1 . 2557 - MOI · 2017. 9. 19. · 1. ยุทธศาสตร ์ประเทศ เพื่อสร้างฐานเศรษฐก...

สรปผลการดาเนนงาน โครงการเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตาม

ระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย โครงการกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1

ประจาป พ.ศ. 2557 กจกรรมท 1 การสงเสรมการผลตลาไยอนทรย

สานกงานเกษตรจงหวดแมฮองสอน

คานา

สานกงานเกษตรจงหวดแมฮองสอน ไดรบการสนบสนนงบประมาณจากกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 ในการดาเนนการตามโครงการยกระดบการแขงขนสนคาเกษตรใหไดมาตรฐานและมลคาเพม กจกรรมเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตามระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย ภายใตโครงการกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 ประจาปงบประมาณ พ.ศ. 2557 กจกรรมยอยท 1.1 สงเสรมการผลตลาไยอนทรยเปนงบประมาณทงสน 526,030 บาท (หาแสนสองหมนหกพนสามสบบาทถวน) โดยมสานกงานเกษตรจงหวดลาพนเปนเจาภาพในการดาเนนโครงการดงกลาวน

สานกงานเกษตรจงหวดแมฮองสอน ไดดาเนนการโครงการตามทไดรบมอบหมายเสรจสนแลว จงจดทาสรปรายงานผลการดาเนนงานตามเอกสารน เพอเผยแพรผลการดาเนนงานใหหนวยงานอนๆ ทเกยวของไดรบทราบและนาไปใชประโยชนตอไป

สานกงานเกษตรจงหวดแมฮองสอน ตลาคม 2557

สารบญ

เรอง หนา 1. หลกการความเปนมาโครงการ 1

2. วธการดาเนนการ 6

3. ผลการดาเนนโครงการ 8

บทท 1 ความเปนมาโครงการ

โครงการยกระดบการแขงขนสนคาเกษตรใหไดมาตรฐานและมลคาเพม

กจกรรมเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตามระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย ภายใตโครงการกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 ประจาปงบประมาณ พ.ศ. 2557

กจกรรมยอยท 1.1 สงเสรมการผลตลาไยอนทรย

1. หลกการและเหตผล 1.1 ทมา : ความสอดคลองกบยทธศาสตรนโยบายและพนธกจ

1. ยทธศาสตรประเทศ เพอสรางฐานเศรษฐกจทมนคงยงยน โดยการเพมขดความสามารถในการแขงขนของประเทศ เพอใหหลดพนจากประเทศรายไดปานกลาง (Growth & Competitiveness) กลยทธปรบโครงสรางเศรษฐกจ ดวยการสรางมลคาเพมใหแกสนคาเกษตร และสรางความมนคงทางอาหาร

2. ยทธศาสตรการเขาสประชาคมอาเซยน ประเดนยทธศาสตรท 1 การเสรมสรางความสามารถในการแขงขนของสนคา บรการ การคา และการลงทน

3. แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตฉบบท 11 ประเดนยทธศาสตร การสรางความสมดลและมนคงของอาหารและพลงงาน โดยการเพมประสทธภาพการผลตภาคเกษตรและเพมมลคาผลผลต

4. วสยทศน กระทรวงเกษตรและสหกรณ "เกษตรกรมคณภาพชวตทด ประชาชนมอาหารบรโภคทปลอดภย และตองสรางรายไดใหกบแผนดน" และไดกาหนดยทธศาสตร ดานการผลตทมประสทธภาพและ เพมขดความสามารถการแขงขน และกาหนดเปาหมายการพฒนาเพอวางตาแหนงประเทศไทยใหเปนศนยกลางในการผลตสนคาเกษตรและอาหารทมคณภาพและปลอดภยเพอเลยงประชากรโลก ในลกษณะครวของโลก ( Kitchen of the world ) โดยใชรปแบบการควบคมผลผลตจากไรนา ส การบรโภค (From Farm to Table) 5. ยทธศาสตรการพฒนาคนสสงคมแหงการเรยนรตลอดชวตอยางยงยน ตามแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตฉบบท 11 ไดใหความสาคญกบการสงเสรมการลดปจจยเสยงดานสขภาพอยางเปนองครวม โดยสรางเสรมสขภาวะคนไทยใหมความสมบรณแขงแรงทงรางกายและจตใจ พฒนาความรและทกษะในการดแลสขภาพของตนเองครอบครว ชมชน สรางการมสวนรวมในการพฒนานโยบายสาธารณะทเออตอสขภาพ ควบคกบการพฒนาระบบบรการสาธารณสขใหมคณภาพ พรอมทงการสงเสรมการแพทยทางเลอก การพฒนาระบบฐานขอมลสขภาพของประเทศ การพฒนาบคลากรดานสาธารณสขใหเหมาะสมทงการผลตและการกระจายบคลากรตลอดจนการใชมาตรการการเงนการคลงเพอสขภาพทมประสทธภาพและยงยน - นโยบายของรฐบาล : ดานเกษตรเพอประชาชน ตอบสนองความตองการพนฐานของประชาชน ตองมอาหารเพยงพอสาหรบ ประชาชนทวไป อาหารทผลตตองปลอดภยและไดมาตรฐานปลอดจากสารปนเปอน มคณคาทางโภชนาการและเปนพนฐานในการผลตเพอการสงออก - ยทธศาสตร กรมสงเสรมการเกษตร : ยทธศาสตรความปลอดภยดานอาหาร ป 2553 – 2555 (ยทธศาสตรท 2 พฒนาและรบรองระบบฟารมมาตรฐาน)

/พระราชบญญต........

-2-

- พระราชบญญตมาตรฐานสนคาเกษตร ป 2551 ปจจบนผบรโภคไดเรมใหความสาคญกบสขภาพ คณภาพและสขอนามยของอาหารทบรโภคมากขน ผผลตสนคาจาเปนตองรบผดชอบตอคณภาพและความปลอดภยของผลผลตของตนเอง รวมทงความพยายามลดความเสยงทอาจจะเปนอนตรายตอสขภาพ เชนการปนเปอนของสารเคม หรอ การปนเปอนของจลนทรย ทเปนอนตราย กฎระเบยบตางๆ ทเกยวของกบความปลอดภยของอาหาร มทงในระดบประเทศ และ ระหวางประเทศ ผผลต และผสงออกจะตองปฏบตตามกฎระเบยบทงของประเทศตนเอง และระเบยบตามกฎระเบยบทางเทคนค หรอมาตรฐานแบบบงคบปฏบตทกาหนดขน โดยหนวยงานราชการของประเทศผนาเขา หรอ อางองจากมาตรฐานสากล สนคาทไมเปนไปตามขอกาหนดของระเบยบเหลานอาจถกตดหรอปฏเสธการนาเขา รฐบาลในหลายประเทศ ซงเปนผสงออกสนคาเรมใชมาตรการควบคมการผลตตลอดหวงโซอาหาร ตงแตขนตอนการผลตระดบฟารม การแปรรป การขนสง และการกระจายสนคา เพอใหสนคาถงมอผบรโภคมคณภาพ และความปลอดภย ดงนนผผลตและผสงออกจาเปนตองรวมมอกน ในการปฏบตใหเปนไปตาม กฎระเบยบเทคนค และขอกาหนด ซงระยะแรกอาจดซบซอนยงยาก แตจาเปนตองปฏบตตาม มฉะนนจะไมสามารถขายผลผลตได - ระเบยบสานกนายกรฐมนตร วาดวยการสงเสรมและพฒนาระบบเกษตรกรรมยงยน พ.ศ. ๒๕๕๔ เพอขบเคลอนการพฒนาเกษตรกรรมยงยนทรฐบาล ไดกาหนดใหเปนแผนพฒนาภาคเกษตรทสาคญ ตงแตแผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต ฉบบท ๘ เปนตนมา ใหสามารถพฒนาตอไป อยางเปนระบบ มการประสานการดาเนนงาน และการบรณาการความรวมมอของหนวยงานภาครฐภาคเอกชน และภาคประชาชนในการสงเสรมและพฒนาระบบเกษตรกรรมอยางยงยน เพอประโยชนในการขยายผลการพฒนาระบบเกษตรกรรมยงยนใหเปนรปธรรม อนจะนาไปสการสรางความสมดลทางเศรษฐกจ สงคม สงแวดลอม และระบบนเวศของประเทศ รวมทงยกระดบคณภาพชวตของเกษตรกรและผบรโภคให ดขนจากการประกอบอาชพเกษตรกรรม และสามารถพงตนเองได ตามแนวทางปรชญาเศรษฐกจพอเพยง เกษตรกรผผลต ผสงออกและผเกยวของจะตองทาความเขาใจและตดสนใจ รวมไมรวมมอกน ในการปฏบตตามมาตรฐาน และขอกาหนด หากไมดาเนนการยอมสงผลตอธรกจของตนเอง และการปฏบตตามยงเปนการสรางโอกาสทางการคา และความสามารถเขาถงตลาดไดเพมขน เนองจากความตองการในสนคาทมการรบรองมาตรฐาน ไดขยายตวขนอยางรวดเรว แมกระทงในประเทศเอง ความตองการในสนคาคณภาพปลอดภยไดมาตรฐานเรมปรากฏเดนชดขน ความปลอดภยดานอาหารจากสนคาเกษตร และหลกเกณฑการผลตทถกตองเรมทการปฏบตตามระบบการจดการคณภาพ หลกปฏบตทางการเกษตรทด (Good Agricultural Practices : GAP) เปนมาตรฐานสาหรบเกษตรกร ทคลอบคลมกระบวนการผลตทางการเกษตร ซงเรมตนตงแตการใชปจจยการผลต ขนตอนการผลต จนกระทงผลผลตถกขนสงออกจากฟารม - ยทธศาสตรการพฒนากลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 วาดวยการสรางความโดดเดนของสนคาเกษตรบนพนฐานของเศรษฐกจสรางสรรคและยงยน

/1.2 สรปสาระ........

-3-

1.2 สรปสาระสาคญ สภาพปญหา/ความตองการ ภาคการเกษตรถอเปนประชากรสวนใหญของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 โดยในปจจบน มครวเรอนทประกอบอาชพดานการเกษตร จานวน 373,585 ครวเรอนคดเปนรอยละ 38.01 ของครวเรอนทงหมดของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 (ครวเรอนทงหมดของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 มจานวน 982,428 ครวเรอน ลาไยจดเปนผลไมยอดเยยม (Product Champion) และถอเปนไมผลเศรษฐกจหลก ทสาคญ เปนอนดบหนงของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 ปจจบนมพนท เพาะปลก 623,737 ไร (สานกงานเศรษฐกจการเกษตร, 2552) คดเปนรอยละ 19.40 (พนททาการเกษตรของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 จานวน 3,214,000 ไร) มครวเรอนทมอาชพเพาะปลกลาไยในกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 จานวน 99,172 ครวเรอน คดเปนรอยละ 26.55 หรอประมาณ 1 ใน 4 ของครวเรอนทประกอบอาชพการเกษตรของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 (ครวเรอนทประกอบอาชพการเกษตรของกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 มจานวน 373,585 ครวเรอน ) ในชวงทผลผลตออกสตลาดในระหวางเดอนกรกฎาคม ถงเดอน สงหาคม ของทกป จะสามารถสรางรายไดใหเกษตรกร และผดาเนนธรกจตอเนอง เชน ผรบจางเกบเกยว คดแยกและบรรจผลผลต ผประกอบการรบซอผลผลตลาไย ผประกอบการรบจางรอนคดขนาดลาไย ผประกอบการขนสง ผประกอบการแปรรปลาไยอบแหงทงเปลอก และอบแหงเนอสทอง ผประกอบการสงออก ฯลฯ ไดปละไมนอยกวา 8,000 ลานบาท อยางไรกตามในชวงหลายปทผานมา (ตงแตป 2545 –ป 2552) เกษตรกรผผลตลาไยสวนใหญ มกประสบกบสภาพการขาดทนในการผลตลาไย อนเนองจากสาเหตหลายประการ ไมวาดานราคาผลผลตตกตา มตนทนการผลตทสงขน ผลผลตมคณภาพไมตรงกบความตองการของตลาด ซงหากมการบรหารจดการลาไยตงแตตนนาถงปลายนา ตงแตกระบวนการผลต การรวมกลมของเกษตรกร และเครอขาย การปรบปรงคณภาพผลผลตใหมคณภาพทดปลอดภย โดยเนนการสงเสรมใหเกษตรกรมการผลตลาไยทมคณภาพทดและปลอดภย มผลขนาดใหญ สผวสวย กจะชวยใหเกษตรกรมรายไดเพมมากขนได แมจะไดรบผลผลตเทาเดมกตาม เนองจาก ราคารบซอลาไยทมขนาดผล เอเอ และมสผวสวย จะมราคามากกวาลาไยทมผล ขนาดบ ถงกโลกรมละ 8- 12 บาท สวนการผลตลาไยอนทรย กจะเปนการสรางความโดดเดนของลาไยกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน1 ใหมคณคา และราคามากยงขน สอดคลองกบความตองการของผบรโภคทรกในสขภาพของตนเอง นอกจากนการสงเสรมใหเกษตรกรมการผลตลาไยนอกฤดใหมากยงขน จะเปนการลดปรมาณผลผลตทมจานวนมากในชวงฤดผลตปกตใหมปรมาณทนอยลง อนจะสงผลใหปรมาณการผลต และปรมาณความตองการของตลาด (Demand & Supply) เกดความสมดลมากยงขน อกทงราคาลาไยนอกฤดในชวง 2-3 ปทผานมา มราคาสงมากถงกโลกรมละ 50 บาท อนจะสงผลตอรายไดและความเปนอยทดขนของเกษตรกรชาวสวนลาไย อกทงหากเกษตรกรมการรวมกลมในผลตและการจดสงผลผลตไปสผบรโภคโดยตรง กจะสงผลดทงตอตวผผลต ทจะสามารถรวมรวมจดสงผลผลตไปสงผบรโภคไดโดยตรงโดยไมตองผานผคาคนกลาง มรายไดอยางเตมเมดเตมหนวย สวนผบรโภคกจะไดรบสนคาทดมคณภาพดปลอดภย ตรงตามตองการ ในราคาทเปนธรรม สามารถตรวจสอบแหลงทมาของสนคาได และสงทสาคญมาก อกประการหนงกคอการสงเสรมใหเกษตรกรมการรวมกลม เครอขาย ในการเขาถง ใชขอมลทจาเปนตอกระบวนการผลตตงแตตนนาถงปลายนา การสงเสรมใหเกษตรกรมขดความสามารถในการบรหารจดการสนคาเกษตรดวยตนเอง ตามสภาพปญหาทเกดขนในแตละ

/พนท.......

-4-

พนทถงทสดแลวเกษตรกร องคกรเกษตรกร จะเกดความเขมแขงในการผลต และบรหารจดการสนคาลาไยและสนคาเกษตรอนๆไดดวยตนเอง อยางยงยน 2. วตถประสงคของโครงการ

เพอใหเกษตรกรมการผลตลาไยทไดคณภาพ มาตรฐาน ปลอดภย/อนทรยสอดคลองกบความตองการของตลาดแตละระดบ

3. ระยะเวลาเรมและสนสดโครงการ 1. เรมดาเนนโครงการ เมษายน 2557

2. สนสดโครงการ กนยายน 2557 4. กลมเปาหมายและผมสวนไดสวนเสยตามโครงการ

กลมเปาหมาย - กลมผผลตลาไยอนทรยอาเภอแมสะเรยง เกษตรกร จานวน 30 ราย พนท 90 ไร - กลมผผลตลาไยอนทรยอาเภอสบเมย เกษตรกร จานวน 20 ราย พนท 60 ไร

ผมสวนไดเสย - เกษตรกร/สถาบนเกษตรกรในกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 - องคการบรหารสวนตาบลทกตาบล - สวนราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ และสวนราชการอน ๆ ทเกยวของ - เครอขายเกษตรปลอดภย/เกษตรอนทรยกลมจงหวดภาคเหนอตอนบน 1 - ผบรโภค/ผคา/ผประกอบการสนคาเกษตรปลอดภย/เกษตรอนทรย - สถาบนการศกษา 5. เปาหมาย ผลลพธ และผลกระทบโครงการ (5.1) เปาหมายโครงการ

ตวชวด หนวยนบ ป 2556

แผน (ผล)*

ป 2557

แผน(ผล)*

ป 2558

แผน

ป 2559

แผน

1. จานวนเกษตรกรทไดรบการถายทอดความรดานการผลตลาไยอนทรย

กลม/ราย/ไร

2/50/150

(5.2) ผลลพธ

1. เกษตรกรจานวน 50 ราย มองคความรในการผลต ลาไย ทไดคณภาพ มาตรฐาน ปลอดภย และมาตรฐานอนทรยสอดคลองกบความ ตองการของตลาดแตละระดบ พนท 150 ไร 2. เกษตรกรผผลตลาไยในจงหวดแมฮองสอน มรายไดและคณภาพชวตทดขน

/5.3 ผลกระทบ.....

-5-

(5.3) ผลกระทบ :

เชงบวก : - เกษตรกรมการปรบระบบการผลตจากการใชสารเคมเปนระบบทไมใชสารเคมมากขน - ผบรโภคมความปลอดภยจากการบรโภคผลผลตทปลอดภยจากสารเคม - เกษตรกรมความเปนอย และคณภาพชวตทดขน - ฟนฟสภาพดน และนาทสญเสยคณภาพจากการใชสารเคม เชงลบ : ไมม

บทท 2 แนวทางการดาเนนงาน

1. แนวทางการดาเนนงาน กจกรรมเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตามระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย

6.1 สงเสรมการผลตลาไยอนทรย 2 กลม 50 ราย 150 ไร งบประมาณ 526,030 บาท 2. วธการดาเนนโครงการ กจกรรมท 1 สงเสรมการผลตลาไยอนทรย เกษตรกร 2 กลม จานวน 50 ราย พนท 15๐ ไร เปนเงน 526,030 บาท

กจกรรมยอยท 1.1 ถายทอดความรเรองการผลตลาไยอนทรย ใหแกเกษตรกร 1 กลม จานวน 30 ราย พนท 90 ไร จานวน 435,930 บาท (ดาเนนการ ณ อาเภอแมสะเรยง)

๑.1.1 ฝกอบรมเกษตรกรในพนทดาเนนงานดานการผลตลาไยอนทรย จานวน 2 ครง ระหวางวนท 7 - 8 กรกฎาคม 2557 ณ โรงแรมมตรอารย อ.แมสะเรยง จ.แมฮองสอน มผเขารวมอบรมจานวน 30 ราย

1.1.2 สนบสนนปจจยการผลตใหแกเกษตรกร จานวน 30 ราย พนท 90 ไรๆ ละ 2,500 บาท 1.1.3 ศกษาดงานการผลตลาไยอนทรย จานวน 3 วน 2 คน ระหวางวนท 9 – 11 กรกฎาคม 2557

ณ กลมผผลตลาไยอนทรย จงหวดลาพนและจงหวดเชยงใหม เกษตรกร 30 ราย เจาหนาท 3 ราย จานวน 33 ราย กจกรรมยอยท 1.2 ฝกอบรมเกษตรกรและเจาหนาททเกยวของในดานมาตรฐานเกษตรอนทรย

และการตรวจรบรองมาตรฐานเกษตรอนทรย เกษตรกร 1 กลม จานวน 20 ราย พนท 60 ไร จานวน 26,400 บาท

1.2.1 ฝกอบรมเกษตรกรในพนทดาเนนงานดานมาตรฐานเกษตรอนทรยและการตรวจรบรองมาตรฐานเกษตรอนทรย จานวน 2 ครง ระหวางวนท 22-23 กรกฎาคม 2557 ณ สานกงานเกษตรอาเภอ สบเมย อ.สบเมย จ.แมฮองสอน มผเขารวมอบรมจานวน 20 ราย

กจกรรมยอยท 1.3 การบรหารจดการและการตดตามประเมนผลโครงการ จานวน 63,700 บาท 1.3.1 จดตงคณะทางานตามโครงการเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตามระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย จานวน 15 คน และจดประชมคณะทางาน จานวน 2 ครง

1.3.2 ตดตามประเมนผลการดาเนนงาน 1.3.4 จดทารายงานสรปผลการดาเนนงานโครงการ

3. ระยะเวลาดาเนนโครงการ เรมตน เมษายน 2557 – กนยายน 2557 ระยะเวลา 6 เดอน 4. สถานทดาเนนโครงการ - อาเภอแมสะเรยง และอาเภอสบเมย จงหวดแมฮองสอน

/5. งบประมาณ......

-7- 5. งบประมาณ งบประมาณ 526,030 บาท (ตามโครงการ) เบกจายแลว 430,303 บาท คงเหลอ 95,700 บาท หมายเหต : เงนคงเหลอเปนเงนเหลอจาย ดงน 1. เหลอจายจากการสอบราคา 73,200 บาท 2. เงนคนคาทพกศกษาดงานจานวน 1 คน 16,500 บาท รวมเปนเงนทงสน 95,700 บาท

บทท 3 ผลการดาเนนงาน

1. ผลการดาเนนงาน

๑. จดตงคณะทางานตามโครงการโครงการเพมประสทธภาพการผลตลาไยคณภาพดปลอดภย ตามระบบเกษตรกรรมยงยน และลาไยอนทรย จานวน 15 คน โดยจดประชมคณะทางาน จานวน 2 ครง ครงท 1 วนท 2 กรกฎาคม 2557 และครงท 2 ในวนท 8 สงหาคม 2557 ณ สานกงานเกษตรจงหวดแมฮองสอน

/2. จดตงกลมเกษตรกร.........

-9-

๒. จดตงกลมเกษตรกรผผลตลาไยอนทรย จานวน 2 กลม 50 ราย พนทดาเนนการ 150 ไร โดยแยกเปนดงน

2.1 เกษตรกรผผลตลาไยอนทรยอาเภอแมสะเรยง จานวน 30 ราย พนท 90 ไร 2.2 เกษตรกรผผลตลาไยอนทรยอาเภอสบเมย จานวน 20 ราย พนท 60 ไร

๓. ฝกอบรมเกษตรกรในพนทดาเนนงานดานการผลตลาไยอนทรย จานวน 2 ครง ระหวางวนท 7 - 8 กรกฎาคม 2557 ณ โรงแรมมตรอารย อ.แมสะเรยง จ.แมฮองสอน มผเขารวมอบรมจานวน 30 ราย

/ภาพประกอบการฝกอบรม.....

-10-

4. สนบสนนปจจยการผลตใหแกเกษตรกร จานวน 30 ราย พนท 90 ไรๆ ละ 2,500 บาท

/5. ศกษาดงาน..............

-11-

5. ศกษาดงานการผลตลาไยอนทรย จานวน 3 วน 2 คน ระหวางวนท 9 – 11 กรกฎาคม 2557 ณ กลมผผลตลาไยอนทรย จงหวดลาพนและจงหวดเชยงใหม เกษตรกร 30 ราย เจาหนาท 3 ราย จานวน 33 ราย

/ผลการศกษาดงาน.......

-12-

ผลการศกษาดงาน จากการศกษาดงานกลมผผลตลาไยอนทรยทประสบผลสาเรจในจงหวดเชยงใหมและจงหวดลาพน สามารถสรปไดดงน 1. มการบรหารจดการกลมทด แบงการบรหารจดการกลมออกเปนกลมยอยเพอการดแลสมาชกกลมไดอยางทวถง 2. ใชศนยบรการและถายทอดเทคโนโลยการเกษตรประจาตาบลเปนศนยกลางในการขบเคลอนการดาเนนงาน 3. มการจดเกบขอมลของสมาชกแตละคนอยางละเอยด และจบพกดแปลงของสมาชกทกคนในการบรหารจดการไดอยางสะดวก 4. ลดตนทนการผลตโดยการไมใชสารเคม และใชปยชวภาพ สารชวภณฑในการปองกนกาจดศตรพช 5. การผลตลาไยอนทรยและไดรบมาตรฐานเกษตรอนทรย จะขายลาไยไดราคาทสงกวาทองตลาด 6. ผผลตลาไยอนทรยตองมใจรกในการปฏบต และซอสตยตอตนเองและผซอ 7. การทจะประสบผลสาเรจไดสมาชกตองม การเรยนร การสงเกต อยเสมอ

ปญหาการผลตลาไยอนทรย ประกอบดวย 4 ดาน ดงน 1. ดานการผลต ปญหาโรคและแมลง การขาดแคลนนา ขาดแคลนแรงงาน ผลผลตนอยไมคมกบการลงทน 2. ดานสภาพแวดลอม เกดภยธรรมชาตทงฝน แลง อากาศรอน ดนขาดความอดมสมบรณ 3. ดานเศรษฐกจ ราคาผลผลตตกตา คาจางแรงงานสงขน 4. ดานนโยบายรฐบาล ขาดงบประมาณในการสนบสนน หรอ มงบประมาณสนบสนนจากทกภาคสวน แตไมเกดความตอเนอง

ความคาดหวงในดานการผลตลาไยอนทรย 1. ในดานการตลาด อยากใหราคาผลผลตสงมากกวาน 2. ในดานการผลต อยากใหผลผลตตดผลดก ผลผลตมคณภาพ 3. ในดานการใหความร อยากไดความรเพมเตมเกยวกบการทาเกษตรอนทรย และเทคนคตางๆในการเพมผลผลต 4. ในดานการสนบสนน อยากใหหนวยงานทงภาครฐและเอกชน มการสนบสนนอยางตอเนองทงในดานงบประมาณ ดานวชาการ และตดตามใหคาปรกษาอยเสมอ

/6. ฝกอบรม..........

-13-

6. ฝกอบรมเกษตรกรในพนทดาเนนงานดานมาตรฐานเกษตรอนทรยและการตรวจรบรองมาตรฐานเกษตรอนทรย จานวน 2 ครง ระหวางวนท 22-23 กรกฎาคม 2557 ณ สานกงานเกษตรอาเภอสบเมย อ.สบเมย จ.แมฮองสอน มผเขารวมอบรมจานวน 20 ราย

/7. ตดตามประเมนผล...........

-14-

7. ตดตามประเมนผลการดาเนนงานโครงการ ระหวางวนท 13 – 15 ,23 – 25 สงหาคม 2557 ณ อาเภอแมสะเรยงและอาเภอสบเมย จงหวดแมฮองสอน

/ผลการตดตาม.........

-15-

ผลการตดตามประเมนตดตามการดาเนนโครงการ 1. สวนใหญเกษตรกรขายผลผลตหมดแลว อยระหวางการตดแตงกงลาไย 2. สวนใหญผลผลตในปนตกตา ออกเพยงรอยละ 30 ของประมาณผลผลตทควรจะได 3. ราคาผลผลตตกตาแมวาผลผลตออกไมมาก 4. เกษตรกรมการจดการสวนลาไยทด ไมขาดแคลนนา เนองจากสบนามาจากแมนายวม 5. เกษตรกรใหความเหนตรงกนวา การทาเกษตรอนทรยตองทาคอยเปนคอยไป เนองจากพนทบรเวณรอบๆสวน ยงคงมการใชสารเคมอย 6. เกษตรกรตองการความรเพมเตมในเรองของการตดแตงกงลาไย เทคนคการผลตลาไยใหไดผลผลตสง และการไดรบการสนบสนนในดานอปกรณตดแตงกง 12. ปญหาอปสรรคและขอจากด

เกษตรกรมความเคยชนกบการผลตสนคาเกษตรทใชสารเคมเปนเวลานาน การปรบเปลยนแนวคดและวธปฏบตตองใชเวลาและดาเนนการอยางคอยเปนคอยไป ประกอบกบการผลตสนคาเกษตรปลอดภยและเกษตรอนทรยในระยะแรกอาจทาใหผลผลตตอไรลดลง หากสามารถจาหนายไดราคาทสงขน จะเปนแรงจงใจทสาคญ แตหากราคาสนคาเกษตรปลอดภยและเกษตรอนทรยไมเพมขนหรอเพมขนไมมาก เมอเปรยบเทยบกบการผลตโดยใชสารเคม การยอมรบการปรบเปลยนของเกษตรกรจะเกดขนไดยาก 13. แนวทางแกไข จดใหมการวางแผนจดระบบการจาหนาย และกระจายสนคาเกษตรปลอดภยและเกษตรอนทรย และดาเนนการใหเกดผลสมฤทธอยางเปนรปธรรม และตอเนอง เพอใหเกษตรกรเกดความเชอมนและดาเนนการผลตสนคาเกษตรและอาหารปลอดภยอยางตอเนองและยงยน เพอใหเกษตรกร มรายไดเพยงพอตอการดารงชพอยางยงยน 14. วธการบรหารจดการหรอการดแลบารงรกษา เมอโครงการแลวเสรจ เพอใหเกดความยงยนของโครงการ

- ตดตาม ใหคาแนะนา การดาเนนงานของเกษตรกรทเขารวมโครงการฯ อยางตอเนอง รวมถงการสงเสรมใหมการรวมกลมเพอพฒนาไปสการเปนวสาหกจชมชน

- พฒนา สงเสรมดานการตลาดอยางตอเนอง เพอการเชอมโยงการคาการลงทนทงภายในกลมจงหวด ภายในประเทศ และตางประเทศ

- พฒนาองคกร ใหมการบรหารจดการทเปนระบบ สามารถเชอมโยงแหลงทนภายนอก และสามารถตรวจสอบได

/15. ผรบผดชอบโครงการ.........

-16-

15. ผรบผดชอบโครงการ

1. นางสาวสรย มณธร ตาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรชานาญการพเศษ ผรวมดาเนนงานโครงการ 1. นายอลงกาญจน มณรตน ตาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรชานาญการ 2. นางสาวสมตรา บญเกด ตาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรปฏบตการ 3. นางสาวอรนช รตนเลศสกล ตาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรปฏบตการ 4. นางสาวรงลาวลย รญจวรรณะ ตาแหนง นกวชาการสงเสรมการเกษตรปฏบตการ