การหาภาระทำความเย็นของร้าน MOSHI MOSHI ภายในศูนย์กา

รายงานการปฎบตงานสหกจศกษา

การหาภาระการท าความเยนของราน MOSHI MOSHI ภายในศนยการคา

CENTRAL WESTGATE

Cooling Conditions of MOSHI MOSHI Store in CENTRAL

WESTGATE Shopping Center

โดย

นาย กมล ถนขาว 5911100001

รายงานนเปนสวนหนงของวชาสหกจศกษาส าหรบวศวกรรมเครองกล

ภาควชาวศวกรรมเครองกล

คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยสยาม

ภาคการศกษาท 3 ปการศกษา 2563

ก

จดหมายน าสงรายงาน

วนท 20 สงหาคม 2562 เรอง ขอสงรายงานการปฏบตงานสหกจศกษา เรยน อาจารยทปรกษาสหกจศกษาภาควชาวศวกรรมเครองกล อาจารย ดร.ชาญชย วรณฤทธชย ตามทขาพเจา นายกมล ถนขาว นกศกษาภาควชาเครองกล คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยสยาม ไดเขาปฏบตงานสหกจศกษาระหวางวนท 1 มถนายน 2562 ถง 30 มกราคม 2562

ในต าแหนงงานระบบ ท ารายงานเรองการหาภาระท าความเยนของราน MOSHI MOSHI

ภายในศนยการคา CENTRAL WESTGATE

บดนการปฏบตงานสหกจศกษาไดสนสดแลวนาย กมล ถนขาว คณะวศวกรรมศาสตร จงขอสงรายงานดงกลาวมาพรอมกนนจ านวน 1 เลม เพอขอรบค าปรกษาตอไป

จงเรยนมาเพอโปรดพจารณา

ขอแสดงความนบถอ นาย กมล ถนขาว

นกศกษาสหกจศกษา ภาควชาอตสาหกรรมศาสตรบณฑต (วศวกรรมเครองกล)

ข

กตตกรรมประกาศ

(Acknowledgement)

การทไดมาปฏบตงานในโครงการสหกจศกษา ณ บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด ตงแตวนท 1

มถนายน 2562 ถงวนท 30 กนยายน 2562 สงผลท าใหนาย กมล ถนขาว นกศกษาคณะ

วศวกรรมเครองกล ไดรบความรอกทงประสบการณท างานตางๆ ทมคามากส าหรบรายงานวชา

สหกจศกษาฉบบนส าเรจลงไดดวยดจากความรวมมอและสนบสนนจากหลายฝายดงน 1.นาย ไพฑลย เตารง ต าแหนง ผจดการแผนกงานระบบ 2.นาย ไพฑลย ศรขนต ต าแหนง หวหนาชาง 3.นาย อรญชย ช าชอง ต าแหนง ชางอาวโส 4.ดร.ชาญชย วรณฤทธชย อาจารยทปรกษาสหกจ และบคคลทานอน ๆทไมไดกลาวนามทกทานทไดใหค าแนะน าชวยเหลอในการจดท ารายงาน

นาย กมล ถนขาว ขอขอบพระคณผทมสวนเกยวของทกทานทมสวนรวมในการใหขอมลและเปนทปรกษาในการทารายงานฉบบนจนเสรจสมบรณตลอดจนใหการดแลใหความเขาใจกบชวตของการท างานจรงซงขอขอบพระคณเปนอยางสงไว ณ ทนดวย

ผจดท า

นาย กมล ถนขาว

30 กนยายน 2562

ค

ชอโครงงาน : การหาภาระท าความเยนของราน MOSHI MOSHI

ภายในศนยการคา CENTRALWESTGATE

ชอนกศกษา : นายกมล ถนขาว

อาจารยทปรกษา : ดร.ชาญชย วรณฤทธชย ระดบการศกษา : ปรญญาตร

ภาควชา : วศวกรรมเครองกล

คณะ : วศวกรรมศาสตร

ภาคการศกษา/ ปการศกษา : 3/2562

บทคดยอ

การศกษานมวตถประสงค เพอท าการหาภาระท าความเยนของราน MOSHI MOSHI ภายในศนยการคา CENTRAL WESTGATE โดยเลอกใชวธการค านวณภาระท าความเยน โดยใชโปรแกรมส าเรจรป ท าการเขยนสตรการค านวณหาขนาดหองเชา โหลดแสงสวาง ในโปรแกรมค านวณส าเรจรป เพอความถกตอง รวดเรว และเลอกเครองปรบอากาศใหเหมาะสมกบการใชงาน ผลจากการค านวณภาระท าความเยน ราน MOSHI MOSHI ภายในศนยการคา CENTRAL WESTGATE ท 206,346 BTU / hour

ค าส าคญ : การค านวณ ภาระการท าความเยน

ผตรวจ

…………………………….

ง

Project Title : Cooling Conditions of MOSHI MOSHI in CENTRAL

WESTGATE Shopping Center

By : Kamol Thinkhao

Advisor : Dr. Chanchai Wiroonritichai

Degree : Bachelor of Engineering

Major : Mechanical Engineering

Faculty : Engineering

Semester / Academic year : 3 / 2019

Abstract This study had the objectives to find the cooling load of the MOSHI MOSHI shop in the

CENTRAL WESTGATE shopping center. The cooling load calculation method was used with a program to write a formula for calculating the size of the rental room and lighting load in a ready-made calculation program. This was done for speed and select the appropriate air conditioner for use.

The result from the calculation of the cooling load at the MOSHI MOSHI shop inside the CENTRAL WESTGATE shopping center at 206,346 BTU / hour. Keywords: Calculation, Cooling Load

สารบญ

หนา

จดหมายน าสงรายงาน ก

กตตกรรมประกาศ ข

บทคดยอ ค

Abstract ง

บทท 1 บทน า

1.1 ความเปนมาและความส าคญ 1

1.2 วตถประสงค 1

1.3 ขอบเขตความสามารถโครงการ 1

1.4 ประโยชนคาดวาจะไดรบ 2

1.5 ระยะเวลาในการด าเนนโครงการ 2

บทท 2 ทฤษฎและหลกการทเกยวของ

2.1 ภาระท าความเยน 3 2.2 ทฤษฎการถายเทความรอน 4 2.3 ขนตอนในการค านวณภาระการท าความเยน 5 2.4 งานวจยทเกยวของกบการศกษา 8

สารบญ หนา

บทท 3 รายละเอยดการปฏบตงาน 3.1 ชอและทตงสถานประกอบการ 11 3.2 ลกษณะของสถานทปฏบตงาน 12 3.3 รปแบบการจดองคการและการบรหารงานขององคกร 12 3.4 ต าแหนงและลกษณะงานทไดรบมอบหมาย 12 3.5 ชอและต าแหนงของพนกงานทปรกษา 12 3.6 ระยะเวลาทปฏบตงาน 13 3.7 ขนตอนและวธการด าเนนงาน 3.7.1 ดแบบแปลนทเราจะท าการถอดแบบ 12 3.7.2 แบบแปลนทเราจะค านวณโหลดไฟฟา

ของรานคา MOSHI MOSHI 14 3.7.3 แบบแปลนทเราจะค านวณโหลดอปกรณ ของรานคา MOSHI MOSHI 14 3.7.4 การค านวณความรอนจากคน 15

3.8 อปกรณและเครองมอทใช 15 บทท 4 ผลการปฏบตงานตามโครงการ 4.1 ภาระการท าความเยนผานผนงดานนอกและกระจก 16 4.2 คาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอน

ทเกดจากไฟฟาและแสงสวาง 16 4.3 คาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอนของคน 17 4.4 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากความรอนของอปกรณ 17 4.5 คาภาระการท าความเยนจากโหลดทงหมดทไดจากการ ค านวณส าหรบราน MOSHI MOSHI สาขา เซนทรลเวสตเกต 18

บทท 5 สรปผลการทดลองและขอเสนอแนะ 5.1 สรปผลการทดลอง 19 5.2 ขอเสนอแนะ 19

สารบญ หนา

บรรณานกรม 20 ภาคผนวก 21 ประวตผจดท า 30

สารบญตาราง

ตารางท 1.1 ระยะเวลาในการด าเนนการ 2

ตารางท 4.1 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากแสงสวาง 15

ตารางท 4.2 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากอปกรณ 16

ตารางท ก.1.1 ความรอนจากคน 27

สารบญรปภาพ

รปท 2.1 หลกการท างาน ของ Chiller 6

รปท 3.1 แผนทตง บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกรต) 10

รปท 3.2 โลโกตราบรษท 10

รปท 3.3 ต าแหนงงานในบรษท บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกรต) 11

รปท 3.4 รปแสดงแบบแปลน 12

รปท 3.5 รปแสดงโหลดก าลงไฟฟา 13

1

บทท 1 บทน ำ

1.1 ความเปนมาและความส าคญของปญหา

ในปจจบน บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด มการเปด เพอใหเชาพนทภายในอาคาร เพอท าธรกจ

ซงภายในศนยการคา ไดมการตดตงอปกรณ เชน เครองท าความเยน สขาภบาล ไฟฟา

ในปจจบน บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด มการเปด เพอใหเชาพนทภายในอาคาร เพอท าธรกจ

ซงภายในศนยการคา ไดมการตดตงอปกรณ เครองสงลมเยน จ านวนหนงภายในศนยการคา แตสวน

ของผทเชาพนท สวนตาง ๆ ของอาคารจะตองตดตง เครองสงลมเยนของทางรานเอง โดยทาง บรษท

เซนทรลพฒนา จ ากด จะมการค านวณภาระการท าความเยนใหโดยทางรานจะตองสงรายชออปกรณ

เครองใชไฟฟาตางๆ ภายในราน เพอการค านวณ ภาระการท าความเยนทถกตอง และ จะท าการเลอก

ขนาดเครองสงลมเยน

จากการฝกสหกจศกษาตามโครงการสหกจศกษา ไดเลอกท าหวขอเรอง การค านวณภาระการ

ท าความเยนของ ราน MOSHI MOSHI โดยการค านวณดวยใชโปรแกรมส าเรจรป เพอลดความ

ผดพลาด ในการค านวณ

1.2 วตถประสงคโครงงำน

1.2.1 เพอท าการค านวณภาระการท าความเยนให กบ รานคา MOSHI MOSHI

1.3 ขอบเขตของโครงงำน

1.3.1 ศกษาการค านวณภาระการท าความเยน ในกรณโครงการตดตงเครองปรบอากาศราน

MOSHI MOSHI ชน 2 สาขาเวสตเกต

2

1.4 ประโยชนทคำดวำจะไดรบ

1.4.1 ทราบขนาดภาระการท าความเยน ส าหรบโครงการตดตงเครองปรบอากาศ 1.4.2 ไดรบความรความเขาใจวธการค านวณภาระการท าความเยนโดยใชวธการค านวณ ทาง

โปรแกรมส าเรจรป 1.4.3 ไดรบความรความเขาใจคาตวแปรตาง ๆทท าใหเกดภาระการท า ความเยน

1.5 ระยะเวลำในกำรด ำเนนกำร

ตาราง 1.1 ระยะเวลาในการด าเนนการ

ขนตอนการด าเนนงาน ม.ย.62 ก.ค.62 ส.ค.62 ก.ย.62 1.ศกษาโครงงาน 2.รวมรวบขอมลโครงงาน 3.วเคราะหโครงงาน 4.ทดสอบและสรปผล 5.จดท าโครงงาน

3

บทท 2 การทบทวนเอกสารและวรรณกรรมทเกยวของ

การค านวณ ภาระการท าความเยน เพอหาขนาด เครองปรบอากาศภายใน รานMoshi Moshi

สาขา เซนทรลเวสตเกรต เพอศกษาการปรบอากาศภายในอาคาร และ ค านวณภาระการท าความเยน ใหกบทางบรษท จงตองศกษาหลกการ ทฤษฎ และ มขนตอนดงตอไปน

1. ภาระการท าความเยน 2. ทฤษฎการถายเทความรอน 3. ขนตอนในการค านวณภาระการท าความเยน ทางโปรแกรมส าเรจรป

2.1 ภาระการท าความเยน

การท าความเยน คอ จ านวนความรอนทงหมดทเกดขนทงจากภายในหองท าความเยนและความรอนจากภายนอกหอง ทผานเขามาในหองท าความเยนหรอหองปรบอากาศ ซงเปนภาระทหองท าความเยน จะตองน าออกไปเพอลดและรกษาอณหภมในหอง ใหไดตามตองการ

2.1.1 การแบงลกษณะความรอน

ความรอนเราแบงได 2 ชนด คอ ความรอนสมผส (Sensible Heat) และความรอนแฝง (Latent Heat)ความรอนสมผสแบงไดเปน 2 ลกษณะ ลกษณะแรกคอการน าและการพาซงจะมผลตอการเปลยนแปลงของอณหภมอากาศภายในหองทนท ลกษณะทสองคอการแผรงส การแผรงสนนเนองจากอากาศเปนตวกลางโปรงใสจงไมมผลตอการ เปลยนแปลงของอณหภมอากาศในหองโดยตรงแตจะมผลตออณหภมของพน ผนง เพดาน

2.1.2 ภาวะการท าความเยนทหองไดรบ 2.1.3 ความรอนถายเทความรอนผนงดานนอก 2.1.4 ความรอนถายเทความรอนผนงดานใน เพดาน และพนหอง 2.1.5 ความรอนจากแสงสวาง 2.1.6 ความรอนจากคน 2.1.7 ความรอนจากเครองมอและอปกรณ 2.1.8 ความรอนจากอากาศภายนอกรวผานชองเปดตาง ๆ และ การระบายอากาศ

4

2.2 ทฤษฎการถายเทความรอน 2.2.1 ในการค านวณ Wall Gain Load จะตองค านงถงความรอนทผานผนงเขามาทก ๆ ดาน ซง

รวมทง เพดานและพนดวย ถาผนง หรอบางสวนของผนงมโครงสรางแตกตาง และมคา U ตางกน จะตองค านวณแยกเปนสวน ๆ ไป แตถาทกดานมคา U เทากน และ TD เทากน สามารถรวมค านวณเขาดวยกนได แตบางครง ถาคา U ตางกนนอยมาก หรอพนทมขนาดเลก เราอาจจะค านวณรวมกนได

Q = (A) x (U) x ( T) (1)

A = พนทผวของผนงหองเยน, m2 U = สมประสทธการถายเทความรอนรวม, W/m2•K ( T) = ผลตางอณหภมระหวางภายในหองเยนกบภายนอกหอง, K

คา U จะเทากบอตราความรอนจากอากาศดานหนงของผนงพนท 1 ตารางเมตร ไปยงอกดานทก ๆ อณหภมทแตกตางกน 1 K ซงคาของ U น จะขนอยกบ ความหนา ของผนงและชนดของวสด ทใชใน โครงสรางของผนง

2.2.2 การค านวณภาระจากอากาศภายนอก (Calculating The Air Change Load) การค านวณ Air change load ใหไดคาแมนย า ท าไดคอนขางยาก เนองจากเรามกจะไมสามารถวดปรมาณอากาศทผานเขามาไดอยางเทยงตรงยกเวนในกรณทน าอากาศเขามาเพอการหมนเวยนอากาศ (Ventilating) จงจะทราบคาคอนขางแนนอน ถาเราทราบ Mass flow rate ของอากาศภายนอกทผานเขามาจะสามารถหา Heat gain ไดจากสตร

Q = m(∆h) (2)

Q = Air change load, kW

m = Mass flow rate of air entering space, kg/s

h0 = Enthalpy of outside air , kJ/kg

hi = Enthalpy of inside air , kJ/kg

5

2.2.3 ค านวณความรอนจากแสงสวาง และความรอนจากมอเตอร (Miscellaneous Load) หลกๆ จะไดแก ความรอนจากหลอดไฟ มอเตอรไฟฟา และคนทก าลงท างานในบรเวณท าความเยน ความรอนจากหลอดไฟ ค านวณจาก ผลคณของจ านวน Watt ของหลอดไฟ คณ ชวโมงทท างาน (เปดใช) หารดวย 24 ชวโมงจากสมการ

ความรอนจากหลอดไฟ

Q =(Watts)×(Hours in use)

24 Hours (3)

ความรอนจากมอเตอร

Q(kw) =(motor ouput in kw)×(Factor)×(Hours in use)

24 Hours (4)

2.2.4 ความรอนจากคนความรอนจากคนท างานภายในบรเวณการท าความเยน หาไดจาก ตาราง Heat Equivalent to Occupancy

Qคน = ( No of People) × Qr (5)

Qr = Sensible Heat + Latent Heat (W) ขนอยกบกจกรรม ดงแสดงใน (ตารางก.1ภาคผนวก) No of perople = จ านวนคน

2.2.5 ความรอนจากไฟฟาภาระในการท าความเยน มความส าคญกบการออกแบบและเลอกใชอปกรณท าความเยนใหเหมาะสมกบความรอนทเกดขน โดยจะมการเผอขนาดประมาณ 10% ของภาระการท าความเยนเพอเลอกอปกรณทเหมาะสม

6

2.2.6 การค านวณโหลดไฟฟา VA การท าความเขาใจความสมพนธระหวาง watts กบ VA นนเปนเรองทมความส าคญ อยางไรกตามเราตองพจารณากอนในเบองตนเกยวกบศพทในดานพลงงานไฟฟาก าลงไฟฟาจรง (วดเปนหนวย Watt) คอสวนหนงของก าลงไฟฟาทสงผลใหเกดการใชไฟฟา พลงงานไฟฟาทถกใชนนมความสมพนธกบความตานทานไฟฟาในวงจรไฟฟา ยกตวอยางการใชไฟฟากเชน ไสหลอดไฟในหลอดไฟ ก าลงไฟฟารแอคทฟ หรอ Reactive Power (วดคาเปนหนวย VAR หรอ Voltamps Reactive) เปนสวนหนงของกระแสไฟฟาไหลเวยนทเกดจากพลงงานทเกบไว พลงงานทเกบไวนนมความสมพนธกบการมอยของตวเหนยวน า (Inductance) และ/หรอความจไฟฟา (Capacitance) ในแผงวงจรไฟฟา ตวอยางของพลงงานทเกบไว ไดแก หลอดไฟของแฟรชทชารจถกชารจในกลองถายรป

ก าลงไฟฟาปรากฏ หรอ Apparent Power (วดคาเปนหนวย VA หรอ Coltamps) เปนคาทางคณตศาสตรโดยเปนการรวมหนวยไฟฟาจรงกบไฟฟารแอคทฟเขาดวยกน การค านวณ VA

Watts = VA x Power Factor (6)

2.3 ขนตอนในการค านวณภาระการท าความเยน

2.3.1 วดขนาดพนทไดรบความรอนจากภายนอก 2.3.2 ค านวณพนททงหมด 2.3.3 เลอกประสทธถายเทความรอนของวสดแตละชนด 2.3.4 ค านวณความรอนทไดรบจากภายนอก และความรอนทไดรบจากภายใน คอ คน ไฟฟา แสงสวาง อปกรณ และการระบายอากาศ

7

หลกการท างานของ Chiller จะน าสารท าความเยน (กาซเยนความดนต า) โดยอยในสภาวะไออมตวมาอดทตว Compressor จากนนสารท าความเยนจะถกอดโดยเครองอด จนมสภาวะเปนไอรอน (Superheated Vapor) มความดนสงและอณหภมสง หลงจากนนสารท าความเยนจะเคลอนทผานเขาไปในเครองควบแนน (Condenser) เพอ ถายเทความรอนออกท าใหสารท าความเยนเปลยนสถานะเปนของเหลวอมตวทม ความดนสง จากนน ของเหลวอมตวความดนสงจะเคลอนทผานอปกรณขยายตว (อปกรณลดแรงดน) สารท าความเยนจะม 2 สถานะ คอ ของเหลวและกาซทมอณหภมต าและความดนต า หลงจากนนจะผานเขาไปในเครองระเหย (Evaporator) ท าใหสารท าความเยนรบความรอนจากการโหลดนน ๆ และกลายสภาพเปนไออมตว ซงวฏจกรการท าความเยนจะด าเนนเชนนซ าไปเรอย ๆ หมนเวยนเปนวงจรเชนนตลอดเวลา จงท าให Chiller สามารถผลตน าเยนไดอยางตอเนอง จงสามารถสงน าเยนนไปจายใหเครองปรบอากาศทอยในอาคารตาง ๆ ทไกลจากเครอง Chiller ได

รปท 2.1 หลกการท างาน ของ Chiller

8

2.4 งานวจยทเกยวของกบการศกษา

2.2.1การค านวณภาระการท าความเยน เพอหาขนาด เครองปรบอากาศภายใน รานสเวนเซนส

สาขา เซนทรลพระราม 2

(ชอผแตง.นายศรณย อตราชา (2557). มหาวทยาลยสยาม)

โครงงานนมจดมงหมายเพอน าเสนอผลการค านวณภาระการท าความเยน ใหส หรบราน สเวน

เซนส สาขาเซนทรล พระราม 2 จากการทไดเขา ปฏบตงานของโครงการสหกจศกษาในบรษท เซนทรล

พฒนา จ ากด ไดรบมอบหมายใหปฏบตงานในแผนกงานระบบ ซงเปนแผนกทส าคญเปนอยางมากตอ

บรษท

ซงในการเขาไปปฏบตงานนน ไดท าการศกษาในสวนของการค านวณ ภาระการท าความเยน ภายใน

ราน สเวนเซนส ทมาเชาพนทของ บรษทเซนทรลพฒนา จากด เพอค านวณ ภาระการท าความเยน เพอ

หาขนาด เครองปรบอากาศภายใน รานสเวนเซนส สาขา เซนทรลพระราม 2 ซงการปฏบตนน ไดท า

การบนทก

จ านวนลกคา และพนกงานรวมกน จานวน 100 คน ในวนอาทตย และ ค านวณปรมาณความรอนของ

เครองใชไฟฟารวมท 76,296W ภายในรานสเวนเซนส โดยเลอกใชวธการค านวณโดยใชสตร โดยคด

ภาระจากภายในหองปรบอากาศ และสภาพแวดลอม แตทางรานสเวนเซนสนนอยภายในหาง อณหภม

สภาพแวดลอมจงคงท จงจะคดเฉพาะ ภาระจากภายในหองปรบอากาศ

2.2.2การค านวณภาระการท าความเยน และการเลอกขนาดเครองท าความเยนทเหมาะสม

(ชอผแตง.ฤชากร จรกาลวสาน วทยานพนธ (วศ.ม.). จฬาลงกรณมหาวทยาลย, 2540)

การค านวณภาระการท าความเยนและการเลอกขนาดเครองท าความเยนทเหมาะสมนน จะท าให

ประหยดคาไฟฟาของอาคารไดมาก เพราะคาไฟฟาสวนใหญของอาคารมาจากระบบปรบอากาศ วธการ

ค านวณภาระการท าความเยนจะตองค านวณไดในทกชวโมงของทกวนในรอบป เพอทจะสามารถร

ลกษณะภาระการท าความเยนทแทจรงของอาคาร ซง Transfer Function Method เปนวธทเหมาะสมใน

การใชงาน และมการน าขอมลคาการแผรงสความรอนจากดวงอาทตยทวดไดจรง มาใชในการค านวณ

เปรยบเทยบกบคาทค านวณทางทฤษฎ เพอใหไดคาทไดมคาใกลเคยงความเปนจรงมากขน การเลอก

ขนาดและการปด-เปดเครองปรบอากาศทเหมาะสม กเปนสวนหนงทท าใหสามารถประหยดคาไฟฟาลง

ได จากเหตผลทกลาวมาท าใหตองมการศกษาขอมล เขยนโปรแกรม และวเคราะหผลของปจจยตางๆ ท

9

เกยวของกบการค านวณภาระการท าความเยน การเลอกขนาดและการควบคมเครองปรบอากาศของ

อาคาร โปรแกรม TFM เปนโปรแกรมทเขยนขนจากภาษา C+ โดยมหนาทค านวณภาระการท าความ

เยน โดยวธ Transfer Function Method ค านวณอตราการใชไฟฟาและคาไฟฟาของเครองปรบอากาศ

เพอเลอกขนาดและจ านวนเครองปรบอากาศ ทสามารถท าใหประหยดคาใชจายทสด จากการใช

โปรแกรมและการวเคราะหผลพบวา การน าขอมลคาการแผรงสความรอนจากดวงอาทตยทวดไดจรง

มาใชในการค านวณนน จะท าใหคาทไดมคาต ากวาคาทไดจากการค านวณทางทฤษฎ เพราะวาในสภาพ

ความเปนจรงนนทองฟามไดโปรงใสตลอดเวลา ท าใหคาทวดไดในบางครงมคาลดลง การค านวณภาระ

การท าความเยนของอาคารแตละอาคารนน พบวา มลกษณะแตกตางกนออกไป ขนอยกบสวนประกอบ

ของอาคาร การทราบเวลาทภาระการท าความเยนของอาคารมคาสงสด และการลดคาภาระการท าความ

เยนทเวลาดงกลาวได จะท าใหเราสามารถลดขนาดเครองปรบอากาศลงได ในการควบคมการท างาน

และการเปลยนแปลงขนาดของเครองปรบอากาศนน จะขนอยกบลกษณะภาระการท าความเยนของแต

ละอาคาร ซงจะมความแตกตางกน การคดคาใชจายทงหมดของระบบปรบอากาศ จะเปนการศกษา

เฉพาะ คาเครองปรบอากาศและคาไฟฟาเทานน สวนคาใชจายอนๆ เชน คาอปกรณตดตง คาบ ารงรกษา

และซอมแซม จะไมน ามาคดเพราะวาเปนคาทแปรผนได ยากตอการประมาณ สวนการคดคาไฟฟาใน

ตนทนนนเราจะตองแปลงคาไฟฟา ใหอยในรปคาเงนปจจบนเสยกอน เนองจากคาไฟฟาทเกดขนนน

เปนคาใชจายในอนาคต ซงจะมคาเงนนอยกวาคาเงนปจจบน เนองจากมคาอตราดอกเบยเขามาเกยวของ

แตคาเครองปรบอากาศใหอยในรปคาเงนปจจบน ดงนนจงตองมการแปลงคาเงนใหอยในเวลาเดยวกน

เมอเราสามารถเลอกขนาดและการควบคมเครองปรบอากาศทเหมาะสมไดนน จะท าใหสามารถ

ประหยดพลงงานไฟฟาอนเปนทรพยากรอนมคาของชาตลงได

2.2.3การศกษาภาระการท าความเยนทเหมาะสมของชนสงสด

(ชอผแตง.ณวกร ค าเสนาะ. (2560). การศกษาภาระการท าความเยนทเหมาะสมของชนสง

สด: กรณศกษาโครงการ แบงคคอก เฟ’ลซ สถานบางแค. (สหกจศกษา). กรงเทพฯ: วศวกรรมศาสตร

มหาวทยาลยสยาม.

การศกษานมวตถประสงคเพอท าการค านวณภาระการท าความเยนมาเปรยบเทยบกบมาตรฐานในการเลอกเครองปรบอากาศทเหมาะสมของชน 7-8 ซงเปนชนทมความรอนสงสดของอาคารแบงคคอก เฟ’ลซ สถานบางแค โดยเลอกใชวธการค านวณแบบภาระการท าความเยนดวยปจจย ซแอลทด และเขยน

10

สตรการค านวณภาระการท าความเยนในโปรแกรม Excel เพอความแมนย าและชวยประหยดเวลาในการค านวณ ในการค านวณขนาดภาระการท าความเยนใชเวลาระหวาง 9.00 น. ถง 15.00 น. โดยมอทธพลของสงแวดลอมทแปรเปลยนตาม อณหภม เวลา และทศทาง ดงนนผลรวมของภาระการท าความเยนในแตละหองนอนคอภาระการท าความเยนทจะใชเลอกขนาดของเครองปรบอากาศใหตรงกบมาตรฐานของเครองปรบอากาศ

ผลจากการศกษาพบวา เวลาทเกดภาระการท าความเยนสงสดทเวลา 15.00 น. ของในแตละวน ไดผลภาระการท าความเยนของหอง Type K , J , M , L ในชน 7 และ 8 อยท 9,878 Btu/h ซงตรงกบมาตรฐานของเครองปรบอากาศท 12,000 Btu/h และหอง Type A , C , D-R1 , D-L , D-R2 , B-1 , B-2 ในชน 7 และ 8 อยท7,575 Btu/h ซงตรงกบมาตรฐานของเครองปรบอากาศท 9,000 Btu/h

11

บทท 3

รายละเอยดการปฏบตงาน

3.1 ชอและทตงของสถานประกอบการ

บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกต) 199, 199/1-2 หมท 6 ถนน รตนาธเบศร ต าบล เสาธงหน อ าเภอบางใหญ นนทบร 11140

รายละเอยดบรษท : เปนบรษทพฒนา ดแล และ บรหารโครงการอสงหารมทรพยขนาดใหญ โทรศพท : 02-102-7999

รปท 3.1 แผนทตง บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกต)

รปท 3.2 โลโกตราบรษท

12

3.2 ลกษณะการประกอบการ ผลตภณฑการใหบรการหลกขององคกร

บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกต) กอตงเมอวนท 28 สงหาคม 2558 โดยมวตถประสงคเพอใหบรการดแล และ บรหารโครงการอสงหารมทรพยขนาดใหญ

3.3 รปแบบการจดองคกรการและการบรหารงานขององคกร

บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกต)

รปท 3.3 ต าแหนงงานในบรษท บรษท เซนทรลพฒนา จ ากด (สาขาเวสตเกต)

3.4 ต าแหนงและลกษณะงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย

ต าแหนงงานทนกศกษารบผดชอบ งานระบบ แผนกไฟฟา ควบคมระบบไฟแสงสวาง และ ระบบปรบอากาศ (Chiller) ขนตอนการด าเนนงาน และอปกรณเครองมอทใชในการปฏบตงาน 3.5 ชอและต าแหนงงานของพนกงานทปรกษา

ชอพนกงานทปรกษา : นายไพฑรย ศรขนธ ต าแหนง :หวหนาแผนกไฟฟา แผนก : งานระบบ

3.6 ระยะเวลาทปฏบตงาน เรมปฏบตงาน : 1 มถนายน 2562 สนสดการปฏบตงาน : 30 กนยายน 2562

13

3.7 ขนตอนและวธการด าเนนงาน วเคราะหระบบทเกยวของซงมดงตอไปน

3.7.1ดแบบแปลนทเราจะท าการถอดแบบ

ดแบบ Design จากผออกแบบโครงการ ของรานคา MOSHI MOSHI

รปท 3.4 รปแสดงแบบแปลน

14

3.7.2แบบแปลนทเราจะค านวณโหลดไฟฟา ของรานคา MOSHI MOSHI

รปท 3.4 รปแสดงโหลดก าลงไฟฟา

3.7.3 การค านวณ ขนาดพนทรานคา และ โหลดความรอน จากแสงสวาง กบ คน 3.7.3.1 การค านวณหา ขนาดหอง 15.64 × 18.44 = 288 ตารางเมตร 3.7.3.2 การค านวณหา ความรอนจากแสงสวาง 20800 × 0.86 = 19,136 วตต(W)

19,136×12

24 =8,944 วตต(W)

3.7.3.3 การค านวณหา ความรอนจากอปกรณ 6,200× 0.86 = 5,704 วตต(W)

5,332×12

24 = 2,666 วตต(W)

15

3.7.4 การค านวณหา ความรอนคน Qคน = จ านวนคน × (Qr) (ดงตางรางก.1 ภาคผนวก) พนกงาน 10 × (315+325) = 6,400 วตต(W) ลกคา 50×(315+325) = 32,000 วตต(W) รวมทงหมด 50,010 วตต(W)

คดคาความปลอดภยส าหรบภาระการท าความเยนจากมอเตอรไฟฟาท10%ไดภาระการท าความเยน รวมทงหมดจากแหลงความรอนทถายเทสพนทปรบอากาศท = 55,011 วตต(W) คดคาความปลอดภยในขนตอนสดทายท 10% ไดคาภาระการท าความเยนส าหรบเลอกเครองปรบอากาศท = 60,512 วตต(W) แปลงเปน BTU / hour

60,512 × 3.41 = 206,346 BTU / hour 3.8 อปกรณและเครองมอทใช

รายละเอยดของอปกรณและเครองมอทใชท าโครงการโดยใชเครองฮารดแวรและซอฟแวร เชน Hardware 1. เครองคอมพวเตอร ASUS X442U 2. เครองปรนเตอร Epson 3. กลองถายรป โปรแกรมส าเรจรป 1. โปรแกรม Microsoft Word 2013 2. โปรแกรม Microsoft Excel 2013

16

บทท 4 ผลการค านวณภาวะท าความเยน

จากการค านวณการท าความเยนในสวนของราน MOSHI MOSHI ชน 2 สาขาเวสตเกต ภาระ

การท าความเยนผานผนงดานนอกและกระจก คาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอนทเกดจากไฟฟา และแสงสวาง คาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอนของคน และคาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอนของอปกรณ ในสวนของภาระการท าความเยน ทเกดจากการแผรงส และการภาระการท าความเยนผานผนงดานนอกและกระจก นนจะไมไดถกน ามาคดคานวณ เนองจากสภาวะแวดลอมภายนอกทงหมดทไดจากการค านวณส าหรบราน MOSHI MOSHI สาขาเวสตเกต ในหนวย W เพอเลอกเครองปรบอากาศทเหมาะสมตอไป 4.1 ภาระการท าความเยนผานผนงดานนอกและกระจก

เนองจากรานMOSHI MOSHI อยภายในหางสรรพสนคา อณภายนอกรานอยทอณหภม 25-26 องศาเซลเซยส ท าใหไมมภาระการท าความเยนผานผนงดานอกและกระจก

4.2 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากไฟฟาและแสงสวาง ตารางท 4.1 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากแสงสวาง

อปกรณเกยวกบ แสงสวาง CONNECTED LOAD VA. จ านวน ทงหมด (VA.) หลอดDOWN LIGHT 200 1 200

LIGHTING (LOW BAY) 1,000 6 6,000

LIGHTING (LOW BAY) 800 1 800 LIGHTING (Store) 200 1 200

LIGHTING(ปายโฆษณา) 200 3 600

LIGHTING(ปายโฆษณา) 1,000 1 1,000 LIGHTING(TRACK LIGHT) 1,500 4 6,000 LIGHTING(TRACK LIGHT) 1,600 1 1,600 LIGHTING(TRACK LIGHT) 1,800 2 3,600

LIGHTING of FCU 600 1 600 TOTAL 20,800

คาภาระการท าความเยน อยท 8,944 W

17

4.3 คาภาระการท าความเยนทเกดจากความรอนของคน จากตารางคนเดนในราน ท 185 W ตอคน โดยทรานMOSHI MOSHI เมอมคนมาใชบรการสงสดและคนบรการ อยท 50 คน พนกงานรานคา 10 คน ท 185 W ตอคน คาภาระการท าความเยน อยท 50 × (315+325) = 32,000 W คาภาระการท าความเยน อยท 10 × (315+325) = 6,400 W

4.4 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากความรอนของอปกรณ ตารางท 4.2 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากอปกรณ

อปกรณในรานคา CONNECTED LOAD VA. จ านวน ทงหมด (VA.) RECEPTACLE แคชเชยร 1,000 1 1,000

RECEPTACLE เครองเสยง 800 1 800 RECEPTACLE คอมพวเตอร 800 1 800

RECEPTACLE อปกรณ 1,000 2 1,000 RECEPTACLE (FLOOR PLUG) 500 1 500

RECEPTACLE (TV) 600 1 600 EMERGENCY LIGHT 500 1 500

TOTAL 6,200

คาภาระการท าความเยน อยท 2,666 W

18

4.5 คาภาระการท าความเยนจากโหลดทงหมดทไดจากการค านวณส าหรบราน MOSHI MOSHI สาขา เซนทรลเวสตเกต

4.5.1 ภาระการท าความเยน ทเกดจากความรอนทเกดจากไฟฟาและแสงสวาง = 8,944 W 4.5.2 ภาระการท าความเยน ทเกดจากความรอนของคน = 38,400 W 4.5.3 คาภาระการท าความเยน ทเกดจากความรอนของอปกรณ = 2,666 W รวมภาระการท าความเยน ทงหมด = 50,010 W คดคาความปลอดภย ส าหรบภาระการท าความเยนจากมอเตอรไฟฟาท 10%ไดภาระการท า ความเยน รวมทงหมดจากแหลงความรอนทถายเทสพนทปรบอากาศท 55,011 W คดคาความปลอดภย ในขนตอนสดทายท 10% ไดคาภาระการท าความเยนสาหรบเลอก เครองปรบอากาศท = 60,512 W หรอ 206,346 BTU / hour

19

บทท 5 สรปผลการทดลองและขอเสนอแนะ

5.1 สรป

จาการค านวณภาระท าความเยนของราน MOSHI MOSHI ชน 2 และผลของการค านวณเปน 60,512 W จงไดท าการสรปโครงการ และขอเสนอแนะบางประการส าหรบนกศกษาทจะน าโครงการปฏบตสหกจไปศกษา และปรบปรงแกไข เพอประโยชนตอองคกรณตอไป

บรษทเซนทรลพฒนาจะมการค านวณภาวะท าความเยนใหโดยทางรานจะตองสงรายชออปกรณ เครองใชไฟฟาตางๆภายในราน เพอค านวณหาภาวะท าความเยนทถกตอง และท าการเลอกขนาดเครองท าความเยน โดยนกศกษาไดค านวณภาระท าความเยนภายใน รานMOSHI MOSHI ชน 2 เพอท าสหกจ

โดยมวธการในการค านวณภาระท าความเยน เรมตนวดขนาดพนผวทไดรบความรอนจากภายนอกรานเปนพนทสวนกลาง มการปรบอากาศอยท 25-26 องศาเซลเซยสท าใหความรอนทเขามาจากพนผวมคานอยมากจงค านวณภาระท าความเยนจากพนทในราน ความรอนจากไฟฟาอปกรณภายในราน และคนทเขามาใชบรการ

หลงจากทไดค านวณภาระท าความเยนของราน MOSHI MOSHI ชน 2 สาขาเวสตเกรต แลวจะรบคาภาระท าความเยนผาผนงดานนอกนนไมมเนองจากดานนอกเปนพนทปรบอากาศอยแลวภาระท าความเยนจากพนทราน ความรอนจากไฟฟาอปกรณภายในราน มคา 2,666 W จากการค านวณภาระท าความเยนทไดออกมาภาระท าความเยนทเกดจากแสงสวาง ภายในรานสงผลมากทสด 8,944 W ซงจ านวนความรอนภายในเปน วนเสาร และ อาทตย เนองจากมผใชบรการเปนจ านวนมาก ท าใหอปกรณภายในรานท างานมากขนตามไปดวย รองลงมาจะเปนภาระท าความเยนทเกดขนจากความรอนจากคน

ภาระท าความเยนจากแหลงความรอนภายในนนผค านวณยงไมสามารถทราบคาทแนนอนไดเนองจากยงมปจจยทจะท าใหโหลดเปลยนแปลง 5.2 ขอเสนอแนะระหวางการปฏบตงาน

5.1 ถามการตออปกรณไฟฟา เพมขนควรค านวณภาระทเปลยนแปลง เพอไมใหภาระท าความเยน มากเกนไป 5.2 การเลอกใชเครองปรบอากาศ ควรเลอกใชใหมขนาดทใกลเคยง หรอมากกวาภาระท าความเยน

20

บรรณานกรม

ณวกร ค ำเสนำะ. (2560). การศกษาภาระการท าความเยนทเหมาะสมของชนสงสด:

กรณศกษำโครงกำร แบงคคอก เฟลซ สถำนบำงแค. (สหกจศกษำ). กรงเทพฯ:

วศวกรรมศำสตร มหำวทยำลยสยำม.

ธรชย ตนตมงคลสข (2564) การประมาณภาระท าความเยนของเครองปรบอากาศ

เขำถงไดจำก https://www.slideserve.com/adele/cooling-load-estimation

บรษท EATON จ ำกด (2564) ความแตกตางระหวาง VA และ watts

เขำถงไดจำก https://powerquality.eaton.com/thailand/thoughtleadership/power-protection/th-

va-vs-watts.asp?cx=45

ฤชำกร จรกำลวสำน .(2540).การค านวณภาระการท าความเยน และการเลอกขนาดเครองท าความเยน

ทเหมาะสม.(กรงเทพฯ):จฬำลงกรณมหำวทยำลย

ศรณย อตรำชำ (2557).การท าความเยนเพอหาขนาดเครองปรบอากาศภายในรานสเวนเซนส

สาขาเซนทรลพระราม2.(กรงเทพฯ):มหำวทยำลยสยำม

21

ภาคผนวก

22

รปท ก.1 แปลนรานMOSHI MOSHI

23

รปท ก.2 แปลนแสงสวาง ในรานMOSHI MOSHI

24

รปท ก.3 หนาราน MOSHI MOSHI

รปท ก.4 ตารางโหลดแสงสวาง

25

รปท ก.5 ตารางโหลดอปกรณ

รปท ก.6 การค านวณพนท ทางโปรแกรมส าเรจรป

26

รปท ก.7 การค านวณโหลดแสงสวาง โดยโปรแกรมส าเรจรป

27

รปท ก.8 การค านวณโหลดอปกรณ ทางโปรแกรมส าเรจรป

รปท ก.9 การค านวณคน ทางโปรแกรมส าเรจรป

รปท ก.9 การค านวณพนท ทางโปรแกรมส าเรจรป

รปท ก.10 การค านวณพนท ทางโปรแกรมส าเรจรป

28

รปท ก.12 มเตอรราน MOSHI MOSHI

รปท ก.13 ตรวจสถานประกอบการ

29

ตารางท ก.1 ความรอนจากคน

ตารางความรอนจากคน

ระดบของกจกรรม การใชงานทวไป

ปรบความรอนทงหมด

Senslble ความรอน

Latent ความรอนแฝง

วตต Btu / ชม

วตต Btu / ชม

วตต Btu / ชม

นงพกผอน โรงละครภาพยนตร

100 350 60 210 40 140

นงท างานออฟฟต

ส านกงาน,

โรงแรม, อพารทเมนท

120 420 65 230 55 190

นงกน รานอาหาร 170 580 75 255 95 325

นงพมพงานเบา ๆ

ส านกงาน,

โรงแรม, อพารทเมนท

150 510 75 255 75 255

นงท างาน หรอ เดนชา รานคาปลกธนาคาร

185 640 90 315 95 325

งานเบา ๆ โรงงาน 230 780 100 345 130 435

การเดน 3 ไมลตอชวโมงการท างานของเครองจกรขนาดเลก

โรงงาน 305 1040 100 345 205 695

โบวลง ลานโบวลง 280 960 100 345 180 615

เตนร าปานกลาง แดนซฮอลล 375 1280 120 405 255 875

งานหนกงานเครองจกรกล โรงงาน 470 1600 165 565 300 1035

30

ประวตผจดท ำ

รหสนกศกษา 5911100001 ชอ-นามสกล นาย กมล ถนขาว อเมล [email protected] เบอรโทรศพท 082-6723201 คณะ วศวกรรมศาสตร สาขา เครองกลตอเนอง 2 ป ทอย 45/172 ม.8 ถ.กาญจนาภเษก ต าบลเสาธงหน อ าเภอบางใหญ จงหวดนนทบร

11140 ผลงาน การค านวณภาวะการท าความเยนของราน MOSHI MOSHI ภายใน

ศนยการคา CENTRAL WESTGATE