OSSERVIAMO LA PIANTA DEL MAIS
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OSSERVIAMO LA PIANTA DEL MAIS
Il fusto eretto,è alto 2 o 3 metri.
Nella parte terminale del fusto vi è un pennacchio: il fiore maschile.
Le radici fascicolate sono numerose e provviste di
moltissimi peli.
Le foglie sono lanceolate con il margine liscio.
La pannocchia è formata dal TUTOLO sul
quale si attaccano i
chicchi.
Sulla pannocchia i chicchi sono
disposti in file ben ordinate;
alla sommità si trova una “barba”
marrone-rossiccia. Il tutto è avvolto e
protetto da grandi foglie,
dette BRATTEE.
Il chicco del mais si chiama CARIOSSIDE, è di
forma triangolare, piuttosto piatto, liscio, duro, sfumato dal color giallo- oro all’arancione.
Sulla punta si trova il GERME, bianco e ben protetto dal tutolo.
Ogni chicco è un frutto molto
ricco di AMIDO,
sostanza indispensabile
alla nostra alimentazione.
Il ciclo vitale del mais
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