康寿苑 决明子茶 不能连续喝 - qihuangbaicao.com决明子茶 不能连续喝 决明子泡水代茶饮时, 第一次最好用火煎开后喝,以 后再用沸水冲泡,这样降压降
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572013年 8月号
康寿苑
从立夏开始,至中秋节
为止,如能常服“三豆汤”,
将大有裨益。
“三豆汤”中的三豆是绿
豆、赤豆和黑大豆,它们既
是药品又是食品。如果黑大
豆买不到,可用薏苡仁代替。
三豆同煮,便成了“三豆汤”。
让我们先了解一下“三豆”( 包
括薏苡仁 ) 的保健功效。
绿豆,性味甘寒,功效
为清热解暑、除烦解渴。
赤豆,性味甘酸,清热
利水,散血消肿,可治腹部胀
满、脚气浮肿、小便不利等,
对夏天皮肤常发的疮疡肿疖
等有较强的排毒消肿作用。
黑大豆,性味甘寒、微苦,
解毒、散热、除烦,也是夏令
消暑清热之佳品。黑大豆可治
夏令保健康
常服『三豆汤』
伤风感冒、发热恶寒、夏季头
痛、鼻塞不通等症。
薏苡仁,性味甘淡、微寒,
利水渗湿,健脾止泻,清肺除
痹,消炎排毒。薏苡仁含有
薏苡仁油、薏苡仁酯、甾醇、
氨基酸、维生素 B1 等,其中
的薏苡仁酯具有抑制艾氏腹
水癌生长的良效。
“三豆”( 包括薏苡仁 ) 各
有所长。将它们“同锅烩”则
效果更佳,制作方法:将以上
各味(每味 10 克为宜 ) 置于
锅中,加清水 600 毫升左右,
文火熬成 200 毫升,待冷却,
即可连豆带汤一起服用。
“三豆汤”既是夏令食品,
又可作消暑良药。
很多老年人喜欢用决明
子泡水喝。决明子清肝明目、
润肠通便、降压降脂,有高血
压、高血脂、习惯性便秘的人
适当喝一点确有好处。但需要
几点注意事项:
炒过的决明子比生的效
果更好。中医传统用法是“逢
子必炒”,有利于有效成分的
析出,最好直接买炒决明子。
如自己在家炒,可将决明子放
入铁锅中,小火炒至香气溢出
时起锅。
决明子茶 不能连续喝
决明子泡水代茶饮时,
第一次最好用火煎开后喝,以
后再用沸水冲泡,这样降压降
脂效果更好。
对于血压、血脂不是太
高的人,完全可以用这个方法
来控制血压血脂。而如果已经
需要吃药来控制,千万不要因
此擅自停药。
另外,决明子还有收缩
子宫的作用,患有妊娠期高血
压的孕妇千万不要用决明子
来降压。
根据不同的体质,还可
以在里面加点“料”。比如口
渴、咽喉疼痛、手心发热的
人,可以加点枸杞 ;口干舌
燥的人,可以加点生地、菊花;
血脂特别高的人,可以加山
楂。
需要特别提醒的是,决
明子跟大黄一样,含有蒽醌类
物质,时间长了容易引起肠道
黑变病,每天服用量宜控制在
10 克以内,一般不要连续服
用超过 3个月。
□
江西梅
□冯汉鸽
谐趣园谜底:佳
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