1 - Arıcılığın Yeri ve Önemi

Arıcılığın Yeri ve ÖnemiArıcılığın Yeri ve Önemi

REŞATTİN SANCARREŞATTİN SANCAR

EĞİTİMCİEĞİTİMCİ

BANDIRMABANDIRMA

Arıcılığın Tarihi

Arıcılığa ait ilk bulgular 16.000 yıl öncesine dayanır.

4.000 yıl önce Mısır’da gezginci arıcılık yapılmaktaydı.

3.200 yıllık Firavun mezarında kurumuş bal bulunmuştur.

3.000 yıl önce Sümerler balı ilaç olarak kullanmıştır.

Tüm dini metinlerde bal ve arıya yer verilmiştir.

Hititler ve Osmanlıda arıcılık için özel yasalar yapılmıştır.

Kısacası arıcılık tarihi insanlık tarihi kadar eskidir.

Arıcılığın Tarihi1568'de ana arının yumurtadan oluştuğu saptanmıştır.

1609'da ana arının dişi olduğu anlaşılmıştır.

1638’de bal arıları Amerika kıtasına götürülmüştür.

1771’de ana arının havada çiftleştiği belirlenmiştir.

1788'de işçi arıların petekler üzerinde dans ettiği saptanmıştır.

1851’de Langstroth tipi kovan geliştirilmiştir.

Bu kovanlar verim artışı yanında arıcılığın ticari bir iş kolu olmasına katkıda bulunmuştur.

Arıcılığın Tarihi

Arıcılığın Tarihi

Arıcılığın Tarihi

İlkel Kovanda Arıcılık

İlkel Kovanda Arıcılık

İlkel Kovanda Arıcılık

Arıcılık

Arıcılık

Modern Kovanlarda Arıcılık

Ürün Çeşitliliği

Arıcılığın Önemi

Az sermayeli tarımsal ekonomik faaliyet

Çiftçiye ana ve/veya ek gelir kaynağı sağlaması

Polinasyona katkı sonucu çevresel sürdürülebilirlik

Yüksek besin içerikli gıda üretimine katkı

Alternatif tıbbi uygulamalar

İşlenmeyen tarımsal alanların değerlendirilmesi

Türkiye’de Arıcılığın AvantajlarıFloral kaynakların ve koloni varlığının zengin olması

Birbirinden farklı iklim ve bölgelerin bulunması

Tarımsal amaçlı işlenmeyen alanların fazlalığı

Tarımsal savaşım ilaçlarının kullanımının az olması

Arı gen kaynaklarınca zengin olması

Topraksız veya az topraklı köylü için uygun olması

Gezginci ve sabit arıcılığa uygun olması

Dünya Koloni Varlığı (FAO, 2006)

Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Çin 6,814,970 6,898,410 7,000,000 7,000,000 7.201.500 7.301.500

TÜRKİYE 4,267,123 4,115,353 5,000,000 4,200,000 5.000.000 5.000.000

SSCB (Rusya) 3,458,000 3,499,000 3,441,000 3,441,000 3.409,000 3.409.000

Etiyopya 3,220,430 3,327,370 3,330,000 3,330,000 4,228.610 4,300.000

Arjantin 2,800,000 2,800,000 2,900,000 2,900,000 2.900.000 2.900.000

ABD 2,620,000 2,513,000 2,574,000 2,590,000 2.590.000 2.590.000

Tanzanya 2,600,000 2,650,000 2,650,000 2,650,000 2.700.000 2.700.000

Kenya 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2,490,000 2.490.000 2.490.000

İspanya 2,100,000 2,100,000 1,900,000 1,900,000 2.250.000 2.300.000

Meksika 1,945,000 2,000,000 1,800,000 1,800,000 1.800.000 1.800.000

Diğer Ülkeler 25,992,109 26,595,800 26,925,032 26,938615 30.845.287 27.592.935

DÜNYA 58,307,632 58,988,993 60,010,032 59,239,615 62,008,806 62.383.435

Ülkeler 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Çin 251,839 254,358 267,830 273,300 304.987 305.000

ABD 99,945 84,335 77,890 82,144 82.000 82.000

Arjantin 93,000 80,000 85,000 85,000 80.000 80.000

TÜRKİYE 61,091 60,190 74,555 75,000 73.929 73.929

Meksika 58,935 59,069 58,890 55,840 56.808 56.808

Ukrayna 52,439 60,043 51,144 52,000 57.878 60.502

Hindistan 52,000 52,000 52,000 52,000 19.504 20.500

SSCB (Rusya) 53,922 52,659 49,400 50,000 52.782 53.000

Kanada 31,857 35,388 37,072 33,566 32,755 33.000

Etiyopya 29,000 29,000 29,000 29,000 38.100 39.000

Diğer Ülkeler 466,525 493,315 495,078 523,164 606.121 577.665

DÜNYA 1,250,553 1,260,357 1,277,859 1,311,014 1.372.142 1.381.404

Dünya Bal Üretimi (FAO, 2006)

Türkiye’de Arıcılık

Koloni başına bal verimi 16 kg/kolonidir.

Koloni sayısı bakımından en zengin bölgeler sırasıyla Ege, Karadeniz ve Akdeniz Bölgeleridir.

Koloni sayısı ve bal üretiminin en yoğun olduğu iller sırasıyla Muğla, Ordu, Adana ve İzmir’dir.

Türkiye’de Arıcılık

Türkiye'de 40.000 aile arıcılıktan geçinmektedir.

Arıcıların %80'i kolonilerini Ege ve Akdeniz sahil kuşağında kışlatmaktadır.

Mayıs başında İç, Orta, Doğu ve Güney Anadolu Bölgelerine götürmektedirler. Daha sonra Haziran-Ağustos aylarında bir kısım arıcı pamuk balı için Urfa, Diyarbakır, Aydın, Denizli ve İzmir illerine; bir kısmı ayçiçeği balı için Trakya ve Ege Bölgelerine gitmektedirler.

Türkiye’de Arıcılık

Arıcıların büyük bir kısmı da çam balı üretmek için Eylül-Kasım ayları arasında Bodrum, Muğla, Söke, Marmaris yörelerinde konaklamaktadır.

Ülkemiz çam balı üretiminde Dünya'da tek üretici konumundadır. Yılda yaklaşık 15.000 ton üretim gerçekleşmektedir. Elde edilen çam balının % 85'i AB ülkelerine ihraç edilmektedir.

Anzer Yaylası

Anzer Yaylası

Anzer Yaylası

T e ş e k k ü r l e r . . .