© ENDURE, February 2007 FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 FOOD QUALITY AND SAFETY METHODES ALTERNATIVES DE DESHERBAGE EN GRANDES CULTURES.

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FOOD QUALITY AND SAFETY

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METHODES ALTERNATIVESDE DESHERBAGE

EN GRANDES CULTURES

France

MODULE C19

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Objectifs du désherbage mécanique et mixte

Contexte de réduction des produits phytosanitaires→ Grenelle de l'environnement

→ Bassin d'alimentation de captage

Réduction du coût du poste herbicide

→ 15 à 25 % des charges opérationnelles

Gestion durable des herbicides

Les « plus » techniques

→ Effet sur le réchauffement du sol

→ Intérêt dans le positionnement des engrais

→ Activation de la minéralisation

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Gérer les adventices dans la rotation:

Principes agronomiquesDiversifier les cultures

Profiter de l’interculture pour réduire le stock semencier

Utiliser le labour à bon escient

Décaler les dates de semis

Utiliser le facteur concurrence des cultures

En combinant au maximum ces principes la maîtrise des mauvaises herbes sera facilitée, le recours aux herbicides optimisé et les risques d’apparition de résistances limités

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Exemples d’itinéraire technique

Région Bourgogne (France)Blé tendre Problématique : Vulpin, brome, véronique, pensée, gaillet

3F Tallage Epi 1cmRedressement 1 Noeud

2 à 3 faux semis

Décalage de la date de semis à

partir du 20/10

2 passages

T2Propoxycarbazone

+ florasulame

Conditions hivernales défavorables aux interventions mécaniques

Densité +10%

Semis

MIX

TE

CH

IMIQ

UE

À partir du 01/10

T1Isoproturon + dff + ioxynil + bromoxynil

T2MesosulfuronIodosulfuron +Propoxycarbazone

+ florasulame

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Région Bourgogne (France)

Rosette

1 faux semis

À partir de début septembre

Semis

MIX

TE

CH

IMIQ

UE

À partir de mi août

T1NapropamideClomazone

Dimétachlore+ quinméracmétazachlore

Colza Problématique : Vulpin, brome, matricaire, stellaire, gaillet, (géranium)

Cotylédon 1F 4F

Binage

T2Propyzamode

T1NapropamideClomazone

DimétachloreSur 1/3 de la

surface

T2Propyzamode

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Semis

MIX

TE

CH

IMIQ

UE

Maïs Problématique : Graminées estivales, chénopode, amarante, morelle noire

2 F

Binage

Levée 4 F 5-6 F 8 F

Couvert et travail du sol

T1Acétochlore

+ dichlormide

T1Mésotrione

+ s-métolachloresur la ligne de

semis

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Semis

MIX

TE

CH

IMIQ

UE

Tournesol Problématique : Graminées estivales, chénopode, amarante, morelle noire

Binage

Couvert et travail du sol

T1S-métolachlor

T1Flurochloridone sur la ligne de

semis

Levée 4 F

T2Flurochloridone

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Semis

MIX

TE

CH

IMIQ

UE

T1 + T2 + T3 + T4PhenmédiphamedesmédiphameÉthofumésateMétamitrone

Lénacile

Betterave Problématique : Chénopodes, Ombellifères, Laiterons, Chardons, Mercuriales, Colza, Matricaires, Amarantes …

Cotylédon 1F 4F

Binage2 passages

T5AGS

(éventuel)À 40%

Contrôle des différentes levées d’adventices

T1 + T2PhenmédiphamedesmédiphameÉthofumésateMétamitrone

Lénacile

Contrôle des premières levées d’adventices

T3AGS

(éventuel)À 40%

En plein ou localisé

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Réduction de l’utilisation des pesticides

IFT = Indice de Fréquence de Traitement = nombre de doses homologuées appliquées sur la parcelle

0.000.200.400.600.801.001.201.401.601.802.002.202.402.602.80

Chimique Mixte

Blé tendre

IFT

Her

bic

ide Herbicide

- 51%

Colza

Chimique Mixte

Herbicide - 45%

Indice de Fréquence de Traitement

2,17

1,33

1,77

2,77

0,96

MixteChimique

Maïs

1,27

0,33

Herbicide - 73%

MixteChimique

Tournesol

1,67

0,33

Herbicide - 80%

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FOOD QUALITY AND SAFETYFaisabilité agronomique

Sols limoneux

Sols argileux

Sols battants

Terres à cailloux

Houe rotative Herse étrille Bineuse

Stade

Graminées

Dicotylédones

FB 2F 4F 6F FB 2F 4F 6F FB 2F 4F 6F

Stade

Sélectivité

FB <2F 4F 6F FB <2F 4F 6F FB <2F 4F 6F

Bien adapté Adapté Délicat Déconseillé

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FOOD QUALITY AND SAFETYFaisabilité économique

BLE MAÏS

Chimique Mixte Chimique Mixte

Marge brute (€/ha)(Produit – Charges opérationnelles)

558 601 717 754

Marge semi nette (€/ha)(Marge brute – charge de méca.)

428 445 564 593

Charges opérationnelles en système chimique ou mixte

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450


Ch

arg

es o

pér

atio

nn

elle

s (€

/ha)

Régulateurs

Insecticides

Herbicides

Fongicides

Fertilisation

Semences

Interculture

- 43 €

- 37 €

BLE MAÏS

Charges de mécanisation dans un système chimique ou mixte

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180


Ch

arg

es

de

mé

ca

nis

ati

on

(€

/ha

)

Pulverisations et fertilisation

Désherbage chimique

Désherbage mécanique

Semis

Interculture

+ 26 €+ 8 €

BLE MAÏS

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Les autres techniques innovantes en expérimentation

Semis Direct

Populations de Géraniums à l'entrée de l'hiver (plantes/m²)

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20

40

60

80

100

120

140

W profondprécoce

W profond +sup précoce

Semis direct Semis direct

Mulch vivant

Cultures associées

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Conclusion : réponse aux principes généraux de la lutte intégrée

Environnement :– Diminution des quantités d’herbicides (volet 5)

Agronomie:– Gestion des résistances (volet 7)– Utilisation des méthodes alternatives (volet 4)– Combinaison avec méthodes préventives (volet 1)– Condition de réussite: technicité

Économie– Marges comparables au tout chimique– Un plus si investissement matériel (largeur, gps,…)– Une disponibilité en main d’œuvre quelquefois

supérieure

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