RESTORAN PAYUNG BATU NADHIVA Z MUFTY 3210 100 062 Dr. Ing. Ir. BAMBANG SOEMARDIONO JURUSAN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA 2014 TUGAS AKHIR (RA.091381) - 2013/2014 KONSEP RANCANG KONDISI ELEVASI SITE +1 +14 POTENSI SITE 1 2 3 4 5 6 7 “View” Menghadap ke gunung di sebelah utara site. “Hutan” Dikelilingi hutan di sebelah barat dan selatan “Kontur” Mempunyai ketinggian sampai 14m, dapat memberikan view ke muka “Suhu” Berada di dataran tinggi sehingga dingin “Lingkungan” Berada di sekeliling tempat wisata perhotelan “Alam” Kondisi alam yang masih sangat bagus “Kuliner” Berpotensi besar atas kulinernya karena dekat dengan wisata kuliner Payung WISATA KULINER PAYUNG DI BATU Dengan potensi site yang ada dan berlatar belakangkan ingin memberikan tempat wisata kuliner yang beridekan kuliner di daerah Payung diharapkan restoran Payung Batu mampu memperkaya tempat wisata kuliner di daerah Songgoriti +1 +2 +3 cepat saji restoran café dan bar parking ZOONING PERLETAKAN MASSA Perbedaan letak dan ketinggian elevasi restoran ini dengan alasan menurut kasta dan privasi terhadap pengunjung. Untuk menuju ke tiap ketinggiannya ada akses sirkulasi khusus sesuai dengan level privasinya. Letak parkir berada di tengah- tengah site dan diusahakan tidak terlihat pada jalan raya karena akan dapat mengurangi estetika penampilan tempat ini. ISSUE VIEW SIRKULASI HARUS MENGOPTIMALKAN KONDISI ALAM LINGKUNGAN TIDAK MEMBUAT BINGUNG PENGUNJUNG KETIKA MEMASUKI SITE TEMA teduh - bentuk-bentuk yang melindungi dari matahari dan hujan - estetika bayangan yang terbentuk dari sinar matahari cabang - bentuk-bentuk yang bercabang di elemen arsitekturalnya menyerupai struktur payung naung - tutupan secara vertikal - bentuk yang terkesan luas menghindari bentuk-bentuk masif pada dindingnya TRANSFORMASI BENTUK + kayu elemen transparan waterprof Bentuk payung dikombinasikan dengan payung terbalik dan disusun secara sedemikian rupa. Diutamakan hanya berupa naungan agar angin dan cahaya bisa masuk bebas dan mampu mengurangi pemakaian AC dan lampu.