11. Struktur Buah

BUAH(FRUCTUS)

PROSES BENBENTUKAN BUAH

PENYERBUKAN

tanpa PEMBUAHANPartenokarpi

BUAH BAKAL BUAH BUAH

BAKAL BIJI BIJI

Daun-daun pelindung (brachtea)

contoh : klobot pada jagung (Zea mays)

Daun-daun kelopak (sepal)

contoh : terung (Solanum sp.)

Jambu air (Sizigium aquatiqum)

Tangkai kepala putik (stylus)

contoh : rambut pada jagung (Zea mays)

Kepala putik (stigma)

contoh : manggis (

FRUCTUS SPURIUS(Buah palsu, buah semu, buah tertutup)

Buah yang dibentuk dari bakal buah beserta bagian-bagian lain pada bunga itu yang dapat menjadi bagian utama buah (lebih besar, lebih

menarik perhatian, lebih bermanfaat dan dapat dimakan.

FRUCTUS NUDUS(Buah telanjang, buah sejati, buah sungguh)

Buah yang semata-mata terbentuk dari bakal buah, dan umumnya merupakan buah yang tidak terbungkus

Tangkai bunga

contoh : Jambu monyet (Anacardum ocidentale L.)

Dasar bunga bersama, pada bunga majemukcontoh : Bunga Lo (Ficus glogerata Roxb.)

Dasar bunga, pada bunga tunggal contoh : Arbei (Fragraria vesca L.)

Kelopak bunga

contoh : Ciplukan (Physalis minima L.)

Tenda bunga dan ibu tangkai pada bunga majemukcontoh : Nangka (Artocarpus integra Merr.)

Buah semu tunggalBuah semu yang terjadi dari satu bunga dengan satu bakal buah, serta bagian bunga yang ikut membentuk buah

contoh : Jambu monyet (Anacardum ocidentale L.)

Ciplukan (Physalis minima L.)

Buah semu gandaBuah semu yang terjadi dari satu bunga dengan lebih dari satu bakal buah yang bebas satu sama lain dan masing-masing tumbuh menjadi buah, serta bagian bunga yang ikut membentuk buahcontoh : Arbei (Fragraria vesca L.)

Buah semu majemukBuah semu yang terjadi dari bunga majemuk , tetapi seluruhnya dari luar tampak seperti satu buah contoh : Nangka (Artocarpus integra Merr.)

Buah sejati tunggal

Buah sejati yang terjadi dari satu bunga dengan satu bakal buah saja.Buah ini dapat berisi satu biji atau lebih, dapat pula tersusun dari satu atau banyak daun buah dengan satu atau banyak ruangan

satu ruang dengan satu biji, contoh : Mangga (Mangifera indica L)

beberapa daun buah , satu ruang dengan banyak bijicontoh : Pepaya (Carica papaya L.)

bbrp daun buah, bbrp ruang, dalam tiap ruang terdapat bbrp bijicontoh : Durian (Durio zibethinus Murr.)

Buah sejati ganda

Terjadi dari satu bunga dengan beberapa bakal buah yang bebas satu sama lain, dan masing-masing bakal buah menjadi satu buah

Contoh : Cempaka (Michelia champaca Bail.)

Buah sejati majemuk

Buah yang berasal dari suatu bunga majemuk, yang masing-masing bunganya mendukung satu bakal buah, tetapi setelah menjadi buah tetap berkumpul, sehingga seluruhnya tampak seperti satu buah saja.Contoh : Pandan (Pandanus tectorius Sol.)