1. presentasi bd perikanan laut dan pantai sebagai alternatif pemenuhan

BUDIDAYA PERIKANAN LAUT DAN PANTAI SEBAGAI ALTERNATIF PEMENUHAN

KEBUTUHAN PRODUKSI NASIONAL

Oleh :

Gunawan Hidayat09702251016

PENDAHULUANPertambahan penduduk dan perubahan konsumi

masyarakat ke arah protein hewani yang lebih sehat adalah salah satu penyebab meningkatnya kebutuhan produk perikanan nasional

Pasokan ikan dari hasil penangkapan cenderung semakin berkurang

Potensi alam Indonesia yang memiliki 81.000 km garis pantai yang Potensi pengembangan lahan perikanan : 913.000 ha (air payau), 24.528.000 ha (air laut)

Tujuan Pembangunan Perikanan Budidaya

Meningkatkan mutu produksi dan produktifitas usaha perikanan budidayaMemenuhi kebutuhan konsumsi ikan masyarakat dan menyediakan bahan baku industri perikanan dalam negeriMeningkatkan ekspor hasil perikanan budidayaMeningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat pembudidaya ikanMeningkatkan lapangan kerja dan kesempatan berusahaMeningkatkan perlindungan dan rehabilitasi sumberdaya perikanan budidaya

Data dan Prediksi• Pada tahun 2009, produksi perikanan mencapai 10,065 juta ton.• Pada tahun 2010 ini, di harapkan dapat tumbuh menjadi 10,76

juta ton• Dan pada tahun 2014, diperkirakan produksi perikanan menjadi

22,39 juta ton.• Menteri kelautan dan perikanan memprediksi produksi perikanan

budidaya pada 2010 itu baru 5,38 juta ton. Dan pada tahun 2014, pemerintah menginginkan pertumbuhan produksi perikanan budidaya hingga 353% atau 16,89 juta ton.

• http://www.depkominfo.go.id/berita/bipnewsroom/revolusi-biru-merupakan-strategi-peningkatan-produksi-perikanan/

Jenis Perikanan laut dan Pantai yang menjadi unggulan

• Udang (windu dan putih)),• Kerapu (tikus, macan dan lumpur), • Nila, • Kakap, (merah dan putih) • Rajungan (swimming Crabs), • Bandeng• Artemia.

Pangsa pasar hasil produksi perikanan

• Jepang, • Amerika Serikat, • Korea,• Cina, • Taiwan, • Thailand, • Singapura, • Malaysia dan • Beberapa Negara di Eropa.

Budidaya laut dan pantai

1. Budidaya di tambak atau bak beton, 2. Budidaya dalam karamba jaring

apunga. Pemberian pakan b. Tanpa pemberian pakan

3. Budidaya di dalam teluk atau perairan semi tertutup.

Permasalahan

Lingkungan Kendala lingkungan yang dimaksud disini

meliputi : (1) mutu tanah dasar laut, mutu air sumber (asin

dan tawar), hidrooseanografi (arus dan pasang surut), topografi dan klimatologi daerah pesisir dan daerah aliran sungai di daerah hulu

(2) Bencana alam seperti banjir dan tsunami.

lanjutan

Sosial Ekonomi dan budaya Kendala yang tergolong dalam masalah sosial ekonomi dan budaya meliputi

(1) Terbatasnya sarana dan prasarana produksi,(2) Fluktuasi harga produk perikanan yang dihasilkan,

sehingga menyulitkan perencanaan bisnis, khususnya dalam membuat prediksi biaya hasil (out put) produksi serta

(3) Masih rendahnya kualitas sumberdaya manusia perikanan

lanjutan

Kelembagaan Permasalahan kelembagaan meliputi

(1) Keterbatasan pelayanan penyuluhan oleh pemerintah, (2) Organisasi petani ikan belum berkembang dengan

baik oleh karena kualitas SDM masih sangat rendah dan

(3) Masih lemahnya dukungan dari lembaga keuangan bank dan non-bank dalam hal dukungan permodalan dan pengembalian usaha.

lanjutan

Ilmu Pengetahuan dan TeknologiSeperti telah diketahui bersama bahwa Ilmu Pengetahuan dan Teknologi kita masih jauh dari yang diharapkan, baik dalam peralatannya maupun pemakaian teknologinnya itu sendiri. Oleh karenanya perlu diciptakan teknologi yang berhasil dan berdaya guna tinggi dengan pemakaian modal yang murah.

STARATEGI PENINGKATAN PRODUKSI PERIKANAN LAUT DAN PANTAI

Kebijaksanaan Pemerintah(1) pengadaan sarana dan prasarana penunjang budidaya laut dan pantai, (2) pembangunan kawasan budidaya terpadu, bersama industri pendukung seperti pakan. (3) Pengembangan sistem pemantauan dini

lanjutan

Penciptaan Pasar Yang BersaingPada komoditas budidaya yang bersifat musiman, pengelolaan pasar sangat penting. Penurunan harga dapat dicegah dan diperbaiki dengan melakukan pengelolaan pasar yang lebih baik, dengan tujuan meningkatkan pendapatan petani yang akhirnya memberikan gairah untuk melakukan budidaya ikan

lanjutan

Rasionalisasi Iptek Pengembangan penelitian harus diarahkan untuk mendapatkan teknologi yang utuh, efisien dan tepat guna khususnya teknologi pemuliaan, pembenihan, pembesaran dan manajemen kesehatan ikan. IPTEK yang digunakan dalam perakitan teknologi diutamakan yang mengarah kepada teknologi bangsa sendiri dan berbasis sumberdaya lokal.

lanjutan

Pemberdayaan Kelembagaan 1. Kelembagaan perlu direvitalisasi untuk menunjang pengembangan budidaya laut dan pantai meliputi kelembagaan penyuluhan, kelompok tani dan keuangan2. Penataan kelembagaan dan koordinasi antar lembaga yang terkait dalam pengembangan IPTEK perlu dilakukan3. Ditingkat kelembagaan pendidikan formal seperti STP, Akademi Perikanan, SPP Perikanan, BIPP, BPP perlu disusun kurikulum dan muatan budidaya laut secara proporsional (pemegang peranan penting dalam percepatan transfer teknologi dan informasi)

lanjutan

Pengembangan Sumberdaya ManusiaSumberdaya manusia merupakan unsur utama pembangunan yang perlu diperhatikan dalam kegiatan budidaya perikanan laut dan pantai, disamping dua unsur lainnya, yaitu teknologi dan sumberdaya alam. Termasuk kedalam sumberdaya manusia ini adalah sumberdaya manusia sebagai penghasil teknologi maupun sumberdaya pengguna teknologi.