SKRIPSIeprints.umm.ac.id/42774/1/jiptummpp-gdl-litafilzat-48722...SKRIPSI LITA FILZATIL FITRI FORMULASI KRIM TABIR SURYA MENGANDUNG TITANIUM DIOKSIDA DAN FASE MINYAK VIRGIN COCONUT

SKRIPSI

LITA FILZATIL FITRI

FORMULASI KRIM TABIR SURYA

MENGANDUNG TITANIUM DIOKSIDA DAN

FASE MINYAK VIRGIN COCONUT OIL (VCO)

(Kadar VCO 15%, 20%, 25% dengan Emulgator Asam Stearat dan

Trietanolamin)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

ii

iii

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah

Subahannahuwataala yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga

penulis mampu menyelesaikan skripsi ini. Adapun penulisan skripsi ini dilakukan

sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa pada penyusunan skripsi ini sangat

sulit diselesaikan tanpa bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena

itu pada kesempatan ini penulis hendak mengucapkan terimakasih yang sebesar-

besarnya kepada:

1. Ibu Dian Ermawati, M.Farm., Apt selaku pembimbing I dan Ibu Dra.

Uswatun Chasanah, M.Kes., Apt yang telah memberikan waktu, ilmu,

semangat, kesabaran, penghargaan, bimbingan, arahan dan motivasi selama

penelitian berlangsung dan penyusunan skripsi.

2. Ibu Sovia Aprina Basuki, S.Farm., M.Si., Apt selaku penguji I dan Ibu Ika

Ratna Hidayati, S.Farm., M.Sc., Apt selaku penguji II yang telah memberikan

kritik, saran, masukan dan bimbingan yang membangun terhadap pembuatan

skripsi ini.

3. Bapak Yoyok Bekti Prasetyo, S.Kep., M.Kep selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Ibu Nailis Syifa’, S.Farm., M.Sc., Apt selaku Ketua Program Studi Farmasi

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Kepala dan Laboran Laboratorium Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang.

6. Seluruh jajaran staf dosen pengajar Program Studi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah mendidik dan memberikan ilmunya

kepada penulis selama menempuh pendidikan.

7. Kedua orang tuaku yang sangat saya hormati dan sayangi Ayah Fatah Hamidi

dan Ibu Sri Lena Agustini yang tak terkira jasanya dalam mendidik penulis

dari kecil hingga dewasa dengan penuh kasih sayang, doa yang selalu

dipanjatkan untuk kesuksesan anak-anaknya dan buat adik kandungku

v

tersayang Sherin Iqanatul Inayah serta semua anggota keluarga untuk

dukungan dan semangat yang tidak pernah berhenti diberikan kepada penulis

sehingga penulis dapat menyelesaikan studinya dengan baik.

8. Neli Silvia Ningrum, Lina Amalia, Risa Andriani selaku sahabat sejawat dan

teman seperjuangan dalam penelitian skripsi ini yang selalu sabar membantu

dan membimbing serta menyemangati selama proses penelitian dan

pembuatan skripsi.

9. Tasya, Neli, Helma, Rina, Canthika, Eka, selaku sahabat sejawat dan teman

sepermainan selama pendidikan yang selalu memberikan doa, semangat dan

kasih sayang selama penulis di Universitas Muhammadiyah Malang.

10. Zernike, Ratna, Hesti, Lina, Ayu, Nia, selaku sahabat jarak jauh yang selalu

memberikan doa serta semangat selama menempuh kuliah di Malang.

11. Teman-teman sejawat Farmasi angkatan 2013, rekan-rekan farmasi lainnya

serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu yang

telah memberikan bantuan sehingga terselesaikannya skripsi ini.

Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna

sehingga masih banyak kekurangan baik dalam penulisan, isi dan materi yang

ditulis. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun.

Akhir kata penulis mengharapkan semoga skripsi ini dapat membawa manfaat bagi

pengembangan ilmu pengetahuan.

Penulis,

Malang, 16 Juni 2017

Lita Filzatil Fitri

vi

RINGKASAN

Indonesia merupakan negara dengan paparan sinar matahari yang tinggi dan

sebagian besar penduduk Indonesia bekerja diluar ruangan sehingga memerlukan

suatu perlindungan untuk kulit (Yulianti et al., 2015). Paparan sinar matahari

memiliki efek yang berbahaya bagi kulit beberapa diantaranya yaitu sunburn dan

penuaan dini pada kulit (Dutra et al., 2004). Oleh karena itu dibutuhkan kosmetik

untuk melindungi kulit dari sinar matahari. Kosmetik yang sesuai untuk melindungi

kulit dari paparan sinar matahari adalah tabir surya yang bekerja dengan cara

menyerap atau memantulkan sinar matahari.Titanium dioksida merupakan bahan

aktif dari tabir surya yang bertujuan untuk meningkatkan proteksi terhadap radiasi

UV A yang berbahaya , karena tabir surya yang hanya mengandung UV filter kimia

tidak dapat menahan radiasi sinar UV ke kulit (Schueller & Romanowski, 2003).

Salah satu bahan alam yang dapat digunakan sebagai bahan aktif tabir surya adalah

Virgin Coconut Oil (VCO) yang memiliki nilai Sun Protection Factor (SPF)

sebesar 7,119 yang dapat mencegah sunburn. Formulasi tabir surya dipilih dalam

sediaan krim dikarenakan mudah dioleskan dan mampu melekat pada tempat

pemakaian dalam rentang waktu yang cukup lama. Krim tabir surya dibuat dengan

menggunakan emulgator asam stearat dan trietanolamin agar krim yang dihasilkan

memiliki konsistensi yang stabil. Dalam pemberian kadar VCO pada krim yang

berbeda diharapkan dapat memberikan perbedaan karakteristik fisik dan kimia serta

nilai SPF. Tujuan dari penelitian ini untuk melihat pengaruh penambahan kadar

VCO (15%, 20%, 25%) terhadap karakteristik fisik (viskositas, daya sebar,

organoleptis), karakteristik kimia (pH) dan nilai SPF sediaan krim.

Krim tabir surya dibuat dengan bahan aktif titanium dioksida dengan

berbagai konsentrasi VCO pada F1 15%, F2 20%, dan F3 25% dengan

menggunakan emulgator asam stearat dan trietanolamin. Bahan lain yang

ditambahkan dalam proses pembuatan krim adalah cera alba, vaselin putih, gliserin,

propilen glikol, BHA, BHT, nipagin, nipasol, Na-EDTA, aquadest serta oleum

rosae. Evaluasi krim yang dilakukan terhadap krim tabir surya meliputi tipe emulsi,

homogenitas, organoleptis, pH, viskositas, daya sebar, nilai SPF, stabilitas dan

freeze haw.

Dari hasil evaluasi didapatkan krim memiliki tipe emulsi tipe m/a yang

ditunjukkan dengan homogen pada saat diberi pereaksi methylene blue. Selanjutnya

dilakukan uji homogenitas dan didapatkan hasil yang paling homogen adalah

formula dengan konsentrasi VCO tertinggi yaitu 25%. Pada pemeriksaan

organoleptis semua formula sediaan krim memiliki tekstur yang lembut, berwarna

putih serta aroma oleum rosae.

Dari hasil evaluasi viskositas menunjukkan F3 memiliki viskositas paling

rendah yaitu 9000 cps dibanding F2 9166,67 cps dan F1 10333,33 cps. Semakin

tinggi konsentrasi VCO yang ditambahkan maka semakin rendah viskositasnya.

Semua formula telah memenuhi syarat viskositas krim yaitu 2000-50000 cps (SNI

16-4399-1996).

Evaluasi selanjutnya yaitu uji daya sebar dan dari hasil pengamatan

diperoleh hasil pada akhir beban 600g diameter penyebaran pada formula I (0,31

g/cm), formula II (0,35 g/cm), dan formula III (0,38 g/cm). Dari hasil menunjukkan

bahwa daya sebar semakin meningkat dengan bertambahnya konsentrasi VCO

sehingga kemampuan menyebar krim mudah dioleskan pada saat pemakaian.

vii

Berdasarkan hasil pH sediaan krim menunjukkan F1 (7,61) > F2 (7,58) >

F3 (7,55). Sehingga dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi VCO

yang ditambahkan maka semakin turun nilai ph yang didapat atau nilai pH semakin

asam. Hal ini dikarenakan komponen utama dari VCO yang berupa asam. Menurut

Alamsyah komponen utama minyak kelapa murni adalah 90% asam lemak jenuh

dan 10% asam lemak tidak jenuh.

Untuk melihat kestabilan krim maka dilakukan uji stabilitas. Uji stabilitas

yang dilakukan terdapat dua metode yaitu uji stabilitas yang disimpan pada suhu

tiga suhu yang berbeda dan uji stabilitas dengan metode freeze thaw. Uji stabilitas

dilakukan selama 30 hari pada tiga suhu yang berbeda yaitu suhu 4°C, suhu

ruangan, dan 40°C. Krim dikatakan stabil jika tidak mengalami pemisahan fase

antara fase minyak dan air, perubahan warna serta bau. Dari hasil pengamatan

menunjukkan bahwa krim dapat dikatakan stabil karena memenuhi kriteria. Dari

hasil pengamatan pH pada suhu 4°C, 27°C, dan 40°C menunjukkan bahwa semua

hasil pH memenuhu kriteria syarat SNI. Dari hasil uji stabilitas dengan metode

freeze thaw yang disimpan pada suhu 4oC selama 24 jam, lalu dipindahkan ke dalam

oven dengan suhu 40 selama 24 jam yang terdiri dari 6 siklus didapatkan bahwa

krim stabil dan hasil pH yang didapat memenuhi kriteria pH krim tabir surya.

Evaluasi krim selanjutnya adalah penentuan efektifitas tabir surya atau SPF

yang dilakukan dengan cara mengukur absorban dengan menggunakan

spektrofotometer UV-Vis dengan metode Dutra 2004. Dari hasil pengamatan

didapatkan bahwa F1 (VCO 15%) memiliki nilai SPF 0,47, F2 (VCO 20%)

memiliki nilai SPF 0,59, F3 (VCO 25%) memiliki nilai SPF 0,83. Menurut kriteria

tabir surya yang tercantum pada SNI 16-4399-1996 syarat minimal SPF pada krim

tabir surya adalah 4. Sehingga dapat disimpulkan bahwa krim yang mengandung

titanium dioksida dan VCO tidak memenuhi kriteria tabir surya.

viii

ABSTRAK

FORMULASI KRIM TABIR SURYA MENGANDUNG

TITANIUM DIOKSIDA DAN FASE MINYAK VIRGIN

COCONUT OIL (VCO)

(Kadar VCO 15%, 20%, 25% dengan Emulgator Asam Stearat dan

Trietanolamin)

Lita Filzatil Fitri* , Dian Ermawati dan Uswatun Chasanah

Jurusan Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Malang

Latar belakang : Indonesia merupakan negara tropis dimana paparan sinar

matahari sangat tinggi. Sinar matahari memiliki dampak negatif terhadap kulit yang

disebabkan oleh sinar ultraviolet. Dampak negatif dari paparan sinar matahari

beberapa diantaranya yaitu sunburn dan penuaan dini pada kulit. Untuk melindungi

kulit dari dampak negatif tersebut, maka diperlukan kosmetik berupa tabir surya

yang diformulasikan dalam bentuk krim dengan bahan titanium dioksida dan Virgin

Coconut Oil (VCO).

Objektif : Penelitian ini untuk melihat pengaruh penambahan kadar VCO (15%,

20%, 25%) terhadap karakteristik fisik dan kimia, stabilitas, dan nilai SPF sediaan

krim tabir surya titanium dioksida

Metode : Penentuan karakteristik fisik dan kimia dilakukan evaluasi organoleptis,

viskositas, daya sebar, pH; uji stabilitas krim, serta dilakukan penentuan nilai SPF

menggunakan metode in vitro dengan spektrofotometer UV-VIS.

Hasil dan Kesimpulan : Hasil pemeriksaan organoleptis menunjukkan hasil krim

berwarna putih, tektur lembut dan aroma oleum rosae. Evaluasi pH menunjukkan

hasil pada rentang 7,61 - 7,55. Hasil viskositas pada F1 (15%), F2 (20%), F3 (25%)

secara berturut-turut adalah 10333,33 cps ; 9166,67 cps; dan 9000 cps. Daya sebar

krim pada F1 (15%), F2 (20%), F3 (25%) secara berturut- turut memiliki diameter

penyebaran 0,31 g/cm, 0,35 g/cm, 0,38 g/cm. Untuk uji stabilitas krim pada suhu

4°C, 27°C, dan 40°C selama 30 hari serta stabilitas dengan metode freeze thaw pada

semua formulasi menujukkan hasil yang stabil. Penentuan nilai SPF krim titanium

dioksida dan VCO (15%, 20%, 25%) menunjukkan hasil dengan nilai SPF dibawah

1.

Kata kunci: Krim, Titanium dioksida, Virgin Coconut Oil, VCO, Sun Protection

Factor

ix

ABSTRACT

THE FORMULATION OF SUNSCREEN CONTAINING

TITANIUM DIOXIDE AND THE OIL PHASE OF VIRGIN

COCONUT OIL (VCO) (VCO Concentrations of 15%, 20%, 25% with Emusifier of Stearic Acid

and Triethanolamine)

Lita Filzatil Fitri* , Dian Ermawati and Uswatun Chasanah

Pharmacy Department, Faculty of Health Sciences, University of

Muhammadiyah Malang

Background : Indonesia is a tropical country where sunlight exposure is very high.

Sunlight has negative effects to the skin due the UV rays. One of the negative effects

from sunlight exposure is sunburn. To protect the skin from that negative effect, it

needs a cosmetic in a form of sunscreen that is formulated into cream containing

titanium dioxide and VCO.

Objektif : This study is to investigate the effect of adding VCO concentrations

(15%, 20%, 25%) on the physical and chemical characteristics, stability and SPF

value of the sunscreen preparation containing titanium dioxide.

Method : The investigation of the physical and chemical characteristics was by

conducting evaluation on organoleptic, viscosity, dispersion, pH, and cream

stability. The investigation on the SPF value was conducted in vitro by employing

UV-VIS spectrophotometer.

Result and conclusion : The result of organoleptic evaluation showed that the

cream had white color, smooth texture, and distinctive aroma of oleum rosae. The

evaluation of pH showed the result on the range of 7,61 - 7,55. The evaluation on

viscosity of F1 (15%), F2 (20%), F3 (25%) was 10333,33 cps ; 9166,67 cps; and

9000 cps respectively. The dispersion evaluation on F1 (15%), F2 (20%), F3 (25%)

was 0,31 g/cm, 0,35 g/cm, 0,38 g/cm respectively. The evaluation on cream stability

on the temperature of 4°C, 27°C, and 40°C for 30 days and freeze thaw method

indicated that all formulas were stable. The SPF value of titanium dioxide cream

and VCO (15%, 20%, 25%) showed the value of below 1,

Key word: Cream, Titanium dioxide, Virgin Coconut Oil, VCO, Sun Protection

Factor

x

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii

LEMBAR PENGUJIAN ................................................................................ iii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iv

RINGKASAN ................................................................................................ vi

ABSTRAK ..................................................................................................... vii

DAFTAR ISI .................................................................................................. x

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1. Latar Belakang ………………………………………………... 1

1.2. Rumusan Masalah ..................................................................... 3

1.3. Tujuan Penelitian ..................................................................... 3

1.4. Hipotesis Penelitian .................................................................. 3

1.5. Manfaat ..................................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4

2.1. Kelapa ....................................................................................... 4

2.2. Minyak Kelapa Murni (Virgin Coconut Oil) ........................... 5

2.2.1. Proses Pengolahan VCO ....................................................... 6

2.2.2. Kandungan Asam Lemak VCO .................................... 7

2.2.3. Manfaat VCO Untuk Kulit ............................................ 9

2.3. Titanium Dioksida .................................................................... 9

2.4. Radiasi Ultraviolet ................................................................... 10

2.5. Kulit ......................................................................................... 12

2.5.1. Struktur Kulit ................................................................ 12

2.5.2. Fisiologi Kulit ............................................................... 15

2.6. Tabir Surya ................................................................................. 15

2.6.1. Klasifikasi Tabir Surya .................................................. 16

2.6.2. Syarat dan Bentuk Tabir Surya ...................................... 18

2.6.3. Bentuk-bentuk preparat tabir surya (sunscreen) ............. 19

xi

2.7. Sun Protection Factor (SPF) ...................................................... 19

2.9. Emulgator dan Surfaktan ........................................................... 23

2.10. Vanishing Cream ...................................................................... 24

2.10.1. Formulasi Basis ............................................................ 25

2.11. Bahan Penyusun ....................................................................... 25

2.12. Evaluasi Efektifitas Sediaan Tabir Surya ................................. 33

BAB III KERANGKA KONSEPTUAL ...................................................... 35

BAB IV METODE PENELITIAN ............................................................... 37

4.1. Rancangan Penelitian ............................................................... 37

4.2. Variabel Penelitian .................................................................... 35

4.2.1. Variabel Bebas .............................................................. 37

4.2.2. Variabel Tergantung ...................................................... 37

4.3. Definisi Operasional ................................................................. 37

4.4. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................. 38

4.4.1. Tempat Penelitian ........................................................ 38

4.4.2. Waktu Penelitian ........................................................... 38

4.5. Bahan ....................................................................................... 38

4.6. Alat ........................................................................................... 38

4.7. Metode Kerja ............................................................................ 38

4.8. Skema Kerja ............................................................................. 39

4.9. Rancangan Formula ................................................................. 40

4.9.1. Komposisi Vanishing Cream Formula I, II, III ............ 40

4.10. Cara Pembuatan Krim Tabir Surya ......................................... 41

4.11. Evaluasi Sediaan ..................................................................... 42

4.11.1. Evaluasi Tipe Emulsi (m/a)............................................ 41

4.11.2. Evaluasi Fisik Sediaan ................................................. 42

4.12. Uji Efektivitas SPF .................................................................. 43

4.13. Uji Stabilitas pada suhu 4°C, 27°C, dan suhu 40 °C .............. 44

4.14. Freeze Thaw ............................................................................ 44

4.15. Analisis Data ........................................................................... 44

BAB V HASIL PENELITIAN ................................................................... 45

5.1. Hasil Formulasi Sediaan Krim Tabir Surya ............................. 45

xii

5.2. Hasil Pemeriksaan Tipe Emulsi Sediaan ................................. 45

5.3. Hasil Uji Karakteristik Fisik dan Kimia Sediaan ..................... 46

5.3.1. Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan ....................... 46

5.3.2. Hasil Pemeriksaan Homogenitas Sediaan ..................... 47

5.3.3. Hasil Pengukuran pH Sediaan ....................................... 48

5.3.4. Hasil Pengukuran Viskositas Sediaan ........................... 49

5.3.5. Hasil Pengukuran Daya Sebar Sediaan ......................... 50

5.4. Hasil Pengamatan Uji Stabilitas ............................................... 52

5.5. Hasil Pengamatan Uji Freeze Thaw ......................................... 55

5.6. Hasil Evaluasi Efektivitas Sun Protection Factor .................... 57

5.6.1. Efektivitas Sun Protection Factor Kontrol Negatif ...... 57

5.6.2. Efektivitas Sun Protection Factor Krim Tabir Surya ... 57

BAB VI PEMBAHASAN ............................................................................. 60

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................... 67

7.1. Kesimpulan .............................................................................. 67

7.2. Saran ......................................................................................... 67

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 67

LAMPIRAN .................................................................................................... 70

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Kandungan Buah Kelapa ..................................................................... 4

II.2 Komponen Kandungan VCO ............................................................... 8

II.3 Syarat Mutu Sediaan Tabir Surya ........................................................ 19

II.4 Normalized Product Function Kalkulasi SPF ...................................... 34

IV.1 Komposisi Vanishing Cream FI 15%, FII 20%, FIII 25%................... 40

V.1 Hasil Pengamatan Organoleptis Krim Tabir Surya ............................. 46

V.2 Hasil Pengukuran pH Sediaan Krim Tabir Surya ................................ 48

V.3 Hasil Pengukuran Viskositas Krim Tabir Surya .................................. 49

V.4 Hasil Pengukuran Daya Sebar Krim Tabir Surya ................................ 50

V.5 Hasil Uji Stabilitas 3 Suhu Krim Tabir Surya ...................................... 52

V.6 Hasil Pengamatan pH Pada Uji Stabilitas Suhu 4°C ............................ 53

V.7 Hasil Pengamatan pH Pada Uji Stabilitas Suhu 27°C .......................... 54

V.8 Hasil Pengamatan pH Pada Uji Stabilitas Suhu 40°C .......................... 54

V.9 Hasil Pengamatan Uji Stabilitas Freeze Thaw ..................................... 55

V.10 Hasil Pengamatan pH Pada Uji Stabilitas Freeze Thaw ....................... 56

V.11 Hasil Pengukuran Nilai SPF Kontrol Negatif ....................................... 57

V.12 Hasil Pengukuran Nilai SPF Kontrol Positif ........................................ 57

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1 Virgin Coconut Oil ............................................................................. 6

2.2 Proses Pembuatan VCO ...................................................................... 7

2.3 Penyerapan Sinar UV Terhadap Kulit ................................................ 11

2.4 Struktur Kulit ...................................................................................... 12

2.5 Struktur lapisan epidermis .................................................................. 13

2.6 Bahan Aktif Tabir Surya ................................................................... 17

2.7 Mekanisme Aksi Tabir Surya Organik dan Anorganik ..................... 18

2.8 Reaksi penyabunan trietanolamin stearat ............................................ 24

2.9 Struktur Titanium Dioksida ............................................................... 26

2.10 Struktur Asam Stearat ......................................................................... 26

2.11 Struktur Trietanolamin .................................................................... 26

2.12 Struktur Gliserin ................................................................................. 28

2.13 Struktur Propilen glikol ........................................................................ 28

2.14 Struktur Nipagin ................................................................................... 29

2.15 Struktur Nipasol ................................................................................... 30

2.16 Struktur BHT ........................................................................................ 31

2.17 Struktur BHA ....................................................................................... 32

2.18 Struktur Na-EDTA ............................................................................. 33

2.19 Perhitungan Nilai SPF ...................................................................... 34

3.1 Alur Kerangka Konseptual .................................................................. 35

4.1 Skema Kerja ....................................................................................... 38

4.2 Cara Pembuatan Krim Tabir Surya ..................................................... 40

5.1 Sediaan Krim Tabir Surya ................................................................. 45

5.2 Hasil Pewarnaan Metylene Blue Sedian Krim Tabir Surya ................. 45

5.3 Hasil Uji Mikroskopis Sediaan Krim Tabir Surya .............................. 46

5.4 Hasil Pengamatan Homogenitas Sediaan Krim Tabir Surya .............. 47

5.5 Histogram pH F1 (15%), F2 (20%) dan F3 (25%) .............................. 48

5.6 Histogram Viskositas F1 (15%), F2 (20%) dan F3 (25%) ................. 49

5.7 Histogram Daya Sebar F1 (15%), F2 (20%) dan F3 (25%) ………… 51

xv

5.8 Histogram pH Stabilitas suhu 4°C, 27°C, 40°C ................................... 53

5.9 Histogram harga pH Stabilitas Frezee thaw ........................................ 55

5.10 Histogram nilai SPF Sediaan Krim Tabir Surya ................................. 58

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1 Daftar Riwayat Hidup .......................................................................... 69

2 Surat Pernyataan.................................................................................... 70

3 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan .............................................................. 71

4 Rincian Anggaran Biaya ....................................................................... 72

5 Hasil Pengamatan Organoleptis Sediaan Krim .................................... 74

6 Hasil Analisis Statistika Evaluasi pH Sediaan Krim ............................ 75

7 Hasil Analisis Statistik Viskositas Sediaan Krim ................................. 77

8 Hasil Analisis Statistik Daya Sebar Sediaan Krim ............................... 79

9 Hasil Pengamatan Uji Stabilitas Pada 3 suhu ....................................... 81

10 Hasil Analisis Statistik Uji pH Stabilitas Pada Suhu 4°C .................... 84

11 Hasil Analisis Statistik Uji pH Stabilitas Pada Suhu 27°C ................... 86

12 Hasil Analisis Statistik Uji pH Stabilitas Pada Suhu 40°C ................... 88

13 Hasil Pengamatan Uji Freeze Thaw ...................................................... 90

14 Hasil Analisis Statistik Uji pH Freeze Thaw ....................................... 92

15 Hasil Analisis Statistik Uji SPF ............................................................ 94

16 Perhitungan Hasil Pengukuran SPF Pada Sediaan Krim ..................... 96

17 Hasil Pengukuran Absorbasi Larutan Sediaan Krim ........................... 100

18 Certificate of Analysis TiO2 .................................................................. 104

19 Certificate of Analysis VCO ................................................................. 105

20 Certificate of Analysis Asam Srearat .................................................... 107

21 Certificate of Analysis Trietanolamin ................................................... 108

22 Certificate of Analysis Cera Alba .......................................................... 109

23 Certificate of Analysis Vaselin Album .................................................. 110

24 Certificate of Analysis Prpilen glikol .................................................... 111

25 Certificate of Analysis Gliserin ............................................................. 112

26 Certificate of Analysis Metil Praben ..................................................... 113

27 Certificate of Analysis Propil Paraben .................................................. 115

28 Certificate of Analysis BHA.................................................................. 116

29 Certificate of Analysis BHT .................................................................. 117

66

DAFTAR PUSTAKA

Akurati, K.K., 2007. Synthesis of TiO2 Based Nanoparticles for Photocatalytic

Applications, German: Cuvillier Verlag., pp 52

Alamsyah, A.N., 2005. Virgin Coconut Oil: Minyak Penakluk Aneka Penyakit.,

Depok: PT. Agromedia Pustaka., hal 8

Amaro-Ortiz, A., Yan, B., D’orazio, J.A., 2015. Ultraviolet Radiation, Aging and

The Skin: Prevention of Damage by Topical cAMP Manipulation.

Journal of Molecules, Vol. 19 No. 5, pp. 16

Ansel, H. C., 1989. Introduction to Pharmaceutical Dosage Form, Edisi

Kesembilan, London: Churchill Living Stone, p. 278.

Applegate, E., 2011. The Anatomy and Physiology Learning System, Ed.4, St.

Louis: Elsevier Inc., pp. 89

Aulton, M.E., 2002. Pharmaceutics : The Science of Dosage Forms Design,

London : Churchill Living Stone p. 347-348

Barel, A.O., Paye, M., Maibach, H.I., 2009. UV filters. In: Levy, S.B (Eds.).

Handbook Of Cosmetics Science and Technology, Ed. 3St, New

York, p. 312.

Buller, D.B., Andersen, P.A., Walkosz, B.J., Scott, M.D., Maloy, J.A., Dignan,

M.B., 2012. Compliance with Sunscreen Advice in A Survey of Adults

Engaged in Outdoor Winter Recreation at High-Elevation Ski Areas.

J Am Acad Dermatol, Vol. 66 No.1., pp. 64.

Darmoyuwono, W., 2006, Gaya Hidup Sehat dengan Virgin Coconut Oil,

Cetakan Pertama, Jakarta: Penerbit Indeks-kelompok Gramedia.

Depkes RI., 2014. Farmakope Indonesia V, Jakarta: Departemen Kesehatan RI.,

Jakarta. P. 41 dan 46

Ditjen POM., 1985. Formularium Kosmetika Indonesia. Jakarta: Departemen

Kesehatan RI. p. 86

67

Djuanda Adhi., 2007. Ilmu Penyakit Kulit Dan Kelamin. Edisi kelima, Jakarta :

Balai Penerbit FKUI.

Donglikar, M.M., Deore, S.L., 2016. Sunscreen : A Review. Journal

Pharmacognosy. Vol. 8 No. 3., pp 171

Dutra, E.A., Oliviera, D.A.G.C., Kedor Harrckmann, E.R.M., Santoro, M.I.R.M.,

2004. Determination Of Sun Protection Factor (SPF) of Sunscreens By

Ultraviolet Spectrophotometry. Brazilian Journal Of Pharmaceutical

Sciences., Vol. 40 No.3

Haerani., 2010. Pemanfaatan Limbah Virgin Coconut Oil (BLONDO). Jurnal

MKMI Vol.6 No. 4, p. 244-248.

Hapsari, N. 2007. Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Dengan Metode

Sentrifugasi, Jurnal, Teknik Kimia UPN Veteran, Surabaya.

Hasibuan, S.S., 2011. Penggunaan Minyak Kelapa Murni (VCO) Sebagai Pelembap

Dalam Sediaan Krim, Medan: Skripsi, Fakultas Farmasi Universitas

Sumatera Utara

Hernanto, M., Suswardana, Saraswati, P.D.A dan Radiono, S., 2008, Virgin

Coconut Oil Protection Against UV B Induced Erythema and

Pigmentation, BIKK (Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin),

Desember 2008, 3, 20, 208-21

Hogg, J.L., 2015. Chem: Chemistry In Your World, Ed. 2, USA: Cengage

Learning., pp. 340

Indriani, T., 2013. Optimasi Formulasi Krim Tabir Surya Ekstrak Biji Kakao

(Theobroma cacao L.) dengan Humectant Gliserin dalam Basis

Vanishing Cream. Malang: Skripsi Universitas Muhammadiyah

Malang.

Jatmika, A., 1998. Aplikasi Enzim Lipase dalam Pengolahan Minyak Sawit dan

Minyak Inti Sawit Untuk Produk Pangan. Warta Pusat Penelitian

Kelapa Sawit, Vol. 6 No. 1, p. 31-37

Kaur, C.D., Saraf, S., 2010. In Vitro Sun Protection Factor Determination Of Herbal

Oils Used In Cosmetics. Pharmacognosy Research., Vol. 2 No.1.

68

Latha, M.S., Martis, J., Shobha, V., Shinde, R.S., Bangera, S., Krishnankutty, B.,

Bellary, S., Varughese, S., Rao, P., and Kumar, B.R.M., 2013.

Sunscreening Agents. J. Clin. Aesthet. Dermatol, Vol. 6 No. 1., pp.

17-22

Manaia, E.B., Kaminski, R.C.K., Correa, M.A., and Chiavacci, L.A., 2013.

Inorganic UV Filters. Braz. J. Pharm. Sci., Vol. 49 No.2, pp 203-205

Martin, A., Swarbick, J. and Cammarata, A., 1993, Physical Pharmacy, Physical

Chemical Principle in the Pharmaceutical Sciences, (diterjemahkan

oleh Yoshita), Farmasi Fisik, Dasar-Dasar Farmasi Fisik dalam Ilmu

Farmasetik, 3rd Edition, UI Press, Jakarta

Muawanah, I.A.U., Setiaji, B., Shofiya, A., 2014. Pengaruh Konsentrasi Virgin

Coconut Oil (VCO) Terhadap Stabilitas Emulsi Kosmetik dan Nilai Sun

Protection Factor (SPF). Berkala Mipa, Vol. 24 No.1

Nair, R and Maseeh, A., 2012. Vitamin D: The “Sunshine” Vitamin. Journal

Pharmachol Pharmachoter, Vol. 3 No. 2

Nasution, M.Z., Suryani, A., dan Susanti, I., 2004. Pemisahan dan Karakterisasi

Emulsifier dalam Minyak Cacing Tanah (Lumbricus rubellus).

Tek.Ind.Pert, Vol. 13 No. 3, p. 108-115

Prapun, R., Chetangdee, N., Udomrati, S., 2016. Characterization Of Virgin

Coconut Oil (VCO0 Recovered by Different Techniques and Fruit

Maturities. International Foof Research Journal, Vol. 23 No. 5, p 2117-

2124

Pratama, W.A., Zulkarnain, A.K., 2015. Uji SPF In Vitro dan Sifat Fisik Beberapa

Produk Tabir Surya yang Beredar di Pasaran. Majalah Farmaseutik,

Vol. 11 No. 1.

Prihatini, R.I., 2008. Analisa Kecukupan Panas pada proses Pasteurisasi Santan

Bogor: Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian IPB.

Probowati, A., Giovanni, P.C., Ikhsan, D., 2012. Pembuatan Surfaktan dari Minyak

Kelapa Murni (VCO) Melalui Proses Amidasi Dengan Katalis NaOH.

Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol.1 No. 1, p. 424-432.

69

Purwaningsih, S., Salamah, E., Adnin, N.M., 2015. Efek Prototektif Krim TAbir

Surya Dengan Penambahan Karaginan Dan Buah Bakau Hitam

(Rhizopora mucronata Lamk). Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan

Tropis, Vol. 7, No. 1, p. 1-14

Purwanti T, Erawati T, Kurniawati E. 2005. Penentuan Komposisi Optimal Bahan

Tabir Surya Kombinasi Oxybenzon - Oktildimetil PABA dalam

Formula Vanishing Cream. Surabaya: Majalah Farmasi Airlangga

Vol. 5 No. 2

Rai, R., Shanmuga, S.C., and Srinivas, C.R., 2012. Update On Photoprotection.

Indian Journal Of Dermatology, Vol. 7 No. 5

Riegelman, S., Penna, R.P., 1960. Effect of vehicle components on the absorption

characteristics of sunscreens compounds. J Soc Cosmet Chem,

Vol.11, pp. 280–91.

Rieger MM. 1994. Emulsi. Di dalam : Siti Suyatmi, penerjemah; Lachman L,

Lieberman HA, Kanig JL, editor. Teori dan Praktek Farmasi Industri

II. Ed ketiga. Jakarta: UI Press. Terjemahan dari: The Theory and

Practice Of Industrial Pharmacy.

Rowe, 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th Ed., American

Pharmacist Asscociation, Washington DC, p. 283, 441, 596, 697, 741,

754, 779.

Setiaji Bambang dan Prayugo Surip. 2006. Membuat VCO Berkualitas

Tinggi. Jakarta: Penebar Swadaya.

Setiawan, T., 2010. Uji Stabilitas Fisik dan Penentuan Nilai SPF Krim tabir Surya

yang Mengandung Ekstrak Daun The Hijau (Camellia sinensis L.),

Oktil Metoksisinamat dan Titanium dioksida, Depok: Skripsi.

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UI.

Shovyana, H.H., dan Zulkarnain, A.K., 2013. Stabilitas Fisik dan Aktivitas Krim

W/O Ekstrak Etanolik Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpha

scheff. Boerl,) Sebagai Tabir Surya. Traditional Medica Journal. 18.

(2) p. 109-117.

Shueller, R., Romanowski, P., 2003. Multifunctional Cosmetics, Enhancing

Product Functionally with Sunscreens. Marcel Dekker: New York,

152-153

70

Singh, V., 2015. General Anatomy with Systemic Anatomy Radiological

Anatomy Medical Genetics, Ed.2, India: Reed Elsevier India Pvt.

Ltd., pp 50

SNI. 2008. Minyak Kelapa Virgin (VCO). Jakarta : Badan Standarisasi Nasional.

p.1-28.

Stiefel, C., and Schwack, W., 2015. Photoprotection In Changing Times - UV Filter

Efficacy and Safety, Sensitization Processes and Regulatory Aspects.

International Journal of Cosmestic Science., Vo. 37 pp 2-30.

Suraweera, R.K., Pasansi, H.G.P., Herath, H.M.D.R., Wickramaratne, S.H.T.,

Sudeshika., Niyangoda, D., and Sakeena, M.H.F., 2014. Formulation

and Stability Evaluation Of Ketoprofen Loaded Virgin Coconut Oil

Based Creamy Emulsion. International Journal Of Pharmacy and

Pharmaceutical Sciences., Vol. 6 No. 8 .

Tenda, E.T., Tulalo, M.A., Novarianto, H., 2009. Diversity Of Oil and Medium

Fatty Acid Content Of Local Coconut Cultivars Grown On Different

Altitudes. Indonesian Journal Of Agriculture 2, p 6-10

Walters, K.A., Roberts, M.S., 2007. Suncreens: Efficacy, Skin Penetration, and

Toxicological Aspects. In: Heather A. E Benson. Dermatologic,

Cosmeceutic, and Cosmetics Development, p 425

Wasitaatmadja, S.M., 1997, Penuntun Ilmu Kosmetik Medik, Universitas

Indonesia Press, Jakarta p 119-120

Widiyanti, R.A., 2015. Pemanfaatan Kelapa Menjadi VCO (Virgin Coconut Oil)

Sebagai Antibiotik Kesehatan dalam Upaya Mendukung Visi

Indonesia Sehat 2015.Prosiding Seminar Nasional Pendidikan

Biologi.

Widyastuti C. 2011. Penentuan Karakteristik fisik, Aseptabilitas dan Efektivitas

Sediaan Antioksidan Perasan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) dengan

Berbagai Kadar dalam Basis Cream O/W (Formula Modifikasi Basis

Vanishing Cream dengan Humektan Propilen Glikol). Malang: Skripsi

Universitas Muhammadiyah Malang.

71

Yulianti, E., Adelsa, A., Putri, A., 2015. Penentuan nilai SPF (Sun Protection

Factor) Ekstrak Etanol 70% Temu Mangga (Curcuma mangga) dan

Krim Ekstrak Etanol 70% Temu Mangga (Curcuma mangga) secara In

Vitro Menggunakan Metode Spektrofotometri. Majalah Kesehatan

FKUB, Vol 2 No. 1.

Zulkarnain, A.K., Ernawati, N., dan Sukardani, N.I., 2013. Aktivitas Amilum

Bengkuang (Pachyrrizus Erosus (L.) Urban) Sebagai Tabir Surya Pada

Mencit dan Pengaruh Kenaikan Kadarnya Terhadap Viskositas

Sediaan. Traditional Medicine Journal, 18 (1)

65