70161869 ROMERO Rosmarinus Officinalis l
Post on 16-Jan-2016
29 Views
Preview:
DESCRIPTION
Transcript
ROMERO Rosmarinus officinalis l.
Abel Henarejos Almagro
Descripción de la planta Arbusto leñoso y perenne que puede alcanzar los 2 m de altura. El haz verde brillante y rugoso. Hojas lineales o lanceoladas lineares, sésiles, opuestas, coriáceas
y verde oscuro brillante en el haz. Flores dispuestas en verticilastros axilares y paucifloros. Corola de color azul pálido, raramente blanca o rosa. Androceo formado por 2 estambres fértiles. Florece durante todo el año.
Ecología y Corología Nanofanerófito Especie termófila Requiere clima templado, templado-cálido. Vive en cualquier tipo de
suelo,prefieriendo los calcáreos. Se encuentra en el sur de Europa, norte
de África y suroeste de Asia. En la Península Ibérica es más frecuente
en la mitad sur y en el este
Cultivo Semillado a principios de primavera o
tras maduracion de semillas de la planta madre.
Crecen de forma irregular y escalonada. En suelos fertiles, la planta es vigorosa,
pero poco aromática.
CultivoEl pH del terreno influye en la composición
cualitativa del aceite esencial
En básicos: elevado contenido en alcanfor. En ácidos: elevada cantidad de eucaliptol
y terpineol. Los principales países productores son
España, Marruecos, ex Yugoslavia y Túnez.
Recolección
Primera recolección a los 12 ó 18 meses de la plantación;después una vez cada año.
Septiembre herboristería
Primavera aceite esencial
Distribución de Rosmarinus officinalis L. en la Península Ibérica e Islas Baleares
Recolección
La corta a una altura mínima del suelo de 30 cm.
Las plantas de romero pueden llegar a los 10 años.
Recoleccion
Rendimiento
Sumidades frescas: 8.000 a 10.000 kg/ha.
Sumidades secas: 2.000 a 3.000 kg/ha, Hojas secas: 1.600 a 2.400 kg/ha Aceite esencial: 40 a 60 kg/ha.
Conservación Las sumidades floridas, una vez
recolectadas, se secan a Tº de 30-40 ºC, o en locales bien ventilados a la sombra.
Se guardan en contenedores de cristal o metal, bien cerrados.
Conservación Las sumidades floridas, una vez
recolectadas, se secan a tº de 30-40 ºC, o en locales bien ventilados a la sombra
Se guardan en contenedores de cristal o metal, bien cerrados.
Caracteristicas morfologicas Cáliz de color verde oscuro o verdepardo, campanulado,
y cubierto de tricomas Labio superior es entero y el inferior tiene 2 lóbulos de
color azul pálido, a veces blanquecina con manchas violáceas.
el labio superior es bilobulado y el inferior trilobulado. presenta tricomas tectores uniseriados y ramificados y
tricomas glandulares en la superficie externa de los labios.
Brácteas lanceoladas cubiertas de tricomas tectores pluricelulares ramificados.
Las hojas son lineares, coriáceas y enteras.
Carateristicas organolepticas Olor fuertemente aromático, intenso,
especiado, algo canforáceo. Sabor áspero, especiado, amargo,
aromático, ligeramente picante.
Características anatomico-microscopicas
Cáliz cubierto por tricomas tectores pluricelulares. Presenta tricomas glandulares con pedicelo
unicelular corto y la cabeza secretora octocelular y con el pedicelo unicelular largo.
Epidermis con cutícula engrosada. Parénquima en empalizada pluriestratificado; una
porción de parénquima lagunar. Haz vascular circular y pequeña, con algunas
fibras ectofloemáticas y un casquete de colénquima.
Epidermis con numerosos tricomas tectores.
Composición química Contiene aceite esencial cuya
composición varía según la procedencia geográfica, parte de la planta y etapa de desarrollo.
Se han diferenciado tres quimiotipos diferentes: Cineoliferum: alto porcentaje de 1,8-cineol Camforiferum: >20% en alcanfor verbenoniferum >15% en verbenona.
Composicion quimicaLos componentes principales del aceite
esencial son: alcanfor 1,8-cineol apineno y otros monoterpenos lactonas sesquiterpénicas ácidos triterpénicos (ácido ursólico, ácido betulínico) alcoholes triterpénicos (a y b-amirina, betulina) ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico) flavonoides (luteolina, apigenina, genkwanina etc..) heterósidos
Composicion quimicaLa Comisión E
solamente indica que la droga debe contener al menos un 1,2% de aceite esencial.
Con respecto a la composición de la droga, la ESCOP (1997) dice: 1-2,5% de aceite esencial, cuyos componentes varían según su
quimiotipo y otrosfactores los componentes característicos de este aceite son:
el 1,8-cineol, a-pineno, alcanfor, acetato de bornilo, borneol, canfeno y a-terpineol. Menos importantes son el limoneno, b-pineno, b-cariofileno y mirceno. lactonas sesquiterpénicas como carnosol (picrosalvina), rosmanol, epirosmanol, isorosmanol, rosmaridifenol; ácido carnós(ól)ico; rosmariquinona; ácidos fenólicos como el ácido rosmarínico; flavonoides como nepetina y nepitrina; ácidos triterpénicos como ácido ursólico y ácido oleánico; alcoholes triterpénicos como a y b-amirina.
Accion farmacologica Aperitiva espasmolítica carminativa, antiséptica, fungiestática, emenagoga, expectorante, estimulante del
sistema nervioso. Colerética, colagoga, hepatoprotectora y diurética (ácidos fenólicos y flavonoides).
En uso externo, el aceite esencial es antiinflamatorio, cicatrizante, analgésico y estimulante del cuero cabelludo; rubefaciente La
Acción farmacológica Aperitiva Espasmolítica Carminativa Antiséptica Fungiestática, Emenagoga Expectorante Estimulante del S.N Colerética
Hepatoprotectora diurética
En uso externo: Antiinflamatorio Cicatrizante Analgésico Estimulante del cuero
cabelludo Rubefaciente
Indicaciones Trastornos digestivos: espasmos
gastrointestinales, flatulencia, inapetencia, dispepsia.
Disquinesias hepatobiliares Colecistitis, hepatitis, jaquecas Amenorrea y dismenorrea Astenia Analgésico (uso externo) reumatismos musculares y articulares, mialgias, neuralgias, heridas, alopecia, dermatitis
seborréica, insuficiencia venosa
IndicacionesUsos:
Especia:como conservante y antioxidante.
Fabricación de productos:cosméticos y licores.
Precauciones/intoxicaciones Cefaleas, espasmos musculares, gastroenteritis,
irritación del endotelio renal. En dosis altas puede resultar neurotóxico y
abortivo. En uso tópico es rubefaciente, por lo que hay
que evitar el contacto con las mucosas y zonas de la piel alteradas.
Se aconseja no administrar en embarazo, lactancia,niños pequeños,gastritis, úlceras, E.E.I hepatopatías, alergicos o enfermedades neurológicas.
Adulteraciones y sustituciones
Muy raras por tratarse de una planta relativamente abundante.
Se cultiva con frecuencia por todo el área mediterránea.
En Almería se encuentra otra especie, Rosmarinus eriocalix Jordan et Fourr.,
FormulacionesR. officinalis L.
Preparaciones simples Preparaciones compuestas
Se emplea en: Mezclas hepatobiliares Mezclas para afecciones respiratorias Mezclas estimulantes Mezclas para problemas menstruales Mezclas digestivas
Bibliografía AMARAL, J. (1984): Nova Flora de Portugal, continente e Açores, vol. 2. Sociedade
Astória. Lisboa. ARTECHE, A., J. A. FERNÁNDEZ, J. L. GUENECHEA & B. VANACLOTXA (1998):
Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Masson, S.A. Barcelona. BOLÒS, O. & J. VIGO (1995): Flora dels Països Catalans, vol. 3. Barcino. Barcelona. BONNIER, G. (1926): Flore complete illustrée en couleurs de France, Suisse et
Belgique, vol. 8. Librairie Générale de l’Enseignement E. Orlhac. Paris. CAÑIGUERAL, S. (1987): Plantas medicinales y drogas vegetales. Romero. Offarm,
vol. 6 (8): 58. COSTE, H. (1937): Flore Descriptive et Ilustrée de la France, vols. 2-3. Librairie
Scientifique et Technique. Paris. D’ANDREA, L. (1998): La coltivacione del rosmarino. Erboristeria Domani, 7-8: 38. DIAS, P., M. FOGLIO, P. POSSENTI & J. DE CARVALHO (2000): Antiulcerogenic activity
of crude hydroalcoholic extract of Rosmarinus officinalis L. Journal of Ethnopharmacology, vol. 69 (1): 57-62.
Bibliografía ESCOP European Scientific Cooperative on Phytotherapy (1997): Monographs on the
medicinal uses of plant drugs, vol. 3. University of Exeter. FIORI, A. & G. PAOLETTI (1970): Iconographia florae italicae. Flora italiana illustrata.
Edagricole. Bologna. FONT QUER, P. (1978): Plantas medicinales. El Dioscórides renovado. Labor. Barcelona. KÖEHLER, H. A. (1886-1898): Medizinal pflanzen, Gera, Friedrich von Zezschwitz Verlag. LONGO, R. (1995): Le Monografie Tedesche. Versione italiana, vol. 3. Studio Edizioni. Milano. MADUEÑO, M. (1973): Cultivo de plantas medicinales. Publicaciones de extensión agraria.
Madrid. MUÑOZ, F. (1996): Plantas medicinales y aromáticas. Mundi-Prensa. Madrid. NARDI, U. & L. SALLUSTI (1993): Studio sull’attività antiossidante di una frazione di
Rosmarinus officinalis L. Erboristeria Domani, 6: 58-60. OBERDORFER, E. (1979): Pflanzensoziologische Exkursions Flora. Alemania. PARIS, R. R. & H. MOYSE (1971): Precis de Metière Médicale, vol. 3. Masson et Cie., Éditeurs.
Paris. PIGNATTI, S. (1982): Flora D’Italia, vols. 2-3. Edagricole. Bologna. PLOUZEK, C., H. CIOLINO, R. CLARKE & G. YEH (1999): Inhibition of P-glycoprotein activity
and reversal of multidrug resistance in vitro by rosemary extract. European Journal of Cancer, 35 (10): 1541-1545.
Bibliografía RAVID, U., E. PUTIEVSKY, I. KATZIR, E. LEWINSOHN & N. DUDAI (1997): Identification of
(1R) (+) verbenona in essential oils of Rosmarinus officinalis L. En: Flavour and Fragrance Journal, 12 (2): 109-112.
ROSSI, M. (1993): Oli essenziali-Schede tecniche. Romero. Erboristeria Domani, 2: 51. ROSÚA, J. L. (1980): El complejo Rosmarinus eriocalyx-tomentosus en la Península
Ibérica. Anales del Jardín Botánico de Madrid, t 37 (2): 587-595. SÁNCHEZ-MONGE, E. (1980): Diccionario de plantas agrícolas. Servicio de
Publicaciones Agrarias. Ministerio de Agricultura. Madrid. STUART, M. (1981): Enciclopedia de Hierbas y Herboristería. Ediciones Omega, S.A.
Barcelona. TOLIVIA, D. & J. TOLIVIA (1987): Fasga, a new polychromatic method for simultaneous
and differential staining of plant tissues. Journal of Microscopy, 148: 113-117. TUTIN, T. G., V. H. HEYWOOD, N. A. BURGES, D. M. MOORE, D. H. VALENTINE, S. M.
WALTERS, & D. A. WEBB (1972): Flora europaea, vol. 3. University Press. Cambridge. VALDÉS, B., S. TALAVERA & E. FERNÁNDEZ-GALIANO (1987): Flora vascular de
Andalucía occidental, vol. 2. Ketres. Barcelona
MUCHAS GRACIAS
top related