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Gestión integral de Almacenamiento
Ing. Juan Pablo Bolívar Rodríguez
Email: bolivarjuan72@gmail.com
¿Cuales son las actividades de un Cedi?
Costos estimados Proceso Participacion
Alistamiento 62%
Despacho 18%
Almacenamiento 13%
Recepcion 7%
62%
18%13%
7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Alistamiento Despacho Almacenamiento Recepcion
Costos de operacion
Picking o alistamiento
• Se procesan los requerimientos.
• Reserva de los materiales requeridos.
• Generación de la Lista de Picking.
• Se recoge el producto.
• Verificación de cantidades y referencias.
• Agrupación por productos.
• Entrega del producto a la zona de despacho.
Características del Picking
• Condiciones del mercado.
• Pedidos perfectos.
• Alta mano de obra.
• Actividad muy costosa.
• Volumen de los pedidos.
• Frecuencia.
• Peso de los productos.
Técnicas del Picking
• Batch picking: Este agrupa varios pedidos del
mismo producto e incluye la separación posterior
por cliente y cantidad.
• Pick to box: Toma el material de manera directa en
las cajas de envío en el mismo punto eliminando el
proceso de separación posterior.
• A la vista del cliente y a diferencia de lo
que ocurren en otras áreas, en general el
Cedi no le agrega valor al producto motivo
por el cual se debe realizar una gestión que
minimice el costo mediante el uso racional
de los recursos demandados para esta
operación.
El Cedi centro de producción
Recurso humano
• Mano de obra directa: Es la encargada de manipular directamente los productos.
• Mano de obra Indirecta: No tiene contacto directo con el producto.
- Dirección.
- Supervisión.
- Mantenimiento.
- Control de equipos y procesos.
Recursos de capital
• Infraestructura
• Maquinaria
• Equipos de manutención
- Gastos de alquiler- Gastos de interés- Gastos de amortización- Gastos de leasing
Recursos Energéticos y
Consumibles
• Combustibles.
• Electricidad.
• Pallets.
• Empaques.
• Embalajes.
Gastos en el Cedi• la distribución de gastos podríamos calcularlos
aproximadamente de la siguientes manera:
RECURSOS % PARTICIPACION
PERSONAL 48%
AREA OCUPADA 42%
EQUIPOS Y CONSUMIBLES 10%
Total general 100%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
PERSONAL AREA OCUPADA EQUIPOS YCONSUMIBLES
Total
Características de los productos
Análisis previo• Se debe realizar un análisis detallado de las
características fisicoquímicas de los productos a
almacenar y/o manipular, de igual forma el
comportamiento de la demanda. Estos son
factores decisivos a la hora de establecer las
técnicas más idóneas en el Diseño del Layout.
• Ciclo de vida.
• Naturaleza y configuración del proceso
productivo.
• Matriz Producto – Proceso.
Características
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