Ten Years for Agroecology in Europe Transition pathways ......Présentation 17 § The First Step of ... IPES-food) Scientific works related to agricultural transition. Présentation
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Institut du développement durable et des relations internationales27 rue Saint-Guillaume – 75337 Paris Cedex 07 - France
www.iddri.org
Ten Years for Agroecology in EuropeTransition pathways towards a sustainable European food system
CORE Organic – January 2019Contact :Pierre-Marie Aubert, Senior researcher and Lead, Food and Agriculture Policies Initiative, IDDRIpierremarie.aubert@iddri.org / +33 677 076 702Xavier Poux, Associate researcher, IDDRI, Project director, AScAxavier.poux@asca-net.com / +33 142 008 673
Présentation 2
§ The objectives and rationales of TYFA§ Presentation of the macro-agronomic modelling developed so far § Outlook on the future work program (2019-2021)
The outline of our presentation
Présentation 3
TYFA in a nutshell
§ TYFA : Ten Years For Agroecology
§ A plausible and desirable image in 2050: European agriculture is pesticide-free, biodiversity rich and procure healthy food
§ A pathway during which the first 10 years are crucial
§ A European project, i.e. for the European Union
§ Europe (the EU) needs to be apprehended as a consistent unit, notwithstanding its diversity• For agro-eco-geographical reasons (macro-agronomy approach)• For cultural reasons: food, landscapes• For economic and organisational reasons of its food system• For socio-political reasons
Présentation 4
The European dimensions of TYFA
§ The issue of Agroecology is different in Europe when compared to the rest of the World: AE is likely to entail lower yields• Meta-analysis of Ponisio (2015) about yields of organic farming• Defending higher yields would be a inaudible position
§ Issues dealing with the internal organisation of the EU• See above
§ Issues dealing with the EU and the rest of the World• The EU imports the equivalent of 35% of its UAA: the World is feeding the
EU ; the issue of the industrial livestock sector
Présentation 5
§ Production: does European agroecology produce enough to feed
Europe without harnessing the rest of the World?
• A sufficiency paradigm
• Introducing a qualitative dimension
§ Socio-environmental: what are the overall impacts of AE?
• Trade-off between the climate/carbon agenda and the biodiversity agenda
§ Socio-territorial debate: what are the impacts of AE on jobs?
• Capital/labour intensity, about meaning of farming and eating
§ Socio-technical debate: what agricultural and food-system
model? With what social consequences?
• Issue about the nature and role of technologies in the development of
agricultural and food systems (low-tech vs. high-tech)
The debates that TYFA wants to contribute to
Présentation 6
Agroecology and sustainable intensification
Yields
Inputs
Today
SI1
SI2
SI3
AE 1
AE 2
? Pesticides? Biodiversity
Présentation 7
§ A comprehensive analysis of production/consumption developments of European food system (use of FAO stats)
§ In short: the EU diet has followed the EU production rationale:• More meat and animal products (x 2 from 1960’s)• More sugars, shortage in vegetables and fibers• More cereal produced and used for industrial animal production• More proteins (soya) imported from the Americas for industrial animal
production• The EU is a net importer of 1/3 of the equivalent of its UAA out of which 1/5
is for soya only
§ Our excessive consumption broadly corresponds to the excessive production of the present industrial animal sector
§ In a sufficiency paradigm, it is logical and desirable to get rid of this production (in terms of quantity and nature)
Assessing the current situation for identifying levers
Présentation 8
§ A need for quantification: at the end, does agroecology produce enough to feed Europe?• So far, no model addressing this specific question at this specific level with
this specific framing
§ A holistic model, an iterative approach for completing different cycles
A bio-physical model to contribute to the debate
Input Output• Diet• Crop production modes• Livestock production modes
• Waste• Non-food use• Nitrogen inputs to crops
• Production by type of products
• Land-use• GHG emission• Biodiversity attribute• Nitrogen export by crops
Présentation 9
3. The TYFA scenario: the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant 1 Fertility management at a territorial level
Présentation 10
3. The TYFA scenario (3): the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
Redéploiement des prairies naturelles sur l’ensemble du territoire3
1 Fertility management at a territorial level
2 Pesticide-free farming and extensification of crop productionOrganic farming is the reference model
Présentation 11
3. The TYFA scenario (3): the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
Redéploiement des prairies naturelles sur l’ensemble du territoire3
2 Pesticide-free farming and extensification of crop productionOrganic farming is the reference model
1 Fertility management at a territorial level
3 Redeployment of permanent grasslandand ecological focus areas
Présentation 12
3. The TYFA scenario (3): the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
et limitation de la compétition feed / food, entraînant Redéploiement des prairies naturelles sur l’ensemble du territoire3
1 Fertility management at a territorial level
2 Pesticide-free farming and extensification of crop productionOrganic farming is the reference model
3 Redeployment of permanent grasslandand ecological focus areas
4 Livestock extensification (phase-out of industrial modes)
Présentation 13
3. The TYFA scenario (3): the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
• Réduction de la consommation de produits animaux
Redéploiement des prairies naturelles sur l’ensemble du territoire3
1 Fertility management at a territorial level
2 Pesticide-free farming and extensification of crop productionOrganic farming is the reference model
3 Redeployment of permanent grasslandand ecological focus areas4 Livestock extensification (phase-out of industrial modes)
5 Healthy and sustainable diets
Présentation 14
3. The TYFA scenario (3): the tested hypothesisUne gestion de la fertilité au niveau territorial qui passe par :
• Reterritorialisation de l’élevage dans les zones de culture
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
et limitation de la compétition feed / food, entraînant
• Réduction de la consommation de produits animaux
Redéploiement des prairies naturelles sur l’ensemble du territoire3
),
1 Fertility management at a territorial level
2 Pesticide-free farming and extensification of crop productionOrganic farming is the reference model
3 Redeployment of permanent grasslandand ecological focus areas
4 Livestock extensification (phase-out of industrial modes)
5 Healthy and sustainable diets
6 Food first, then feed, then biodiversity, then non-food use
Présentation 15
Le scénario TYFA repose sur l’abandon des pesticides et des fertilisants de synthèse, le redéploiement des prairies naturelles et l’extension des infrastruc-tures agroécologiques (haies, arbres, mares, habitats pierreux), et sur l’adoption de régimes alimentaires plus sains (moins de produits animaux : – 50 % ; davan-tage de fruits et légumes : + 50 %). Malgré une baisse de la production de 35 % par rapport à 2010 (en kcal), ce scénario satisfait aux besoins alimentaires des Européens tout en conservant une capacité d’exportation sur les céréales, les produits laitiers et le vin et conduit à une réduction des émissions de GES du secteur agricole de 40 % par rapport à 2010. Il permet de reconquérir la biodiver-sité et de conserver les ressources naturelles.
2010 2050
Engrais azotés Alimentation animale
Export
Import Import
Export ExportExport
Auxiliaires de cultures
Usage des sols
Agriculture agroécologiqueAgriculture intensive
Alimentationdes européens
Alimentationdes européens
Pesticides
-40 %
Maintiendes exports
-30 %
-90 %
-40 %
SCÉNARIO POUR UNE EUROPE AGROÉCOLOGIQUE EN 2050
2010 2050
Volume Ì
Qualité Ê
PrairiesFourrages1
CéréalesProtéagineux2
OléagineuxFruits et légumes
VignesAutre
1 : non protéines ; 2 : grains et fourrage
GES GES
(en % calories) (en % calories)
AutresProduits laitiersViandes, œufs et poissonProtéagineux (pois, lentilles…)Fruits et légumesCéréales et féculents
Productions
zzzzzz
Prairies
z z
1
23
zzzzzzzzzzz
z Boissons alcoolisées(eq. alcool pur)
Boissons non-alcooliséesOeufsProduits laitiers (eq. lait)PiscicultureViandeLégumineuses grainesSucrePommes de terreFruits et légumesCultures oléagineusesCéréales
kcal/jour/pers.
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
20502010
Source : TYFAm.
zzzzzz Lait (matière sèche)
ŒufsVolailleViande de porcOvins / caprinsViande de b œuf
20502010
Md kcal
0
20
40
60
80
100
120
140
zzzzzzz
zz
zzz
z
Source : TYFAm.
Maïs fourrager et autres plantes fourragèreslégumineuses fourragèresPrairies temporairesPrairies permanentes et pâturageslégumineuses grainesBetterave à sucre et plantes sarcléesPommes de terreVignes (destinées au vin)FruitsLégumes fraisOlivesCultures oléo-protéagineusesCéréales
Trillions kcal
0
250
500
750
1000
1250
1500
1750
2000
20502010
z
zzzz
z
zz
Source : TYFAm.
Fabrication du matériel Aliments pour animaux (déforestation importée)Fabrication de l'azote et autres intrants Mise à disposition de l'énergie Stockage des effluents Fermentation entérique Sols agricoles(y.c. N20 lessivage et NH3) Consommation d'énergie
MtCO2
0
100
200
300
400
500
600
700
800
20502010
3. The TYFA scenario (4): main resultsMain results
Présentation 16
Main objectives of the next steps
1. Reinforcing our understanding of what could an agroecological transition pathway in Europe look like
2. Comparing contrasted pathways based either on AE or on SI through a multidimensional assessment framework, in order to feed in academic, societal and political debates regarding the future of our food system.
Présentation 17
§ The First Step of TYFA : mainly relied on biophysicalmodelling / ability to feed Europeans by 2050 whileensuring the closing of the nitrogen cycle.
§ Deepening the TYFA scenario :• reinforcing the agronomic analyses led so far and • developing a socio-economic and political
evaluation describing under which condition the AE scenario would be feasible / while comparing it to a SI scenario.
The next steps
Présentation 18
§ (1) Biophysical and quantitative models(e.g.: work led on nitrogen balance, European or global physical scenarios, etc.)
§ (2) Integrative assessment models combining quantitative economic analyses and biophysical modelling
(e.g.: IMAGE or CAPRI -> often based on existing farm structures)
§ (3) Mainly qualitative work on social aspects(e.g.: work led by GIRAF, IPES-food)
Scientific works related to agricultural transition
Présentation 19
WP0 – Scenario development(AE and SI)
WP1Agronomy
& environment
WP2Political economy
andsociology of transition
WP3Socio-economic
implications
Organisation of work packages: a transdisciplinary and integrative approach
WP4 – Debating in the public space
Présentation 20
TYFA has been financially supported by
Thank you for your attention!
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