MVZ Ernesto Beas Santos Bioseguridad en el establo Bioseguridad en el establo.
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MVZ Ernesto Beas Santos
Bioseguridad en el Bioseguridad en el establoestablo
FACTORES PREDISPONENTES A FACTORES PREDISPONENTES A ENFERMEDADESENFERMEDADES
• Falta de confort ( estrés por inadecuadas instalaciones,
mala ventilación, hacinamiento, etc. ).
• Vectores estáticos ( material, equipo, instalaciones, instrumental, zapatos, ropa, etc. ).
• Vectores nutricionales ( hongos, micotoxinas, bajos niveles bromatológicos del alimento, agua contaminada).
*BIOSEGURIDAD inadecuada o inexistente
VECTORES MÓVILES :( PERSONAS, VEHÍCULOS, ROEDORES, MOSCAS, ESCARABAJOS, FAUNA SILVESTRE, MASCOTAS, ETC. )
ENFERMEDADES EN GANADO ENFERMEDADES EN GANADO LECHEROLECHERO
BrucellosisLeptospirosisPasteurelosisANAPLASMOSISTuberculosis MicosisMASTITIS Dermatitis digitalOtras
PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO PROBLEMAS SANITARIOS EN GANADO
LECHEROLECHERO * Mastitis ambiental:
• En términos reales es imposible excluir totalmente a las bacterias del ambiente de las vacas, lo que se puede lograr es limitarlas a niveles que no representen un riesgo mayor para los parámetros de producción.
• Las moscas juegan papel importante en su diseminación
¿COMO?
Agente que transporta algo de un lugar a otro.
Ser vivo que puede transmitir o propagar una enfermedad.
VECTOR
VECTORES
Ganado lecheroGanado lecheroMastitisMastitis Prod. LecheProd. LecheStressStressPiroplásmosisPiroplásmosisAnaplásmosisAnaplásmosisMiasisMiasisE. ColliE. ColliSalmonelaSalmonela
Salud PúblicaSalud PúblicaCont. AlimentosCont. AlimentosCont. AguaCont. AguaDisenteriasDisenteriasSalmonelosisSalmonelosisCóleraCóleraRotavirusRotavirus
Fuente alimentoFuente alimento
Repercute como problemaRepercute como problemaa la salud públicaa la salud pública
LA MOSCALA MOSCAVECTOR DE ENFERMEDADESVECTOR DE ENFERMEDADES
CONTROL DE PLAGAS
NO TODAS SON IGUALES
DIVERSIDADDIVERSIDAD
MOSCAS
MUSCA AUTUMNALISMUSCA AUTUMNALIS Mosca de la cara
HAEMATOBIA IRRITANASHAEMATOBIA IRRITANAS Mosca de la paleta
STOMOXYS CALCITRANSSTOMOXYS CALCITRANS Mosca del establo o mordedora
CONTROL DE MOSCAS EN LOS CONTROL DE MOSCAS EN LOS BOVINOSBOVINOS
• Productos pour- on
• Productos para diluir en agua aplicación por aspercion o inmersion
Principales requisitosPrincipales requisitos
Que no contaminen la leche
Tiempo de retiro en la leche
Dosis correcta
INFECCIONES MORAXELA(ojo rosado)
• REDUCCION DE PRODUCCION DE LECHE DE 10 A 15 % POR DIA
• Promedio de producción por dia 20 litros por vaca.
• Perdida de 2 a 3 litros por vaca por dia.
• 60 a 90 litros por mes 60 a 90 litros por mes por vaca.por vaca.
PÉRDIDA DE PESO12 a 20%
Programa integral de control de moscas
¿Cómo?
¿Dónde?
¿Con qué?
¿Cuándo?
Conocer Biología y hábitos
CICLO DE VIDA DE MOSCA*
FASE 15 °C 25°C 35°C
Huevo
Larva
Pupa 35 días 12 días 7 días
Madurez
sexual 9 días 3 días 1.5 días
Longevidad 9-14 días 14-20 días 20-28 días
* Temperaturas Menores a 10 °C y mayores a 40 °C inhiben su reproducción
•150 huevos por ovipostura.
•5 a 6 veces en un período de 3 a 4 días.
Hasta 2’400 huevos en toda su vida
HUEVESILLOS DE MOSCA
Estiércol húmedo= Larvas de mosca• 1 Kg de estiércol= Hasta 10,000 larvas de mosca• 1 Vaca de 635 kg= excreta 64 kg de estiércol fresco:1) 5 % en sala de ordeño2) 10 % en pasillos y sala de espera3) 45 % en banqueta del comedero4) 40 % en corrales
Lugares propicios para larvasLugares propicios para larvas
Detección de LARVASLARVAS
10-15 cm10-15 cm
MIGRA, ALIMENTÁNDOSE
AL EMERGERAL EMERGERBUSCA ALIMENTOBUSCA ALIMENTOY REPRODUCCIÓNY REPRODUCCIÓN
BUSCA BUSCA LUGARES SECOSLUGARES SECOS
PARA PUPARPARA PUPAR
LA MOSCALA MOSCAOVIPOSITA ENOVIPOSITA EN
ESTIERCOL HÚMEDOESTIERCOL HÚMEDO
Aplicación de LARVICIDA en estiércol
INTERRUPCIÓN DELCICLO DE VIDA
SITIOS DE DESCANSOSITIOS DE DESCANSO
DIRECTOSDIRECTOS INDIRECTOSINDIRECTOS
MOSCASMOSCASVIVASVIVAS
EXCREMENTOSEXCREMENTOSREJURGITACIONESREJURGITACIONES
APLICACIÓN DE INSECTICIDAS ADULTICIDAS
Aplicación de cebos mosquicidas Pintar páneles ó costales Colocarlos cada 10 m
2
Lugares seguros
TERMONEBULIZACIONES TERMONEBULIZACIONES
MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICASManejo de estiércolManejo de estiércol
MEDIDAS FÍSICASMEDIDAS FÍSICAS Manejo de estiércolManejo de estiércol
Retirar estiércol periódicamente todo el añopriorizando la temporada de lluvias.
CONTROL DE MOSCAS
Producto Frecuencia Aplicación
Larvas Inhibidores del crecimiento
14 días Aspersión sobre estiércol y materia orgánica con larvas
Adultas volando Cebos Insecticidas de consumo y ó asperjables
Según consumo
y según infestación
.Granulado en suelo ó pintura en paneles cada 10 m .Termonebulización
Adultas en reposo
Insecticidas de contacto
14 a 21 días Techos, tubos, cables, arbustos, etc.
Control de roedores
ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES
Rata parda(Rattus norvegicus)Rata parda(Rattus norvegicus)
Rata negra(Rattus rattus)Rata negra(Rattus rattus)
ROEDORESROEDORESROEDORESROEDORES
Rata joven(Rattus sp)Rata joven(Rattus sp)
Ratón casero(Mus musculus)Ratón casero(Mus musculus)
ROEDORES: FUENTE DE CONTAMINACION
• Frecuentan lugares totalmente insalubres como: Letrinas, basureros, drenajes, etc.
• Contaminan: Agua, alimentos, áreas e instalaciones, a través de sus excretas, orina, sangre, pelos, grasa, etc.
• Madurez sexual: 1 ½ - 2 ½ meses
• Período de gestación: 19 - 24 días
• Crías: 8 - 14• Período de lactación: 21 - 28
días• Celo post destete 3 – 7 días
HASTA 7,OOO RATASEN UN AÑO
A PARTIR DE UNA PAREJA INICIAL
Sus dientes son…MAS DUROSQUE EL ACERO
INFESTACION DE RATAS
¿ Cuanto cuesta no controlarlas ? • Gastos extra de medicamentos
• Servicios profesionales veterinarios
• Disminución en la producción láctea de animales enfermos
• Abortos por leptospira • • Reposición de animales
• Mano de obra de corraleros para manejos especiales
• Daños estructurales
• Paros eléctricos o en las líneas de producción
INFESTACION DE RATAS
• Desperdicio de forrajes:
• Cada rata adulta consume en promedio 30 gr de alimento diario
• Una población moderada de 100 individuos consume: - 3 kg al día - 90 kg mensual
• La rata contamina mucho más de lo que consume ( 2:1 ).
TENGO MUCHAS O POCAS TENGO MUCHAS O POCAS
• 6 a 10 animales por madrigueras.
• Disposición de alimento DETERMINA la población, determina la migración y MOVILIZACION.
• Verlas de noche o de día.
IMPACTO ECONOMICODaños a instalaciones
• Los GATOS controlan RATONCITOS…• Pero…
•Las RATAS controlan GATOS
COMO CONTROLARLAS
RODENTICIDAS
Anticoagulantes
HemorragiasDebilidad
Pérdida de apetitoMuerte
RODENTICIDASRODENTICIDASPRESENTACION PELLETS (alimento en churrito) PRESENTACION BLOQUE(alimento en bloque parafinado)PRESENTACION EN GRANOS PRESENTACION líquido (consumo de agua)
MURO
FORMA DE COLOCAR UNAESTACION RATICIDA
VISTA SUPERIORDE ESTACION
RATICIDA(SIN TAPA)
TUBO TUBO PVCPVC
3”
40 cm40 cm
ESTACION RODENTICIDA PARA ESTACION RODENTICIDA PARA GRANJAS Y CORRALESGRANJAS Y CORRALES
CONTROL DE ROEDORES
Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros
CONTROL DE ROEDORES
Cebos en estaciones Cebos en estaciones perimetrales,perimetrales, fijasfijasa intervalos de a intervalos de 10 - 210 - 200 metros metros
PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD INTEGRAL
MENOR MORTALIDAD
PUNTOS CRITICOS APUNTOS DE COTROL
REDUCCION DE ENFERMEDADES
MENOR USO DEMEDICAMENTOS REDUCE ZOONOSIS
MEJORA CALIDAD
G A N A N C I A S
MEJORA PARAMETROS PRODUCTIVOS
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