Transcript
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
1/15
MANAJEMEN OPERASITutor :
Rengganis Banitya Rachmat
Rengganis.rachmat@gmail.com
Universitas Terbuka Korea Selatan
mailto:Rengganis.rachmat@gmail.commailto:Rengganis.rachmat@gmail.com7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
2/15
BAB 7
Just In Time
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
3/15
Filosofi JIT1
Just In Time
JIT, menghilangkan afval (sisa barang atau bahan yang tidak
dimanfaatkan dlm proses apapun/tidak memiliki nilai
tambah) yang terjadi di perusahaan
Bukan tidak adapersediaan
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
4/15
Filosofi JIT1
Afval terjadi karena antara lain :
1. Penundaan karena faktor teknis dan manajerial.
2. Pemrosesan Tidak Efisien penurunan efisiensi
mengakibatkan penurunan produktivitas
3. Kegiatan atau gerakan tak perlu
kegiatan harus sesuaidengan route sheet dan master schedule
4. Transportasi berlebihan karena faktor transportasi internal
dan eksternal Proses produksi tidak didukung oleh letak
pengaturan fasilitas produksi aliran produksi panjang
5. Produk gagal produk gagal tapi tidak memberikan nilaitambah
6. Produksi berlebihan produksi tidak diimbangi dengan
penyerapan produk oleh pasar.
7. Persediaan berlebih persediaan berlebih
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
5/15
Filosofi JIT1
JIT memerlukan beberapa kondisi :
1. Perusahaan menggunakan pull system
a. Pull system memerlukan persyaratan dan peralatan
tertentu
b. Mencakup aliran bahan, barang dalam proses dan barangjadi.
c. Bahan yang didatangkan ad/ yang dibutuhkan saja.
d. Tidak membutuhkan banyak pemasok, namun kontraknya
jangka panjang.
e. Teknologi internet/intranet/ekstranet dalam komunikasisangat membantu.
2. Kerja sama dan komunikasi yang baik antar mitra perusahaan
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
6/15
Persediaan dan Pemasok2
JIT :
Tidak mungkin menghilangkan persediaan 100%
Mengurangi variabilitas persediaan simplifikasi produk
dengan cara modularisasi
Untuk melakukan simplifikasi dan modularisasi dilakukan
inovasi
Just in TimePengurangan persediaan yang
jumlahnya semaksimalmungkin
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
7/15
Persediaan dan Pemasok2
Konsep persediaan JIT :
a. Mengurangi jumlah unit pembelian biaya penyimpanan
turun.
b. Frekuensi pembelian ditekan biaya pemesanan turun
Penggunaan teknologi dalam mendukung konsep JIT
hubungannya dengan supplier
Mengatur schedule pengiriman barang bersama dgn supplier.
Persediaan konvensional
Vs Persediasn JIT
Tergantung biaya pemesanan,biaya penyimpanan
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
8/15
Layout dan Penjadwalan3
Layout : susunan tata letak produksi Tahap Desain layout
Point penting dalam Layout :
1. Jarak tempuh
2. Fleksibilitas
3. Besarnya ruangan
Akibat dr pengaturan layout pengurangan antrian dan waktu
tunggu.
Layout yang baikTingkat efisiensi
tinggi
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
9/15
Layout dan Penjadwalan3
1. Jarak Tempuh
Pada Proses produksi Jarak antara gudang bahan baku ke
tempat produksi.
Adanya perpindahan barang : Berbanding lurus dengan waktu.
Ada 2 jenis perpindahan barang :a. Perpindahan mengikuti mesin/peralatan produksi
o Disusun mengikuti aliran proses, mesin khusus yg
digunakan utk macam proses yg terbatas, campur
tangan operator kecil, skilled labor
o Layout effect : Pada luasnya ruangan utkmesin/peralatan (aliran proses antara mesin dibuat
jarak sedekat2nya.
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
10/15
Layout dan Penjadwalan3
b. Perpindahan manual/tidak mengikuti mesin
o Mesin/peralatan produksi yg macam prosesnya umum
o Pengurangan jarak bahan/barang dengan analisa
transportasi proses di dalam perusahaan lalu lintas
sibuk dan padat layout
o Analisa transportasi memperhatikan faktor2 berikut :
Frekuensi dan jarak masing2 transportasi antar
bagian
Jarak tempuh yang harus dilalui keseluruhan
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
11/15
Layout dan Penjadwalan3
2. Pengurangan Ruangan
Pengurangan ruangan dengan luas ruangan yg optimum, bukan
ruangan sekecil2nya.
3. Pengurangan antrean Terkait dengan penambahan kapasitas pelayanan untuk antrian.
Penentuan antrian yg optimal menggunakan teori antrian.
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
12/15
Layout dan Penjadwalan3
Penjadwalan menggunakan level schedule
1. Penjadwalan proses produksi harian dalam jumlah kecil tapi
dalam jenis yang lebih banyak.
2. Tujuan : memenuhi permintaan produk yang beragam tanpa
harus menunggu lebih lama karena jadwal produksi belumsampai pada produk yang ditunggu konsumen.
Penjadwalan yangakurat
Tingkat efisiensitinggi
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
13/15
Lingkungan Bisnis dan
Pemberdayaan Karyawan4
Pemberian
motivasi kerja pdkaryawan
Continuous
improvement
Implementasi
Just-In-Time
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
14/15
7/31/2019 Manajemen Operasi - Chapter 7
15/15
Lingkungan Bisnis dan
Pemberdayaan Karyawan4
Penyebab Bisnis kesulitan untuk mengikuti perubahan bisnis :
1.Karyawan tidak yakin perlunya perubahan
2.Karyawan merasa takut akan kehilangan apa yg sudah ada
3.Karyawan takut gagal
4.Karyawan tdk punya gambaran & toleransi thdp perubahan
top related