ERIZOS DE MAR
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Del Fuego a la Tierra, del Aire al Mar.Emprender e innovar.
Curso 2011-2012
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ALUMNO/ A : ___________________________________________________________
CURSO: ____________________ FECHA: _____________________
Del Fuego a la Tierra, del Aire al Mar.Emprender e innovar.
Curso 2011-2012
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TALLER DE MATEMÁTICAS: RECETARIO ATLANTIDA
Para celebrar la semana ARCE, y relacionando nuestros intereses con el proyecto ATLANTIDA, hemos decidido indagar en esta especie tan típica de nuestros fondos marinos: EL ERIZO DE MAR.
Los erizos se caracterizan por tener un gran número de espinas cubriendo su cuerpo. Pueden producir lesiones muy dolorosas, pero el que a nosotros nos ocupa es el que se consume, “EL ERIZO COLORAO”. Es de un color morado oscuro y están pegados en las paredes rocosas de la costa de nuestra comarca, cubriéndolo todo con su color característico y sus peligrosas púas.
Los erizos son un manjar delicioso, son comestibles para el hombre y los meses que son ideales para su consumo son aquellos que tienen R, siendo especialmente recomendable mariscarlos con grandes mareas. Se capturan mediante el buceo y están a poca profundidad.
¿Cómo se comen?, es muy fácil, lo importante es abrirlo sin pincharse. Para degustarlo en su más puro estado es en crudo y nada más, porque lo comestibles es una pulpa carnosa de color naranjado que cogiéndolo con una cucharilla se lleva a la boca y saborea el autentico placer del marisco. ES PURO MAR.
¿Cuánto pesan en total estos ingredientes? Completa esta tabla.
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Ingredientes Gramos Kilogramos
1 erizo 10 gr
Media docena
1 kilogramo
Cuando cogemos erizos tiene esta forma: ¿a qué cuerpo geométrico se parece?
Escribe y dibuja todos los cuerpos geométricos que conozcas.
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Queremos invitar a nuestros amigo del proyecto ARCE a que degusten el delicioso sabor de los erizos de nuestras costas. Quedamos con ellos a las 9 de la mañana para bajar desde el cole hasta Guadalmesí. Tardamos 1 h y media en caminar hasta llegar a la playa. Una vez allí el maestro Eu se coloca su traje de buzo y se mete en el agua para coger un saquito de erizos y poder saborear este manjar. Como la marea esta alta tarda en cogerlo una hora y cuarto. Al salir del agua le está esperando el maestro Kiko con unas tijeras para empezar a abrirlos mientras que el maestro Eu se va cambiando para no resfriarse. El maestro Kiko es muy bueno abriendo erizos y tarda unos 35 minutos en abrirlos todos. Una vez abiertos comenzamos a comer, ¡¡DELICIOOOSOOO!! , comentan nuestros invitados.
¿A qué hora llegamos a la playa?
¿A qué hora terminaremos de abrirlos?
¿A qué hora nos comeremos los erizos?
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Cuando terminamos de degustar este manjar sobraron 135 erizos y lo repartimos como se detalla en esta tabla:
Amigos de ARCE Números que repartimos
Amigos de FUEGO 55
Amigos de VIENTO 5
Amigos de TIERRA 25
Amigos de AGUA 50
Realiza una grafica de barras con los datos anteriores.
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¿De qué comunidades son los amigos de ARCE? Dibuja un mapa de España y localiza cada Comunidad Autónoma.
¿Por qué los amigos de viento son los que menos se llevan y los amigos de tierra los que más?
¿Qué otros sitios conoces que podamos llevar a nuestros amigos de ARCE para degustar otro manjar de nuestra tierra?
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