Top Banner
ГОСТ 11246-96 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й СТА Н ДА РТ ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условия Излание официальное МЕЖГОСУДАРСТВЕИНЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ Минск стандартизация метрология и сертификация
19

ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Jun 02, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т

ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ

Технические условия

Излание официальное

МЕЖГОСУДАРСТВЕИНЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

Минс к

стандартизация метрология и сертификация

Page 2: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 112 4 6 -9 6

Предисловие

1 РЛЗРЛБО'ГЛН Научно-производственным объединением «Масложирпром», Межгосударст­венным Техническим Комитетом по стандартизации МТК 23S «Масла растительные и продукты их переработки*

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9—96 от 12 апреля 1996 г.)

За принятие стандарта проголосовали:

Наимсиоиаине шеудлретиа Наимсмоплнис национального органа по стандартизации

Азербайджанская Республика Республика Беларусь Республика Казахстан Кыргызская Республика Республика Молдова Российская Федерация Республика Таджикистан Украина

АзгосстандартГосстандарт БеларусиГосстандарт Республики КазахстанКыргызстандартМолдова стандартГосстандарт РоссииТаджикстандартГосстандарт Украины

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сер­тификации от 14 августа 1996 г. № 515 межгосударственный стандарт ГОСТ 11246—% введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 11246-65, кроме раэд. 1а

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России

II 76

Page 3: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

Содержание

1 Область применения.................................................................................................................................... 12 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................13 Виды................................................................................................................................................................24 Технические требования..................................................« ................................ .....................................25 Правила приемки......................6 Методы испытаний...................7 Транспортирование и хранение8 Гарантии изготовителя............Приложение А ...............................Приложение Б .............. ..Приложение В ...............................

77 III

O'

O'

O'

U W

i Ji

Л

Page 4: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

2а'С

*г;

жX3соX,

Xоог=Xо

н:Х3го

о3

S.5■к'СO'

чО•Ч1(S

НUх»,W—X

3я&

яI

£2

8.зж

3с.сX

тест

иров

ан­

ного *“ ' г ‘

® о

X(" j1 » _ *5 S

. </■} в- о

31Cс

яX

■_< , •V X 2 2 1»5 з С ~£г2 г* з* ™ Г хао ц, “

W*оя О 1 ос с X Xи г- Д 2

2аозе-г*Оии

'■J

тест

иров

ан­

ного го

IU^ с с £ _I о оX X2юс

5ч о X 2 2 оВ" X 3 с<U я X иГ зIР"| *с. X Xо X соя U я 7

3 о 1 ос с о “ X X

и н зX

V4

«-чг4

I §X. 21=1«3

(2

аяо.0

1 :2 О X О

оо(£

с.оьс.с.о«-яхо3сс*—оз ‘ноо

(ИУ

С N

o К)

2(Х

)9 I.)

Page 5: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Поправка к ГОСТ 11246—96 Шрот подсолнечный. Технические условия

В каком месте Н«печатано Должно быть

Приложение В (справочное). Пункт В.2.Третий абзац

Газоанализатор уни- в с реал ьн ы й перси ос - ной типа УГ-2. снаб­женный штоком, име­ющим репер 60 см3, с комплектом принад­лежностей для опреде­ления паров бензина

десятый абзац

после последнего абзаца

Бензин экстракци­онный по нормативно­му документу но стан­дартизации

Г азоанализатор универ­сальны й переносной типа УГ-2. снабженный што­ком. имеющим репер 60 см3, с комплектом при­надлежностей для опреде­ления паров экстракцион­ного бензина или другого э кстра кцио н н ого р а с гво- рителя, или аналогичны!! при бор. обсс п с ч и ва ю ш и i i проведение анализа с точ­ностью. указанной в гг В.5

Бензин экстракционный или другой экстракционный растворитель по норматив­ному документу

Допускается примене­ние других средств измере­ний и вспомогательного оборудования с метрологи­ческими и техническими характеристиками не хуже и реактивов по качеству не ниже указанных

(МУС№ 5 2010 г.

Page 6: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Поправка к ГОСТ' 11246—96* Шрот подсолнечный. Технические усло­вия

В каком месте Напечатано Должно быть

Раздел 2 ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. М стоя о пределен и я сы­рой клетчатки

ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикор­ма. комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельааля

ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содер­жания сырой клетчатки с применейнем промежуточ - ной фильтрации

ГОСТ Р 53600—2009** Се­мена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной об­ласти

ГОСТ 13979.2-94 Жмыхи, шроты и горчичный поро­шок. Метод определения мас­совой доли жира и экстрак­тивных веществ

Раздел 4. 11ункт По ГОСТ 13979.1 По ГОСТ 13979.1.4.2.2. Таблица 2. 1 рафа «Метод ис­пытания». Дтя по­казателя «Массо­вая доля влаги и летучих веществ. %»

ГОСТ Р 53600

( Продолжение ем. с. 64)

63

Page 7: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Окончание

В каком месте Напечатано Должно быть

Пункт 4.2.5. Таблица 3. Графа «Метод испыта­ния». Для показа­теля «Массовая доля сырого про­теина в пересче­те на абсолютно сухое вещество. %, не менее»

По ГОСТ 13496.4 По ГОСТ 13496.4. ГОП Р 51417.1 ОСТ Р 53600

Для показате­ля «Массовая доля сырой клет­чатки в обезжи­ренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, нс более»

По ГОСТ 13496.2 По ГОСТ Р 52839. ГОСТ Р 53600

Раздел 6. П — массовая доля сы- П — массовая доля сырогопункт 6.5, эксп- рою протеина но ГОСТ протеина по ГОСТ 13496.4.ликация форму- 13496.4; ГОСТ Р 51417. ГОСТ Р 53600лы (2) Ж — массовая доля сы­

рого жира по ГОСТ 13496.15К — массовая доля сы­рой клетчатки по ГОСТ 13496.2

Ж — массовая дат я сырого жира по ГОСТ 13496.15, ГОСТ 13979.2. ГОСТ Р 53600 К — массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600

* Поправка действует только на территории Российской Федерации. Дата введения в действие ГОСТ Р 53600—2009 — 01.01.2011.

(ИУС № 10 2010г.)

64

Page 8: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т

Ш РОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ

Технические условия

Sunflower meal Specifications

Дата введения 1997—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на подсолнечный шрот, получаемый по схеме форпрес- сование-экстракцня из предварительно обработанных семян подсолнечника.

Подсолнечный шрот предназначается .тля кормовых целей путем непосредственного введения в рацион животным (в хозяйствах, на фермах) и для производства комбикормовой продукции.

Обязательные требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, изложены в 4.2.2, 4.2.3, 4.2.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:ГОСТ 2226—88 Мешки бумажные. Технические условияГОСТ 5556—81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условияГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условияГОСТ 13496.2—91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой

клетчаткиГОСТ 13496.4—934 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содер­

жания азота и сырого протеинаГОСТ 13496.13—75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями

хлебных запасовГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содер­

жания сырого жираГОСТ 13496.19—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения нитра­

тов и нитритовГОСТ 13979.0—86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора

пробГОСТ 13979.1—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения влаги и

летучих веществГОСТ 13979.4—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения цвета и

запаха, количества темных включений и мелочиГОСТ 13979.5—68 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения металлопри-

месейГОСТ 13979.6—69 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения золыГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.

И здание официальное

I 78

Page 9: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

ГОСТ 15846—79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 22391—89 Подсолнечник. Требования при заготовках и поставкахГОСТ 24104—884 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические

условияГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные пара­

метры и размерыГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртутиГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для опреде­

ления содержания токсичных элементовГОСТ 26932—86 Сырье и продукт пищевые. Методы определения свинцаГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

3 Виды3.1 В зависимости от способа обработки подсолнечный шрот вырабатывают двух видов:

обыкновенный и тестированный.

4 Технические требования4.1 Подсолнечный шрот должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего

стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке4.2 Х а р а к т е р и с т и к и4.2.1 По органолептическим показателям подсолнечный шрот должен соответствовать требо­

ваниям. указанным в таблице I.

Т а б л и ц а I

Наименование Характеристика шротаМ етал испытаниипоказателя

обыкновенного тост крона ни ого

Цвет Серый, различных опенков

Серый с коричневым опенком По ГОСТ 13979.4

Запах Свойственный подсолнечному шрот)' без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелосги и др.)

Свойстве нн Ы й подсол неч ному тестированному шроту без по­сторонних запахов (затхлости, плесени, горелосги и др.)

По ГОСТ 13979.4

4.2.2 По показателям, обеспечивающим безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, подсолнечный шрот должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателяНормы для uipoia

Метол испытанияобыкновенного toiti кропанного

Массовая доля влаги и летучих веществ. % 7 -1 0 9-11 По ГОСТ 13979.1Массовая доля золы, нерастворимой в соляной

кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество. %, нс более 1,0 1,0 ПоГОСТ 13979.6

Массовая доля металлопримесей, %, не более: частииы размером до 2 мм включительно 0,01 0.01

По 6.2

частииы размером более 2 мм н с острыми режу­щими краями Не допускаютсяСодержание микотокеннов. млн~1 (мг/кг), нс

бод ее:зсараленона 1.0 1,0

По 6.3

Т-2 токсина 0.1 0.1дсзаксинивалснола 1.0 1,0

* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104—2001.

79 2

Page 10: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 112 4 6 -9 6

Окончание таблицы 2

Наименопднне показателяКорим для шрота

Метод йены ганинобыкновенного TOCnipoISJMMOlO

Содержание токсичных элементов. млн~ 1 (мг/кг), нс более:

рту™ 0 .02 0,02 По ГОСТ 26927кадмия 0,1 0.1 По ГОСТ 26933

свинца 0,5 0.5 По ГОСТ 26932Массовая доля остаточного количества раствори­

теля (бензина), %, нс более 0,1 0.08 По приложению ВПосторонние примеси (камешки, стекло, земля) Нс допускаются По 6.4Зараженность вредителями или наличие следов

заражения Не допускается По ГОСТ 134%. 13Содержание нитратов, млн"** (мг/кг). нс более 450 450 По ГОСТ 134%. 19

Содержание нитритов, млн-1 (мг/кг). не более 10 10 По ГОСТ 134%. 19

4.2.3 Шрот из семян подсолнечника, выращенных в зонах облучения, должен подвергаться контролю на суммарное содержание радиоактивных веществ, выполняемому службами ветеринар­но-санитарного надзора. Рекомендуемая норма приведена в приложении А.

4.2.4 Содержание пестицидов не должно превышать норм, утвержденных органами ветери­нарно-санитарного надзора.

4.2.5 Кормовая ценность подсолнечного шрота должна соответствовать требованиям, указан­ным в таблице 3.

Т а б л и ц а 3

Намиенондние показателяНормы для шрота

Метод испытанияобыкновенного гос! и ро па иного

Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое всшссгво. %, нс менее 39.0 39,0 ПоГОСТ 134%.4*

Массовая доля растворимых протеинов в шршс к общему содержанию протеина, % — 68.0±3 По ГОСТ 13979.3

Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество. %, нс бодсс 23 23 По ГОСТ 13496.2

Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое вещество, к.с., нс менее 0,968 0,%8 По 6.5

• В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417—99.

П р и м е ч а н и е — Гарантируемые предприятием показатели потребительской ценности шрота, необходи­мые .тля определения обшей энергетической питательности, приведены в приложении Б.

4.3 Т р е б о в а н и я к с ы р ь ю4.3.1 Для выработки подсолнечного шрота должны использоваться семена подсолнечника по

ГОСТ 22391, а также семена подсолнечника по качеству не ниже указанных.4.4 У п а к о в к а4.4.1 Подсолнечный шрот упаковывают в чистые сухие мешки по ГОСТ 2226 массой нетто

не более 30 кг или отгружают без тары (насыпью).4.4.2 Подсолнечный шрот, предназначенный к отгрузке в районы Крайнего Сеттера и трудно­

доступные районы, должен быть упакован в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.

3 80

Page 11: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

4.5 М а р к и р о в к а4.5.1 Траиспорл1ая маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или

надписи «Беречь от влаги» и следующих дополнительных обозначений, характеризующих продукцию:товарного знака или наименования предприятия-изготовителя и его местонахождения:наименования продукта и его вида;номера партии или даты выработки;массы нетто;даты отгрузки;обозначения настоящего стандарта;номера и даты выдачи сертификата соответствия или реквизиты заявления-декларации;наименования органа по сертификации.4.5.2 При отгрузке шрота насыпью маркировку, характеризующую продукцию, указывают в

сопроводительной документации.

5 Правила приемки5.1 Правила приемки — по ГОСТ 13979.05.2 Показатели «массовая доля сырого протеина», «массовая доля растворимых протеинов»,

«массовая доля сырой клетчатки*, «массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте», определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в 10 дней; потребитель — при входном контроле.

5.3 Остаточное количество пестицидов определяют, изготовитель — периодически, не реже одного раза в месяц, в также при смене партий сырья; потребитель — при входном контроле.

5.4 Содержание нитратов, нитритов, микотоксинов и токсичных элементов определяют: изготовитель — периодически, не реже одного раза в квартал, а также при смене партий сырья: потребитель — при входном контроле.

5.5 Суммарное содержание радиоактивных веществ определяют в порядке, установленном орга­нами ветеринарно-санитарного надзора.

5.6 Шрот подсолнечный подлежит сертификации в установленном порядке.

6 Методы испытаний6.1 Отбор проб - по ГОСТ 13979.0.6.2 Определение содержания металлопримесей проводят по ГОСТ 13979.5 со следующими

дополнениями по подготовке пробы к определению: «На весах 3-го или 4-го класса точности берут навеску шрота массой 1 кг, просеивают через сито с отверстиями диаметром 3 мм, крупные частицы измельчают на лабораторной мельнице до прохода через указанное сито.

6.3 Содержание микотоксинов и пестицидов определяют по методам, утвержденным органами ветеринарно-санитарного надзора.

6.4 О п р е д е л е н и е п о с т о р о н н и х п р и м е с е й ( к а м е ш к и , с т е к л о , з е м л я )

6.4.1 АппаратураРазборная доска — поднос из дюралюминия с вырезом в одной из боковых стенок.6.4.2 Проведение определенияОтобранную по ГОСТ 13979.0 среднюю пробу шрота перед измельчением раскладывают тонким

слоем на разборной доске и внимательно просматривают на присутствие камешков, стекла, земли.6.5 Общую энергетическую питательность (ОЭП) в кормовых единицах вычисляют по формуле

ОЭП ~- 1.501 Л +2А92Ж + 1.152БЭВ 1000

О)

где БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ вычисляют по формулеЬЭВ = 1000- ( Я + Ж + 3 + К)’, ( 2 )

/ / — массовая доля сырого протеина по ГОСТ 13496.44; Ж — массовая доля сырого жира по ГОСТ 13496.15;3 — массовая доля общей золы по ГОСТ 13979.6;К — массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ 134%.2;

В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51417-99.

Page 12: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 112 4 6 -9 6

1,501. 2.492. 1,152 — энергетические коэффициенты сырых питательных веществ.Для расчета обшей энергетической питательности по показателям (//, Ж, 3, А) необходимо их

массовые доли умножить на 10 для перевода их значений в размерность в граммах на килограмм.6.6 Методы испытаний по другим показателям в соответствии с 4.2.1. 4.2.2, 4.2.5.

7 Транспортирование и хранение7.1 Подсолнечный шрот транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правила­

ми перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.7.2 Все виды транспортных средств должны быть чистыми, сухими, продезинфицированными.7.3 Подсолнечный шрот перед хранением и отгрузкой должен охлаждаться в зимние месяцы

до температуры не выше плюс 35 *С. В летние месяцы температура должна быть не более чем на 5 *С выше температуры окружающего воздуха.

7.4 Хранят шрот насыпью или в мешках, сложенных в штабеля, в чистых сухих помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, хорошо проветриваемых или оборудованных приточ­но-вытяжной вентиляцией, защищенных от воздействия прямого солнечного света и источников тепла, а при хранении насыпью — и с периодическим внутрнскладским перемещением.

7.5 Мешки со шротом в складских помещениях должны укладываться на поддоны или стеллажи в штабеля.

8 Гарантии изготовителя8.1 Изготовитель гарантирует соответствие подсолнечного шрота требованиям настоящего

стандарта при соблюдении условий транспортирования и хранения, установленных настоящим стандартом.

8.2 Срок хранения подсолнечного шрота — 3 мес.

5 82

Page 13: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

ПРИЛОЖЕНИЕ А(справочное)

Максимально допустимый уровень (МДУ) радиоактивности в кормовых продуктах, рекомендуемый органами ветеринарно-санитарного надзора

Наименование показа гели МДУ радмоактппости АМЫЛОИ и ш рог он

Суммарное содержание радиоактивных веществ (суммарная бета-активность), Бк/кт. не более 600

ПРИЛОЖЕНИЕ Ь (справочное)

Показатели для определения обшей энергетической питательности подсолнечного шрота

Наименование показателиНорма дли шрота

обыкновенною гост иронии нот

Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество. %, нс более 1,5 1.5

Массовая доля обшей золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, %. нс более 6.5 6.5

Массовую долю жира определяют в среднссмснной пробе в соответствии с официальной схемой контроля.

Массовую долю общей толы проверяют как промежуточное значение при определении массовой дачи толы, нерастворимой в соляной кислоте.

ПРИЛОЖЕНИЕ В (справочное)

Метод определения остаточной массовой доли растворителя

Метод распространяется на шроты, получаемые при экстракции масличных семян, и устанавливает метод определения остаточной массовой доли растворителя.

В.1 Отбор обративОтбор обратиов — но ГОСТ 13979.0—Кб.В.2 Аппаратура, материалы, реактивыВесы лабораторные по ГОСТ 24104* 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г

или другие весы с тем же классом точности.Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором.Газоанализатор универсальный переносной типа УГ-2, снабженный штоком, имеющим репер 60 см*. с

комплектом принадлежностей дтя определения паров бензина.Зажимы пружинящие для резиновых трубок.Микроншриц МШ-10.Колба Кн-1-500. 1000-29/32 ТС, ГОСТ 25336.Пробка-насадка Дрскселя.Палочка металлическая гладкая диаметром 2—3 мм и длиной 300 мм с расплющенным конном. Шллши резиновые с внутренним диаметром 5 мм.Бензин экстракционный но нормативному документу но стандартизации.Комплект порошков индикаторных и сорбентов для определения бензина газоанализатором УГ-2.Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.Вата медицинская гигроскопическая по ГОСТ 5556.

* С 1 июля 2002 г. вводится ГОСТ 24104—2001.

Page 14: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 112 4 6 -9 6

В.З Подготовка к испытаниюВ.3.1 П о д г о т о в к а а п п а р а т у р ыОбший вид установки дли определения остаточной массовой доли растворители в шроте (см.

рисунок 1).

/ — п о м я и и м ю р УГ>2: 2 — индикаторная трубочка:.? — фильтрую mini патрон; 4 — зажимы пружинящие: 5 — Пробка-насадка Дрскселя; 6— колба коническая

Рисунок I — Обший вид установки дли определения остаточной массовой доли растворителя в шроте

Перед началом работы необходимо:прокалибровать конические колбы следующим образом: заполнить колбу водой температурой 20 ‘С гак,

чтобы при закрытой пробке-насадке вода доходила до верхней отводной трубки;взвесить колбу, заполненную водой. Результат записать с точностью до 0.01 г; объем колбы, дм3, V рассчитать по формуле

У =т , — т 2

~ i(В.!)

где т, - масса колбы, заполненной водой, г; т2 - масса колбы пусгой, г;Рх - плотность воды. кг/м3.

надеть резиновые шланги на обе трубки-насадки и зажать их пружинящими зажимами;при сборке аппаратуры по рисунку необходимо обеспечить плотность соединения всех узлов во

избежание потери бензина и подсоса воздуха.В.3.2 П р о в е р к а к а ч е с т в а с о р б е н т о вЕжедневно в начале работы набивают фильтрующий патрон в соответствии с инструкцией, приложен­

ной к прибору У Г-2, и проверяют качество поглощающих сорбентов.Для этого в коническую колбу вносит 1,5—2 см3 дистиллированной воды, закрывают ее пробкой-насад­

кой Дрскселя и присоединяют к ней последовательно фильтрующий патрон с сорбентами, индикаторную трубочку и газоанализатор. Просасывают через прибор 60 см3 воздуха в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору. Отсутствие окраски индикатора в трубочке указывает на доброкачественноегь сорбентов.

Появление окраски индикатора указывает на непригодность сорбентов.В этом случае необходимо-заново заполнить фильтрующий патрон в соответствии с инструкцией и затем

повторить проверку.Вскрытые ампулы с сорбентами следует закрыть герметично ватой, колпачком из фольги, залить сургучом и

храним, в эксикаторе над серной кислотой нс более 1 —2 дней.В.3.3 П р о вс р к а а к т и в н о с т и и н д и к а т о р н о г о п о р о ш к аПеред начатом использования индикаторный порошок каждой новой ампулы следует проверить на актив­

ность. Дтя этого заполняют испытуемым индикаторным порошком тр>бочки ятя индикатора в соответствии с инструкцией, приложенной к прибору.

В коническую колбу быстро вносят с помощью мпкрошпрмца 5 • 10~3 см3 (5 мкл) бензина и плотно закрывают колбу пробкой-насадкой Дрскселя. Количество внесенного в колбу бензина, мт дм3, X рассчиты­вают по формуле

У, ■ 1Q-6 • р -10 3 (В.2)X - у

где И, - объем внесенного в колбу бензина, мкл; р — плотность бензина, кг/м3:V — объем колбы по 2.2.1. дм3.К длинной трубке пробки последовательно присоединяют фильтрующий патрон, трубочку с испытуемым

индикаторным порошком и га зоа наш затор УГ-2. Снимают с резиновых трубок у колбы зажимы и просасывают через прибор 60 см3 воздуха согласно инструкции, приложенной к прибору.

S47

Page 15: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

ГОСТ 11246-96

Активность индикаторного порошка каждой ампулы проверяют дважды на различных трубочках. По размеру окрашенного участка индикаторного порошка в трубочке устанавливают концентрацию паров беи тина в колбе и сравнивают ее с фактической концентрацией паров бензина, рассчитанной но формуле В.2. Допустимые расхождения нс должны превышать 0,3 мг/дм3.

В случае удовлетворительных результатов испытания заполняют трубочки проверенным индикаторным порошком, помешают их в сосуд с притертой пробкой и хранят в эксикаторе над серной кислотой нс более сучок.

При получении расхождений выше установленной нормы, а также при кольцевом окрашивании индикатора вместо сплошного испытуемая ампула с индикатором бракуется.

В.4 Проведение испытанияВ предварительно взвешенную коническую колбу с зажатыми резиновыми шлангами берут пробу

шрота 1—3 г. Результат записывают с точностью до 0,01 г. Затем шрот увлажняют дистиллированной водой, подавая воду каплями равномерно на всю пробу. Количество воды должно соответствовать 0,8 см3 на 1 г шрота. Увлажненный шрот быстро размешивают металлической палочкой с расплющенным концом, посте чего палочку удаляют, а колбу плотно закрывают пробкой-насадкой.

Колбу с увлажненным шротом помещают на 30 мин в предварительно нагретый до 30 *С сушильный шкаф с терморегулятором, а по истечении этого времени колбу вынимают и выдерживают при комнатной температуре 5 мин.

К колбе присоединяют последовательно фильтрующий патрон, индикаторную трубочку и газоанализатор УГ-2 и определяют концентрацию паров растворителя в колбе над шротом в соответствии с инструкцией.

8.5 Подсчет результатов испытанияОстаточную массовую долю растворителя в шроте X. %. вычисляют по формуле

W ■ V ■ 100 (В.З)А “ т 1000 •

где W — концентрация паров растворителя в колбе нал шротом, полученная при испытании, мг/дм3;V — объем колбы no 2.2.1, дм3;

т — масса шрота, г.За результат испытания принимают среднеарифметическое грех параллельных определений.Допустимые расхождения между параллельными определениями не должны превышать 0.04 %.

М КС 65.120 Н68 О К П 91 4612 3299,91 4612 7699

Ключевые слова: шрот подсолнечный, обязательные требования, безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды, показатели качества, виды, сырье, кормовая ценность

85 8

Page 16: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Поправка к ГОСТ 11246—96 Шрот подсолнечный. Технические условия

В каком месте Н«печатано Должно быть

Приложение В (справочное). Пункт В.2.Третий абзац

Газоанализатор уни- в с реал ьн ы й перси ос - ной типа УГ-2. снаб­женный штоком, име­ющим репер 60 см3, с комплектом принад­лежностей для опреде­ления паров бензина

десятый абзац

после последнего абзаца

Бензин экстракци­онный по нормативно­му документу но стан­дартизации

Г азоанализатор универ­сальны й переносной типа УГ-2. снабженный што­ком. имеющим репер 60 см3, с комплектом при­надлежностей для опреде­ления паров экстракцион­ного бензина или другого э кстра кцио н н ого р а с гво- рителя, или аналогичны!! при бор. обсс п с ч и ва ю ш и i i проведение анализа с точ­ностью. указанной в гг В.5

Бензин экстракционный или другой экстракционный растворитель по норматив­ному документу

Допускается примене­ние других средств измере­ний и вспомогательного оборудования с метрологи­ческими и техническими характеристиками не хуже и реактивов по качеству не ниже указанных

(МУС№ 5 2010 г.

Page 17: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

2а'С

*г;

жX3соX,

Xоог=Xо

н:Х3го

о3

S.5■к'СO'

чО•Ч1(S

НUх»,W—X

3я&

яI

£2

8.зж

3с.сX

тест

иров

ан­

ного *“ ' г ‘

® о

X(" j1 » _ *5 S

. </■} в- о

31Cс

яX

■_< , •V X 2 2 1»5 з С ~£г2 г* з* ™ Г хао ц, “

W*оя О 1 ос с X Xи г- Д 2

2аозе-г*Оии

'■JIж

тест

иров

ан­

ного го

IU^ с с £ _I о оX X2юс

5ч о X 2 2 оВ" X 3 с<U я X иГ зIР"|

*с. X Xо X соя U я 73 о 1 о

с с о “ X Xи н зX

V4

«-чг4

I §X. 21=1«3

(2

аяо.0

1 :2 О X О

оо(£

с.оьс.с.о«-яхо3сс*—оз ‘ноо

(ИУ

С N

o К)

2(Х

)9 I.)

Page 18: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Поправка к ГОСТ' 11246—96* Шрот подсолнечный. Технические усло­вия

В каком месте Напечатано Должно быть

Раздел 2 ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сы­рой клетчатки

ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 59X3—'97) Корма, комбикор­ма. комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельааля

ГОСТ Р 52X39-2007 Корма. Методы определения содер­жания сырой клетчатки с применейнем промежуточ - ной фильтрации

ГОСТ Р 53600—2009** Се­мена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной об­ласти

ГОСТ 13979.2-94 Жмыхи, шроты и горчичный поро­шок. Метод определения мас­совой доли жира и экстрак­тивных веществ

Раздел 4. 11ункт По ГОСТ 13979.1 По ГОСТ 13979.1.4.2.2. Таблица 2. 1 рафа «Метод ис­пытания*. Дтя по­казателя «Массо­вая доля влаги и летучих веществ. %»

ГОСТ Р 53600

( Продолжение ем. с. 64)

63

Page 19: ШРОТ ПОДСОЛНЕЧНЫЙ Технические условияdata.1000gost.ru/catalog/Data/277/27763.pdfГОСТ 11246-96 М Е Ж ГО С У Д А РС Т В Е Н Н Ы

Окончание

В каком месте Напечатано Должно быть

Пункт 4.2.5. Таблица 3. Графа «Метод испыта­ния». Для показа­теля «Массовая доля сырого про­теина в пересче­те на абсолютно сухое вещество. %, не менее»

По ГОСТ 13496.4 По ГОСТ 13496.4. ГОП Р 51417.1 ОСТ Р 53600

Для показате­ля «Массовая доля сырой клет­чатки в обезжи­ренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, %, нс более»

ПоГОСТ 13496.2 По ГОСТ Р 52839. ГОСТ Р 53600

Раздел 6. П — массовая доля сы- П — массовая доля сырогопункт 6.5, эксп- рою протеина но ГОСТ протеина по ГОСТ 13496.4.ликация форму- 13496.4; ГОСТ Р 51417. ГОСТ Р 53600лы (2) Ж — массовая доля сы­

рого жира по ГОСТ 13496.15К — .массовая доля сы­рой клетчатки по ГОСТ 13496.2

Ж — массовая дат я сырого жира по ГОСТ 13496.15, ГОСТ 13979.2. ГОСТ Р 53600 К — массовая доля сырой клетчатки по ГОСТ Р 52839, ГОСТ Р 53600

* Поправка действует только на территории Российской Федерации. Дата введения в действие ГОСТ Р 53600—2009 — 01.01.2011.

(ИУС № 10 2010г.)

64

ГОСТ 11246-96