Top Banner
Борьба за прибыль! ЭФФЕКТИВНАЯ РОЗНИЦА Мебельный мерчендайзинг Стандарты обслуживания клиентов Спикер: Кузнецова Анастасия
93

"Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Jun 15, 2015

Download

Marketing

akrekana

Мебельный мерчендайзинг. Стандарты обслуживания клиентов.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Борьба за прибыль!

ЭФФЕКТИВНАЯ РОЗНИЦАМебельный мерчендайзинг

Стандарты обслуживания клиентов

Спикер: Кузнецова Анастасия

Page 2: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ• Руководитель

маркетинговых проектов РА «Рекана»

• Опыт работы в маркетинге более 12 лет (от менеджера по маркетингу и рекламе до директора по маркетингу)

• Опыт работы на мебельном рынке 3 года (до этого работала на рынках: туристических и образовательных услуг, продуктов питания, ювелирном)

REKANA.RU

Page 3: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Философия клиентского сервиса компании

REKANA.RU

Page 4: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Поле битвы за кошелекпокупателя здесь!

REKANA.RU

Page 5: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Удобство покупателяс выгодой для компании

Page 6: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выгоды применения мерчендайзинга

• Повышение «съема с квадратного метра» (от +20%)

• Значительное увеличение продаж определенного товара

• Повышение конкурентоспособности торговой точки (ТТ) и

лояльности клиентов

REKANA.RU

Page 7: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Бренд-секция в мебельном ТЦ или отдельно стоящий магазин?

В Москве трафик напрямую зависит от дальности от метро:

• Рядом с метро (до 900 м, причем каждые 100 м сильно влияют на трафик) можно рассматривать оба варианта

• Далеко от метро – лучше вставать в большой специализированный на продаже мебели ТЦ с хорошим ассортиментом

• Отдельно стоящий магазин может быть далеко от метро, если он предлагает уникальный продукт или уникальные условия покупки (шоу-рум при фабрике)

REKANA.RU

Page 8: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выбор ТЦREKANA.RU

Page 9: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение ТТ1. Наличие в непосредственной близости от магазина

крупных транспортных магистралей, развязок, обеспечивающих удобное транспортное сообщение с другими районами

2. Наличие остановки общественного транспорта/станции метро в минимальной шаговой доступности от магазина

3. Расположение поблизости от других торговых точек

4. Спальный район, достаточное количество новостроек

REKANA.RU

Page 10: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выбор ТЦREKANA.RU

Page 11: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выбор ТЦREKANA.RU

Page 12: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выбор ТЦREKANA.RU

Page 13: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение относительнодругих ТЦ/магазинов

• желательно расположение рядом (по дороге) с популярным продовольственным магазином или раскрученным конкурентом

• важно, чтобы магазин располагался справа по отношению к транспортному трафику в вечернее время (по дороге с работы большинства жителей данного района)

REKANA.RU

Page 14: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение ТТ в ТЦREKANA.RU

Page 15: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение ТТ в Торговом центреИз посетителей ТЦ первый этаж посещают 100%, второй – 30%, третий –

10% (для привлечения трафика на верхние этажи во многих ТЦ развлекательные зоны располагаются минимум на 3-м этаже – ресторанный дворик, кинотеатр и т.п.)

ПЛОХО: выбирать места слева и справа непосредственно на входе в ТЦ (такие места подходят для аптеки или банка), как правило, на входе очень высокая скорость движения покупателей и наиболее яркое освещение в проходе.

ХОРОШО:• 2-й или 3-й магазин справа от входа• напротив эскалатора(если скорость самого эскалатора довольно медленная)• рядом с отделом товаров популярных товаров (из непродовольственных

товаров к подобным отделам можно отнести косметические магазины, салоны сотовой связи и т.п.)

Чтобы точно понять, как распределяются потоки в конкретном ТЦ необходимо наблюдение в часы-пик в будний и выходной день.

REKANA.RU

Page 16: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Анализ ассортиментаREKANA.RU

Page 17: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Правило ПаретоREKANA.RU

Page 18: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

50%- основа ассортиментаREKANA.RU

Page 19: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

30% - удобные покупателю товары REKANA.RU

Page 20: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

10% - модные новинкиREKANA.RU

Page 21: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

10% - сезонные товарыREKANA.RU

Page 22: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Инструменты управления ассортиментом

REKANA.RU

Page 23: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Разработка концептаREKANA.RU

Page 24: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выделяйтесь!REKANA.RU

Page 25: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Дорогое удовольствиеREKANA.RU

Page 26: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

С чего начинается концепт?REKANA.RU

Page 27: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

С чего начинается концепт?REKANA.RU

Page 28: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Планировка экспозицииREKANA.RU

Page 29: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение в торговом залеREKANA.RU

Page 30: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение в торговом зале

• Правило 40/60

• Проходы шириной 1,2 м (не менее 0,9м)

• Чем дороже мебель, тем больше пространства

REKANA.RU

Page 31: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Зоны в торговом залеREKANA.RU

А

С

В магазине ассортимент необходимо размещать в соответствии с его долей в доходах компании:•наиболее прибыльный и популярный товар размещать в зонах А и В - это наиболее продающие зоны•в экспозиции выделять долю торговой площади пропорционально доле в прибыли компании

Page 32: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Движение покупателейREKANA.RU

А

С

В магазине ассортимент необходимо размещать в соответствии с его долей в доходах компании:•наиболее прибыльный и популярный товар размещать в зонах А и В - это наиболее продающие зоны•в экспозиции выделять долю торговой площади пропорционально доле в прибыли компании

Page 33: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Правило золотого треугольникаREKANA.RU

А

С

В магазине ассортимент необходимо размещать в соответствии с его долей в доходах компании:•наиболее прибыльный и популярный товар размещать в зонах А и В - это наиболее продающие зоны•в экспозиции выделять долю торговой площади пропорционально доле в прибыли компании

Page 34: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Холодные и горячие зоны в залеREKANA.RU

А

С

В магазине ассортимент необходимо размещать в соответствии с его долей в доходах компании:•наиболее прибыльный и популярный товар размещать в зонах А и В - это наиболее продающие зоны•в экспозиции выделять долю торговой площади пропорционально доле в прибыли компании

Page 35: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

«Золотая полка»

«Золотая полка» располагается на высоте:90-145 см от пола для женщин, 97-152 см от пола для мужчин

REKANA.RU

Page 36: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Принцип чередования

REKANA.RU

Page 37: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Недорогое вперед!

REKANA.RU

Page 38: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Расположение зоны «распродажа»

REKANA.RU

Page 39: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Лицом к покупателю

REKANA.RU

Page 40: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Фасад и входная группаREKANA.RU

Page 41: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Оценка фасада и входной группыREKANA.RU

Page 42: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Компоновка композиции в форме пирамиды

REKANA.RU

Page 43: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Компоновка композиции в форме пирамиды

REKANA.RU

Page 44: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Выделение товара за счет контрастного и/или яркого фона

REKANA.RU

Page 45: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Компоновка «законченный интерьер»

REKANA.RU

Page 46: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Подбор декораREKANA.RU

Page 47: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Разработка дизайн-проектаREKANA.RU

Page 48: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Коммерческий подход к декоруREKANA.RU

Page 49: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Подбор материалов и реализация проекта

REKANA.RU

Page 50: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ОсвещениеREKANA.RU

Page 51: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Освещение

Освещение – один из важнейших факторов, который влияет на продажи в розничных ТТ. Грамотный светможет повысить уровень продаж в ТТ до 35%.Оптимальная высота потолков для монтажа светового оборудования 3,2-3,5 м.

Рекомендованный уровень освещенности от 500 до 1000 Lux, причем проходы рекомендуется освещать значительно менее интенсивно, чем экспозицию. Выбор цветовой температуры зависит от климата. В странах с холодным климатом лучше воспринимается свет с теплой цветовой температурой 2500-4000 К.

REKANA.RU

Page 52: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Освещение. Пример проекта, предоставляемого специализированной компанией

REKANA.RU

Page 53: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Освещение

При расчете освещенности торгового зала необходимо делать запас в 25-30%, с учетом того, что приблизительно треть освещения «съедает» экспозиция за счет теней и отражения света от поверхностей мебели.

REKANA.RU

Page 54: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ОсвещениеREKANA.RU

Page 55: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Ценники

По данным исследований:• Размещение «смайлика» на ценнике способно увеличить

продажи на 21%• Рациональный дизайн ценника с зачеркнутой ценой – на 4%

REKANA.RU

Page 56: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

POS материалы

Грамотное размещение POS материалов увеличивает продажи на 15-20%

REKANA.RU

Page 57: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ВоблерREKANA.RU

Page 58: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Гирлянды, флажкиREKANA.RU

Page 59: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Листовки, буклеты, лифлетыREKANA.RU

Page 60: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ПлакатыREKANA.RU

Page 61: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Виртуальный промоутерREKANA.RU

Page 62: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Правила размещения POSматериалов

• Размещаются непосредственно около представляемого товара

• Размещаются по ходу к рекламируемому товару

• Должны быть хорошо видны и учитывать угол зрения

• Материалы должны быть актуальны (а не к прошедшим акциям)

• Не перегружают и не заслоняют товар

• Должны выглядеть аккуратно, профессионально и соответствовать классу товара

REKANA.RU

Page 63: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Зона действия мерчендайзингаREKANA.RU

Page 64: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Участие продавца-консультантав продаже

REKANA.RU

Page 65: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Участие продавца-консультантав продаже

REKANA.RU

Page 66: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

В ваших салонах такое бывает?REKANA.RU

Page 67: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Стандарты нужны, если…

руководитель-идеолог компании не может контролировать процесс обслуживания клиента лично каждый день

периодически в коллектив приходят новые консультанты

у компании более чем один салонкомпания планирует развитие фирменной

сети салонов в участием деловых партнероврезультаты работы консультантов и воронка

продаж очень сильно отличаются у различных консультантов

REKANA.RU

Page 68: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Не откладывайте!

внедрение стандартов обслуживания повышает конверсию посетителей в покупатели до 200%

облегчает адаптацию новых сотрудников

помогает расширить сеть салонов без ущерба качества обслуживания

повышает уровень удовлетворенности и лояльности клиентов

повышает конкурентоспособность компании

REKANA.RU

Page 69: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Стандарты обслуживания уже активно используют в своей работе

REKANA.RU

Page 70: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

С чего начать?

с проверки по методу «Тайный покупатель», которая

поможет выявить основные слабые места

REKANA.RU

Page 71: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Кто может быть «Тайным покупателем»?

REKANA.RU

Page 72: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Кто может быть «Тайным покупателем»?

близок по социально-демографическим характеристикам

коммуникабелен

умеет расположить к себе и «разговорить»

обладает грамотной письменной речью

«дружит» с техникой

основная занятость/опыт работы в продажах, маркетинге на административных должностях

REKANA.RU

Page 73: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

В продажах не бывает мелочей

В стандартах обслуживания описывается все:

от философии обслуживания клиентов до внешнего вида и гигиены

от схемы продаж до подготовки рабочего места

от речевых модулей до стандартов приветствия

от работы с возражениями до момента вручения визитки

REKANA.RU

Page 74: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Структура стандартов обслуживания

REKANA.RU

Page 75: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

1.Общие принципы обслуживания клиентов в компании

• Философия сервиса компании

• Вербальная коммуникация

• Невербальная коммуникация

• Стандарты поддержания внешней среды

• Стандарты поддержания внутренней среды салона

REKANA.RU

Page 76: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Поддержание атмосферы в салонеREKANA.RU

Page 77: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

2.Внешний вид консультантаREKANA.RU

Page 78: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.Процесс продажи

• Установление контакта

• Выявление потребностей

• Презентация товара на основе выявленных потребностей

• Работа с возражениями

• Фиксация результата

• Допродажа

REKANA.RU

Page 79: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.1.Установление контакта

«Чем я могу Вам помочь?» или «Вам что-то подсказать?»

«Заходите! У нас в салоне представлена эта модель еще в нескольких вариантах обивки.»«На улице все еще снег?»

REKANA.RU

Page 80: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.2.Выявление потребностей клиента

REKANA.RU

Кто? Что? Где? Когда? Почему? Правильно ли я Вас понял(а)…? Опишите подробнее…

Page 81: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.3.Презентация товараREKANA.RU

Page 82: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.4.Работа с возражениямиREKANA.RU

Page 83: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.5.Фиксация результатаREKANA.RU

Page 84: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.6.ДопродажаREKANA.RU

Page 85: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.7.Взаимодействие с другими службами

Онлайн консультант

Консультант

Служба комплектации

и доставки

Служба сборки

Контроль качества сервиса

REKANA.RU

Page 86: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.8.ДоставкаREKANA.RU

Page 87: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

3.9.СборкаREKANA.RU

Page 88: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

4.Служба контроля качестваREKANA.RU

Page 89: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

МотивацияREKANA.RU

Page 90: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

ВнедрениеREKANA.RU

Page 91: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Система контроляREKANA.RU

Page 92: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

Во главе угла все равно продукт!REKANA.RU

Page 93: "Эффективная розница". Кузнецова Анастасия

REKANA.RU

УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ!