มน สัมพันธ์ 136

มงเปนศนยกลางเทคโนโลย

นามนราขาวในภมภาคเอเชย มหาวทยาลยนเรศวร เตรยมจดการประชมวชาการไขมนและนามนแหงประเทศไทย ครงท 1: "ผลตภณฑและบทบาทของนามนราขาวตอการเปลยนแปลงในเอเชย" วนท 16 - 17 พฤษภาคม 2556

บทบรรณาธการ

ขาวไทยยงวจย ยงไดประโยชน

ปจจบนยอดการสงออกขาวของไทยลดลงมากจากการแขงขนทสงขน หลายประเทศสมาชกใหความสาคญกบขาวมากขนเชน เกาหลใต สงคโปร มหาวทยาลยนเรศวรรวมกบกรมสงเสรมอตสาหกรรมและบรษทเอกชนจดงาน "ผลตภณฑและบทบาทของนามนราขาวตอการเปลยนแปลงในเอเชย"ขน ระหวางวนท 16 - 17 พฤษภาคม 2556 ท มหาวทยาลยนเรศวร จ.พษณโลก ประเทศไทยมผผลตและจาหนายนามนราขาวดบและนามนราขาวทผานกระบวนการทาใหบรสทธทมชอเสยง 5 บรษท และวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอมทผลตนามนราขาว บบเยนอกมากกวา 300 ราย มองหาโอกาสในการมาประชมรวมกนเพอทาความรจกกนและกน แลกเปลยนเรยนรขอมลและเทคโนโลย และสรางความรวมมอทางธรกจและวชาการเพอใหอตสาหกรรมนามนราขาวของประเทศไทยเปนผนาในภมภาคเอเชยและระดบโลกตอไปในอนาคต การทในอดตคนไทยมอตราการตายจากโรคหวใจและโรคมะเรงตามาก จนทาใหชาตตะวนตกหนมาสนใจในราขาวและจมกขาวของไทย จงเกดการศกษาวจยคนควาจนพบวา สาร Gamma Oryzanol ในราขาวและจมกขาวนนมประโยชนมหาศาลในการปองกนและบาบดภาวะการเสอมสภาพของเซลลในรางกายกอนวยอนควร ขาวไทยยงวจย ยงไดประโยชน จดเรมตนครงน เพอวางแนวทางยกระดบขาวไทยในเชงพาณชยมากขน เพอในอนาคตขาวไทยจะเปนสนคาโภคภณฑมลคาสง ไมใชการขายแบบเหมากระสอบอกตอไป

ดวยความเคารพวฑรย ธนทอง

มน. สมพนธ ฉบบท 136 ประจาเดอนเมษายน - พฤษภาคม 2556

มหาวทยาลยนเรศวร http://www.nu.ac.th

ทปรกษา ดร.สชาต เมองแกว

ศรมาศ เสนารกษ

บรรณาธการบรหาร พรรณงาม ลกษณสชน

บรรณาธการ วฑรย ธนทอง

กองบรรณาธการขาว พงศภทร ฟกฟม

เกยรตนาร ธชพนธ

สธน พลเขตนคร

กองบรรณาธการศลป ยศวด ภมผล

ศภเลขา พนธปญญา

นเรศ เอยมอนทร

จดทาโดย งานประชาสมพนธ กองกลาง

สานกงานอธการบด มหาวทยาลยนเรศวร

พมพท ดาวเงนการพมพ

โทรศพท 0 5521 9787, 0 5521 9646

โทรสาร 0 5521 9647

สารบญ

เรองเดนเอนย 1 รางวลพระราชทานตอเนอง 4 ปการศกษา ด - เดน - ดง 2 ความคบหนา "สมนไพรพรมม"

เรองจากปก 4 วจย ครมเทยมผงจากนามนราขาว

มหาวทยาลยชาวบาน 6 ระดมนวตกรรมตนแบบ สชมชนบานคลองค

ศลปวฒนธรรม 7 มหาวทยาลยนเรศวร รวมกบ เทศบาลนครพษณโลก จดงาน "วนอนรกษมรดกไทย"

วยโจ โชวเจง 8 ทนปรญญาเอกกาญจนาภเษก (คปก.) รนท 13 บรษท ซอโอ อกรฟด จากด มอบทนงานวจย "นาราขาวไทย สเวทโลก"

ภาพประกอบ: กองกจการนสต

เรองเดนเอนย

"รางวลพระราชทาน" เปนรางวลทเกดขนจากนาพระทยอนเปยมดวยพระเมตตาของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวรชกาลปจจบน ททรงมพระราชปรารภแก ฯพณฯ รฐมนตรวาการกระทรวงศกษาธการ (ม.ล.ปน มาลากล) เมอครงเสดจพระราชดาเนนทรงเปดงานแสดงศลปหตถกรรมนกเรยน ประจาปการศกษา 2506 ใจความของพระราชปรารภมวา มนกเรยนจานวนมาก ซงมความประพฤตดและมความมานะพยายามศกษาเลาเรยนไดผลด รวมทงมโรงเรยนซงจดการศกษาด จนนกเรยนไดรบการเรยนดเปนสวนรวม นกเรยนและโรงเรยนทมคณสมบตดงกลาวสมควรจะไดรบรางวลพระราชทานและทรงยนดจะพระราชทานรางวลให มหาวทยาลยนเรศวร เหนความสาคญของการพฒนาบณฑตเพอสนองตอบความตองการทางสงคม โดยไดสรางอตลกษณบณฑตทพงประสงคไววา "เกงงาน เกงคน เกงคด เกงครองชวต เกงพชตปญหา" ปจจบนมหาวทยาลยไดมการคดเลอกนสตเขารบรางวลพระราชทานอยางตอเนอง นบตงแตป 2547 จนถงปจจบน โดยมนสตไดรบรางวลพระราชทานมาแลว 4 ปการศกษา คอ ปการศกษา 2547 นายฐาปนะพงษ ทะนนชย คณะวทยาศาสตร, ปการศกษา 2548 นางสาวพรสวรรค อยสภาพ วทยาลยนานาชาต, ปการศกษา 2550 นางสาววลาสณ อรรพานรกษ คณะนตศาสตร และในปการศกษา 2553 นางสาวสนนท ธาต คณะวศวกรรมศาสตร นอกจากน ยงมนสตทไดรบรางวลชมเชย จานวน 4 คน ในปการศกษา 2549 2551 2552 และ 2554 ไดแก นางสาววลาสณ อรรพานรกษ คณะนตศาสตร นายอรรถกร ทองทา คณะวทยาศาสตร นายเฉลมชย ไกลทกข คณะมนษยศาสตร และนายอดม ศศกรวงศ คณะทนตแพทยศาสตร ตามลาดบ ลาสด เมอวนท 25 มนาคม 2556 ทผานมา สานกสงเสรมและพฒนาศกยภาพนกศกษา สานกงานคณะกรรมการการอดมศกษา มอบโลเชดชเกยรตใหแก มหาวทยาลยนเรศวร โดยทนตแพทย ดร.อนพนธ สทธโชคชยวฒ รองอธการบดฝายกจการนสต ผแทนอธการบดเขารบรางวล ในฐานะทเปนสถาบนอดมศกษา ทมนสตเขารบรางวลพระราชทานนบแตปการศกษา 2547 - 2554 จานวน 3 ปการศกษาขนไป รางวลพระราชทาน ยงเปนเครองกระตนใหเกดการพฒนานสต นกศกษาใหเปนแบบอยางทดยงขน เปนทตระหนกชดวาพระบาทสมเดจพระเจาอยหว ทรงมวสยทศนกวางไกล ทรงเลงเหนความสาคญในการสงเสรมการศกษาของชาต พระราชทานขวญกาลงใจแกนสต นกศกษาทมความประพฤตด ผลการเรยนด ตลอดถงผบรหารสถานศกษาทจดการศกษาไดมาตรฐานดเดนดวย การพระราชทานรางวล ซงในระยะแรกตงแตป 2506 พระราชทานดวยพระองคเอง จวบจนบดนเปนเวลาเกอบ 49 ปแลวทกระทรวงศกษาธการดาเนนการ จนถงปจจบนมนกเรยน นกศกษา ทไดรบรางวลพระราชทาน จานวนทงสน 4,611 คน มสถานศกษาทไดรบรางวลพระราชทาน จานวนทงสน 3,198 แหง

นสตเดน มหาวทยาลยดง

Naresuan University 1

ควารางวลสถาบนอดมศกษา ทมนสตไดรบรางวลพระราชทานตอเนอง 4 ปการศกษา

ด - เดน - ดง

2 ม.นเรศวรสมพนธ

"พรมม" ผกพนบานทพบไดทวไปในประเทศไทย มถนกาเนดในเนปาลและอนเดย เปนพชทชอบขนในทชนแฉะ ลกษณะลาตนอวบนา ไมมขน เลอยทอดไปตามพนและชยอดขน ใบเปนใบเดยวรปไขคอนขางยาว โคนใบแคบ ปลายใบกวางมนกลม ขอบใบเรยบ แตกจากลาตนแบบตรงกนขาม ออกเปนดอกเดยว ออกตามซอกใบกลบดอกสขาวหรอสครามออนออกทงามใบ ผลรปไข ตอนโคนตดกนเปนหลอดตอนปลายแยกเปน 5 กลบ เกสรตวผม 4 อน ตดอยกบกลบดอก ทางภาคตะวนออกเฉยงเหนอ เรยกกนวา "ผกม" สวนมากรจกกนในนามไมประดบตปลา

สรรพคณทางยาของไทย

ลาตน ขบโลหต ยอดออน รบประทานเปนผก แกรอนในกระหายนา ขบพษรอนทงปวง แกไข ขบปสสาวะ ขบเสมหะ ขบพยาธ บารงประสาท บารงหวใจ แกหด แกปวดประสาท แกลมบาหม รกษารดสดวง มศกยภาพสงและมรปแบบในการออกฤทธดกวา แปะกวย โสม ขง และบวบก ลดความวตกกงวลและความเครยด ปองกนอาการวกลจรต และบารงความจา เปนตน

ภาพประกอบ: อนเทอรเนต

สมนไพรพรมม

Naresuan University 3

ด - เดน - ดง

เมอวนท 21 มนาคม 2556 คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร รวมกบ องคการเภสชกรรม แถลงขาว สมนไพรพรมม: จากตลงสตลาด โดยม รศ.ดร.กรกนก องคนนนท อาจารยคณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร (ผวจย) และ ภญ.อจฉรา เอกแสงศร ผอานวยการสถาบนวจยและพฒนา องคการเภสชกรรม รวมแถลงขาว รศ.ดร.กรกนก องคนนนท หวหนาทมวจยจากคณะเภสชศาสตร ม.นเรศวร เปดเผยวา คณะเภสชศาสตร คณะวทยาศาสตรการแพทย มหาวทยาลยนเรศวร รวมกบ คณะแพทยศาสตร คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยขอนแกน และ คณะแพทยศาสตร มหาวทยาลยธรรมศาสตร ไดทาการศกษาวจย "พรมม" เพอใชเปนสมนไพรบารงความจา ซงสานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต (วช.) สนบสนนงบประมาณในการทาวจยเปนระยะเวลา 3 ป ประมาณ 14 ลานบาท ตงแตพฒนาการปลก การศกษาทางเคม การสกด การพฒนาวธการสงเคราะห การพฒนาผลตภณฑสมนไพรพรมม การศกษาประสทธภาพของสารสกดพรมมในทางเภสชวทยาทงในระดบหลอดทดลอง สตวทดลอง การศกษาพษวทยา รวมถงการทดลองทางคลนก ซงผลการศกษา พบวา สารสกดทไดจากตนพรมม มสารซาโปนน (saponins) สามารถชะลอการเสอมของเซลลสมอง มผลกระตนความจาและการเรยนร นอกจากนยงพบวามฤทธในการปองกนการถกทาลายของเซลลประสาท และทาใหเลอดไปเลยงสมองไดดขน

"สมนไพรพรมม จากตลง สตลาด" พรอมวางจาหนาย ปลายป 2556

คณะผวจยยงไดพฒนาผลตภณฑสารสกดพรมมขนาด 300 มลลกรม ในรปแบบยาเมดเคลอบ ทมคณสมบตทางกายภาพทเหมาะสม และมความคงตวด และศกษาผลของพรมมในอาสาสมครวยกลางคนและสงอาย อายมากกวา 55 ป จานวน 60 คน แบงเปนกลมทไดยาหลอกและไดผลตภณฑสารสกดพรมมขนาด 300 และ 600 มลลกรมตอวน เปนเวลา 3 เดอน พบวา สารสกดพรมม เพม คณภาพชวต โดยเพมประสทธภาพการทรงตว เพมการตนตวตอสงเรา มสมาธมากขน เพมความสามารถในการเรยนรและความทรงจา และไมพบอาการพษและภาวะขางเคยงใด ๆ ในอาสาสมคร ปจจบนไดมการจดอนสทธบตรแลว ซงคณะผวจยไดผลตยาเมดขนาด 300 มลลกรม เปนยาตนแบบทมคณสมบตทางกายภาพทเหมาะสมและมความคงตวด ทงนมหาวทยาลยนเรศวรไดถายทอดเทคโนโลยผลตภณฑเสรมอาหารจากสารสกดสมนไพรพรมม ในรปแบบยาเมดใหแกองคการเภสชกรรมแลว โดยทางองคการเภสชกรรมกาลงดาเนนการขนทะเบยน เพอนาพรมมออกสผบรโภคในรปผลตภณฑอาหารเสรม พรอมวางจาหนายปลายป 2556 นแนนอน

เรองจากปก

4 ม.นเรศวรสมพนธ

อาจารย ม.นเรศวร วจย "ครมเทยมผงจากนามนราขาว"เตรยมตอยอดเชงพาณชย ลดการนาเขานามนปาลม สรางมลคาเพมใหราขาว

ผศ.ดร.เหรยญทอง สงหจานสงค อาจารยประจาภาควชาอตสาห-กรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม มหาวทยาลยนเรศวร พฒนาผลตภณฑใหมจากราขาวซงเปนวสดเหลอทงจากกระบวนการสขาว โดยศกษากระบวนการผลตครมเทยมผงจากนามนราขาวบบเยนเพอเพมมลคาใหกบราขาวและเปนทางเลอกหนงสาหรบผบรโภคเครองดมประเภทกาแฟและชาทใสใจสขภาพ ซงครมเทยมสวนใหญทามาจากนามนปาลมและนามนมะพราวซงมปรมาณกรดไขมนอมตวสง (50% และ 90% ตามลาดบ) ในขณะทนามนราขาวมปรมาณกรดไขมนอมตวตา (15 - 20%) ซงกรดไขมนอมตวน ถาบรโภคในปรมาณมากกจะเปนสาเหตของโรคหวใจและโรคมะเรงได นอกจากน นามนปาลมยงตองนาเขาจากตางประเทศมลคาหลายลานบาทตอป ในขณะทราขาวสามารถผลตเองในประเทศไทยปละประมาณ 2 - 5 ลานตน ดงนน ถานานามนราขาวมาใชทดแทนนามนปาลมไดกจะเปนการลดการนาเขานามนปาลม อกทงสรางมลคาเพมและพฒนาผลตภณฑใหมจากราขาว โดยสามารถเลอกใชครมเทยมผงจากนามนราขาวทมกรดไขมนอมตวในปรมาณทตากวาและมกรดไขมนไมอมตวในปรมาณทสงกวาผลตภณฑทมจาหนายทางการคา

กระบวนการผลต "ครมเทยมผงจากนามนราขาว" ไดนานามนราขาวบบเยนมาใชเปนวตถดบในการผลตครมเทยมผงแทนนามนปาลม โดยครมเทยมผงจากนามนราขาวบบเยนมคณสมบตทางเคม กายภาพ และประสาทสมผสเปนทยอมรบของผบรโภค ซงคลายคลงกบครมเทยมผงทมจาหนายทางการคา และสามารถนามาทดแทนกนได อกทงครมเทยมผงจากนามนราขาวบบเยน มคณคาทางโภชนาการสงกวานามนปาลม เนองจากนามนราขาวบบเยนไมผานกระบวนการใชความรอนและสารเคมจงมสารอาหารทสาคญ โดยเฉพาะสารตานอนมลอสระคงอยในปรมาณสง ทงนผลงานวจย "ครมเทยมผงจากนามนราขาวบบเยน" ไดจดอนสทธบตรแลว และไดมการตอยอดการผลตครมเทยมผงและครมเทยมเหลวแบบธรรมดาและแบบพรองไขมนจากนามนราขาวบบเยนและนามนราขาวทผานกรรมวธ เตรยมตอยอดเชงพาณชย เพอพฒนาสการผลตในระดบอตสาหกรรมตอไป โดยงานวจยทงหมดนไดรบการสนบสนนทนวจยจากสานกงานกองทนสนบสนนการวจย (สกว.)

เรองจากปก

Naresuan University 5

มงเปาศนยกลางขอมลดานเทคโนโลย

นามนราขาวในภมภาคเอเชย มหาวทยาลยนเรศวร จดการประชมวชาการไขมนและนามนแหงประเทศไทย ครงท 1: "ผลตภณฑและบทบาทของนามนราขาวตอการเปลยนแปลงในเอเชย" (The 1st Thailand Conference on Fats and Oils: Roles of Rice Bran Oil and Its Products in the Changing Asia) เมอวนท 16 - 17 พฤษภาคม 2556 ณ หอง 301 อาคารเอกาทศรถ มหาวทยาลยนเรศวร จงหวดพษณโลก เพอเปนเวทใหผทมสวนเกยวของหรอผมสวนไดสวนเสยในอตสาหกรรมนามนราขาวไดมโอกาสแลกเปลยนเรยนรและประสบการณ รวมทงสรางเครอขายระหวางอตสาห-กรรมนามนราขาว หนวยงานราชการ แพทย และนกวชาการใหมความเขมแขงและยงยนตอไปในอนาคต ศาสตราจารย ดร.สจนต จนายน อธการบด มหาวทยาลยนเรศวร กลาววา ปจจบนผบรโภคใหความสนใจนามนราขาวในแงของสขภาพ คณคาทางโภชนาการ และความสวยความงามมากขน ทงนเนองจากนามน ราขาวเปนแหลงทดของสารพฤกษเคมทมมลคาทางการตลาดสง มความสามารถในการตานอนมลอสระทด และทสาคญคอมประโยชนตอสขภาพ นอกจากน ประเทศไทยมผผลตและจาหนายนามนราขาวดบและนามนราขาวทผานกระบวนการทาใหบรสทธทมชอเสยง 5 บรษท และวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอมทผลตนามนราขาวบบเยนอกมากกวา 300 ราย ซงมองหาโอกาสในการมาประชมรวมกนเพอทาความรจกซงกนและกน แลกเปลยนเรยนรขอมลและเทคโนโลย และสรางความรวมมอทางธรกจและวชาการเพอใหอตสาหกรรมนามนราขาวของประเทศไทยเปนผนาในภมภาคเอเชยและระดบโลกตอไปในอนาคต ในการน มหาวทยาลยนเรศวรรวมกบ กรมสงเสรมอตสาห-กรรมและบรษท Wilmar International Limited จดการประชมวชาการไขมนและนามนแหงประเทศไทย ครงท 1: "ผลตภณฑและบทบาทของนามนราขาวตอการเปลยนแปลงในเอเชย" ขน โดยการประชมวชาการนจะเนนเนอหาดานการพฒนากระบวนการผลต การตลาด การวจย และการประยกตใชนามนราขาวและผลตผลพลอยได โดยรปแบบการประชมจะเปนการนาเสนอภาคบรรยายโดยนกวชาการและภาคเอกชนทมชอเสยงดานนามนราขาว อาท Professor Dr.Xuebing Xu จาก Wilmar Global R & D Center เมองเซยงไฮ สาธารณรฐประชาชนจน, Professor Dr.V.Chockalingam จาก Madras Medical College เมองเชนไน ประเทศอนเดย, Dr. A. R. Sharma จากบรษท Ricela Health Foods Limited จงหวดปญจาบ ประเทศอนเดย, คณประวทย สนตวฒนา จากบรษท นามนบรโภคไทย จากด ประเทศไทย และวทยากรทมชอเสยงและประสบการณเกยวกบนามนราขาวอกมากมาย นอกจากการบรรยายแลวยงม การถาม - ตอบ การเจรจาธรกจ และการแสดงนทรรศการจากภาคอตสาหกรรมนามนราขาวและสถาบนการศกษา สอบถามรายละเอยดเพมเตมไดท คณะเกษตรศาสตร ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม มหาวทยาลยนเรศวร โทรศพท 0 5596 2749, 0 5596 1217, 08 9644 1918 หรอท http://tfo2013.nu.ac.th/

มหาวทยาลยชาวบาน

6 ม.นเรศวรสมพนธ

นายปรญญา ปานทอง รองอธการบดฝายจดการทรพยสน มหาวทยาลยนเรศวร เปดเผยวา "หมบานคลองค" ซงเรมตงถนฐานมาตงแต 65 ปกอน ประชาชนสวนใหญประกอบอาชพทางดานเกษตรกรรม ไดแก การทานาเปนหลก มอาชพเลยงสตว และทาสวนเปนอาชพเสรม ชมชนบานคลองค ยงถอเปน ชมชนทมลกษณะทเปนตวตนแบบคนทองถน คอ มการประกอบอาชพ เกษตรกรรม ทานา ทาไร มาตงแตบรรพบรษ จนถงปจจบนกยงยดอาชพทานากนอยหลายครวเรอน แตปจจบนบานคลองคยงขาดองคความรทสาคญในการพฒนาหมบานใหสามารถพงพาตนเองได ดงนน มหาวทยาลยนเรศวร ซงเปนแหลงความรทางวชาการในศาสตรตาง ๆ โดยสถานเพอสรางความเขมแขงใหชมชน เปนผรบผดชอบหลกในการดาเนนการจดโครงการพฒนาชมชน ตนแบบและพฒนาการเรยนรบานคลองคหม 4 ตาบลทาโพธ มาตงแต ปงบประมาณ 2553 ถง 2554 ภายใตโครงการชดวจย เชงปฏบตการ แบบมสวนรวมการพฒนาเชงพนทชมชนตนแบบ ซงไดมการวางแผน ดาเนนงานเพอพฒนาและเสรมสรางความเขมแขงตอชมชน โดยมการดาเนนกจกรรมทงในระดบมหาวทยาลยและระดบคณะ ซงผลสรปจากการวางแผนการดาเนนงานสามารถกาหนดเปนกจกรรมไดดงน 1. คณะบรหารธรกจฯ มการดาเนนกจกรรม "การอบรมการสลายหน สนเกษตรกร" เพอถายทอดองคความรและสงเสรมความเขมแขงของชมชน ใหสามารถสรางหลกคดและกระบวนการในการจดการหนสนชมชนได อยางยงยน 2. คณะเกษตรศาสตรฯ มการดาเนนกจกรรม "การอบรมการผลต ปยอนทรยชวภาพอดเมดสตรผสมและฮอรโมนและนาสกดสมนไพร เพอลดการใชสารเคม" เพอสงเสรมใหเกษตรกรลดการใชสารเคมและ ยงชวยลดตนทนการผลตไดอกดวย 3. คณะสาธารณสขศาสตร มการดาเนนกจกรรม "การอบรมหมบาน สขภาพด" เพอสงเสรมใหประชาชนรจกวธปองกนอนตรายจากสารเคม การเกษตรและการดแลสขภาพตนเองเมอไดรบสารพษ 4. วทยาลยพลงงานทดแทน มการดาเนนกจกรรม "อบรมการทาเตา ชวมวล" เพอถายทอดองคความรดานการทาเตาชวมวล ใหกบชมชนสามารถนาไปสรางอาชพ เปนรายไดเสรมรวมถงเปนแหลงเรยนร เกยวกบการจดการ พลงงานทดแทนเพอการพงพาตนเองของชมชนบานคลองค มการดาเนน กจกรรม และนอกจากนยงมการถายทอดเทคโนโลยบอหมก แกสชวภาพ แบบโองสชมชน เพอใหสามารถนาไปประยกตใชในชวตประจาวนและ ถายทอดความรทไดตอยอดสชมชนอน ๆ ไดอยางถกตองตามหลกการและ มประสทธภาพ

ระดมนวตกรรมตนแบบสชมชนบานคลองค

5. สถานเพอสรางความเขมแขงใหชมชน มการสงเสรมและสนบสนนใหชมชนบานคลองค หม 4 มการเลยงกบหองแถว เลยงปลาดกบอ และปลกผกปลอดสาร เพอนาไปบรโภคในครวเรอนเปนการลดคาใชจาย และหากเหลอกนาไปจาหนายยงตลาดชมชนเปนการเพมรายไดใหกบครอบครว 6. ภาควชาเคม คณะวทยาศาสตร มการดาเนนกจกรรม "การผลตถาน และนาสมควนไมจากวสดเหลอทงทางการเกษตรเพอเพม ศกยภาพดานพลงงานและการเกษตร "เพอถายทอดองคความรเกยวกบ พลงงานทดแทนและ สามารถนาไปใชสรางอาชพเสรมเพมรายได ใหแกครอบครว และ มการดาเนนกจกรรม "การใชพชสมนไพรเพอผสม ในผลตภณฑครวเรอน" เพอใหชมชน มความรความเขาใจเกยวกบประโยชน ของพชสมนไพร และนาความร ทไดรบไปสรางอาชพเสรมเปนรายได ชวยลดภาระคาใชจายในครวเรอน และยงเปนชมชนตนแบบดานการใชพชสมนไพร ในทองถนมาแปรรป ผสมในผลตภณฑครวเรอน เพอใหเกดการพงพาตนเอง ของชมชน ผลจากการดาเนนโครงการฯ นไดมสวนชวยใหประชาชนบานคลองคมคณภาพชวตทดขนจากการนาองคความรทไดรบการถายทอดไปประยกตใช ในครวเรอน ซงชวยใหเกษตรกรลดการใชสารเคมไดมากกวารอยละ 50 ลดตนทนการผลต มรายไดเพมขน จากการทานาและการปลกผกปลอดสาร รวมถงการเลยงกบและเลยงปลาในบอ ซงนอกจากนาไปบรโภค ในครวเรอน ไดแลวหากเหลอกสามารถนาไปจาหนายใหกบตลาดในชมชนเปนการเพมรายไดใหครอบครวไดอกทางหนง นอกจากนผลการประเมนโครงการ พฒนาชมชนตนแบบและพฒนาการเรยนรบานคลองคยงไดรบคะแนนจาก การประเมนตนเองของมหาวทยาลยนเรศวร โดยไดคะแนนเตม และพรอมได รบการประเมนจากหนวยงานภายนอกมหาวทยาลย ชมชนบานของคลองค จงเปนชมชน ตนแบบในการถายทอดนวตกรรมของมหาวทยาลยสชมชน อยางยงยนตอไป สาหรบการประกนคณภาพภายนอกรอบสาม (พ.ศ. 2554 - 2558) ซงมหาวทยาลยนเรศวรจะไดรบการประเมนในป 2556 น สมศ. ไดกาหนดระยะเวลาในการเขาตรวจประเมน วนท 22 - 25 เมษายน 2556 โดยจะเนนตรวจขอมลเชงประจกษ เพอยนยนสภาพความเปนจรงของมหาวทยาลยตอไป

ศลปวฒนธรรม

Naresuan University 7

เมอวนท 2 เมษายน 2556 ณ ลานหนาหอสมดเทศบาลนครพษณโลก และอาคารศนย ICT เทศบาลนครพษณโลก สถานอารยธรรมศกษา โขง - สาละวน มหาวทยาลยนเรศวร รวมกบเทศบาลนครพษณโลก สภาวฒนธรรมจงหวดพษณโลก และสภาวฒนธรรมเทศบาลจงหวดพษณโลก จดงาน "วนอนรกษมรดกไทย" เพอเทดพระเกยรตสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร ตลอดจนสงเสรม เผยแพรศลปวฒนธรรมทองถน และพฒนาภมปญญาไทย ใหประชาชนไดตระหนกและเหนคณคา โดยมเครอขายสภาวฒนธรรม บคลากรจากหนวยงานตาง ๆ และประชาชนทวไปเขารวมพธถวายราชสกการะ และถวายพระพรชยมงคลแดสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ชมนทรรศการเฉลมพระเกยรต การแสดงทางวฒนธรรม นอกจากนยงมพธมอบเกยรตบตรแกคณะกรรมการสภาวฒนธรรมเทศบาลจงหวดพษณโลก และการเสวนาเรอง "ภาษาถนกบชาววฒนธรรม" โดยรศ.ดร.ประจกษ สายแสง อาจารยประจาภาควชาวรรณคดและคตชนวทยา คณะมนษยศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร โอกาสน ดร.วศน ปญญาวธตระกล ผอานวยการสถานอารยธรรมศกษาโขง - สาละวน มหาวทยาลยนเรศวร ไดมอบหนงสอสมเดจพระนเรศวรมหาราช และหนงสอเทยวเมองพระรวง ซงเปนผลงานของรศ.ดร.จราภรณ สถาปนะวรรธนะ อาจารยประจาภาควชาประวตศาสตร คณะสงคมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ใหกบนายกเทศมนตรนครพษณโลก ประธานสภาวฒนธรรมจงหวดพษณโลก และเครอขายสภาวฒนธรรม เพอนาไปใชประโยชนตอไป

เทดพระเกยรตสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร

สงเสรมศลปวฒนธรรมทองถนและภมปญญาไทย

เรยบเรยง / ภาพประกอบ: สถานอารยธรรมศกษาโขง - สาละวน

"วนอนรกษมรดกไทย"

วยโจ โชวเจง

8 ม.นเรศวรสมพนธ

"ทน คปก. ไดยาก มคนขอเยอะโอกาสไดทนนอยมากจรง ๆ แตพอรวาได รสกภมใจเพราะวาเปนทนของในหลวง" ป พรนภา สตะวงค กลาวดวยความภาคภมใจจากการไดรบทนโครงการปรญญาเอกกาญจนาภเษก (คปก.) รนท 13 พรอมกบบอกเลาเรองราวในชวงเสนอขอทน คปก. ตอนนดฉนเรยนปรญญาเอกสาขาทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม นานาชาต ภาควชาทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมคณะเกษตรศาสตรทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม มหาวทยาลยนเรศวร ทน คปก. โดยทวไปแลว นสตทจะขอรบทนจะตองมผลการเรยนในระดบด เชน ไดเกยรตนยม ดฉนเองมคณสมบตไมเขาขายน แตเนองจาก สกว. เหนความสาคญวางานวจยทไดรบทนจะตองใชงบประมาณสงดงนนทาแลวควรตองมการนาไปใชประโยชนไดจรง จงไดมการจดสรรทน คปก. - อตสากรรมขน โดยมหลกเกณฑสาคญคอ จะตองมอตสาหกรรมเขารวมวจยและไดรบประโยชนจากงานวจย อกทงอาจารยทปรกษาและนสตจะตองมประสบการณการทางานและผลงานวจยเกยวกบอตสาหกรรมดวย ดฉนทางานเปนผชวยวจยของ รศ.ดร.เดช วฒนชยยงเจรญ ผจดการ/ผประสานงานหนวยวจยและพฒนาบรณาการเกษตรและสงแวดลอม มหาวทยาลยนเรศวร มาเปนระยะเวลานานอาจารยเปนผทมผลงานวจยและงานใหคาปรกษากบโรงงานอตสาห-กรรมหลายแหงและเปนงานทมผรบผลประโยชนจากงานวจยโดยตรงทาใหเรามผลงานวจยดานอตสาหกรรมรวมดวย ซงตรงกบหลกเกณฑของทน คปก. - อตสาหกรรม อกอยางคอ ตอนเรยนปรญญาโท สาขาวศวกรรมสงแวดลอม คณะวศวกรรมศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ยงไดรบทนวจยมหาบณฑต สกว. สาขาวทยาศาสตรและเทคโนโลย เพราะทาวจยกบโรงงานผลตกระดาษรไซเคล ซงผลการวจยและกรอบเวลากตรงตามท สกว. กาหนด จงนบวาเปนชนงานทสรางผลงานทดใหกบดฉนอกชนหนง ดฉนมนใจวางานททาจะมประโยชนเพราะเปนการศกษาแนวทางปฏบตการรไซเคลแผงวงจรไฟฟาทไมสงผลกระทบตอสงแวดลอมและสขภาพของผปฏบตงาน ซงปจจบนเราทกคนตระหนกและเหนความสาคญเกยวกบปญหาสภาวะโลกรอนและทรพยากรธรรมชาตถกทาลาย ปญหาการเพมของขยะอเลคทรอนคสนบเปนปญหาระดบตน ๆ เนองจากมองคประกอบของโลหะหนก สารเคม และสารอนตรายทเปนพษ หากมการจดการอยางไมถกตองจะสงผลกระทบอยางรนแรงตอสงมชวตบนโลกนอยางหลกเลยงไมได อกทงขยะอเลคทรอนกสมสวนประกอบของโลหะทสามารถนากลบมาใชใหมได ดงนนจงปรบปรงกรอบการวจยและขอทนอกครง แลวกไดรบทน คปก. - อตสาหกรรม รนท 13 ในป 2554 ดฉนรสกภมใจเปนอยางมาก เพราะทน คปก. เปนทนทนาสนใจ เปนทนใหเปลา ไมมขอผกมดใด ๆ และมโอกาสไปทาวจยในตางประเทศประมาณ 6 - 12 เดอนดวย สดทายนอยากบอกกบทกคนวา "แมเราอาจจะไมไดมผลการเรยนทโดดเดนในระดบเกยรตนยม แตยงมทนด ๆ อกหลายทนทเปดโอกาสใหกบผทมความตงใจและรกในการทางานวจยจรง ๆ จงไมอยากใหรสกทอถอย ถายงไมไดรบทนในการขอครงแรก ๆ หากตวเรามนใจวางานวจยของเรามความเปนไปไดทจะสรางประโยชนตอการพฒนาประเทศได กจะมทนทเหมาะสมกบเราในทสดเอง"

โครงการปรญญาเอกกาญจนาภเษก (คปก.) รนท 13

"ความภาคภมใจทสดในชวต เพราะเปนทนของในหลวง"

นางสาวพรนภา สตะวงคนสตปรญญาเอกสาขาทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม นานาชาต มหาวทยาลยนเรศวร

วยโจ โชวเจง

Naresuan University 9

นสต ม.นเรศวร ควาทนวจย: เมอวนท 29 มนาคม ทผานมา ผศ.นพ.ศรเกษม ศรลกษณ รองอธการบดฝายวชาการ มหาวทยาลยนเรศวร ใหการตอนรบคณ พธา ลมเจรญรตน กรรมการผจดการบรษท ซอโอ อกรฟด จากด ในโอกาสทเดนทางมามอบทนการศกษาสนบสนนผลงานวจย มหาวทยาลยนเรศวร "นาราขาวไทย สเวทโลก" ทนละ 32,000 บาท ใหแก นายศภกานต รนรวย และนางสาวลดดา กลาพระจนทร นสตภาควชาอตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม ณ หองนเรศวร 1 มหาวทยาลยนเรศวร

ซอโอ อกรฟด จากด มอบทนงานวจย

"นาราขาวไทย สเวทโลก"

ณ ทน แหลงหลา นเรศวร

กจกรรม วน/เวลา/สถานท ตดตอสอบถาม

"โครงการพระราชวงจนทน: สถานภาพ องคความร รปลกษณสณฐาน"

อบรม "ภาษเงนไดนตบคคลและมาตรฐานการรายงาน งานทางการเงนสาหรบ NPAEs"

ประชมวชาการ "นเรศวรวจย" ครงท 9 ภายใตหวขอ "ความรสเชงพาณชย นาเศรษฐกจไทยกาวไกลอาเซยน”

วนท 29 - 30 พฤษภาคม 2556เวลา 8.00 - 18.00 น.ณ หอง Main Conference อาคารศนยบรการเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร และบรเวณพระราชวงจนทน พษณโลก

สถานอารยธรรมศกษาโขง - สาละวน โทร. 0 5596 1148

คณะบรหารธรกจเศรษฐศาสตร และการสอสาร โทร. 0 5596 2097

กองบรหารการวจย โทร. 0 5596 8641

ปฏทนกจกรรม

สถาปนามหาวทยาลยนเรศวร ครบรอบ 23 ป วนท 29 กรกฎาคม 2556 กองกลาง สานกงานอธการบดโทร. 0 5596 1147

วนท 22 ม.ย.56เวลา 8.00 - 17.00 น.ณ หอง BEC 3303 คณะบรหารธรกจเศรษฐศาสตร และการสอสาร

วนท 28 - 29 กรกฎาคม 2556ณ อาคารเฉลมพระเกยรต 72 พรรษาบรมราชนนาถ