Karta Menu Przystawki i przekąski zimne Cold appetizers and snacks - Kalte Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Przystawki i przekąski ciepłe Hot appetizers and snacks - Warme Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Sałatki Salads - Salate Zupy Soups - Suppen Dania główne Main courses - Hauptgerichte Ryby Fish - Fische Dziczyzna Venison - Wildfleisch Menu dziecięce Children’s menu - Kindermenü Desery Desserts - Nachspeisen Napoje i Alkohole Drinks and alcohol - Getränke und Alkohole Czas oczekiwania na dania minimum 30 min. Waiting time for meals at least 30 min. Wartezeit auf Mahlzeiten mindestens 30 min.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Karta MenuPrzystawki i przekąski zimne
Cold appetizers and snacks - Kalte Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Przystawki i przekąski ciepłeHot appetizers and snacks - Warme Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
SałatkiSalads - Salate
ZupySoups - Suppen
Dania główneMain courses - Hauptgerichte
RybyFish - Fische
DziczyznaVenison - Wildfleisch
Menu dziecięceChildren’s menu - Kindermenü
DeseryDesserts - Nachspeisen
Napoje i AlkoholeDrinks and alcohol - Getränke und Alkohole
Czas oczekiwania na dania minimum 30 min.Waiting time for meals at least 30 min.
Wartezeit auf Mahlzeiten mindestens 30 min.
Przystawki i przekąski zimneCold appetizers and snacks - Kalte Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Deska wędlin i serów dla 4 osóbróżne rodzaje wędlin i serów, pieczywo, masło
Meat platter and cheeses served with bread and butterEin Brett voller Wurst und Käse serviert mit frischem Brot und Butter
Traditional Beef steak tartare, with cucumber, mushrooms, onion and egg yolk served with breadT mit Brot serviertraditioneller Rindfleisch-Tatar mit Gurken, Champignons, Zwiebeln und Eigelb
Beef tenderloin carpaccio - with olive oil, parmesan, rucola, served with breadRindbraten Carpaccio mit Oliven, Parmesan, Balsamico, Rucola, mit Brot serviert
39,00 zł
Tatar z łososiatatar z łososia, zielony ogórek, pieczywo
Salmon tartar on green cucumber served with breadLachs-Tartar auf grüner Gurke serviert mit Brot
35,00 zł
Przysmak żeglarzaśledzik, sos tatarski, pieczywo
Sailors delicacy - Herring with tatar sauce served with breadSeemans Delikatesse - Hering mit Tatarensoße, serviert mit frischer Brot
Titbit of the forester - fresh bread with the home-made lard and sour cucumberHäpchen des Försters - frisches Brot mit einem hausgemachten Schmalz und saurer Gurke
18,00 zł
Przystawki i przekąski ciepłeHot appetizers and snacks - Warme Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten
Krewetki smażonekrewetki 6szt (imbir, chilli, czosnek) podane na toście z rukolą
Fried shrimps 6 pcs (ginger, chillies, garlic) served on toast with rocket saladGebratene Garnelen 6 Stück (Ingwer, Chili, Knoblauch) serviert auf Toast mit Rucolasalat
45,00 zł
Grzanki z serem brie i pikantną gruszkąCroutons with brie cheese and a spicy pear
Toast mit Brie Käse und einer würzigen Birne
25,00 zł
Bruschetta z pomidorami i mozzarelląaromatyzowana czosnkiem i bazylią
Bruschetta with tomatoes and mozzarellaBruschette mit Tomaten und Mozzarella
22,00 zł
Frytki z batatów frytki z batatów ok. 250g, majonez
Sweet potato fries about 250g with mayonnaiseSüßkartoffelpommes ca. 250g mit Mayonnaise
16,00zł
Frytkifrytki ok. 250g, ketchup
Fries about 250g with ketchupPommes Frites ca. 250g mit Ketchup
12,00zł
SałatkiSalads - Salate
Sałatka z grillowanymi polędwiczkamimix sałat, kawałki polędwiczki wieprzowej, papryka, kukurydza, pomidor, ser camembert, sos vinegret
Golonka golonka pieczona, ziemniaczki z patelni z ziołami, kapusta kiszona zasmażana, chrzan, musztarda
Roasted pork knuckle, potatoes from the pan with herbs, roasted sauerkraut, horseradish, mustardGebratener Schweinshaxe, Kartoffeln aus der Pfanne mit Kräutern, gebratenes Sauerkraut, Meerrettich, Senf
Dodatki: miska klusek śląskich, miska ziemniaków, sos pieczeniowy, miska kapusty kiszonej zasmażanej, miska kapusty czerwonej, miska sałatki z kapusty pekińskiej z prażonym słonecznikiem
Napoje: dzbanek soku jabłkowego lub pomarańczowego, dzbanek wody mineralnej
290,00złArkas feast on dishes for 4 people
Soup: Tureen of broth with noodlesA dish of meat: roast duck, beef roulades, fillet with vegetables, fillet with spinach, pork ribs
Extras: bowl of silesian dumplings, bowl of potatoes, barbecue sauce, bowl of red cabbage, bowl of roasted sauerkraut, bowl with cabbage and roasted sunflower seeds,
Beverages: jug of apple or orange juice and jug of water Arkas Festessen serviert auf einer Platte für 4 Personen
Suppe: Nudelsuppe in einer Vase Fleischplatten: Entenbraten, Rinderrouladen, Hähnchenfilet mit Gemüse, Hähnchenfilet mit Spinat, Schweinerippchen
Extras: Schüssel Klöße, Schüssel Kartoffeln, Bratensoße, Schüssel mit Rotkohl, Schüssel mit gebratenes Sauerkraut, Chinakohl Schüssel mit gerösteten Sonnenblumenkörnern
Getränke: Krug Wasser und Saft
MakaronyPasta
Spaghetti z krewetkamimakaron spaghetti, krewetki 8szt [chilli, czosnek, pietruszka, sos maślany]
2 scoops of fried ice cream with coconut batter served on fruit confiture and soft meringue whipped cream2 Kugeln gebratenes Eis mit Kokosnuss-Panade serviert auf Fruchtkonfitüre und Schlagsahne
22,00zł
Puchar lodów ze świeżymi owocami3 gałki lodów, świeże owoce, sos truskawkowy, bita śmietana
3 scoops of ice cream cup with fresh fruit, strawberry sauce and whipped cream3 Kugeln Eis mit frischen Früchten, Erdbeersauce und Schlagsahne
19,00zł
Lody z gorącymi malinami4 gałki lodów waniliowych, gorący sos malinowy
4 scoops of vanilla ice cream, hot raspberry sauce4 Kugeln Vanilleeis, warme Himbeersauce
19,00zł
Deser TiramisuTiramisu dessertTiramisu Dessert
18,00zł
Szarlotka na ciepło podana z lodami i bitą śmietaną
Warm apple pie served with ice cream and whipped creamHeißer Apfelkuchen serviert mit Eis und Schlagsahne
17,00zł
Sernik na ciepłoHot cheesecake
Heißer Käsekuchen
16,00zł
KawaCoffee - Kaffee
Kawa 9,00 złCoffee - Kaffee
Kawa biała 10,00 złCoffee with milk - Kaffee mit Milch
Herbata z dodatkiem 12,00 złdo wyboru miód lub syrop malinowyTea with honey or raspberry juice - Tee mit Honig oder Himbeersirup
Herbata mrożona 14,00 złIce tea - Eistee
Gorąca czekolada 12,00 zł
Hot chocolate - Heiße Schokolade
Napoje zimneCold drinks - Kalte Getränke
250 ml 6,00 zł
250 ml 6,00 zł
Kinley Tonic Water Kinley Virgin Mojito Kinley Bitter Lemon Kinley Bitter Rose Naturalna woda mineralna 330 ml 5,00 zł niegazowana 750 ml 9,00 zł Still mineral water - Mineralwasser ohne Kohlensäure
Naturalna woda mineralna 330 ml 5,00 zł gazowana 750 ml 9,00 zł Carbonated mineral water - Mineralwasser mit Kohlensäure
Sok pomarańczowy 250 ml 6,00 zł Orange juice- Orangensaft
Sok jabłkowy 250 ml 6,00 zł Apple juice - Apfelsaft
Sok multiwitamina 250 ml 6,00 zł Multivitamin juice - Multivitaminsaft
Sok czarna porzeczka 250 ml 6,00 zł Blackcurrant juice - Johannisbeersaft
Sok grejpfrutowy 250 ml 6,00 zł Grapefruit juice - Grapefruitsaft
Sok pomidorowy 250 ml 6,00 zł Tomato juice - Tomatensaft
Cytrynowa z trawą cytrynową 250 ml 6,00 zł Lemon drink - Zitronengetränk
Brzoskwiniowa z hibiskusem 250 ml 6,00 zł Peach drink - Pfirsichgetränk
Mango z rumiankiem 250 ml 6,00 zł Mango with camomile - Mango mit Kamille
Napój energetyczny Burn 250 ml 8,00 zł Napój Red Bull 250 ml 9,00 zł Smoothie owocowe 300ml 14,00 zł
Wino białe wytrawne o charakterystycznej jasnożółtej barwie i miłym zapachu kwiatów, które charakteryzują się owocowym aromatem i delikatnym smakiem. Polecamy do ryb, drobiu i potraw z warzyw. Doskonałe także do innych potraw.
Lśniący, złotożółty kolor. Delikatne, tętniące życiem bąbelki z przyjemną, długo utrzymującą się pianką. Aromaty świeżych brzoskwiń, białych kwiatów i wanilii. Pełny życia, świeży i harmonijny o smaku świeżych owoców i miodu.
Wino wyprodukowane ze szczepu Macabeo. Ma ładny, złotawy kolor. Bukiet aromatyczny obfituje w kwiatowe wonie. Wyczuć można również akcenty cytrusów. W smaku jest lekkie i zbalansowane. Świetne jako aperitif i do różnych dań z drobiu, makaronów i sałatek.
Wino wyprodukowane ze szczepu Macabeo. Ma ładny, złotawy kolor. Bukiet aromatyczny obfituje w kwiatowe wonie. Wyczuć można również akcenty cytrusów. W smaku jest lekkie i zbalansowane. Wino doskonale komponuje się z deserami oraz sałatkami.
Delikatne aromaty owoców cytrusowych i jabłek sprawiają, że Canyon Road Pinot Grigio jest winem bardzo lekkim i przystępnym w piciu. Idealnie smakuje w ciepły dzień, lekko schłodzone.
Klarowny, połyskujący, jasnożółty kolor. Intensywne aromaty owoców cytrusowych z nutami miodu i świeżych owoców. Mięsiste z imponująco owocowym, długo utrzymującym się zakończeniem.
Bogactwo aromatów, wyraźne nuty dojrzałych bananów, owoców egzotycznych, róży i jaśminu. Delikatnie słodkie z posmakiem zielonych jabłek.
CRUDO WHITE ORGANICSicilia, Włochy 75cl 89złwytrawne / dry / trocken
Przyjemny słomkowożółty kolor z zielonymi refleksami. Intensywne owocowo-kwiatowe aromaty. W kubkach smakowych wyczuwalna słodycz oraz smak dojrzałego ananasa, mango i limonki. Wino to charakteryzuje dobra kompleksowość oraz harmonijność.
Chardonnay ma jasny, złoto-żółty kolor. Charakteryzuje się intensywnym zapachem bananów, ananasów i nutami wanilii. Zrównoważone i pełne harmonii w smaku. Wspaniałe do przystawek, sałatek, a także do owoców morza, drobiu czy młodych serów.
Wino o jasnym, słomkowym kolorze. Bardzo aromatyczne, świeże, klasyczne i wzorcowe Sauvingnon Blanc z regionu Marlborough. Aromaty ziół, owoców tropikalnych i cytrusów.
Czerwone wytrawne wino, które ujmuje głęboką, rubinową barwą oraz świeżym, owocowym bukietem z odrobiną wiśni i jagód. Bardzo dobrze zbalansowane urzeka aksamitnym smakiem. Polecamy do wołowiny, wieprzowiny i makaronów. Doskonałe także do innych potraw.
Głęboki, czerwony kolor. Aromaty ciemnych czerwonych owoców z nutą zielonego pieprzu. Eleganckie i dobrze zbudowane wino z łagodnymi taninami i długim zbalansowanym finiszem.
Aromatyczne wino, wytworzone z winogron ze szczepów Garnacha i Tempranillo, które dojrzewają w słonecznym śródziemnomorskim klimacie. Posiada bogaty, owocowy bukiet z wyczuwalną nutą truskawek. Idealne do potraw mięsnych i jako aperitif.
Aromatyczne wino, wytworzone z winogron ze szczepów Garnacha i Tempranillo, które dojrzewają w słonecznym śródziemnomorskim klimacie. Posiada bogaty, owocowy bukiet z wyczuwalną nutą truskawek. Idealne do deserów i jako aperitif.
MAPU CARMENERE / CABERNET SAUVIGNON Central Valley, Chile 75cl 65złwytrawne / dry / trocken
Głęboki czerwony kolor, zapachy korzenne w tle, bardzo wyraźne akcenty owocowe. Dominuje bukiet czarnej porzeczki z eleganckim pełnym zakończeniem. Zrównoważone, harmonijne.
Carmenere Reserva posiada intensywny, ciemnoczerwony kolor. Owocowe, z akcentami jagód, śliwek z nutami czekolady i pieprzu. Dobrze zbalansowana mieszankaowoców i dębu daje jedwabisty smak. Idealne do dań z drobiu, makaronów a także do dojrzałego sera.
Zinfandel to szczep, który jest niemal synonimem win z USA. Jest to nowoświatowa wersja doskonałego, włoskiego wino Primitivo. Mocna budowa, w nosie całe bogactwo aromatów śliwkowych i wisiennych, z pięknym, intensywnym kolorze wpadającym w granat.
PRIMITIVO DI MANDURIADOC, Włochy 75cl 119złwytrawne / dry / trocken
Intensywny kolor głębokiej czerwieni, prawie nieprzenikniony. W aromacie można wyczuć czerwone jagody z nutami wanilii i prażonymi przyprawami, które nadają bukietowi złożoności.
Wina deseroweDessert wines - Dessertweine
SENDERO MOSCATO Central Valley, Chile 75cl 59złsłodkie / sweet / süß 15cl 15zł
Zielonkawo żółty kolor o czystym, owocowo kwiatowych aromatach. W smaku świeże, soczyste i trwałe.
Lśniący, złotożółty kolor. Delikatne, tętniące życiem bąbelki z przyjemną, długo utrzymującą się pianką. Aromaty świeżych brzoskwiń, białych kwiatów i wanilii. Pełny życia, świeży i harmonijny o smaku świeżych owoców i miodu.Idealne do dań z drobiu, makaronów a także do dojrzałego sera.