Silabus Fisiologi Molekuler (BTK) tahun 2007 Minggu Tanggal Topik Pengajar 1. 10/9 Membran: struktur, fungsi dan membrane trafficking AMD 2 17/9 Fosforilasi oksidatif dan organisasi mitokondria AMD 3 24/9 Fotosintesis AMD 4 1/10 Metabolisme energi anaerob AMD 5 22/10 Protein sorting AMD 6 29/10 Transduksi signal AMD 7 5/11 Asam amino dan protein NMR 8 12/11 Asam amino dan protein NMR
34
Embed
10/9 membrane trafficking 2 Fosforilasi oksidatif dan ... · PDF fileFotosintesis. AMD: 4. 1/10: Metabolisme energi anaerob. AMD: 5. 22/10: Protein sorting. AMD: 6. 29/10: ... Melalui
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Silabus Fisiologi Molekuler (BTK) tahun 2007
MingguTanggal Topik Pengajar
1. 10/9 Membran: struktur, fungsi dan membrane trafficking
AMD
2 17/9 Fosforilasi oksidatif dan organisasi mitokondria
AMD
3 24/9 Fotosintesis AMD4 1/10 Metabolisme energi anaerob AMD5 22/10 Protein sorting AMD6 29/10 Transduksi signal AMD7 5/11 Asam amino dan protein NMR8 12/11 Asam amino dan protein NMR
9 19/11 Enzim NMR
10 14/11 Dasar molekular pengaturan pembelahan dan reproduksi sel tumbuhan
MIF
11 21/11 Perkembangan reproduksi MIF
12 28/11 Penuaan dan kematian sel terprogram MIF
13 5/12 Respon tanaman terhadap patogen MIF
14 12/12 Respon tanaman terhadap stress abiotik MIF
Dosen: AMD: Dr. Anja Meryandini MS, NRM: Dr.Nisa Rachmania,MIF: Dr. Ir. Miftahudin
Fungsi membran
1.Kompartemenisasi:
bersifat kontinu, melindungi isi sel, membuat
lingkungan khusus sehingga dapat melakukan
fungsi khusus.
2. Pembatas untuk aktivitas biokimia:
memberikan framework sehingga komponennya
dapat berinteraksi secara efektif.
3. Pembatas yang selektif permeabel
Komunikasi antara kompartemen
4. Transpor solut
Membranplasma mengandung alat transpor
5. Respon terhadap signal eksternal
Melalui proses transduksi signal
6. Interaksi interseluler
7. Transduksi energi
Struktur membran1.Versi Davson-Danielli: Lipid bilayer yang
dibelah dengan lapisan protein monolayer
membentuk pori protein (1954).
2. Model Fluid Mosaic oleh Singer & Nicolson
(1972)
Lipid bilayer dapat merakit diri sendiri →
digunakan sebagai model mempelajari fungsi
protein membran
Komposisi Kimiawi membran
• rakitan lipid dan protein yang terikat secara
kovalen, dengan lipidnya sebagai tulang,
bersifat amphipathic. Ada 3 jenis lipid:
fosfogliserat, sphingolipid, kolesterol
• proteinnya melaksanakan fungsi-fungsi khusus
Fosfogliserat:
• Umumnya lipid membran mengandung grup
fosfat → fosfogliserat
• Fosfogliserat membran memiliki grup
tambahan yang terikat pada fosfat, umumnya
cholin (fosfatidylcholin), ethanolamin, serin,
atau inositol → larut dalam air di bagian
kepala
• Rantai asam lemaknya bersifat hidrofobik,
hidrokarbon tidak bercabang, umumnya 16 –
20 karbon, dapat bersifat jenuh atau tak jenuh
dengan 1 atau lebih ikatan rangkap.
Sphingolipid
terdiri atas sphingosin terikat pada asam
lemak oleh grup aminonya → ceramide
Ada grup tambahan yang teresterifikasi pada
alkohol terminalnya:
Fosforylcholin → sphingomyelin
Karbohidrat → glikolipid
Gula sederhana → cerebroside
Oligosaccharida → ganglioside
Galaktosa pada ceramide →Galaktocerebroside
Kolesterol:
Pada sel hewan bisa 50% dari total lipid
membran, tidak terlalu amphipathic
Karbohidrat pada membran:
ℵ terikat secara kovalen ke komponen lipid atau
protein
ℵ tergantung spesies dan tipe sel antara 2 – 10%
ℵ Pada protein (glikoprotein): oligo yang pendek
dan bercabang, lebih pendek dari 15 gula per
rantai
Struktur dan fungsi protein pada membran
Ada 3 jenis:
1.Protein integral :
1 atau lebih segmen transmembran amphipathic
diisolasi dengan detergen
2. Protein periferal:
disisi sitoplasma atau ekstraseluler, ikatan non
kovalen, dapat disolubilisasi dengan lar. garam
3. Terikat pada lipid
berlokasi di luar lipid
bilayer, di sitoplasma atau
ekstraseluler, terikat secara
kovalen.
Dapat terikat melalui
karbohidrat yang pendek
contoh reseptor, enzim
Lipid membran dan fluiditas
Makin pendek rantai asam lemak makin
rendah temperatur meltingnya
Asam lemak jenuh memiliki bentuk batang
kuat, fleksibel
Asam lemak tak jenuh cis memiliki lekukan
sehingga tidak sepadat yang jenuh
Makin tinggi tingkat asam lemak tak jenuh
maka makin rendah suhu membran menjadi gel
Karakter membran dipengaruhi oleh kolesterol.
Kolesterol mengganggu kepadatan rantai asam
lemak dan mempengaruhi mobilitas. Kolesterol
meningkatkan ketahanan dan menurunkan
permeabilitas membran
Kegunaan fluiditas membran adalah untuk
pembentukan kluster protein dan pembentukan
struktur terspesialisasi seperti sinapsis,
junctions
Beberapa fungsi membran plasma sel epitel
Fosfolipid dapat bergerak dari
satu ujung ke ujung satunya
dalam hitungan detik, tapi
perpindahan antar lapis
(transversal, disebut flip flop)
memakan waktu jam atau hari.
Sel memiliki enzim flippase
yang memindahkan fosfolipid
transversal.
Fusi protein tikus dan manusia
Membran sel darah merah
Saat hemolisis meninggalkan “ghost” → SDS
PAGE proteinnya ( ada enzim, protein
transpor, protein skeleton)
Yang dominan band 3 dan glikoforin
Glikoforin merupakan reseptor yang digunakan
protozoa (malaria), merupakan penggolongan
darah MM, MN, NN.
Difusi ion melalui membran
Lipid bilayer sangat impermeabel terhadap ion Na+, K+, Ca2+ ,Cl-
Thn 1955 Alan Hodgkin & Richard Keynes: membran memiliki ion channel
Thn 60 an, 70an Bertil Hille & Clay Armstrong mengumpulkan bukti adanya channel itu
Thn 70 an, 80 an Bert Sakmann & Erwin Neher: teknik memonitor perpindahan ion melalui channel