1 1 KOLOIDNI DISPERZNI KOLOIDNI DISPERZNI KOLOIDNI DISPERZNI KOLOIDNI DISPERZNI SISTEMI SISTEMI SISTEMI SISTEMI dr dr dr dr Nataša Nataša Nataša Nataša Pejić Pejić Pejić Pejić, , , , vanr vanr vanr vanr. . . . prof prof prof prof. 2 Koloidi, koloidni sistemi, koloidna hemija (definicije i primeri) Disperzni sistemi – podela Koloidni sistemi - podela I Z V O D Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Krv KostMišići (proteinske strukture)Ćelijske membrane
BIOKOLOIDIBiosistemi
SirupiPaste za zube
Zlato u vodiSumpor u vodi
Suspenzije (S/L)****
Svarljive mastiBiološke membrane
KremeIsporuka lekova (″drug delivery″)
Voda u benzenuEmulzije (L/L)***
Kapljice kao rezultat kašljanjaInhalacija rastvora ″Aerosol″ sprejevi
Tečni aerosôli stratosfere
Granule polenaInhalacija čvrstih lekova
Mineralna prašina u vazduhu
Aerosol(S/G)*
(L/G)**
BIOLOŠKIFARMACEUTSKIFIZIČKO−HEMIJSKISISTEM
**DF u DF u ččvrstom vrstom agregatnomagregatnom stanju, a DS u gasovitomstanju, a DS u gasovitom; ; ****DF u teDF u teččnom nom agregatnomagregatnom stanju, a DS u gasovitomstanju, a DS u gasovitom;;******DF i DS u teDF i DS u teččnom nom agregatnomagregatnom stanjustanju; ; ********DF u DF u ččvrstom vrstom agregatnomagregatnom stanju, a DS u testanju, a DS u teččnomnom
PRIMERI DISPERZNIH SISTEMA
Ca3(PO4)3 u kolagenu
Zašto je važnaZašto je važnaZašto je važnaZašto je važna koloidnakoloidnakoloidnakoloidna hemijahemijahemijahemija????Zašto je važnaZašto je važnaZašto je važnaZašto je važna koloidnakoloidnakoloidnakoloidna hemijahemijahemijahemija????
0,1 1 100•••
1010109108
•••1016
veli čina (nm)
Koloidni sistemiMleko, ke čap, puter...MaglaBojeFarmaceutski preparati ...
Fizika i hemija
Fizika čvrstog stanjahemija
M(g mol −−−−1)
101010410 1012
KOLIDNA HEMIJA
1014
10,5 cm 8 m 6000 km0.3 nm
105–1014
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
Preparati u obliku koloida (koloidni rastvor AgCl i AgI (antibiotici) ne dovode do iritacije)); koloidno Ag (antimikrobno dejstvo); koloidni Cu u le čenju karcinoma; za dijagnostifikovanje bolesti (Au za pare zu, Hg za sifilis)
Prirodni koloidi −−−− proteini plazme odgovorni za vezivanje aktivnih komponenata leka ( ↑↑↑↑ farmakološke aktivnosti leka)
Skrob i celuloza kao pomo ćne supstancije u farmaceutski doziranim oblicima
Sintetski polimeri za oblaganje lekova (zaštita od vlage i kisele reak cije u želudcu), itd.
Industriji bojaPrehrambenoj industriji
Tehnologiji visokih performansi
Farmaceutskoj industriji , itd.
Gde se primenjuju koloidi?
12
Koloidni disperzni sistemi u farmacijikod pripreme farmaceutskih i kozmetičkih preparata
•• najčešće su u obliku sola ili gela, emulzija ili supsenzija, i anajčešće su u obliku sola ili gela, emulzija ili supsenzija, i aerosolaerosola
•• u terapeutske svrhe (kao farmaceutski dozirani oblici) i u terapeutske svrhe (kao farmaceutski dozirani oblici) i sistemi za povećanje stabilnosti farmaceutskog oblika sistemi za povećanje stabilnosti farmaceutskog oblika
(npr. sprečavanje flokulacije kod suspenzija)(npr. sprečavanje flokulacije kod suspenzija)
•• stabilnost npr. tableta i granula (oblaganje odgovarajućom disperzijom koja čini film)
• povećanje rastvorljivosti farmaceutski aktivne komponente (za pripremu efikasnog i kvalitetnog leka i za porast njegove bioraspoloživosti)
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.
� Podela prema AGREGATNOM STANJU disperzne faze i disperznog sredstva
najčešći: DS voda −−−− koloidni sôl
Sunđer, šećerna pena
Puter, žele, đžem, sir
Minerali, staklo, biser, opal, zlato
Čvrste pene
Čvrsta emulzija
Čvrsti sôli
Gas
Tečno
Čvrsto
Čvrsto
Pena na pivu, pena od belanceta, pena za gašenje
Mleko, majonez, šamponi, kreme
Skrob u vodi, krv, boje, ćelijski fluidi, proteini u vodi, želatin u vodi
Pene
Sôl, mikroemulzija
Sôl, lateks
Gas
Tečno
Čvrsto
Tečno
Magla, oblaci
Smog, olujna prašina
Tečni aerôsoli
Aerosôl čvrstih čestica
Tečno
Čvrsto
Gas
PRIMERINAZIV KOLOIDNOG
SISTEMA
DISPERZNA FAZA
DISPERZNO SREDSTVO
24
� Ostale podele koloidnih sistema
Povratni (reverzibilni)čestice se posle izdvajanja iz rastvora (koagulacije, precipitacije) ponovo mogu, u istom obliku, prevesti u rastvor (rastvaranjem); uglavnom liofilne čestice (naelektrisane, ili nenaelektrisane i solvatisane čestice
Nepovratni (ireverzibilni)čestice se posle taloženja ne mogu prevesti u prethodno koloidno stanje dodatkom DS; uglavnom liofobni koloidi(klasične disperzije) sa naelektrisanim nesolvatisanim česticama
Povratnostikoagulacije
Solvatokratni (izostabilni)uglavnom liofilni; gubitkom naelektrisanja ostaju u rastvoru, jer ih u taloženju sprečava solvatni omotač
Elektrokratni (izolabilni)uglavnom liofobni soli (dispergovani u nerastvaraču; gubitkom naelektrisanja se izdvajaju iz rastvora tj. talože
Električnim osobinama
Koloidne čestice mogu biti i neorganskog i organskog porekla
Organosoli(tečni medijum je organski rastvarač)
Hidrosoli(disperzije u vodi)
Vrsti DS
Podela prema:
Please purchase 'docPrint PDF Driver' on http://www.verypdf.com/artprint/index.html to remove this message.