INTRODUCERE
FERM VEGETAL CU CULTURI DE CMPCUPRINSpag. Introducere 51.
Structura de culturi 82. Rotaia culturilor n asolament 9 3.
Caracterizarea tehnologiilor de producie 10 3.1. Aplicarea
ngrmintelor chimice 3.2. Lucrrile solului 3.3. Smna i semnatul 3.4.
Lucrrile de ntreinere a culturii 3.5. Recoltarea 3.6.
Caracteristici generale 4. Fundamentarea tehnico-economic a 18
tehnologiilor de producie la culturile din structur 5. Elaborarea
bugetului de venituri i cheltuieli 19pentru culturile neirigate 6.
Bugetele de venituri i cheltuieli pe total exploataie 207.
Repartizarea venitului anual obinut n cadrul exploataiei 218. Unele
concluzii 23 Bibliografie 45INTRODUCERE
La baza elaborrii unui proiect tip pentru o ferm vegetal cu
culturi de cmp, n zona colinar, trebuie luate n considerare
urmtoarele criterii:
1) Modul de exploatare a suprafeei cultivate:
n proprietate;
n arend sau alte forme asociative.
2) Dotarea tehnic necesar exploatrii suprafeelor luate n
cultur:
proprie;
nchiriat;
mixt (utilaje proprii i nchiriate).
3) Alegerea unei structuri de culturi ct mai apropiat de cea
optim.
4) Fundamentarea economic a tehnologiilor de producie la
culturile din cadrul structurii stabilite; elaborarea devizelor
tehnologice pe culturi:
cheltuielile cu lucrri mecanizate;
cheltuielile cu materii prime i materiale;
cheltuielile cu fora de munc.
5) Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pe culturi,
care include:
a) cheltuielile variabile (RON/ha);
b) cheltuielile fixe (RON/ha);
c) total cheltuieli (a+b),
- d.c. cheltuieli pentru producia principal;
d) costul de producie (RON/kg);
e) preul de pia intern previzibil (RON/kg);
f) valoarea produciei (RON/ha),
- d.c. valoarea produciei principale (RON/ha);
g) venitul impozabil la unitatea de suprafa (RON/ha);
h) rata venitului impozabil (%);
i) venitul net + subvenii (RON/ha);
j) rata venitului net + subvenii (%).
6) nceperea planului de afaceri i derularea activitii de
producie, cu resurse financiare:
proprii;
atrase (alocaii i subvenii);
rambursabile (credite bancare);
nerambursabile (Program SAPARD).
7) Repartizarea venitului anual obinut n cadrul exploataiei,
pentru:
fondul de dezvoltare n vederea achiziionrii de tehnic
agricol;
fondul pentru reluarea procesului de producie;
fondul pentru retribuirea forei de munc proprii.
Fondul de dezvoltare, mpreun cu resursele provenite din
amortisment, formeaz fondul de acumulare necesar capitalizrii
exploataiei.
n studiul de caz pentru o ferm vegetal cu culturi de cmp s-au
avut n vedere urmtoarele elemente specifice:
suprafaa luat n exploatare este de 50 ha;
suprafaa cultivat se afl n proprietatea membrilor asociaiei
familiale;
pentru efectuarea lucrrilor mecanizate se apeleaz la nchirierea
mijloacelor necesare de la prestatorii de servicii;
n perioada de vrf de lucrri se utilizeaz for de munc
sezonier;
din producia realizat se reine necesarul pentru consumul propriu
(alimentar i pentru reluarea procesului de producie), iar restul se
vinde pe pia sau prin alte forme de valorificare.
Pentru nfiinarea unei ferme vegetale cu culturi de cmp de 50 ha,
s-au avut n vedere urmtoarele elemente tehnice i economice:
- structura culturilor i producia medie programat;
- rotaia culturilor n asolament;
- devizele tehnologice pe culturi;
- bugetele de venituri i cheltuieli pe culturi i pe total
exploataie;
- nivelul principalilor indicatori economici i rentabilitatea pe
total exploataie;
- repartizarea venitului pentru retribuirea forei de munc,
constituirea fondului pentru reluarea procesului de producie,
crearea fondului de dezvoltare;
- posibiliti de capitalizare.
1. Structura de culturi
n cadrul exploataiei agricole vegetale de 50 hectare, realizat n
regim neirigat (tabelul nr. 1), cerealele pioase dein o pondere de
32%, porumbul boabe reprezint 26%, fasolea boabe 8%, floarea
soarelui 14%, iar soia 13%, iar trifoiul mas verde 7%.
Menionm faptul c structura aceasta de culturi corespunde
cerinelor speciilor de plante pe care le cuprinde, n acest fel
fiind posibil obinerea unor randamente care conduc la
rentabilizarea exploataiei.
Tabel 1
Modul 50 ha, n regim neirigat, zona colinar
Tipul exploataiei:
Asociaii agricole familiale
Culturileha%t/ha
Gru10,0203,1
Orz6,0123,6
Porumb13,0263,6
Fasole4,081,0
Floarea soarelui7,0141,4
Soia6,5131,7
Trifoi mas verde3,5733
TOTAL50,0100X
2. Rotaia culturilor n asolament
Aceast structur se bazeaz pe o rotaie a culturilor n asolament n
perioada 2005-2010, care se prezint n tabelul 2.
Tabel 2
Rotaia culturilor n asolament n perioada 2005-2010
Nr. crt.AnulCulturaSuprafaaPlanta premergtoare
ha%
12005/2006Gru15,230,4
Orz2,04,0
Porumb18,537,0
Fasole1,02,0
Floarea soarelui11,322,6
Soia2,04,0
TOTAL50,0100,0
22006/2007Gru14,028,0Soia - 2 ha; Fasole - 1 ha; Fl. soarelui -
11 ha
Orz2,85,6Fl. soarelui 0,3 ha; Porumb - 2,5 ha
Porumb16,432,8Gru - 5,2 ha; Porumb - 11,2 ha
Fasole2,04,0Porumb - 2 ha
Floarea soarelui10,020,0Gru - 10 ha
Soia2,85,6Porumb 2,8 ha
Trifoi mas verde2,04,0Orz - 2 ha
TOTAL50,0100,0
32007/2008Gru13,026,0Soia 2.8 ha; Fasole 2 ha; Fl. soarelui 8.2
ha;
Orz4,08,0Porumb - 3,5 ha; Fl. soarelui 0.5 ha
Porumb15,531,0Gru 7.8 ha; Porumb 6,4 ha; Fl. soarelui 1.3 ha
Fasole2,55,0Porumb 2,5 ha
Floarea soarelui9,018,0Orz - 2,8 ha; Gru 6,2 ha
Soia4,08,0Porumb - 4 ha
Trifoi mas verde2,04,0Trifoi mas verde - 2 ha
TOTAL50,0100,0
42008/2009Gru11,523,0Soia - 4 ha; Fasole 2,5 ha; Fl. soarelui -
5 ha;
Orz5,010,0Fl. soarelui -4 ha; Porumb -1 ha
Porumb13,527,0Gru -5,5 ha; Trifoi mas verde 2 ha; Porumb - 6
ha
Fasole3,57,0Porumb 3,5 ha
Floarea soarelui8,016,0Orz 0,5 ha; Gru 7,5 ha
Soia5,010,0Porumb - 5 ha
Trifoi mas verde3,57,0Orz 3,5 ha
TOTAL50,0100,0
52009/2010Gru10,020,0Soia - 5 ha; Fasole 3,5 ha; Fl. soarelui
1,5 ha
Orz6,012,0Fl. soarelui - 6 ha
Porumb13,026,0Gru 9,5 ha; Fl. soarelui 0,5 ha Porumb - 3 ha;
Fasole4,08,0Porumb - 4 ha
Floarea soarelui7,014,0Orz 5 ha; Gru 2 ha
Soia6,513,0Porumb 6,5 ha
Trifoi mas verde3,57,0Trifoi mas verde 3,5 ha
TOTAL50,0100,0
3. Caracterizarea tehnologiilor de producieCu privire la
tehnologiile de cultur, precizm c acestea au fost elaborate cu
ajutorul institutelor de cercetare, prin staiunile de cercetare din
zona colinar, avnd ca obiectiv important respectarea codului de
bune practici agricole care s conduc la un sistem de agricultur
ascemntor cu cel din rile Uniunii Europene. Soiurile i hibrizii
culturilor care compun structura sunt prezentate n anexa 1.
3.1. Aplicarea ngrmintelor chimicen ceea ce privete aplicarea
ngrmintelor chimice, se face meniunea c ngrmintele cu fosfor i
potasiu se administraz toamna nainte de artur (fertilizarea de
baz), iar ngrmintele cu azot se administreaz n primvar, ninte de
pornirea plantelor n vegetaie (la cerealele pioase), fie n perioada
de vegetaie (odat cu prailele mecanice, la culturile de pritoare),
sau nainte de aplicarea udrilor.
3.2. Lucrrile solului
Pentru culturile de cereale pioase- dup premergtoare timpurii,
se ar imediat la 18-20 cm n agregat cu grap stelat sau se lucreaz
cu grapa cu discuri, iar dup 10-15 zile, cnd mijloacele mecanice
sunt disponibile, se efectueaz artura. Patul germinativ se pregtete
n preziua semnatului, prin lucrri cu combinatorul sau cu grapa cu
discuri;
- dup premergtoare care elibereaz terenul trziu, lucrrile
solului se difereniaz astfel:
cnd solul este suficient de umed, se lucreaz cu grapa cu discuri
i grapa cu coli, iar ultima lucrare se execut cu combinatorul;
n toamnele secetoase, precum i n situaia cnd sunt cantiti reduse
de resturi vegetale, artura poate fi nlocuit prin lucrri repetate
cu grapa cu discuri
Pe terenurile irigate n toamnele excesiv de secetoase, nainte de
lucrarea de baz a solului dup premergtoare timpurii, se recomand
aplicarea unei udri de 350-400 m3/ha. Terenul arat se discuiete
imediat i se lucreaz cu combinatorul.
n cazuri deosebite, n care un sol uscat trebuie arat (are multe
resturi vegetale, mburuienare excesiv), mrunirea solului se obine
prin lucrri alternative cu tvlugul i grapa cu discuri.
Pentru a evita compactarea solului n adncime se va alterna
adncimea de lucru a solului, att n cazul arturii, ct i al
discuirilor repetate; de asemenea se va schimba direcia de lucrare
a solului pentru a se evita denivelarea terenului.
Pentru culturile de pritoare:
- artura se execut imediat dup eliberarea terenului, la adncimi
ntre 22-28 cm, adncimea fiind mai mare pe terenurile puternic
mburuienate i cu multe resturi vegetale;
- terenurile nearate din toamn se pot pregti prin discuire sau
artur, n funcie de cantitatea de resturi vegetale; imediat dup
aceasta, se pregtete patul germinativ. Pentru o mai bun
uniformitate a nivelrii arturii, se recomand s se are perpendicular
pe direcia arturii din anul precedent, artura fiind efectuat
obligatoriu cu plugul n agregat cu grapa stelat.- pe solurile
superficiale, adncimea arturii se limiteaz la grosimea stratului de
humus;
- pe terenurile n pant, artura se execut pe direcia curbelor de
nivel;
- pe terenurile grele i tasate, care prezint exces temporar de
ap, o dat la 3-4 ani se execut afnarea adnc nainte de artur, la
adncimea de 60 cm;
- nivelarea terenului se execut periodic la 3-4 ani, vara sau
toamna, dup ce solul a fost afnat la 15-18 cm; afnarea adnc i
nivelarea terenului nu se execut cnd solul are un coninut ridicat
de ap.
Pregtirea patului germinativ:
- aceast lucrare trebuie realizat printr-un numr redus de
lucrri, care s rscoleasc solul ct mai puin, pentru a reduce
pierderile de ap prin evaporare;
- n cazul desprimvrrii timpurii, se grpeaz ogoarele numai pe
terenurile zvntate;
- pe solele puternic mburuienate i cu cantiti mari de resturi
vegetale, se lucreaz cu grapa cu discuri n agregat cu grapa cu coli
sau cu lame nivelatoare.
Ultima lucrare de pregtire a patului germinativ se execut n ziua
sau preziua semnatului, cu combinatorul, pentru a mpiedica
mburuienarea terenului nainte de rsrirea culturii.Pentru cultura de
trifoi rou mas verde, artura se efectueaz vara sau toamna la 22-25
cm.; primvara, artura se discuiete pentru mrunirea bolovanilor, iar
pregtirea patului germinativ se face n preziua semnatului, cu
combinatorul.
3.3. Smna i semnatul
La semnat se folosete numai smn certificat din soiurile zonate,
cu puritate i capacitate de germinaie corespunztoare.
Epoca de semnat
La culturile de cereale pioase, semnatul se va realiza n 10-15
zile, astfel nct de la data semnatului pn la venirea ngheului, suma
gradelor termice s fie de 500-5500C, pentru a se realiza nfrirea
plantelor i pregtirea acestora pentru iernare. Perioada optim de
semnat se situeaz n majoritatea anilor ntre 25 septembrie-5
octombrie, putnd fi decalat cu 5-7 zile mai devreme sau mai trziu,
corespunztor condiiilor climatice ale anului respectiv.
La culturile de pritoare, semnatul va ncepe atunci cnd n sol, la
adncimea de semnat, se realizeaz 7-80C pentru culturile de soia i
floarea soarelui (dup 5 aprile n majoritatea anilor) i 8-100C
pentru porumb i fasole (dup 10-12 aprilie).
La trifoiul rou mas verde semnatul se efectueaz primvara ntre 10
martie-31 martie, cnd solul este bine zvntat la suprafa.Densitatea
optim la semnat
Pentru culturile de cereale pioase, se asigur o densitate a
boabelor germinabile de 450-550/m2.
La culturile de pritoare, pentru porumb se vor asigura 45-60 mii
plante recoltabile/ha la hibrizii timpurii, 40-55 mii plante
recoltabile/ha la cei semitimpurii i 40-50 mii plante
recoltabile/ha la cei tardivi; n condiii de irigare se asigur 10-15
mii plante/ha n plus; la floarea soarelui, trebuie s existe la
recoltare 40-50 mii plante/ha la neirigat i 45-55 mii plante/ha n
regim irigat; la soia, densitatea optim la recoltare va fi de
400-450 mii plante/ha; la fasole 40-50 boabe/m2 la cultura neirigat
iar la irigat 50-55 boabe g./m2. La cultura de trifoi rou mas verde
se asigur o densitare de 1000 sem.g. m2. sau 18-20kg/ha smn.
Distana ntre rnduri
La cerealele pioase, se seamn la o distan de 12,5 cm ntre
rnduri, care se asigur cu actuala sistem de maini.
La culturile pritoare:
- la porumb i floarea soarelui 70 cm ntre rnduri;
- la soia i fasole se poate semna fie n rnduri echidistante la
50 cm, fie n benzi de 3 x 45 cm, cu 70 cm ntre benzi.
- la trifoi rou mas verde- se seamn la 12,5 cm ntre rnduri, la
adncimea de 1,5-2 cm.
3.4. Lucrrile de ntreinere a culturii
La culturile de cereale pioase
- combaterea buruienilor, prin erbicidare pe ntreaga suprafa a
culturii;
- combaterea bolilor i duntorilor, n anii cnd tratamentele la
smn nu sunt suficiente; de menionat, acordarea unei atenii mai mari
a combaterii bolilor care au o mai mare rspndire dect n zona de
cmpie; combaterea duntorilor se va realiza prin tratamente n
vegetaie la avertizarea centrelor de protecia plantelor, numai n
anii n care se depete pragul economic de dunare.
La culturile pritoare:
- combaterea buruienilor prin erbicidare, precum i prin praile
mecanice i manuale.
Rezultatele cele mai bune i mai economice n combaterea
buruienilor se obin prin utilizarea metodei de lupt integrat.Trifoi
rou mas verde se erbicideaz pentru combaterea buruienilor.Msurile
agrotehnice, referitoare la amplasarea culturilor dup premergtoare
care las terenul curat de buruieni, efectuarea corect a lucrrilor
solului, distrugerea buruienilor rsrite, odat cu pregtirea patului
germinativ i alegerea perioadei de semnat, contribuie ntr-o mare
msur la diminuarea gradului de infestare cu buruieni a
culturii.
Pentru combaterea bolilor i duntorilor, de asemenea, se recomand
aplicarea metodelor de lupt integrat. Aceasta se refer, pe lng
aplicarea tratamentelor la smn, la respectarea cu strictee a
elementelor tehnologice (rotaia, epoca de semnat, densitatea,
combaterea buruienilor).3.5. Recoltarea
La cultura cerealelor pioasen zona colinar recoltarea poate
ncepe mai devreme, cnd umiditatea boabelor a atins 18%; n acest caz
trebuie luate msuri de uscare prin loptare, aerare activ,
solarizare, etc., deoarece depozitarea boabelor la o umiditate mai
mare de 15% chiar pe o scurt perioad, poate influena negativ
germinaia i calitatea de panificaie.
Recoltarea va trebui realizat ntr-o perioad mai scurt dect n
zona de cmpie, datorit pierderilor prin scuturare care sunt mai
mari n zona colinar datorit unei frecvene mai ridicate a
ploilor.
Pentru porumb, recoltarea mecanizat sub form de tiulei ncepe cnd
umiditatea boabelor a ajuns la 32-34% i se termin cnd aceasta este
de 25-27%. Dup aceast faz, recoltarea tiuleilor se face manual,
pentru a se evita pierderile prin scuturarea boabelor.
Recoltarea mecanizat sub form de boabe ncepe cnd umiditatea
boabelor este sub 26%; dup recoltare, boabele trebuie uscate pn la
o umiditate de pstrare mai mic de 14%.La soia momentul optim de
recoltare ncepe cnd umiditatea boabelor ajunge la 17% i se va
ncheia nainte de a cobor sub 13%. Recoltarea prea timpurie impune
cu necesitate uscarea seminelor i conduce la pierderi prin vtmarea
seminelor, un treierat incomplet i nfundarea sitelor cu boabe mari.
ntrzierea recoltrii provoac pierderi mari prin scuturare, precum i
ca urmare a apariiei unor perioade umede, care, prin reumectarea
seminelor, reactiveaz procesele de respiraie, nregistrndu-se
pierderi de pn la 1% pentru fiecare zi de ntrziere.
La floarea soarelui
Recoltarea mecanizat ncepe cnd 75-80% din calatidii sunt de
culoare brun i brun-glbuie, iar umiditatea n semine a sczut la
14-15% i trebuie s se ncheie rapid, pn cnd umiditatea seminelor nu
scade sub 10-11%, cnd pierderile devin foarte mari.
La cultura fasolei, momentul nceperii recoltatului se stabilete
cnd cca. 75% din psti s-au maturizat.
Recoltarea mecanizat se realizeaz prin tierea (dislocarea)
plantelor la 2-3 cm sub nivelul solului, folosind maina de dislocat
fasole. Plantele de fasole dislocate se adun n brazde urmnd a fi
treierate cu combina dup uscarea uniform i complet a tuturor
pstilor.
n cazul recoltrii manuale se vor forma brazde din plantele
smulse de pe 8-10 rnduri alturate, iar treieratul se va realiza dup
uscare cu combina. Treieratul se face cnd plantele din brazde sunt
uniform i bine uscate, iar umiditatea boabelor este de 17-19%. Dup
treierat umiditatea boabelor trebuie sczut sub 14%, pentru a
asigura condiii corespunztoare de pstrare a seminelor.
Trifoiul rou mas verde se recolteaz ntre mijlocul fazei de
mbobocire i nceputul nfloritului (la coasa 1) i ntre nceputul i
mijlocul fazei de nflorire, la coasele urmtoare.
3.6. Caracteristici generaleLucrrile efectuate pentru fiecare
tehnologie au fost ncadrate pe luni calendaristice. Pentru lucrrile
mecanizate au fost precizate agregatele de lucru, consumurile
fizice de for de munc mecanizat i de motorin, tarifele pe unitatea
de msur i totalul cheltuielilor mecanizate.
Pentru lucrrile manuale, s-a calculat necesarul de zile om, iar
prin nmulire cu tariful la o zi om s-au determinat cheltuielile cu
retribuia manual.
n ceea ce privete materiile i materialele, acestea se refer la
inputurile utilizate (ngrminte chimice, smn, insecto-fungicide,
erbicide, precum i alte materiale, ca de exemplu sfoara de balotat,
etc.).
Prin nsumarea tuturor acestor categorii de cheltuieli, s-a
determinat totalul cheltuielilor tehnologice.
Precizm faptul c tehnologiile de cultur analizate se refer la
toate lucrrile, ncepnd cu nfiinarea culturii i pn la recoltarea i
transportul produselor principale i secundare.
Nu au fost incluse lucrrile cu depozitarea, uscarea,
condiionarea i pstrarea produciei principale (boabe, semine). n
ceea ce privete depozitarea, o parte din producie (care se consum n
cadrul exploataiei) se depoziteaz n magaziile proprii. Cealalt
cantitate fie se vinde imediat dup recoltare, fie se depoziteaz n
spaiile unitilor depozitare (Comcereal, Cerealcom, uniti de morrit
i panificaie), pentru care se percep taxe de prestri servicii.
Dac producia recoltat are umiditate mai mare dect prevederile
STAS-ului pentru produsul respectiv se va efectua uscarea, fie prin
loptare, fie cu cureni de aer. O alt lucrare absolut necesar este
condiionarea, adic eliminarea din recolt a corpurilor strine
(semine de buruieni, semine aparinnd altor soiuri, pleav, etc.). n
acest fel, se evit ridicarea temperaturii n masa de semine, care
are influen negativ asupra calitii produsului respectiv.
n continuare, pstrarea produciei uscate i condiionate, se poate
realiza fie sub form de vrac (cu o grosime redus a stratului,
pentru a preveni ridicarea temperaturii n masa de semine), fie n
saci.
Este obligatorie verificarea periodic a strii n care se afl
produsele depozitate, iar n cazul n care se constat apariia unor
probleme (temperatur i umiditate necorespunztoare n masa de
semine), se procedeaz la loptare i reducerea stratului de
pstrare.
Depozitarea se face n magazii corespunztoare, n loturi omogene,
pe soiuri.
n vederea aprovizionrii cu inputuri necesare, redm n continuare
cteva adrese utile. Semine din soiuri i hibrizi recomandate(i) pot
fi procurate(i) de la: uniti de cercetare n subordinea A.S.A.S.
(vezi anexa 2) si alte unitati (vezi anexa 3).S.C. Unisem S.A. str.
Mihail Eminescu nr. 57, sector 2, Bucureti, tel. 021.210.68.39, fax
021.210.1210.Prin sucursalele sale judeene, ofer un sortiment bogat
de semine de legume cu indici superiori de calitate.
Pe lng aceasta, societatea este distribuitor pentru ngrminte
chimice al firmelor: S.C. Azomure S.A. Tg. Mure ; S.C. Sofert S.A.
Bacu; S.C. Petro Stedesa.Sortimentele de ngrminte chimice: azotat
de amoniu, ngrminte complexe de diferite tipuri.
De asemenea, distribuie pesticide microambalate:
1. fungicide: Bravo, Campion, Curzate, Manox, Dithane, etc.
2. insecticide: Applaud, Decis, Fastac, Marshall, Reldan,
etc.
3. acaricide: Danirun, Mitac, Nissorun, Sanmite, etc.
4. regulatori de cretere: Keim stop.
Distribuie unelte agricole i aparate de stropit prin reeaua de
magazine i puncte de desfacere din toate judeele.
Cumprarea se poate face n lei sau prin virament.AGRO
Internaional S.R.L. - sediul central: comuna Voluntari, os.
Pipera-Tunari nr. 83, jud. Ilfov, tel. 021.267.41.63 sau
021.267.11.64; fax 021.267.41.66.Are ca preocupare de baz
desfacerea unui bogat sortiment de semine de cereale i plante
tehnice, precum i a unei game diversificate de pesticide.
Activitatea de desfacere se realizeaz prin birouri i depozite, n
urmtoarele judee:
Braov tel. 0268/475141
Cluj tel. 0265/401020
Maramure tel. 0262/222802
Mure tel. 0265/401020
Vlcea tel. 0250/736576
Vrancea tel. 0237/226664.
BASF S.R.L. sediul central: Bucureti, Business Park, os.
Bucureti Ploieti nr. 1A, et. 3, sector 1, tel. 021/5299060, fax
021/5299069.
Desface prin depozite judeene o gam variat de pesticide; execut
tratamente la semine, pentru prevenirea atacului de boli i
duntori.
ALCEDO
Sediul central Bucureti, str. Semicercului nr. 4, tel/fax:
021/3108350.
Este principalul distribuitor naional de semine, fertilizani,
pesticide, unelte agricole.
Desfacerea se realizeaz prin depozitele existente n reedinele de
jude.4. Fundamentarea tehnico-economic a tehnologiilor de producie
la culturile din structurn cele ce urmeaz se prezint devizele
tehnologice pentru cele apte culturi care alctuiesc structura
(tabelele 3-9).
4.1. La cultura cerealelor pioase (orz i gru), din totalul
cheltuielilor tehnologice, care sunt cuprinse ntre
14.962,3-15.199,1 mii lei/ha, ponderea cea mai mare o dein
cheltuielile cu lucrri mecanice 52,5-55,8%, fiind urmate de
cheltuielile cu materii i materiale, care reprezint 42,2-46% i cele
cu fora de munc cu 1,5-2%. Cheltuielile cu fora de munc sunt
nesemnificative, datorit faptului c aceste culturi sunt aproape
total mecanizate.
4.2. La cultura porumbului boabe, din totalul cheltuielilor
tehnologice de 15.369,3 mii lei/ha, se remarc avnd cea mai mare
pondere cheltuielile cu materii i materiale cu 44,4%, urmnd
cheltuielile cu lucrri mecanice cu 37,9% i cele cu fora de munc cu
17,7%. Comparativ cu cerealele pioase, porumbul, fiind o cultur
pritoare nregistreaz o cretere a ponderii cheltuielilor cu fora de
munc, datorat lucrrilor de ntreinere efectuate.
4.3. La cultura de fasole boabe, din totalul cheltuielilor
tehnologice de 15.344,2 mii lei/ha, cheltuielile cu lucrri mecanice
ocup 53,2%, urmate de cheltuielile cu materii i materiale cu
43,7%.
Se remarc ponderea redus a cheltuielilor cu fora de munc, de
numai 3,2%, deoarece nu se fac lucrri manuale de ntreinere, iar
combaterea buruienilor se realizeaz prin praile mecanice i
erbicidare.
4.4. La cultura de floarea soarelui, din totalul de 10.955,9 mii
lei, cea mai ridicat pondere o dein cheltuielile mecanice cu 60%,
urmate n ordine de cheltuielile cu materii i materiale cu 33% i de
cheltuielile cu fora de munc cu 7%.
4.5. Pentru cultura de soia consum, se remarc faptul c, din
totalul cheltuielilor tehnologice de 16.015,6 mii lei/ha, ponderea
cea mai mare este reprezentat de cheltuielile cu materii i
materiale cu 52,8%, dup care urmeaz cheltuielile cu lucrri mecanice
cu 42,5% i de cheltuielile cu fora de munc cu 4,7%.
4.6. La cultura de trifoi mas verde, cheltuielile cu lucrri
mecanice ocup ponderea de 68,2% din totalul cheltuielilor
tehnologice de 16.425,6 mii lei, urmate de cheltuielile cu materii
i materiale cu 31,4% i cheltuielile cu fora de munc cu 0,4%.
5. Elaborarea bugetului de venituri i cheltuieli pentru
culturile neirigate
Dup ntocmirea devizelor tehnologice pe culturi, s-a trecut la
urmtoarea etap i anume realizarea bugetelor de venituri i
cheltuieli pe fiecare din cele 7 culturi ale structurii. Din datele
cuprinse n tabelele 10-16, se evideniaz, pe de o parte,
cheltuielile totale, iar pe de alt parte valoarea produciei.
Cheltuielile totale sunt alctuite din cheltuieli variabile i
cheltuieli fixe. Prin raportarea cheltuielilor totale (din care se
scade valoarea produciei secundare) la producia principal, s-a
determinat indicatorul sintetic costul de producie.
Valoarea produciei este alctuit din valoarea produciei
principale la care se adaug valoarea produciei secundare. Valoarea
produciei principale se obine prin nmulirea produciei medii
principale cu indicatorul sintetic preul de pia intern
previzibil.
Diferena dintre valoarea produciei i cheltuielile totale
evideniaz venitul impozabil.
Prin adugarea subveniilor la valoarea produciei se obine
produsul brut.
Diferena dintre produsul brut i cheltuielile totale conduce la
obinerea venitului net + subvenii.
Prin raportarea venitului impozabil i a venitului net +
subvenii, la cheltuielile totale pentru producia principal, rezult
rata venitului impozabil i respectiv rata venitului net +
subvenii.
6. Bugetele de venituri i cheltuieli pe total exploataie
(tabelele 17-21)Prin nsumarea valorilor cheltuielilor pentru cele
apte culturi din structura de producie a exploataiei de 50 hectare,
n zona colinar la neirigat, au rezultat urmtorii indicatori
economici la nivelul exploataiei (tabel 21):
Cheltuieli totale, n sum de 83.486,7 RON, revenind n medie
1.669,7 RON/ha; Cheltuieli variabile, totaliznd 71.496,1 RON, ceea
ce nseamn 1.429,9 RON/ha; Cheltuieli fixe, n total de 11.990,6 RON,
adic pe unitatea de suprafa 239,8 RON/ha.Din cheltuielile totale se
scade valoarea produciei secundare de 2.172 RON, rezultnd un nivel
al cheltuielilor pentru producia principal de 81.314,7 RON, ceea ce
nseamn 1.626,3 RON/ha.
Valoarea produciei principale este de 84.887 RON, revenind
1.697,7 RON/ha;
Venitul total al exploataiei este alctuit din venitul net, la
care se adaug subveniile de la buget, rezultnd 15.217,2 RON, ceea
ce revine la 304,3 RON/ha;
Rata venitului pe exploataie este de 18,7% i rezult prin
raportarea venitului total obinut, la cheltuielile totale pentru
producia principal.
Din analiza indicatorilor economici sintetici reiese faptul c
activitatea exploataiei este rentabil, existnd posibiliti pentru
reluarea procesului de producie, acoperirea remuneraiei muncii
familiale, precum i disponibiliti pentru capitalizare.7.
Repartizarea venitului anual obinut n cadrul exploataiei
(posibiliti de capitalizare)
Studierea posibilitii de capitalizare la exploataia agricol cu
profil de cereale i plante tehnice, n suprafa de 50 ha n zona
colinar la neirigat, s-a realizat prin stabilirea destinaiei
veniturilor, precum i a posibilitilor de investire a capitalului n
baza energetic (tractoare i maini agricole) pentru urmtoarea
perioad.Din veniturile totale de 15.217,2 RON obinute la nivelul
exploataiei (tabel 21), considerm ca fiind corespunztoare urmtoarea
repartizare a acestora n vederea constituirii de surse proprii:
- fondul de dezvoltare, n valoare de 10.652 RON, reprezentnd 70%
din total;
- fondul necesar pentru reluarea procesului de producie, n
valoare de 3.043 RON, adic 20%;
- fondul necesar pentru retribuirea forei de munc proprii, de
1.522 RON, cu o pondere de aproximativ 10%.
Se apreciaz un necesar de 296 z.o./an/exploataie care poate fi
asigurat printr-un numr de cca. 2 persoane adulte.
Din calcul reiese un necesar de 1.522 RON pentru recuperarea
cheltuielilor cu munca salariat.
n perioadele de vrf de lucrri, se apeleaz la fora de munc
sezonier.
La fondul de dezvoltare, prin adugarea valorii amortismentului
anual pentru tractoare i maini agricole, se obine fondul de
acumulare proiectat pentru capitalizare, n valoare de 12.402
RON.Lund n considerare fondul de acumulare rezultat, se prezint n
cele ce urmeaz baza de calcul pentru achiziionarea de tehnic
agricol (tractoare i maini agricole), avnd n vedere preurile
tractoarelor i mainilor agricole pe dou tipuri de seturi, la
nivelul anului 2006:- tractor de 65 CP cu cabin 44.100 RON;
- setul uzual de maini agricole purtate de tractorul de 65 CP
44.520 RON;
Total tractor de 65 CP + set maini aferent 88.620 RON
- tractor de 45 CP cu cabin 29.770 RON;
- setul uzual de maini agricole purtate de tractorul de 45 CP
33.930 RON
Total tractor de 45 CP + set maini aferent 63.700 RON
Lund n considerare o pondere de 65% pentru tractorul de 65 CP +
set maini agricole aferent i de 35% pentru tractorul de 45 CP + set
maini agricole aferent datorit faptului c nu fiecare tractor va
avea toate tipurile de maini agricole, rezult c pentru dotarea
fermei cu un sistem minim de utilaje corespunztor tractorului U 650
+ setul aferent revine o valoare de 57.603 RON, iar pentru un
tractor de U 450 + setul aferent, o valoare de 22.295 RON.
Fondul de acumulare de 12.402 RON, rezultat din fondul de
dezvoltare de 10.652 RON + amortismentul de 1.750 RON aferent
primului an de exploatare, acoper numai 21,5% din necesar pentru
dotarea tractorului U- 650 + setul aferent, cu posibiliti de
achiziionare o dat la 4,6 ani. Acelai calcul se poate face i pentru
tractorul de 45 CP + setul aferent.
Completarea surselor proprii prin atragerea de surse
rambursabile (credite bancare) i nerambursabile (fonduri SAPARD),
sunt soluii posibile pentru asigurarea unei dotri minime i
eficiente a unei exploatai agricole de 50 hectare, n sistem
neirigat, cu profil de cereale i plante tehnice, zona colinar.
Prin Programul Fermierul se pot acorda credite cu dobnd
subvenionat i perioad de graie de la 1-5 ani pentru achiziionarea
de tractoare i maini agricole.
8. Unele concluziiAnaliza comparativ a bugetului de venituri i
cheltuilei pentru exploataia de 50 hectare, n zona colinar la
neirigat anul 2010 fa de 2006
Comparnd indicatorii de eficien economic realizai la bugetul de
venituri i cheltuilei pe total exploataie n anul 2010 (V2) fa de
anul 2006 (V1) (tabel 22), se evideniaz urmtoarele:
Cheltuielile totale n varianta V2 sunt mai ridicate cu 4,2%;
Cheltuielile variabile sunt mai mari cu 6,6%, iar cheltuielile
fixe sunt mai reduse cu 7,8% fa de varianta V1;
Valoarea produciei n varianta V2 este mai mare cu 5,9%;
Subveniile acordate de la buget n varianta V2 depesc pe cele din
varianta V1 cu aproape 1064%;
Produsul brut este mai mare n varianta V2 cu 18,6%;
Venitul impozabil realizat n varianta V2 depesc pe cele din
varianta V1 cu 67,4%;
Rata venitului impozabil al variantei V2 este mai mare cu
1,7%;
Venitul net+subvenii obinut n varianta V2 este mai ridicat cu
385,5%;
Rata venitul net+subvenii din varianta V2 este superioar ratei
din varianta V1 cu 14,7%.n afar de avantajele referitoare la
indicatorii de eficien economic, varianta V2 prezint i alte aspecte
pozitive. Astfel, structura de culturi proiectat a se realiza la
nivelul anului 2010 va fi mai echilibrat i se va caracteriza prin
urmtoarele:
Ponderea cerealelor pioase va fi de 32%, adic cu 2,4% mai redus
fa de cea a anului 2006;
Porumbul va ocupa 26% din suprafaa total a exploataiei de 50
hectare, ceea ce nseamn mai puin cu 11% fa de 2006;
Floarea soarelui se va cultiva pe 14% din suprafa n 2010, ceea
ce corespunde cerinelor fitotehnice ale acestei culturi, respectiv
revenirea pe acceai suprafa odat la 6-7 ani; n anul 2006 aceast
cultur ocup 22,6%, nsemnnd o revenire a culturii pe aceeai suprafa
la numai 4,4 ani, ceea ce sporete foarte mult pericolul atacului de
boli i duntori specifici; Culturile de fasole i soia se preconizeaz
a ocupa n anul 2010 o pondere de 21%, net superioar ponderii de 6%
ale acestor culturi n 2006;
Trifoiul rou, cultur de leguminoas furajer peren foarte
valoroas, va deine n anul 2010 7% din suprafaa exploataiei, cu
meniunea c n anul 2006 ea nu este inclus n structura de culturi.Se
poate aprecia faptul c, datorit unei ponderi de 28% a speciilor de
leguminoase, structura de culturi proiectat a se realiza la nivelul
anului 2010, este net superioar celei din 2005, care deine doar 6%
din suprafaa ocupat cu aceste specii.
Cunoscut fiind importana culturilor de leguminoase ca plante
premergtoare, att sub aspectul aportului de azot simbiotic
remanent, ct i al mbuntirii structurii i texturii i al fertilitii
solului, considerm c ponderea de 28% a leguminoaselor va conduce la
creterea randamentelor pentru culturile postmergtoare i la obinerea
unor indicatori de eficien economic foarte favorabili n perioada de
dup anul 2010.Tabel 22
Bugetul exploataiei de 50 ha
Analiza comparativ 2010 fa de 2006, zona colinar
Varianta proiectat
INDICATORIU.M.V1V2V2 /V1
%
A. VALOAREA PRODUCTIEI (principale+secundara)lei
RON82223,387059,0105,9
A1. Din care productia principala
(pret x prod.)lei RON80074,484887,0106,0
B (+) SUBVENTIIlei RON1000,011644,91164,5
C (=) PRODUS BRUT (A + B)lei RON83223,398703,9118,6
D (-) CHELTUIELI TOTALE (I + II)lei RON80088,983486,7104,2
D1. Din care pentru productia principala (D - productia
secundara)lei RON77940,481314,7104,3
I. CHELTUIELI VARIABILE (1+2+4+6)lei RON67080,971496,1106,6
1.Cheltuieli cu materii prime si materialelei
RON30573,931963,8104,5
- Samanta si material saditorlei RON10396,911051,1106,3
- Ingrasaminte chimicelei RON12210,511384,393,2
- Pesticidelei RON7361,59089,7123,5
- Alte materialelei RON605,2937,8154,9
2. Cheltuieli cu lucrari mecanizatelei
RON33537,236432,4108,6
3. Cheltuieli cu irigatiilei RON---
4. Cheltuieli de aprovizionare (5% din 1)lei
RON1528,51597,9104,5
5. Cheltuieli cu forta de munca temporara*lei RON--
6. Asigurari (2% din 1+2+4+cheltuieli forta munca permanenta)lei
RON1441041502,0104,2
II. CHELTUIELI FIXElei RON13008,011990,692,2
- Cheltuieli cu forta de munca permanentalei
RON6448,95153,379,9
- Cheltuieli generale si de management (3% din 1+2+4+cheltuieli
forta munca permanenta)lei RON2101,62216,3105,5
- Dobanzi la credite (4% din cheltuieli tehnologice)lei
RON2707,52871,0106,0
-Amortisment pentru cladiri si utilitatilei
RON1750,01750,0100,0
E. (=) VENIT IMPOZABIL (A - D)lei RON2134,43572,3167,4
(-) Impozite si taxelei RON---
F. (=) VENIT NET+subventii (C - D) lei RON3134,415217,2485,5
G. RATA VENIT IMPOZABIL (%) (E/D1)%2,74,4+1,7
H. RATA VENIT NET+subventii (%) (F/D1)%4,018,7+14,7
BIBLIOGRAFIE
1Gheorghe Blteanu
Fitotehnie , vol. I, Ed. Ceres, 2003
2Bold I., Avram C.Exploataia agricol, organizare, dezvoltare,
exploatare, Editura Mirton, Timioara, 1995
3Manea Drghici i colab.Manual de management al fermei
ANCA
4Ioan OanceaTratat de tehnologii agricole, Ed. Ceres, 1998
5Petre Sbdeanu i colab.Fundamentarea economic a tehnologiilor de
producie i estimri privind costurile de producie i preul de
valorificare la culturile de cmp, legume, plante furajere de volum
cultivate i pajiti, pomi fructiferi i vi de vie, pantru anul 2001,
ANCA, Bucureti, 2001
6Gheorghe Sin i colab.
Tehnologii moderne pentru cultura plantelor de cmp, Ed. Ceres,
2002
7Letitia Zahiu
Managerment agricol, Ed Economic, 1999
8Letitia Zahiu i colab.
Structurile agrare i viitorul politicilor agrare, Ed. Economic,
2003
ANEXA NR. 1Soiurile i hibrizii recomandate (i) pentru culturile
din cadrul structurii
La gru - pentru zona colinar din sudul rii pe soluri slab
fertile, soiurile: Albota, Trivale, Fundulea 4, Dropia, Flamura 85,
Rapid.
pentru Transilvania Ariean, Apullum, Turda 95, Fundulea 4
pentru Moldova - Aniversar, Fundulea 4, Ariean, Dropia, Flamura
85, Gabriela pentru nordul Moldovei Magistral, Eliana.La orz -
pentru Transilvania - Mdlin, Dana, Precoce
pentru zona colinar din vestul rii - Mdlin, Compact, Andrei,
Dana, Precoce
pentru Moldova - Mdlin, Dana, Precoce
La porumb boabe:
- n zona colinar cu resurse termice ntre 1401-15000C, se
recomand cultivarea hibrizilor semitimpurii i mijlocii;
- hibrizi semitimpurii (Grupa FAO 301 - 400): Elan, Podu Iloaiei
110, Turda 200, Turda 200 Plus, Minerva, Milcolv, Neptun,
Oituz;
hibrizi cu perioad de vegetaie mijlocie (Grupa FAO 401 - 500):
Andreea, Opal, Paltin, Fundulea 322, Rapid, oim, Fulger;
n zona colinar cu tesurse termice ntre 1201-14000C, se recomand
a se folosii hibrizii timpurii i semitimpurii
hibrizi timpurii (Grupa FAO 250 - 300): Dana, Ciclon,
Cristal
- hibrizi semitimpurii (Grupa FAO 301 - 400): Elan, Podu Iloaiei
110, Turda 200, Turda 200 Plus, Turda Super, Minerva, Milcolv,
Neptun, Oituz;
- n zona colinar cu resurse termice ntre 1001-12000C, se
recomand a se cultiva hibrizi foarte timpurii i timpurii:
- hibrizi foarte timpurii: Montana
- hibrizi timpurii: Betuflor, Dana, Ciclon, Cristal
- n zona colinar cu resurse termice ntre 800-10000C, se vor
cultiva numai hibrizii cei mai timpurii: MontanaAlturi de hibrizii
romneti, se mai pot cultiva i hibrizi strini nregistrai n Romnia,
sau cel puin testai n ara noastr, sub recomandarea i
responsabilitatea firmelor productoare sau a celor care se ocup de
comercializarea lor. n aceste cazuri cultivatorii se vor documenta
serios n ceea ce privete concordana ntre cerinele biologice ale
hibrizilor i resursele termice ale zonei n care se va cultiva
hibridul. Aceasta se refer la reacia specific a hibridului fa de
condiiile de clim (temperaturi extreme, secet, ari), atacul de boli
i duntori, starea fertilitii solului i tehnologia de cultur
disponibil. Foarte importante sunt garaniile privind
autenticitatea, puritatea biologic i valoarea cultural a
seminelor.
Pentru fasole boabe
Transilvania, Moldova i Banat: Ami, Vera, Bianca, Liza
Pentru floarea soareluiHibrizii: HT Festiv, HS Select, HS Florom
249, HS Alex, HSb Rapid, HS Justin, HS Podu Iloaiei 2001, HS
Neptun, HS Jupiter.
Pentru soia: n partea central estic a Moldovei: Columna, Romnesc
99, Atlas, Agat, Gadiv;
n Moldova de nord Diamant, Perla
n Transilvania Atlas, Agat, Gadiv, Diamant, Perla.
Pentru trifoi rou: Roxana, Dacia, Tetra, Flora, Raza. ANEXA NR.
2
Uniti de cercetare dezvoltare n subordinea A.S.A.S.
1. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Turda SCDAStr.
Agriculturii nr. 27, Turda,
Cod Potal 401100, jud. Cluj
Tel.: 0264/311680; 0264/311681
Fax: 0264/311792
E-mail: [email protected]
2. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Suceava -
SCDAB-dul 1 Decembrie 1918 nr. 15, Suceava, Cod Potal 720262, jud.
Suceava
Tel.: 0230/523837; 0230/523846
Fax: 0230/523853
E-mail: [email protected]
3. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Livada SCDAStr.
Baia Mare nr. 7, Livada,
Cod Potal 627201, jud. Satu Mare
Tel./ Fax: 0261/840361
E-mail: [email protected]
4. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Oradea SCDACalea
Aradului nr. 5, Oradea,
Cod Potal 410223, jud. Bihor
Tel.: 0259/417836
Fax: 0259/416251
E-mail: [email protected]
5. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Podu Iloaiei
SCDAStr. Naional de Sus nr. 178, Loc. Podu Iloaiei, Cod Potal
707365, jud. Iai
Tel./fax: 0232/740328
E-mail: [email protected]
6. Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Secuieni SCDACom.
Secuieni, jud. Neam
Tel./fax: 0233/745136; 0233/745137
PAGE 29