презентация Анны Цфасман

ПРОЕКТ

АВТОР АННА ЦФАСМАН

DOUBLE B COFFEE&TEAНАСТОЯЩАЯ КОФЕЙНЯ

среда, 4 февраля 15 г.

Наша миссия

Мы поставили для себя амбициозную цель: быть одними из лучших специалистов по кофе в мире.

Мы хотим, чтобы нас считали одним из лучших поставщиков как зеленого, так и жаренного кофе, чтобы к нам обращались за инновационными разработками в области выращивания, обжаривания и приготовления кофе, а также за другими знаниями о кофе.

среда, 4 февраля 15 г.

Чем мы отличаемся

среда, 4 февраля 15 г.

Плантации

Мы сами путешествуем на плантации, чтобы выбрать лучшие лоты. Следим за тем, как собирают и обрабатывают наш кофе, затем быстро везем его в Москву, где у нас расположено обжарочное производство.

среда, 4 февраля 15 г.

КОФЕЙНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯПРАКТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ БАРИСТА

среда, 4 февраля 15 г.

Оборудование

Мы не экономим на профессиональном кофейном оборудовании и всегда в курсе всех последних разработок и тенденций мировых производителей.

среда, 4 февраля 15 г.

ТАК ВЫГЛЯДИТ НАШЕ МЕНЮИ НАШИ СПРАВЕДЛИВЫЕ ЦЕНЫ

среда, 4 февраля 15 г.

Напитки

Даже наш капучино - произведение искусства. Все традиционные напитки в кофейне мы готовим по стандартам Мирового чемпионата бариста (WBC), участниками которого мы регулярно являемся.

среда, 4 февраля 15 г.

Способы заваривания

Мы методично убеждаем всех гостей, что черный кофе - это вкусно. Для этого по всему миру мы ищем не только сам кофе, но и способы его заваривания. Бариста с удовольствием рассказывают и показывают, как варить кофе дома.

среда, 4 февраля 15 г.

АВТОРСКИЕ НАПИТКИЧАСТЫЕ ГЕРОИ ИНСТАГРАММА. ВЫЗЫВАЮТ ПРИВЫКАНИЕ.

среда, 4 февраля 15 г.

Лучшие баристачемпионы мира и России

среда, 4 февраля 15 г.

Где нас найти

Москва - 14 кофеен

Санкт-Петербург - 2 кофейни

Астана - 2 кофейни

Нижний Новгород - 1 кофейня

Скоро:

Прага

Алма-Ата

5 кофеен в Москве

1 кофейня в Санкт-Петербурге

среда, 4 февраля 15 г.

ВОШЛИ В ТОП-30 ГЕРОЕВ РЕСТОРАННОГО БУМАСТАЛИ ЛАУРЕАТАМИ ПРЕМИИ «ПАЛЬМОВАЯ ВЕТВЬ»

среда, 4 февраля 15 г.

ПРО НАС ПИШУТ ДЕЛОВЫЕ ИЗДАНИЯИ ГЛАМУРНЫЕ ТОЖЕ

среда, 4 февраля 15 г.

МЫ ХОТИМ И ГОТОВЫ РАЗВИВАТЬСЯВЫ С НАМИ?

среда, 4 февраля 15 г.

КОФЕ В РЕСТОРАНЕСАМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОШИБКИ

среда, 4 февраля 15 г.

Исходный продуктПлохое зерноРобустаОбжарка

среда, 4 февраля 15 г.

ОборудованиеБесплатное не значит хорошее

среда, 4 февраля 15 г.

РукиБармен и бариста чаще всего - это два разных человека

среда, 4 февраля 15 г.

ЗАЧЕМ В РЕСТОРАНЕ ХОРОШИЙ КОФЕ?ЧТОБЫ НЕ БЫЛО СТЫДНО И ЧТОБЫ ЗАРАБОТАТЬ

среда, 4 февраля 15 г.

Вопросы есть?

среда, 4 февраля 15 г.