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ADMINISTRACION HOTELERA I
Al terminar esta sesión el participante será capaz de:
Explicar el desarrollo histórico de la hotelería.
Reconocer las necesidades propias de la hotelería, al apoyo de la administración y el uso de los elementos básicos de control y desarrollo.
HISTORIA DE LA HOTELERIA•Influencia de la religión en la hotelería (Edad Media y cruzadas)
Edad Media
•Revolución Industrial los medios de transporte experimentan un cambio.
Las personas se desplazan masivamente de un lugar a otro
•Padres de la hotelería moderna
Cesar Ritz
ETIMOLOGÍA PALABRA HOTELLa palabra hotel deriva del francés hotel,
que originalmente se refería a una versión francesa de una casa adosada, no a un lugar que ofreciera alojamiento. En el uso actual, hôtel también tiene el significado de "hotel" y hôtel particulier es usado para referirse al viejo significado.
CUAL ES TU DEFINICION DE HOTEL?
DEFINICION DE HOTEL?
Un hotel o posada puede definirse como un establecimiento cuyo negocio primario está en suministrar los medios de alojamiento al público en general y que cumple uno o más de los siguientes servicios: vender alimentos, bebidas, servicio a la habitación o Room Service, camarera, de conserjería, botones y portero, lavandería
TIPOS DE HOTELESHoteles de Ciudad
HOTELES DE AEROPUERTO
HOTELES DE PLAYA
HOTELES DE NATURALEZA
HOTELES FAMILIARES
APART HOTELES
ALBERGUES TURISTICOS
POSADAS
HOTELES MONUMENTOS
MOTELES
HOTELES CASINO
RESORTS
HOTELES DE CONVENCIONES
HOTELES DE TIEMPO COMPARTIDO Y CONDOMINIOS
CLASIFICACION DE LOS HOTELES SEGÚN LA CALIDAD Y NIVEL DE SUS SERVICIOS
Por Propiedad
• Públicos• Privados• Mixtos
Por estrellas
• De 1 a 5 estrellas
Por diamantes
• Worls Tourism
Por su operación
• Permanentes
• De estación
TAREARealizar un álbum con fotos o
recortes de periódicos , revistas de cada uno de los tipos de hoteles.
No se admiten impresiones de internet.
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