壹、學校現況 - hwai.edu.t•™補款專區/96年度資料/96年支用計畫書.pdf ·...

附錄 2

壹學校現況 一學校現有資源（請說明師資結構圖書軟體資源電腦教學設備等） 本校專任教師合計 336 人其中教授 16 人副教授 83 人助理教授 68 人講師

169 人助理教授以上師資佔教師總人數為 4970 本校圖書館主要設置的目的為支援教師及學生在教學及研究上的需求除了增加館

藏量外亦加強圖書館館藏質的成長包含了西文期刊電子資料庫電子書電子期

刊等都是近幾年圖書館在擴充館藏資源時所考量的重要項目期能以更專業的館藏資

源支援教師及學生的教學及研究以充分達到圖書館所扮演的功能本館至九十五年

九月三十日止館藏資料中之圖書及非書資料館藏總計 190057 冊件包括（1）圖書

共計 185819 冊其中中文圖書 164621 文圖書 21198 冊（2）期刊計有現行期刊 855種其中中文期刊 575 種西文期刊 251 種另有電子期刊 29 種（3）報紙7 種（4）

非書資料共計 4238 件（5）資料庫共計有 68 種其中中文資料庫 32 種西文資

料庫 36 種 電腦教學設備方面計網中心目前設有五間 Pentium 4 等級上課電腦教室三間自

修及訓練電腦教室以及一間無線階梯教室以支援各系所電腦課程教學以及全校師生自

修和訓練使用對外網路方面以新世代骨幹網路 200Mbps 光纖專線銜接 TANET並

有 ADSL 專線銜接 HiNet 以加快國外網站存取速度本校網際網路總出口頻寬達

2035Mbps對內網路方面校園骨幹為 1Gbps並在開放空間架設 54Mbps 無線網路

以建立多元教學環境91 年建置對中華電信 45Mbps 專線提供師生 ADSL 連線服務

將校園網路延升至台南地區任一角落推動寬頻到府讓師生課後可利用寬頻網路進行課

後學習提昇資訊科技應用能力 二學校發展方向及執行重點特色（請簡要說明）

生物科技研究所 本校為因應我國產業升級所面臨高級研究人才的缺乏之困境於 92 學年設立生物

科技所共招收 13 名研究生本所將以培育生物科技研究發展與產業升級所需人才提

昇本校基礎科技與臨床生物醫學研究水準為主並進行生物技術研究目前雖許多生物

技術相關研究所紛紛成立但針對技職體系學生所設計之生物科技研究與相關實驗室硬

體卻相當不足本所擬利用本年度教育部補助款提昇相關設備與實驗環境增加學習

成效與教學品質 909192939495 年度本校分別獲得教育部發展生物技術專案計劃設立「生

物技術實驗室」「基因改造生物實驗室」『分子診斷實驗室』『基因表達與基因轉殖實

驗室』『分子免疫實驗室』「蛋白質篩檢與檢測實驗室」本所並開放給本校所有科系

學生教師中南部學校在職進修及推廣教育學員修習生物技術學程使用並與鄰近

醫學中心 (台南奇美醫院基因體研究中心高雄榮民總醫院) 共同合作致力於人類分子

醫學相關研究並逐步建立基因分析之研究能力進一步培育醫學生物科技人才提昇研

究水準使本校與中南部科學園區之生技產業接軌進行產官學的合作研發技術轉移

與生技人力資源的培育供給本所今年擬利用本年度教育部補助款以提昇生物科技相

附錄 3

關研究設備與實驗學習環境培養出具有研發與製造能力的專業研發人才

生物安全衛生研究所 本研究所之發展重點是利用生物技術進行職場生物危害控制以及事業污染監測與

防治主要發展方向包括生物危害控制生物監測與汙染生物防治茲分述如下一

生物危害控制由於本校大學部已設有職業安全衛生系因此特別針對有生物危害之職

場以生物安全為主而以傳統作業場所安全衛生為輔之職場安全衛生危害之認知評估

與控制二生物安全技術研發針對生物危害控制與產業界合作研發創新控制設備

進行技術移轉同時協助業界進行生物安全防護效能之效能檢測與評估以提升業界生物

安全技術之水準三生物監測研發以生物作為事業污染物危害監測指標以防止污

染外洩影響環境及人體健康四汙染生物防治開發生物作為事業污染物之危害去除

之處理技術

醫事技術系 醫技系以培育醫學檢驗人材為目標自 88 學年成立分子生物實驗室細胞培養室

臨床病毒實驗室以配合整體生物技術檢驗發展及變動趨勢92 學年度招收研究所(醫學生物科技組)4 位學生90 及 91 學年度向教育部申請發展生物科技特色專案計畫

(一)(二) 獲准通過專案補助 92 學年度向教育部申請生物科技特色專案計畫(三)93 學

年成立毒物學實驗室以期建構完整的醫事教育體系與充分利用教學資源94 學年度向教

育部申請發展生物技術特色專案計畫(五)-建構蛋白質核心研發暨貴重儀器中心95 學年

向教育部申請發展生物技術特色專案計畫(六)-蛋白質篩檢與檢測實驗室 本系與生物科技系一同配合設立「生物技術實驗室」「基因改造生物實驗室」與『分

子診斷實驗室』並開放給本校所有科系學生教師中南部學校在職進修及推廣教

育學員修習生物技術學程使用除可使醫事衛生相關科系畢業生有生物技術專長的進修

管道外也可配合台南科學園區統一企業台鹽與台糖等生技產業之人材需求提供

產官學合作與招考用合一的生物科技的技職教育目標

生物科技系 本系為配合鄰近各生物科技研究機構的市場需求也配合政府大力推動的產官學合

作不論在於研發技轉皆列為今年本系的發展目標以結合南科生物科技相關產業並

因應本位課程設計相對之授課內容為生物科技相關不論是學術或產業提供基礎之專業

人才訓練環境執行重點包括推動學生海外見習保持與產業界良好合作關係與相

關科系共同整合益生菌開發並持續擴張現有育成中心之規模

職業安全衛生系 回顧過去環境保護已成為產業國際競爭力之指標現今國際間已有許多國家或組

織訂定職業安全衛生管理系統標準在可預見的將來職業安全衛生勢必成為 21 世紀產

業提升國際競爭力之主要標的因此提升國內職業安全衛生水準不僅是有助於對勞

附錄 4

工之安全衛生提供更好之保護同時也與國家未來之經濟發展息息相關 為因應國內外經濟發展趨勢以及本校的長遠發展本系已於九十一學年度分為工

業安全衛生系及環境與安全衛生工程系除了延續原有之設立宗旨與發展重點外更發

展多樣化之課程增加課程內容之廣度與深度使學生能依其興趣選讀適當課程而進

一步提升其專業素養九十二年度儀器設備之經費43用於專業實驗室儀器設備補充

更新設立教師研究儀器設備補充及 27於系上行政業務及因應資訊化所需之設備更

新購置30 於勞動生理學實驗室之相關儀器九十三年度儀器設備之經費591 用

於購置工業通風實驗室之儀器設備32 用於購置微生物實驗室之儀器設備47 於

勞動生理學實驗室之相關儀器42 用於購置單槍投影機以擴充提升教學設備及品

質九十四年度儀器設備之經費其中 48用於購置勞動生理實驗室之儀器設備23 用於購置工業通風實驗室之儀器設備18購置勞動生理實驗室之儀器設備12購置

微生物實驗室之儀器設備其餘(19)則用於採購冷氣機及教學設備以擴充本系實驗室

公用設備九十五年度儀器設備之經費754用於增購工業通風實驗室之儀器設備

115於勞動生理學實驗室之相關儀器131用於改進本系視聽教室一與視聽教室二之

教學環境本系於近幾年已大致建置勞動生理學實驗室工業通風實驗室配合早期建

置之工安實驗室化性與物性作業環境實驗室等相關職業安全衛生特色實驗教學教室

環境與安全衛生工程系 隨著近年來環工領域研究與發展顯示傳統之環境工程領域所培育人才除日漸飽和

外其所學亦漸無法應付此十倍速時代所產生的問題因此跨領域之人才將具有更大

的競爭力本系整合傳統環工與安全衛生領域配合政府以高科技產業(如半導體光

電與生物科技等)為經濟發展重點以及臺南與路竹科學工業園區之相繼成立本系之

發展重點除了基本上培養學生具有預期認知評估並進而管制作業環境危害與意外事

故的知能以及藉由實際儀器設備操作應用及現場實習訓練學習專業技術與培養管理

溝通能力並取得環境工程與工業安全相關的專業證照如甲乙級廢水處理空污

毒物物性環測化性環測工安衛管理員消防管理員等及環工技師消防管理師

工安技師工衛技師工礦技師工安工衛管理師等以達到執行相關工作所需的專業

水準之外並加強固體廢棄物水污染處理空氣污染防治化學工業及電子及電氣工

業等方面之環境與安全課程使學生有能力於一般工廠高科技廠房或政府等相關部門

執行任務或在學術機構從事進一步的環境與安全工程之研究工作以期達到符合專業人

才培育的使命要求

食品營養系 本系改制後學生來源明顯改變故授課內容亦隨學生及社會的變遷而有所變動

課程的改變除了授課內容的修訂最主要的還是教學儀器設備的配合因此回顧去

年儀器設備的規劃在食品學程方面添購食品檢驗分析與衛生安全檢驗設備以配合

學生實習之需要及老師專業研究因應未來科技的發展微生物實驗方面亦添購部分設

備以便老師能從事生物科技之教學及研究營養學程方面仍逐年編列預算購入相關

附錄 5

的儀器設備同時去年編列預算設立細胞培養室配合教學與研究以因應未來與健康

食品相關的營養分析與評估的整合

食品科技系 90 學年度教育部核准本校新設食品科技系 91 學年度開始招收第一屆日間部二技

及四技學生各一班92 學年度招收第一屆進修部四技一班以銜接專科（二技）或高職

（四技）教育為宗旨針對已具備食品工業相關知識之畢業生 除了加強傳授食品科

技專業領域之理論基礎與技術實務的系列課程外 並藉專業領域實習及廠商建教合作

之模式培育具食品科學與加工技術以及現代食品生物技術應用能力之專業優秀人才 並輔導各項專業技能考照 以配合國家發展 加速國內食品加工 生物技術及相關

產業之升級 88 學年度起本校由專科改制為學院新穎寬敞的食品館七層大樓正式完工啟用新

穎的專業實習教室如烘焙食品實習教室中餐烹調實驗室團體膳食實驗室普通微生

物實驗室食品微生物實驗室食品化學實驗室食品分析與檢驗實驗室及精密儀器室

正式啟用符合食品良好作業規範（FGMP）規模之食品加工實習工廠亦於同年完工啟

用擁有最新電腦自動控制殺菌釜 IQF冷凍設備以及各種精密之儀器設備最先由

食品營養系使用及管理於 89 年本校通過 ISO9001 國際品質認證系統教學及行政管

理工作受到肯定 至 91 學年度食品科技系成立後各專業實習教室除了與原食品營養系共用之外

食品加工實習工廠及烘焙食品實驗教室轉移由食品科技系管理逐年增購食品分析檢驗

技術食品加工保藏技術中式點心加工飲料製備實驗食品包裝技術食品官能

品評發酵學及食品生物技術等實驗設備另外食品營養系與食品科技系於 91 年向

教育部申請並通過發展學校重點特色專案計畫補助經費用於增設分子生物學實驗室

保健營養學及營養化學等實驗室及相關儀器設備供兩系師生共同使用以提昇師生實

習及研究水準91 年度教育部補助款增購之儀器設備主要用於食品加工保藏實驗及食

品物性測定實驗92 年度增購設立烘焙乙級技能檢定考場食品生物技術有關之發酵學

實驗中式點心加工實驗以及視聽教學等所需之設備93 年度增購食品分析檢驗技術實

驗食品加工及中式點心加工實驗設備飲料製備實驗以及視聽教學所需之設備94年度進一步增購食品加工發酵學等實驗所需之分離設備95 年度增購食品加工發酵

學等實驗所需之設備以及視聽教學所需之設備 未來將進一步增購烘焙技術儀器分

析檢驗食品保藏中式點心加工食品加工發酵學等實驗所需之設備以及視聽教學

所需之設備充實教學資源並可配合及落實推廣教育之實施

護理系 本系過去 2 年發展重點在於實驗室與視聽教室設備之充實與現代化包括各種電腦

化教學設備之申購但本年度發展重點著於建構多元的學習環境因此規劃設置模擬病

房及建構 e 化課程之相關設備成為本系購買儀器設備之重點