SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA NOTA DINAS Kepada Yth. Oari Nomor Sifat Lampiran Hal Gubernur Provinsi OKI Jakarta Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda ProvinsiDKI Jakarta 14.1> \ 1- \. a'Ll, Segera 1 (satu) berkas Laporan Perkembangan Harga, Stok dan Pasokan Komoditi Pangan Bulan Oktober 2017 Minggu V Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentang Pembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauan terhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKI Jakarta bulan Oktober 2017 minggu V (25 Oktober s.d 1 November 2017) sebagai berikut: 1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu V bulan Oktober 2017 di pasar wilayah mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya. Harga Rata- Harga Rata- NAIK +/- NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg V (TURUN) % Okt 2017 Okt 2017 BERAS 1 IR I 11.488 11.501 i 14 0,12 2 IR II 10.624 10.661 i 37 0,35 3 IR III 9.760 9.808 i 48 0,49 4 Muncull 11.318 11.348 i 30 0,27 5 IR42 11.884 11.911 i 27 0,23 6 Setra 12.119 12.126 i 7 0,06 BAHAN POKOK I 7 Minyak Goreng (Curah) 12.598 12.590 (8) (0,06) 8 Cabai Merah Keriting 32.947 32.365 (581 ) (1,76) 9 Cabai MerahlTW 29.568 29.927 i 359 1,21 10 Cabai Rawit Merah 26.490 26.086 (403) (1,52) 11 Cabai Rawit Hijau 24.728 24.674 (53) (0,21) 12 Bawang Merah 26.757 27.462 i 704 2,63 13 Bawang Putih 28.621 28.206 (415) (1,45) 14 Ayam Broiler 32.175 32.034 (141 ) (0,44) 15 Telur Ayam Ras 21.302 21.281 (22) (0,1 C) 16 Gula Pasir 13.684 13.645 (40) (0,29) 17 Tepung Terigu 7.769 7.811 i 42 0,53 18 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.004 123.040 i 37 0,03 19 Daging Sapi Murni (Semur) 116.643 116.854 i 211 0,18 007531 o 6 2017
9
Embed
007531 2017 · sebanyak 1.166 ekor dan daging sebanyak 456.285 kg. • Harga eceran ayam potong dan telur ayam cenderung stabil tinggi disebabkan harga yang sudah tinggi dari peternak.
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
J,~YA_RA\"A..,
SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS
IBUKOTA JAKARTA
NOTA DINAS
Kepada Yth.
Oari
Nomor
Sifat
Lampiran
Hal
Gubernur Provinsi OKI Jakarta
Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda ProvinsiDKI Jakarta
14.1> \ 1- \. a'Ll,
Segera
1 (satu) berkas
Laporan Perkembangan Harga, Stok dan Pasokan Komoditi Pangan BulanOktober 2017 Minggu V
Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentangPembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauanterhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKIJakarta bulan Oktober 2017 minggu V (25 Oktober s.d 1 November 2017) sebagai berikut:
1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu V bulan Oktober 2017 di pasarwilayah mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya.
Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-
NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg V(TURUN) %Okt 2017 Okt 2017
BERAS1 IR I 11.488 11.501 i 14 0,122 IR II 10.624 10.661 i 37 0,353 IR III 9.760 9.808 i 48 0,494 Muncull 11.318 11.348 i 30 0,275 IR42 11.884 11.911 i 27 0,236 Setra 12.119 12.126 i 7 0,06
BAHAN POKOK I7 Minyak Goreng (Curah) 12.598 12.590 ~ (8) (0,06)8 Cabai Merah Keriting 32.947 32.365 ~ (581 ) (1,76)9 Cabai MerahlTW 29.568 29.927 i 359 1,2110 Cabai Rawit Merah 26.490 26.086 ~ (403) (1,52)11 Cabai Rawit Hijau 24.728 24.674 ~ (53) (0,21)12 Bawang Merah 26.757 27.462 i 704 2,6313 Bawang Putih 28.621 28.206 ~ (415) (1,45)14 Ayam Broiler 32.175 32.034 ~ (141 ) (0,44)15 Telur Ayam Ras 21.302 21.281 ~ (22) (0,1 C)16 Gula Pasir 13.684 13.645 ~ (40) (0,29)17 Tepung Terigu 7.769 7.811 i 42 0,5318 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.004 123.040 i 37 0,0319 Daging Sapi Murni (Semur) 116.643 116.854 i 211 0,18
007531 o6 I~OV 2017
Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/.No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg V
(TURUN) %Okt 2017 Okt 2017DAGING DAN IKAN
20 Ikan Bandeng (sedang) 33.534 33.569 i 35 0,10BAHAN POKOK II
2. Secara umum perkembangan harga grosir selama minggu V bulan Oktober 2017 di PasarInduk Beras Cipinang dan Pasar Induk Kramat Jati mengalami penurunan dibanding minggusebelumnya.
Harga Rata- Harga Rata- NArK +/-No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg V (TURUN) %Okt 2017 Okt 20171 IR I 10.550 10.514 ~ (36) (0,34)2 IR II 9.846 9.761 ~ (86) (0,87)3 IR III 8.882 8.129 ~ (754) (8,48)4 Muncull 10.906 10.818 ~ (89) (0,81)5 IR42 10.740 10493 ~ (247) (2,30)6 Setra 12.661 12.571 ~ (89) (0,71)7 Cabai Merah Keriting 19.571 18.571 ~ (1.000) (5,11 )8 Cabai MerahfTW 18.286 17429 ~ (857) (4,69)
9 Cabai Rawit Merah 11.286 11.714 i 429 3,8010 Cabai Rawit Hijau 11.786 11.571 ~ (214) (1,82)11 Bawang Merah 15.286 17.286 i 2.000 13,0812 Bawang Putih 13.000 12.786 ~ (214) (1,65)
3. Pasokan beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) mengalami penurunan sedangkanpasokan sayur mayur di Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ) mengalami kenaikan dibandingminggu sebelumnya.
Pasokan beras di PIBC mengalami penurunan dari 18.377 ton pada minggu sebelumnyamenjadi 16.883 ton atau turun sebesar 1494 ton (8,13%) disebabkan jumlah panen dibeberapa daerah mulai berkurang akibat faktor cuaca. Stok beras di Bulog Divre DKI Jakartasebanyak 31.221 ton termasuk sebanyak 20.898 ton untuk pendistribusian Raskin.
Untuk sayur mayur di PIKJ, pasokan mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari7.661 ton menjadi 7.677 ton pada minggu ini atau naik 16 ton (0,21%).
Stok daging sapi di PD. Dharma Jaya mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari442.052 kg menjadi 456.285 kg atau naik sebesar 14.233 kg (3,22%) disebabkanbertambahnya jumlah pemotongan untuk penjualan rutin serta program Penyediaan Pangandengan Harga Murah bagi Masyarakat Tertentu, sedangkan stok sapi hidup mengalamipenurunan dari 1.322 ekor menjadi 1.166 ekor atau turun 156 ekor (11,80%) disebabkanberkurangnya jumlah pemasukan dari daerah sedangkan jumlah pemotongan sapi di RumahPemotongan Hewan (RPH) bertambah.
4. Kesimpulan
a. Harga hampir semua jenis komoditi di tingkat eceran pada minggu V Oktober 2017mengalami penurunan disebabkan stok mencukupi. Untuk harga komoditi. berasmengalami kenaikan disebabkan pedagang masih menggunakan stok minggu sebelumnya.
Pada kategori bahan pokok I, harga sebagian besar komoditi mengalami penurunandisebabkan stok mencukupi dan permintaan dalam kondisi norma/. Untuk kategori dagingdan ikan, harga ikan cenderung stabil disebabkan stok mencukupi serta pasokan stabi/.
, .
Untuk kategori bahan pokok II, harga LPG 3 kg dan susu kental Bendera cenderung stabildisebabkan stok mencukupi dan faktor permintaan dalam kondisi normal.
b. Harga grosir komoditi beras di PIBe pada minggu V bulan Oktober 2017 mengalamipenurunan disebabkan pasokan mencukupi. Harga sebagian besar jenis cabai mengalamipenurunan disebabkan pasokan relatif normal serta kualitas cabai yang kurang bagusakibat faktor cuaca. Harga bawang merah mengalami kenaikan disebabkan pasokan daridaerah berkurang akibat faktor cuaca, sedangkan bawang putih stabil disebabkan pasokannormal.
c. Harga beras IR I dan IR III, cabai merah TW, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawangmerah, daging sapi dan ayam potong berada di bawah band harga disebabkan stok ditingkat pedagang stabil dan tidak ada lonjakan permintaan pasar.
Untuk harga telur ayam berada di dalam band harga disebabkan pasokan dalam kondisistabil namun harga sudah terbentuk tinggi sejak di tingkat peternak.
Oemikian laporan ini disampaikan, mohon arahan lebih lanjut.
A)OVe.ffl \:>cA d-O'lomian dan Keuangan
~' - si OKI Jakarta,
~......... KAY"' ~
Tembusan:1. Wakil Gubernur Provinsi OKI Jakarta2. Sekretaris Oaerah Provinsi OKI Jakarta )~ Kepala Oinas Komunikasi, Informatika dan Statistik Provinsi OKI Jakarta \../"4. Kepala Biro Perekonomian Setda Provinsi OKI Jakarta.
LAMPIRAN I: Prakiraan Perkembangan Harga Minggu I November 2017
KOMODITI I TENDENSI
I TI~{~[~?a,~; .. l~~f~r"~';\
, . ';.,;
i([;b~3J::~""" .. ,. l~rit0J[R(
III
FAKTOR:YANG· MEMPENGARUHI
• Harga grosir IR I, IR II, IR III mengalami kenaikan disebabkanharga dari petani sudah tinggi akibat jumlah panen mulaiberkurang.
• Kondisi stok di PIBC sebanyak 48.957 ton (cukup untuk ± 16hari).
• Kondisi persediaan beras di Perum Bulog Divre DKI Jakartasebanyak 31.221 ton termasuk sebanyak 20.898 ton ton untukpendistribusian Raskin.
• Harga eceran beras di pasar wilayah mengalami kenaikandisebabkan pengaruh kenaikan harga di tingkat grosir.
• Harga grosir komoditi sebagian jenis cabai, khususnya cabaimerah keriting mengalami kenaikan disebabkan fluktuasi pasarakibat faktor cuaca.
• Harga eceran sebagian jenis cabai mengalami kenaikandisebabkan pengaruh harga di tingkat grosir.
• Harga grosir mengalami penurunan disebabkan adanyatambahan pasokan dari Demak dengan harga lebih murah daribawang Brebes.
• Harga eceran di pasar wilayah mengalami penurunandisebabkan stok mencukupi serta dipengaruhi harga di tingkatgrosir.
• Harga eceran di pasar wilayah stabil tinggi disebabkan stokmericukupi dan adanya program Penyediaan Pangan denganHarga Murah bagi Masyarakat Tertentu.
• Kondisi di PD. Dharma Jaya untuk sapi hidup di RPH Cakungsebanyak 1.166 ekor dan daging sebanyak 456.285 kg.
• Harga eceran ayam potong dan telur ayam cenderung stabiltinggi disebabkan harga yang sudah tinggi dari peternak.
Harga eceran barang pabrikan/olahan cenderung stabildisebabkan stok mencukupi.
,I"
"
LAMPIRAN II : Perkembangan Harga Bulan Oktober 2017 Mg V (26 Oktober s.d 1 November 2017)
1. Perkembangan Harga Eceran di Pasar Wilayah
MinggulVOktober 2017
November Minggu V
No Komoditi Harga Rala NAIK fl· 2017Harga Rata NAIK +1-