Команда Сергея Пономарева, проект-победитель "MC'Benders"

КОМАНДА №6

MC’BENDERS

До После

ПЛАН ЗДАНИЯ

КОНЦЕПЦИЯ: 1)ТОРГ ЗДЕСЬ НЕ УМЕСТЕН!2) …БЕЗ УГОЛОВЩИНЫ .КОДЕКС МЫ ДОЛЖНЫ ЧТИТЬ.3)НЕ КОРЫСТИ РАДИ, А ТОКМО ВОЛЕЮ ПОСЛАВШЕЙ МЯ СУПРУГИ

В ЦЕНТРЕ СУБТРОПИКОВ ДАВНО УЖЕ НЕТ ГДЕ ПОЕСТЬ, ЕЛ НА МЕСТАХ И НА ПЕРЕФЕРИИ ЕЩЕ ВСТРЕЧАЮТСЯ

У НАС НЕТУ ГАРСОНОВ

ПЛАНИРУЕМЫЙ БЮДЖЕТ РЕСТОРАНА БЮДЖЕТ ОТКРЫТИЯ :

Холодильное оборудование (холодильные витрины и кухонные холодильники)- 50000грн

Вытяжка, приточка и кондиционирование – 80000грн

Освещение, оформление интерьера, мебель(с учетом летней площадки) – 300000грн

Телевизоры, музыкальное оборудование – 30000грн Кассовые аппараты и компьютеры – 20000грн Кухонный инвентарь и посуда кухонная – 50000грн Униформа для персонала – 15000грн Закупка хоз товаров и одноразовой тары – 10000грн Лицензии, договора и разрешения – 30000грн Прочие расходы – 40000 Итоговая сумма: 630000грн

ПОСТОЯННЫЕ ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ РАСХОДЫ:

Обслуживание станции кассиров – 1000грн

Реклама и маркетинг – 2000грн Комунальные услуги(свет . газ, вода и

т.п) -27000грн Сигнализация – 1000грн З/п фонд – 100000грн Орендная плата – 220000грн Итоговая сумма: 351000грн Нулевая точка : 11700 в день без

учета закупки

УПАКОВКА И ПОДАЧА

ЗА ЭТИХ ТРИ ДНЯ, МЫ СТАЛИ КОМАНДОЙСПАСИБО =)