Transcript
MANAJEMEN OPERASI
Tutor : Rengganis Banitya Rachmat
Rengganis.rachmat@gmail.com
Universitas Terbuka Korea Selatan
Modul 1Introduksi Manajemen Operasi
Tutor : Rengganis Banitya Rachmat
Rengganis.rachmat@gmail.com
Universitas Terbuka Korea Selatan
Apakah esensi dari fungsi operasi?
Berlangsungnya proses transformasi
dan
terjadinya penciptaan nilai tambah
MENGAPA BELAJAR MANAJEMEN OPERASI?
PENDIDIKAN BISNIS TERASA TIDAK LENGKAP TANPAPEMAHAMAN DARI PENDEKATAN MODERN PADA
PENGELOLAAN OPERASI
MANAJEMEN OPERASI MEMBERIKAN CARA YANGSISTEMATIK UNTUK MELIHAT PROSES-PROSES
KEORGANISASIAN
MANAJEMEN OPERASI MEMBAWA PADA PELUANG-PELUANG KARIR YANG MENARIK
KONSEP-KONSEP DAN ALAT-ALAT DARI MANAJEMEN OPERASI DIGUNAKAN SECARA LUAS DALAM MENGELOLA FUNGSI-FUNGSI LAIN DARI SEBUAH BISNIS
MANAJEMEN OPERASI
Serangkaian aktivitas yg menghasilkan nilai dalam bentuk barang dan jasa dengan mengubah INPUT menjadi OUTPUT
Sistem Ekonomi AS mengubah Input menjadi Output dgn
kenaikan produktivitas sekitar 2,5% per tahun. Kenaikan
produktivitas merupakan hasil kombinasi dari modal (38% dari
2,5%) tenaga kerja (10% dari 2,5%) dan manajemen (52%
dari 2,5%)
Tenaga Kerja, Modal,
Manajemen
Barang dan Jasa
Sistem Ekonomi Menambah Nilai dgn Mengubah Input menjadi Output
Umpan Balik
MANAJEMEN OPERASI & STRATEGI OPERASI DI ERA GLOBAL
1. Mengurangi biaya (upah, pajak, tarif, dll)2. Memperbaiki rantai pasokan3. Menghasilkan barang dan pelayanan yg lebih
baik4. Memahami pasar5. Belajar untuk memperbaiki opersasi6. Mendapatkan dan mempertahankan bakat
global.
4 ALASAN MEMAHAMI MANAJEMEN OPERASI
1. Mempelajari bagaimana orang-orang mengorganisasikan diri mereka bagi perusahaan yg produktif.
2. Bagaimana barang dan jasa di produksi3. Memahami apa yang dikerjakan oleh manager
operasi.4. Merupakan bagian yg paling banyak
menghabiskan biaya dalam sebuah organisasi.
TANTANGAN-TANTANGAN YANG DIHADAPI OLEH PARA MANAJER
- GLOBALISASIPENGEMBANGAN KAPABILITAS BERSAING SECARA SUKSES PADA
TINGKAT GLOBAL
- TEKNOLOGIAPLIKASI TEKNOLOGI SECARA EFEKTIF YANG MEMBERIKAN NILAI
TAMBAH SECARA NYATA
- PERUBAHAN-PERUBAHAN-PERUBAHAN-PERUBAHANSEMUA PIHAK HARUS MAU BELAJAR UNTUK BERUBAH SECARA CEPAT
DAN LEBIH NYAMAN
- REVOLUSI KUALITASTUNTUTAN AKAN KUALITAS YANG TERJADI DIMANA-MANA TELAH
MENANDAI TERJADINYA REVOLUSI KUALITAS PADA SEGALA SEKTOR
PROD = f (K, L, M)
Dari elemen-elemen produktivitas yang terdiri dari modal, tenaga kerja, dan manajemen; elemen mana yang
memberikan kontribusi terbesarpada produktivitas?
Menurut Stein & Foss (1995):
Tenaga kerja (10%)Modal (38%)Manajemen (52%)
Jenis – Jenis Operasi Bisnis
Bisnis Manufaktur
Bisnis non manufaktur
KEPUTUSAN-KEPUTUSAN OPERASI
PRODUCT (GOODS AND SERVICE) DESIGN, QUALITY
MANAGEMENT, PROCESS DESIGN, LOCATION SELECTION,
LAYOUT DESIGN, HUMAN RESOURCE, SUPPLY-CHAIN
MANAGEMENT, INVENTORY, SCHEDULING, MAINTENANCE
PRODUCT (GOODS AND SERVICE) DESIGN
BARANG ATAU JASA APA YANG SEBAIKNYA DITAWARKAN?
BAGAIMANA SEBAIKNYA BARANG DAN JASA TERSEBUTDIRANCANG?
QUALITY MANAGEMENT
SIAPA YANG BERTANGGUNG JAWAB TERHADAP KUALITAS?
BAGAIMANA KUALITAS DALAM PRODUK ATAU JASA INGIN KITA DEFINISIKAN?
PROCESS AND CAPACITY DESIGN
PROSES APA YANG DIBUTUHKAN BAGI PRODUK KITADAN BAGAIMANA URUTANNYA?
PERALATAN DAN TEKNOLOGI APA YANG PENTING BAGI PROSES TERSEBUT?
LOCATION
DIMANA SEBAIKNYA FASILITAS KITA LETAKKAN?
BERDASARKAN KRITERIA APA SEBAIKNYA KEPUTUSAN LOKASI DITETAPKAN?
LAYOUT DESIGN
BAGAIMANA SEBAIKNYA FASILITAS KITA SUSUN?
SEBERAPA BESAR FASILITAS HARUS MEMENUHI RENCANA KITA?
HUMAN RESOURCE AND JOB DESIGN
BAGAIMANA KITA MENYEDIAKAN LINGKUNGANKERJA YANG SEHAT?
BERAPA BANYAK YANG DAPAT KITA HARAPKAN MAMPU DIPRODUKSI OLEH KARYAWAN KITA?
SUPPLY-CHAIN MANAGEMENT
APAKAH KOMPONEN-KOMPONEN YANG KITABUTUHKAN SEBAIKNYA KITA BUAT SENDIRI ATAU KITA BELI?
SIAPA SEBAIKNYA YANG KITA PILIH SEBAGAIPEMASOK KITA?
INVENTORY MANAGEMENT
SEBERAPA BANYAK PERSEDIAAN DARI SETIAPITEM YANG SEBAIKNYA KITA MILIKI?
KAPAN DILAKUKAN PEMESANAN KEMBALI?
INTERMEDIATE, SHORT-TERM ANDPROJECT SCHEDULING
APAKAH PENYUBKONTRAKAN PRODUKSIMERUPAKAN SUATU IDE YANG BAIK?
APAKAH AKAN LEBIH BAIK APABILA KITAPERTAHANKAN KARYAWAN KITA DALAMKONDISI PERUSAHAAN YANG SEDANG LESU?
MAINTENANCE
APAKAH YANG MEMBEDAKAN PEMELIHARAAN PREVENTIF DARI PEMELIHARAAN ATAS KERUSAKAN? SIAPA YANG BERTANGGUNG JAWAB PADAPEMELIHARAAN?
CIRI-CIRI BARANG(Produk Nyata)
CIRI-CIRI JASA(Produk Tidak Nyata)
Barang dapat dijual kembaliBarang dapat dijadikan persediaanBerapa aspek kualitas dapat diukurPenjualan berbeda dari produksiBarang dapat dipindahkanLokasi fasilitas sngt mempengaruhi byaMudah diproduksi secara otomatisPenghasilannya adalah dr brg nyata
Penjualan kembali tdk biasa dilakukanBanyak jasa tdk dapat disimpan.Banyak aspek kualitas sulit diukurPenj. biasanya merupakan bag.dr jasa.Penyediaan jasa bkn jasa dpt berpindahLokasi fasilitas penting u hub dgn PlgnJasa sulit diproduksi secara otomatisPenghasilan dr jasa yg tidak nyata.
PERBEDAAN ANTARA PRODUK DAN JASA
Produktivitas Tunggal
Produktivitas MultiFaktor
1. Strategi Teknologi
2. Strategi Layout
3. Strategi Kapasitas
4. Strategi Lokasi
5. Strategi Kualitas
6. Strategi Persediaan
7. Strategi SDM
Strategi Proses
top related