DIGESTÃO: TRANSFORMAÇÕES DAS SUBSTÂNCIAS COMPLEXAS EM SIMPLES REAÇÕES QUÍMICAS FÍSICAS E BIOLÓGICAS.

DIGESTÃO: TRANSFORMAÇÕES DAS SUBSTÂNCIAS

COMPLEXAS EM SIMPLES

REAÇÕES QUÍMICAS FÍSICAS E BIOLÓGICAS

TIPOS DE DIGESTÃO NOS:

• PROTOZOÁRIOS:INTRACELULAR• PORÍFEROS:INTRACELULAR• CELENTERADOS:EXTRA E INTRACELULAR• PLATELMINTOS:EXTRA E INTRA• NEMATEMINTOS:EXTRACELULAR• ANELIDEOS:EXTRACELULAR• MOLUSCOS:EXTRACELULAR• ARTRÓPODES:EXTRACELULAR• EQUINODERMOS:EXTRACELULAR• CORDADOS:EXTRACELULAR

Protozoários-digestão intra-celular

CELENTERADOS E PLATELMINTOS—DIGESTÃO EXTRA E INTRA-CELULAR

DIGESTÃO INICIA NA BOCA

A DIGESTÃO INÍCIA NA BOCA

DIGESTÃO DO AMIDO

• AMIDO MALTOSE

PH=7

ENZIMAPTIALINA OUAMILASE SALIVAR

GLICOSE

PH>7

ENZIMAMALTASE

INTESTINOBOCA

ESTRUTURA DO ESTÔMAGO

Anatomia do estômago

ESTÔMAGO:PEQUENA E GRANDE CURVATURA

PROTEINA POLIPEPTÍDEO AA

PEPSINOGÊNIO + HCL

PEPSINA

PH<2

POLIPEPTIDASE

INTESTINO

PH>7

ESTÔMAGO

Digestão enzimática

Salica neutro Glandulas salivares

Boca Ptialin a Amido Maltose

Suco gástrico

Ácido Estômago Intestino delgado

Pepsina Proteína Peptídeo

Bile Alcalino Fígado Intestino delgado

Nenhuma - -

Suco pancreático

Alcalino Pâncreas Intestino delgado

Tripsina Proteína Peptídeo

quimotripsina proteína Peptídeo

Amilase pâncreática

Amido Maltose

Lipase Lipídeo Ácido graxo

desoxirribonuclease

DNA nucleotídeo

RIBONUCLEASE

RNA nucleotídeo

GLÂNDULA ANEXA :FÍGADO

Funções do Fígado

• Entre algumas das funções do fígado, podemos citar:

• destruição das hemácias • emulsificação de gorduras no processo

digestivo, através da secreção da bile • armazenamento e liberação de glicose • síntese de proteínas do plasma • produção de precursores das plaquetas • conversão de amônia em uréia • purificação quanto a diversas toxinas

AÇÃO DA BILE

• ALCALINIZAÇÃO

• EMULSIFICAÇÃO DOS LÍPIDEOS

• LÍPIDEOS = ÁCIDOS GRAXOS• • GLICEROL

GLÂNDULA ANEXA: PÂNCREAS

PÂNCREAS

PÂNCREAS

SUCO PÂNCREATICO

• TRIPSINA: PROTEINAS POLIPEPTIDEOS

• AMILASE:AMIDO MALTOSE

• LIPASE:ÁCIDOS GRAXOS E GLICEROL

PH > 7

INTESTINO: delgado e grossoDELGADO:DUODENO JEJUNO E

ÍLEO

SUCO ENTÉRICO• MALTASE: MALTOSE GLICOSE

• SACARASE: SACAROSE GLICOSE FRUTOSE

• LACTASE : LACTOSE GLICOSE GALACTOSE

• EREPSINA PROTEINA OLIGOPEPTÍDEOS OLIGOPEPTIDASE AA

• OLIGOPEPTIDASE AMINOÁCIDOS

Tabela

SUCO ENTÉRICO

NEUTROINTESTINODELGADO

INTESTINO DELGADO ENTEROQUINASE

PEPTIDASE

MALTASE

SACARASE

NUCLEOTIDEO

Tripsinogênio

peptídeo

maltose

sacarose

lactose

nucleotídeo

LACTASE

tripsina

aminoácido

glicose

Glicose e frutose

Glicose e lactose

Fosfato,PentoseE basenitrogenada

DUODENO

Jejuno

INTESTINO GROSSO:FUNÇÃO ABSORÇÃO ÁGUA E SAIS

MINERAIS

DIGESTÃO EM RUMINANTES

Esofago

Estomago

Intestino

intestino

Vitaminas

• Lipossolúveis

Hidrossolúveis

Vitaminas

• A (Axeroftol ou retinol)

CEGUEIRA NOTURNAPELE SECA E ESCAMOSA

Vitamina D (Calciferol)

RAQUITISMO

Vitamina E (Tocoferol)

FRAGILIDADE DAS HEMÁCIASE ESTERILIDADE

Vitamina K (Filoquinona)

DIFICULDADE DE COAGULAÇÃO

Vitamina C(Ácido Ascórbico)

ESCORBUTO E AUSÊNCIA DE FORMAÇÃO DE FIBRAS DO TECIDO CONJUTIVO

Vitaminas do complexo B

B1(Tiamina)

NEURITE,DISTURBIO MENTAL

B2(Riboflavina)

FOTOFOBIA E FISSURAS DA PELE

B3 ou PP(Niacina)

PELAGRA,LESÕES DA PELE E DISTÚRBIOS DIGESTIVOS

Pelagra

B6(Pirodoxina)

DERMATITE E DISTÚRBIOS NERVOSOS

B12(Cianocobalamina)

Anemia permiciosa

Ácido Fólico

ANEMIA E DIARRÉIA