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Stichwortverzeichnis Karl Schwister, Volker Leven Verfahrenstechnik für Ingenieure Ein Lehr- und Übungsbuch ISBN (Buch): 978-3-446-43070-9 ISBN (E-Book): 978-3-446-43136-2 Weitere Informationen oder Bestellungen unter http://www.hanser-fachbuch.de/978-3-446-43070-9 sowie im Buchhandel. © Carl Hanser Verlag, München
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Verfahrenstechnik für Ingenieure · homogen 19, 128 Homogenkatalyse 140 HTU-Wert (height of transfer unit) 352 Hydrolasen 141 hypertonisch 62 hypotonisch 62 Hysterese 366 I Idealreaktor

Dec 04, 2019

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Stichwortverzeichnis

Karl Schwister, Volker Leven

Verfahrenstechnik für Ingenieure

Ein Lehr- und Übungsbuch

ISBN (Buch): 978-3-446-43070-9

ISBN (E-Book): 978-3-446-43136-2

Weitere Informationen oder Bestellungen unter

http://www.hanser-fachbuch.de/978-3-446-43070-9

sowie im Buchhandel.

© Carl Hanser Verlag, München

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Sachwortverzeichnis

AAbgas 356Abgeberphase 339Abhängigkeit der Reynolds-Zahl und

des Widerstandsbeiwerts 213Ablaufstrom 315Abschätzung der Messunsicherheit 31Abscheidegrad 216Abscheiden 218Absenkung des Druckes 317Absetzen 210Absetzprozesse 210Absorbat 339Absorbens 339Absorbensverhältnis 344, 348Absorpt 339Absorption 339Absorption von CO2 355Absorption, physikalische 340Absorptionsgeschwindigkeit 367Absorptionsgrad 354Absorptionskolonne 357Absorptiv 339Abstoßung zwischen den Molekülen 58Abtrennen unerwünschter

Komponenten 197Abtriebsgerade 323Abtriebsteil 321Abweichung von Messwerten, grobe

25Abweichung von Messwerten,

systematische 25Abweichungen der Messwerte 25Abweichung vom idealen Verhalten

168Addition, quadratische 33adiabatisch 92Adsorbens 132Adsorber, diskontinuierlich betriebener

376

Adsorption 339, 359Adsorptionsanlage, (quasi)-

kontinuierliche 376Adsorptionsbetrieb, kontinuierlicher

376Adsorptionsisobare 365Adsorptionsisothermen 365Adsorptionsmittel 361 f.Adsorptiv 132Agglomerieren 252 ff.Aggregatzustände und Phasenlehre

38 ff.Aktivierung der C=C-Doppelbindung

139Aktivierung der C=O-Bindung 139Aktivierung der N-Bindung 139Aktivierung durch Initiatorzerfall 126Aktivierung von Reaktionen und

Katalyse 122 ff.Aktivierung von Reaktionsprozessen

123Aktivierung, biokatalytische 126Aktivierung, fotochemische 128Aktivierung, katalytische 124Aktivierung, thermische 123Aktivierungsenergie 118Aktivität 22, 125Aktivkohle 362amorph 49Ampere 15Analyse, elektrische 195 f.Analyse, optische 195Änderung der Anlagenkennlinie 265Änderung des Verlaufs der

Pumpenkennlinie 265Anfertigung einer grafischen

Darstellung 35Anforderungen, sicherheitstechnische

77Angaben zur Wärmedämmung 80

Anlagenkennlinie 264Anlagerung 359Anomalie des Wassers 46Ansaugen 269Anteilsgrößen 89Antriebsmotor 268Anwendungsgebiete 249Anzahl der Übertragungseinheiten

(NTU) 334Anziehung zwischen den Molekülen 58Apparate 79 f.Äquivalentdurchmesser 185Arbeitsplatzgrenzwert (AGW) 84Armaturen 80Arrhenius-Gleichung 118Arten der Förderung 258Aufbauagglomeration (Pelletieren)

253Aufbereitung am Ende der Filtration

228Aufgabenstellung 80aufkonzentriert 284Aufnehmerphase 339Ausbeute 90Ausdehnen 269Ausdehnungskoeffizient, linearer 46Ausgangsgemisch 304Außenmischung 207Austauschzonen (Böden) 319Austritt 269Auswertung linearer Zusammenhänge,

grafische 36Auswertung von Messdaten, grafische

34autokatalytisch 137Avogadro-Konstante 39Axialpumpen 261azeotrop 305Azeotropie 307 f.

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Sachwortverzeichnis380

BBackenbrecher 201Basenkatalyse 138 f.Basisgrößen 14Bauarten der Filtrationsmodule 234Bauarten von Trocknern 299Bauform eines Wärmeaustauschers

283Becherwerke 272Bedeckungsgrad 361Begasen einer Flüssigkeit 250Begasung 197, 207Beispiele für Reaktionen 0. Ordnung

105Beispiele für Reaktionen 1. Ordnung

106Beladung 132, 343Beladung am Gasaustritt 346Beladung im Gaseintritt 346Beladung im Waschmitteleintritt 346Beladungen, geringe 368Beladungen, hohe 368Beladungskapazität 362Beladungskapazität, maximale 364Beladungsverteilung 372Beladungswert, tatsächlicher 374Benennung der Ein- und

Ausgangsstoffe 79Benennung der Stoffe zwischen den

Stufen 79Benetzungsfaktor 351Beobachtungseinheit 26Beobachtungsmenge 26Beobachtungsmerkmale 26Berechnung 262, 302, 344Berechnung und Auswertung von

Verweilzeitverteilungen 172Berechnung von Rührkesselkaskaden

163Berechnungen zur Kristallisation 289Berechnungsbeispiele 179Bereich 29Bereich, kinetischer 131Bereich, laminarer 246Bereich, turbulenter 246Berieseln 197, 203Berieselung 203Beschreibung der Messunsicherheit

31Beständigkeit 362Bestimmung der HTU-Werte 353

Bestimmung der NTU-Werte 352Bestimmung der Tropfenmasse

(Stalagmometer) 49Bestimmung von Reaktionsordnungen

109Bestimmungsmethoden,

experimentelle 112Bestwert 29BET-Gleichung 370Betrieb, diskontinuierlicher 147Betrieb, halbkontinuierlicher 147Betrieb, kontinuierlicher 147Betriebsbedingungen,

charakteristische 79Betriebsformen, allgemeine 146Betriebsformen, wärmetechnische

148Betriebsführung mit Rückvermischung

der Reaktionsmasse kontinuierliche 159

Betriebsführung ohne Rückvermischung der Reaktionsmasse, kontinuierliche 156

Betriebsparameter 208Betriebspunkt 265Betriebssicherheitsverordnung

(BetrSichV) 83Betriebsweise, kontinuierliche 91Betriebszeit 152Betriebszustand, adiabater 148Betriebszustand, instationärer 159Betriebszustand, isothermer 148Betriebszustand, polytroper 148Beurteilungsgrößen und Definitionen

89Bewehrung des Rührbehälters 245Bezeichnung der einzelnen Stufen 79Bezeichnung und Menge der

Energieart 79Bezugsgröße, unveränderliche 294Bilanzen 101Bilanzen an einer Rektifikationskolonne

321Bilanzgebiet 99Bilanzierung 344Bilanzierung von Adsorbern 371Bilanzlinie 352bimolekular 109Binäre Phasengleichgewichte 55Bingham-Fluid 71Binodalkurve 59

Biokatalysatoren 126Biokatalysatoren, immobilisierte 127Bitumen 337Blasengase 208Blitzlichtfotolyse 112Bodenstein-Zahl 180Boyle-Temperatur 42Bragg-Gleichung 51Bravais-Gitter 50Brechen 197 f.Bruchvorgang 200Brunauer-Emmet-Teller-Isotherme

(BET) 133

CCandela 15Charakterisierung von Partikeln und

dispersen Systemen 184 ff.Chemisorption 132, 134, 339 f., 360Clausius-Clapeyron-Gleichung 54 f.

DDampf 280Dampf, gesättigter 280Dampf, überhitzter ungesättigter

281Dampf, überkritischer 281Dampfbelastung 333Dampfdruck 78, 278Dampfdruckerniedrigung 60Dampfdruckerniedrigung, relative 56Dampfdruckmaximum 306 f.Dampfdruckminimum 306, 308Darstellung, grafische 302Darstellung von Messreihen 26Daten der Zentrifuge, konstruktive

221Daten zu Hauptreaktionen 77Daten zu Nebenreaktionen 77Daten zu Phasengleichgewichten 78Daten zur Toxikologie 77Daten, sicherheitstechnische 83Daten, toxikologische 84Desaktivierung 125Desorption 339, 342, 358Desorptionsgeschwindigkeit 367Destillation 310Destillation und Rektifikation 300 ff.Destillation, absatzweise (einfache)

310Destillation, einfache 310

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Sachwortverzeichnis 381

Destillation, einfache diskonti-nuierliche 310

Destillation, fraktionierte 310, 314Destillation, kontinuierliche 315Destillationslinien 337Destillatstrom 315Dichte 45, 78Dichte und Volumenausdehnung 45Dichtstromförderung 274Differenzialgleichungen 104Differenzialmethode 110, 195Differenzielle Verweilzeitverteilung

180Diffusion, äußere 131Diffusion, innere 131Diffusion, molekulare 131Diffusionsgebiet, äußeres 131Diffusionsgebiet, inneres 131Diffusionsvorgänge 361Diffusor (große Ventilatoren) 268Dilatanz 71diskontinuierlich 89Dispergieren von Flüssigkeiten 250Dispersionsmittel 184Dispersionsmodell 175Dispersionszustand 184Dosierbarkeit 197Dosis 84Drehkolbenverdichter 270Dreiecksdiagramme 337Dreieckskoordinatensysteme 59Dreikomponentengemische 337Dreiphasenreaktionen 133Druck, hydrostatischer 48Druck, konstanter 230Druck, messbarer 67Druck, osmotischer 62Druck und Osmose 62Druckabfall, konstanter 230Druckdifferenz 228, 262Druckförderanlagen 273Druckstufe 80Druck-Temperatur-Phasendiagramm

52Druckverhältnisse 227Druckverlust in Formstücken und

Armaturen 75Druckverlust in Rohrleitungen 73Dual-Flow-Böden 319Dünnstromförderung 273Durchbruchskurve (DBK) 373

Durchflüsse 80Durchflüsse und Mengen der Energien

79Durchflüsse und Mengen der Stoffe

79Durchgang 188Durchmesser, mittlerer 186Durchmesser, mittlerer arithmetischer

205Durchmischungskennzahl 247Durchregnen 320Durchströmungseigenschaften,

verbesserte 252

EEbene Wände 282Edukte 77, 88Effekt, katalytischer 140Eigenschaften der Suspension 228Eigenschaften des Filtermittels 228Eigenschaften von Gemischen 83Eigenschaften, kolligative 60Eindampfen 284Einfluss des Rücklaufverhältnisses

329Einführung und Grundbegriffe 88Einheit 14Einheitensystem, Internationales 14Einlaufdüse 268einphasig 128Einstoffdüse 204Einteilung der Agglomeration 253Einzelproblemstellungen im Labor und

Technikum 76Einzelumsatz 162Elektronenbeugung 52Elementarreaktion 109Elementarzelle 49endergonisch 95endotherm 93Energie, innere 93Energie, kinetische 93Energie, potenzielle 93Energieart 79Energieinhalt 117Energiemaximum 121Energieträger 79Enthalpie 93Enthalpie, freie 95Entmischung 238Entmischung, vollständige 237

Entropie 95Enzym-Substrat-Komplex 141Erfassung der Messwertabweichung

29Erhaltung der Masse 100Erhaltungssatz der Energie 101Erhaltungssatz der Masse 100Erhöhung des Siedepunktes 61Ermittlung der kinetischen Daten 115Erster Hauptsatz 92Erwartungswert 30Ethanol 302Exergie 95exergonisch 95exotherm 93Explosionsgrenzen 83Extinktionsmessung 195Extrusion 256Exzessvolumen (Volumendilatation),

positives 19Exzessvolumen (Volumenkontraktion),

negatives 19

FFeed 304, 321Fehler 25Fehlerabschätzung 33Fehlerarten 25Fehlerfortpflanzung 32Fehlerfortpflanzung, gaußsche 33Fehlerfortpflanzung, lineare 33Feingutkegel 200Feinheitsmerkmale 186Feldstörung 196Festkörper, idealer 49Feststoff 197Feststoffbilanz 215Feststoff-Feststoff 210Feststoff-Flüssigkeit 210Feststoff-Gas 210Feststoffförderung 271Feststoffmischung, pneumatische 239Feuchte, absolute 41Feuchte, relative 41, 294Feuchtebeladung 294Feuchtegrad 41Filmdiffusion 129Filterkuchen 227Filtermittel 227Filtermittel, primäres 227Filtermittel, sekundäres 227

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Sachwortverzeichnis382

Filtern 227Filterstützen 228Filtrat 228Filtrationsprozesse 227Filtrationsvorgang 228Filtrieren 210, 227Flammpunkt 83Fliehkraftsichter 195Fließgleichgewicht 142Fließrichtung 79Fließrichtung der Hauptstoffe 79Fließschemata von Anlagen 78Fließverhalten, Newtonsches 71Fließverhalten, verbessertes 252Fließweg 79Flokkulanten 226Flokkulation 225 f.Flotat 226Flotation 226Flüchtigkeit, mittlere relative 327Flüchtigkeit, relative 305Fluid 361Fluide, ideale 67Fluide, inkompressible 65Fluide, kompressible 65Fluide, nicht-Newtonsche 71Fluide, reale 67Fluide, überkritische 53Fluid-Fluid-Reaktion 134Fluidisieren 239Fluidität 47flüssig – dampfförmig 300Flüssiger Zustand 45Flüssigkeit 197Flüssigkeit-Flüssigkeit 210Flüssigkeitsbelastung 333Flüssigkeitsreaktionen, einphasige

138Flüssigkeitsseite 353Flüssigkeitszerteilung 197, 203Flutgrenze 333Flutpunkt 333Folgereaktionen 116Förderbänder 271Förderhöhe 262Fördermittel 258Förderstrom 262Förderung mit Pumpen 259Förderung, pneumatische 273Förderwege 258Formfaktor 186

Fouling 233Fraktionen 314Freifallmischer 238Freiheitsgrade 52Freundlich-Gleichung 369Füllen der Lücken 255Füllkörperkolonnen 332

GGas, absorbierendes 342Gas, ideales 38Gasbelastungsfaktor 374Gase, reale 42Gas-Flüssigkeit 210Gasgemische 19, 40Gasgleichung, allgemeine 18, 39Gasmenge, reinigende 346Gasphase 353Gasreaktionen, endotherme 137Gasreaktionen, exotherme 137Gas-Stripping 357Gasverteilung 197Gasvolumina 41Gaußsche Normalverteilungsfunktion

191Gebiet, kinetisches 132Gefrierpunkt abgesenkter 61Gefrierpunktserniedrigung 61Gefriertrocknung 299Gegenstrom 149Gegenstromdestillation 319Gegenstromprinzip 282Gegenstromsichter 195Gehalts- und Konzentrationsangaben

19Gemisch, ideales 19, 300Gemisch, reales 306Gemische, binäre 300Gemische, einphasige 56Gemische, heterogene 19Gemische, homogene 38Gemische, reale 19Gemische, zweiphasige 58Gerade 346Geradenfunktion 105Geradrohrwärmeaustauscher 283Gesamtbilanz 214, 321Gesamtumsatz 162Gesamtverfahren 77Gesamtwiderstand beider

Diffusionsschichten 352

gesättigt 288Geschwindigkeit 211Geschwindigkeitsgesetz 103Geschwindigkeitskonstante 117Geschwindigkeitsunterschiede 263Gesetz der abgewandten Hebelarme

304Gesetz von Boyle-Mariotte 38Gesetz von der Erhaltung der Energie

92Gesetz von Gay-Lussac 39Gesetze der Reaktionskinetik 103Gestaltung und stoffliche Bilanzierung

162Gibbs-Helmholtz 95Gittergerade 49Gleichgewicht, chemisches 95 f.Gleichgewichtsbeladung, maximal

mögliche 374Gleichgewichtsdiagramm 304Gleichgewichtskoeffizienten 305Gleichgewichtslinie 352Gleichgewichtslinie, lineare 353Gleichgewichtslinie, linearer Verlauf

349Gleichgewichtsreaktionen 114Gleichstrom 147, 149Gleichstromprinzip 349Gleichstromverfahren 287Gleichung, lineare 367Gleichung von Bernoulli 67Gleichung von Torricelli 69Gliederbandförderer 272Glockenboden 320Granulierkonus 254Granulierteller 254Granuliertrommel 254Grenzflächenenergie, freie 200Grenzflächenenergie, spezifische freie

200Grenzflächenreaktionen 135Größen 14Größen und Einheitensysteme,

physikalische 14 ff.Größen und Größenarten 14Größen- und Zahlenwertgleichungen

16Größen, abgeleitete 15Größen, kennzeichnende 80Größen, sonstige 78Größen, stoffeigene intensive 17

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Sachwortverzeichnis 383

Größen, systemeigene intensive 17Größenarten 14Größengleichungen 16Grundbegriffe, produktionstechnische

76 ff.Grundbegriffe, strömungstechnische

65 ff.Grundfließschema 78 f.Grundinformation 79 f.Grundlagen der Reaktionstechnik

88 ff.Grundlagen, statistische 25 ff.Grundlagen, verfahrenstechnische

13 ff.Grundtypen chemischer Reaktoren

150Gurt-, Gliederbandförderer

und Becherwerke 271Gütegrad, isentroper 267

HHaftflüssigkeit 293Haftkräfte 253Hagen-Poiseuillesches Gesetz 73halbkontinuierlich 89Halbwertszeit von Reaktionen

1. Ordnung 106Halbwertszeit von Reaktionen

2. Ordnung (Typ I) 107Halbwertszeit von Reaktionen

2. Ordnung (Typ II) 108Halbwertszeit von Reaktionen

3. Ordnung 109Halbwertszeitmethode 111Handling, einfaches 362Häufigkeit, absolute 27Häufigkeit, relative 27Häufigkeitsverteilungen einer

Stichprobe 26Hauptfließlinien 79Hauptprodukt 115Hauptsätze der Thermodynamik 93Heißdampf 281Heizleistung 315, 332Hemmung, kompetitive 144Hemmung, nichtkompetitive 144 f.Hemmung, unkompetitive 144 f.Henrysches Gesetz 340heterogen 128Heterogenkatalyse 140HETP-Wert 334

Hilfsstoffe 77Histogramm 27Höhe einer Übertragungseinheit (HTU)

334Höhe eines Adsorberbetts 373Höhe, geodätische 262Höhenkriterium 249homogen 19, 128Homogenkatalyse 140HTU-Wert (height of transfer unit) 352Hydrolasen 141hypertonisch 62hypotonisch 62Hysterese 366

IIdealreaktor 175Impulsmethode 171Inertheit 362Inhibitoren 143Inkompressibilität von Flüssigkeiten

44Innenmischung 207Instrumentenfließschema 78, 80Integralmethode 195Integrationsmethode 111International Union of Biochemistry

and Molecular Biology (IUBMB) 141Interpretation der Ergebnisse 180Ionen 126irreversibel 94, 113isenthalp 92isentrop 92isobar 39, 92isochor 92Isolationsmethode 110Isomerasen 141isotherm 38, 92Isothermen, günstig verlaufende 366Isothermen, ungünstig verlaufende

366isotonisch 62isotrop 46

KKanalbildung 169Kapillarflüssigkeit 293Kaskade von kontinuierlich

betriebenen idealen Rührreaktoren 173

Kaskadenmodell 178

Katalysator 77, 122Katalysatoren, multifunktionelle 125Katalysatorwirkungsgrad, externer

130Katalyse 122Katalyse, heterogene 124, 128Katalyse, homogene 124, 128, 136Kavitation 264Kelvin 15Kenngrößen einer Verteilung 187Kenngrößen eines Absorbers 354Kennzahlen, dimensionslose 100Kesselzahl 180Kinetik chemischer Reaktionen 102 ff.Kinetik komplexer Reaktionen 113Klärfläche, äquivalente 220Klärung 214Klasseneinteilung 27Klassieren 216Klassifizierung chemischer Reaktionen

88Klassifizierung von Reaktoren 146Knudsen-Diffusion 130Koagulant 225Koagulation 225Koeffizienten (Umsatzzahlen),

stöchiometrische 90Koexistenzkurve 53Kolbenblasenströmung 209Kolonnen 319Kolonnenkopf 322Kompaktkatalysatoren 125Komplex, aktivierter 120Komponente, leichter siedende 302Komponenten, gasförmige 337Kompression 256Kondensationsenthalpie 54Kondensationskurve 303Kondensationsprozess 361Konoden 57, 304Konstante, ebullioskopische 61Konstante, katalytische 143Konstante, kryoskopische 62Konstruktion der Stufen 329Kontaktstellen 253Kontakttrocknung 293, 297kontinuierlich 89Kontinuitätsgleichung 66 f.Konvektion 99, 281Konvektionstrocknung 293Konzentration 84

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Sachwortverzeichnis384

Konzentration, wirksame 22Konzentrationsbeiwert 212Konzentrationsgrößen 89Konzept der Übertragungseinheit 334Kopf 321Kopfrücklauf 321Kopf-Rücklaufverhältnis 321Körnerkollektive 184Korngrößenverteilung 197Korrosionsverhalten der Werkstoffe

77Kraft, treibende 294Kreuzstrom 149, 283Kreuzstromboden 319Kristallgitter 49Kristallgitter und Kristallsysteme 49kristallin 49Kristallisation 54, 288 ff.Kristallisationsenthalpie 54Kristallisationsverdampfer (vertikale

Bauweise) 291Kristallisatstrom 290Kristallisieren 284Kristallwasser 289, 293Kritische Größen eines Gases 43Kuchenfiltration 227Kugelmühlen 202Kühlkristallisation 289Kühlkristallisation, reine 290Kurzschlussströmung 169

LLabyrinthfaktor 130Lagedruck 67Lagerbarkeit 197Länge des ungenutzten Betts 374Längenausdehnung 46Langlebigkeit 362Langmuir-Gleichung 367Langmuir-Isotherme für zwei Stoffe

133Laufrad 268Laufrad, halbaxiales 261LC50-Wert 84LD50-Wert 84Leichtbenzin 337Leichtsieder 301, 309Leistungsbedarf 245Leitung (konduktive Ströme) 99Lichtstreuung 195Ligasen 141

Linearisierung 34liquid 94Lockerungsgeschwindigkeit 239Löschverhalten 148Löslichkeit 62Löslichkeit von Gasen 63Löslichkeit, maximale 63Lösung, echte 60Lösung, gesättigte 289Lösungen 19, 288Lösungen, kolloide 60Lösungen, verdünnte 58, 60Lösungsmittel 288Lösungsmittelverhältnis 344Luft, feuchte 294Lüfter und Gebläse 266Lyasen 141

MMahlen 197 f.Mahlgrenze 198Makrokinetik 88, 129Makroporen 362Mammutpumpenprinzip 286Markierungskonzentration am

Reaktorausgang 179Maschinen 79 f.Masse, mittlere molare 40Massenanteil 20Massenanteil in Massenkonzentration

24Massenanteil in Stoffmengenanteil 23Massenanteil in Stoffmengenkonzen-

tration 23Massenanteil in Volumenanteil 23Massenkonzentration 21Massenübergangszone 373Massenwirkungsgesetz 96, 136McCabe-Thiele-Diagramm 323Mechanische Verfahrenstechnik

183 ff.Mechanismus 120Median 31Median, empirischer 29Medianwert 190mehrphasig 128Menge 79Mengen von Energie 80Merkmal, quantitativ-diskretes 28Merkmal, quantitativ-stetiges 28Mesoporen 362

Messen einer Partikelgrößenverteilung 194

Messgröße 29Messgrößen, konzentrationsabhängige

111Messschema 78, 82Messtechnik 79Messung der Verweilzeitverteilungen

171Messunsicherheit, absolute 25Messwerte, zufällige Abweichung 26Meter 15Methanol 302Methode der

Anfangsgeschwindigkeiten 110Methode der oberen und unteren

Grenze 32Methoden zur Ermittlung der

Festkörperstruktur 51Michaelis-Menten-Gleichung 142Mikrokinetik 88, 129Mikroporen 362Mindestvolumen 19Mischbarkeit, verbesserte 252Mischen 236 ff.Mischen von Feststoffen 238Mischen von Fluiden, statisches 241Mischen von Flüssigkeiten,

dynamisches 39Mischer mit erhöhter Geschwindigkeit

239Mischer mit geringer Geschwindigkeit

239Mischgüte 236, 247Mischkristalle 19Mischstromförderung 274Mischung im Molekülmaßstab 169Mischung, ideale 56, 58Mischungen, nichtideale 57Mischungsgleichung 22Mischungsgrad 238Mischungskreuz 23Mischungslücke 308 f.Mischungszustand 184Mischzeit 247Mitreißen 320Mitrotieren der Flüssigkeit 244Mittel, arithmetisches 29Mitteldestillate (leicht) 337Mitteldestillate (schwer) 337Modalwert 190

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Sachwortverzeichnis 385

Modelle, empirische 365Mol 15Molalität 22, 61Molekulardiffusion 130Molekularität 109Molekularität einer Reaktion 109Molekularsiebe 363Momente, gewöhnliche 176 f.Momente, zentrale 176 f.Monodispersität 184monomolekular 109MTZ (Mass Transfer Zone) 373

NNachleitwerk 268Näherungsformel nach Rittinger 199Näherungsgleichung nach Bond 199Näherungsgleichung nach Kick 199Nanofiltration 233Nassdampf 280Naturumlauf 286Naturzeolithe 364Nebenprodukte 77, 115Nennweite 80Nernstscher Verteilungssatz 340Nichtidealität, globale 169Nichtidealität, lokale 169Normalverteilung, logarithmische 191Normalverteilung nach Gauß 30Normvolumen 342NTU/HTU-Konzept für die Absorption

350NTU-Wert (number of transfer units)

352

OOberfläche 186Oberfläche, massenspezifische 187Oberfläche, volumenspezifische 187Oberflächendiffusion 130 f.Oberflächenerneuerungstheorie

(Turbulenztheorie) 350Oberflächenerneuerungstheorie von

Dankwerts 350Oberflächenspannung 48Oberflächenzuwachs 197Oxidoreduktasen 141

PPackungen 333Packungskolonnen 332

Parallelbetrieb 286Parallelreaktionen 115Parallelstromprinzip 282Parameter, apparatetechnische 208Parameter, stoffliche 208Partialdruck 40Partialdruck, zunehmender 342Partialdrücke, hohe 365Partialvolumen 40Partikeldurchmesser 185Partikeleigenschaften, definierte 252Partikelgröße, abgeschiedene 227Partikelgröße, häufigste 186Partikelgröße, mittlere 186, 190Partikelgrößen und Merkmale 185Partikelgrößen, charakteristische 186Partikelkollektive 184Pfropfenströmung 147, 151Pfropfenströmung im Rohrreaktor 168Phase, disperse 184Phase, flüssige 354, 361Phase, gasförmige 361Phasen, zwei unterschiedliche 309Phasendiagramm 52Phasendiagramme binärer Systeme

306Phasengesetz von Gibbs 52Phasengleichgewichte, binäre 55Phasengleichgewichte, ternäre 59Phasenumwandlung von Reinstoffen

52Phasenwechsel 361Physisorption 132, 339, 360Poiseuille-Strömung 130 f.Pol 295Polydispersität 184Porendiffusion 130Porenvolumen, relatives 130Potenzial, intermolekulares 19Potenzverteilung nach Gates-Gaudin-

Schumann 190Prallmühle 202Pressagglomeration (Formpressen)

255Pressen 256Prinzip des kleinsten Zwanges 98Prinzip von Avogadro 39Prinzip von Le Chatelier 97Produkte 77, 88Produktionsleistung 88Projektstudie 76

Protonenübertragung 139Prozesse, Säure-Basen-katalysierte

139Prozessführung, kontinuierliche 89Prozessgrößen 18, 89Prozessweg A 53Prozessweg B 54Punkt, azeotroper 58, 307Punkt, kritischer 43, 53

QQuellflüssigkeit 293Querstromfiltration 227, 232

RRadialpumpen 261Radialventilatoren 268Radikale 126Raoultsches Gesetz 56, 300Raumgruppen 50Rayleigh-Gleichung 311Reaktion, chemische 77, 129Reaktionen dritter Ordnung 108Reaktionen erster Ordnung 105Reaktionen nullter Ordnung 105Reaktionen zweiter Ordnung 107Reaktionen, augenblickliche 135Reaktionen, enzymkatalytische 140Reaktionen, fotochemische 128Reaktionen, heterogene 103Reaktionen, homogene 103Reaktionen, katalysierte 138Reaktionen, langsame 134Reaktionen, schnelle 135Reaktionen, unkatalysierte 138Reaktionsablauf 135Reaktionsbedingungen, optimale 77Reaktionsenthalpie 93Reaktionsführung, adiabate 152Reaktionsgeschwindigkeit 102Reaktionsgeschwindigkeitskonstante

104Reaktionsmechanismus 140Reaktionsordnung 104, 109Reaktionsphase 89Reaktionsrichtung 95Reaktionsspezifität 141Reaktionssysteme, einphasige 137Reaktionstechnik, chemische 87 ff.Reaktionstyp 89Reaktionszeit 152

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Sachwortverzeichnis386

Reaktor, beidseitig geschlossener 177Reaktor, beidseitig offener 177Reaktoren, ideale 146 ff.Reaktoren mit realem Verhalten 175Reaktoren, vergleichende Betrachtung

165Reaktortyp 89Reale Reaktoren und Verweilzeit-

verteilungen 168 ff.Regel von Hirschfelder, empirische 119Regelschema 78, 82Regeltechnik 79Regel von Trouton 55Regeneratoren 283, 357Regiospezifität 127Reibungsverluste 262Reinstoffgrößen 83Rektifikation 317 f.Rektifikationsverfahren 334Rekuperatoren 283Relaxationsmethoden 113Resublimationsenthalpie 54reversibel 94, 113Reversible Hemmung von Enzymen 143Rheopexie 71Rohrbündelwärmeaustauscher 283Rohre, glatte 74Rohre, raue 74Rohrleitungen 80Rohrleitungsfließschema 78, 80Rohrreaktor, kontinuierlicher 166Rohrreaktor, laminar durchströmter

174Rohrreibungszahl 73Rohrströmung mit Reibung 72Rohrwände 282Rollagglomeration 254Röntgenstrahlbeugung 51Röntgenstrukturanalyse 51Roots-Gebläse (Drehkolbengebläse)

268RRSB-Verteilung 192R-Sätze 83Rücklaufverhältnis 324Rücklaufverhältnis, minimales 327Rücklaufverhältnis, unendliches 326Rückstand 188Rückvermischung, partielle axiale 169Rühren von nicht-Newtonschen

Flüssigkeiten 248Rührer, axial wirkende 243

Rührer, radial wirkende 243Rührer, tangential wirkende 243Rührkessel, adiabat betriebener 154Rührkessel, diskontinuierlich

betriebener 152Rührkessel, diskontinuierlicher 166Rührkessel, isotherm betriebener 153Rührkessel, kontinuierlich betriebener

159Rührkessel, kontinuierlicher 166Rührkessel, polytrop betriebener 155Rührkesselkaskade 161Rührreaktor, idealer kontinuierlicher

172Rundlaufstempelpresse 256

SSalz, kristallflüssigkeitsfreies 290Sammler 226Sattdampf 280Sättigung eines Gases mit Feuchtigkeit

41Sättigungsgrad 355Sättigungswert 368Satz von Hess 94Saugförderanlagen 275Säurekatalyse 138 f.Sauter-Durchmesser 186Sauter-Durchmesser, mittlerer 205Scale-up 248Scale-up-Kriterien 248Scale-up-Maßstabsübertragung 248Scale-up-Probleme 84Schar von Dampfdruckkurven 302Schätzung von Unsicherheiten 30Schaufeltrockner 299Schäumer 226Schemata, spezielle 78Scherrate 70Schicht, monomolekulare 361Schleuderziffer 219Schlüsselkomponenten 82Schlüssel-Schloss-Prinzip 126Schmelzen 54Schmelzen und Kristallstruktur-

änderungen 55Schmelzenthalpie 54, 78Schmelztemperatur 78Schmelzvorgänge 256Schneckenextruder 257Schneckenförderer 272

Schneckenzentrifuge (Dekanter) 222Schnitt (Cut) 315Schnittpunktsgerade 325Schubspannung 70Schwerbenzin 337Schwerkraft 258Schwersieder 301Sedimentation 210Sedimentationsanalyse 194Sedimenter 214Segregation 168Segregationsgrad nach Danckwerts

238Sekunde 15Selektivität 90, 362Separator (Tellerzentrifuge) 222Sicherheit, statistische 30Sichten 195Siebboden 320Siebklassierer 216Siebung (Analysen-) 194Siebung eines Feststoffs 189Siedebereich 304Siedediagramm 303Siedekurve 303Siedepunkt 317Siedepunktserhöhung 61Siedepunktsmaximum 306, 308Siedepunktsminimum 306 f.Siedetemperatur 78Siedeverzug 317Silicagel (Kieselgele) 363Simultanreaktionen 115Sintervorgänge 256Skalen, lineare und nichtlineare 34Solvat 289Sonderfälle 354Sorption 132, 339 ff.Sphärizität 186, 212Spiralförderer 272Spritzbreite, effektive 206Sprudelzone 321Sprühzone 321Sprungmethode 171S-Sätze 83Stabilitätskriterium 95Standardabweichung 30Standardbedingungen (SATP) 40Standardbildungsenthalpie 94Standardenthalpien 93Standardreaktionsenthalpie 94

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Sachwortverzeichnis 387

Standardsiedetemperatur 53Staudruck 67Staugrenze 333Steighöhenmethode 48Stereospezifität 127, 141Stoffaustauschprozesse 319Stoffbilanz 163Stoffbilanzen 98, 100, 151, 160Stoffdaten 82, 221Stoffdurchgangskoeffizienten 354Stoffdurchgangskoeffizienten,

gasseitige 354Stoffe, teillösliche 309Stoffmenge 20Stoffmengenanteil 20, 302Stoffmengenkonzentration 21Stoffmengenstrom des Dampfes 315Stoffmengenverhältnis 20Stoffstrom, konvektiver flächen-

bezogener 99Stoffströme (Durchsätze) 90Stofftransport der Edukte 129Stofftransport der Produkte 129Stofftransports durch Diffusion 99Stoffübergang 99Stoffübergangskoeffizienten 353Stoffwerte für Reinstoffe und

Gemische 78Stopped-Flow-Technik 112Stoßenergie, kritische 118Stoßtheorie 123Strahlgase 208Strahlpumpen 261Strahlungstrocknung 299Strähnenförderung 274Strähnenförderung über ruhender

Ablagerung 274Streuung 31Streuung der Messwerte 25Strippingfaktor 349Stromklassierer 216Strömung mit Reibung 70Strömung, laminare 70, 72, 74, 213Strömung ohne Reibung 67Strömung, segregierte 174Strömung, turbulente 73 f., 213Strömungsbereich, heterogener 209Strömungsbereich, homogener 209Strömungsförderer 273Strömungsgeschwindigkeit, mittlere

65

Strömungsmethoden 112Strömungsrohr, ideales 175Strukturgrößen 89Strukturviskosität 71Studentscher Faktor 31Stufenkonstruktion 328Stufenwirkungsgrad 348Stufenwirkungsgrad, mittlerer 330Stufenzahl, unendliche 348Sublimationsenthalpie 54Substratspezifität 140Summenhäufigkeit, absolute 27Summenhäufigkeit, relative 27Sumpf 321Suspendieren 249Suspensionsverfahren 194System 92System, geschlossenes 92System, isoliertes 92System, offenes 92Systeme und Zustandsgrößen 92Systeme, heterogene 128Systeme, homogene 128

TTeilen 218Teilkondensation 280, 329Teilumsatz 162Temperaturen, niedrige 365Temperatur, steigende 342Temperaturabhängigkeit der

Penicillinhydrolyse 34Temperaturabhängigkeit der

Reaktionsgeschwindigkeit 118Temperaturführung 89Temperaturveränderung

(Wärmetönung) 341Theorie der Reaktionsgeschwindigkeit

117Theorie des aktivierten Komplexes

120Theorie des Übergangszustandes 120Thermische Verfahrenstechnik 277 ff.Thermodynamik, chemische 92Thixotropie 71Tiefenfiltration 227, 234Totzeit 152Totzonen 168Trägerdampfdestillation 316Trägergasmengenstrom 346Trägerkatalysatoren 125

Trägersubstanzen 343Transferasen 141Transport von Flüssigkeiten 258Transport von Gasen 266Transport von Stoffen 258 ff.Transportierbarkeit 197Transportprozesse 99Treibmittel 204Trennbarkeit, verbesserte 252Trennen disperser Systeme 210 ff.Trennschärfe 216 f.Trennschärfegrad 217Trennstufe, theoretische 328, 345,

348Trennstufen 318Trennstufenzahl, theoretische 328Trennung azeotroper Gemische 335Trennung von Mehrkomponenten-

systemen 337Triebkraft einer chemischen Reaktion

96trimolekular 109Tripelpunkt 52Trocknen 284, 293 ff.Trocknen durch Ausdampfen 293Trocknung, konvektive 297Trocknungsarten 297Trocknungsgas 293Trocknungsgeschwindigkeit 297Trocknungsgut 293Trocknungskurven 297 f.Trombe 244turbulent 71

UÜberdruck oder Unterdruck 259Überflutung des Rührers 250Übergang (Ströme an

Phasengrenzflächen) 99Übergangsbereich 74, 247Übergangsverhalten 160Übergangszustand (transition state)

120übersättigt 288Überschichtungsverfahren 195Umkehrosmose 233Umordnung im Partikelkollektiv 255Umrechnung in den tatsächlichen

Zustand 342Umrechnungen und Mischungs-

rechnung 22

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Sachwortverzeichnis388

Umsatz 90Umsatz, maximal erreichbarer 96Umsatzvariable 91, 102Umweltbelastungen, potenzielle 77Underwood-Gleichung 327ungesättigt 288Unsicherheit 29

VVakuumdestillation 317Vakuumgasöl 337Vakuumrektifikation 335Van’t-Hoff-Gleichung 98Van-der-Waals-Gleichung 44Variable, abhängige 35Variable, unabhängige 35Varianz 30Varianz der Verweilzeit 180Ventilboden 319Verdampfen und Eindampfen 284Verdampfen und Kondensieren 278 ff.Verdampfen und Sublimieren 55Verdampferbauarten 285Verdampfung 278Verdampfungsenthalpie 54, 78, 278Verdampfungskristallisation 288, 290Verdampfungswärme 278Verdichten 269Verdichter 269Verdrängerpumpen, oszillierende 260Verdrängerpumpen, rotierende 259Verdunstung 278Verdunstungstrocknung 293Veresterung von Carbonsäuren 140Verfahren, chemische 112Verfahren, diskontinuierliche 227Verfahren, kontinuierliche 227Verfahren, mikrobiologische 127Verfahren, physikalische 112Verfahrensablauf 82Verfahrensentwicklung 76Verfahrensfließschema 78 f.Verfahrenshandbuch 77Verfahrensinformationen 77Verfahrenstechnik, mechanische

183 ff.Verfahrenstechnik, thermische 277Verflüchtigung 278Vergleich der Kennwerte 193Vergleich der Verteilungen 193Verhalten eines Gases, reales 306

Verhältnis 343Vermischung, absolut ideale 237Vermischung im Reaktor 147Verstärkungsgeraden 323Verstärkungsteil 321Versuchsanlage 77Verteilerboden 203Verteilung zwischen flüssigen Phasen

64Verteilungsdichte 188Verteilungsfunktion, empirische 28Verteilungsgesetz, universelles 190Verteilungsgesetz von Nernst 64Verteilungsgesetze 190Verteilungskoeffizient 64, 305Verteilungssumme 187Vertrauensbereich 31Verweilzeit 147Verweilzeit, mittlere 147, 170, 180Verweilzeitspektrum 170Verweilzeit-Summenfunktion 170Verweilzeituntersuchungen zur

Charakterisierung des Vermischungsverhaltens 169

Verweilzeitverteilung, differenzielle 170, 180

Virialkoeffizienten 18Viskosität 70Viskosität von Flüssigkeiten 47Viskosität von Gasen 45Viskosität, dynamische 47, 70Viskosität, kinematische 47, 71Vollkatalysatoren 125Volumen 186Volumen, molares 39Volumenänderungsarbeit 93, 278Volumenanteil 21Volumenausdehnung 46Volumendurchmesser, mittlerer 205Volumenkonzentration 21Volumenstrom, konstanter 230 f.Vorgang, exothermer 54, 361Vorgang, instationärer 146Vorgang, stationärer 146Vorgänge, endotherme 54

WWachsdestillate 337Wälzdruckmaschinen 256Walzenpresse 256Wände, ebene 282

Wandrauigkeit 73Wärme 93Wärmeaustausch 251Wärmeaustausch, mittelbarer

(indirekter) 283Wärmeaustausch, unmittelbarer

(direkter) 283Wärmeaustauscher 282 f.Wärmeaustauschprozesse 319Wärmebedarf 332Wärmebilanz 163Wärmebilanz an einem

Festbettadsorber 374Wärmebilanz bei der Absorption 355Wärmebilanzen 98, 151, 160Wärmedurchgang 282Wärmedurchgangskoeffizient 282Wärmeleitung 281Wärmeleitung an einer ebenen Wand

281Wärmeleitung an einer Rohrwand 281Wärmeleitungsgleichung, Fouriersche

99Wärmespeicher 283Wärmestrahlung 281Wärmestrom, konvektiver flächen-

bezogener 99Wärmeströme, abgeführte 332Wärmeströme, zugeführte 332Wärmetausch, direkter 149Wärmetausch, indirekter 149Wärmeträgerbilanz 163Wärmeübergang 282Wärmeübertragung 281Wärmeübertragung durch Konvektion

282Wärmeübertragungskoeffizient 282Waschmittelverhältnis 344Wasser 356Wasserdampfdestillation 317Wechselzahl (turnover number) 143Werkstoff 80Widerstandsbeiwert 71Wirbelschicht, homogene 241Wirbelschichtadsorber 376Wirbelschichttrockner (zweistufig)

299Wirkung, aktivierende 124Wirkung, selektive 124

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Sachwortverzeichnis 389

ZZahlenwert 14Zahlenwertgleichungen 16Zellen- oder Drehschieberverdichter

271Zentren, aktive 361Zentrifugalpumpen 260Zentrifuge 218Zentrifugenkennzahl 219Zeolithe 363Zeolithe, synthetische 364Zerkleinerung 197Zerkleinerungsgrad 200Zerkleinerungsgrad, bezogen auf

Korngrößen 200Zerkleinerungsgrad, bezogen auf

massenspezifische Oberflächen 200Zerkleinerungsmaschinen 201Zersetzung von Phosphin an Wolfram

36Zerspritzen 197Zerspritzung 207Zerstäuben 197, 203Zerstäubung 203

Zerteilung von Feststoffen, Flüssigkeiten und Gasen 197 ff.

Zulauf 321Zündtemperatur 83Zündverhalten 148Zusatzinformationen 79 f.Zustand A – Siedende Flüssigkeit 324Zustand B – Sattdampf 324Zustand C – Dampf-Flüssigkeits-

Gemisch 324Zustand D – Unterkühlte Flüssigkeit

325Zustand E – Überhitzter Dampf 325Zustand, aktivierter 120Zustand, fester 49Zustand, flüssiger 45Zustand, gasförmiger 38Zustand, stationärer 142, 157Zustand, übersättigter 281Zustandsfunktion 18Zustandsgleichung für Gasmischungen

40Zustandsgleichung nach Van-der-

Waals 43

Zustandsgröße (Zustandsvariable) 17Zustandsgrößen, extensive 17Zustandsgrößen, intensive 17Zustandsgrößen, kalorische 17Zustandsgrößen, molare 17Zustandsgrößen, spezifische 17Zustandsgrößen, thermische 17Zustandsgrößen und Prozessgrößen

17Zustandsgrößenänderung 92Zustandsvariablen 18Zwangsmischer 238Zwangsumlauf 286Zweifilmtheorie 134, 350Zweifilmtheorie von Lewis and

Whitman 350Zweistoffdüse 204, 206Zweistoffgemisch, ideales 300Zweistoffgemisch, reales 306Zweistoffgemisch, schwer lösliches

308Zweiter Hauptsatz der Thermodynamik

94 f.Zyklon 218, 223