Мистер стольник - 02

ИГРЫ РАЗУМАБЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ

«ЛИНИя ТЕЛА»Первое заседание мужского клуба «ПЯТЬ ЗВЕЗД»

Жаркие тренды от KETROY

О самОлетах как есть. РеальнОсть. ДОступнОсть. ДРайв.

евгений Барсов:

СЕЗОНОхОТЫ

ФУТУРОЛОГИя

Тираж сертифицирован национальной тиражной службойЖурнал «Mister Стольник», Тираж 5 000 экземпляров. Выходит четыре раза в год. цена свободная. Сайт www.pobeda86. учредитель и издатель: ООО «МедИА» Издательский дом «ПОБедА» Отпечатано в Печатном доме «Формат»: 620100, г. екатеринбург, ул. Восточная, 27а. Тел./факс (343) 263-70-00 Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия по Тюменской области и ямало-ненецкому автономному округу. Свидетельство о регистрации СМИ ПИ №Ту 66-00770 от 21.09.2011 г. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Редакция журнала не несет никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все реклами-руемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги - лицензированию. Подписано в печать 29.05.2012 г.Адрес редакции: 628400, Россия, г. Сургут, ул. Игоря Киртбая, 20. Тел.: (3462) 71-93-93, 29-10-50, 65-35-07, 47-10-50, 47-00-21. Тел./факс (3462) 23-18-18 E-mail: [email protected]

Журнал распространяется по системе «Подарок при покупке, либо при оказании услуг» в самых модных бутиках, лучших торговых центрах, фешенебельных клиниках, престижных салонах красо-ты и фитнес-клубах, а также в автосалонах и мебельных шоу-рум Сургута. Кроме того, он всегда к услугам клиентов туристических фирм региона и пассажиров бизнес-класса авиарейсов, следую-щих через Сургут и Ханты-Мансийск. «Mister Стольник» получают VIP-клиенты банков Сургута, жите-ли элитных домов и коттеджей, директора и владельцы крупных компаний города.

Главный редактор нАТАлИя ИВАнОВАРуководитель проекта еленА ТКАЧенКОКреативный директор нАТАлИя СТРельЧенКОКоординатор спецпроектов АнЖелИКА САФАРянВыпускающий редактор дИнА ГАБИдуллИнАЛитературный редактор-корректорИРИнА РяБИЧенКОТехнический директор еВГенИй ФИлАТОВАвторы номера: дИнА ГАБИдуллИнА, ТАТьянА ОСТРОВСКАя, ИРИнА КОЧКИн А, ИВАн неКРАСОВ, СеРГей ПОТеРяеВ, дМИТРИй елИЗАРОВ, АнТОн ТРИМАйлОВ, АнАСТАСИя СОИнА, МАРИнА ЖИВулИнАФотографы: юлИя САЖнеВА, СеРГей БАлАШОВ, АлеКСей еФИМОВ, ВИТА ФеТИСОВА,АлеКСАндРА МещеРяКОВА, нАТАлья ПуШКАРеВА, нИКОлАй КОВАлеВСКИй, СеРГей МОлОдуШКИн, АнТОн МОлОдуШКИн Дизайнеры: АлеКСАндР ГудыМА,нАдеЖдА дедуХ, АлеКСей еФИМОВ, денИС КуЗнецОВ, лАдА ПОнОМОРеВАСтилисты: ИРИнА КОЧКИнА, ГеОРГИй РуШеВ, ОКСАнА ПОМОЗОВА-ПАВлИШИнА Визажисты: ВАРВАРА РуБеЖнАя,ВАленТИнА КАРГОПОльцеВА, ОльГА СТАСеВИЧМастера по волосам: ОльГА СТАСеВИЧ, МАРИнА ГуБАнОВАРекламный отдел: нАТАлИя СТРельЧенКО, АнЖелИКА САФАРян, ВАРВАРА РуБеЖнАя

Я со своей группой играл на разогреве у Игоря Бутмана. После концерта его барабанщик поиграл с нами, а Бутман из-за угла подсматривал.

егОРтРенин:

«MISTER СТОЛЬНИК» №2

ТИРАЖ СЕРТИФИЦИРОВАННАЦИОНАЛЬНОЙ ТИРАЖНОЙ СЛУЖБОЙ

4

8Поправка на женщину цепкий взгляд

10Персонаевгений Барсов о самолетах как есть. Реальность. доступность. драйв.

12Слово джентльменауилл Смит, Олег Меньшиков, егор Тренин

16Жаркие тренды от Ketroy

22ТемаИстория без герояМужской стыд как главная ценность момента

30ФутурологияСезон охоты

32Стильлетние костюмы, лоферы, color-bloking и самые дорогие часы от luxury- марок.

46Игры разумаБез вины виноватыеПод топором у Островского и достоевского

50ДрайвСпортивные фанаты: любовь или ненависть?

60ГрумингВолнующие эксперименты с мистером Х:полезное с приятным

65ТемаМужской клуб фитнес-центра «ПяТь ЗВеЗд».линия тела. Problems & decisions

70Вкуседа в полоску

Под топором у Островского и достоевского

50ДрайвСпортивные фанаты: любовь или ненависть?

Ауди Сервис Сургут г. Сургут, Нефтеюганское шоссе, 24/3 тел. (3462) 77 44 44 www.audi-surgut.ru

По внешнему виду можно судить,почти, обо всем. Именно поэтомув новом Audi A5 каждая линия кузова,каждый элемент дизайна обладаеттакой отточенностью, что даже самый острый взгляд не найдет в немизъяна. Неудивительно, что под этойбезупречной внешностью – множествоконструктивных изменений,которые обеспечивают новомуAudi A5 по-настоящему отточеннуюуправляемость.

аНДРеЙ гУБаЙДУЛЛИН, редактор

Такси очень быстро доставило меня до аэропорта – из-за отсутствия

транспорта утренние дороги казались лысыми, а воздух над ними – прозрачным. «Бываю здесь по три раза в день , а на самолете ни разу не летал», – констатировал на прощание водитель. Он не пожаловался, не похвастался, а именно констатировал – ему и без полетов хорошо. Откуда ему знать, что летать куда-то хорошо или плохо, ведь он ни разу не летал? Мой друг отказался идти на матч «Барсы» из-за шума на стадионе. Одна моя состоятельная знакомая обходит стороной бутики Chanel, думая, что там ей ничего для себя не подобрать. Почему иногда мы отказываемся от чего-то, даже не дав себе шанса испытать это? я понимаю, когда это происходит из-за финансовых ограничений, но большинство возможностей мы упускаем из-за тупых барьеров и предубеждений. Проще отказаться, смириться, вычеркнуть из списка ту или иную возможность – так, действительно, проще жить. Отказался от одного, второго, третьего… И вот твоя жизнь напоминает уже движение по рельсам в направлении «дом – работа – дом», изредка сворачивая в направлении «отпуск»: все спокойно, предсказано, налажено. не сдавайтесь! новаторы и так редкий вид! Буду увеличивать их численность словом и делом, и буду рад, если вы найдете что-то интересное для себя в этом номере. А с другом мы обязательно сходим на хороший футбол, и знакомую я – тоже обязательно – свожу в Chanel.

6СЛОВО РЕДАКТОРА

ЦЕПКИЙ ВЗГЛЯД Æåíùèíû – ãëàâíûå îöåíùèêè âíåøíåãî âèäà ìóæ÷èíû. ×òî áû íè ãîâîðèëè ìóæ÷èíû î òîì, ÷òî îíè îäåâàþòñÿ, â ïåðâóþ î÷åðåäü, äëÿ ñåáÿ, êàæäûé æåëàåò

ïîíðàâèòüñÿ. Êàêèå âíåøíèå àòðèáóòû ìóæñêîãî îáðàçà íðàâÿòñÿ, à êàêèå âûçûâàþò óñìåøêó ó ñëàáîãî ïîëà – èç ïåðâûõ óñò.

Оксана Маслова продюсер ООО РИА «Пять звезд»

Не стала бы встречаться с муж-чиной, который носит печатки на пальцах и всевозможные побрякушки (серьги, огромная цепь). усмехаюсь, когда вижу мужчину в классических туфлях и в белых носках. но особенно меня «умиляют» штаны не по росту, так называемые, «под-стрелыши», когда мужчина садится и закидывает ногу на ногу, брюки поднимаются, чуть ли не до середины икры. Это зрелище не для слабонервных!

минусплюсКлассика жанра –идеальный мужчина в деловом костюме и, обяза-тельно, запонки на манже-тах рубашки. А вообще, с годами я поняла: неважно, в чем ходит твой мужчина, главное, чтобы он всегда был чистым, опрятным, и от него хорошо пахло!

Сара Дюсенова главный бухгалтер филиала ОАО «УРАЛСИБ»

в г. Сургуте

Неопрятная и неправильно подобранная обувь, узкие пиджаки, мешковатые брю-ки. не могу эти вещи отнести к элегантности и к оригиналь-ности.

В мужском гардеробе импо-нирует галстук, он многое может рассказать о своем владельце. узел, рисунок, цве-товая гамма – подсказки для внимательных женщин. Меня привлекают мужчины, одетые со вкусом. Правильно подо-бранная одежда, точно выве-ренная несочетаемость и соответствие внешнего вида формату мероприятия играют большую роль в целостности образа элегантного мужчины.

Елена Полеева имидж– и fashion-дизайнер

Меня раздражает не какая-то конкретная одежда, а отсутствие вкуса, чувства стиля и неаккуратность. Счи-таю дурным тоном иметь чрезмерно лоснящийся или шелковистый вид. С иронией смотрю на медальоны на оголенной волосатой груди, переизбыток аксессуаров и буйство красок, а также на разодетых мальчиков, хва-стающихся своим бельем от Calvin Klein.

Не могу пройти мимо муж-чины с щетиной на лице, одетого в джинсы и пиджак в клетку, так называемый, Bad boy. люблю мужчин, которые не листают сотни глянцевых журналов, не следят за трендами и не читают модных блогов, но, при этом, всегда одеты акку-ратно, комфортно и с легкой небрежностью.

8

8 Mister

ПОПРАВКА НА ЖЕНЩИНУ

Все мое детство прошло среди самолетов. Мне всегда хотелось летать, но, не случилось. И только три года назад, уже благодаря изменениям в авиационных правилах, ситуация приблизилась к общемировой практике, то есть появилась возможность летать всем тем, кто готов этому научиться.

авиация общего назначенияавиация для многих – чуть ли не ВВС или авиа-компании вроде «аэрофлота». Многие считают, что полеты на частных воздушных суднах – это, как каприз богатеев, либо занятие для избранных. Но авиация общего назначения в нашей стране вполне доступна любому.

Это, как использовать личный автомобиль, чтобы посетить бабушку в соседней деревне. И это удоволь-ствие – не роскошь, и не дороже, чем купить обычный автомобиль. Пройдет совсем немного времени и част-ная авиация в наших городах станет такой же привыч-ной, как автоперевозки. Хочешь, на рыбалку или на экскурсию, хочешь, в гости к приятелю в другой город, в командировку, садись за штурвал – и полетели!

Пилотальпинисты восходят на горные вершины и скалы, парашютисты прыгают с огромных высот с парашю-том, аквалангисты погружаются в водные глубины. а есть люди, которые мечтают о небе, о крыльях, о скорости! Наверное, все эти люди одного склада, образа жизни.

Я долгое время думал, что полеты в любое время по желанию – недостижимая мечта. Раньше мне каза-лось, что это, примерно, как на боевом танке про-ехать. Ну, наверное, один раз можно сесть и в танк, ощутить мощь двигателя, грохот гусениц, адрена-лин... Но это, как аттракцион, на танке на работу не поедешь.

За штурвалом самолета летать можно, практичес-ки каждый день. Использовать самолеты в своей повседневной жизни – вполне реально! Я теперь это даже мечтой не назову, сказать можно, что просто освоен новый рубеж.

У меня отец был летчиком, а мама – метеорологом. Я родился в Туркмении, в пустыне на аэродроме.

ЕВГЕНИЙ БАРСОВ:О САМОЛЕТАХ КАК ЕСТЬ.

РЕАЛьНОСТь. дОСТУпНОСТь. дРАЙВ

10 Mister

ПЕРСОНА 10

Текст: дина ГабидуллинаФото: Владимир Балашов

К тому же, самолет считается самым безопасным видом транспорта, на миллион вылетов приходится одна катастрофа, если сравнивать с автомобильны-ми авариями, разница существенная. Любая авиа-катастрофа создает много шума в прессе, потому складывается впечатление, что авиационный транс-порт небезопасен.

Благодаря авиации общего назначения мечта мно-гих о небе превратилась в реальность. В том числе и моя...

СамолетыУ меня сейчас два самолета, маленький и большой: ан-2 и Як-52. Я, конечно, горжусь тем, что я неплохо их пилотирую. Хотя, повторюсь, гражданских пило-тов в цивилизованном мире не меньше, чем капи-танов маломерных морских и речных судов. ан-2 – транспортный самолет, летающий с поплавками, таких моделей всего две в мире. а Як-52 – спор-тивно-тренировочный самолет, на нем возможно выполнять фигуры высшего пилотажа.

Клуб «Сургутавиа»Желающих выучиться на пилота немало – и моло-дых людей, и пенсионеров. Для этого мы создали клуб «Сургуавиа». Мы обучаем всех, ну, а остаются летать те, кто получит удостоверение и действи-тельно окажется к этому готов.

о клубе рассказать пока могу не так много, он сущест-вует чуть больше года. У нас есть несколько самолетов, мы уже обучили и выпустили 18 пилотов в «свободный полет». Теперь они – пилоты-любители с лицензиями, пилотскими удостоверениями.

ЗА ШТУРВАЛОМ САМО-ЛЕТА ЛЕТАТЬ МОЖНО,

ПРАКТИЧЕСКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ, И ЛЕГКО ИСПОЛЬ-

ЗОВАТЬ САМОЛЕТЫ В СВОЕЙ ПОВСЕДНЕВНОЙ

ЖИЗНИ – ЭТО РЕАЛЬНО! ДЛЯ МЕНЯ ЛЕТАТЬ ОКА-

ЗАЛОСЬ ВПОЛНЕ ОСУЩЕ-СТВИМОЙ ИДЕЕЙ.

Я ТЕПЕРЬ ЭТО ДАЖЕ МЕЧ-ТОЙ НЕ НАЗОВУ, ПОТОМУ

ЧТО ВСЕ ОЧЕНЬ РЕАЛЬНО.

БЛАГОДАРЯ АВИАЦИИ ОБЩЕГО НАЗНАЧЕ-НИЯ МЕЧТА МНОГИХ О НЕБЕ ПРЕВРАТИЛАСЬ В РЕАЛЬНОСТЬ. В ТОМ ЧИСЛЕ И МОЯ...

ПЕРСОНА

Mister 11

Агент J Уилл Смит,

актер, 43 года, снялся в продолжении культового фильма «Люди в черном 3»

Я заРаБатываю пО 20 миллиОнОв ДОллаРОв за РОль. И если студии хотят платить мне столько денег, я отказываться не буду. К тому же фильмы с моим участием собирают в прокате сотни миллионов долларов, поэтому уж двадцать-то из них я могу себе позволить! кОгДа мы снимали «люДи в чеРнОм 3», мы понимали, что редко бывает так, чтобы третья часть получилась лучше двух предыдущих. Поэтому мы очень старались сделать хорошее новое кино, которое могло бы жить самостоятельно, без первых двух частей.пО сюжету мОегО геРОЯ, агента J, забрасывают в 1969 год, чтобы спасти его напарника K. И все сделано в стилистике 60-х: шутки, одежда, ретро-инопланетяне, как в телесериале «Звездный путь». У нас в кино есть даже Энди Уорхолл!Я не Думаю О вОзРасте. Для этого у меня слишком динамич-ная жизнь. К тому же волноваться мне не о чем: я так же сексуален, как и десять лет назад (смеется). На самом деле я ощущаю свой воз-раст, только когда вижу своих детей. Мой старший сын Трей недавно получил права. Пару недель назад он катал меня на машине, и я, сидя в кресле пассажира, подумал: «Вау, приятель, а ты реально постарел!»мысли матеРиальны. И не только мысли: чувства, надежды, идеи – материально все! Вселенная создана так, что в любой момент может реализоваться даже самое нестандартное стремление. Вы всег-да сами выбираете, чего хотите! Таким образом, вы практически можете влиять на будущее. Решайте сами, кем вы будете, как вы этого добьетесь, и какие события за этим последуют.Я – Реалист. И хорошо, что есть реалисты. Ведь раньше думали, что просто нереально войти в комнату, щелкнуть выключателем и зажечь свет. Это невозможно! К счастью, Эдисон так не думал. Или нереально, что можно взять кусок металла, согнуть его и на этом пере-возить людей через океан. Но, к счастью, братья Райт так не считали. Я не мОгу этО тОчнО сфОРмулиРОвать, но «Люди в чер-ном 3», снятое в 3D, очень органично выглядит, оно как бы живет в объемном мире. Это добавляет фильму и эмоций, и комичности, и переносит вас внутрь событий. Я никОгДа не пРОигРываю. Ну разве что один раз, когда я развелся со своей первой женой Шери. Эта мысль – что я оказался слишком слабым и не смог создать хорошую семью – просто уби-вала меня. Я все вРемЯ пРОБую сеБЯ в Разных жанРах. Навер-ное, потому что все еще расту. Я, как атлет, который тренируется все больше и больше.«люДи в чеРнОм» – еДинственный фильм, где я снима-юсь в «продолжении». Я не хочу, чтобы люди смотрели фильм и гово-рили: «Те первые фильмы были гораздо лучше». У меня есть много других мыслей, идей и чувств, которые я хочу разделить с миром. У меня гораздо больше новых проектов, которыми я занимаюсь теперь, и это лучше, чем возвращаться к старым.менЯ мОтивиРует стРах. Боязнь самого страха. Я ненавижу ощущение страха перед чем-то. И я хочу сказать, что с самого начала я развил у себя следующую способность – я начал браться за все, чего боялся. Франклин Рузвельт сказал, что нам нечего бояться, кроме самого страха. Это именно так!

ФРаНКЛИН РУЗВеЛьТ СКаЗаЛ, чТо НаМ Нечего БоЯТьСЯ, кРОме самОгО стРаха. этО имен-нО так!

Смотрите «Люди в черном 3» режиссера Барри Зонненфельда в кинотеатрах с 23 мая.

Инт

ервь

ю п

одго

товл

ено

Окс

аной

Ры

жко

вой

спец

иаль

но д

ля ж

урна

ла M

iste

r при

сод

ейст

вии

WAL

T D

ISN

EY S

TUD

IOS

SON

Y PI

CTU

RES

RELE

ASIN

G. Ф

ото:

imgc

oder

.com

12

12 Mister

СЛОВО ДЖЕНТЛЬМЕНА

олег Меньшиков, актер театра и кино, театральный режиссер, 51 год

Русский актер,который не приезжает

Я не БОюсь быть непонятым. Мне стало все равно, что будут говорить о моем поведении, о моей работе. Наверное, наступил тот этап, когда хочется заниматься собой и только собой, и меньше всего реагировать на оценку собственного поведения. В моем возрасте, извините, уже можно отказаться от этого. кРитика мОжет исхОДить только от любящих людей. Их замечания даже критикой не назовешь, это, скорее, выражение помощи. Меня не устраивает, когда человек, мало имеющий права на это, говорит мне что следует, а что не следует делать. В конце концов, это просто невежливо: внедряться в мой мир без моего собственного разрешения. Я могу просто объявить войну, что я и делаю. мы все самОкРитичны, хотя все очень хорошо умеем себя прощать и оправдывать. загаДка наШей пРОфессии: отчего ты становишься популярным? Это удача. Банально звучит. Можно быть большим мастером, но твое мастерство увидит не то количество людей, как хотелось бы. если мы говорим только о популярности. Но есть люди, которым важно просто существование в актерской профессии. есть такие люди, как ни странно, и я знаю таких. И это счастливые актеры, потому что они занимаются только профессией.мнОгО мОлОДых актеРОв, лиШенных мастеРства. Их игра – это набор навыков, приемов, которые неинтересны и скучны. И правда, зачем оттачивать мастерство, если есть обаяние и свежесть? При таком подходе все оборвется, дойдя по черты – 25 лет. если человек владеет профессией, он будет интересен в любом возрасте. Я слыШал, чтО амеРиканские жуРналисты называют менЯ «русским актером, который не приезжает». Не было предложений, кото-рые действительно бы меня заинтересовали. Подумаешь – голливуд, чего я там не видал? Джентльмен пРиветлив, вежлив, обходителен, тактичен к чужой жиз-ни и высокомерен к проявлению бестактности. если бы все были такими… Слушайте, у нас столько в себе того, над чем надо подумать и разобраться. а люди так любят давать советы и лезть в чужую жизнь… за этим мы теряем свою собственную. Давайте вспомним банальную фразу: «Хочешь изменить мир, начни с себя», а мы привыкли начинать с соседей. Неправильно…Я всегДа ОДеваюсь в магазинах и никогда ничего не шью. Наде-ваю то, что нравится. Сейчас нравятся японские дизайнеры. Было время, когда нравились голландцы. Всегда в гардеробе есть что-то от Джорджио армани. инОгДа тРачу Деньги Без ОглЯДки. Я всегда считал и до сих пор считаю, что все беды в нашей жизни – от денег. Все войны. Все предатель-ства. Практически все. Из-за несчастных бумажек! Я иногда слышу о себе: «Хорошо ему так говорить, у него таких бумажек много». Да, у меня их достаточно, и я достаточно легко с ними расстаюсь. жизнь не вечна, и в конце за все поступки приходится отвечать. Мне интересно разговаривать с человеком, который даже просто задумывается об этом.

ДаВаЙТе ВСПоМНИМ БаНаЛьНУЮ ФРаЗУ: «хОчеШь изменить миР, начни с сеБЯ», а МЫ ПРИВЫКЛИ НачИНаТь С СоСеДеЙ. НеПРаВИЛьНо.

14

14 Mister

СЛОВО ДЖЕНТЛЬМЕНА

Благ

одар

им а

рт-х

олди

нг «

Анга

жем

ент»

за

пом

ощь

в ор

гани

заци

и ин

терв

ью.

нА тРОПе ДЖАЗАегор Тренин,

28 лет, музыкант-саксофонист

Я не хОтел заниматьсЯ музыкОй. Заставили. Мама принудила меня заниматься в музыкальной школе по классу кларнет.паРу Раз Я Даже БРОсал заниматьсЯ музыкОй. Но каждый раз мне хотелось вернуться, внутри что-то тянуло, постоянно чего-то не хватало.у менЯ БылО нескОлькО пОДхОДОв к написанию музыки, но пока, как-то неудачно. Я – инструменталист, исполнитель, могу что-то рас-сказать зрителю с помощью инструмента. а композиторское мышление – это совсем другие навыки. Нужно учиться, и у меня есть это в планах. пОчему малО женЩин, игРаюЩих на ДухОвОм инстРу-менте? Наверное, потому, что физически сложно играть на медных духо-вых, а вот на деревянных духовых, например, на флейте, гобое очень много играющих женщин.кОгДа слуШаеШь живОй Джаз, тО вОспРинимаеШь звук инструментов, которые звучат естественно, звук не обработан на студии зву-козаписи. Это драйв музыкантов, которые работают, и ты их видишь и полу-чаешь огромное удовольствие. в заРуБежных стРанах мнОгие слуШают Джаз, у нас, почему-то, предпочитают другую музыку. Я сО свОей гРуппОй игРал на РазОгРеве у игОРЯ Бутмана. После концерта его барабанщик поиграл с нами, а Бутман из-за угла под-сматривал.и все-таки, не саксОфОн – симвОл Джаза, а музыканты: майлз Дэвис, стэн гетЦ, хеРБи хенкОк, майкл БРекеР и мнОгие ДРугие. Саксофон – современный инструмент, и он дал новые возможности в джазе. кОлтРейн Был, пО мОему мнению, самым гениальным ДжазОвым музыкантОм, его импровизации идеальны, он создал новое мышление в импровизации, современные джазмены изучают его соло и учатся по ним.у кажДОгО музыканта ДОлжна Быть свОЯ стилистика. иначе, зачем нам, напРимеР, втОРОй Бутман? если я буду снимать только его соло, я буду играть точно так же, как он. а это никому не нужно. Немаловажно, чтобы саксофонист снимал соло с разных музыкантов.Я пОка не умею ОБыгРать музыкОй челОвека, как это делает, например, художник, когда пишет портрет. ДлЯ менЯ хороший звук – это тенор Майкл Брекер, а альт-саксофона – чарли Паркер. мне интеРеснО слуШать именнО Джем-сейШн, когда ребята выходят играть неподготовленные, а просто пытаются выразить музыкой свое состояние. импРОвизаЦиЯ зависит От внутРеннегО сОстОЯниЯ, таланта и пОДгОтОвки музыканта. Талант – это всего лишь маленькая часть этого, намного большее значение имеет то, как был подго-товлен изначально музыкант, насколько он владеет инструментом.

И ВСе-ТаКИ,Не СаКСоФоН – СИМВоЛ ДЖа-За, а МУЗЫКаН-ТЫ: МаЙЛЗ ДЭВИС, СТЭН геТЦ, ХеРБИ ХеНКоК, МаЙКЛ БРеКеР И МНогИе ДРУ-гИе. СаКСоФоН – СоВРеМеННЫЙ ИНСТРУМеНТ,И оН ДаЛ НоВЫе ВоЗМоЖНоСТИВ ДЖаЗе.

16СЛОВО ДЖЕНТЛЬМЕНА

16 Mister

Cоблазнительные изгибы женского тела в мужском костюме или джинсах бойфренда притягивают взгляды даже самых искушенных модников. Примерить на себя и образ брутального ловеласа, и городского стиляги удалось нашей модели с помощью новой коллекции салона мужской одежды Ketroy

от

ЖАРкИЕ тренды

Костюм Ketroy,32 000 руб

Тел. (3462) 516-777 Тел. (3462) 52-30-52

18 Mister

18Тренды

Сорочка Carmeliani, 3 800 руб.Галстук Ketroy, 3 000 руб.Костюм-тройкаRenzo Rinaldi, 21 000 руб.

Тел. (3462) 516-777 Тел. (3462) 52-30-52

Тренды

Mister 19

Сорочка Carmeliani,3 800 руб.

Тел. (3462) 516-777 Тел. (3462) 52-30-52

Тренды 20

20 Mister

Сорочка Renzo Rinaldi, 3 800 руб.Брюки Absolutex, 2 500 руб.РеменьRenzo Rinaldi 2 800 руб.ПиджакAbsolutex5 000 руб.ТуфлиRenzo Rinaldi9 500 руб.

Тел. (3462) 516-777 Тел. (3462) 52-30-52

Mister 21

Тренды

Тел. (3462) 516-777 Тел. (3462) 52-30-52

Сорочка Renzo Rinaldi,3 800 руб.

Шорты, джинс,2 500 руб.

22 Mister

22Тренды

ТК «Сибирь», 3-й этаж, корпус №2. Тел. (3462) 516-777

www.ketroy.comwww.renzorinaldi.com

ТК «Росич», 1-й этаж. Тел. (3462) 52-30-52

Сорочка Renzo Rinaldi, 3 800 руб.Джинсы, 4 500 руб.

Тренды

Mister 23

ИСТоРИЯ БеЗ

геРоЯКаКИе МУЖСКИе ТИПаЖИ ТРаНСЛИРУеТ

С о В Р е М е Н Н о е М И Р о В о е К И Н о ? К Т о

МеЛьКНУЛ В СПИСКе НоМИНаЦИЙ На «оСКаР»

За ЛУчШУЮ МУЖСКУЮ РоЛь ПоСЛеДНИХ

ДВУХ ЛеТ? СТаЛо ЛИ ЭТо СИгНаЛоМ оБ

ИЗМеНеНИИ МИРа И РоЛИ МУЖчИН В НеМ?

СТаЛо. И еЩе КаКИМ!СТаЛо. И еЩе КаКИМ!

24

24 Mister

ТЕМА

Текст: Максим Кулижников, Марина Живулина

если Питт и Клуни близко подошли к «оскару», то Колин Ферт получил его за роль в картине «Король говорит!» Причем, Британская академия кино и телевидения (BAFTA) также признала Ферта лучшим актером. что же такого сделал Ферт? он сыграл монарха Великобритании геор-га VI, который решил свою проблему с заиканием, обратившись за помощью к логопеду. На прием к доктору его отвела жена, будущая королева-мать.Ферт играет роль закомплексованного человека, который боится ответствен-ности. Интересно, что даже элементы королевского гардероба не помогают ему вообще никак, а помогает харизма и сила воли логопеда-психоаналитика. от извеч-ных ценностей в фильме остался только счастливый финал.Фильм «Король говорит!», режиссер Том Хупер, Великобритания — Австралия, 2010, 118 мин.

СлАБый КОРОль

ОТец И МуЖ

Джордж Клуни в фильме «Потомки» сыграл верного отца и мужа (Мэтт Кинг), немного даже скучного, – и он тоже плюет с высокой колокольни на образ супергероя. Мы видим серьез-ного и искреннего человека, у которого не все просто в жизни. Действие происходит на природе, вдали от брендов и трендов, но именно это можно рассматривать, как самый яркий тренд.

БОРец ЗА Идею

Вот перед нами Брэд Питт в роли Билли Бина, бывшего бейсболиста-неудачника, которому удается проявить себя на поприще руководителя клуба. он вновь настоящий борец, но уже за свою идею, и не в хаки, а в удачно подобранном спортивном костю-ме. Продемонстрировав мужской характер и веру в себя, он, в итоге, отказывается от контракта в $12,5 млн ради идеи и дочери. Новая теория о том, что настоящий успех приходит внутри, подкреплена элементами стиля спортсмена и бойца, а при созда-нии образа Билли Бина, который внешне совсем не крут, Брэду Питту, не умеющему играть слабаков, пришлось непросто.

Фильм «Человек, который изменил все», режиссер Беннетт Миллер, США, 2011, 133 мин.

Фильм «Потомки», режиссер Александр Пейн, США, 2011, 115 мин.

ТЕМА

Mister 25

МуЖЧИнА СТыдящИйСя

И блестяще завершает ряд трендов, выражая дух перемен по максимуму, фильм «Стыд» Стива МакКуина. Режиссер показывает рабо-ту мужской психики в новых для нее усло-виях незаметного глобального очищения сознания. Проблематика легко узнаваема – сильная порноизация мужского сознания. Брендон – герой Майкла Фассбендера, забил жесткий диск своего компьютера, сознания и подсознания порнухой. При этом без вся-кого намека на чувственность. герой Фассбендера – «настоящий мужик», плеймен средних лет. С одной стороны, он выглядит очень стильно. Всегда: на рабо-те, в ресторане, в метро, в постели, на про-бежке – молодец. Зарабатывает хорошо, не скуп – тоже молодец. Вежлив с женщинами. Считает, что спать с людьми, у которых есть семья, или жить за счет других – плохо, зна-чит, опять молодец! Сам может заниматься сексом только с проститутками... Почему? «Настоящий мужик» в элегантном сером шарфе быстро перестает казаться стильным и кажется больным. герой не может выразить себя. Продолжить серьезный искренний диалог. Не может иметь нормальных отношений с нормаль-ной женщиной. При этом, фильм просто дышит мужской энергией, но она дисгар-монична (запыхавшаяся или на послед-нем издыхании). Порнография рождена эгоизмом. И человеческие чувства, кото-рые начинают просыпаться в герое с при-бытием сестры, и простые попытки забо-ты о другом человеке приводят к тому, что порнопродукция оказывается на помойке Нью-Йорка. Проблема героя проста – дикая, наглая эксплуатация преобразована в рафи-нированную, замаскирована. Но эффект тот же самый – пустота. Приятная внешность, хорошая работа, успех, квартира, повы-шенное либидо. что еще нужно человеку для счастья? если вы не знаете, то фильм «Стыд» ясно отвечает на данный вопрос. Брендон все делает, как настоящий типичный совре-менный мужчина: зарабатывает, мыслит головой, действует руками… Но эмоци-ональная раскачка, спровоцированная обстоятельствами жизни, толкает героя на бурное выражение эмоций, очищение и трансформацию сознания. В результате чего его взгляд на красивую попутчицу в метро в финале фильма уже другой… Стыд – это то, что спасает людей. В наше время это звучит уже свежо, как очень хорошо, даже совсем, забытое старое.

Фильм «Стыд», режиссер Стив МакКуин, США, Великобритания, 2011, 99 мин.

РеВнИВый ГуВеР

Последняя надежда ретроградов – фильм «Дж. Эдгар». Вот уж Эдгар – реальный мужик, живший в реальном 20-м веке. 48 лет руководил ФБР, пережил семь президентов. Поса-дил много крупных бандитов в тюрьму. И, главная надеж-да, – играет его Ди Каприо! Но тенденции есть тенденции. Никакого суперпарня опять нет. Динамики нет. Ди Каприо играет здорово, но человека противоречивого, ревнивого... что, несомненно, большая слабость для мужчины.

Фил

ьм «

дж

. Эдг

ар»,

реж

иссе

р Кл

инт

Ист

вуд,

СШ

А, 2

011,

137

мин

.

26

26 Mister

ТЕМА

КРеАТИВный уПРяМец

Жан Дюжарден за главную роль в фильме «артист» получил премию американской киноакадемии в 2012 году. Конечно, его герою не хватало одной важной детали – звука муж-ского голоса. однако вспомним, что альфред Хичкок в свое время назвал немое кино «самой чистой формой кинематографа». Наверное, стремление к чистоте – еще один из новых кинематографических трендов. Жан Дюжар-ден играет упрямого, хотя добродушного, пар-ня, который свое упрямство использует себе во благо, отказываясь плыть вместе со всеми по течению. герой Дюжардена гибок, эмоцио-нален, креативен, а черно-белые тона – тренд сезона весна – лето 2012.

Фильм «Артист», режиссер Мишель Хазанавичус, Франция, 2011, 100 мин.

уВядШИй СеКС-СИМВОл

Случается, что не просто кто-то там, а секс-символ мирового масштаба появляется перед нами «сдавшим стариком». И сам Джефф Бриджес в фильме «Сумасшедшее сердце», натянув потертые калифорнийские сапоги, без всяких стеснений, пока-зывает, до чего опустился его герой, известный некогда музыкант. Спасает героя одно замечательное качество: он привязан не к славе, которую ему принесла музыка, а к самой музыке. Такая вот сельская кинолента про поющие сердца в америке. И Джефф Бриджес тоже получает «оскара»! а фетиш здесь – стиль кантри.

Фильм «Сумасшедшее сердце», режиссер Скотт Купер, США, 2009, 112 мин.

Мир меняется, и кино нам это показывает как нельзя ярче. Меняется к лучшему, иначе недалеко и до конца света. Мужчинам стало стыдно, мужчины перестали играть в суперменов, мужчины становятся более честными и открытыми, мужчины вытравливают из себя по капле эгоизм, как раба (духовное рабство отменили!), мужчины исправляют свои недостатки – такими их и показывает кинематограф. Это и есть настоящие мужики 21 века.

ТЕМА

Mister 27

SONY XPERIA PОдна из самых ярких новинок Mobile Congress в Барселоне. Это первый смартфон, выпущенный под маркой Sony после «развода» с Ericsson. Корпус устройства полностью сделан из алюминия, а работает оно под управлением Android 3.2 (Android Gingerbread). Кроме того, в экране применена технология WhiteMagic, благодаря которой можно четко разглядеть изображение на дисплее под прямыми солнечными лучами.Появиться в мировой продаже новинка должна только в июне.

BiKN – брелок для растеряшекКлючи от машины, пульт от телевизора, ребенок, любимая черепашка и еще масса вещей, которые имеют привычку пропадать в самый неподходящий момент, – обо всем этом теперь можно не беспокоиться. Гаджет BiKN – это комплект из чехла для айфона и брелка, которые связаны беспроводной сетью, причем, без интернета. Брелок крепится к чему угодно и действует по принципу радиомаяка. Вы просто включаете приложение на смартфоне, и оно уже скажет, в каком кармане вы оставили ключи от машины, и под какой подушкой завалялся пульт от телевизора.ценА: $ 120Купить: Bikn.com

GaDGEt FRESH

BiKN – брелок для растеряшек

Лето – пора горячая и стильная!

а быть стильным сегодня – это носить

винтажные кеды, но блистать самыми

остроактуальными гаджетами!

Olympus OM-D E-M5 Компания Olympus продолжила развивать тему компактных «псевдозеркалок» и представила малогабаритную камеру формата Micro Four Thirds – E-M5. Фотоаппарат в стиле ретро в корпусе из прочного магниевого сплава. Вес устройства – 425 г. В числе «наворотов» – электронный видоискатель с частотой 120 кадров в секунду, самая быстрая система автофокусировки в мире FAST (Frequency Acceleration Sensor Technology), первый в мире 5-осный стабилизатор изображения. Процессор обработки изображений TruePic VI. Сенсор Panasonic Live MOS (Micro Four Thirds) с разрешением 16,1 Мп и чувствительностью от 200 до 25 600 ISO. Серийная съемка производится до 9 кадров в секунду. Full HD Video с разрешением 1920х1080 пикселей при частоте 60 кадров в секунду со стереозвуком.ценА: от $ 1000 до 1300 Купить: market-yandex.ru

ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ АЙФОНА на велосипед iCarry-Bike Sлето – время для многих отложенных удовольствий, в том числе, для велосипедных прогулок. Ваша радость будет полнее, если вы установите на велосипед держатель, который позволит вашему айфону постоянно находиться перед глазами. Теперь не надо лезть за девайсом в карман и в процессе – падать с велосипеда. Подходит для iPhone 4/4s 3g/3gs.ценА: около 2000 руб.

Monster Beats™ by Dr. Dre™ Beatbox™ iPod® Dock В летний сезон вы в любом случае возжелаете устроить хотя бы одну яркую и незабываемую для друзей вечеринку на открытом воздухе. В этом вам поможет великолепная акустика от Monster Beats™ by Dr. Dre™.ценА: $ 17 990

Текст: Антон Тримайлов28

28 Mister

ФУТУРОЛОГИЯ

iPod всемогущий

iPod classic: золотая классика

Текст: Антон Тримайлов

IPAD 3:СПАСИБО,ЧтО тАКОЙ ЖеУ нового iPad 3 появился двухъядерный про-цессор и добавился модуль LTE. И есть изме-нение, которое весьма заметно глазу – новый дисплей Retina с разрешением 2048x1536 пикселей, на сегодня лучший дисплей среди планшетных компьютеров.

В Сети появились шуточные снимки, где на дисплее iPad 3 подогревается чашка кофе.

новая батарея, емкость которой увеличили чуть ли не вдвое, вполне обеспечивает заявленные 10 часов автономной работы. убавьте яркость до минимума, отключите GPS и Bluetooth, не запускайте тяжелых игр, и тогда «третий» протянет почти 12 часов. Минус батареи в том, что она сильно нагревается при длительной нагрузке, а также достаточно долго заряжается. еще один момент, на который посыпались многочисленные жалобы зарубежных пользователей, – это слабоватая работа Wi-Fi модуля. «Косяк» второй версии, который был прозван «захват смерти», никуда не исчез. Стоит вам взять iPad 3 одной рукой на заднюю панель в горизонтальной ориентации, как Wi-Fi ослабнет на три четверти.Зато Apple отлично поработали над камерой. Отлично, по сравнению с iPad 2, где было всего 0,7 мегапикселей. Сейчас в устройстве используется матрица 5 мегапикселей. По сравнению с Samsung Galaxy Tab, все не так радужно. Баланс белого хромает, стабилизация слабовата, плюс мощнейшие шумы. В российской рознице новый девайс появится в мае, и предполагается, что стоить он будет столько же, сколько iPad 2. если у вас есть самый первый iPad, то это прекрасная возможность обновить его. если вы являетесь пользователем iPad 2, имейте в виду, что третья версия – это лишь доработанная версия «двойки». И однозначно не стоит покупать его только из-за Retina – оно того не стоит.

30

30 Mister

ФУТУРОЛОГИЯ

iPod всемогущийЖизнь становится слаще с современными музыкальными

девайсами – ведь так приятно совершать утренние пробежки и неспешные вечерние прогулки под любимую музыку.

iPod

shu

ffle

: иде

альн

ый

мик

сяркий и удобный iPod shuffle с креплением спосо-бен хранить сотни песен в множестве плей листов. А благодаря удобным кнопкам и функции VoiceOver управлять музыкой теперь еще проще. Просто нажмите кнопку VoiceOver, и плеер про-изнесет название песни и имя исполнителя, меню плей листов или состояние аккумулятора. iPod shuffle способен вместить сотни песен, множество плей листов и миксы Genius, поэтому у вас всегда будет подходящая музыка для любого настроения.

Основные характеристики • легкий и компактный • Корпус из анодированного алюминия • Крепление • удобная панель управления для воспроизведения музыки, аудиокниг и подкастов • Кнопка VoiceOver для озвучивания названия песни, меню плейлистов и состояния аккумулятора• Поддержка множества плейлистов и миксов Genius • 2 ГБ памяти• Совместим с Mac и Windows • В комплект входят наушники Apple и USB-кабель для iPod shuffle

iPod nano: для ярких и спортивных

Компактный и изящный iPod nano можно прикрепить к чему угодно и отправиться с ним куда угодно. Экран Multi-Touch с больши-ми иконками стал еще удобнее. Встроенные фитнес-функции помогут вам идти к своим спор-тивным целям, не теряя моти-вации. С 18 вариантами цифер-блата плеер легко превращается в наручные часы, отражающие ваше настроение. А благода-ря встроенному FM-тюнеру с функцией «Живая пауза», миксам Genius и плей листам на вашем плеере всегда будет только све-жая музыка.

Основные характеристики • два варианта объема памяти – 8 ГБ и 16 ГБ1 • 1,5-дюй мовый цветной дисплей Multi-Touch с разрешением 240х240 пикселей • Встроенная поддержка тренировок Fitness Walk + Run • FM-радио с функцией «Живая пауза» • Миксы и плей листы Genius • Встроенный акселерометр • Крепление • Встроенные кнопки управления громкостью • Совместим с Mac и PC • В комплект входят наушники Apple

160 ГБ памяти iPod classic – это до 40 000 песен, 200 часов видео или 25 000 фотографий в любом сочетании. Стильный цельноме-таллический корпус предлагает-ся в двух цветах – элегантный серебристый и впечатляющий черный . iPod classic может работать без подзарядки акку-мулятора до 36 часов, так что вам не придется скучать. Функ-ция Genius мгновенно создает плей листы, подбирая в вашей медиатеке песни, которые хоро-шо сочетаются друг с другом.

iPod classic: золотая классика

Основные характеристики • до 40 000 песен, 200 часов видео или 25 000 фотографий в любом сочетании • Корпус из анодированного алюминия и гладкой нержавеющей стали • Плей листы Genius и Cover Flow • до 36 часов работы в режиме воспроизведения музыки или до 6 часов работы в режиме воспроизведения видео • Совместим с Mac и Windows

iPod

touc

h: то

таль

ное

разв

лече

ние

Самое популярное портативное игровое устройство в мире стало еще увлека-тельнее. iPod touch работает под управлением iOS 5, которая включает более чем 200 новых функций , таких как iMessage, центр уведомлений и интегра-ция Twitter. Отправляй те сколько угодно текстовых сообщений по сети Wi-Fi с помощью функции iMessage – абсолютно бесплатно. Записывай те HD-видео и звоните друзьям по FaceTime. Заходите в App Store и выбирайте из более чем 500 000 приложений . iPod touch также работает с сервисом iCloud, кото-рый сохраняет вашу музыку, фотографии, приложения и доставляет этот кон-тент на все ваши устройства с помощью беспроводной технологии Push.4.

Основные характеристики • Три варианта объема памяти – 8 ГБ, 32 ГБ и 64 ГБ • Модели белого и черного цветов • Отправка бесплатных текстовых сообщений по сети Wi-Fi• Видеозвонки FaceTime2 • iOS 5, в которой более 200 новых функций• Game Center, где уже зарегистрировано более 60 млн участников • iTunes Store с миллионами музыкальных композиций , фильмов и телепередач • Сервис iCloud

В АПРеле ОТКРылСя СеЗОн ОХОТы И АКТИВнОГО ОТдыХА.К неМу Мы ПРедСТАВляеМ ВАМ ЗАМАнЧИВые нОВИнКИ 2012 ГОдА.

СЕЗОН ОхОТЫ

Охотничье ружье Benelli Vinciодна из самых инновационных моделей компании «Benelli Armi» - полуавтоматическое гладкоствольное охотничье ружье Benelli Vinci воплотило в себе многочисленные технические достижения компании. основным нововведением, отличающим ружье Vinci от предыдущих моделей марки Benelli, является его уникальная конструкция, в основе которой лежит составная модульная система, позволяющая разбирать ружье на три модуля без использования инструментов. Компания-производитель позиционирует Vinci как самый быстрый полуавтомат в мире, высокая скорострельность этого ружья достигается благодаря системе ComforTech Plus, эффективно поглощающей как вибрацию, так и силы отдачи. Эта система уменьшает подбрасывание ствола на 14-42%, что позволяет сократить период возврата ружья на цель на 40-68% по сравнению с другими моделями.

ценА: 125 000 РуБ.

Лодочный мотор Honda BF50сохранил беспрецедентно легкий вес, компактную конструкцию и приобрел усовершенствованную систему топливного впрыска (PGM-FI), оригинальную технологию контроля воздушно-топливной смеси и времени ее воспламенения BLAST, а также контроль расхода топлива - для оптимизации ускорения и повышения экономичности.

ценА: 289 000 РуБ.

Полукомбинезон IKON Zipсоздан на основе легендарной модели Vision Extreme, но с улучшенными характеристиками. 3/6 слойное усиление материала F3,5 обеспечивает наибольшую надежность и комфорт во время рыбалки. Эластичный ремень, водонепроницаемый передний карман, петли для просушки и особый крой на ногах и сзади (высокая спина)

ценА: 11 450 РуБ.

Костюм Geoff Anderson Leafсоздан для людей, которые хотят быть незаметными на лоне природы, не облачаясь в военный камуфляж.Куртка Dozer 3 Leaf и брюки Urus 3 Leaf изготовлены с использованием новейшей мембраны Sympatex, которая не теряет своих свойств даже при трехкратном растяжении в любом из направлений и обладает фантастическими дышащими и влагозащитными свойствами. части полукомбинезона, подверженные дополнительной нагрузке, усилены материалом Cordura®

Цена на комплектценА: 22 278 РуБ.

Манок Hunterhelp MASTER –первая модель новой линейки цифровых манков.Динамик TK-9 (производства Италии), благодаря сменным рупорам (2 рупора в комплекте поставки), идеально подходит для воспроизведения криков водоплавуюшей дичи (гуси, утки) и криков зверей. ценА: 28 800 РуБ.

Полукомбинезон IKON ZipПолукомбинезон IKON ZipПолукомбинезон

создан на основе легендарной модели Vision Extreme, но с улучшенными характеристиками. 3/6 слойное усиление материала F3,5 обеспечивает наибольшую надежность и комфорт во время рыбалки. Эластичный ремень, водонепроницаемый передний карман, петли для просушки и особый крой на ногах и сзади (высокая спина)

ценА:

Мотовездеход РМ 500 –первый мотовездеход, разработанный и произведенный в России. он удивительным образом сочетает в себе лучшие качества утилитарных и туристических моделей. РМ 500 оснащен 4-тактным одноцилиндровым двигателем объемом 503 см3, мощностью 40.8 л.с. Подключаемый привод передних колес с возможностью блокировки дифференциала.Мотовездеход имеет стильный дизайн, установлены гидравлические тормоза передних и задних колес, многофункциональная цифровая панель приборов с индикацией активных режимов. Длинная колесная база обеспечивают стабильность езды и безопасность при передвижении с пассажиром.

ценА: 245 000 РуБ.

32

32 Mister

ФУТУРОЛОГИЯ

СЕЗОН ОхОТЫ

дРуГОй КОСТюМ

С наступлением теплых дней стоит поменять не только цвет, но и фасон костюма, тем более, что мода настойчиво предлагает обратить внимание на двуборт-ный пиджак. Прямой потомок военной формы, он выглядит гораздо строже однобортных моделей, однако изящный крой и легкая ткань компенсируют его солидность. Осталось в прошлом незыблемое правило носить дву-бортный костюм застегнутым на все пуговицы. летняя мода кор-ректирует классику, и нижнюю пуговицу пиджака теперь не застегивают.

КостюмСорочкаГалстукПлатокТуфлиВсе Corneliani

Сумка Etro

Кардиган Brunello Cucinelli

Галстук Corneliani

Галстук Vittorio Marchesi

Сорочка Xacus

Запонки Luigi Borrelli

Туфли Barrett

Фот

о: А

нтон

Мол

одуш

кин.

Сти

ль: И

рина

Коч

кина

. Мод

ель:

Ром

ан П

лещ

ев, м

одел

ьное

аге

нтст

во «

Гвен

дели

н»

34

34 Mister

СТИЛЬ

Фот

о: А

нтон

Мол

одуш

кин.

Сти

ль: И

рина

Коч

кина

. Мод

ель:

Ром

ан П

лещ

ев, м

одел

ьное

аге

нтст

во «

Гвен

дели

н»

ПАРный ВыХОд

Когда обстоятельства позволяют сменить строгий костюм на что-то менее формальное, на сцене появляется непарный пиджак. его с уверенностью можно надеть на обед с новым начальником, пре-зентацию, свадьбу друга, словом, на любое мероприятие, кроме деловой встречи и официаль-ного приема. непарный пиджак шьют изо льна, вельвета, тканей в клетку и елочку, а носят с одно-цветными брюками. летом этот непринужденно-деловой стиль выдержит и рубашку-поло вместо сорочки, и туфли лоферы, а также отсутствие галстука и носков.

Пиджак Raffaele CarusoБрюкиСорочкаПлатокВсе Luciano BarberaТуфли Barrett

Сорочка Xacus

Папка для документов Etro

Галстук Andrea Zori

Галстук Corneliani

Запонки Luigi Borrelli

Туфли Barrett

джемпер Cornelianiджемпер Corneliani

Mister 35

безделЬнИКИКлассические лоферы незаменимы летом. легкие, удобные, они одинаково успешно сочетаются как со строгим костюмом, так и с неформальными вещами.

Когда в 1930-е годы туфли без шнурков впервые появи-лись в мужском гардеробе, они вызывали ощущение, будто человек нечаянно вышел на улицу в домашних тапочках. Видимо, поэтому их назвали лоферами, от английского слова loafer, что значит «бездельник». Счи-тается, что первая модель была изготовлена по образ-цу мокасин, которые шили норвежские фермеры, толь-ко с подошвой и каблуком. Эти туфли быстро завоевали популярность благодаря тому, что освобождали от необходимости завязывать шнурки.

В 1950-х известный производитель товаров из кожи Гуччо Гуччи украсил лоферы фирменной металлической пряжкой и стал продавать их под своим именем. Модель сразу привлек-ла внимание богатых и знаменитых, и лоферы Gucci навсегда получили статус образца стиля и вкуса.

Louis Vuittonстал продавать их под своим именем. Модель сразу привлек-стал продавать их под своим именем. Модель сразу привлек-ла внимание богатых и знаменитых, и лоферы Gucci навсегда ла внимание богатых и знаменитых, и лоферы Gucci навсегда получили статус образца стиля и вкуса.

Gucci

Gucci, Брюки Gucci, носки Falke

Текст: Ирина Кочкина36

36 Mister

СТИЛЬ

Модель «пенни лоферы» лидирует по популярности. название связано с тем, что в 50-е годы студенты старей-ших университетов Америки имели обыкновение засовы-вать монетку «на удачу» за накладную полосу на языке.

лоферы – обувь, которую можно носить как с носками, так и без, и только они способны выдер-жать любые эксперименты с цветными носками.

Короткие носки «неви-димки» от Falke создают впечатление, что обувь надета на босу ногу.

носки Falke

носки Falke

Baldinini

Pakerson

Barrett

Santoni

Mister 37

СТИЛЬ

НЕ МЕЛОЧИ Правильный ремень способен поддержать весь костюм, а не только ваши брюки.Основное правило элегантности гласит: ремень должен подходить к обуви. Это особенно важно, когда вы носите строгий костюм.

Пряжка должна быть простой формы без украшений и логотипов.

для деловой обстановки подходят только черные и коричневые ремни из цельной кожи, все осталь-ные – для свободного времени.

3 см – максимальная ширина ремня для классиче-ского костюма. Более широкие модели рассчитаны на джинсы..

Плетеный текстильный ремень отлично смотрится с брюками из хлопка, причем такой ремень может не совпадать с цветом обуви, но с цветом брюк, рубашки или носков он гармонировать обязан.

Мокасины из кро-кодиловой кожи настолько выра-зительны, что их следует дополнить таким же ремнем.

Классические синие джинсы требу-ют коричневого ремня с лаконичной пряжкой. Грубоватое плетение из кожи лучше всего подчеркивает фак-туру денима.

джинсы Belvest,Рубашка поло Borrelli, Ремень Luciano Barbera

Ремень Barrett

Туфли Barrett

Ремень Etro

Мокасины Baldinini

Брюки Etro

Фот

о: А

нтон

Мол

одуш

кин.

Сти

ль: И

рина

Коч

кина

Ремень Pakerson

МокасиныPakerson

38

38 Mister

СТИЛЬ

г. Сургут,ул. Дзержинского, 18. Тел. (3462) 34-74-42;

пр. Ленина, 29. Тел. (3462) 24-77-40;пр. Мира, 37. Тел. (3462) 22-32-92;

ул. Федорова, 59. Тел. (3462) 26-71-76www.masteroptik.su

В классическом мужском гардеробе нет места случайным вещам, даже если речь идет о солнцезащитных очках. Среди бес-конечного количества моделей есть всего несколько, безупречных с точки зрения стиля. И самые известные из них – «ави-аторы» – очки с линзами каплевидной формы и тонкой оправой из пластика или металла. они были изобретены в 1936 году фир-мой Ray Ban для американских летчиков. человек, который изначально прославил Ray-Ban и модель Aviator в частности – это командующий флотом Соединенных Штатов в Тихом океане генерал Дуглас Макартур. его харизматичная и сильная личность сделала форму очков очень узна-ваемой. Сегодня очки Aviator – это классика, кото-рая подходит многим и может сочетаться с различными стилями одежды. она подой-дет как к деловому костюму, так к стилю casual.

Первым Классом

Тот, кто педантично выстраивает свой стиль, всегда помнит: темные очки не носят в пас-мурную погоду, ведь это аксессуар для защи-ты от солнца; их всегда снимают в помещении, а также в ситуациях, когда разговаривают с человеком на улице и при знакомстве.

Louis Vuitton

Chopard

ic! Berlin

Givenchy

Baldinini

Breguet Classique Grand Complication Ref. 5317BA/12/9V6,4 307 000 руб.

Постоянствовремени

По каким критериям мужчины выбирают часы?

Стильнельзя спорить, кто сильнее – лев или кроко-дил. Потому что каждому зверю – своя среда. Так и с часами. есть неоспоримая классика (круглый или прямоугольный корпус, черный или коричневый кожаный ремень, тонкие механизмы ultra-flat). но есть и сложные часы – с минутными репетирами, турбийоном, уравнением времени, индикаторами часовых поясов, жакемарами. Кстати, если вы впер-вые услышали эти слова, вам точно не нужны сложные часы. есть также хронометры – для тех, кто считает секунды: допустимое отклоне-ние точности хода для хронометра 4-6 секунд в сутки, тогда как для механических часов – до 20. есть ювелирные часы – в них стоимость механизма составляет 20 % общей цены, остальное вы платите за отделку, хотя обыч-но в часах категории luxury все с точностью до наоборот. Иногда вместе с ювелирными часами на заказ выпускаются булавки для гал-стука и запонки. Все также знают о спортив-ных часах – в них мы видим особо прочные материалы и специальные функции, к при-меру глубиномер или светящийся в темноте циферблат. ну и, наконец, для тех, кто любит повеселее: дизайнерские часы с деревянны-ми или карбоновыми корпусами, изогнутыми цветными стрелками и странными ремешками, позволяющими носить часы хоть на лбу.

Брендесть люди, для которых существует лишь одна-единственная часовая марка, возведен-ная в культ, и с такими фанатами уже ничего не поделаешь. При взгляде на другой бренд, пусть и в том же ценовом сегменте, они только кривятся в саркастической ухмылке. Однако справедливости ради заметим, что культовых часовых брендов в мире несколько десятков.

Ценаесть устойчивое мнение, что стоимость часов должна равняться вашему месячному доходу. Об этом вам расскажет любой глянцевый жур-нал. но не наш. Мы вам скажем, что вы лично каким-то конкретным часам ничего не долж-ны. Кто-то метко сказал, что «часы – это орден самому себе за боевые заслуги в жизненном пути». Как вы оцениваете эти заслуги – так себя и наградите.

OMEGA Seamaster Planet Ocean,306 100 руб.

Blancpain, коллекция Villeret,1 283 400 руб.

40СТИЛЬ

40 Mister

РазмерыЗдесь свое слово каждый сезон говорит мода. Одно время считалось: чем массивнее, тем круче. В часовой индустрии приметны настоя-щие гиганты – к примеру, Hercules от Breitling или Panhard от European Company Watch (диаметр последних просто устрашает – 46 на 58 мм). Размер имеет значение. Однако мнение подлинных ценителей часов поляр-но: чем тоньше и меньше часы и чем сложнее при этом механизм – тем большее искусство проявил часовщик, тем выше такая работа ценится.

МатериалМатериал в модных дорогих часах вы можете найти любой – платину, розовое, белое и желтое золото, драгоценные камни, в качестве hi-tech альтернативы – карбон. Все знают и ставшие не так давно популярными скелетоны с прозрачными корпусами, показывающими, как работает механизм. Ремешки из кожи скатов и крокодилов тоже уже не в диковинку. Гораздо больше мужчину интересует, можно ли в швейцарских часах рубить дрова, нырять в прорубь, и в самом ли деле они не требуют ремонта. Ведь вокруг их прочности наросло множество мифов.

УстойчивостьТак вот, во-первых, никакой пожизнен-ной гарантии ни на одни наручные часы не сущест вует. Абсолютно все швейцарские бренды определяют срок гарантии до пяти лет. Во-вторых, для бесперебойной работы швейцарским часам раз в три–четыре года понадобится профилактика, в том числе, раз в два года – замена элемента питания.

ПрочностьТеперь насчет противоударности. Приличных часов без противоударных устройств (бушо-нов) не производят. Однако падения с двух метров на деревянный пол никакие доро-гие часы не переживут. Кстати, сапфировые стекла в часах тоже бьются, хотя и с трудом. Так что экстремальщикам лучше озаботиться покупкой кварцевых часов.Что касается водо- и термостойкости: уже несколько брендов разработали сложную термокомпенсационную систему, способную корректировать ход часов вслед за переменой температур, а помыть руки или слегка промок-нуть под дождем вы можете себе позволить, имея на часах надпись waterproof. В бассейне плавать или отмокать в ванне можно с часа-ми с надписью waterresistance, но даже в них нырять на глубину 30 м не рекомендуется. Самый высокий показатель водостойкости –500 м и 1000 м (10 метров=1 бар), в этом слу-чае можно заняться любительским дайвингом. Также существуют часы с глубиномером –механизмом, позволяющим отследить, насколько глубоко вы погрузились.

ну и о царапинах. Золото поцарапать очень легко. Самые царапоустойчивые корпуса –титановый, платиновый или карбоновый. на них вы можете отвести душу и поцарапать-ся всласть.

ИнвестиционностьПонятно, что инвестиционными считаются часы, которые вы можете продать дороже, чем когда-то купили. В этом случае часы должны быть эксклюзивом – то есть, выпущена модель должна быть в количестве не более 500 экземпляров. Топ-модели от Patek Philippe или Harry Winston, например, выпускаются в количестве всего 10-12 экземпляров. Стои-мость подобных часов с годами может воз-расти в десятки раз. но есть часы, которые выпускаются вообще в единственном экзем-пляре, – это, конечно, могут позволить себе только подлинные бренды класса luxury.

Rolex Oyster Perpetual Cosmograph Daytona, сталь, желтое золото, бриллиантовые метки, 1 049 750 руб.

Mister 41

42 Mister март 2012

Как бы ни шокировали нас своими гениальными озарениями часовые инженеры, изобретая часы с функцией моментального прямого полета в космос, всегда остается солидная группа людей, для которых актуальна только классика. «Все гениальное – просто» –этот лозунг никогда не потеряет своей актуальности. Точно так же верно и другое утверждение: по-настоящему дорогие вещи, как правило, очень просты. Это касается и вещей, и человеческих чувств. Подлинная любовь проста и уникальна, как швейцарские часы.

ЗОЛОтАЯКЛАССИКА

Blancpain, Villeret 1 249 200 руб.

Omega De Ville Tourbillon, Numbered Edition,9 476 900 руб.

Patek Philippe Calatrava, белое золото,629 000 руб.

Girard-Perregaux ww.tc Financial, розовое золото, 1 763 750 руб.

Breguet Classique Ref. 7337BR/1E/9V6

1 377 000 руб.

42СТИЛЬ

42 Mister

Радость от жизни была бы неполной, если бы не было

спорта. не зря говорится: «О, спорт – ты мир!»

И спорт так же многолик и разнообразен, как сам мир. Поэтому и линейка

спортивных часов от люксовых и премиум-брендов обширна, как

горизонт. Каждый может выбрать модель для души:

часы, приспособленные под плавание или бег, дикий туризм в экстремальной

местности или автогонки. А для шахматистов подойдут

хронографы.

БЫСтРОтАИ нАтИСК

Blancpain, L-evolution модель,

Super Trofeo, 738 600 руб.

Breguet Marine Royale Ref. 5847BB/12/BZ0 2 288 000 руб.

Omega Seamaster Planet Ocean Chrono 45,5 mm, 243 400 руб.

Chopard Mille Miglia, сталь, 380 375 руб.

Rolex Submariner, сталь, керамика, 414 375 руб.

Mister 43

TIMEis money

Осенью на экраны вышел триллер «Время», по сюжету которого время стало единственной платежной единицей. Человек платил за еду, одежду, жилье и развлечения минутами своей жизни. надо ли говорить, что у одних времени было катастрофически мало, а у избранного круга оно складировалось миллионами лет. Этот образ актуален как для современного образа жизни, где time is money, так и для владельцев по-настоящему дорогих часов. Их могут позволить себе только избранные. И когда такие часы у вас на руке, вы легко можете уверовать в свое бессмертие.

BlancpainLe Brassus, Турбийон с вечным календарем и указателем запаса хода. Автоматический подзавод. Запас хода 7 дней. Розовое золото. диаметр 42 мм. 5 564 800 руб.

Breguet Classique Grande Complication Double TourbillonПлатина 950 пробы. Механизм с ручным заводом. на оборотной стороне часов выгравировано изображение солнечнойсистемы.19 500 000 руб.

Omega DeVille Tourbillon Skeleton Co-AxialКорпус из платины, ограниченная серия.9 476 900 руб.

Blancpain, Le BrassusКарусель с минутным репетиром. Автоматический подзавод.Ограниченная серия из 30 экземпляров, диаметр 45 мм.13 176 000 руб.

Girard-Perregaux Tourbillon with Three Gold BridgesРозовое золото. Турбийон.11 116 000 руб.

DeWitt Tourbillon MysterieuxБелое золото, бриллианты багетной огранки.31 354 000 руб.

Blancpain, Le BrassusКарусель с минутным репетиром. Автоматический подзавод.Ограниченная серия из 30 экземпляров, диаметр 45 мм.13 176 000

44

44 Mister

СТИЛЬ

еВгеНИЙ СаТаНоВСКИЙ, Президент Института Ближнего Востока

на Ближнем ВостокеМеня спрашивают: «Какова часть пропаганды с нашей или американской стороны в информа-ции, которую мы получаем из СМИ о Ближнем Востоке?» я отвечаю: от 0 до 100%, в зависи-мости от ума или идиотизма главных редакто-ров, издателей и журналистов.Меня спрашивают: «Что делают российские корабли в Ормузском заливе? Что мы там пыта-ется демонстрировать? И зачем?» Мой ответ: ничего. Такого залива нет. есть Ормузский пролив, где наших кораблей не было и нет. Что касается того, что демонстри-руют корабли – во все эпохи, будь то триремы, каравеллы или авианосцы, корабли демонстри-руют одну единственную вещь: флаг страны. Что же касается того, зачем его демонстрировать – а зачем тогда его иметь, если не демонстриро-вать? Как, впрочем, и военно-морской флот, а также страну?Что нам делать с Сирией? не чесать – пройдет. Вот говорят: нельзя бросить, нельзя поддержать.Бросить нельзя больную жену. Откровенно под-держать нельзя симпатичную даму за филей-ные части на публике. Что касается прав нашего человека на территории Ближнего и Среднего Востока – как могут наши дипломаты, так и работают. Плохо, очень плохо или никак. не советские времена, нас там мало кто боит-ся, к сожалению.Как можно оценить приток русских евреев с 70- х, 90-х и сегодня – и как к ним сегодня отно-сятся в Израиле? Эти люди – потомки и род-ственники тех, кто строил и защищал Израиль

в самые тяжелые его годы. Они спасли его от одичания и подняли на ту высоту, на которой он сегодня находится. Что до отношения к ним – умные им рады. Глупцы – нет. Завистники – завидуют. Все, как всегда и везде. Считаю ли я глобально неразрешимым конф-ликт между арабским и израильским народом? Разумеется, нет. его разжигает множество мер-завцев, экстремистов и паразитов, которые гре-ют на нем руки: ультраортодоксов и леваков, исламистов и «патриотов», изнутри и снаружи. нормальная свара между близкими родствен-никами. не пройдет и ста лет – перемелется. Правда ли, что сегодня в основном политику в Израиле делают выходцы из СССР? неправда. но они в политике наиболее заметны и наибо-лее удачливы: образованные, прагматичные, талантливые, принципиальные. Там давно таких не было.Считаю ли я, что Париж и лондон сегодня точ-но так же принадлежат выходцам с Ближнего Востока, как и европейцам? Разумеется. если они ведут себя как европейцы. В противном случае они могут убираться к дьяволу – и не только оттуда. Что касается европейцев – они должны вести себя, как хозяева дома, куда при-ехали гости, а не как описавшийся пудель при встрече с бультерьером. если гость ведет себя сообразно нормам приличия – добро пожало-вать. если нет – скатертью дорога. если хозяе-ва ведут себя суицидально – ну что ж, нам будет их не хватать.

...о политике

ЧТО КАСАеТСя еВРОПейцеВ — ОНИ ДОЛЖНЫ ВЕСТИ СЕБЯ, КАК ХОЗЯЕВА ДОМА, КУДА ПРИЕХАЛИ ГОСТИ, А не КАК ОПИСАВШИйСя Пудель ПРИ ВСТРеЧе С БульТеРьеРОМ.

46

46 Mister

500 СЛОВ О...

ИгоРь чеРНогоЛоВ, президент гК «Пенетрон-Россия»

предпринимательстве

Мой бизнес связан со строительством, реконс-трукцией метрополитенов, гидротехнических сооружений. у нас более 200 дилерских ком-паний, и самые успешные возглавляют жен-щиныВ МВА женщин становится больше. если пос-мотреть на структуру бизнес-обучения, то самым интересным трендом в ведущих зару-бежных бизнес-школах являются лидерские тренинги для женщин. В Китае, например, биз-нес-обучение строится таким образом, чтобы научить женщину успешному ведению бизнеса и гармонии в семье. И такие курсы сколь попу-лярны, столь и критикуемы. Мужчинами. Впрочем, у российских женщин появился вкус к успеху и финансовой независимости. В этом залог того, что сотрудница или руководитель компании будет не менее эффективна, чем мужчина. Ведь женщина, прежде всего, мать,

и степень ее заинтересованности в получении прибыли/дохода для обеспечения благополу-чия своих детей может быть значительно выше, чем у мужчины. В этой связи любопытно заме-чание моей калининградской коллеги: вести бизнес (и зарабатывать деньги) проще, чем воспитывать детей. Возможно, мужчинам нужно умерить гендер-ные стереотипы, которые есть не что иное, как барьер к привлечению женщин на руководящие и ключевые посты. А женщинам просто нужно позволить себе гораздо больший успех. но при этом сама атмосфера в обществе должна спо-собствовать большему раскрытию предприни-мательских талантов. Ведь это очень выгодно государству. успешная женщина не нуждается в социальной опеке, воспитывает и является отличным примером для своих детей. Косвенно об этом говорит Элинор Остром, дама более чем уникальная. Это единствен-ная в мире женщина – нобелевский лауреат в области экономики (тоже, кстати, показа-тель некоего гендерного перекоса). Теория рационального выбора коллективного дейс-твия свидетельствует: чистая прибыль зависит от репутации, доверия, взаимности уровня сотрудничества. Женщины в большей степени склонны к взаимности, сочувствию, доверию и сотрудничеству. Это подтверждается опытом наших компаний. Красноярское представительство возглавляет женщина. В ее штате работают сейчас только женщины. Каково же удивление клиентов, ког-

...о женскомда они приходят за специфическим строймате-риалом и видят там такой дивный цветник. но вот уровень продаж там один из самых высо-ких в России. наш филиал в Казахстане возглавляет Алма Койшебаева, ей двадцать восемь лет. Имен-но ее усилиями за пару лет субдилерская сеть охватила все крупные города республики. Тем не менее, уникальной она себя не считает. По ее словам, в Казахстане 70% ИП – это жен-щины. Западные эксперты в восторге от этой статистики. наша дилерская компания из невинномыс-ска стала лучшей по итогам прошлого года. ее руководитель – хрупкая и миниатюрная девушка наталья Петижева. Она занимается тем, что участвует в реконструкции Каскада Кубанских ГЭС. Кто сказал, что есть неженские бизнесы? удивительный факт прочел в одной из статей «Форбс». В Калужской области компания, что-бы удержать на ключевых постах женщин, открыла собственный детский сад для детей сотрудниц, истратив на это трехлетний бюджет компании на выпуск корпоративного издания. но трудовая отдача от молодых мам сумас-шедшая! Могу судить по опыту своей семьи. у меня три дочери, младшей 1,5 года. В отпуске по уходу за ребенком супруга фактически не была, из бизнеса почти не уходила. но при этом ее энергии хватает на все. Поэтому в заключе-ние могу сказать только одно: окружайте себя женщинами и становитесь успешнее.

ВОЗМОЖнО, МуЖЧИнАМ НУЖНО УМЕРИТЬ ГЕНДЕРНЫЕ СТЕРЕОТИПЫ, КОТОРые еСТь не ЧТО ИнОе, КАК БАРьеР К ПРИВлеЧенИю ЖенщИн нА РуКОВОдящИе И КлюЧеВые ПОСТы.

Mister 47

500 СЛОВ О...

Мужчины все носят в себе. чаще – чувство вины: за то, что сделал, или за то, что не сделал. они реже, чем женщины, ходят к психоаналитикам, меньше жалуются, чаще хватаются за «сердце», раньше умирают. Маленьких мальчиков кодируют с детства мамы, приобщая их к клану «настоящих мужчин». Должен быть смелым, решительным, стойким, первым. отличная дрессура: «должен». если не стал, не получается, затормозил где-то – значит сам виноват. чувство вины – одновременно и отличный мотиватор, и превосходное средство манипулирования.

БЕЗ ВИНЫ ВИНОВАТЫЕ

48ИГРЫ РАЗУМА

СЕРГЕЙ ЗУБАРЕВспециалист европей-ской конфедерации психоанализа.Эксперт Русского психоаналити-ческого общества.

Самые распространенные слова, актуализирующие вину, – «долг», «должен», «надо», универсальное выражение «из-за тебя...», все выражения, апеллирующие к собственной жалкости, ничтожности, униженности, упреки в неуспешности, неудачливости.

особую роль вина играет в формировании и реа-лизации так называемых «депрессивных личностей». Именно для них вина состав-ляет ядро всей личностной проблемы. Как правило, человек, склонный к депрес-сиям, – это в прошлом неже-ланный ребенок, которому родители уделяли мало вни-мания, любви, а еще хуже – обвиняли в собственной нереализованности. Ребе-нок будет чувствовать свою ненужность, даже ощущать себя помехой. Уже в зрелом возрасте проявляются затяж-ные депрессии, причины которых не всегда кроются в реальных проблемах. Но важно отметить, что глупо и непрофессионально пытать-ся напрямую разубедить депрессивного человека в его вине. обычно это конча-ется утратой доверия и упре-ком: «Ты не воспринимаешь мою вину – значит, ты глуп и непонятлив». Хотя в обще-нии депрессивные личности как раз почти никогда не выглядят конфликтными. они уступчивы, покладисты, даже в ущерб себе, весьма милы, активно работают со своей проблемой, социаль-но позитивны. Рефлектив-ны, да. Но рефлексия часто упирается во внутреннюю границу, как раз связанную с фантазией собственной вины. Следует помнить, что по факту они относятся к наиболее сложным «случа-ям». Во всех запутанных слу-чаях, где вина маскируется под друга или под что-то иное, нужна профессиональ-ная помощь.

Чувство вины придумано для того, чтобы один человек управлял вторым, подстраивал его под свою волю. начинается все с детства. Чувство вины – социальное чувство. Посредством него родители социализируют ребенка. Стыдя за поступки, родители показывают, что в дан-ном обществе так делать нельзя: раздеваться на людях, говорить грубые слова и т.д. Этот механизм работает, потому что ребенок изна-чально зависим от родителей. И если он делает что-то не так, для него это опасность – его могут отвергнуть самые близкие. Таков меха-низм управления. Среди взрослых людей сра-батывает тот же принцип. Вызвав в человеке чувство вины, вы сделаете его покладистее, послушнее, он будет управляем. но для этого надо быть ВАЖныМ для него, например, как родитель для ребенка.

Человеку внедряется в сознание, что он дол-жен действовать по неким правилам, наруше-ние которых вменяется ему в вину. Правила могут быть любыми, все зависит от типа отно-шений, личности манипулятора и его амбиций.

ОРуЖИе БОя Сценарии манипуляции всегда похожи, разви-ваются ли они на работе, дома или с друзьями. если начать приглядываться и прислушивать-ся, «выкупить» их становится легко: «Ты мне должен. я для тебя столько делаю, а ты такой неблагодарный!», «Как же я без тебя буду?», «Ты должен вести себя хорошо, чтобы родите-ли, фирма, коллектив гордились тобой!», «если ты не сделаешь того, чего я хочу, ты будешь уволен, лишен премии, выгнан из привилеги-рованного клуба и т.д.».

Текст: Анастасия Соина

В ход идут: обида, критика, гнев, раздражение, слезы, укор. В зависимости от слабой точки чело-века. Скорее всего, реакция будет именно на ту эмоцию, которую использовали родители в детстве.

для чего и зачем один человек использует это против второго? Из эгоистических целей: пере-ложить свою ответственность и заботы на друго-го. Чтобы властвовать и доминировать: отнимать или ущемлять второго в его правах, оказывать деструктивное давление. При этом человек прак-тически гарантированно не будет возражать и сопротивляться, так как воспримет это давление как «заслуженное наказание».

Во всей этой тонкой психологической игре под названием «Без вины виноватый», привитой нам с детства, есть один нюанс: если человек, пытающийся вызвать чувство вины, не значим, а явление, по поводу которого вина вызывается, не важно, то человек себя виноватым никогда не почувствует. Эмоционально взрослый человек, если совершает ошибку, исправляет ее, а не впа-дает в ступор и не корит себя.

удОБнАя МИШень Чаще всего болезненное чувство вины возни-кает у сомневающихся личностей, склонных к рефлексии, тревожности. Обычно такие люди адаптируются к социуму посредством принципа «лишь бы не ругали». для них чувство вины – ложная адаптация к внешнему миру. А вот для импульсивного человека, которому «хоть кол на голове теши», менее всего свойственно испыты-вать чувство вины. Он скорее будет считать, что это окружающие виноваты в его неприятностях.

Mister 49

ИГРЫ РАЗУМА

кинематограф о чувстве вины:«Начало», Кристофер Нолан

«С широко закрытыми глазами», Стенли Кубрик

«Неверная», Эдриан Лейн«Чувство вины», Энн Флетчер

«Качели», антон Сиверс

классики о чувстве вины:«Макбет», Уильям Шекспир«Лолита», Владимир Набоков«Дориан Грей», оскар Уйальд«Преступление и наказание», Федор Достоевский«Без вины виноватые», «Бесприданница», александр островский «Анна Каренина», Лев Толстой

Ученым удалось раскрыть секрет «социальной» эмоции. Сканируя головной мозг, исследователи обнаружили участок, где зарождается чувство вины. Это «мозговой пояс», который участвует в высших когнитивных (осознающих) функциях. Данное исследование сможет помочь при травмах мозга, усовершенствовать процесс реабилитации.

«КАРМИЧЕСКИЕ» БОЛЕЗНИ: когда человек постоянно транслирует мысль: «я плохой, недостойный, постоянно совершаю ошибки», он получает от мира соответствующую реакцию: то поскользнется и поранит колено, то ушибет локоть или ударится головой. Рак также часто возникает по подобным причинам: человек настолько винит себя за что-то, настолько не может принять себя самого как он есть, что его организм запускает программу самоликвидации на подсознательном уровне. Зависимости (алкоголизм, наркомания, табакокурение, азартные игры, трудоголия): страх «меня не любят»; страх «у меня нет любви»; чувство вины у мужчины перед женщиной за то, что на него нельзя положиться; самобичевание, наказание самого себя. БОЛЕЗНИ СЕРДЦА: ишемическая болезнь вызвана чувством вины.

СТРАШнее, ЧеМ СТРАХ Вина, в конечном счете, сильнее и глубже, чем страх. если со страхом можно бороться, то вина являет собой страх уже принятый. Оста-ется уповать только на милость того, перед кем провинился. Вина – достаточно зрелое чувство. С рядом оговорок ее предшествен-ником можно назвать стыд. Он, в отличие от вины, вызывается нарушением внешних пра-вил, тогда как вина – своих внутренних. Пред-ставьте, что одетый человек случайно забрел на нудистский пляж. Он вполне может испы-тать неудобство и стыд как неуместно одетый, а голое большинство вокруг будет защищено своей принятой нормой. дети разводящихся родителей часто развива-ют фантазию собственной вины в родитель-ском разводе. Тонкости родительских отноше-ний им пока недоступны, поэтому в объяснение семейной драмы идут разнообразные фан-тазии о собственных проступках, вплоть до банальной школьной неуспеваемости.

50

50 Mister

ИГРЫ РАЗУМА

Антон Чехов, искусный прозаик и дипломированный врач, в своем рассказе «Смерть чиновника» показал, что чувство вины из-за обыкновенного чихания может довести человека до смерти.

есть большая разница между «быть виноватым» и «чувствовать себя виноватым». Человек виновен, когда он заранее знает, что может действием или словом навредить, или причинить зло кому-то, или самому себе и тем не менее делает это. Чувство вины – разрушительная эмоциональная реакция человека на самообвинение. По сути, это агрессия на самого себя, самоуничижительное чувство.

изБавление Как избавиться от чувства вины? если избавляться, то чем заместить? наше созна-ние не допускает дыр. если искусственно отнимать у человека какое-то ощущение, что можно предложить его бессознательному вместо?

ПЕРЕСТАНЬТЕ РЕАГИРОВАТЬ НА ДЕТСКИЕ СПОСОБЫ МАНИПУЛЯЦИИ. для эмоционально зрелого человека чувства вины не существует. Вместо этого у него есть ответственность за принятые решения, за свой выбор, а также ответствен-ность за то, что он может отказаться от своего выбора, признав его неверным. При-знайте за собой право на ошибку, не старайтесь быть идеальным для всех и всегда.

НАУЧИТЕСЬ ОТКРЫТО ВЫРАЖАТЬ СВОИ ЧУВСТВА как положительные, так и отрицательные. научившись объясняться с людьми, вы заметите, что чувство вины исчезает, а отношения налаживаются. Ведите диалог, не пытаясь постоянно заглаживать свою вину.

ОСТАВАЙТЕСЬ СОБОЙ, не пытаясь соответствовать чужим ожиданиям. Поймите, какой вы на самом деле человек, чего сами хотите от жизни, ситуации и людей.

ПРОСТИТЕ СЕБЯ ЗА ВСЕ СВОИ НАСТОЯЩИЕ И ВЫМЫШЛЕННЫЕ ПРО-ВИННОСТИ, признайте свои ошибки, исправьте их. если не помогает мысленное перечисление, напишите на бумаге все, за что вы ощущаете вину, произнесите вслух, мысленно попросите прощения у людей, перед которыми ощущаете свою вину, простите себя.

Перестаньте всех «спасать». Признайте за другими людьми право выбора, благодаря которому они попали в такую ситуацию. альтруизм связан вовсе не со страхом перед

наказанием и даже не с ожиданием получить что-то взамен. В момент проявления альтруизма активизируются,

в первую очередь, участки мозга, отвечающие за чувство вины и угрызения совести. Большим влиянием на

альтруизм обладает чувство вины за неудовлетворенные желания партнера или за нарушение общественных норм и

моральных устоев.

Совместно с клиентом мы отслеживаем, что или кто послужил причиной возникновения подобно-го чувства. Важно понять: перед кем я винюсь, насколько важен мне этот человек? Смысл терапии в том, чтобы человек научился отслеживать, когда он проваливается в чувство вины (на какие стимулы – эмоции и фра-зы – реагирует), чтобы он научился выходить из этого состояния сам. чувство вины – не при-знак высокой духовности, а признак незрелости человека. Так считает, и я с ней согласен, замеча-тельный психолог, вид-нейший представитель психодраматического подхода в психотерапии елена Лопухина. часто люди и не догадываются, что чувство вины – это отрицательная эмоция, негативное пережива-ние, которое не очищает (как многие привыкли думать) человека, а заго-няет его в угол.

АЛЕКСЕЙ ГЕРМАНОВ, гештальт-терапевт

Mister 51

ИГРЫ РАЗУМА

52

Fanaticusфутбольные фанаты как и сам футбол, возник-ли в великобритании. Рабочая молодежь окра-ин больших городов англии, не имея средств на дорогие развлечения, выбрала доступный футбол. постепенно людям стало мало поддержки коман-ды на домашних матчах, возникла поддержка своих клубов на гостевых поединках.

52 Mister

ДРАЙВ

Фанатство принесло с собой как позитивный драйв и возможность развлечься всем без исключения, так и силовые инциденты. В 1960-х трибуны английских стадионов на 70% состояли из тех, кто отождествлял себя с футбольным наси-лием. Каждый второй матч заканчивался серьезными потасовками. Телевидение и пресса стали демонстри-ровать массовые драки с участием болельщиков.

Сегодня английский «око-лофутбол» приобрел черты стиля сasual – незаметность, отсутствие клубных цве-тов в одежде и символики. Пересечения враждующих группировок проходят вда-ли от стадионов и заранее оговариваются в Интернете или по телефону.

Российский «околофутбол» носит ярко выраженные черты английского стиля поддержки клуба как на домашних, так и на госте-вых поединках. Свои банды (на сленге «фирмы») име-ют, практически, все клубы российского национального футбольного первенства, вплоть до команд второй лиги.

Текст, фото: Сергей Потеряев

Mister 53

ДРАЙВ

Билл Шенкли

Ты приехал из екатеринбурга и стоишь на фанатском сек-торе в Казани, болея за московскую футбольную команду. Для простого человека это все является бессмыслицей: зачем тратить свои деньги, время и нервы, чтобы увидеть футбольный матч? Ведь можно спокойно и уютно, распо-ложившись на диване, посмотреть, как играют в футбол, не растрачивая при этом себя. ответ на этот вопрос прост. Это все любовь и страсть, которую нельзя проговорить. Но можно постараться объяснить.

Для людей, которые собираются раз в неделю на матчи, является делом чести прийти в любую погоду на стади-он, проехать немыслимые расстояния, чтобы поддержать свой любимый клуб. Быть с командой и в горе, и в радо-сти. Прийти на матч и выложиться по полной, подгоняя свою команду вперед. Надеяться, что поддержка трибун поможет клубу завоевать победу. Именно завоевать.

Фанат воспринимает матч не только как спортивную игру. Знамена, огни и громогласное пение – все призна-ки военных действий налицо. Потеря баннера или флага приравнивается к потере чести. Победа команды–

Многие считают, что футбол– это вопрос

жизни и смерти. Меня очень

расстраивает такой подход.

Футбол – гораздо важней.

как маленькая выигранная битва, а поражение пережи-вается долго. Фаера загораются, чтобы страсть, с которой все пришли на стадион, была видна команде. Все делается только ради ее блага. Это самое важное в жизни фаната. Ни больше, ни меньше.

В то же время болельщики – неотъемлемая часть клуба и даже — его достояние. Каким бы ни было количество выи-гранных трофеев, без фанатов клуб – всего лишь спортив-ная команда. С верными болельщиками, которые готовы отдать жизнь, клуб превращается в нечто большее, чем он является по документам и в глазах общественности. Как бы ни были испорчены игроки деньгами, есть большая раз-ница – играть на пустом стадионе или при заполненных трибунах. а поклонники команды, зная, что игроки выкла-дываются за честь клуба, готовы простить многое. Но и измены не забываются.

Любовь к клубу передается из поколения в поколение, и выбор ребенком другой команды переживается, как личная трагедия. Это ли не показатель важности увлечения для человека?

для всех поколений поездка или поход на матч – способ вырваться из повседневной рутины. Офис, институт и даже школа остаются где-то там, а впереди – встреча с друзьями, ощущение плеча рядом. Чувство, когда незнакомый человек тебе ближе большинства твоих друзей и знакомых. Именно это толкает людей менять привычный образ жизни на футбол.

Ты можешь работать в офисе и не знать, что твой коллега – «такого же цвета», что и ты, и тут речь идет не о расовой при-надлежности. дело касается цветов команды. Элемент, по которому на улице можно понять, за какую команду болеет человек. не важно, будет ли это шарф, повязанный на шее в мороз, или едва заметная татуировка. Тоже, своего рода, эле-мент военных действий: армии отличаются обмундированием, и у каждой есть знамена, выделяющие ее среди других.

По сути, фанатизм – одна из форм самоопределения в мире. на футбольном секторе понятно, где свои, а где враги. И все больше и больше людей выбирают поездку на матч в другой город, чтобы постоять плечом к плечу с человеком, который «болеет» за то же, за что и ты, показать, пусть только своим голосом, команде, что она играет за кого-то. Такие, своего рода, серьезные мужские игры.

В последнее время все чаще создается образ маргинала-болельщика, которому главное – напиться и подраться. Средства массовой информации время от времени «раду-ют» нас очередным побоищем. глупо отрицать, что есть проблемы в фанатской среде. Но они все решаемы, стоит только повернуться лицом к фанату.

Пример Нижнего Новгорода показателен: когда в июле в город хлынула масса фанатов «Спартака» (по примерным подсчетам, на матч собралось около 10 тыс. человек, боле-ющих за народную команду), которая именно из-за СМИ имеет негативную репутацию, правоохранительные орга-ны сделали все возможное, чтобы предотвратить проис-шествия. отличительным фактором стало то, что по окон-чании матча фанатов не стали задерживать на секторе, преграждая все пути выхода, как это практикуется обычно на российских стадионах, а спокойно дали выйти сразу после финального свистка. Насколько известно, в этот при-езд московского «Спартака» крупных происшествий заре-гистрировано не было.

54

54 Mister

ДРАЙВ

ДРАЙВ

Эрик Кантона, легендарный игрок «Манчестер Юнайтед»

Можно сменить религию,

машину, жену и все остальное,

но не любимый футбольный клуб.

В связи с будущим чемпионатом мира в 2018, который может пройти в том числе в екатеринбурге, хотелось бы, чтобы работа с болельщиками велась не с позиции силы, а разговором на равных. Пора перенимать европейский опыт, когда стадион заполняется и освобождается за считанные минуты.

Когда общество поймет, что на трибунах стоят такие же люди, как и они; когда средства массовой информации перестанут муссировать только негативные оттенки; когда правоохранительные органы повернутся лицом к фанату – тогда мы получим не просто спорт, а целое шоу, устроенное болельщиками. Ведь стоит признать, что они придают матчам особый шарм и драйв, окрашивая обычную серую жизнь в цвета любимой команды.

56

56 Mister

ДРАЙВ

Феномен (эффект) толпы – одна из загадок психологии. Возможно, разгадка кроется в эфемерном ментальном поле, о котором пока только начинают говорить ученые, а возможно, в человеческой наглости при возможности

остаться безнаказанным. В любом случае массовые скопления людей – сложно контролируемая система, легко выводимая из равновесия.

книги«английская болезнь», Билл Буфорд«куда бы мы ни ехали», Дуги Бримсон«мы идем», Дуги Бримсон«фабрика футбола», Джон Кинг«команда», Дуги Бримсон«футбольная горячка», Ник Хорнби«английский путь», Джон Кинг«заводной апельсин», Энтони Берджесс

фильмы «фабрика футбола»«заводной апельсин»«клетка»«удостоверение»«ультра»«фирма»«хулиганы зеленой улицы»

Культовые

Александр Сивков, заслуженный мастер спорта, председатель совета директоров АООТ «Уралнефтепродукт»:

я в СКА «Свердловск» (Клуб по хоккею с мячом екатеринбур-га – ред.) с 1971 года. Только при мне клуб три раза становил-ся чемпионом страны. Сейчас мне нравится «ленинград». С Милошем Ржигой команда достигла серьезных успехов и, судя по составу, могла бы уже гордиться чемпионами. Радует, что на родину вернулся наш земляк, Алексей яшин. есть в России хоро-шая молодежь, которая не «зажралась». Это Владимир Тарасен-ко («ленинград»), евгений Кузнецов (челябинский «Трактор»). Тандемы уровня Петров – Михайлов – Харламов бывают очень редко. А что, Овечкина на чемпионат мира вызывать? Он живет в Америке, ему «по барабану» на эту страну. если человек уехал из России, отстаивать ее честь он уже не будет. Сейчас говорят, что Свердловская область богатая и самодоста-точная. Почему тогда, какой вид спорта ни возьмешь, – везде большие вопросы? Вот челябинский губернатор Михаил юрье-вич – молодец. За такой короткий период «Трактор» поднялся на такие высоты! Однако я считаю, если что-то не нравится – бери лопату и делай сам. я построил ледовый дворец на Широкой реч-ке. даже Фетисов, тогда министр, сказал: «ну ты даешь! По всей России такого никто не делает!» детский сад построил рядом, чтобы дети с трех лет вставали там на коньки. Мой внук там нау-чился кататься. Так и начинается профессиональный хоккейный клуб.

Вячеслав Брозовский, директор группы компаний BROZEX:

я интересуюсь разными направлениями, но для меня футбол – король спорта. В нем сочетается все, что делает мужчину мужчи-ной: выносливость, сила, смекалка, быстрая реакция, стремление к победе, разнообразие комбинаций и приемов, командный дух и возможность единоборств. Это трудный и мужественный вид спорта, который с каждым годом становится все более сложным. я убежден, что футбол помогает мальчикам всесторонне разви-вать свои способности. Поэтому мы спонсируем детские футболь-ные секции, чтобы у нас росло здоровое поколение.К сожалению, из-за нехватки времени не получается присутство-вать на всех ярких играх, но стараюсь следить за футбольным календарем. Последний раз выезжал на игру «Барселона» – «Валенсия». Это, конечно, было фееричное шоу. Месси, похоже, рожден с мячом.

Mister 57

ДРАЙВ

По большому счету, ничего удивительного в этом нет. удивительно другое: одними из первых в России новейшее купе увидели посетители презентации, состоявшейся в Порше центр екатеринбург.Porsche 911 с полным на то основанием претендует на звание самого узнаваемого спорткара современности. еще с момента появления первых прототипов в 1963 году дизайнеры тщательно следят за сохране-нием уникального образа: в новом поко-лении даже тканевую крышу кабриолета модернизировали таким образом, чтобы в профиль силуэт его не отличался от силу-эта купе. Впрочем, мы отвлеклись. Именно плавное, последовательное эволюциониро-вание модели является основной причиной того, что в седьмом поколении облик купе отличается от предыдущих вовсе не карди-нально.Однако это ни в коей мере не относится к технической составляющей. По заявлени-ям производителей, переработке, модер-низации и переосмыслению подверглись около 90% деталей, из которых состоит Porsche 911. К слову, несмотря на сохра-нение традиционной дизайнерской сти-листики, кузовные детали также входят в этот список – идеально сидящий костюм «поколения 991» почти полностью пошит из алюминия.

Масса технических инноваций позволя-ет мастерам из цуффенхаузена на пол-ном серьезе утверждать – это лучший «девятьсот одиннадцатый», когда-либо покидавший немецкие лаборатории. если обратиться к языку сухих цифр и сравнить изменившиеся габариты, то можно легко заметить, что купе стало чуть длиннее и шире, но при этом несколько убавило в высоте. Это означает не только более стре-мительный силуэт, но и улучшенные ездо-вые повадки. Хотя, казалось бы, куда уж лучше… Залог тому – и усовершенствован-ная моторная гамма.911 по-прежнему существует в двух лицах – Carrera и Carrera S. Однако базовое купе получило иной двигатель, уменьшен-ного объема и возросшей до 350 лоша-диных сил мощности. Подросла и отдача старшего мотора – она увеличилась с 385 до 400 л.с. Что интересно, Porsche 911 стал первым в мире легковым автомобилем, который серийно снабжается семиступен-чатой механической коробкой передач. Опционально доступен и традиционный «робот» PDK. Идеология Porsche 911 продолжает отта-чиваться на оселке времени. Перерабо-танная подвеска, новый рулевой меха-низм, ультрасовременные электронные ассистенты наподобие системы активного

подавления кренов – все это позволяет создателям утверждать, что легенда стала… менее бескомпромиссной. Скорее, более гражданской. Чуть улучшился ездовой ком-форт, чуть облегчилось упрцавление, но статус легенды никуда не делся. Просто заиграл новыми оттенками. цена Porsche 911 Carrera стартует с отметки в 4 415 000 рублей.

Седьмая легендаСвой первый титул Porsche 911 седьмого поколения заработал буквально в день премьеры. еще не опало покрывало, которое сдернули со спорткара на Франкфуртском автосалоне, а его уже назначили самой обсуждаемой новинкой престижной выставки.

Масса технических инноваций позволяет мастерам из цуффенхаузена на полном серьезе утверждать – это лучший «девятьсот одиннадцатый», когда-либо покидавший немецкие лаборатории.

Спортивным людям – спортивное авто.новый кабриолет Porsche 911 Turbo дэвид Бэкхем приобрел, отмечая свой переход в футбольную команду «лос-Анджелес Гэлэкси».

58

58 Mister

ТРЕК

ВеСеннЯЯ УБОРКА

утвеРжДение, чтО настОЯЩий мужчина ДОлжен пОхОДить на геОлОга пОсле тРехмесЯчнОй экспеДиЦии, так же ДРемуче, как тО, чтО замужнЯЯ женЩина мОжет уже не слеДить за зОнОй Бикини.

MISTER XВ преддверии лета я решил уделить внимание двум запретным зонам, о которых мужчины говорят неохотно. Это эпиляция и избавление от лишних складок на боках. говорят неохотно, зато размышляют: делать или нет? Так вот, я железно уверен: делать!

ПОКОРенИе лыСыХ ГОРКогда речь заходит о мужской депиляции, в голове сразу всплывают кадры из филь-ма «Чего хотят женщины», где герой Мэла Гибсона рывком отдирает от ноги восковую полоску, воет от боли, а после пораженно восклицает: «да они сумасшедшие!»Однако хочется перестать быть гориллой. Мне сказали, что уже в древнем Риме муж-чины делали ЭТО – причем пинцетом! но в моем-то распоряжении вовсе не пинцет! увы, нет идеального метода, который изба-вит от волос на теле раз и навсегда. есть методы избавления от волос на определен-ное время и методы, минимизирующие рост новых волос. Это депиляция и эпиляция. Итак, теперь я могу выступать граалем

60

60 Mister

ГРУМИНГ

Однако нет предела совершенству. Поэтому я продолжу эксперименты. А сегодня в качестве приятного бонуса я расскажу вам о некоторых вещах, которые помогут встретить лето и заинтересованные женские взгляды во всеоружии.

мудрости для тех, кто всегда хотел, но так и не решился спросить. депиляция – механи-ческое удаление волос, не затрагивающее волосяной фолликул. Это бритье, удаление волос с помощью кремов-депиляторов, электроэпиляторов и, конечно, воска. Эффект гладкой кожи длится до семи дней. После депиляции могут появляться вросшие воло-ски, раздражения, шрамы. наиболее резуль-тативная депиляция – восковая, она же био-эпиляция.другой метод – эпиляция, которая разруша-ет саму волосяную луковицу. Он занимает много времени и подходит не для каждого участка тела. В фолликул проводится галь-ванический или переменный ток. Иногда на коже могут оставаться мини-травмы, но они быстро проходят. К этому методу принадле-жит световая эпиляция (лазерная и фотоэпи-ляция). Это безболезненные методы, которые не травмируют кожу. После курса процедур (5–10 сеансов) от 70 до 90% волос исчезает. лазерная эпиляция справляется только с тем-ными волосами на светлой коже. Фотоэпиля-ция позволяет удалять и светлые волосы на темной коже. я решил начать с малого, поэтому выбрал самый доступный и безопасный способ – восковую депиляцию. Сначала волосы в под-мышках мне постригли, потом нанесли воск шпателем – небольшими островками. Через некоторое время наступил момент снятия, и тут я нешуточно напрягся, мужественно решив не орать ни при каких условиях! Однако меня зря запугивали – сильной боли не было. Мне рассказали, что горячий воск не травмирует чувствительную кожу деликатных зон, поэтому нет сильных болевых ощуще-ний. Потом на мои гладкие подмышки нанес-ли успокаивающую крем-маску, а напоследок предупредили: исключить контакт с водой зоны депиляции на шесть часов.

1. уход против первых признаков старения с экстрактом листьев оливы Age Fitness,

Biotherm Home, (50 мл)

2. Увлажняющий флюид Hight Recharge Energy Shot, Biotherm Homme,

(125 мл) Мгновенно впитывается, устраняет признаки

усталости и наполняет кожу энергией.

3. Дезодорант Guerlain Homme с ароматом родниковой воды, пряных трав

и искрящегося лайма.

4. Дезодорант-стик L'instant de Guerlain Pour Homme,

Классический древесный аромат с нотами аниса и пачули

5. Защита от солнца Genifique Soleil 30 SPF от Lancome. универсальное средство подойдет

как для мужчин, так и для женщин,(150 мл)

6. Туалетная вода Homme Sport, Kenzo с острым древесным ароматом и свежими

нотами цитруса. для тех, кто предпочитает активный спорт, (100 мл)

7. Туалетная вода Allure Homme Sport, Chanel. Чувственный, игристый аромат цитруса на

ветру.

8. Масло косметическое с ароматом лаванды The Art of Shaving. Размягчает щетину и под-

готавливает кожу для комфортного бритья.

1

2

3

4

556

7

8

Иллюстрации: Илья Орлов

Mister 61

ГРУМИНГ

РАЗБОР «КлАдОВКИ» «Пухлые бочки», или «ушки», или склад-ки на боках – в общем, вы поняли, о чем речь, не прячьте глаза! Именно здесь складируются те калории, которые вы набрали за сытными ужинами, но так и не сумели потратить. Честно говоря, я не встретил среди своих друзей единомышленников, горевших желанием составить мне компанию. но я люблю экспериментировать. да и на мне в последнее время начали не сходиться некоторые любимые рубашки! Мне даже польстил статус первопроход-ца, когда я увидел удивленный взгляд доктора. Он сказал, что в его практике я второй мужчина-доброволец. Конечно, я волновался: все-таки миости-муляция не стрижка, это медицинская процедура. Врач надел на меня специ-альный пояс с электродами, и через неко-торое время по моим бокам и животу побежали ручейки тепла. Потом возникло ощущение, что в животе что-то скручива-ется. Мышцы активно работали без моего участия, токами их выжимало, как поло-тенцем. И знаете что? Мне это понрави-лось. После первого сеанса моя талия умень-шилась на 1,5 см. Через 10 сеансов она была меньше уже на 10 см! А дальше… а дальше нужно было прекратить процеду-ры и повторить лишь через полгода–год. Мышцы привыкают к нагрузке, и эффект нивелируется. Кстати, доктор сказал, что процедура выгоняет из организма все вредные нако-пившиеся шлаки. Возможно, этим объ-ясняется ощущение воздушной легкости после сеанса. А вообще, эквивалент мио-стимуляции – 1 000 упражнений на пресс, только вот кто может сделать за один раз тысячу отжиманий? Разве что суперге-рой. А мы с вами обычные люди, но тоже хотим быть стройными. И, что радует, это возможно.

В моей практике мужчины начали проявлять интерес к миостимуляции примерно пять лет назад. Сейчас популярность этой процедуры среди представителей сильного пола непрерывно растет. Мужчины все чаще приходят на эту процедуру. Причины и цели клиентов разнообразны. Многие бизнесмены заботятся о своем здоровье и внешнем виде, стремятся избавиться от лишнего веса (чаще всего в области живота). Спортсмены с помощью данной процедуры избавляются от так называемой «забитости» мышц. Кому-то хочется держать себя в тонусе, уменьшая посредством миостимуляции расстояние между клетками. для получения необходимого результата даются врачебные рекомендации и подбираются индивидуальные схемы проведения процедур. Продолжительность каждого сеанса – 40 минут, во время которых происходит воздействие на мышцы различными импульсами тока. Зачастую это пугает даже мужчин. Тем не менее, процедура исключает болевые ощущения, поскольку проводится с применением современного оборудования итальянских производителей.Миостимуляция полезна для здоровья, ведь это действенный способ активизировать работу мышц и кровообращения. За счет этого улучшается состояние кожи, укрепляется иммунитет и общее состояние организма. Противопоказаний, кроме определенных заболеваний (онкология, сердечно-сосудистая недостаточность, психические расстройства) у этой процедуры нет. Она абсолютно безопасна. единственный побочный эффект миостимуляции – привыкание. Попробовав этот метод самосовершенствования, наши клиенты получают большое удовольствие от ощущений и результата. у них возникает желание продолжать чувствовать легкость в движениях и заряд энергии, получаемые от работы мышц и дыхания клеток.

СЕРГЕЙ МИХАЛКОВ,специалист по миостимуляции

62

62 Mister

ГРУМИНГ

КоЗЫРь ПРоМеТеЯ

ПечеНь – СаМЫЙ НаКаЗУеМЫЙ И НеСПРаВеДЛИВо оБИЖаеМЫЙ оРгаН В МУЖСКоМ оРгаНИЗМе. аЛКогоЛь, СИгаРеТЫ, ЖИРНаЯ И СоЛеНаЯ ПИЩа, БеСПоРЯДочНое ПИТаНИе. а ВеДь ПеРеД ПечеНьЮ НУЖНо ПРеКЛоНЯТьСЯ – ИМеННо оНа очИЩаеТ оРгаНИЗМ оТ ЯДоВ.

ПечеНь – ЭТо оРгаН-ДВоРНИК, взявший на себя самую черную работу. На Востоке врачи называют ее царицей органов. а мы часто терзаем ее, забывая, что только у Прометея она отрастала свежей каждую ночь. Мы, к сожалению, не древние титаны, не у всех есть такое преимущество.

• обезвреживает попадающие в наш организм аллергены, яды и токсины;

• удаляет избытки гормонов, витаминов, а также продукты обмена веществ – аммиак, фенол, этанол, ацетон, кислоты;

• обеспечивает организм глюкозой (главным энергетиком);

• регулирует углеводный и жировой обмен, участвует в метаболизме витаминов а, В, С, D, E, К, РР и фолиевой кислоты;

• синтезирует холестерин, а также гормоны и ферменты, которые отвечают за переваривание пищи в кишечнике.

Функции печени:

Фактор разрушениячто для печени вредно? Большая часть мрачных для ее здоровья факторов известна: это алкоголь, курение, переедание, злоу-потребление лекарства-ми. Значительно меньше людей знают, что болезням печени способствуют про-студы, переохлаждение и переутомление, стресс. Печень любит релакс, теп-ло, частое питание, варе-ную и печеную пищу.

В НаКаЗаНИе За То, чТо ДаЛ ЛЮДЯМ огоНь, ПРоМеТеЙ По ПРИКаЗУ ЮПИТеРа БЫЛ ПРИКоВаН К СКаЛе На КаВКаЗе. К НеМУ еЖеДНеВНо ПРИЛеТаЛ ОРел, кОтОРый клевал егО печень. КаЖДУЮ Ночь ПечеНь ПоЛНоСТьЮ оТРаСТаЛа, И ВСе ПоВТоРЯЛоСь ЗаНоВо.

ФАКТ № 1Печень – один из немногих органов, способных восстановить первоначальный размер даже при сохранении всего лишь 25% нормальной ткани.

ФАКТ № 2Впервые на урале операция по пересадке печени была проведена в 2005 году в Свердловской областной клинической больнице. Сегодня уральские врачи считаются одними из лучших в стране специалистов именно в операциях на печени.

ФАКТ № 3В 2010 году исследователями из Института регенеративной медицины при университете Вейк-Форест (Бостон) была разработана биоинженерная (искусственно выращенная) печень. В ближайшем будущем совместно с российской лабораторией регенеративной медицины МФТИ планируются исследования по пересадке такой печени на животных.

Текст: Эдгар Вятич

Mister 63

ЗДОРОВЬЕ

алкоголь. В средние века суще-ствовала изощренная пытка: пленника кормили только жареным мясом и поили красным вином. очень скоро он умирал от цирроза. В настоящее время многие муж-чины подвергают себя подобной пытке по доброй воле. относительно безвредно употреблять не больше 20 г чистого эта-нола в сутки. если же алкоголь поступает в кровь часто и в больших количествах, то печень вынуждена тратить все силы на борьбу с ним и не успевает обезвреживать остальные аллергены, яды и токсины. Весь этот ядовитый хлам расползается к мозгу и сердцу.

никотин. Печень чрезвычайно чув-ствительна к синильной кислоте – одному из компонентов сигаретного дыма. Бед-ный орган пытается преобразовать этот яд в безвредные вещества, но при этом сосу-ды печени под влиянием кислоты склеро-зируются, ухудшается кровообращение, возникает застой желчи. Следующая оста-новка – желчные камни, дискинезии и цирроз.

кофе – при частом употреблении. Кофе может даже защищать клетки печени, но доза кофеина не должна превышать 300 мг в день – это три чашечки крепкого кофе.

чревоугодие. При переедании в кишечнике образуется множество жирных кислот, все они устремляются в печень и складируются там. Это приводит к жиро-вой болезни печени, а там недалеко и до цирроза.

«химия» в пище. если хотите быстро угробить драгоценный «фильтр», не забы-вайте о животных жирах, кетчупах и май-онезах, промышленных соусах, консервах, колбасах и сосисках, продуктах, богатых различными консервантами и стабилиза-торами, а также о шоколаде и тортах.

лекарства также сильно бьют по печени, особенно парацетамол. Так что будьте осторожны при домашнем лечении оРВИ. В америке, например, парацетамол запрещен к свободной продаже.

Удар по печени

Приласкаем печеньеШьте ОвОЩи и фРукты – они богаты пектинами, «разгружающими» организм от вредных веществ. Много пектинов в морских водорослях, яблоках, тыкве, айве.

Полезна нежиРнаЯ РыБа – треска, форель, судак, карп, толстолобик, хек, нежное телячье мясо, индейка.

«Фавориты» печени – сладкие фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, курага, финики, изюм, чернослив. Также печень ОБОжает меД.

еще одна любовь печени – протертые овощные супы, овощные рагу, салаты и винегреты, заправленные Растительным маслОм.

Пейте натуРальные сОки, но бегите от их синтетических заменителей.

Крайне важна чистаЯ вОДа – бутилированная или пропущенная через фильтр.

Здоровью печени и вообще пищеварения способствует йОга.

Полезны тРавЯные настОи, их можно найти в любой аптеке.

Заниматься «народными» способами лечения врачи категорически не сОветуют.

64

64 Mister

ЗДОРОВЬЕ

65 Mister май 2012

ТЕМА 65

ЛИНИЯтелаРroblems

and decision (проблемы и решения)

«Мужской клуб» фитнес центра «ПЯТь ЗВеЗД» вступил в дискуссию. Закрытые двери. Девять мужчин. Разные профессии и увлечения. они – состоявшиеся

личности Сургута. Их задача – понять и разобрать проблему. Заболевания спины уже давно стали, практически, эпидемией на нашей планете.

На первом заседании мужского клуба «ПЯТь ЗВеЗД» участники расставили все точки над «И».

ТЕМА

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ:Тему, которую мы хотим сегодня затронуть – это здоровая спина. Во все времена здоровая спина была и остается залогом долгой и комфортной жизни. говоря по-простому, позвоночник является тонкой и высокоточной конструкцией, но

давайте проводить встречи таким образом: встретились, обсудили тему, потом месяц ее опробовали, и каждый для себя решил, что именно ему подходит.

ОлегЧернозубов

именно эти качества делают спину уязвимой от воздействия стрессов и неправильного образа жизни.

Д е Н ИС Щ е РБа К:Так что делать с позвоночником: нагружать по полной или беречь от любых нагрузок?

М а РаТ ЗИ Н аТ У Л Л И Н: С точки зрения персонального тренинга, нагрузки можно разделить на три большие группы: это функциональные, те которые мы выполняем каждый день, второй уровень нагрузки – это специализированные залы, которые требуют правильного выполнения и четкого регламента, и третий вид нагрузки – это комплексный.

о Л е г ч е РНоЗ У Б оВ: а с какой проблемой чаще сталкиваются «новобранцы» в спортзале?

М а РаТ ЗИ Н аТ У Л Л И Н:основная и распространенная ошибка– это нарушение техники упражнений. а когда идет нарушение техники, то одни мышцы блокируются, другие входят в гипертонус, и все это в дальнейшем ведет к функциональной нагрузке. Здесь один выход – комплексное решение! Система должна быть выстроена так, чтобы первая нагрузка была большой, а потом – определенный релакс. Комплексное применение этой системы знаний позволяет избежать нежелательных осложнений.

о Л е г ч е РНоЗУ БоВ: Первый раз меня с радикулитом согнуло так, что к массажисту я, практически, приполз, если бы не он, точно в больницу бы попал.

дМИТРИй КуЗнецОВ: у нас в арсенале много методик, с помощью которых можно решить различные проблемы. Все консультации бесплатны. Приходите, звоните, записывайтесь и будьте здоровы!

М а РаТ ЗИ Н аТ У Л Л И Н: Вы не пробовали понять, почему так произошло, и проанализировать?

о Л е г ч е РНоЗ У Б оВ: Получилось очень просто. Пришел на первое занятие, переборщил с упражнением на пресс, вот и заклинило спину.

М а РаТ ЗИ Н аТ У Л Л И Н:Напрягая одну систему, например, брюшной пресс, может заблокироваться поясничный. Вы, попросту говоря, тем самым заблокировали себе поясничные мышцы.

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: Вы правильно поступили, что обратились к массажисту. Когда мы понимаем, что у нас появился живот, и приходит пора работать над собой, мы идем в спортзал. Но, все упражнения, даже самые простые, в той или иной степени, могут доставить дискомфорт, если делать их неправильно. При возникновении резкой боли

Дереш Игорь, инженер ОАО «Сургутнефтегаз».Олег Чернозубов, «Центр фундаментальной и практической науки».Денис Щербак, генеральный директор официального дилера «BMW».Александр Перкаль, директор филиала банка «Русфиналсбанк».Сергей Кинесоль, сеть дизайнерской женской одежды. Евгений Анучин, консультант по жилету-тренажеру мужского салона фитнес-центра «ПЯТЬ ЗВЕЗД» . Дмитрий Кузнецов, старший массажист фитнес-центра «ПЯТЬ ЗВЕЗД».Зинатуллин Марат, персональный тренер фитнес-центра «ПЯТЬ ЗВЕЗД». Сергей Соболев, массажист фитнес-центра «ПЯТЬ ЗВЕЗД».Анучин Евгений, консультант по жилету-тренажеру мужского салона фитнес-центра «ПЯТЬ ЗВЕЗД».

СеРГей КИнеСОль

66ТЕМА

66 Mister

В любом виде спорта, при любой форме тренировок очень полезен и необходим массаж. Помогая снизить физиологическую усталость и снять напряжение от работы или тренировки, массаж позволяет более эффективно проводить занятия, улучшая их качество, и быстрее достичь желаемых результатов.

СергейСоболев

АлеКСАндР ПеРКАль: если бросишь курить, то организм самовосстанавливается через 8 месяцев.

необходимо тут же прекратить выполнение упражнения и обратиться к фитнес-доктору. Пусть занятия будут эффективными и приносят вам только положительные эмоции.

С е Рг е Й СоБ о Л е В: В любом виде спорта, при любой форме тренировок очень полезен и необходим массаж. Помогая снизить физиологическую усталость и снять напряжение от работы или тренировки, массаж позволяет более эффективно проводить занятия, улучшая их качество, и быстрее достичь желаемых результатов.

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ:Например, в китайской медицине есть такое понятие, как меридианы. То есть, по телу человека проходят энергетические каналы, и специальные техники позволяют работать с этими меридианами. Я советую всем своим клиентам один раз в 10 дней посещать именно массаж спины. Почему? Потому что есть такое понятие как мышечная память, и все то, что мы делаем, тело запоминает. Советую вам об этом не забывать!

а Л е КС а Н Д Р П е РК а Л ь: а если первые дни занятий спортом совместить с массажем? Будет легче?

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: Конечно, легче. Массаж помогает расслаблять зажатые, сокращенные мышцы и может стимулировать бессильные, вялые мышцы. Эта «балансировка» помогает мышцам тела работать более эффективно. Массаж непосредственно не увеличивает силу мышцы, но он ускоряет восстановление ее при усталости. Таким образом,

С е Рг е Й СоБ о Л е В: еще хочу добавить, когда тренировка подошла к концу, и вы чувствуете напряжение и легкую усталость в мышцах, рекомендую хаммам или русскую баню. Ведь это – детоксикация, снижение веса и коррекция фигуры, стабилизация психоэмоционального фона, антистресс, повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и нервной системы, закаливание и улучшение иммунитета, увеличение гибкости и подвижности в суставах. Не даром русская пословица гласит: «В какой день паришься, в тот день не старишься»..

е Вг е Н И Й а Н У ч И Н: Позвоночник человека гибкий и подвижный благодаря особенностям своего строения, и своей функциональностью он обязан мышцам. За положение и движение

дМИТРИй щеРБАК

можно увеличить количество упражнений и время тренировок, повысить их интенсивность. Массаж также обеспечивает нежное растягивающее действие на мышцы и на соединительные ткани, которые окружают и поддерживают эти мышцы и другие части тела.

М а РаТ ЗИ Н аТ У Л Л И Н: Безусловно, тренировочный процесс необходимо совмещать с массажем, поскольку мышечные группы быстрее восстанавливаются, и улучшается кровоток; кроме того, имеются дополнительные методы для увеличения эффекта занятий: применение кардио-тренажеров, спа-комплексов и уходов, сауны. Наибольшего результата человек достигнет при комплексном использовании всех средств.

ТЕМА

Mister 67

ДоКаЗаНо, чТо еСЛИ 40 ДНеЙ

ВЫПоЛНЯТь оДНИ И Те Же МаНИПУ-ЛЯЦИИ, То МоЖ-

Но СФоРМИ-РоВаТь НоВУЮ

ПРИВЫчКУ

каждого отдельного позвонка отвечает определенная мышца, которая является проводником нервных импульсов и питания для всех тканей позвоночника. Нарушение одного из процессов в работе мышц приводит к сбою в целой системе. Поэтому виновниками многих искривлений позвоночника и сопутствующих заболеваний являются мышцы. Следовательно, достаточно просто наладить работу мышц и можно избавиться от ряда заболеваний или предотвратить их. Для этого и был изобретен корректор осанки нового поколения – жилет-тренажер, который используется в ФЦ «Пять звезд», и каждый может получить грамотную консультацию по этому важному вопросу.

И г оРь Д е Ре Ш: Тогда, получается, в жизни нельзя ни ходить, ни работать, ни заниматься, нельзя ничего делать!

е Вг е Н И Й а Н У ч И Н: Можно все, но ... Людям, которые хотят поддерживать свое тело в форме,

мы рекомендуем уделять внимание фитнесу и СПа не менее 3-х часов в неделю. Итак, путем несложных арифметических подсчетов, можно вывести, что современному человеку, чтобы оставаться в форме, необходимо уделять около 150 часов в год на занятия. Согласитесь, это немного.

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: У каждого человека есть выбор. Мы сначала работаем и работаем, тратим здоровье, зарабатывая деньги, потом эти же деньги тратим на то, чтобы восстановить здоровье.Рациональнее всегда заниматься своим здоровьесбережением. если у вас присутствует такая вредная привычка как курение, последствия тоже отражаются на здоровье спины. Специально разработанный массаж, который так и называется: «Для тех, кто курит и не хочет бросать», поможет очистить легкие.

а Л е КС а Н Д Р П е РК а Л ь: Можно чистить с помощью массажа легкие?

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: Можно, и это специальный комплекс, он рассчитан на 12 посещений. После курса вы будете чувствовать себя гораздо лучше. Наши спа-инструкторы (массажисты) постоянно проходят различные семинары, усовершенствуют свои техники. У нас в арсенале много методик, с помощью которых можно решить различные проблемы. Все консультации бесплатны. Приходи, звони, записывайся и будь здоров!

а Л е КС а Н Д Р П е РК а Л ь: В газетах пишут, что если бросишь курить, то организм самовосстанавливается через 8 месяцев. Это так?

С е Рг е Й СоБ о Л е В: Да, это верно. Но можно ускорить процесс и помочь своему организму. Ведь основная наша задача – это дать толчок к сомовосстановлению.

а Л е КС а Н Д Р П е РК а Л ь: Так потому и курим, что знаем: организм самовосстановится. Зачем тогда себе отказывать в удовольствии, курить и выпивать?

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: Ну да, и печень тоже самовосстановится (улыбается).

Д е Н ИС Щ е РБа К: У меня печень никогда не болит, но я не могу сказать, что она у меня в отличном состоянии.

Д М И Т РИ Й К У ЗН е ЦоВ: Впервые в Сургуте, в нашем центре, введены программы по восстановлению и омоложению клеток печени. Это полезно и необходимо каждому, даже, если у него нет вредных привычек, и он просто хочет долго жить.

Имеются дополнительные методы для увеличения эффекта занятий: применение кардио-тренажеров, спа-комплексов и уходов, сауны. наибольшего результата человек достигнет при комплексном использовании всех средств.

МаратЗинатуллин

еВГенИй АнуЧИн

68ТЕМА

68 Mister

Фот

о: И

мя

Фам

илия

.

Уделите время для себя в фитнес-центре «Пять звезд»!

Мужской салон «ПяТь ЗВеЗд»: г. Сургут, пр-т Мира, 33\2, тел. (3462) 31-62-62, 31-67-67www.5sfit.ru

ИгорьДореш

о Л е г ч е РНоЗ У Б оВ: Все мы люди взрослые, ну и, конечно, не секрет, что есть проблема с пивным животиком. Сейчас очень много разных предложений, но выполнять все невозможно.

Д М И Т РИ Й К УЗН еЦоВ: Необходимо выработать привычку. Доказано, что если 40 дней выполнять одни и те же манипуляции, то можно сформировать новую привычку.

оЛ ег ч еРНоЗУ БоВ: Дим, сорок дней – это вечность в нашей жизни (улыбается).

И гоРь Д еРеШ: Просто необходимо взять ответственность за свое тело!

оЛ ег ч еРНоЗУ БоВ: Это хорошие слова. Но вот я, например, пришел на пробное занятие, а потом все … сломался. Ну вот не получается каждый день.

Д М И Т РИ Й К УЗН еЦоВ: Здесь необходимо все делать грамотно, и если распределить нагрузки, то и не навредишь, и результат будет.

СеРг еЙ К И Н еСоЛ ь: Я считаю, что все зависит от окружения

нашего. если рядом мой друг бегает через день, то и я начну бегать. Привычка заразительна.

оЛ ег ч еРНоЗУ БоВ: Давайте проводить встречи таким образом: встретились, обсудили тему, потом месяц ее опробовали, и каждый для себя решил, что именно ему подходит.

Д М И Т РИ Й К УЗН еЦоВ: Наше здоровье зависит от нас самих. а способов восстановить свое внутреннее и внешнее состояние очень много. Сегодня мы затронули не одну важную для здоровья тему. Так, может, стоит уже начать свое здоровьесбережение? а мы всегда рядом с вами и готовы помогать! Записала Татьяна Островская

ПРоСТо НеоБХоДИ-Мо ВЗЯТь оТВеТСТВеН-НоСТь За СВое ТеЛо!

Mister 69

ТЕМА

В рецептах с одинаковой частотой встречается «приготовить на гриле» и «поставить под гриль». Вроде одно и то же, но нет! «Поставить под гриль» можно блюдо либо уже готовое, либо то, которое подается почти сырым, но с аппетитной корочкой. Что такое настоящий гриль? По сути – это жарка, только без посуды: на открытом огне, углях или специальной жарочной поверхности. Однако вы смело можете брезгливо скривить-ся, если обнаружите, что повар «изобразил» гриль, пожарив мясо или рыбу на стандартной сковороде, только с рифленым дном. Симпатичные полоски на пище – еще не гриль. Сково-родку с тефлоном до температуры настоящего гриля просто не разогреть – тефлон выгорит. если уж повар настроен на серьезную жарку, пусть ведет себя как мужчина и берет тяже-лую чугунную сковороду. Источник тепла тоже должен быть специальным – горячие угли, сильный электрогриль или мощ-ная газовая горелка. А рифленое дно нужно не только для нанесения живописных штрихов: вытекающий жир стекает в ячейки и скапливается там, не касаясь поверхности продукта. Так и получается собственно гриль: мясо жарится всухую.

еще в древние времена самые развитые обезьяны нанизывали добычу на прут и укрепляли над костром. Таким образом возник гриль и успешно преодолел несколько тысячелетий, добравшись до нашей эры.

при жарке продукты насыщаются жиром и становятся очень калорийны-ми. гриль позволяет этого избежать и сохраняет все полезные вещества, в том числе антиоксиданты.

ФАКТ!В старину для гриля использовалась «саламандра». В легендах эта маленькая ящерка считалась волшебным существом, способным потушить любое пламя. А в кулинарии это была кочерга, которую раскаляли докрасна, а затем водили ей туда-сюда близко от продукта.

ЭФФЕКТСАЛАМАНДРЫ

Текст: Эдгар Вятич70

70 Mister

ВКУС

И в европе, и в азии часто можно видеть маломощные грили на домаш-них кухнях. В Индонезии и Таиланде на гриле готовят куриное и индюшачье филе, в европе – свежую рыбу и печень, овощи и фрукты. Везде на гриле готовят морепродукты. С домашним грилем надо уметь нахо-дить общий язык. Контролируют его температуру, изменяя положение решетки. Классическое расстояние от нагревательного элемента до поверх-ности продукта – не менее 10 и не более 20 см. Но если вы решили приготовить под грилем более толстый кусок мяса, установите решетку как можно дальше от источника жара.

если вы решили насладиться едой с открытого гриля на свежем воздухе, надо запомнить несколько нюансов. Пер-вое: огромное значение имеет топливо. Лучшее – сухая виноградная лоза. Серебряную медаль получает фрукто-вая древесина. если нет ни того, ни другого, можно купить готовый древесный уголь. Но категорически нельзя исполь-зовать хвойное или крашеное дерево – это крайне вредно для здоровья! Второе: сразу забудьте обо всех химических розжигах – они несовместимы с кулинарией! И третье: топливо должно как следует прогореть, пусть раскаленные угли немного подернутся золой. В России в качестве гриля чаще всего используют мангал. однако закрытое барбекю тоже дает интересные резуль-таты: внутри него можно устроить коптильню. Для этого завернем горку щепок плодового дерева в двойной слой фольги, проколем в фольге несколько маленьких отверстий и положим на горячие угли. Решетку с продуктом крепим над углями и закрываем гриль крышкой. Время от времени открываем клапан на крышке, чтобы продукт не пересу-шился.если же вы хотите познать психологию кроманьонца и выпустить на свободу «внутреннего льва», то попробуйте устроить гриль в яме! Можно разложить на дне костер, а поверх положить решетку с продуктами или шампуры. а можно готовить почти без огня! Выройте квадратную яму глубиной 50 см и со стороной вдвое больше, выложите ее дно и края камнями. Затем разведите в яме большой костер и дайте ему прогореть. Положите на кострище большие куски мяса, завернутые в 5–6 слоев фольги, заранее при-правленные солью, перцем и травами. Засыпьте углями с краев, а затем землей. Время приготовления: 20 минут на каждые 500 грамм мяса.

ШЕФ-РЕЦЕПТ

Гурман-филе фаршированноерекомендует шеф-повар Минич Велемир

Ингредиенты:Свиная вырезка – 280 г, ветчина – 40 г, сыр гауда – 40 г, огурцы маринованные – 30 г, масло подсолнечное – 1 ст. л., грибной соус – 100 г, соль, чер-ный молотый перец.

Как приготовить?Свиную вырезку необходимо нарезать тонкими пластиками, отбить, посыпать солью и специями. Ветчину, сыр и огурцы также нарезать пластиками и уложить на мясо. Затем свернуть все в виде рулета и жарить на гриле до готовности. для соуса понадобятся грибы, лук, сливочное масло, мука, соль, перец. Грибы и лук мелко нарезать. Обжарить грибы, потушить лук, затем перемешать их, добавив сливочное масло. Залить содер-жимое небольшим количеством мясного бульона, добавить муки, заправить специями. Выложить готовое мясо на тарелку, залить соусом. В качестве гарнира подойдет картофель фри, отварной рис или тушеные овощи.

Садовый гриллер от ZEPTER Изготовлен из стойкого и высококачественного металла. Ручки жаровни отличаются прекрасной теплоизоляцией и обеспечивают безопасную переноску жаровни при любой степени нагрева, которая регулируется вручную.

ГРИЛь НА кУхНЕ ГРИЛь НА пРИРОдЕполезные советы

– для нежности блю-да нужно заранее замариновать про-дукты – йогуртом или уксусом с расти-тельным маслом;

– вместо соли лучше использовать специи или лимонную цедру, а если солить, то всегда после жар-ки. гурманы делают цитрусовую глазурь: лимонный сок сме-шивают со специями и медом и смазыва-ют мясо или рыбу за 10-15 минут до запе-кания;

– если мясо готовит-ся на деревянных шампурах, положите их заранее в воду – мясо не пристанет к дереву, и шампуры не загорятся;

– проверяйте готов-ность мяса, нажимая на него вилкой или щипцами для гриля. если мясо кажется мягким – оно сырое, если пружинит – наполовину готово, а если твердое – готово полностью;

Mister 71

ВКУС

Эль-коголизм

однако, пивных стилей сегодня насчитывается около сотни. И, конеч-но же, пиво тоже может быть бешено дорогим, дороже, чем иное хвале-ное вино: есть сорта, которые выпускались тиражом всего в несколько десятков бутылок! Их, разумеется, можно найти уже только на интер-нет-торгах. есть и просто дорогое пиво, к примеру, воссозданное в про-цессе исторической реконструкции. В 2011 году британские пивовары и пивовары компании «Балтика» воссоздали по рецепту 1972 года Импера-торский русский стаут. Согласно легенде, это пиво любила екатерина II, и англичане специально делали его крепче остальных стаутов для морских перевозок в Санкт-Петербург.

Эль VS лагера теперь немного ликбе-за. основой классифика-ции сортов пива является способ брожения. Таким методом пиво делят на эль и лагер. Эль сбраживается при высокой температуре (до 25°C) с использованием дрожжей верхового броже-ния (после ферментации остаются на поверхности). Эли часто имеют фрук-товый привкус, обычно в них повышено содержание спирта. Само слово «эль» происходит от древнеан-глийского ealu – «магия», «опьянение». При приго-товлении лагера исполь-зуют дрожжи низового брожения (оседают на дно бродильного чана, образуя плотный осадок). Лагер сбраживают при низкой температуре – от 5 до 15°C.

Цвет пива определяется степенью обжаренности солода и количеством тем-ного солода, используе-мого при варке. четкого сопоставления цвета и классификации по спосо-бу брожения нет: темным может быть как эль, так и лагер. Наиболее известные пивные стили в рамках эля и лагера: стаут, пор-тер, ламбик, бок, пильзнер. Под белым пивом обычно подразумевают пшенич-ное. есть и экзотические сорта: банановое, молочное (Билк), травяное (грюйт), овощное и фруктовое пиво.

Пивные стили придумал английский журналист Майкл Джексон в 1977 году.

ПИВо По оТНоШеНИЮ К ДРУгИМ НаПИТКаМ – В ДВУСМЫСЛеННоМ ПоЛоЖеНИИ, КаК ДеВУШКа ЛегКого ПоВеДеНИЯ В ПРИЛИчНоМ оБЩеСТВе.С оДНоЙ СТоРоНЫ, ВСе ПРоБоВаЛИ, И ПоПУЛЯРНоСТь ТРУДНо ПеРеоЦеНИТь. С ДРУгоЙ, КогДа ЗаХоДИТ Речь о ВКУСаХ, МоРЩаТ НоС: МоЛ, чТо ПИВо, еСТь ЭЛИТНЫе ВИНа!

еще одна причина уважать пиво – его древность. Пиво уходит корнями в ран-ний неолит (9 500 г. до н. э). Некоторые археологи считают, что зерно начали рас-тить именно ради пива, а не ради хлеба. Химические остатки пива, датированные 3 500 г. до н. э., найдены в Иране, пиво упоминается в древнеегипетских и месо-потамских источниках. В древнем Китае варилось пиво из проросшего риса. Кельт-ские и германские племена также его пили, викинги считали, что даже в Валгал-ле кубки наполняются пивом. В средние века в европе пивоварение переместилось в монастыри, и монахи начали использо-вать в качестве консерванта хмель. В Нов-городской берестяной грамоте 1360 г. упо-минается ячменное пиво.

Самое крепкое в мире пиво Schorschbräu

Текст: Эдгар Вятич72

72 Mister

ВКУС

БЫВАЕТ СВЕТЛЫМ, ТЕМНЫМ И ЯНТАРНЫМ. ПРОИЗВОДСТВА БЕЛЬ-ГИИ, КРЕПОСТЬЮ 8 %, С ЭКЗОТИ-ЧЕСКИМ СМЕШАННЫМ АРОМАТОМ ЛИМОНА, КАРАМЕЛИ, АНИСА И ИРИ-СА. ТРЕБУЕТСЯ ДВА ЧЕЛОВЕКА, ЧТО-БЫ РАЗЛИТЬ ОДНУ БУТЫЛКУ.

МОЖНО КУПИТЬ: ТОЛЬКО БАР BIERDROME, ЛОНДОН.

VIELLE BON SECOURS700 ФУНТОВ СТЕРЛИНГОВ (ОКОЛО $ 1 200) ЗА 12-ЛИТРОВУЮ БУТЫЛ-КУ, ИЛИ ОКОЛО 40 ФУНТОВ ЗА ПИНТУ. НА ИНТЕРНЕТ-АУКЦИОНАХ –

ДО $ 400. ВАРИТСЯ В BOSTON BEER COMPANY, НАЗВАНО В ЧЕСТЬ ОДНОГО ИЗ ОСНОВАТЕЛЕЙ США – СЭМЮЕЛЯ АДАМСА. ПРОИЗВОДИТСЯ 8 000 БУТЫЛОК В ГОД. ПАРТИЯ UTOPIAS 2011 ГОДА ИМЕЛА КРЕПОСТЬ

В 27 %.

МОЖНО КУПИТЬ: В НЕКОТОРЫХ МАГАЗИНАХ ШТАТА ВИРДЖИНИЯ ПО $ 130 ЗА БУТЫЛКУ, НА EBAY – ОТ $ 180, А НА CRAIGSLIST.COM– ОТ $ 225.

ХОРОШАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОТЛИЧНЫХ СИГАР И ПОКЛОННИКОВ ЭТОГО АРИСТОКРАТИЧЕСКОГО ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЯ. МАГАЗИН «ВИННЫЙ КЛУБ» ПРИОБРЕЛ НОВЫЙ ХЬЮМИДОР - СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СИГАР, КОТОРОЕ СОХРАНИТ ИХ ОСОБЫЙ ВКУС И АРОМАТ, ВЕДЬ СИГАРЫ ТРЕБУЮТ ОСОБОГО ОТНОШЕНИЯ К СЕБЕ. НОВЫЙ ХЬЮМИДОР В «ВИННОМ КЛУБЕ» СПОСОБЕН ВМЕСТИТЬ ОТ 600 СИГАР! ОН ОБОРУДОВАН ЭЛЕКТРОННЫМ УВЛАЖНИТЕЛЕМ, КОТОРЫЙ КОНТРОЛИРУЕТ НЕОБХОДИМЫЙ УРОВЕНЬ ВЛАЖНОСТИ. ЭТО ПОЗВОЛЯЕТ СОХРАНИТЬ СИГАРЫ В ИДЕАЛЬНОМ СОСТОЯНИИ. ЕСЛИ ДЛЯ ВАС СИГАРЫ - ПРЕДМЕТ ВЫХОДНОГО ДНЯ, РОСКОШЬ ВЕЧЕРНЕГО ОТДЫХА, ТО ХЬЮМИДОР МАГАЗИНА «ВИННЫЙ КЛУБ» УДИВИТ И ПОРАДУЕТ ВАС БОЛЬШИМ ВЫБОРОМ. НЕ ОГРАНИЧИВАЙТЕ СЕБЯ ОДНОЙ МАРКОЙ! ПРОБУЙТЕ РАЗЛИЧНЫЕ СОРТА, ОТКРЫВАЯ ДЛЯ СЕБЯ НОВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ, ВЕДЬ СИГАРЫ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ - СИГАРЫ РАЗВИВАЮТ ВКУС, ПОСТЕПЕННО ЕГО СОВЕРШЕНСТВУЯ.

SAMUEL ADAMS’ UTOPIAS$ 100-150 ЗА БУТЫЛКУ.

истинным знатОкам сигаР

РЕЦЕПТ ОТКРЫТ АРХЕОЛОГАМИ КЕМ-БРИДЖСКОГО УНИВЕРСИТЕТА В ХРА-МЕ НЕФЕРТИТИ, КОТОРЫЙ СТРОИЛ ЭХНАТОН, БРАТ ТУТАНХАМОНА. ПИВО ВАРИТСЯ В КЕМБРИДЖСКОЙ ЛАБОРА-ТОРИИ В ОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ. ПЕРВАЯ БУТЫЛКА СТОИЛА $ 7 686. В СОСТАВ СОЛОДА ВХОДЯТ РЕДКАЯ ДИКАЯ ПШЕНИЦА-ДВУЗЕРНЯНКА, МОЖ-ЖЕВЕЛЬНИК И КОРИАНДР.

МОЖНО КУПИТЬ: КЕМБРИДЖ, ЛАБО-РАТОРИЯ КЕМБРИДЖСКОГО УНИВЕР-СИТЕТА.

ЭЛЬ ТУТАНХАМОНА(TUTANKHAMUN ALE)$ 52-76 ЗА БУТЫЛКУ.

ЭЛЬ ТУТАНХАМОНА

«БАНАНОВОЕ» BANANA BREAD BEER

г. Сургут, ул. ленинградская, 1/2.

Тел. (3462) 24-42-70

nEWs

Mister 73

ВКУС

«Пить можно не только здорово, но и здоро-во», – считает председатель ассоциации барме-нов Свердловской области Роман Торощин. он рассказал нам, как не расставаться с вредной, но любимой привычкой и при этом не попол-нить армию «краснолицых».

– Водку пьете? – Пью, доктор, не помогает!

Сколько пить?Высокие табуреты у барной стойки были придуманы, чтобы излишне выпивший у стойки посетитель обозначал своим падением максимально выпитую дозу. Установлено: при появлении в организме человека около 20 грамм спирта (в пересчете на водку это около 50 грамм) не происходит никаких негативных изменений. Поэтому медики утверждают, что без-опасно выпивать до 75 миллилитров алкоголя в день. Далее степень опья-нения определяет вес (чем меньше человек, тем быстрее пьянеет), пол (женщины пьянеют быстрее мужчин), национальность (например, у 90% китайцев и японцев опьянение возникает при малых дозах алкоголя).

ВодкаПохмельный синдром после водочного застолья оказывается намного легче, чем от виски, рома и даже вина. Ведь водка не содержит почти никаких добавок и проходит самую тщательную очистку.

Водка является виновницей большин-ства алкогольных отравлений. Из-за ее относительной дешевизны, отсутствия ярко выраженного вкуса и привычки раз-бавлять соком или другими спиртными напитками водка пьется сравнительно легко, а значит, вероятность злоупотре-бления максимальна.

Тяжесть похмелья: 3 из 10 баллов.

Текст: Иван некрасов74ВКУС

74 Mister

пиво Содержание алкоголя в этом напитке крайне низко (3–8%), поэтому состояние опьянения от пива наступает медленно. Поллитра пива содержит примерно четверть рекомендуемой дневной нормы витамина В и полезных для сердца солей фолиевой кислоты.

Содержащиеся в пиве вещества пурины повышают уровень мочевой кислоты в крови. Это ведет к отложению солей в сус-тавах и развитию подагры.

Тяжесть похмелья: 4 из 10 баллов.

красное вино

В красном вине много резерватрола – природного антиокси-данта, которого почти нет в белых винах. В умеренных коли-чествах напиток борется с тромбообразованием, воспалитель-ными процессами, снижает уровень холестерина.

Красное вино содержит два вида спирта – этанол и метанол. Печень перерабатывает их поочередно. до метанола дело доходит в последнюю очередь, и он надолго «засиживается» в организме и вызывает все похмельные неприятости.

Тяжесть похмелья: 7 из 10 баллов.

Виски

Тяжесть похмелья: 8 из 10 баллов.

Из-за традиции пить крепкий напиток неразбавленным и без закуски виски быстро приводят к состоянию опьянения. Этиловый спирт быстрее всего всасывается организмом, и через час после первой рюмки уровень алко-голя в крови пьющего достигает своего максимума. Кроме того, за время выдержки в виски образуются всевозможные примеси, поэтому похмелье от него в два раза тяжелее, чем от аналогичного количества водки.

В состав односолодовых виски входит в больших количест-вах полезная эллаговая кислота. Она способна замедлять рост раковых опухолей определенного типа и даже убивать рако-вые клетки, не повреждая при этом здоровые.

Как опохмелиться?С утра можно выпить безалкогольное пиво и попытаться обмануть свой организм малым количеством алко-голя. Также проверенным способом считают рюмку того напитка, который пил вчера. Хорошо помогают жирные наваристые супы: хаш, солянка, уха, харчо. Также облегчат страдания народные методы лечения похмельного синдрома: контрастный душ или баня, крепкий чай с лимоном, минеральная вода и цитрусо-вый сок, кисломолочные продукты, огуречный рассол. Подойдут активированный уголь и анальгетики.

(на 50 мл)

Mister 75

76

76 Mister

ПУТЕШЕСТВЕННИК

Поднебесная – это 400 ароматов. И все онИ – чайные. Карта КИтая ИсПещрена чайнымИ ПлантацИямИ, на многИе Из Которых еще не стуПала нога белого человеКа.

чайнаяПоднебесная

Mister предлагает путешествие по неизведанным тропам с русскоговорящим гидом.

Mister 77

ПУТЕШЕСТВЕННИК

В КИТае Я ЖИВУ УЖе чеТЫРе гоДа, ДВа ИЗ

КоТоРЫХ УШЛИ На ИЗУчеНИе ЯЗЫКа. еСЛИ ВЫ ДУМаеТе,

чТо КИТаЙСКИЙ ЯЗЫК очеНь СЛоЖНЫЙ, То ВЫ На 100% ПРаВЫ!

Григорий Потемкин живет на юго-востоке Китая, занимается поставками китайского чая в Россию и страны СнГ, RealChinaTea.ru, 30 лет.

в китае Я живу уже четыРе гОДа, два из которых ушли на изучение язы-ка. если вы думаете, что китайский язык очень сложный, то вы на 100% правы! он дьявольски сложный. Но жить и работать в Китае без языка – невозможно. Поэтому первые два года я учился, учился и учился. Это была цель. о бизнесе я начал думать лишь тогда, когда более или менее загово-рил по-китайски. Почему я занимаюсь чаем? Просто я не вижу себя занимающимся чем-то другим. Мне нравится чай как культура. а тут, в Китае, это действительно культура. Думаю, то, чем я занимаюсь, не похоже на боль-шинство других бизнесов. РаБОта мне ДОставлЯет уДОвОль-ствие. Это не только бизнес. чай – это еще и увлечение, и хобби. Это стиль жиз-ни. окна моего офиса выходят на океан. И если я вижу, что начинается ветер, я бро-саю все, хватаю свой серф и бегу на пляж. Я могу это себе позволить без ущерба для дела. Это счастье, когда работа в кайф и, в то же время, ты не зациклен только на ней. мы пОстОЯннО путеШествуем по огромному Китаю и рассказываем о китайском чае. Мы снимаем видео, пишем статьи и делаем снимки. Сот-ни и тысячи снимков! Мы забираемся в такие удаленные уголки Поднебесной, где никогда не было и не будет белых людей. В эти моменты мне всегда инте-ресно наблюдать за реакцией китайцев. Вся деревенская детвора сбегается, чтобы посмотреть на тебя, потрогать и сказать единственное слово, которое тут все знают по-английски: «Hello».

В Китае производится более 400 видов чая. Из них около 20 – это всемирно известные и очень популярные чаи. Остальные – местечковые. но от этого не менее интересные. Среди таких местечковых чаев иногда встречаются настоящие жемчужины. Отыскивать такие жемчужины и давать возможность своим клиентам познакомиться с ними – это моя страсть.

78

78 Mister

ПУТЕШЕСТВЕННИК

Другой КитайкРасОта в этих местах невеРОЯт-наЯ. Тут такие виды, такой воздух и такая атмосфера спокойствия, что, побывав здесь однажды, ты сильно меняешь свое видение мира. Тот Китай, с которым стал-киваюсь я в своих командировках, очень сильно отличается от того Китая, который видят русские бизнесмены, приезжая сюда на выставки, фабрики или заводы. путеШествОвать пО китайским глуБинкам БезОпаснО. Тут с вами ничего не случится. Китайцы очень госте-приимный народ. И очень позитивный. Это на ментальном уровне. Куда бы вы ни приехали, вам рады везде. И чем отдален-нее деревня, тем ярче эта радость! Я обыч-но стучусь в первый же дом и объясняю, кто я и зачем приехал. В ответ мне рас-сказывают, кто в деревне занимается чаем, у кого какие плантации, где мануфактура и как до нее дойти. а уже через полчаса я сижу в доме фермера и дегустирую первые образцы.30% свОегО РаБОчегО вРемени я про-вожу вне офиса. Различные провинции, различные города и уезды. еженедельно жизнь сталкивает меня с такими уникаль-ными китайцами, с которыми я никогда бы не встретился, если бы занимался чем-то другим. Но больше всего из всех своих «чайных» знакомых я люблю именно фер-меров. этО ОсОБенные люДи. часто они живут в очень отдаленных уездах и деревнях. часто имеют весьма условное представление о внешнем мире. Им нет никакого дела до политики, до кредитов, до городских пробок или до последних моделей автомобилей и сотовых телефо-нов – это люди, которые живут чаем. они его выращивают, передавая свои планта-ции из поколения в поколение, они его обрабатывают тут же, на небольших ману-фактурах.

Китайская честностьвОпРеки слОживШемусЯ стеРеОти-пу, я могу сказать, что китайцы – в целом народ честный. По крайней мере, мои «чайные» китайцы – именно такие. они всю жизнь занимаются тяжелым физичес-ким трудом, возделывая свои плантации. Хитрость и лукавство им чужды. Хотя, конечно, в общении с ними есть свои осо-бенности. Например, китаец никогда не скажет вам напрямую «нет». он найдет массу причин, отговорок, объяснений, но «нет» в лицо не скажет никогда. Или, например, любимое в Китае выражение «чабудо», что означает «почти», «прибли-зительно». если китаец говорит «почти такой же…», то очень часто это оказыва-ется «совершенно противоположный…» Поначалу меня это здорово путало, но потом я понял, принял и привык. Сейчас мы общаемся с ними на одной волне. именнО на таких люДЯх, на фер-мерах, держится гигантская чайная тема Китая. чай в этих местах такой силы и такого аромата, что от него просто «сносит голову». И я не знаю, кого мне благодарить за то, что у меня есть возможность все это видеть и рассказывать про это.

Тонкости простотыЯ не мОгу сказать, что в Китае есть какие-то особенные правила поведения, которые нужно во что бы то ни стало соблюдать. Нет. Скорее наоборот. Этикет тут значительно менее строгий, чем, ска-жем, в европе. Я думаю, что основное пра-вило – это уважение к собеседнику. если вы общаетесь или сотрудничаете с китай-цами, то лучше всего оставить импер-ские амбиции (которые так свойственны русским). Нельзя общаться с китайцами «сверху вниз». Это сразу же чувствуется. И из этого ничего не выходит. тОлькО на Равных. Китайцы ни ниже, ни хуже, ни глупее. они просто другие. очень другие. И это нужно принимать и уважать. а если уж мы начали сравнивать нации, то, на мой взгляд, среднестатистический китаец даст сто очков вперед любому русскому в смекалке, трудолюбии и упорстве.

Чайн

ый

фер

мер

лин

Шен

Фото из личного архива Григория Потемкина

Mister 79

ПУТЕШЕСТВЕННИК

Китайская кулинарияменЯ частО спРаШивают: «что ты там ешь?» Я честно отвечаю: «Я ем все!» Я очень люблю китайскую кухню. она невероятно разнообразна и здорово отли-чается от провинции к провинции. Я сам люблю готовить и часто подсматриваю различные рецепты блюд, которые мне особенно понравились в тех или иных местах. Но как бы я ни колдовал на сво-ей кухне, в китайских ресторанах эти же блюда получаются объективно вкуснее. Я до сих пор не разгадал, в чем секрет. Но когда-нибудь обязательно разгадаю.Недавно я летал в провинцию Юньнань. Это одна из самых чайных провинций Китая на юге страны. Там мне посчаст-ливилось оказаться за одним столом с «чайными королями». Пять здоровенных китайцев – все владельцы чайных заводов. Мы сидели за круглым столом в одном из местных ресторанов, пили шестидесяти-градусную рисовую водку и закусывали жареными гусеницами. Такое вот местное лакомство. Так что, когда я говорю «Я ем все!», я ни капельки не кривлю душой.

Китайский экшну нас ни ДнЯ Без пРиключений. Постоянно что-то да происходит. однажды я ездил в провинцию гуандун, это самый юг Китая. И забрался там высоко в горы в поисках новых чаев и плантаций. И знаете что? Я впервые в жизни столкнулся с тем, что в Китае не все говорят по-китайски. Местные сборщики чая знают лишь свой, локальный, диалект, но при этом не гово-рят на общепринятом китайском. что такое возможно в современном Китае, мне даже не могло прийти в голову, но я с этим столкнулся вживую. Я потратил не один день, объясняясь с ними на пальцах. Тем не менее, сейчас мы сотрудничаем и довольно плотно. не так ДавнО Я пОехал на мОтОЦикле по провинции Фуцзянь. Я часто так делаю. Беру у знакомых китайцев мотоциклы и отправляюсь в горы. Это удобно. Тут такие дороги, что на автобусе или машине прое-хать можно не всегда и не везде. На одном из подъемов у мотоцикла заклинило дви-гатель. а вокруг никого, и вечереет. Мне пришлось ночевать в лесу, прямо в джун-глях. Было довольно страшно, но это был незабываемый опыт. С утра меня подо-брал проезжающий грузовичок и довез до мотосервиса. Все обошлось. Но сейчас я знаю, каково это – отгонять ночных тро-пических змей.

Тайные тропыОБычнО ДлЯ туРистОв китай огра-ничивается тремя городами – Пекином, Шанхаем и Санья. На самом деле это лишь «10% верхушки айсберга». чтобы почув-ствовать эту страну, я не говорю «понять», но всего лишь «почувствовать», – нужно ехать глубже: Ханчжоу, Исин, Фучжоу, Цюаньчжоу, Сямэнь, Уишань, Хукен, Дэхуа, чаочжоу, Дали, Сишуанбаньна, Харбин, чиндао, Далянь. Тут невероятное количество городов, где жизнь очень силь-но отличается от столичной. юг китаЯ также зДОРОвО Отлича-етсЯ от севера. Другие традиции. Дру-гие люди. Другие ценности. Точно так же запад Китая отличается от востока. Тут одних только локальных наречий несколько десятков. Иногда вы приезжае-те в соседний город, а люди тут говорят на своем языке, который вам вообще не понятен. едете еще дальше, а через двести километров – новый язык. В Китае 119 городов-миллионников. Вду-майтесь! Нужно здорово поколесить по стране, чтобы можно было вернуться и ска-зать: «Я был в Китае, я кое-что знаю о нем».

ЗДЕСЬ МАЛО КТО БЫЛ.дорога из стекла на горе Тяньмэнь в национальном лесном парке Чжанцзяцзе в провинции Хунань. ее ширина – 91,4 см, толщина стекла – 6,5 см, расположена в 1,22 км над землей. Местные жители прозвали это тропу «Мостом в небеса» (Bridge to Heaven). Построили ее середине 2011 года.

МЫ СИДеЛИ За КРУгЛЫМ

СТоЛоМ, ПИЛИ ШеСТИДеСЯТИ-

гРаДУСНУЮ РИСоВУЮ ВоДКУ И ЗаКУСЫВаЛИ

ЖаРеНЫМИ гУСеНИЦаМИ.

Только не смотрите вниз: стеклянная тропа в 1 220 метрах над землей

80

80 Mister

ПУТЕШЕСТВЕННИК