Choose from our menu of gourmet dishes inspired by the ...
Post on 04-Apr-2022
1 Views
Preview:
Transcript
Choose from our menu of gourmet dishes inspired by the region.Pair your meal with premium champagne and our latest selection of
fi ne wines, spirits, beers and so drinks.
TITLE: J-CLASS 2PP CODE: J CLASS INTRO PAGE 1
All our meals are halal.
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 1TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 1
Juice and so drinks
Orange, pineapple, apple, mango or tomato Cola and diet cola, lemonade, ginger ale, soda and tonic water, still and sparkling water
Mocktails
Virgin MaryMade with spiced tomato juice or tailored to request
Orange FizzA rejuvenating mocktail of freshly squeezed orange juice and ginger ale
Virgin Cucumber GimletA refreshing mocktail with cucumber and lime
Apple SpritzerApple juice topped up with soda, for any time of the day
Virgin MojitoMuddled fresh lime, mint and sugar topped with a splash of soda
Coff ee
Freshly brewed, espresso, cappuccino or decaff einated
We also serve classic iced Americano if you prefer a cold coff ee.
Tea
Ceylon, chamomile, Moroccan mint, Earl Grey or green
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 1
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 2
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 3TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 2
Juice and so drinks
Orange, pineapple, apple, mango or tomato Cola and diet cola, lemonade, ginger ale, soda and tonic water, still and sparkling water
Mocktails
Virgin MaryMade with spiced tomato juice or tailored to request
Orange FizzA rejuvenating mocktail of freshly squeezed orange juice and ginger ale
Virgin Cucumber GimletA refreshing mocktail with cucumber and lime
Apple SpritzerApple juice topped up with soda, for any time of the day
Virgin MojitoMuddled fresh lime, mint and sugar topped with a splash of soda
Coff ee
Freshly brewed, espresso, cappuccino or decaff einated
We also serve classic iced Americano if you prefer a cold coff ee.
Tea
Ceylon, chamomile, Moroccan mint, Earl Grey or green
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 1TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BO
MDXB-J-44D PAGE 3
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 3
Beer
Heineken, Stella Artois, Tiger or Leff e Blond
Wine
We’re always seeking the best wines, champagnes and ports to bring you vintages and limited editions to complement the fl avours of our menus.
Explore our latest selections and let us pour you a glass whenever the mood takes you.
Aperitifs, spirits and liqueurs
Jameson Irish whiskeyWoodford Reserve bourbon whiskey
Belvedere vodkaSipsmith gin
Bacardi Superior rumCampariCointreauDrambuie
Amarula CreamTia Maria
Scotch whisky
Chivas Regal 18 year oldA blend of over 20 single malts, each cask is hand selected by master
blender Colin Sco
Aberfeldy 16 year old single maltMatured for 16 years and fi nished in oloroso sherry casks, this Scotch whisky has a
soothing, mouth-coating fi nish with fl avours of rich dark chocolate, citrus, honey and spice
Jura Superstition single malt A lightly peated Island malt aged in a selection of the fi nest ex-bourbon casks
to bring out spicy notes and subtle smokiness
Cognac
Hennessy X.OLayered and powerful, this “Extra Old” cognac was originally created in 1870
for the Hennessy family’s circle of friends
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 3
Cocktails
Bloody MaryBelvedere vodka spiced up with tomato juice or tailored to request
Classic Champagne CocktailChampagne with sugar, Hennessy X.O, Angostura bi ers, a slice of orange and a cherry
Aperol SpritzA traditional and refreshing Italian aperitif, enjoyable any time of the day
Kir Royale e classic French aperitif of champagne with a splash of crème de cassis
CosmopolitanBelvedere vodka paired with Cointreau, fresh lime and cranberry juice
Manha an (dry, perfect or sweet)A laid-back blend of Woodford Reserve bourbon, Angostura bi ers and vermouth
Classic MartiniSipsmith London Dry Gin with a hint of Martini Extra Dry, garnished with an olive
Breakfast MartiniSipsmith London Dry Gin with marmalade, shaken with Cointreau, orange and lemon juice
Espresso MartiniBelvedere vodka boosted by Tia Maria and a shot of espresso
MojitoBacardi rum muddled with fresh lime, mint and sugar topped with a splash of soda
Old FashionedWoodford Reserve bourbon with a dash of bi ers, slice of orange and a cherry
NegroniSipsmith London Dry Gin on the rocks with Martini Rosso and Campari
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 2
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 4
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 5TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 4
Beer
Heineken, Stella Artois, Tiger or Leff e Blond
Wine
We’re always seeking the best wines, champagnes and ports to bring you vintages and limited editions to complement the fl avours of our menus.
Explore our latest selections and let us pour you a glass whenever the mood takes you.
Aperitifs, spirits and liqueurs
Jameson Irish whiskeyWoodford Reserve bourbon whiskey
Belvedere vodkaSipsmith gin
Bacardi Superior rumCampariCointreauDrambuie
Amarula CreamTia Maria
Scotch whisky
Chivas Regal 18 year oldA blend of over 20 single malts, each cask is hand selected by master
blender Colin Sco
Aberfeldy 16 year old single maltMatured for 16 years and fi nished in oloroso sherry casks, this Scotch whisky has a
soothing, mouth-coating fi nish with fl avours of rich dark chocolate, citrus, honey and spice
Jura Superstition single malt A lightly peated Island malt aged in a selection of the fi nest ex-bourbon casks
to bring out spicy notes and subtle smokiness
Cognac
Hennessy X.OLayered and powerful, this “Extra Old” cognac was originally created in 1870
for the Hennessy family’s circle of friends
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 3
Cocktails
Bloody MaryBelvedere vodka spiced up with tomato juice or tailored to request
Classic Champagne CocktailChampagne with sugar, Hennessy X.O, Angostura bi ers, a slice of orange and a cherry
Aperol SpritzA traditional and refreshing Italian aperitif, enjoyable any time of the day
Kir Royale e classic French aperitif of champagne with a splash of crème de cassis
CosmopolitanBelvedere vodka paired with Cointreau, fresh lime and cranberry juice
Manha an (dry, perfect or sweet)A laid-back blend of Woodford Reserve bourbon, Angostura bi ers and vermouth
Classic MartiniSipsmith London Dry Gin with a hint of Martini Extra Dry, garnished with an olive
Breakfast MartiniSipsmith London Dry Gin with marmalade, shaken with Cointreau, orange and lemon juice
Espresso MartiniBelvedere vodka boosted by Tia Maria and a shot of espresso
MojitoBacardi rum muddled with fresh lime, mint and sugar topped with a splash of soda
Old FashionedWoodford Reserve bourbon with a dash of bi ers, slice of orange and a cherry
NegroniSipsmith London Dry Gin on the rocks with Martini Rosso and Campari
TITLE: J-CLASS 3PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3_INBOUND SECTORS PAGE 2TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BO
MDXB-J-44D PAGE 5
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 5
EK0501-BOMDXB-J-44D
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 6
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 7TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 6
Mumbai - Dubai
Words from our chef
Each month, we like to share a little of what’s cooking in our minds and ovens.Our dishes change frequently. We’re always learning about regional cuisines, new
techniques and most importantly, what our customers prefer to find on our menus.
Emirati cuisine
Dubai might now house some of the best restaurants in the world, but the United ArabEmirates has its own range of delicious traditional cuisine that many travelers never get toexperience. Dubai has been a trading port for hundreds and hundreds of years, and there
are many recipes and ingredients that have found their way to its shores to influencecooking in the region. When in Dubai, keep your eyes open for some more
traditional fare like these below:
Chebab – saffron pancakesMuhalla – lacy crepes flavoured with dates or cardamom, served with date dhibs
Khameer – traditional flatbread like pita or khubzRegag – crisp, paper-thin flatbread, usually served with cream cheese and eggs
Chami – white curd, similar to cottage cheese, served with samen (ghee) and datesBalaleet – sweet vermicelli noodles with saffron, cardamom and omelette julienne
Bzar – a mix of spices often used to marinate fish or chicken before frying or grillingFogat Diyay (or chicken foga) – mildly spiced chicken with rice, similar to machbous
Harees – whipped wheat porridge with mutton or lambThareed – regag layered with slow-braised chicken or mutton stew
Arseeyah – creamed chicken risottoKhabeesa – cardamom-scented dessert made of roasted semolina and milk
Batheeth –sweets made with spices, flour and crushed datesLgeimat – fried doughnut balls, usually drizzled with date dhibs or honey
For something to drink, coffee is “gahwa”, a mild and slightly bitter cardamom-scentedbrew, served in small cups and drunk without milk or sugar. For those with a sweet tooth,
try the less traditional karak chai.
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 7TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 7
Mumbai - Dubai
Breakfast
Choose froma continental breakfast of bread, pastries, fresh fruit and yoghurt,
a full breakfast which also includes one of the dishes below,or an express option with a breakfast pastry and a hot drink
Mutton sukhaPan-fried mutton with coconut and spices, served with
vegetable cutlets and scrambled eggs
Moong masalaServed with mint paratha and spiced potato patties
Herb omeletteServed with pan-fried chicken sausages, rösti and creamy spinach
Bread selection
Paratha, roll, muffin and croissant
J Class Intro Page_Hindi_Gen J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p1
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 8
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 9TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 8
J Class Intro Page_Hindi_Gen J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p1TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BO
MDXB-J-44D PAGE 9
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 9
J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p2 J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p3
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 10
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 11TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 10
J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p2 J Class_Bar Page_Reg_Hindi_p3TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BO
MDXB-J-44D PAGE 11
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 11
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 12
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 13TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 12
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 13TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 13
دبد - - موم
الفطبر
اختياركم منفطور كونتينينتال يحتوي على خبز، معجنات، فاكهة طازجة ولبن زبادي
أو فطور كامل بإضافة أحد الأطباق التاليةأو فطور إكسبريس يحتوي على معجنات فطور ومشروب ساخن
لحم ض-نم سبك-لحم ض-نم دقلم وجبز الهند والتباول، يقدم دع أقراص خض-ر وويض دخفبق
د-س-لا وف-صبلي- دبنجتقدم دع خ ز و-رات- و-لنعن-ع وأقراص وط-طس و-لتباول
أودليت و-لأعش-بيقدم دع نق-نق مج-ج دقلية، أقراص وط-طس دحمرة وس -نخ و-لكريم-
تشكيلة خبز
تحتب على خ ز و-رات-، رول، د-فين وكرواس-ن
العصائر والمشروبات الغازيّة
عصير برتقال، أناناس، تفاح، مانجو أو طماطمكولا عاديّة وكولا دايت، مشروب ليمون، جنجر إيل، مياه
صودا ومياه تونيك، مياه معدنيّة ومياه فوّارة
مُوكتيل
مشروب فيرجن ماريعصير طماطم بالتوابل أو حسب الطلب
مشروب برتقال غازيمُوكتيل مُحضّر من برتقال وجنجر إيل
مشروب خيار فيرجنمُوكتيل مُحضّر من خيار ولايم
مشروب تفاح غازيعصير تفاح بالصودا، متوفر في أي وقت خلال اليوم
موخيتو فيرجنمشروب مُحضّر من لايم طازج، نعناع وسكر مع صودا
القهوة
قهوة أمريكيّة، اسبريسو، كابتشينو أو قهوة بدون كافيين
نقدم لكم أيضًا أمريكانو كلاسيك مثلّج إذا كنتم تفضلون القهوة الباردة.
الشاي
شاي سيلاني، بابونج، شاي مغربي بالنعناع، إيرل جراي أو شاي أخضر
TITLE: J-CLASS 1PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3-ARB_INBOUND SECTORS PAGE 1
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOM
DXB-J-44D PAGE 14
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 15TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 14
دبد - - موم
كل رحلة دعلبدة دن الشيف
يسرنا في طيران الإمارات أن نعطيكم لمحة عن أطباقنا المختلفة شهريًا. وستجدون في كل رحلة معلومة جديدة عن المطابخ العالميّة وطرق الطهي الحديثة، والأهم من
هذا كله هو أن تجدوا الأطباق المفضّلة لديكم في لائحة الطعام.
المط خ الإد-راتم
يبجد في موم الآن وعضً- دن أفضل المط-عم على دستبى الع-لم، ولكن لدى مولة الإد-رات العرويّة المُتحّدة تشكيلة دن الأط -ق الخ-صة والمأكبلات الشع يّة الشهيّة التم لم يجروه- الكثير دن الزوّار دن ق ل. لقد ك-نت موم ولا تزال المين-ء
التج-ر الأورز لمئ-ت السنين، لذا فهن-ك العديد دن وصف-ت الطع-م والمكبن-ت التم وجدت طريقه- إليه- لتؤثرّ على طرق الطهم و-لمنطقة. فعند زي-رتكم
لدوم، ندعبكم لتذوّق وعضً- دن الأط -ق الإد-راتيّة الشع يّة ونذكر دنه-:
ج -ب - و-نكيك و-لزعفراندحلى - و-نكيك و-لتمر أو الهيل، يقدم دع موس تمرخمير - خ ز تقليد دثل خ ز ال يت- أو الخ ز العروم
رق-ق - خ ز رقيق دقردش، يقدم ع-مةً دع ج نة كريم- وويضش-دم - ج نة ويض-ء تش ه ج نة الكبتج، تقدم دع سمن وتمرولاليط - شعيرية حلبة و-لزعفران والهيل دع شرح-ت أودليت
وزار - خليط تباول يستخدم غ-لً - لتت يل السمك أو الدج-ج ق ل القلم أو الشباءفبقة مج-ج - مج-ج و-لتباول دع أرز، تش ه المك بس
هريس - عصيدة قمح دسلبق دهروس دع لحم ض-نمثريد - رق-ق دع يخنة مج-ج أو لحم ض-نم
عرسيّة - أرز و-لدج-ج والكريم-خ يصة - حلبى دُحضّرة دن سميد دحمص وحليب و-لهيل
وثيث - حلبى دُحضّرة دن طحين وتمر دهروس و-لتباوللقيم-ت - كرات مونتس دقلية، تقدم ع-مةً ودوس التمر أو العسل
وعند الحديث عن المشروو-ت فهن-ك القهبة وهم دشروب خفيف دُر قليلًا ورائحة الهيل تقدم في أكباب صغيرة ودون حليب أو سكر. أد- إذا كنتم تفضلبن
المشروو-ت الحلبة فيمكنكم تن-ول ش- الكرك وهب أقل شع يّة دن القهبة.
العصائر والمشروبات الغازيّة
عصير برتقال، أناناس، تفاح، مانجو أو طماطمكولا عاديّة وكولا دايت، مشروب ليمون، جنجر إيل، مياه
صودا ومياه تونيك، مياه معدنيّة ومياه فوّارة
مُوكتيل
مشروب فيرجن ماريعصير طماطم بالتوابل أو حسب الطلب
مشروب برتقال غازيمُوكتيل مُحضّر من برتقال وجنجر إيل
مشروب خيار فيرجنمُوكتيل مُحضّر من خيار ولايم
مشروب تفاح غازيعصير تفاح بالصودا، متوفر في أي وقت خلال اليوم
موخيتو فيرجنمشروب مُحضّر من لايم طازج، نعناع وسكر مع صودا
القهوة
قهوة أمريكيّة، اسبريسو، كابتشينو أو قهوة بدون كافيين
نقدم لكم أيضًا أمريكانو كلاسيك مثلّج إذا كنتم تفضلون القهوة الباردة.
الشاي
شاي سيلاني، بابونج، شاي مغربي بالنعناع، إيرل جراي أو شاي أخضر
TITLE: J-CLASS 1PP CODE: J CLASS BAR PAGE-REGULAR-CAT3-ARB_INBOUND SECTORS PAGE 1TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BO
MDXB-J-44D PAGE 15
TITLE: J-CLASS 16PP CODE: EK0501-BOMDXB-J-44D PAGE 15
top related