UNSERE STANDARDS
& UNSER QUALITÄTSSYSTEM
DONAU SOJA & EUROPE SOYA
• Kontrollierte Herkunft & regionale Produktion
• Ohne Gentechnik
• Rückverfolgbarkeit & Transparenz
• Kontrollierte Qualität
• Reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
• Keine Landnutzungsänderung (no deforestation / no conversion)
• Einhaltung der EU (ILO) Sozial- & Arbeitsrechtsstandards
• Unterstützung des nachhaltigen Sojaanbaus
Donau Soja & Europe Soya Quality 2
Donau Soja & Europe Soya steht für…
Donau Soja Standard
Donau Soja & Europe Soya Quality 3
Unsere Standards
Europe Soya Soja ist…
• Aus Europa
• Ohne Gentechnik
• Ein Produkt kontrollierter Qualität und Herkunft
• Optional: Mengenäquivalenzsystem
Donau Soja Soja ist…
• Aus der Donau Region
• Ohne Gentechnik
• Ein Produkt kontrollierter Qualität und Herkunft
Europe Soya Standard
Europe Soya wird unter denselben Prinzipien, Anforderungen und Zertifizierungssystem produziert wie Donau Soja.
Donau Soja Ware kann zu Europe Soya werden, aber nicht umgekehrt.
Donau Soja & Europe Soya Quality 4
Kontrollierte Herkunft
Donau Soja (DS) ist herkunftsgesichert aus der Donau RegionEurope Soya (ES) ist herkunftsgesichert aus Europa
Diese Länder sind mit folgenden Teilgebieten bei Donau Soja inkludiert:
DEUTSCHLAND: Bayern, Baden-Württemberg
ITALIEN: Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romagna, Lombardia, Piemont, Vallée d’Aoste
POLEN: Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske
UKRAINE: Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsm
Donau Soja & Europe Soya garantieren regionale Herkunft
– from farm to fork!
1. 3-stufiges Kontrollsystem
2. IT gestütztes System der Chargenzertifizierung
3. Herkunftsanalyse mittels Soja Isotopen Datenbank – einer weltweitenInnovation
Donau Soja & Europe Soya Quality 5
Rückverfolgbarkeit & Transparenz
Donau Soja & Europe Soya Quality 6
Donau Soja & Europe Soya Kontrollenentlang der gesamten Kette:
3-stufiges Kontrollsystem:
1. Eigenmonitoring / QS-System
2. DS/ES Zertifizierung durch unabhängige Kontrollstellen
3. DS Überkontrollen
1. Dreistufiges Kontrollsystem
Donau Soja & Europe Soya Quality 7
2. System der Chargenzertifizierung
Lagerstelle
Händler
Erstverarbeiter (Ölmühle, Toaster,
Lebensmittelproduzent)
Soja alsFuttermittel
Chargenzertifikate
Landwirt
Selbstverpflichtungserklärungen
Soja für Lebensmittel
oder Getränke
Donau Soja & Europe Soya Quality 8
3. Isotopendatenbank
Sammlung von~800 Proben vonden wesentlichenSojaanbauregionenweltweit undspeziell aus Europa
In der Analyse werden die Muster derwesentlichen Isotope (C, N, S, O, H) ausden unterschiedlichen Soja Hauptanbaugebieten untersucht und kategorisiert.
Durch eine Zuordnung der Isotopenmuster kanndas Tool zur Ursprungsfeststellung von Sojabohnen, Schrot, SPC oder Sojaöl eingesetztwerden.
Wurde dieseBohne in Europa
angebaut?Antwort: Ja, mit einer
“X”-hohenWahrscheinlichkeit
Analyse und Erstellung der Datenbank durch Imprint
Analytics
Die gesamte Donau Soja und Europe Soya Ware ist “ohne Gentechnik”
nach dem strengen deutschen Gesetz, dem österreichischen Lebensmittelcodexoder dem Non-GM Danube Region Standard.
Donau Soja & Europe Soya Quality 9
Ohne Gentechnik
Garantiert durch strenge Kontrollen und Analysen
OGT wird garantiert durch Kontrollen auf allen Stufen der Produktion und Verarbeitung.
Überprüfung mittels GVO Analytik:
• GVO Schnelltests – schnell, einfach, praktisch, günstig
• PCR – verlässlich, sicher, genau
Donau Soja & Europe Soya fordert:
• GVO Schnelltests auf RoundupReady® & LibertyLink® in der Eigenkontrolle durch Lagerstellen und Erstverarbeitern, im Zuge externer Audits bei Landwirten RS-3 (Sojapflanzen)
• PCR im Zuge externer Audits, in der Eigenkontrolle von Mischfutterwerken und Erstverarbeitern, im Zuge der Donau Soja Überkontrollen
Donau Soja & Europe Soya Quality 10
Ohne Gentechnik
Donau Soja setzt sich für reduzierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ein.
Im Donau Soja und Europe Soya Anbau (auch in nicht EU-Ländern!) sind ausschließlich Pflanzenschutzmittel erlaubt, die in der EU zugelassen sind.
Pflanzenschutzmittel, die im Stockholmer und Rotterdamer Übereinkommen sowie in den WHO Listen1a und 1b1 gelistet sind, sind verboten.
Donau Soja & Europe Soya verbieten Sikkation2 (z.B. Glyphosat oder Diquat).
Verpflichtende Pestizidanalysen in Ländern mit erhöhtem Risiko.
1 https://www.who.int/ipcs/publications/pesticides_hazard/en/
2 Sikkation bezeichnet die Anwendung von Herbiziden kurz vor der Ernte
Donau Soja & Europe Soya Quality 11
Reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Donau Soja Best Practice Manual
• Empfehlungen für Landwirte, wie der Pestizideinsatz für Sojabohnen nachhaltig verbessert und reduziert werden kann
• Verfügbar auf Englisch und Serbisch
• Ab 2019 auch für Moldawien (auf Rumänisch und Russisch) und Ukraine
Donau Soja & Europe Soya Quality 12
Reduzierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
Donau Soja & Europe Soya Anbau ist garantiert ohne Entwaldung oderLandnutzungsänderung.
Donau Soja & Europe Soya…
• wird ausschließlich auf Land angebaut, welches vor 2008 der landwirtschaftlichen Nutzung gewidmet war.
• respektiert Naturschutzgebiete.
• verpflichtet zur Wiederherstellung von Schutzgebieten.
Donau Soja & Europe Soya Quality 13
No Deforestation / No Conversion
Mittels GRAS Tool werden potentielle Risiken in der Donau Soja & Europe Soya Region identifiziert
Integraler Bestandteil der Donau Soja & Europe Soya Überkontrollen
Donau Soja & Europe Soya Quality 14
No Deforestation / No Conversion
Donau Soja & Europe Soya Quality 15
Vorteile im Überblick (1)
Donau Soja (DS) / Europe Soya (ES) Europäisches Soja (ohne Zertifizierung)
Produktqualität
& Sicherheit
Qualitätsprodukt nach dem DS/ES Standard
Zertifizierung durch unabhängige Kontrollstellen
Kontrollierte Qualität entlang der gesamten
Wertschöpfungskette – vom Feld bis auf den Teller
„No-Name“ Produkt
Keine lückenlose Zertifizierung
Keine Sicherheit – vom Feld bis auf den Teller
Gentechnik entspricht den deutschen oder österreichischen
„ohne Gentechnik“ Standards (VLOG, Codex) oder
dem Non-GM Danube Region Standard
Gentechnikfreiheit in der Wertschöpfungskette
nicht garantiert, kontrolliert oder zertifiziert
Pestizide Pestizidanforderungen: EU Recht als Grundlage,
Verbot der Substanzen laut Stockholm & Rotterdam
Konvention, Verbot der Substanzen laut WHO 1a/1b
Listen, keine Ausbringung per Flugzeug, keine
Sikkation und damit kein Glyphosat im Anbau
Keine Pestizidanforderungen ausgenommen
nationales Recht, welches weit unter EU Recht
Standard liegen kann (z.B. Ukraine)
Landnutzungs-
änderung
Keine Landnutzungsänderung, keine Rodung von
Naturflächen, kein Anbau in Naturschutzgebieten
Keine Vorschriften bzgl. Landnutzungsänderung
ausgenommen nationale Gesetze, sofern
vorhanden
Herkunft Unabhängige Herkunftskontrolle bis zum Landwirt Ohne Herkunftskontrolle
Donau Soja & Europe Soya Quality 16
Vorteile im Überblick (2)
Donau Soja (DS) / Europe Soya (ES) Europäisches Soja (ohne Zertifizierung)
Marketing &
Kommunikation
Donau Soja Büros für Partner und Konsumenten;
Kommunikation mit Medien und anderen
Stakeholdern
Keine zielgerichtete Kommunikation
Verbraucher-
Label
Verbraucher-Label am Produkt möglich, klare
Message an Konsumenten: sicheres und
rückverfolgbares Qualitätsprodukt
Kein Label
“No-Name” Produkt
Landwirte Zertifizierte und gelabelte Produkte unterstützen den
Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten für Landwirte,
Lagerstellen und Verarbeiter
In anonymisierten Wertschöpfungsketten
dominieren Spot-Markt Käufe – oft zum Nachteil
schwächerer Marktteilnehmer wie z.B. Landwirte
Netzwerk,
Beratung &
Services
Donau Soja Organisation bietet ein Netzwerk an
Büros und Beratern
Keine Struktur, kein Service
Nachhaltigkeit Benchmarking
• ITC Standardsmap (WTO) bewertet ca. 70 Soja Standards, die sich als nachhaltigeBeschaffungsstandards bezeichnenwww.standardsmap.org/identify
• Donau Soya/Europe Soya ist von der FEFAC alseiner von 18 nachhaltigenBeschaffungsstandards anerkanntwww.standardsmap.org/fefac/
• Das Schweizer Soja Netzwerk definiert Donau Soja/Europe Soya als einen von 5 nachhaltigenBeschaffungsstandards (BioSuisse, DS/ES, ISCC plus, ProTerra, RTRS Non-GM)https://www.sojanetzwerk.ch/de/kernwerte/
• IUCN empfiehlt Donau Soja/Europe Soya als einen von sechs nachhaltigen Beschaffungsstandards (BFA/CRS, DS/ES, ISCC Plus, ProTerra, RTRS, SFAP Non Conversion) https://www.iucn.nl/files/publicaties/setting_the_bar_for_deforestation-free_soy_in_europe_final.pdf
Nachhaltigkeit Benchmarking
Agrar Aktion in Deutschland bewertet Donau Soja/Europe Soya sehr positiv im Vergleich mitanderen Soja Beschaffungsstandards
Nachhaltigkeit Benchmarking
Quelle:www.aktion-agrar.de
Nachhaltigkeit Benchmarking
• WWF Deutschland empfiehlt Donau Soja/Europe Soyaals einen von drei nachhaltigen Beschaffungsstandards (DS/ES, ProTerra, RTRS Non-GM)
• Greenpeace Österreich bewertet Donau Soja als „vertrauenswürdiges und nachhaltiges“ Produktlabel
Donau Soja & Europe Soya Quality 21
Produkte am Markt
Tierische und pflanzliche Produkte basierend auf Donau Soja oder Europe Soya zertifiziertem Soja sind am Markt verfügbar z.B. in:
• Österreich
• Schweiz
• Deutschland
• Serbien
• Großbritannien
…und weitere sind bereits in der Pipeline!
Alle aktuellen Programme finden Sie unter: www.donausoja.at/wo-wir-zu-sehen-sind/#produkte
Die nächsten Schritte:
1. Lesen Sie sorgfältig das Infoblatt Schritt für Schritt zur Zertifizierung sowie die Donau Soja / Europe
Soya Richtlinien (verfügbar im DOWNLOAD Bereich unserer Homepage)
2. Setzen Sie die Anforderungen in Ihrem Unternehmen um (ohne Gentechnik, physische Trennung,
durchgängige Rückverfolgbarkeit)
3. Nehmen Sie Kontakt mit einer zugelassenen Kontrollstelle auf
4. Werden Sie Mitglied im Verein Donau Soja (verpflichtend für A04-06)
5. Audit & Zertifizierung
6. Beziehen Sie Soja(-produkte) ausschließlich von zertifizierten Partnern
Für nähere Informationen wenden Sie sich bitte an:Veronika Platzer+43 1 512 17 44 19
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Interesse an der Zertifizierung?
