ПРОПОНУЄМО ЗРАНКУ * morning proposal * Сніданок Чорноморський (яєшня, квасоля у томаті, смажена барабуля, смажені грінки) / Black Sea breakfast (fried eggs, beans in tomato, fried red mullet, croutons) 168 Картопляний дерун з авокадо, фореллю слабої солі та яйцем пашот / Potato pancake with avocado, slightly salted trout and poached egg 128 Шакшука з мідіями Shakshuka with mussels 96 Рапанові оладки зі сметаною Rapana fritters with sour cream 98 «Ліниві» вареники з червоним кав’яром «Lazy» dumplings with red caviar 178 Сирники з бебі-гребінцями у вершковому соусі Cheese pancakes with baby scallops in cream sauce 164 Скрембл з авокадо та тигровими креветками на хрусткому хлібі /Scrambled eggs with avocado and tiger prawns on crispy bread 238 Пиріг з лососем, тріскою та шпинатом Pie with salmon, cod and spinach 92 Фіш-штекс з яйцем, кіноа та свіжим гарбузовим насінням Fish steak with egg, quinoa and fresh pumpkin seeds 198 *** Просеко бочкове / Prosecco barrel 65 До всіх морепродуктів та риби з вітрини подаємо за Вашим смаком омлет, яєчню, вівсяну або кукурудзяну кашу To all seafood and fish from a showcase we serve to your taste omelette, egg, oat or corn porridge *пропозиція діє у будні з 9:00 до 12:00, у вихідні та святкові дні з 9:00 до 14:00 *offer is valid on weekdays from 9:00 to 12:00 weekends and holidays from 9:00 to 14:00 MEНЮ m e n u
6
Embed
Салати / Saladschernomorka.ua/intro/files/menu_25022020.pdf · ІЗРАЇЛЬ / ISRAEL Шардоне Ярден Chardonnay Yarden, Golan Heights Winery 980 НІМЕЧЧИНА
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ПРОПОНУЄМО ЗРАНКУ*
morning proposal*Сніданок Чорноморський (яєшня, квасоля у томаті,смажена барабуля, смажені грінки) / Black Sea breakfast(fried eggs, beans in tomato, fried red mullet, croutons)
168
Картопляний дерун з авокадо, фореллю слабої солі таяйцем пашот / Potato pancake with avocado, slightly saltedtrout and poached egg
128
Шакшука з мідіямиShakshuka with mussels 96
Рапанові оладки зі сметаноюRapana fritters with sour cream 98
«Ліниві» вареники з червоним кав’яром«Lazy» dumplings with red caviar 178
Сирники з бебі-гребінцями у вершковому соусіCheese pancakes with baby scallops in cream sauce 164
Скрембл з авокадо та тигровими креветками на хрусткому хлібі /Scrambled eggs with avocado and tiger prawns on crispy bread
238
Пиріг з лососем, тріскою та шпинатомPie with salmon, cod and spinach 92
Фіш-штекс з яйцем, кіноа та свіжим гарбузовим насіннямFish steak with egg, quinoa and fresh pumpkin seeds 198
***
Просеко бочкове / Prosecco barrel 65
До всіх морепродуктів та риби з вітрини подаємо за Вашим смаком омлет, яєчню, вівсяну або кукурудзяну кашу
To all seafood and fish from a showcase we serve to your taste omelette, egg, oat or corn porridge
*пропозиція діє у будні з 9:00 до 12:00, у вихідні та святкові дні з 9:00 до 14:00*offer is valid on weekdays from 9:00 to 12:00 weekends and holidays from 9:00 to 14:00
MEНЮm e n u
З а к у с к и / S t a r t e r sОдеський форшмак із грінками Odessa forshmak with croutons
75
Ікра закарпатської щуки із зеленою цибулею Transcarpathian pike caviar with spring onion
172
Асорті брускет (з лососем, з тюлькою, з оселедцем, зі шпротами) Assorted bruschetta (salmon, tulle, herring, sprats)
198
Малосольна тюлька з картоплею Salted kilka with potatoes
55
Оселедець дунайський власного засолу з картоплею Homemade herring with potatoes
129
Тартар із лосося з ікрою закарпатcької щукиSalmon tartare with Transcarpathian pike caviar
192
Тартар з тунця / Tuna tartar 257
С а л а т и / S a l a d sЗелений салат на ваш вибір: м'ясо рапана/ кальмар атлантичний/ бебі восьминіг/бебі каракатиця Green salad: Rapana/squid/baby octopus/ baby cuttlefish
153
Олів'є на ваш вибір: м'ясо мідій/м'ясо рапана/лосось Olivier: mussel/rapana/salmon
96
Салат із свіжих овочів з сиром Фета Fresh vegetable salad with feta cheese
129
Рукола з креветками, помідорами чері та пармезаном Arugula with shrimp, cherry tomatoes and parmesan cheese
195
Цезар із малосольним лососем Caesar with salted salmon
176
Теплий салат з морепродуктами Warm seafood salad
193
Салат із запечених овочів з кіноа та бебі кальмаром Baked vegetables salad with quinoa and baby squid
164Н а м а з к и / s p r e a dкреветочна / shrimp 98лососева / salmon 98з печінки тріски / cod liver 98з тунця / tuna 98анчоусна / anchovy 58
С у п и / S o u p sЦибулевий суп з креветками під сирною скоринкою Onion soup with shrimp with cheese crust
165
Чорноморська юшка / Black sea soup 62Солянка рибна / Fish solyanka 147Гарбузовий суп з рапаною та сиром камамбер Pumpkin soup with rapana and Camembert cheese
98
М I д I / M u s s e l sОбери улюблений соус
Choose your favorite sauceвершковий / creamy 96винно-часниковий / wine and garlic 96кисло-солодкий / sweet and sour 96томатний / tomato 96
грибний / mushroom 128сирний / cheesy 128
О с н о в н I с т р а в и m a i n c o u r s e s
Різото з морепродуктами Seafood Risotto
184
Паста з молюсками / Shellfish Pasta 186М'ясо рапан з грибами та томатами чері Rapana meat with mushrooms and cherry tomatoes
162
Пельмені з морським окунем та креветками Dumplings with sea bass and shrimp
128
Щупальце восьминога з картоплею Octopus tentacle with potatoes
328
Рибні котлети / Fish cutletsз судака та лосося / pike perch and salmon 182з тріски та рапани / cod and rapana 132з морського окуня та креветкиsea bass and shrimp fish cutlets
158
Г а р н I р и / G a r n i s hВершковий рис / Creamy rice 52Овочі гриль / Grilled vegetables 86Картопля (варена, пюре, смажена) Potatoe (boiled, mashed, fried)
38
Картопляне пюре з водоростями чукаMashed potatoes with chuka
52
Кускус з овочами та м`ятою Couscous with vegetables and mint
58
Д е с е р т и / D e s s e r t sВафельний торт / Waffle cake 57Сметанник з чорносливом Sour cream cake with prunes
Т е к i л а / T e q u i l aОльмека БланкоOlmeca Blanco
85
Ольмека ГолдOlmeca Gold
90
Б р е н д i / B r a n d yСендмен / Sandeman 62АРАРАТ 5* / ARARAT 5* 85
К о н ь я к / c o g n a cМартель VS Martell VS
180
В i с к i / W h i s k e yБелентайнс Ballantine’s Finest
80
Джемесон / Jameson 98Чівас Рігал 12 роківChivas Regal 12 YO
175
Гленлівет Екселенс 12 роківThe Glenlivet Excellence 12 YO
210
Настоянки / T i n c t u r e sБехеровка / Becherovka 60Бехеровка ЛемондBecherovka Lemond
60
В и н н и й а п е р и т и вw i n e a p e r i t i f
Ліллє БланLillet Blanc
55
* * *
Ч е р в о н е в и н о / R e d w i n eІ ТА Л І Я / I TA LY
Кьянті / Chianti, Ruffino 98 490П О Р Т У ГА Л І Я / P O R T U G A L
Колосал Резерва Colossal Reserva, Casa Santos Lima
85 420
А Р Г Е Н Т И Н А / A R G E N T I N AШираз-Мальбек Chiraz-Malbec Callia Alta
78 390
Домашнє одеське вино Homemade Odessa wine
55 290
Б i л i в и н а / W h i t e w i n eF R A N C E / Ф РА Н Ц І Я
Шаблі / Chablis, Domaine Du Colombier 980Мюскаде Севр е Мен Сьор ЛіMuscadet Sevre et Maine Sur Lie Vieilles Vignes
118 580
Сансер / Sancerre, Lucien Crochet 1290І С П А Н І Я / S PA I N
Хуан Гіл Москатель Juan Gil Moscatel, Bodegas Juan Gil
110 540
Мускат Натурео безалкогольне вино Мускат Натурео Muscat Natureo
88 440
І ТА Л І Я / I TA LYГаві іль Дож / Gavi il Doge, Broglia 560Роккаперчата Грілло / Roccaperciata Grillo, Firriato 86 420Піно Гріджіо дель ВенетоPinot Grigio del Veneto, Sant’Orsola