项目 4.2 苹果夏季修剪

项目 4.2 苹果夏季修剪

一、任务提出• 苹果夏季整形修剪

的目的是什么？夏修剪的重要性和作用表现在哪些方面？

• 夏季整形修剪的基本方法和作用是什么？

• 右图夏季修剪的一项技术措施，说出技术名称并说明其作用。


二、任务分析• 为掌握苹果夏季修剪

的有关知识和技能，必须掌握以下知识：

苹果的生物学特性；苹果枝条生长过程和特点；苹果夏季修剪的目的和意义；苹果夏剪的基本方法和作用。


三、任务计划决策• 从夏季修剪的目的和意义方面，引导学生明确

夏季整形修剪的总体要求；• 夏季整形修剪的主要措施实施方法练习；• 各种夏剪方法、步骤及修剪反应的观察；• 教师对夏剪各种方法进行总结归纳，使学生进

一步熟练掌握；• 知识扩展；组织学生上网观看有关冬剪视频，

查阅有关网站资料，调查当地果园春剪情况，对夏剪写一篇综合文章。


四、任务实施• 1. 实施准备• 为了从感性认识提高到理性认识，做好夏季修剪整形，

选择有代表性的郊区苹果园进行夏剪实践操作和夏剪反应的观察。教师要首先熟悉苹果各种夏剪方法操作技能、修剪反应和注意问题。

• 教学工具：录相、课件、图片、挂图；实践工具：修枝剪、锯、刀、封剪口油膏、消毒液等。• 学习操作规则，遵守职业道德，注意使用工具安全。• 复习有关苹果生物学特性及枝类生长过程的知识。


• 2. 夏季修剪的时期和作用夏季修剪则采用抹芽、疏梢、摘心、剪梢、

环剥、扭梢、拿枝、刻伤、枝条开角等方法。 • 2.1 时期从苹果盛花期末一直到夏梢缓慢生长

期。即 5 月上旬至 8 月上旬，约 90 天左右。 • 2.2 夏剪的作用可增加分枝，合理利用空间，

缓和树体生长势力，控制生长，促进成花，提高座果率和苹果的产量品质，并提高枝条成熟度和越冬性。


• 3. 夏季修剪的基本方法及作用• 3.1 环剥在果树生长期内将枝干的韧皮部剥去一圈，叫

环剥。 5 月下旬开始对旺树和辅养枝进行基部环剥（割）。控制旺长促成花芽。要严格掌握环剥宽度和深度，要求割断皮层而不伤木质部，刀口要齐，切口要光，不留皮层。


应用环剥技术应注意四点：第一，环剥的对象必须是营养生长旺盛的果树、辅养枝或枝组。如树势过旺或乔化密植树的主干、骨干枝。同时要求环剥前树体水份必须充足（刀下去后，树液随刀口很快渗出）；第二，严格掌握环剥宽度和深度。环剥深度以木质部为界，宽度一般为树干直径的 1/10 。直立旺枝可适当加宽，但不得超过 1cm ，以 20～ 30d 内能愈合最好。为了同时兼顾环剥的安全性和有效性，生产上常采用双半环剥皮、留营养道环剥、环状倒贴皮等技术。其中环状倒贴皮是将剥下来一圈树皮上下倒转贴接于原处，外面用塑料条绑缚；第三，要根据修剪目的选择最佳时期。促进花芽分化，应在新梢旺长期环剥；提高座果率则应在花期环剥；第四，环剥后注意消毒和保护环剥口，以防止腐烂病菌及害虫侵害树皮。剥后不要用手或器物去摸碰伤口，并立即用报纸条将伤口包住，一般 7天后撕去报纸。


• 3.2 扭梢扭梢是在新梢旺长期，当新梢达 30cm左右且基部半木质化时，将直立旺梢、竞争梢在基部 5cm处扭转 900~1800，使其受伤，并平伸或下垂于母枝旁。操作时，应先将被扭处沿枝条轴向水平扭动，使枝条不改变方向而受到损伤，再接着扭向两侧呈水平、斜下或下垂方向。


• 3.3 拿枝也叫捋枝，是在 7~8 月份新梢木质化时，将其从基部拿弯成水平或下垂状态。操作时，先在距枝条基部 7～ 10cm处，用手向下弯折枝条，以听到折裂声而枝梢不折为度。然后，向上退 7～ 10cm处再拿一次，直到枝条改变方向为止。

拿枝及其效果


• 3.4 摘心 5 月中旬大枝上萌生的背上旺长新梢长至 20厘米左右时，从基部留 5 一 7厘米摘心，促发 2次枝。摘心后 2次枝又旺长的可再次摘心，可连续摘心 2 一 3次，把直立技改造成结果枝组。

新梢摘心


复习思考题 • 【复习题】• 1. 苹果夏季修剪的时期和作用是什么？• 2. 苹果夏季环剥的理论基础是什么？• 3. 夏季修剪整形有哪些基本方法？其作用？• 【思考题】• 苹果密植果园，夏季修剪为何尤为重要？


再见


项目 4.2 苹果夏季修剪

Documents