Pertaniancybex.pertanian.go.id/xms/files/archieve//files/attachml... · Web view3.123.040,-PANEN DAN PENANGANAN HASIL Pemanenan dilakukan dengan mengeringkan air pada kolam terpal,

BIDIDAYA IKAN LELE KOLAM TERPAL

PEMERINTAH KOTA PALANGKARAYA

BADAN KETAHANAN PANGAN

Jl. Tjilik Riwut Km. 5,5 No. 98

Bidang Penyelenggaraan Penyuluhan

5. Ikan lele dijual di lokasi panen Rp. 14.000/Kg

6. Biaya Investasi pembuatan kolan terpal :

- Terpal ukuran 6 x 10 ukuran Rp. 300.000 .

- Bambu 20 potong @ Rp 2.300 Rp. 46.000,-

- Pipa paralon 1 meter Rp. 20.000 ,-

- Kabel listrik 10 meter Rp 30.000,-

- Bohlam 1 bh Rp. 5.000,-

Jumlah Rp. 401.000,-

7. Biaya Operasional

- Benih @ Rp. 450 x 4.000 Rp. 1.800.000,-

- Pakan alternative Lokal

@ Rp. 4500 x 360 Kg Rp. 1.620.000,-

- lain-lain Rp. 200.000,-

Jumlah Rp. 3.620.000,-

8. Biaya tetap :

a. Penyusutan pemeliharaan 1 thn Rp. 40.100,-

b. Bunga modal 5 % (3 bulan) Rp. 609.150,-

Jumlah Rp. 649.265,-

Total Biaya 7 + 8 Rp. 4.269.265,-

9. Penerimaan 360 kg x Rp.14.000 Rp 5.040.000,-

10. laba Operasional 9 – 7

Rp. 5.040.000 – Rp. 3.620.000 Rp 1.420.000,-

11. Laba bersih sebelum pajak (9 –(7 + 8))

Rp. 5.040.000 – Rp. 4.269.265 Rp. 770.735,-

12. Laba bersih dalam 1 tahun

Rp. 770.735 x 4 Rp. 3.082.940,-

13. Arus kas : Laba bersih + penyusutan pemeliharaan

Rp. 3.082.940 + Rp. 40.100 Rp. 3.123.040,-

PANEN DAN PENANGANAN HASIL

Pemanenan dilakukan dengan mengeringkan

air pada kolam terpal, dengan cara membuka pintu air

atau dikeringkan dengan menggunakan pompa isap

sehingga air tersisa di saluran kolam yang terdalam,

selanjutnya semua lele digiring ke saluran tersebut

hingga terkumpul, tangkap lele secara hati-hati dengan

menggunakan seser (jaring tangan) atau dengan tangan

dan dipindahkan kedalam bak atau waring yang airnya

mengalir agar tubuh lele menjadi bersih. Selanjutnya

pisahkan lele yang ukurannya sama sesuai permintaan

pasar dan konsumen, lele dapat dibawa langsung ke

pasar dengan menggunakan wadah berupa bak atau

drum plastik. Setelah pemanenan langkah selanjutnya

adalah penanganan hasil. Penanganan hasil harus

disesuaikan dengan jarak dan waktu tempuh dalam

mengangkut ikan-ikan ke konsumen, hal ini penting

untuk menjaga ikan tetap hidup atau segar hingga

diterima konsumen.

ANALISIS USAHA

Analisis pembesaran ikan lele di kolam terpal

diasumsikan sebagai berikut :

1. Pembesaran di kolam terpal ukuran 6 x 8 m.

2. Bobot awal 15-40 g/ekor, panjang 8-12 cm padat

penebaran 4.000 ekor/kolam.

3. Pakan yang dibutuhkan jumlah benih ikan yang

ditebar (ekor) x sintasan(%) x rata-rata bobot ikan

panen (g) x konversi pakan.

= 4.000 x 0,90 x 0,100 x 1 = 360 Kg. (Bobot panen)

4. pemeliharaan 2-3 bulan, tingkat kematian 10 %,

bobot panen 90-130 g/ekor, berat rata-rata 100

g/ekor, hasil panen sebanyak 3.600 ekor ikan atau

Sumber Dana : APBD SKPD Badan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya TA. 2010