1 Ξενοβιοτικές ουσίες: Μια κρυφή απειλή για την υγεία του ανθρώπου Παναγιώτης Α. Σίσκος , Συραγώ – Στυλιανή Η. Πετροπούλου Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, Ε.Κ.Π.Α., Πανεπιστημιούπολη, 157 71 Ζωγράφος, Αθήνα Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος, 5 Ιουνίου 2006
17
Embed
Ξενοβιοτικές ουσίες: Μια κρυφή απειλή για την υγεία του ανθρώπου
Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος , 5 Ιουνίου 2006. Παναγιώτης Α. Σίσκος , Συραγώ – Στυλιανή Η. Πετροπούλου. Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, Ε.Κ.Π.Α., Πανεπιστημιούπολη, 157 71 Ζωγράφος, Αθήνα. Ξενοβιοτικές ουσίες: Μια κρυφή απειλή για την υγεία του ανθρώπου. ΞΕΝΟΒΙΟΤΙΚΕΣ. - PowerPoint PPT Presentation
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
1
Ξενοβιοτικές ουσίες: Μια κρυφή απειλή για την υγεία
Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, Ε.Κ.Π.Α., Πανεπιστημιούπολη, 157 71 Ζωγράφος, Αθήνα
Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος, 5 Ιουνίου 2006
2
Ξενοβιοτικές ονομάζονται οι ουσίες που δεν υπάρχουν φυσιολογικά σε έναν οργανισμό αλλά αν βρεθούν σε αυτό σε κάποιο ποσοστό, επηρεάζουν τις φυσιολογικές του λειτουργίες.
Ξένος (ουσ.) = ο,τιδήποτε ή οποιοσδήποτε άγνωστος
Βιοτικός (επιθ.) = απαραίτητο για την διατήρηση της ζωής ενός οργανισμού
ΞΕΝΟΒΙΟΤΙΚΕΣ
3
Σύμφωνα με την Παγκόσμια Ένωση για την Μελέτη των Ξενοβιοτικών Ουσιών (ISSX):
“The term xenobiotic was coined to cover all organic compounds that were foreign to the organism under study.
In some situations this is loosely defined to include naturally present compounds administered by alternate routes or at unnatural concentrations.”
Και τις συναντάμε σε πολύ καθημερινά προϊόντα που συναναστρεφόμαστε όλοι μας:Category or Substance as
contaminants Natural or Industrial product
Organochlorines, PAH’s, nicotine
Breast milkLectins, glycoalkaloids, higher alcohols Packaged food, metal cans, coffeeButyltin compounds (MBT, DBT, etc)
Wines, marine antifouling paints, water based varnishesLead and other metal
compounds House paintsBisphenol - A Lacquer coatings in food cansDioxins/furans Milk products, fishes and fish productsPlasticizers (Phthalates), antioxidants
Food wrappers, blood storage bags, Medical devices, toys
Mycotoxins Baby bottlesBacterials Hydrogel contact lensesBoronates Human foods, Personal Care Products
Σχεδιάζονται αναλυτικές διαδικασίες με σκοπό να ανιχνεύσουν ουσίες που πιθανόν σχετίζονται με διαταραχές και συμπτώματα υγείας
Πραγματοποιούνται δειγματοληψίες και αναλύσεις σε συγκεκριμένους πληθυσμιακές ομάδες, που οι υγιεινολόγοι χαρακτηρίζουν ως υψηλού κινδύνου
Συλλέγονται δεδομένα, ώστε να σχηματιστούν βάσεις δεδομένων και να θεσπίσουν οι αρμόδιες αρχές νόμους
Αλλά και οι ιατροί να βοηθηθούν στην πρόληψη ασθενειών
12
Environmental Health
Δυστυχώς ο έλεγχος ξενοβιοτικών ουσιών στην Ελλάδα, είναι περιορισμένος και δεν υπάρχει αρμόδια αρχή για την θέσπιση σχετικών κανόνων προστασίας της δημόσιας υγείας.
Ξεκινήσαμε το 2001, μια μελέτη ελέγχου του γεωργικού πληθυσμού της νήσου Νάξου, για την έκθεση του γεωργών σε δύο γεωργικά φάρμακα της κατηγορίας των Ν-μεθυλο-καρβαμιδικών.
13
Η μελέτη αυτή:
Ανάπτυξη ευαίσθητων και επιλεκτικών αναλυτικών μεθόδων αεριοχρωματογραφίας με ανιχνευτή δίδυμης φασματομετρίας μαζών (παγίδα ιόντων).
Δύσκολες δειγματοληψίες βιολογικού υλικού από εθελοντές γεωργούς σε τακτά χρονικά διαστήματα.
Άψογη συνεργασία, γεωργών, επιστημόνων, ιατρών και γεωπόνων.
14
Η επόμενη μελέτη μας:
0
5
10
15
20
25
30
35
1981 1983 1985 1987 1990 1992 1994 1996 1998 2000
PB
DE
-47
Con
cent
ratio
n (n
g/g
fat)
California (fat)Sweden (serum)Germany (whole blood)Canada (milk)Finland (milk)Japan (milk)Sweden (milk)
PBDE, polybrominated diphenylethers. (She et al., 2001)
Προσδιορισμός PBDEs, σε βιολογικά υγρά
15
www. megrec. org Suez Canal University - Ismailia , Egypt. Institut Univ Ciencia i Tecnologia (University Institute of Science and
Technology) - Mollet del Valles (Barcelona), Spain. Fez University - Morocco. Belgrade University - Serbia and Montenegro. Athens University - Greece. Interuniversity Consortium 'Chemistry for the Environment' (INCA
Consortium) - Ca' Foscari University; Venice, Italy.
16
The 2nd MEGREC Board meeting. Fez, April 28, 2006.
17Σας ευχαριστώ..
Είναι ανάγκη να πραγματοποιούνται συστηματικές μελέτες στον τομέα της Περιβαλλοντικής Υγείας για τον προσδιορισμό των ξενοβιοτικών ουσιών σε βιολογικά δείγματα του ανθρώπου.