Avicultura Manejo Poedeiras
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Manejo de Produo Avicultura Colonial
Fabiane Pereira Gentilini CaVG/IFSul
Fernanda Gonalves Medeiros GA/UFPel
Poedeiras
Fase de crescimento
Fase de produo
Perodo de produo
(17 a 80 sem.)
Perodo de formao
(1 a 16 sem.)
Poedeiras Aves indicadas
Caractersticas a serem consideradas:
boa rusticidade (resistncia a doenas e boa adaptao ao ambiente);
ter de mdia a alta capacidade de postura;
ter baixa mortalidade;
ter grande capacidade de consumo de alimentos alternativos como frutas, verduras, tubrculos...
Principais raas
Light Sussex Rod Island Red
New Hampshire
Plymouth Rock
Gigante Negra de Jersey w
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Hbridos comerciais
Embrapa-051 Label Rouge Caipira Negra
Caipira Brow Caipira Rubro Negra
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Embrapa 051
Semi pesada
Ovos de casca
avermelhada
21 semanas
280 300 ovos
Embrapa 051
Fases de criao Cria
Recria
18 a 45 semanas de idade
Produo I
A partir das 46 semanas de idade
Produo II
Sistema semi-intensivo de criao
* Criao das aves em galpo
Sistema semi-intensivo de criao
* Liberdade de ACESSO A PIQUETES AO AR LIVRE
Densidade
*10 aves/m galpo
*3-5 aves/m piquetes
Rotao de piquetes
- Reduz deteriorao.
- Contribui para o rebrote.
- Ajuda no controle de enfermidades.
1. Pasto sombreado 2. Pomar 3. Horta 4. Galinheiro com 25m2 de rea coberta (250 aves)
Sombreamento
*rvores e forrageiras de maior porte
Registros - controles
Consumo de gua e de rao
Produo de ovos
Qualidade dos ovos (rachados, sem casca, sujos...)
Parmetros ambientais (temperatura, umidade, gases, iluminao)
Vacinao
Problemas de sade
Medicao
Mortalidade
Peso corporal
Monitorado e registrado:
- A cada 15 ou 30 dias aps o incio da postura
Pesar as aves a cada troca de rao
Uniformidade
ATENO
Tabela 4 Metas das poedeiras Embrapa 051
Controle do ambiente
Estresse trmico
Principal sinal: ofegao
Sistema de abertura das cortinas
Cortina:
Abertura de cima para
baixo
Movimento do ar
Sada de ar quente (calor)
Entrada de ar frio
Programa de luz
Correlao positiva: produo de ovos e iluminao
Luz: ativa glndulas, liberao de hormnios crescimento e desenvolvimento sexual
Importante para o perodo de baixa
luminosidade natural
Liberao hormonal
Programa de luz
16 horas de luz/8 horas de escuro
Avirios abertos: elaborar de acordo com a durao do dia, linhagem, idade, peso corporal
Intensidade luminosa maior que 60 lux
Calcular o nmero de lmpadas
25 40 60 100
Fator K : 4,2 4,6 5 6
Crescimento Produo
1a6d 7a10d 11a132d > 132d
rea do piso (m) 60 100 240 240
80 70 15 60
100 100 40 100
6 6 4,6 6
8 12 20 24
6 12 24 24
Lux
N de Lmapas=rea do Piso(m) x Lux Requerido (mximo)
Potncia da Lmpada x Fator K
Fator K
N Lmpadas
Existentes
Potncia
Dados para clculo do n de lmpadas
Fase/Idade
Inicial
Potncia (W):
Colocao dos ninhos
Colocar 2 a 3 semanas antes do incio da postura;
Utilizar material diferente ao utilizado no piso (quando houver);
4 aves/boca de ninho;
Vistoria diria para retirada de fezes;
Desinfeco dos ninhos de 10 em 10 dias (piolhos e carrapatos);
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Colocao dos ninhos
Coletas: mnimo 3 X/dia (manh).
Quando em andares, o primeiro andar no deve ultrapassar 30 cm de cho.
Se possvel, a noite os ninhos devem ser fechados, evitando o aparecimento de cascas quebradas e choco.
Qualidade dos ovos
Aps coleta acondicionar em bandeja de papelo ou plstico.
Local seco e ventilado.
Jumbo - > 65 gramas Extra - 60 65 gramas Grande 60 - 55 gramas Mdio 55 50 gramas Pequeno 45 50 gramas Industrial - < 45 gramas
Classificao dos ovos
Ovos de casca suja
Interfere na qualidade do ovo
O que fazer com os ovos de casca suja?
Ovos provenientes de ninhos sujos.
Ovos de cama.
Renovao da cama dos ninhos semanalmente.
Limpeza a seco (uso de esponja).
Ovos muito sujos lavar em gua corrente (evitar uso de baldes).
Ovos coloniais = produto diferenciado
Rao balanceada
Fornecimento de rao balanceada (80%);
Alimentos alternativos
Fornecidos 2 vezes/dia; S dentro do galpo.
Alimentos alternativos
Estes alimentos devem ser colocados dentro do galpo, picados ou no, nos comedouros ou amarrados em feixes e pendurados nas cercas dos alimentos
Manejo alimentar
O fornecimento de minerais e vitaminas dever obedecer ao exigido por cada fase de desenvolvimento da ave.
CLCIO: essencial na formao da casca!
Altura comedouro
Altura de bebedouro
A produo de ovos com a utilizao de recursos existentes
na propriedade aumenta as alternativas de produo,
possibilitando melhorias na nutrio e renda familiar.
Obrigada pela ateno!
Bom almoo!
Bom final de semana!
fabianegentilini@gmail.com fmgvet@gmail.com
mailto:fabianegentilini@gmail.commailto:fmg_vet@gmail.com
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