Химия табачного дыма Брокарева Евгения Андреевна учитель биологии МБОУ г. Мурманска «Гимназия» № 10
Химия табачного дыма
Брокарева Евгения Андреевнаучитель биологии МБОУ г. Мурманска
«Гимназия» № 10
Распространенность курения в России
Почти 40% взрослого населения России (43,9 млн. человек) потребляют табачные изделия;
Курильщиками являются 60,2% российских мужчин и 21,7% российских женщин;
45,7% мужчин и 25,7% женщин подвергаются воздействию пассивного курения на работе;
МальчикиВ 13-14 лет
приобщаются к курению 21,4% мальчиков.
ДевочкиДо 10 лет
пробуют курить около 10% девочек
Распространенность курения среди подростков в разных регионах России
Химический состав табачного дыма
Количественное соотношение неорганических веществ
9%
19%1%
18%1%
52%
Сероводород Диоксид азотаОксид азота Синильная кислотаМонооксид углерода Металлы
Количественное соотношение органических веществ
15%
56%
1% 11% 14% 1%
2%
Углеводороды Гетероциклические соединенияАроматические циклические соединения Карбонильные соединенияОрганические кислоты СпиртыФенольные соединения
Физиологическое воздействие
1%
19%1%
8%3%
2%1%2%
9%
15%
4%17%
1%
11%
2%
4%
Бензол Ацетальдегид АкролеинАцетон Фенол КрезолыПирокатехин Гидрохинон МуравьинаяУксусная Пропионовая Фенольные кислотыМетилацетат Диоксид азота Оксид азотаСинильная кислота
Концентрации токсических веществ на одну сигарету
Сравнительная характеристика предельно допустимых концентраций и концентраций токсических веществ
в одной сигарете
-50
0
50
100
150
200
250
300
350
400
АнилинНитробензол2-нитротолуол3-нитротолуолАлканыАлкеныАцетиленБензолФормальдегидФенолКрезолыГидрохинонСереводород
Мкг/сиг ПДК
Вещество
ПДК, мкг/л
Количество веществ содержащих определенные химические структуры
02468
1012141618
Количество веществВещество
Шт.
Семейство Poecihidae (Гамбузиевые)
Исследуемые токсические веществаВещество Структурные
особенности Физиологическое действие
БензолБензольное ядро
C 6 H 6
Сильно раздражает кожу, при многократных воздействиях низких концентраций наблюдаются
изменения в крови и кроветворных органах
Толуол
Углеводородный радикал
Бензольное ядроC 7 H 8
Сильное действие на ЦНС, нарушение обмена веществ, раздражение слизистых оболочек,
отрицательное действие на сс/с, э/с, п/с
Фенол
Гидроксогруппа Бензольное ядро
C 6 H 6 O
Вызывает нарушение функций нервной системы, дыхания и кровообращения, раздражает слизистые
оболочки дыхательных путей и глаз
Дифениламин Амидная группа C 12 H 11 N
Превращает гемоглобин в метгемоглобин;Способен вызывать опухоль мочевого пузыря,
легких
Рассматриваемые токсические эффекты
Нарушения работы дыхательной системыГиперемия жабрКонвульсивная работа жабрОтклонение поведенческих реакций -
нарушение деятельности нервной системы
Избегание токсикантаИзменения общей двигательной активностиИзменение характера перемещенияПотеря чувствительности
Шкала интенсивности токсического эффекта
• 0 - полное отсутствие токсического эффекта;• 1 – маловыраженный токсический эффект;• 2 – умеренно выраженный токсический эффект;• 3 – средний токсический эффект;• 4 – высоко выраженный токсический эффект; • 5 – чрезвычайно выраженный токсический эффект
Контрольный объект Опытный объект