praktikum Rheologi Non Newtonian

RHEOLOGI A

LIRAN NON

NEWTONIAN

YANU ANDHIARTO, APT

RHEOLOGIAsal kata :Rheos : ilmuRogos : mengalir

Viskositas : Suatu pernyataan tahanan dari suatu cairan untuk mengalir

VISKOMETER STORMER

vwK v

Dimana :

Kv : Konstanta alat

W : berat beban

V : rpm

vww

KU fv

Untuk aliran plastis

Dimana :

Wf : intersep yield value dalam gram

Yield valueff wKf

)RR(log303,2

1x602xKK

b

cvf

Dimana :

Rc : jari-jari mangkok

Rb : jari-jari rotor

PELAKSANAAN PRAKTIKUMALAT1. Viskometer Stormer2. Anak timbangan (Beban)3. Stopwatch4. Gelas beker5. Batang pengaduk6. Lampu spiritus

BAHAN1 .Emulsi dengan pengental

2 .emulsi tanpa pengental3 .pengental

CARA KERJA

Viskometer stormer disiapkan

Mantel bagian luar cawan diisi dengan air dan diperiksa suhunya

Masukkan larutan percobaan kedalam cawan kemudian masukkan rotor secara perlahan kedalam larutan. Biarkan sampai terjadi kesetimbangan suhu

Skala diatur sampai menunjukkan angka nol

Letakkan beban pada penggantung sampai rotor berputar

Beban ditambah dan prosedur diatas diulang

Buat grafik reologi dengan perubahan kecepatan dan viskositas terhadap penambahan beban

vwK v

Dimana :

Kv : Konstanta alat

W : berat beban

V : rpm V= 60/t * 100

DATA HASIL PENGAMATAN

NoBeban (gram)

T100x putaran (detik)1/TKec.(rpm)

η

t1t2t3t4t5tr

1207,036,997,036,886,836,9520,144

863,0611,205

HASIL1. Tipe aliran ??2. Viskositas ??3. Kecepatan geser ??

(+) grafik

TERIMA KASIH