Peer teaching

BERSYUKUR ATAS KEBERAGAMAN

PEMBELAJARAN 2Sebelumnya kita sudah banyak belajar tentangindahnya keberagaman budaya Indonesia

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh dan salam sejahtera untuk kita semua

Semoga Apa yang kita lakukan hari ini bernilai ibadah disisi Allah SWT. Amin

Perhatikan panjang, pendek dan tinggi rendah nadanya. Dahulu, Papua disebut Irian Jaya. Lagu ini bercerita tentang perjuangan.

Indonesia memiliki lagu daerah dan makanan tradisional yang beraneka ragam.Kita harus mensyukurinya sebagai anugerahAllah SWT.

Tadi kita telah belajar tentang tinggi rendah nada melalui lagu “Yamko Rambe Yamko” yang merupakan salah satu lagu daerah yang kita banggakan. Selain lagu, Indonesia juga kaya akan makanan tradisional. Kali ini, kita juga akan mengenal makanan dari beberapadaerah di Indonesia

Istilah dari kata Bakpia tersebut berasal dari daerah Dialek Hokkian, yaitu terdiri dari dua kata Bak artinya daging dan Pia yang artinya Kue, ini berarti kalau secara bahasa arti Bakpia itu sendiri adalah kue yang berisi daging. Selain rasanya yang khas legit, kini dijaman yang canggih kue bakpia ini semakin beragam variasi, baik dari rasa maupun isinya. Diantaranya yaitu bakpia isi daging, bakpia isi tempe, bakpia isi kacang, bakpia isi keju, dan lain sebagainya.

BAKPIA

Mari mengenal beberapa makanan khas dari berbagai daerah di Nusantara

Bika ambon • adalah sejenis penganan asal

Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.

• Asal-muasal bika ambon tidak diketahui dengan jelas. Walaupun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon justru dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara.

BIKA AMBON

PENDAPPendap adalah makanan khas Bengkulu. Makanan ini sering diburu wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa ke daerah asal mereka, apalagi pada musim liburan Lebaran seperti saat ini.pendap terbuat dari bumbu-bumbu yang beraneka ragam, seperti bawang putih, kencur, dan cabai giling. Kemudian, bahan-bahan itu dicampur merata dengan parutan kelapa muda.

PISANG ASARHanya jenis pisang 'raja' yang cocok untuk digunakan.Disebut pisang asar, karena dimasak dengan cara dipanggang (asar) di oven.Sebelum dipanggang, pisang raja yang sudah matang terlebih dahulu dibelah dua dan diberi campuran kenari dengan resep sebagai berikut: Kenari, gula putih dan sedikit gula merah digiling sampai halus dan lengket. Adonan tadi ditambahkan sedikit bubuk kayu manis. Selanjutnya adonan itu ditempelkan di atas pisang raja, lalu dipanggang di oven sampai terlihat matang.

AMPARAN TATAK KHAS KALIMANTAN

Kue Amparan Tatak berasal dari pulau Kalimantan tepatnya Kalimantan Selatan. Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur dengan santan, daun pandan dan pisang tanduk. Rasanya sudah pasti gurih dan manis.

KEMBANG GOYANG

Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras.[ Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak panas.