Food&Tech Web2Day

FOOD+DIGITAL QUAND LE NUMÉRIQUE S’INVITE EN CUISINE

DigitalFoodLabJérôme Seillier cofondateur de DigitalFoodLab @jseillier

CYCLE DU REPAS

PLAN

TRACK

EAT

COOK

SHARE

BUY

ADN DIGITAL

PLAN

TRACK

EAT COOK

SHARE

BUY

PANORAMA FR/US

PLAN

!AUSSI : 750g, CuisineAZ,Atelierdeschefs… Yummly, epicurious, foodnetwork…

Besoin : Trouver des recettes

Solution : Sites de recettes

Besoin : Recommandation de menu

Solution : Mealplanner

!AUSSI : Illicook, LaFabriqueàMenu… Ziplist, KitchenMonki, CookSmarts, PlanToEat…

BUY

!AUSSI : Prixing, Shoptimise, TopDrive… GrocerySmarts, GroceryPal

Besoin : Optimiser le prix de son panier de courses

Solution : Comparateur de prix

!AUSSI : Plancourse, Hop!Liste!… Aislefinder, Grocery IQ …

Besoin : Préparer sa liste de course

Solution : Manager de listes de courses

!AUSSI : fidall, bliniz… KeyRing, Stocard, Cardstar…

Besoin : Regrouper ses cartes de fidélité

Solution : Application de cartes fidélité

!AUSSI : Notéo, shopwise, mesgouts …FoodEssential, USDA database…

Besoin : Décrypter l’information produit

Solution : Application de notation

!AUSSI : Chronodrive, AuchanDirect, MonMarcher… Fairway, FreshDirect, Peapod

Besoin : Se faire livrer ses courses

Solution : Drive et courses en ligne

!AUSSI : Farmigo, buylocaleatnatural, localharvest…

Besoin : Acheter éthique/Vivre une expérience

Solution : Circuits courts

!AUSSI : LesCommis, Cookintheworld, Foodiscover… Plated, BlueApron, Goodeggs…

Besoin : Cuisiner « gourmet » sans rien préparer

Solution : Foodbox et Paniers produits

COOK

Besoin : Cultiver ses fruits et légumes

Solution : Application de jardinage

!AUSSI : FindFruit… MonPotager

!AUSSI : Qooq, AtelierDesChefs, CuisineVisuelle… Feast, EveryDayFood…

Besoin : Maitriser des techniques culinaires

Solution : Cours de cuisine

!AUSSI : TellSpec, Situ…

Besoin : Mesurer les calories

Solution : Compteur de calories (device)

EAT

!AUSSI : Vizeat, CooknMeet, VoulezVousDiner… Vayable, EatWith…

Besoin : Partager un repas chez l’habitant

Solution : Application de SocialDining

!AUSSI : Foodzy, Kcalme… WeightWatcher, Fitbit

Besoin : Mesurer les calories

Solution : Compteur de calories (app)

Besoin : Manger moins vite

Solution : Fourchette connectée

SHARE

!AUSSI : MyCookDiary… Snapguide, Pinterest…

Besoin : Partager des recettes

Solution : Site communautaire

TRACK

!AUSSI : LeFoodle, KitchenBug, SoCookBook… FoodFolio, KeyIngredient, Paprikaapp…

Besoin : Sauvegarder des recettes

Solution : Agrégateur de recettes

!AUSSI : GymPact, Skynnio, HelthyWage… RégimeEntreAmis…

Besoin : Se motiver dans son régime

Solution : Plateforme DietGame

!AUSSI : Withings, Garmin, tomtom… FitBit, Jawbone, FuelBand

Besoin : Mesurer son activité physique

Solution : Tracker d’activité

…ET COTÉ BUSINESS ?

Créé en 2008 Valorisé à 4.500.000$ Racheté par CondeNast en 2012 !CONTEXTE : !• Partenariat avec les blogs et sites de recette • Profusion d’API distributeurs ou recettes ex : SupermarketAPI (OpenSource) Références : Walmart,Safeway,Target,CostCo,Trader Joes, Whole Foods ex : API-AllRecipes

Créé en 2010 Dernière levée de fond 400.000€ !CONTEXTE :!• Plus de partenariat avec les blogs • Pas d’API distributeurs • En compétition avec un acteur public !ACTUALITÉ :!Intégration de solutions de courses en ligne

ET DEMAIN ?

MERCI !@jseillier

j.seillier@gmail.com !

www.digitalfoodlab.com

À BIENTÔT