ХЕМИЈА 7 - РАДНА СВЕСКА

ISBN 978-86-6109-004-2

Хем

ија

7 •

радн

а св

еска

Анђе

лков

ић •

Нед

ељко

вић

Naslovna RS K4_K1_MAJ2010.indd 1 5/17/2010 4:25:15 PM

Хемија 7

Драгана анђелковић Татјана Недељковић

Радна свеска из хемије са демонстрационим огледима,

лабораторијским вежбама и задацима за седми разред основне школе

Хемија 7

Радна свеска из хемије са демонстрационим огледима, лабораторијским вежбама и задацима за седми разред основне школе Драгана анђелковић, Татјана Недељковић

УредникПроф. др Живослав Тешић

извршни уредникЛидија Станојевић

Рецензенти Др Душанка Милојковић-Опсеница, Хемијски факултет, БеоградМр Татјана Вербић, Хемијски факултет, БеоградСунчица Душмановић, професор хемије у ОШ „Владислав Рибникар“, Београд

ЛектураВесна Калaбић

Графичко обликовање Лидија Станојевић

Дизајн Студио Логос

илустрацијеАлександар Возаревић

ФотографијеGetty imagesСаша РадосављевићАрхива Логоса

издавачНови Логос Цара Душана 48, Београд тел: 011/2636 520; факс: 011/2620 365e-mail: [email protected]

За издавачаНада Осмајић

Штампа

Друго издање, 2010.

Министарство просвете Републике Србијеодобрило је овај уџбеник за употребу у школамаод 2009/2010. школске године решењем број:650-02-00293/2009-06 од 1. 9. 2009. год.

CIP - Каталогизација у публикацијиНародна библиотека Србије, БеоградISBN 978-86-6109-004-2COBISS .SR-ID 175241228

Хемија 7

Драгана анђелковић Татјана Недељковић

Радна свеска из хемије са демонстрационим огледима,

лабораторијским вежбама и задацима за седми разред основне школе

4

1. Хемија и њен значај .................................................. 6

2. Основни хемијски појмови ................................. 20

3. Структура супстанце ............................................. 56

3.1. Атом и структура атома .................................................. 563.2. Oсновне честице које изграђују супстанце:

атоми, молекули и јони ................................................... 804. Хомогене

смеше – раствори .................................................. 102

5. Хемијске реакције и израчунавања ..................................................... 118

Прилог ........................................................................ 136

СаДРжај

„Што видим - запамтим;што урадим - разумем и знам.“ Кинеска народна пословица Хемија је наука која се бави испитивањем појава у природи, структуре и својстава супстанци.

Досадашња научна сазнања и она која ћемо убудуће стицати резултат су експеримената.

Експерименти у хемији су интересантни и озбиљни у исто време.

Рад у лабораторији захтева ред, дисциплину, знање основних правила рада, основних техника рада и мера опреза.

Испуњавајући задатке из радне свеске увежбаћеш да на што лакши и једноставнији начин решаваш проблеме, изводиш основне лабораторијске операције, уредно и систематично бележиш уочене појаве и изводиш закључке на основу уочених промена.

Желимо ти успех у раду!

Аутори

Kратак водич кроз радну свеску

Питања и задациПитања и задатке у радној свесци можеш користити за увежбавање

и утврђивање на крају часа или као домаћи задатак.

Демонстрациони огледиНаставник изводи

демонстрационе огледе. Одговори на питања у вези са изведеним огледом, објасни

резултате и изведи закључке.

Лабораторијске вежбеУ овом делу твој рад је

самосталан или радиш у групи. Пажљиво прочитај упутства

и изведи огледе. Одговори на питања у вези са изведеним огледом, објасни резултате и

изведи закључке.

Да поновимо!Најважнији појмови које ћеш утврдити

решавањем задатка и одговарањем на питања.

НивоОбрати пажњу на ниво тежине питања. Што је

епрувета пунија, питање је теже.

5

ПИТАЊА И ЗАДАЦИ

5

4

3

2

1

Да поновимо!

ЛАБОРАТОРИЈСКЕ ВЕЖБЕ

ДЕМОНСТРАЦИОНИ ОГЛЕДИ

ПИТАЊА И ЗАДАЦИ1. Наведи фазе у развоју хемије као науке. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

ХЕМИЈА И ЊЕН ЗНАЧАЈ

1.

1.1. Предмет изучавања хемије. Хемија у склопу природних наука и њена примена

– Предмет изучавања хемије– Хемија као природна наука– Научни метод


5

4

3

2

1

6

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

7

2. Допуни текст тако да буде тачан.

У хемији се, као и у другим наукама, на одређени начин долази до научних истина. Тај начин назива се___________ __________ и састоји се из неколико основних поступака. Уколико се уочи појава за коју се тражи научно објашњење, најпре се постави хипотеза (_______________). Хипотеза се проверава одговарајућим ___________________.

3. Заокружи слово испред тачних одговора.

Хемија је: а) друштвена наука, б) експериментална наука, в) теолошка наука, г) природна наука.

4. Наведи називе пет природних наука: _________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________ .

5. Чиме научници који се баве хемијом доприносе бољем свакодневном животу?

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________

6. Наведи значај алхемије. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

7. Које се природне науке заједнички баве проблемом очувања животне средине?

__________________________________________________________________

8. „Истраживач је уочио да супстанца А стајањем на ваздуху тамни. Решио је да открије због чега долази до те појаве. Претпоставио је да је узрок супстанца Б која мења супстанцу А. Своју претпоставку покушао је да објави у научној публикацији, али није успео.“

Због чега научнику није објављен рад? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________

Које фазе научног метода истраживач није испоштовао? __________________________________________________________________

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

8

1.2. Рад у хемијској лабораторији

ЛАБОРАТОРИЈСКЕ ВЕЖБЕВежба: yвод у самостални лабораторијски рад.

ЗАДАТАК 1. Пажљиво прочитај упутство и одговори на питања. У овом задатку немој изводити оглед, већ само прочитај упутство и одговори на питања.

УпутствоЗа извођење огледа у овој лабораторијској вежби потребно је да припремиш своје радно место. Пре почетка рада радно место мора бити празно, а у близини може бити само Радна свеска, уџбеник и оловка, никако храна, пиће, ранац, одећа и друго.

Припреми следеће супстанце и прибор: • дестиловануводу,плавикамен,кухињскусо;• епрувете,сталакзаепрувете,дрвенуштипаљку,мензуру,

ерленмајер, чаше, реагенс-боцу, стаклени штапић.

Стаклено посуђе мора бити чисто, а уколико није, мора се опрати детерџентом, затим испрати неколико пута обичном водом и на крају дестилованом водом. Оглед 1Потребно је помешати мало плавог камена и дестиловане воде. Изабери одговарајући прибор и посуђе и помешај супстанце. Припремљену мешавину сачувај за оглед 2.

Оглед 2У епрувету до трећине њене запремине сипај припремљену мешавину из огледа 1, а затим допуни водом до половине. Упореди боју добијене мешавине са претходно припремљеном мешавином.

У овој вежби научићеш како да користиш упутство и изводиш једноставне операције лабораторијске технике.

9

Оглед 3

Мере опреза

У празну епрувету до трећине запремине епрувете сипај воду. Ухвати епрувету дрвеном штипаљком и загревај на пламену шпиритусне лампе до кључања. Пажљиво померај епрувету изнад пламена, тако да се вода равномерно загрева.

ПАЗИ ДА ОТВОР ЕПРУВЕТЕ НЕ БУДЕ ОКРЕНУТ ПРЕМА ТЕБИ ИЛИ ДРУГИМ ОСОБАМА!

Оглед 4У празну и чисту чашу стави пуну кашичицу кухињске соли и додај воду до половине запремине чаше. Стакленим штапићем промешај садржај у чаши тако да се све раствори. Припреми и правилно означи етикету. Садржај из чаше преспи у чисту реагенс-боцу и залепи етикету.

Опиши изглед радног места пре почетка извођења лабораторијске вежбе.___________________________________________________________

Опиши поступак наведен у огледу 2.______________________________________________________________________________________________________________________

Наведи на који се начин правилно загрева садржај у епрувети.___________________________________________________________

Шта је циљ огледа 4?___________________________________________________________

ЗАДАТАК 2. Изведи основне операције лабораторијске технике

Припреми следеће супстанце и прибор: • дестиловануводу,плавикамен,кухињскусо;• епрувете,сталакзаепрувете,дрвенуштипаљку,мензуру,

ерленмајер, чаше, реагенс-боцу, стаклени штапић.

УпутствоОглед 1Потребно је помешати мало плавог камена и дестиловане воде. Изабери одговарајући прибор и посуђе и помешај супстанце.

Стави заштитне наочаре и рукавице

10

Припремљену мешавину сачувај за оглед 2.

Коју си стаклену посуду одабрао и због чега?___________________________________________________________

Опиши како изгледа плави камен и мешавина коју си направио.___________________________________________________________

Оглед 2У епрувету до трећине њене запремине сипај припремљену мешавину из огледа 1, а затим допуни водом до половине. Упореди боју добијене мешавине са претходно припремљеном мешавином._______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оглед 3

Мере опреза

У празну епрувету до трећине запремине епрувете сипај воду. Ухвати епрувету дрвеном штипаљком и загревај на пламену шпиритусне лампе до кључања. Пажљиво померај епрувету изнад пламена, тако да се вода равномерно загрева.

Колико ти је времена требало за загревање?___________________________________________________________

Шта се дешавало са водом приликом загревања?______________________________________________________________________________________________________________________

Објасни да ли је епрувета направљена од обичног стакла._________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оглед 4У празну и чисту чашу стави пуну кашичицу кухињске соли и додај воду до половине запремине чаше. Стакленим штапићем промешај садржај

Стави заштитне наочаре и рукавице

Пази да отвор епрувете не буде окренут према теби или

другим особама!

11

у чаши тако да се све раствори. Припреми и правилно означи етикету. Садржај из чаше преспи у чисту реагенс-боцу и залепи етикету.Нацртај изглед правилно означене реагенс-боце.

Која си правила морао да поштујеш при обележавању етикете?______________________________________________________________________________________________________________________

Због чега је правилно обележавање важно? ______________________________________________________________________________________________________________________

– Хемијска лабораторија– Лабораторијско посуђе и

прибор

– Правилан рад у лабораторији

– Обележавање реагенс-боца


ПИТАЊА И ЗАДАЦИ1. Шта је хемијска лабораторија? ________________________________________________________________

2. Испод слика упиши назив одговарајућег прибора или посуде:

3. Наброј посуђе које може служити за мерење запремине течности. ________________________________________________________________ ________________________________________________________________

5

4

3

2

1

12

5

4

3

2

1

4. Проучи следеће слике и одговори: а) која слика приказује правилно испитивање мириса,

б) на којој је слици приказано правилно пресипање течности,

в) која слика приказује правилно означену реагенс-боцу са отровном супстанцом.

5. У табели разврстај називе приказаних предмета.

Лабораторијско посуђе Лабораторијски прибор

1.

1.

1.

2.

2.

2.

13

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

6. На следећој апаратури бројевима су означени неки њени делови. Напиши називе и примену означеног хемијског посуђа и прибора.

1. _____________ 2. _____________ 3. _____________ 4. _____________

7. Нацртај ознаке које се користе на реагенс-боцама: а) запаљиво, б) опасно, в) радиоактивно.

8. Ученик је имао час лабораторијских вежби. Пре него што је почео да ради, скинуо је јакну и ставио је на радни сто. Обукао је мантил и ставио заштитне наочаре. Пошто је прочитао упутство у коме је писало да је задатак вежбе загревање плавог камена у епрувети, ученик је почео да ради. Упалио је шпиритусну лампу и отишао по плави камен у просторију у којој се налазе хемикалије. Затим је сипао плави камен у епрувету и руком принео епрувету пламену. Наставница га је прекинула у раду.

а) Које је неправилности наставница уочила у раду ученика? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________

б) До којих је тежих последица могло довести такво понашање ученика при лабораторијском раду?

________________________________________________________________ ________________________________________________________________

9. Које се посуђе и прибор користе за наведене операције: а) уситњавање мешавине шећера и креде _____________________________, б) загревање плавог камена _________________________________________, в) мерење 1 cm3 воде _____________________________________________ ?

1 2

34

14

1.3. Мерење у хемији

ЛАБОРАТОРИЈСКЕ ВЕЖБЕВежба: мерење.

ЗАДАТАК 1. Одмери задате запремине дестиловане воде.

Припреми следеће супстанце и прибор: • дестиловануводу;• чаше,мензуру.

УпутствоОглед 1Одмери наведене запремине дестиловане воде и пренеси их у припремљене чаше. Запремине воде: 5 cm3, 10 cm3, 15 cm3 и 20 cm3.Означи чаше редним бројевима од 1 до 4 и сачувај их за следећи задатак. Опиши поступак мерења.______________________________________________________________________________________________________________________

Како се назива посуда коју си користио за мерење?______________________________________________________________________________________________________________________

Колика је најмања вредност мерног подељка на посуди?___________________________________________________________

Колико износи грешка при мерењу запремине мензуром коју си користио?___________________________________________________________

ЗАДАТАК 2. Измери температуру воде.

Припреми следеће супстанце и прибор: • чашесаводомиззадатка1;• термометар.

У овој вежби научићеш како да мериш температуру, масу и запремину супстанци.

15

Оглед 1Стави термометар у чашу са редним бројем 1, сачекај док се ниво живе у термометру не устали. Очитај и забележи вредност температуре. На исти начин измери температуру воде у осталим чашама. Опиши поступак мерења. ______________________________________________________________________________________________________________________

Који си термометар користио за мерење?___________________________________________________________

Колика је најнижа, а колика највиша вредност коју тај термометар може измерити?___________________________________________________________

Колика је најмања вредност мерног подељка на термометру?___________________________________________________________

Попуни табелу:

Запремина (cm3) Температура (°С)

Вода у чаши 1




Добијене резултате графички представи тако што ћеш на х-осу нанети вредности запремине, а на у-осу вредности температуре.

16

Објасни да ли температура воде зависи од запремине воде.______________________________________________________________________________________________________________________

ЗАДАТАК 3. Одмери задате масе плавог камена.

Припреми следеће супстанце и прибор: • плавикамен;• вагу,сахатностакло,кашичице.

Оглед 1Припреми празан папир или Радну свеску и оловку, реагенс-боцу са плавим каменом, сахатно стакло и кашичицу. Измери масу празног сахатног стакла и запиши вредност. Затим одмери приближно 5 g плавог камена и запиши тачну вредност одмерене масе. Опиши поступак мерења на ваги. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Измерена маса сахатног стакла је ______________________________.Одмерена маса плавог камена је _______________________________.

17

5

4

3

2

1

ПИТАЊА И ЗАДАЦИ1. Шта је мерење и због чега се изводи? ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________

2. Наведи три различите врсте мерења у хемијској лабораторији. ____________________;____________________;_______________________.

3. Заокружи „тачно“ или „нетачно“: а) сваки термометар може да измери 520 °С

тачно нетачно б) запремина течности прецизно се одмерава чашом

тачно нетачно в) запремина течности може се мерити пипетом

тачно нетачно г) мензура је суд којим се може мерити запремина

тачно нетачно д) живин термометар може да се користи и у свакодневном животу

тачно нетачно

4. Заокружи слово испред тачног одговора. Основна SI јединица масе је: а) 1 g, б) 1 kg, в) 1 dm3, г) 1 °C. У хемијским испитивањима за изражавање масе најчешће се користи: а) 1 g, б) 1 kg, в) 1 dm3, г) 1 °C.

5. Прерачунај: 5 g = ___________mg 19 kg =___________ g 1 dm3 = ___________ cm3 1,5 l = ___________ ml 12 cm3 = ___________ ml

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

– Мерење масе– Мерење температуре

– Мерење запремине– Мерне јединице


18

5

4

3

2

1

6. Упиши назив посуде или инструмента којим би се могло измерити: а) пет милилитара алкохола _________________________________________, б) један грам графита _____________________________________________ , в) температура ваздуха _____________________________________________.

7. Очитај запремине течности у мензурама приказаним на сликама:

8. Изведена су два мерења масе на две различите ваге. Обе вредности записане су тако да су поштована правила и износе 10,10 g и 10,1010 g. Које је мерење тачније и због чега?

________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________

9. Податке из табеле представи графички тако што ћеш на х-осу нанети вредности температуре, а на у-осу вредности масе.

Температура (°С) 10 20 30 40

Растворљивост кухињске соли (g/100 g воде)

35,7 36,0 36,4 36,7

а) б)

5

4

3

2

1

19

5

4

3

2

1

10. Уреди следеће податке и нацртај графички приказ тако што ћеш на х-осу нанети вредности масе супстанце А у грамима, а на у-осу вредности масе воде у грамима.

Маса супстанце А 1 g 0,002 kg 3 g 500 mg

Маса воде 15 000 mg 30 g 0,045 kg 7,5 g

ПИТАЊА И ЗАДАЦИ1. Допуни реченице тако да буду тачне.

• Материјаје ______________________________________________________.• Материјасенеможениизчега____________,нити_____________,онасамо

мењаобликиструктуру.• Основнивидовиматеријесу___________________и___________________.• Супстанцaje _____________________________________________________.• Физичкoпољeje__________________________________________________. ________________________________________________________________.• Физичкателаизграђенасуод_______________________________________.

2. Заокружи слова испред тачних исказа:

а)материјајенеуништива, б)материјаникаданемењаоблик, в)материјајеусталномкретању, г)спаљивањепапирајепримеруништавањаматерије, д)материјасеможестворитиниизчега.

3. У понуђеном тексту неке од реченица нису тачне. Стави у заграду нетачне реченице.

Материјајесвештопостојиуприроди.Постојетриосновнавидаматерије.

ОСНОВНИ ХЕМИЈСКИ ПОЈМОВИ

2.1. Материја и супстанце

– Mатерија– Супстанце

– Физичка тела


5

4

3

2

1

20

5

4

3

2

1

21

Супстанцајевидматеријекојиизграђујефизичкатела.Супстанцаимамасуинезаузимапростор.Тако,например,безбојнигаснезаузимапростор.Физичкателаизграђенасуодсупстанци.Нафизичкотеломожеделоватифизичкопоље.Разликаизмеђуфизичкихтелаифизичкихпољајеутомештосуфизичкателасвудаоконас,афизичкапољанису.

4. Који од понуђених појмова не представљају супстанцу? Заокружи слово испред тачног одговора:

а)со, б)пластика, в)електричнопоље, г)гравитација.

5. У понуђене квадрате нацртај различита физичка тела, а у кругове различите супстанце:

6. У сваком од понуђених примера огледа се деловање физичког поља. У празна поља упиши назив физичког поља које одговара опису:

а)падањејабукесадрвета__________________________________________; б)светљењесијалице______________________________________________; в)разговормобилнимтелефоном____________________________________.

7. У квадрате упиши Х за супстанце, а О за физичка тела:

злато

бундева

сумпор

пилула

магнезијум

човек

бочица

сат

уље

5

4

3

2

1

22

8. Од којих су супстанци изграђена физичка тела приказана на слици?

9. Наведи најмање по три различита физичка тела изграђена од понуђених супстанци.

а)Пластика______________ ,____________________,__________________ . б)Дрво_________________ ,_____________________,__________________ . в)Метал________________ ,_____________________,__________________ . г)Гипс _________________ ,____________________,__________________ .

10. Неке супстанце налазе се у природи, а неке је произвео човек. За сваки пример упиши да ли је природног или вештачког порекла.

Пластика____________________. Гвожђе______________________. Злато_______________________. Чоколада____________________. Брашно_____________________. Папир_______________________.

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

А

В

Б

Г

23

2.2. Физичка и хемијска својства супстанци

ДЕМОНСТРАЦИОНИ ОГЛЕДИПажљиво посматрај поступак и све промене до којих долази током извођења огледа. Забележи своја запажања.

Потребне супстанце и прибор:Оглед 1•гвоздениексер,алуминијумскагранулаилиплочица,парчедрвета,парчепластике,парчебакарнежице;

•магнет,раванкартонилишперплоча.

Оглед 2 •минаизграфитнеоловке(илицелаоловка),парчестакла,парчепластике,сребрнипрстен,коцкашећера,кухињскасо;

•батеријаод4,5V,жице,маласијалица,4металнештипаљке,плочицебакра(електроде)–апаратуразапроверавањеелектропроводљивости.

БЕЛЕШКЕ

24

Цртеж апаратуре за проверавање

електропроводљивости

Оглед 1Којасуодпонуђенихтелаизграђенаодметала?___________________________________________________________

Којасусетелапомериладокјенаставникпомераомагнетисподплоче?___________________________________________________________

Којиодпонуђенихпредметаимајумагнетнасвојства?___________________________________________________________

Одчегајеизграђенмагнет?___________________________________________________________

Допуниреченицу:Магнетјеизграђенод____________,збогтогашто___________имамагнетнасвојстваиможесенамагнетисати.

Оглед 2Изкојихседеловасастојиструјноколо?___________________________________________________________

(Нацртајапаратурузапроверавањеелектропроводљивости.)

Штасубакарисребро?___________________________________________________________

Попунитабелунаосновузапажања:

Супстанце Проводе електрицитет / не проводе електрицитет

Супстанцаизграфитнеоловке

Стакло

Пластика

Сребро

Бакар

Кухињскасо

Шећер

Сланавода

Слаткавода

25


Вежба:испитивањефизичкихсвојставасупстанци.

Задатак.Испитајсвојстванаведенихсупстанциирезултатесвојихзапажањаупишиудатутабелу.

Припреми следеће супстанце и прибор:• кухињскусо,плавикамен,уситњенукреду,шећер,сумпор,гвожђе

(гвоздениексер),магнезијум(трака),бакар(жица)иводу;• кашичице,епрувете.

УпутствоОглед 1 а)Петпразнихепруветаставиусталак.Супстанцесипајуепрувете

каоштојеприказанонаслици.Опишисвојствасупстанцикојазапажаш.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

б)Усвакуепруветудотрећинењенезапреминедодајдестиловануводу.Снажнопромућкајсвакуепрувету.Опишисвојазапажања.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

У овој вежби научићеш како да испитујеш физичка својства супстанци.

1. кухињска со, 2. плави камен, 3. уситњена креда,

4. шећер, 5. сумпор

1. 2. 3. 4. 5.

Описати супстанцу значи набројати њена својства

26

Оглед 2Посматрајгвоздениексер,магнезијумовутраку,бакарнужицуиводу.Опишисвојствасупстанцикојауочаваш.

Удатутабелуупишинајзначајнијасвојствасвихиспитиванихсупстанци.

Супстанца Физичка својства

Кухињскасо

Плавикамен

Креда

Шећер

Сумпор

Гвожђе

Магнезијум

Бакар

Вода

27

ПИТАЊА И ЗАДАЦИ

– Физичка својства супстанце– Хемијска својства супстанце


1. Шта значи описати неку супстанцу? __________________________________________________________________

2. Допуни реченице тако да буду тачне.

а)Физичкасвојствасупстанцесу _____________________________________ _______________________________________________________(дефиниши). б)Хемијскасвојствасупстанцесу_____________________________________ ______________________________________________________ (дефиниши).

3. Наброј физичка својства супстанци. __________________________________________________________________

4. Заокружи слово испред назива својства које не представља физичко својство:

а)укус, б)растворљивост, в)способностдареагујесакисеоником.

5. Заокружи слово испред тачног тврђења.

а)Свесупстанцеимајуистафизичкасвојства. б)Свесупстанцеимајуистахемијскасвојства. в)Супстанцемогубитиистогагрегатногстања,аразличитерастворљивостиу

води. г)Кухињскасорастварасеууљу.

6. Правилно повежи појмове из колона (види пример):

супстанца физичко тело својства супстанцистакло кућиштемп3уређаја упијамастило

папир постер непроводиелектрицитет

алуминијум прозор чврстогстањаиеластично

гума фолија чврстогстањаипровидно

пластика далековод чврстогстањаилако

бакар точак електропроводљиво

Наведикритеријумпокомесиповезаодатепојмове. __________________________________________________________________

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

28

5

4

3

2

1

5

4

3

2

1

7. Наведи најмање два карактеристична својства по којима се разликују понуђене супстанце:

а)пластика–метал__________________________________________, б)хелијум–вода _____________________________________________, в)бакар–кухињскасо_________________________________________, г)ваздух–лед________________________________________________, д)гвожђе–злато______________________________________________.

8. Наведи најмање три различите супстанце које имају иста наведена својства:

а)растварајусеуводи,чврстогсуагрегатногстања,истебоје ________________________________________________________________ , б)електропроводљивесупстанце,чврстогагрегатногстања,сивебоје ________________________________________________________________ , в)лакосагоревају,непроводеструју,нерастварајусеуводи ________________________________________________________________ .

9. Опиши својства следећих супстанци: а)содабикарбона______________________________________________, б)восак_______________________________________________________, в)кисеоник___________________________________________________, г)сунцокретовоуље___________________________________________.

10. Повежи у парове супстанце из колона које имају бар једно исто својство. 1.Лед IГрафит 2.Чађ IIМорскавода 3.Сирће IIIДим 4.Ваздух IVПлин 5.Дрво VПластика

Наведи својства на основу којих су формирани парови. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

2929

ДЕМОНСТРАЦИОНИ ОГЛЕДИПажљиво посматрај поступак и све промене до којих долази током извођења огледа. Забележи запажања.

Потребне супстанце и прибор:Оглед 1•јод;•ерленмајер,шпиритусналампа,сахатностакло.

Оглед 2 •магнезијумоватрака; •машице,шпиритусналампа.

Оглед 3 •једињењеоловауводи–супстанцаА;

једињењејодауводи–супстанцаБ; •чаша,епрувете.

Оглед 4 •содабикарбона,сирће; •сахатностакло.

Оглед 5 •парафинскасвећа; •стакленаплочица–постоље,порцеланскашоља.

2.3. Физичке и хемијске промене супстанци

БЕЛЕШКЕ

Оглед 1Опишисвојствајода.___________________________________________________________

Којесипроменеуочио?___________________________________________________________

Какосеназивауоченапромена?___________________________________________________________

Оглед 2Опишисвојствамагнезијума.___________________________________________________________

Штаседешавакадасепарчемагнезијумазапали?___________________________________________________________

Паљењеммагнезијумоветракедошлоједо__________________промене.Објасни.___________________________________________________________

Почемусеновонасталасупстанцаразликујеодполазних?___________________________________________________________

Оглед 3ШтаседешавакадасесупстанцаАпомешасасупстанцомБ?___________________________________________________________

Којејебојеновонасталасупстанца?___________________________________________________________

Какознашдаједошлодореакције?___________________________________________________________

Почемусеновонасталасупстанцаразликујеодполазних?___________________________________________________________

Оглед 4Штаседешавакадасесирћепрелијепрекосодебикарбоне?___________________________________________________________

Какознашдаједошлодореакције?___________________________________________________________

30

31

Којејебојеикогагрегатногстањановонасталасупстанца?___________________________________________________________

Новонасталасупстанцајеугљен-диоксид.Објаснидалиимаугљен--диоксидауприроди.___________________________________________________________

Којипроизводиизсвакодневногживотасадржеугљен-диоксид?___________________________________________________________

Оглед 5Докојихпроменадолазидоксвећагори?___________________________________________________________

Објаснидалинастајеновасупстанцагорењемсвеће.______________________________________________________________________________________________________________________

32


Вежба:физичкеихемијскепроменесупстанци.

Задатак.Запроменекојенастајуодредидалисуфизичкеилихемијскеизабележизапажања.

Припреми следеће супстанце и прибор:• лед,магнезијумовутраку,шећер,парафинскусвећу;• машице,шпиритуснулампу,епрувете,авансатучком,порцеланску

шољу,троножац,азбестнумрежицу,кашичице,стакленуплочицу.

УпутствоОглед 1Комадићледаставиупорцеланскушољуизагревај.Опишииобјаснипроменекојезапажаш._____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оглед 2Узмикомадићмагнезијумоветракеисавијганеколикопута.Затимкомадићтракеузмимашицамаизапалигапомоћушпиритуснелампе.Опишиштазапажаш.Одредиврстепроменакојесуседесиленамагнезијумовојтрацииобразложисвојодговор.______________________________________________________________________________________________________________________

Оглед 3Узмикашичицомшећерисипајгауаван.Тучкомкружнимпокретимауситнишећер.Затиммалоуситњеногшећеракашичицомпребациупорцеланскушољуизагрејшољупомоћушпиритуснелампе.Опишиштазапажаш.Одредиврстепроменакојесуседесилешећеруиобразложисвојодговор._________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оглед 4 Постависвећунастакленуплочицуиупалије.Одредиврстепроменакојеседешавајутокомгорењасвећеиобразложисвојодговор.______________________________________________________________________________________________________________________

У овој вежби научићеш како да разликујеш физичку од хемијске промене супстанци.

ХЕМИЈА 7 - РАДНА СВЕСКА

Documents