退化性關節炎如何治療？ - thinkerstar.com.t · 300c.c.，喝 攝 氏 20 度的水，可 達 到 補充 水分 及 減 肥 的 功 效，1天喝 2000c.c.的20 度 白開

台灣全我身心靈健康中心電子報 www.wholeself.us 呂應鐘教授主編 2012/12

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退化性關節炎如何治療？

退化性關節炎目前無法治癒。

西醫的治療可分為四個層次，一是保守治療，包括減輕體重、避免走樓梯、爬坡、

慢跑。二是藥物治療，如葡萄糖胺、消炎止痛藥等。藥物若無法減輕疼痛，三是必

要時可接受關節注射，如玻尿酸，但費用不便宜，且每半年就注射一次。四如果關

節磨損到變形嚴重，上述方法都無效，才考慮更換人工關節。

中醫治療退化性關節炎主要使用活血化瘀藥物，改善血液循環，但愈早用藥，治

療效果愈好，若關節已有相當磨損，效果就大打折扣。

關節在平日就要保養，如儘量使膝蓋伸直，躺在床上時不妨把腳稍微抬高，急性

發作時不要勉強自己運動，以免使退化加速。若有熱敷習慣，在洗澡時可以輕輕按

摩關節。

各位可以試試這一招：

1. 天天泡熱水，適溫約 39 度，泡到大腿部。泡熱水會使緊縮的腿部肌肉逐漸恢復原有的長

度和彈性，再加上熱水會使血液循環更加順暢。

2. 泡 15 至 20 分鐘後，起來用乾毛巾把身體乾淨，穿好衣服。

3. 坐到椅子上，輕輕的伸腿，拉伸一下緊縮的肌肉，並適度的推拿。此時不可直接吹冷氣

或電風扇。

4. 如此持續做一些日子，應該會有所改善。

但是如果患有心臟病、高血壓等慢性病者，就不宜泡熱水了。

試試使白髮變黑的粥

每天都堅持喝一碗，數星期後，會發現不僅白頭髮不見了，而且皮膚變白晰和光滑，氣色

也比原來好了！

每天中午就把這八種放在碗裡泡好，晚餐時就開始熬粥，大概 10幾分鐘，水變粘稠就可以

關火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點水，放紅糖，熱兩分鐘就 ok 了！

黑豆 1小把 黑米 2 把 黑芝麻 1小把 百合 10片

薏仁 3 把 核桃 2 或花生米 1 把 大米 2 把 紅糖一些

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破除喝飲料的 5 大迷思 撰文 / 吳佩芬 2012/12/3《今周刊》

2012 年九月美國紐約州公佈，禁止在餐廳、電影院、運動中心等場所販售大杯、16盎司

（473c.c.）的含糖碳酸飲料；在此之前，市立醫院、幾家私立醫院也決定不提供大杯含糖碳

酸飲料的販售。

美國疾病管制中心（CDC）所

發佈的最新報告也指出，超過三

分之一的美國人罹有肥胖症，肥

胖的原因除了高油的飲食方式、

缺乏運動外，喜歡喝咖啡、含糖

飲料，也是原因之一。

喝飲料求解膩喝飲料求解膩喝飲料求解膩喝飲料求解膩 肥胖卻找上門肥胖卻找上門肥胖卻找上門肥胖卻找上門

振興醫院營養治療科營養師林

孟瑜表示，不少上班族吃完飯

後，到便利商店購買瓶裝飲料、

到飲料連鎖店帶個珍珠奶茶等手

搖飲料來喝，解除餐後的油膩

感，則成了例行公事。

事實上，飲料中所潛藏的肥胖

元素，是最常被輕忽的，歸因於

你對手上飲料的迷思，究竟是怎樣錯誤觀念，讓你不知不覺越喝越胖？

迷思迷思迷思迷思 1：：：：重量杯飲料是省小錢重量杯飲料是省小錢重量杯飲料是省小錢重量杯飲料是省小錢，，，，賠健康賠健康賠健康賠健康

飲料店的手搖飲料以 500c.c.計算，平均含有 17顆方糖的份量，近 360 大卡，一碗飯約 280

大卡，等於喝 1杯手搖飲料就超過一碗飯的熱量；便利商店所賣的瓶裝飲料如奶茶，500c.c.

就有 150 大卡以上，熱量也頗高的。

迷思迷思迷思迷思 2：：：：微糖微糖微糖微糖、、、、半糖飲料只是文字遊戲半糖飲料只是文字遊戲半糖飲料只是文字遊戲半糖飲料只是文字遊戲，，，，含糖量仍偏高含糖量仍偏高含糖量仍偏高含糖量仍偏高

標榜微糖，意思是 500c.c.的飲料含糖量具 3 分之 1，也就是含有將近 10顆方糖。依據世界

衛生組織的建議，1 天的熱量攝取建議量為 1800 大卡，糖攝取量小於 180 大卡，約 9顆方糖

的份量，因此，即使是喝一杯微糖飲料，仍然可能超過每天的建議量。

迷思迷思迷思迷思 3：：：：即使是素食者喝多含糖果汁即使是素食者喝多含糖果汁即使是素食者喝多含糖果汁即使是素食者喝多含糖果汁，，，，也會罹患高血脂症也會罹患高血脂症也會罹患高血脂症也會罹患高血脂症。。。。

慈濟醫院曾針對茹素的在家居士進行身體檢查，發現血液內三酸甘油脂濃度偏高，原來是

米飯、飯後水果吃太多了。米飯、水果的醣類進入人體內，多餘的醣就會形成三酸甘油脂儲

存起來。

迷思迷思迷思迷思 4：：：：油脂攝取過量油脂攝取過量油脂攝取過量油脂攝取過量，，，，喝油切綠茶也沒輒喝油切綠茶也沒輒喝油切綠茶也沒輒喝油切綠茶也沒輒

油切綠茶內含兒茶素等，可促進新陳代謝，減少油脂堆積，卻無法百分之百阻隔所有的油

脂吸收。林孟瑜也說，有人喝油切綠茶後體重變輕，應該是油切綠茶中的纖維素，可以促進

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排便，宿便清了，體重也下降了。要注意的是，市售多種油切綠茶產品雖有取得健康食品認

證，但有些消化道比較敏感的族群，喝多了反而容易出現脹氣、腹瀉等不適。

迷思迷思迷思迷思 5：：：：咖啡咖啡咖啡咖啡、、、、茶成癮茶成癮茶成癮茶成癮，，，，小心反式脂肪酸小心反式脂肪酸小心反式脂肪酸小心反式脂肪酸

坊間所販售的三合一咖啡或奶茶，除非標榜添加鮮奶，否則都是添加奶精調味。奶精不是

奶製品，多半是內含反式脂肪酸的氫化油脂，會大幅提高罹患心血管疾病的風險。

喝水也有撇步喝水也有撇步喝水也有撇步喝水也有撇步

每人 1 天至少喝 2000c.c.的水。喝水的原則是：用餐前 30 到 60 分喝 500c.c.，兩餐間喝

300c.c.，喝攝氏 20 度的水，可達到補充水分及減肥的功效，1 天喝 2000c.c.的 20 度白開水，

1 年可多消耗 1.6公斤脂肪的熱量。對於不習慣喝無味白開水的族群，在開水內添加少許紅棗、

枸杞、黃耆、菊花等配料，或是檸檬、金桔等新鮮水果切片，增添風味。

藥+葡萄柚 很危險 2012-11-27 中廣新聞速報

加拿大勞森健康研究中心的研究小組說，遇到葡萄柚後會產生嚴重副作用的藥物，在 2008

年時還只有 18種，但是到 2012 年，這類藥物已達到 43種之多。包括用於控制血壓和血脂的

藥，以及治療癌症的藥物，和器官移植後需要服用的抑制免疫系統的藥物。

他們發現，葡萄柚中的一種化學成分香豆素香豆素香豆素香豆素（（（（furanocoumarins））））會抑制人體中一種化解藥

物的酶，從而使過量的藥物成分透過消化系統被人體吸收。

他們以降血壓藥非洛地平（felodipine）為例說，曾有人服用這種降血壓藥又喝了一杯葡萄

柚汁後，身體中藥物的濃度比只喝水的人高出三倍之多，可能產生的副作用會因不同藥物而

有所不同，各種症狀包括胃出血，心律改變，腎臟受損甚至突然死亡。

英國廣播公司報導，研究小組成員大衛·貝利醫生說，服用一片藥再喝一杯葡萄柚汁，等於

用水服用了 5 到 10片相同的藥。因此，喝葡萄柚汁很可能使藥物的治療濃度變成了毒性濃度。

黑木耳能不能經常大量吃？

近年網路流傳一篇關於黑木耳的報導，其內容是：黑木耳可以降低血黏度，一位臺灣企業

家得了冠心病，血管都堵了，要到美國做心臟搭橋手術，而吃了 45 天的黑木耳薑棗湯，血管

全通了，不用搭橋冠心病好了。這篇流傳稿被印刷成冊分發全國各地，冠心病和血粘稠患者

如獲至寶，黑木耳成了靈丹妙藥。

事實上，這樣的網路流傳很危險。因為有人血黏度化驗結果 5項高，經常心慌、氣喘、胸

悶，醫院確診為冠心病，因此就學樣連續 10 天吃黑木耳薑棗湯，每天一次，血流變化驗結果

真降了兩項（吃前化驗 5項高）。

又照樣吃了 20 天，化驗結果出乎意料，血黏度變成了 6項高，比沒吃前還高，不相信又吃

了 10 天，化驗結果一出來，血黏度 8項高，這個人病情加重，不得不立即住院搶救，造影顯

示冠狀脈嚴重狹窄，必須裝支架，否則有生命危險。

血液病醫師看了化驗單及病歷後告知：「從化驗單上看，第一次吃了黑木耳後，血流變化驗

結果與吃前相比，有三個參數變化，一是血黏度的高切值降到了正常範圍；二是紅細胞壓積

值上升 0.02；三是紅細胞變形指數下降 0.07。」

血液中「紅細胞壓積值」和「紅細胞變形指數」是兩個重要的參數指標，一旦紅細胞變形

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指數下降，血液循環阻力增大，紅細胞就會在血管內聚集，形成紅細胞壓積值上升，紅細胞

聚集越多，血黏度就上升的越快，從而導致血栓的形成，因此後兩次化驗報告證實了這一點，

紅細胞壓積值的不斷上升，老人的血黏度就不斷升高，最終堵塞冠脈血管。

黑木耳是不是真的影響紅細胞變形和壓積值升高呢？為了證實這一點，又找了不同年齡段

的人做了實驗，仍然每次 10克黑木耳，連續吃 10 天，前後化驗結果對比，所有人的紅細胞

變形指數都下降，最多的下降 0.15，低於正常範圍 0.08，差一點休克，吃藥並休養 5 個月後

復查，還沒有完全恢復正常，而血黏度又複升高。另外紅細胞壓積值全都升高 0.04—0.05。

試驗結果表明：吃黑木耳能暫時降低血黏度，但同時導致紅細胞病變，而紅細胞病變比血

粘稠對人的危害更大。血粘稠尚可飲食控制，紅細胞病變將危急生命，後患無窮。

《本草綱目》認為：「本耳 乃朽木所生，有衰精腎之害。」 能導致性冷感、陽痿、腎功能

減退等，成年男子、老年人、冠心病、高血脂、高血壓、血粘稠患者儘量少吃或不吃黑木耳，

更不可把黑木耳當藥吃。

全球易致命的十大垃圾食品，少吃為妙！

2012 年 4 月 27 日出處 http://www.nownews.com/2012/04/27/91-2808724.htm

1.1.1.1.油炸食品油炸食品油炸食品油炸食品

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，易導致肥胖，

是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。

在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，

常吃油炸食物的人，其癌症的發病率遠高於不吃或極少進食油

炸食物的人。

2.2.2.2.罐頭類食品罐頭類食品罐頭類食品罐頭類食品

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都幾乎破壞

殆盡，其中的蛋白質常出現變性，使消化吸收率大為降低，營

養價值大幅度縮水。

很多水果類罐頭含較高糖分，並以液體為載體被攝入人體，使

糖分的吸收率大為增高，會在進食後短時間內導致血糖大幅攀

升，胰腺負荷加重。

3.3.3.3.醃製食品醃製食品醃製食品醃製食品

醃製過程中，要大量放鹽，導致此類食物鈉鹽含量超標，造成

腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。高濃度的鹽分會嚴

重損害胃腸道黏膜，常進食醃製食品者，胃腸炎症和潰瘍的發

病率較高。還有，食品在醃製過程中會產生大量的致癌物質亞

硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

4.4.4.4.加工的肉類食品加工的肉類食品加工的肉類食品加工的肉類食品((((火腿腸等火腿腸等火腿腸等火腿腸等))))

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，會有導致癌症的潛在風險。此

外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成肝臟負擔加重，

會導致肝病。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食會導

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致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5.5.5.5.肥肉和動物內臟類食物肥肉和動物內臟類食物肥肉和動物內臟類食物肥肉和動物內臟類食物

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內

臟類食物所含的大量飽和脂肪和膽固醇，已被確定為導致心臟病

的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物會大

幅度增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風

險。

6.奶油製品奶油製品奶油製品奶油製品

常吃奶油類製品會導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯

前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。

高脂肪和高糖成分常常導致胃食道逆流。很多人會在空腹進食奶

油製品後出現反酸、燒心等症狀。

7.方便麵方便麵方便麵方便麵（（（（泡麵泡麵泡麵泡麵））））

屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽

分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人

造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。另外還含

有防腐劑和香精，對肝臟等有潛在的

不利影響。

8.8.8.8.燒烤類食品燒烤類食品燒烤類食品燒烤類食品

含有強致癌物質三苯四丙吡(三大致癌物質之首)。

9.冷凍甜點冷凍甜點冷凍甜點冷凍甜點

包括霜淇淋、雪糕等。

這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高

糖，會降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10.果脯果脯果脯果脯、、、、話梅和蜜餞類食物話梅和蜜餞類食物話梅和蜜餞類食物話梅和蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；

含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血

壓升高和腎臟負擔加重。

有人看完此篇報導後，會說「那不是什麼都不能吃嗎？」其

實沒有這麼嚴重，標題已經說「少吃為妙」，不是不能吃，只

要平常儘量吃新鮮的食物，偶而吃一下，是沒有關係的。

呵護腎臟的方法

腎臟衰竭(尿毒症)患者，根據健保局統計，台灣現已有超過 3萬 1千名因為末期腎臟病需

要洗腎的患者，且每年以 10％比例成長，每年新增 2,000多位病人。

新光醫院腎臟科主治醫師張宗興指出，台灣目前潛在尿毒症患者總數是洗腎人口的 5倍，

將近 15萬人。因為，許多人都不知道自己腎臟出了毛病，等到覺得不舒服時，常常是末期腎

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臟病，必須洗腎。

腎臟壞了往往沒有症狀也不覺得特別難過，是因為兩顆腎臟（俗稱腰子）就和肝臟一樣任

勞任怨，默默扮演著體內下水道角色，過濾並清除代謝產物。

當腎臟功能衰退 90％以上，以致於無法有效排除廢物時，就會造成水分、電解質、酸鹼平

衡失調，稱為末期腎臟病（End Stage Renal Disease，ESRD），又叫做尿毒症（Uremia）。

照顧腎臟的方法：

1. 冬天做好保暖：冬天不論是腎功能惡化或是洗腎新病人，都遠超過其他各季，主因低溫下

血管收縮，血壓竄升，小便量減少，血液凝結力變強，容易讓腎臟出狀況。

2. 不亂吃藥：許多市售的止痛藥、感冒藥和中草藥都有腎臟毒素，不要不經醫師處方亂吃，

對醫師處方的抗生素、止痛藥也應按規定服用。

3. 不暴飲暴食：吃太多蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔。運動飲料含有額外電解質與鹽分，

有腎病的人需小心這類飲料。

4. 治療感冒：若感冒去了又來，或是感冒後，有高血壓、水腫、解小便有泡泡，最好找腎臟

科醫生做篩檢。

5. 反覆發作的扁桃腺炎要小心：喉部或扁桃腺遭鏈球菌感染時，務必根治，否則容易導致腎

臟發炎。

6. 適量飲水不憋尿：尿液留在膀胱，就如同下水道阻塞後容易繁殖細菌一樣，細菌會經由輸

尿管感染腎臟。

7. 控制糖尿病和高血壓：血壓控制不好、糖尿病太久都會造成血管硬化，而腎臟就是由數百

萬個微血管球組成，血糖血壓控制不好，腎臟壞得快。

8. 不喝成分不明的井水和河水：以免鉛、鎘、鉻等重金屬太高而損害腎臟。

9. 泌尿道結石要處理：結石不痛不代表好了，尤其是輸尿管結石很容易造成腎積水，長久下

來，腎臟會完全損壞而不自知。

10. 定期檢查：最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮檢查，女性懷孕時腎臟負擔會

加重，應該檢測腎功能，以免因妊娠毒血症而變成尿毒症。

子宮內膜異位 中西並治有助改善

由於女性晚婚及醫學診斷科技的進步，「子宮內膜異位症」逐年增加，目前內膜異位症約占

全女性人口的 10%，引起經痛、骨盆疼痛、性交疼痛等疼痛、不孕、月經失調等臨床症狀。

西醫治療方法主要是藥物和手術，藥物以「療得高」（Danazol）等為主，對緩解子宮內膜

異位症的疼痛有效果，但是一停藥，又會復發；即使手術治療也很難完全徹底清除病因。

西醫的藥物治療觀念著眼於讓子宮內膜休養，就要創造有如停經的效果，結果也會帶來潮

熱、失眠、長青春痘、毛髮增多、骨質疏鬆等問題，體重增加更困擾，停藥後都很難降下來。

中醫以「瘀血內阻」的瘀症來闡釋病機，歸屬於痛經、癥瘕、不孕、月經不調等範疇。根

據中醫典籍的記載，「肝郁氣滯、寒濕凝滯、沖任損傷」，是子宮內膜異位症的主要病因。因

此中醫治療方法，是給予活血化瘀藥加減的治療，主要在提高免疫力，增進內膜及發炎細胞

的清除作用，也能促進局部的血液循環，有助於廢物的代謝。

研究顯示，中藥的治療與西藥的激素治療相比較並無顯著差異，但在改善不孕、月經失調、

乳房脹痛、腹脹等症狀上，則明顯優於西藥治療的結果。