Uruguay y Paraguay 2009

VIAJAR 1VIAJAR 1

La revista de viajes y entretenimiento / The travel and entertainment magazine

Paraguay

AÑO XI / Número 36

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Magazine

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.viajarmagazine.com Uruguay

País natural


UU

‘TENÉS QUE SENTIRLO’

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Cartagena de IndiasSabe a siglo

Editorial

Director Consejero: Tulio Pizarro Herrera. Director Editor: Freddy Pizarro Aguilar. [email protected] Gerente en Colombia y América Latina: Tulio Alberto Pizarro Aguilar. Telefax: (571) 800 5761. Celular: (571) 312 583 1244 - [email protected] Gerente Comercial en Tampa: Jimmy Pizarro Aguilar. Teléfono: (813) 458 4307.

Representantes en Orlando: Rocio Bedoya. Celular: (407) 288-2928 y Lissette Vázquez. Celular: (407) 535-3265. Representante Comercial en Houston: Jaime Tovar Añez. Gerente Comercial en Costa Rica: Giovanni Herrera Ch. Teléfono: (506) 836 45 103. Consejo Editorial: Jaime Alberto Cabal, Óscar Rueda, Jean Claude Bessudo, Nancy Pulecio, Alberto Urrego Eljach,

María Alexandra Uscátegui, Osiris Arévalo, Sergio Rada y Marlon Becerra. Redacción y diseño: PMP Publicidad Ltda. Medios y Mercadeo. Director de fotografía: Felipe Eljach. Colabaración fotos: SENATUR Paraguay. Representante Comercial en Colombia: Juliana Vallejo. Representantes comerciales en Miami: Luis Mahecha. Celular: (954) 638-5999. Rafael Romero. Teléfono: (786) 286-

5106. Representante Comercial en Puerto Rico: Juan Lamela. Teléfono: (787) 288 2729. Representante Comercial en Ecuador: Renán De La Torre. Teléfono: (593) 92 921049. Representante comercial en Cartagena : Ledys Angulo. Celular: (301) 557-7197. Representante en Barranquilla: Marta Amaris. Celular: (318) 717-1483.

Director Jurídico: Juan Carlos Espeleta. Email: [email protected] cinas VIAJAR MAGAZINE en Estados Unidos: 6258 Presidential Ct. Suite 207. Fort Myers, Florida, 33919, U.S.A. Teléfono: (239) 245-0202

Ofi cinas VIAJAR MAGAZINE en Colombia: Carrera 65A No. 98-79 Ofi cina 306. Teléfono: (57) 312-583 1244 Bogotá, D.C.Florida Distributed by: All Service Now. Todos los derechos reservados. © 2009

Afi liada a la Asociación Colombiana de Periodistas y Escritores de Turismo - ACOPETAfi liada a la Confederación Americana de Prensa Turística - CLAPTUR

FREDDY PIZARRO [email protected]

ContenidoCuando el territorio de lo que hoy es Uru-

guay fue avistado en 1516 por el explorador

español Juan Díaz de Solís, estaba poblado

por charrúas (cazadores nómadas), chanaes

(agricultores incipientes) y guaraníes (agri-

cultores que dominaban la cerámica y la

navegación ribereña). José Batlle y Ordóñez

marcó la historia del país. Durante su pre-

sidencia, entre 1903 y 1915, instauró un

régimen democrático colegiado y puso en

marcha reformas tendientes a promover el

progreso económico y social. Muy pronto,

Uruguay fue conocida como una de las na-

ciones más progresistas de América del Sur.

Es un país de personas tranquilas y amisto-

sas, donde el color y la alegría dominan la vida. Para descubrir las joyas de

su privilegiada naturaleza, no debemos más que sentir la frescura de la brisa

acariciándonos el rostro, y admirar el espectáculo de sus bellos paisajes.

Alejo García, un aventurero portugués que había adquirido conocimientos

de la lengua guaraní viviendo entre los indígenas, descubrió las cataratas de

Iguazú (en guaraní, ‘Aguas Grandes’). Llegó al sitio de la actual Asunción 13

años antes de que fuera fundada. En ese lugar, el grupo reclutó un ejército

pequeño de 2.000 guerreros guaraníes locales como refuerzo para invadir las

tierras prometedoras, y debió adentrarse en el Chaco, un semidesierto áspe-

ro. Ahí enfrentaron duros obstáculos, como los diluvios y las tribus chaque-

ñas indias sumamente peligrosas, pero no tanto como los indios guaraníes

caníbales que acompañaban a García. Esto ocurrió entre 1524 y 1525.

Paraguay es un país donde se mezclan su naturaleza y su historia. Su perfi l

actual es resultado del suelo y del subsuelo, de sus bosques y de sus campos,

de su cielo, de sus vientos y de sus aguas, de las razas que habitan su terri-

torio, de sus hombres representativos.

VIAJAR MAGAZINE te trae en esta edición estos dos destinos seductores:

Paraguay y Uruguay, países de ensueño que vale la pena conocer.

Circula en: Miami • Orlando • Cape Coral • Tampa • New York • Puerto Rico • República Dominicana • Costa Rica • Colombia • Venezuela • Ecuador

FotomontajePortada:

Casapueblo, UruguayRuinas jesuíticas, Paraguay

India Catalina, Cartagena, Colombia

Dos destinosde ensueño

11


Paraguay


UruguayPaís natural


UU

‘TENÉS QUE SENTIRLO’


Cartagena de IndiasSabe a siglo

Faro de José Ignacio, en Cabo Polonio, Uruguay

Revista de prensa 4

Actualidad América Latina, entre la ‘renovación’, la ‘innovación’ y la ‘revolución’ 6

Libros Repunte de la industria editorial latinoamericana 7

Tecnología Youtube, aumenta la productividad en el trabajo 8

Países invitadosParaguay 10Uruguay 22

Destinos turísticos Cartagena de indias, Colombia 38Cozumel, México 42

Noticias al vuelo 46

Gente 48

PerfilHillary Clinton 51

El flash de Eljach 52

Salud El antigimnasio 53Estrés, 10 claves para eliminarlo 54La fe no es panacea 56

Economía Los hoteles más costosos de Colombia 57

Cine 58

Galería turística 60

Entretenimiento 62

Marketplace 63

“Si existieran los premios nobel del amor, Dios se los ganaría todos”


• Revistas • Postales con U.V. • Catálogos • Folders de presentación

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Mágico y milenarioPerú

AÑO IX / Número 32

»Nueva YorkGigantesca y seductora

»BeijingJuegos olímpicos 2008

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11


Un país sin fronterasEcuador

AÑO X / Número 34

PARQUE NACIONAL DEL CHICAMOCHA

Santander, Colombia

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SINGAPURIntensa y

sagrada

1


La primera nación universalEstados Unidos

AÑO X / Número 33

»Expo Zaragoza

2008

»Feria de las fl ores

Medellín, Colombia


4 VIAJAR Magazine

Revista de prensaAgencia Notimex (MÉXICO)

‘Tormenta’ de primaveraMEXICO.- Mientras unos 100 mil jóvenes estadounidenses se preparan para beber y relajarse en México durante la temporada de “spring break” o “descanso de primavera”, los prestadores de servicios de este país se preguntan si los denominados “spring-breakers” signifi can realmente un benefi cio para el país.Con un gasto promedio de 60 dólares por persona, los adolescentes representan algunos ingresos para hoteles, centros nocturnos y, en cierta medida, agentes de viajes. Sin embargo, esos muchachos, la mayoría menores de 18 años, son asociados con excesos y desorden.Sus destinos turísticos preferidos son Puerto Vallarta, Mazatlán, Acapulco, Rosarito, Puerto Peñasco, Cabo San Lucas, la Riviera Maya y Cancún, cuyas poblaciones ya se encuentran alerta.El Mercurio

(CHILE)

Arriendo de ofi cinas: el más bajo de Suramérica Santiago de Chile.- Un precio promedio de US$18,95 alcanzó el arriendo del metro cuadrado de ofi cinas de alto estándar en Santiago durante 2008. La cifra contrasta fuertemente con los US$40,59 de Brasil, y que ubica a Chile debajo del país amazónico, de Argentina, de México e incluso de Colombia y sólo sobre Perú, de acuerdo con el Informe para Latinoamérica 2008-2009 de Colliers International.¿Cuáles son las razones del bajo precio relativo de las ofi cinas en Chile? Christopher Carvajal, jefe del departamento de estudios de Colliers, explica que hay variables que pueden incidir, como el valor del terreno y de los insumos de construcción. En casos como el de Brasil, también cuentan el tamaño y desarrollo del mercado.

New York Times (EE.UU.)

Endulzando la crisisNueva York.- Las personas que en Estados Unidos ya no se pueden permitir el lujo de paliar la crisis, se consuelan con los dulces. La tienda Candyality, de Chicago, vende un 80% más de dulces que el año pasado, señala el periódico. Candy Store, en San Francisco, triplicó a su vez sus ventas de marcas nostálgicas como Tootsie Rolls, Necco Wafers o Mallo Cups. La industria del sector dista mucho por tanto de estar en crisis, como otros rubros. El gigante productor de chocolates, Hershey’s, aumentó sus ventas un 8,5%, mientras que Cadbury vendió en 2008 un 30% más de tabletas que en 2007.

Store, en San Francisco, triplicó a su vez sus ventas de marcas nostálgicas como Tootsie Rolls, Necco Wafers o

La industria del sector dista mucho por tanto de estar en crisis, como otros rubros. El gigante productor de chocolates, Hershey’s, aumentó sus ventas un 8,5%, mientras que Cadbury vendió en 2008 un 30% más de

del terreno y de los insumos de construcción. En casos como el de Brasil, también cuentan el tamaño y desarrollo del mercado.

VIAJAR Magazine 5

BBC Mundo(INGLATERRA)

Mezquitas mal orientadasLondres.- Unas 200 mezquitas de la ciudad más sagrada del islam, La Meca, en Arabia Saudita, están mal orientadas con respecto a la Kaaba, lugar hacia el que los musulmanes de todo el mundo dirigen sus oraciones.

La Kaaba, que etimológicamente signifi ca ‘el cubo’, es el lugar sagrado y de peregrinación más

importante del islam. El error se descubrió luego de la construcción de unos rascacielos cercanos a la mezquita principal de La Meca. Al mirar hacia abajo, algunas personas se percataron de la inexactitud, la cual ha generado ansiedad en algunos fi eles con respecto a la validez de sus oraciones. El subsecretario del Ministerio saudita de Asuntos Islámicos, Tawfi k al-Sudairy, le restó importancia al tema al decir que “no hay ningún error fundamental”. Según él, “se han hecho correcciones en algunas viejas mezquitas gracias a la nueva tecnología, pero en ningún caso la situación ha restado valor a las plegarias”.

El Mundo (ESPAÑA)

Pagar para no hacer ‘cola’Madrid.- En España les dicen ‘micropagos’ y consisten en pequeños desembolsos de dinero en los aeropuertos, bien para saltarse la fi la o bien para que dejen entrar a algún familiar a la terminal. Las asociaciones de consumidores ya denunciaron el avance de esta moda.La tendencia la impuso el aeropuerto británico de Luton, donde cobran una libra esterlina por dejar pasar a la zona de ‘besar y soltar’ (‘kiss and drop’, en inglés). Es decir, pagar para poder dejar en la puerta de la terminal a un familiar por un tiempo limitado de 10 minutos.Otros ‘micropagos’, aún de dudosa legalidad en España pero de uso corriente en Gran Bretaña, tienen que ver con el uso de los carritos para los equipajes o con la adquisición de bolsitas para introducir los líquidos al avión. Incluso, la compañía aérea irlandesa Ryanair estudia la instalación de un servicio de monedas en las puertas de los lavabos de sus naves.

Londres.- Unas 200 mezquitas de la ciudad más sagrada del islam, La Meca, en Arabia Saudita, están mal orientadas con respecto a la Kaaba, lugar hacia el que los musulmanes de todo el mundo dirigen sus oraciones.

La Kaaba, que etimológicamente signifi ca ‘el cubo’, es el lugar sagrado y de peregrinación más

importante del islam. El error se descubrió luego

6 VIAJAR Magazine

Actualidad

Cristina Kirchner (Argentina)

Luiz Inácio Lula da Silva (Brasil)

Evo Morales (Bolivia)

Hugo Chávez (Venezuela)

Rafael Correa (Ecuador)

Álvaro Uribe (Colombia)

Michelle Bachelet (Chile)

Fernando Lugo (Paraguay)

Lo que comúnmente llamamos ‘iz-

quierda’ política es indudable que

crece en América Latina. De norte a

sur vemos que en Guatemala, Costa

Rica, muy recientemente El Salvador

con la victoria en las presidenciales del Frente

Farabundo Martí, Nicaragua y hasta Panamá se

alistan cuando menos en el centro izquierda. En

la América insular, Cuba es la decana de todos

los izquierdismos, y la República Dominicana de

Leonel Fernández no le hace ascos a la izquier-

da del centro.

En América del Sur figuran Venezuela, Perú, for-

malmente gobernado por el APRA, partido que

un día fue de izquierda; Bolivia, Ecuador y Pa-

raguay, los socialdemócratas Chile y Uruguay,

y por último, ese peronismo argentino (…) que

pocos se atreverían a clasificar de derecha.

¿Quién queda afuera? El incombustible Álvaro

Uribe, Felipe Calderón en México y los hondure-

ños (…) Habitualmente se dice que son dos las

izquierdas: una que aprobaría todos los exáme-

nes de izquierdismo en Europa, y otra a la que se

apostrofaría de populista (…) Pero los modelos,

a juicio de este articulista, son tres, en lugar de

dos: ‘renovación’, ‘innovación’ y ‘revolución’.

LAS DIFERENCIAS

La ‘renovación’ corresponde a la acción de

aquellos gobernantes que, aún más a la luz

de la crisis mundial, saben que el ‘business

as usual’ ya no sirve, y que la distinción entre

derechas e izquierdas es relativamente inocua.

Uno de los primeros en comprenderlo fue el

presidente Álvaro Uribe ante una situación en

la que se imponía una renovación no ya para

hacer las cosas bien sino, simplemente, para

empezar a hacerlas.

Para ser liberal, socialdemócrata, funcional de

cualquier persuasión política, primero ha de

existir una estructura de Estado y una pacifi-

cación que permitan hablar de gobierno y do-

minación del territorio. Eso es lo que ha hecho

Álvaro Uribe Vélez y eso es, por ejemplo, lo que

debe intentar, si quiere salvar al Estado del de-

caimiento terminal, Felipe Calderón en su lucha

contra el narcotráfico.

En ello tampoco hay diferencia fundamental

con el gobierno de Chile (socialdemócrata de

manual), no digamos ya con el de Perú, de iz-

quierdismo en paradero desconocido, e igual-

mente, con el del gran centrocampista de la

geopolítica, el Brasil de Lula. Y ‘renovación’ es

también el sentimiento que agita el matrimo-

nio Kirchner desde la Casa Rosada.

(…) La ‘innovación’ plantea mayores problemas

de identificación. El modelo inevitable a citar

es Venezuela, donde se le ha puesto ya nombre

a lo que nadie sabe en qué consiste y por ello

resulta difícilmente exportable: el socialismo

del siglo XXI, y por si fuera poco, bolivariano,

que tiene como epígonos el Ecuador de Rafael

Correa y la Nicaragua de Daniel Ortega. El Pa-

raguay del ex obispo Lugo se muestra aún hoy

reacio a que lo categoricemos como ‘renova-

ción’ o ‘innovación’. El Salvador de Mauricio

Funes se vende como renovador.

El campo de la ‘revolución’, por último, es el

que tiene menos seguidores. Sólo cabe hablar

a día de hoy de Bolivia y Evo Morales. El único

movimiento modélico que tiene serias expec-

tativas de convertirse en estructural es el del

altiplano de Bolivia, con la reindigenización del

país. Y el interrogante que plantea ese mismo

carácter estructural es su eventual capacidad

de expansión. Ecuador y Perú están ahí (…) •

(Miguel Ángel Bastenier, publicado en El País de Espa-

ña. Versión resumida por VIAJAR MAGAZINE)

Entre la ‘renovación’, la ‘innovación’ y la ‘revolución’

América

Latina

VIAJAR Magazine 7

LibrosRepunte de la industria editorial latinoamericana

Las editoriales con presencia en Latinoaméri-

ca han reportado un incremento en la pro-

ducción y en las ventas de libros en castella-

no en la región, pese a que se han reducido

en España. Gracias a los ensayos y escritos

con contenido periodístico, la industria editorial de este

lado del Atlántico ha ido en constante crecimiento.

Los portavoces de las editoriales españolas con pre-

sencia en América Latina destacaron la recuperación

de la región tanto en la producción como en la venta

de libros, lo que ha repercutido positivamente en los

resultados finales de cada grupo.

El director general de Ediciones Generales del Grupo

Santillana, Francisco Cuadrado, explicó que, en conjun-

to, la industria editorial ha experimentado un “repunte”

en ese continente, mientras que en España ha registra-

do un ligero descenso.

Cuadrado destacó la recuperación del mercado argenti-

no y uruguayo, además de una mejoría significativa en

el resto de la región.

La fuerte presencia de este grupo editorial en América

Latina le permite imprimir en cada uno de los países,

donde los costos son menores que en la Madre Patria.

Y en algunos casos, desde lugares como Colombia,

México, Argentina y Brasil, se editan libros para el resto

de la zona, indicó Cuadrado, para añadir que “América

Latina pesa algo más de la mitad” en nuestra factura-

ción total.

Cuadrado consideró que la situación “coyuntural” de

Latinoamérica, con distintos procesos políticos abier-

tos, hace que sus lectores muestren un mayor interés

por el ensayo. •(Fuente: Centro Colombiano de Derechos de Autor)

FERIAS DE LIBROS EN LATINOAMÉRICA Y ESTADOS UNIDOS

EVENTO FECHA LUGAR

LOS LIBROS MÁS VENDIDOS EN EL CONTINENTE

1) Luna nueva / Stephenie Meyer /Editorial Alfaguara2) Crepúsculo / Stephenie Meyer / Editorial Alfaguara3) El viaje del elefante / José Saramago / Alfaguara4) Eclipse / Stephenie Meyer / Alfaguara5) Dos mundos, un relato fantástico / Santiago Rojas/ Editorial Norma6) El sari rojo / Javier Moro / Europa Press7) Gente tóxica / Bernardo Stamateas / Editorial Vergara8) La dama azul / Javier Sierra / Martínez Roca9) Huraño enriquecido / Ignacio Alduri / Sudamericana10) Al encuentro de las tres Marías / Diego Fischer / Editorial Aguilar11) El cardenal / Tom Grace / Plaza & Janés12) Amor y guerra en el paraíso / Jean Sasson / Debolsillo

A partir de esta edición, VIAJAR MAGAZINE te tendrá informado(a) acerca de libros, best-sellers, editoriales y eventos relacionados con el mundo literario.

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Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, Argentinawww.el_libro.org.arExpolitwww.expolit.comBook ExpoAmericawww.bookexpoamerica.com14a. Feria Internacional del libro de Limawww.filperu.comVI Feria Internacional del libro de Guatemalawww.filgua.com22a. Feria Internacional del libro de Bogotáwww.feriadellibro.com

Hasta el 11 de mayo

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Larural Predio Ferial de Buenos AiresMiami

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Bogotá

8 VIAJAR Magazine

Tecnología

¿Lo han descubierto utilizando Twitter o Facebook en el trabajo? Pues eso lo hará un empleado mejor, según un estudio australiano que afirma que navegar por internet en horas de oficina aumenta la productividad.El estudio de la Universidad de Melbourne indica que la

gente que utiliza la Red por motivos personales en el trabajo es cerca de un nueve por ciento más productiva que quienes no lo hacen.El autor del estudio, Brent Coker, del departamento de Gestión y Marketing de dicha universidad, afirma que “la navegación ociosa por internet en el lugar de trabajo” ayuda a ajustar la concentración de los trabajadores. “La gente necesita distraerse un momento para volver a su concentración”, señala en la página web de la universidad (www.unimelb.edu.au/).“Descansos breves, como una rápida navegación por internet, permite descansar la mente, y lleva a una concentración total neta más alta para

un día de trabajo, y como resultado, un aumento de la productividad”, dijo. Según el estudio, realizado entre 300 trabajadores, el 70% de las personas que utilizan internet en el trabajo se relaja con este tipo de navegación. Entre las actividades más populares están buscar información sobre productos, leer páginas de noticias online, jugar online y ver videos en YouTube.“Las empresas gastan millones en software para impedir a sus empleados ver videos, utilizar páginas de redes sociales o hacer compras online, bajo el argumento de que cuesta millones en productividad perdida”, señaló Coker. “Ese no es siempre el caso”.Sin embargo, el experto recordó que el estudio se refería a personas que navegaban con moderación, o estaban en internet menos del 20 por ciento de su tiempo total en la oficina.“Los que tienden a ser adictos a la Red tendrán una productividad más baja que quienes no lo sean”, aseguró. •

aumenta la productividadYouTube

en el trabajo

10 VIAJAR Magazine

Portada

Rappel en Cordillera de Amambay

VIAJAR Magazine 11

Serranías de suave ondulación, re-

servas naturales de densos bosques

subtropicales, extensos palmares e

infinidad de ríos, arroyos y lagunas,

forman el variado paisaje paraguayo,

territorio original del amplio Mundo Guaraní.

Si bien carece de litoral marítimo, su geogra-

fía está cruzada (en toda su extensión) por

numerosos cursos de agua que constituyen la

importante red hidrográfica de la Cuenca del

Plata, además de ser asiento del Acuífero Gua-

raní, considerado una de las grandes reservas de

agua dulce del planeta. El Paraguay y el Paraná,

evocados en la música y en la poesía, son los

ríos principales.

El desarrollo tecnológico del país está estrecha-

mente unido a este potencial, pues con orgullo

muestra al mundo dos gigantescas usinas hi-

droeléctricas: la de Itaipú, considerada la mayor

del planeta, y la de Yacyretá.

PROVINCIA GIGANTE DE LAS INDIAS

Paraguay nació del encuentro de los conquis-

tadores españoles con los nativos guaraníes.

La manifestación más viva de este ‘cruce’ de

civilizaciones se expresa en el uso de los dos

idiomas, constitucionalmente de idéntico valor:

el español y el guaraní.

A comienzos del siglo XV, Paraguay se consti-

tuyó en la ruta principal hacia otras regiones

del continente. Los franciscanos llegaron a su

territorio en la segunda mitad del siglo XVI y

fundaron muchas localidades en el interior del

país. Su influencia cultural fue enorme, ya que

consolidaron la forma de vida criolla. Sus expre-

siones visuales más acabadas pueden ser visita-

das en Capiatá, Yaguarón, Itá, Altos, Caazapá y

Atyrá, entre otras.

También quedan testimonios importantes de la

presencia de los misioneros de la Compañía de

Jesús (1609-1768), como las ruinas de Santísi-

ma Trinidad y Jesús (declaradas patrimonio uni-

Paraguay‘Tenés que sentirlo’

12 VIAJAR Magazine

versal de la humanidad por la Unesco). Las artes y la música alcanzaron

en este tiempo gran desarrollo y dejaron un legado artístico de belleza

suprema: el barroco guaraní. En el siglo XIX, el Paraguay se independizó

y constituyó un gobierno provisional. A partir de entonces, el país pasó

por diferentes periodos: dos guerras, dictaduras, transición democrática y

regímenes constitucionales.

TURISMO VERDE Y TURISMO RURAL

La extraordinaria reserva que tiene el Paraguay en reservas naturales,

tanto privadas como parques nacionales, encierra e invita a conocer un

enorme compendio de la flora y de la fauna autóctonas. Por tanto, es el

lugar del ‘turismo verde’ por excelencia.

Los complejos hidroeléctricos binacionales de Itaipú y Yacyretá han es-

tablecido sistemas especiales de protección ambiental. Entre las áreas

protegidas más conocidas están el Refugio Biológico Tatí Tupí, las Reser-

vas Biológicas Itabó y Limoy, el Refugio Faunístico Atinguy y el Refugio

de Vida Silvestre Yabebyry, donde caminatas guiadas permiten observar

la fauna y la flora en su escenario natural.

En los últimos años, las estancias y las granjas paraguayas han descubier-

to las grandes posibilidades que ofrece el turismo. La mayoría de ellas

brindan la posibilidad de vivir el encanto de una experiencia de campo,

con sus actividades cotidianas, así como largas cabalgatas, rodeos, esqui-

la de ovejas, caminatas por senderos autoguiados, visitas a comunidades

indígenas, paseos en carretas y recorridos por ríos y arroyos, ideales para

los amantes de la pesca.

AMPLIA DIVERSIDAD CULTURAL

La presencia de inmigrantes (italianos, catalanes, judíos, árabes, eslavos,

japoneses y alemanes), llegados en sucesivas oleadas, aportó a la ya pri-

mera mezcla cultural española-guaraní una riqueza extraordinaria. En las

últimas décadas se han incorporado a este proceso chinos, coreanos, bra-

sileños, argentinos, chilenos y peruanos. Esta amplia diversidad cultural

hace del Paraguay un país peculiar y diferente, en continua evolución.

Esta gran mezcla de culturas y tradiciones se refleja en su música, en

la cual son típicas las polcas (ritmo alegre) y las guaranias (lento y ro-

mántico); también en sus artesanías, donde sobresalen los productos de

exportación hechos en cuero, los tejidos en ñandutí y ao-poí (finos bor-

dados en hilo), los trabajos en cuerno de vaca (las típicas guampas para

tomar mate y tereré), la orfebrería (especialmente la filigrana de Luque)

y la cerámica (reconocidas internacionalmente son las de Itá, Tobatí y

Areguá). Los paraguayos son expertos en la fabricación de guitarras y de

arpas con maderas nobles de esta tierra.

OTROS SITIOS DE INTERÉS

• Lago Ypacaraí: mide 22 kilómetros de largo, de 5 a 6 kilómetros de

ancho y tiene 3 metros de profundidad.

• Monumento Natural cerros Kói y Chororí: constituidos por piedras

areniscas que se formaron hace 40 millones de años como consecuencia

de fuertes eventos magmáticos.

• San Bernardino: es la ‘capital del verano’. Actividades sociales, cultu-

rales y deportivas.

Salto Monday

Salto Karapa

Habilidad en los caballos.

Ecorreserva Mbatovi

Reducciones Jesuíticas

Destreza en el arpa paraguaya.

VIAJAR Magazine 13

• Tuparendá-Morada de Dios: santuario de la Virgen de Schoensttat,

réplica del santuario original que se encuentra en Alemania.

• La Colmena: situada a 132 kilómetros de Asunción, es una colonia fun-

dada en 1936 por inmigrantes japoneses.

• Departamentos de Misiones, Ñeembucú e Itapúa: es la región de la tra-

dición misionera. Festivales de doma y folclor, gastronomía, turismo rural.

• Departamentos de Caaguazú, Guairá y Caazapá: naturaleza, cerros,

bosques pastizales, aventura, cultura y tradiciones.

• Departamentos de Alto Paraná y Canindeyú: es la región de la tierra

colorada y del caudaloso río Paraná, domado por la imponente Central

Hidroeléctrica de Itaipú.

• Departamentos de San Pedro, Concepción y Amambay: gran varie-

dad de atractivos naturales, culturales e históricos, como el Cerro Corá,

donde se libró la última batalla de la Guerra contra la Triple Alianza, hoy

convertido en parque nacional. •

(Fuente: Secretaría Nacional de Turismo de Paraguay)

HOTELES RECOMENDADOS

Las Ventanas Suites HotelLocalización: Ciudad del EsteParaíso Golf & ResortLocalización: Ciudad del EsteHotel ColonialLocalización: Salto del GuairáHotel Isla NegraLocalización: CaaguazúHotel Don EmilioLocalización: Caaguazú

Artesanía en filigrana. Flor Mburucuya

Refugio Tati Yupi

PARAGUAY EN POCAS PALABRAS

Superficie: 406.752 kilómetros cuadradosCapital: AsunciónOtras ciudades importantes: Encarnación, Ciudad del Este, Pedro Juan CaballeroOrganización político-administrativa: 17 departamentos y un distrito capital: AsunciónClima: tropical a subtropical. Temperatura promedio: de 25 grados a 35 gra-dos en verano, y de 10 grados a 20 grados en inviernoHuso horario: GMT-4Población: 6.068.000 habitantesIdiomas oficiales: español y guaraníMoneda: guaraní. Se aceptan además dólares americanosReligión: libertad de cultos garantizada por la Constitución. Predomina la Católica Apostólica RomanaGobierno: República. Democracia representativaAeropuertos internacionales: 2Establecimientos hoteleros: 210; 6.182 habitaciones y 13.352 camas

14 VIAJAR Magazine

Portada

Fue fundada el 15 de agosto de 1537

por Juan de Salazar y Espinoza. Se le

llamó ‘Madre de Ciudades’, pues en

la época colonial fue un importante

centro de descanso y de reaprovisio-

namiento para aquellos que buscaban, desde

Europa y el Río de la Plata, el oro y la plata del

Alto Perú. Durante los gobiernos de Don Carlos

Antonio López y de su hijo Francisco Solano,

Asunción se convirtió en una ciudad moder-

na, gracias a las innumerables obras y edifi cios

construidos, muchos de los cuales todavía pue-

den ser apreciados, a pesar de los daños sufri-

dos durante la Guerra contra la Triple Alianza

(1864-1870), también llamada Guerra Gran-

de. Al fi nalizar dicha confrontación se inició

un proceso de reconstrucción del país. Hoy, la

combinación de edifi cios antiguos y modernos

le da a la ciudad un aspecto encantador.

Con unos 600 mil habitantes, ofrece el perfi l de

una urbe cosmopolita, pero con escala humana.

De amplias y arboladas avenidas, con ejem-

plares fl oridos en todas las estaciones del año,

tiene una efi ciente infraestructura de hoteles,

shoppings, cines y teatros. Equipada con tecno-

logía de última generación, también suele ser

sede de congresos, de convenciones, de exposi-

ciones y de seminarios internacionales. •

ASUNCIÓN‘Madre de Ciudades’

Centro de Convenciones CONMEBOL

VIAJAR Magazine 15


Sheraton Asuncion HotelE-mail: [email protected] & Golf Club ParaguayoE-mail: [email protected] MargaritasE-mail: [email protected] PlazaE-mail: [email protected] Sabe Center HotelE-mail: [email protected]: [email protected] de AsunciónE-mail: [email protected]

SITIOS DE INTERÉS

• Palacio de Gobierno• Manzana de la Rivera-Casa de la Independencia-Oratorio Nuestra

Señora de la Asunción y Panteón Nacional de los Héroes• Museo del Cabildo- Centro Cultural de la República • Iglesia de la Catedral• Museo Sinforiano Bogarín • Museo Nacional de Bellas Artes• Estación Central del Ferrocarril • Museo Etnográfico • Centro de Artes Visuales (Museo del Barro)• Turismo fluvial: a bordo del barco Cuñataí (capacidad: 140 per-

sonas), o del Crucero ‘Paraguay’ (embarcación de lujo), o de pintorescas lanchas.

Una manera diferente de descubrir Asunción y el Río Paraguay.

Panteón de los Héroes Panorámica de Asunción.

El Cabildo

Crucero ‘Paraguay’Palacio de Gobierno

16 VIAJAR Magazine

Portada

La famosa Guerra del Chaco, aque-

lla que libraron entre 1932 y 1935

Paraguay y Bolivia por el control

estratégico del Río Paraguay, dejó

vestigios que hoy son un atractivo

turístico, en medio de un bello marco natural. El

Chaco Paraguayo comprende los departamen-

tos de Alto Paraguay, Boquerón y Presidente

Hayes. Limita con Brasil, Argentina y Bolivia.

La histórica región suele ser clasificada en

Chaco Húmedo o ‘Mar de Palmas’ (por sus

panorámicos palmares de karanda’y), con sus

riachuelos, bosques y extensos campos de ga-

nadería a lo largo de la ruta. En un viaje por

la Ruta Transchaco es imprescindible con-

tar con una guía de aves que permita iden-

tificar la variedad que habita en la región.

En el Chaco Central confluyen los tres departa-

mentos del Chaco Paraguayo (Boquerón, Alto

Paraguay y Presidente Hayes). Polo turístico

en desarrollo por la presencia de pujantes co-

lonias menonitas (grupo religioso formado por

colonos alemanes y canadienses desde 1927),

sitios históricos de la Guerra del Chaco y las in-

creíbles lagunas saladas que en otoño e invier-

no se llenan de flamencos, cisnes y otras aves

migratorias. Los atractivos y su fácil acceso se

complementan con buena infraestructura de

alojamiento y alimentación para los visitantes.

El Chaco Seco es la región más seca del Para-

guay. Se caracteriza por una vegetación de bos-

ques espinosos bajos y abundantes matorrales.

Llama la atención la generosa presencia de cac-

tus de diferentes especies. Grandes mamíferos

silvestres habitan aquí, como el Taguá (Catago-

nus wagneri), felinos, armadillos, tapires, vena-

dos y otros. Viajar por esta zona implica prever

aspectos logísticos como agua potable, víveres,

combustible y reservar con tiempo los sitios de

alojamiento.

TURISMO HISTÓRICO

En esta región se encuentran sitios históricos

muy importantes de la Guerra del Chaco. Mu-

chos de ellos han sido acondicionados para vi-

sitas y se constituyen en paradas obligatorias

para conocerlos.

• FORTÍN BOQUERÓN: a 439 kilómetros de

Asunción. Se accede por un camino de tierra de

26 kilómetros desde Cruce de los Pioneros (kiló-

metro 415 de la Ruta Transchaco). Se recomienda

Turismo histórico por excelencia

ChacoParaguayo

El

VIAJAR Magazine 17

HOTEL RECOMENDADO

Cruce de los Pioneros

visitarlo un 29 de septiembre y participar en los

actos conmemorativos de la finalización del lar-

go asedio de las tropas paraguayas al fortín que

estuvo en manos de los bolivianos hasta fines de

septiembre de 1932. Museo en Boquerón.

• FORTÍN TOLEDO: a 25 kilómetros al oes-

te de la ciudad de Filadelfia por camino de

tierra. También se accede por un camino no

pavimentado de 4 kilómetros desde el kiló-

metro 475 de la Ruta Transchaco. Se puede

observar el lugar donde se encontraba la pla-

za del fortín y los cementerios de soldados

paraguayos y bolivianos.

• ISLA PO’I: a 25 kilómetros al norte del Cru-

ce de los Pioneros por camino de tierra. Sitio

que albergaba la Comandancia General del en-

tonces teniente coronel José Félix Estigarribia,

comandante del Ejército Paraguayo, y era un

reservorio de agua potable. Actualmente, las

lagunas son saladas, pero en estado de recu-

peración. Hoy, cerca de aquí se encuentran un

Club de Rodeo y una Chacra Experimental que

llevan el mismo nombre.

• PUNTA RIEL: a 80 kilómetros al este de Loma

Plata, al final de las desaparecidas vías del ferro-

carril de trocha angosta de 145 kilómetros que

partían de Puerto Casado. De valor estratégico

durante la Guerra del Chaco para el transporte

de las tropas desde Puerto Casado.

El Chaco Paraguayo también es ideal para los

amantes del turismo indígena, del turismo ru-

ral, de los safaris de aventura, de la pesca y de

la cacería. •


El turista puede disfrutar de cabalgatas.

Reserva natural de Campo María.

Árbol botella.

18 VIAJAR Magazine

Portada

Represa deUna de las 7 maravillas de la ingeniería moderna ITAIPÚ

VIAJAR Magazine 19

La producción de energía es una de las actividades más

notables de Paraguay. Itaipú (que en guaraní significa

‘piedra que suena’), situada en la frontera que este país

comparte con Brasil, es la responsable del 95% de la

energía que consumen los paraguayos.

El área que abarca el proyecto se extiende desde Foz do Iguazu, en

Brasil, y Ciudad del Este, en Paraguay, al sur, hasta Guairá, en Brasil,

y Salto del Guairá, en Paraguay.

Itaipú impresiona por la grandeza y por los números exagerados. El

depósito de agua de la Hidroeléctrica tiene cerca de 29 millones de

metros cúbicos. Para represar todo eso fueron necesarios hierro y

hormigón. De acuerdo con estudios técnicos, el cemento usado en

la usina serviría para construir todos los edificios de la ciudad de Rio

de Janeiro, Brasil.

La Hidroeléctrica empezó a ser construida por paraguayos y brasile-

ños en 1974 y fue concluida en 1994. En el auge de la construcción,

a finales de la década de los años 70, Itaipú llegó a emplear 40 mil

operarios. El lago artificial es uno de los mayores del mundo, con

29 millones de metros cúbicos y 200 kilómetros de extensión en

línea recta.

La formación del lago no ha cambiado solamente el aspecto geo-

gráfico de la región. La agricultura, base económica de la zona, em-

pieza a ceder su lugar al turismo. Varias playas artificiales fueron

creadas a lo largo de las márgenes del lago, donde se practica todo

tipo de deportes náuticos. Sólo en las últimas dos décadas, más

de 9 millones de turistas de 164 nacionalidades visitaron la mayor

hidroeléctrica en operación del mundo. Se ofrecen paseos gratis a

centenares de personas que cada día llegan para descubrir todos

los detalles de una de las siete maravillas de la ingeniería moderna.

El itinerario incluye una visita a la sala de comando, donde están

algunos de los equipos del sector más modernos del mundo, y a la

cresta de la represa, donde se puede ver el espectáculo formado por

el agua que cae en los tres canales del aliviadero de la usina. •

(Fuentes: www.fortunecity.es/wikipedia.org.)

ITAIPÚ

20 VIAJAR Magazine

Portada

Le hizo un honor a esta revista escribiendo ella

misma las respuestas a las inquietudes que VIA-

JAR MAGAZINE le formuló vía correo electrónico.

Además, llevó cabo esta tarea en tiempo récord,

un claro reflejo de su gestión y de su compromiso

de dar a conocer en todo el mundo no solo los atractivos de

su país, sino cómo se preparan sus instituciones para con-

vertir a Paraguay en potencia turística. Según ella, este des-

tino cuenta con la relación calidad-precio más competitiva

del continente.

La doctora Liz Cramer revela, por ejemplo, el impresionante

incremento de visitantes procedentes de otros

países de la región: 85%. Nos adelanta también

que este año se quintuplicarán las inversiones

para pavimentación de rutas, componente fun-

damental de su Plan Maestro Nacional de Turis-

mo Sostenible.

¿Cuál es el concepto que guía la promo-

ción de Paraguay en el mundo y en Latino-

américa?

El Turismo en Paraguay es un sector emergente

que está ganando su espacio tanto en la opinión

pública nacional como en las políticas públi-

cas del Gobierno. En el Plan Maestro Nacional

de Turismo Sostenible (que desarrolla la actual

administración del ex obispo Fernando Lugo,

posesionado el año pasado) se señala que Para-

guay puede desarrollar mucho más este sector

basado en sus recursos naturales, en sus recursos

culturales y en eventos, aprovechando la loca-

lización estratégica del país. Para los mercados

de larga distancia (europeos, norteamericanos,

orientales), el turismo de naturaleza en nuestras

cinco ecorregiones, y la cultura hispano-guaraní,

con sus patrimonios tangibles e intangibles, son

el eje de promoción, mientras que para el mer-

cado regional, el objetivo es posicionar a Asun-

ción como sede de eventos internacionales de la

región, del turismo de compras, de juegos de azar, de golf, de

ocio y de recreación.

Playa y mar es lo que buscan los turistas del mundo.

¿Cómo hacen ustedes para ‘vender’ a Paraguay sin con-

tar con esos dos importantes recursos?

Ese es un paradigma que se rompió hace mucho tiempo; si

no, habría que ver los impresionantes resultados que tienen

países sin costa marítima como Austria y Suiza. El Pantanal

Paraguayo, el Gran Chaco, el Bosque Atlántico interior, los

Humedales del Sur, las Misiones Jesuíticas, el Camino Fran-

Entrevista con la ministra de Turismo de Paraguay, Liz Cramer

se vive en el presente’cultura guaraní‘La

Liz Cramer, ministra de Turismo de Paraguay.

VIAJAR Magazine 21

ciscano, los enormes y caudalosos ríos, la cultura guaraní, la moderna

infraestructura que ya existe en Asunción para eventos internacionales,

son algunos de los recursos que darán satisfacciones al desarrollo turís-

tico de nuestro país.

¿Qué importancia tiene Latinoamérica en el turismo de su país?

La máxima. Ahora, con los nuevos vuelos de la aerolínea peruana Taca,

podemos apuntar en mejores condiciones a los mercados peruano, co-

lombiano, venezolano y parte del centroamericano.

Sabemos que nacionales de muchos países pueden visitar Paraguay

sin visa. ¿Esto se debe quizá a una política de ‘puertas abiertas’ para

llevar más gente a su país?

Estamos trabajando para que esa política de exoneración y de facilitación

siga ampliándose, porque aún no es suficiente con lo que tenemos. En

este último aspecto, estamos trabajando en un proyecto de visa electró-

nica para ciudadanos estadounidenses, por ejemplo, pues les exigimos

visa pero tenemos pocos consulados en un mercado tan grande. Nos

proponemos impulsar la misma tecnología en otros países.

¿Qué programas o proyectos adelantan para atraer más turistas?

El Plan Maestro de Turismo prevé trabajar en 5 ejes, en 12 programas y en

52 proyectos concretos. Tales ejes son: accesibilidad y facilitación; sector

empresarial; recursos humanos; productos turísticos, y Promoción.

¿Con qué frase resumiría los atractivos de su país y que lo hacen

‘diferente’?

Somos el único país del continente auténticamente bilingüe, donde el

idioma nativo igualó al castellano y es hablado por no nativos. La cultura

guaraní no se ‘visita’ como una cuestión del pasado, se ‘vive’ en el presen-

te. Nuestro país no se puede explicar. Por eso decimos a nuestro modo

que al Paraguay ‘tenés que sentirlo’. •

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22 VIAJAR Magazine

Portada

Uruguay tiene una magia especial

que en pocos lugares del mun-

do se puede apreciar. Cuenta

con una gran diversidad de

paisajes, mantiene un perfecto

equilibrio, un clima estable todo el año, unas

praderas verdes, unas playas refrescantes y un

cuidado excepcional del medio ambiente. Sus

inagotables posibilidades de paisajes naturales

a pocos kilómetros de distancia, sus ciudades

llenas de glamour y de vida nocturna, sus mara-

villas de estilo portugués-español detenidas en

el tiempo, hacen que los dos millones de turis-

tas que la visitan anualmente se convenzan de

que Uruguay es un ‘país natural’.El uruguayo se destaca por ser un buen anfi-

trión, hospitalario y solidario, siempre atento a

prestarle el mejor servicio al visitante. La Poli-

cía de este país tiene una división especializa-

da para el apoyo al turista. Uruguay también

cuenta con un alto grado de calidad sanitaria;

por ello no son necesarias vacunas especiales

para ingresar al país.

GRANDES ATRACTIVOS

Su relieve es una gran penillanura rodeada de

irregularidades menores: cerros, cuchillas, sie-

rras, quebradas, mares de piedra y asperezas.

Todo el país ofrece el encanto de perder la

mirada en lejanos horizontes, con aire limpio y

gran luminosidad. Atractivos como la Quebrada

de los Cuervos, el Salto del Penitente, el Cerro

Arequita y Villa Serrana, permiten las prácticas

de escalada y senderismo.

La explotación de yacimientos naturales de pie-

dras preciosas, ágatas y amatistas, que se ex-

portan a todo el mundo, pueden visitarse en los

departamentos de Artigas, Rivera y Tacuarem-

bó. Uruguay es un paraíso de agua dulce. Nu-

merosos ríos, arroyos, cañadas, bañados y lagu-

nas forman una densa red hidrográfica llena de

vida que modela el paisaje. El Río de la Plata y

el Océano Atlántico bañan sus 600 kilómetros

de costas, que cuentan con playas agrestes pero

aptas para el disfrute por la frescura del agua y

por la suavidad de sus finas y doradas arenas.

Uruguay tiene además abundantes aguas ter-

UruguayPaís natural

Fortaleza del Cerro Salto del Penitente Teatro Solís, Montevideo.

Carnavales

VIAJAR Magazine 23

Desde cuando amanece hasta que el sol se oculta, este cálido país ofrece opciones para disfrutar todo el día

sobre todo español e italiano, sin perjuicio de

otras nacionalidades, producto de una política

migratoria de puertas abiertas. La sociedad, así

conformada, también incorpora sus raíces indí-

genas y afrodescendientes.

Un componente destacado de la cultura coti-

diana uruguaya es el mate. Es difícil imaginarse

a un uruguayo que no tome mate, una bebida

resultante de la infusión de la yerba mate. El

origen de esta bebida se remonta hacia épocas

prehispánicas de la cultura guaraní, pero desde

el siglo XVII, y mientras en Europa se imponía

la costumbre de tomar té, en Suramérica se ex-

tendía el hábito de tomar mate.

DEPORTES, ENTRE

EL RELAX Y LA ADRENALINA

En la playa y en la sierra, en la ciudad y en el

campo, los deportes en Uruguay son siempre

protagonistas. Aparte del popular fútbol, en el

cual este país ha tenido destacadas participa-

ciones internacionales, las cabalgatas en la cos-

ta y en las diferentes estancias turísticas son un

paseo inolvidable.

Las abundantes costas, ríos y arroyos ofrecen

inmejorables propuestas. Sandboard en los mé-

danos del este, windsurf en los espejos de agua,

alto voltaje para los amantes del surf en las olas

oceánicas, entre otros deportes náuticos como

vela y canotaje.

males, tanto dulces como saladas. Situadas

en el litoral, en los departamentos de Salto y

Paysandú, siempre cercanas al Río Uruguay y a

no más de 500 kilómetros de Montevideo, exis-

ten seis centros termales con excelentes posibi-

lidades de alojamiento, que van desde cabañas

y campings bien equipados hasta hoteles cinco

estrellas.

SU GENTE, EL MÁS VALIOSO RECURSO

A pesar de ser un país ganadero, su población

es esencialmente urbana (90%). Sus habitan-

tes son mayoritariamente de origen europeo,

Cerro Batovi

Downtown, Punta del Este.

Universidad de la República

Cerro Arequita

Campo de golf

24 VIAJAR Magazine

Nombre oficial: República Oriental del UruguaySuperficie: 176.215 kilómetros cuadradosPoblación: 3.314.466 habitantesCapital: Montevideo (1.350.000 habitantes)Idioma: españolFecha de independencia: 25 de agosto de 1825Régimen político: democracia republicana y re-presentativaOrganización político-administrativa: 19 de-partamentos.Moneda: peso uruguayo

Principales aeropuertos: Aeropuerto Inter-nacional de Carrasco (Montevideo), Aeropuerto Internacional Laguna del Sauce en Punta del Este (Maldonado), Aeropuerto Colonia del Sacramento (Colonia).Temperatura: en verano (diciembre a marzo), en-tre 21 y 28 grados centígrados; en invierno (junio a septiembre), entre 6 y 17 gradosConvenios económicos: Montevideo es la sede administrativa del Mercado Común del Sur (Mer-cosur), que además de Uruguay integran Argentina, Brasil, Paraguay y recientemente Venezuela.

Para los amantes de la pesca, la variedad es

amplia. En los ríos interiores es posible pescar

bogas, tarariras, dorados y bagres. Otros ríos y

la costa atlántica permiten la pesca de corvinas,

brótolas y pejerreyes.

Las sierras uruguayas son perfectas para aque-

llos amantes de la naturaleza que desean trepar,

escalar o recorrer, a pie o en bicicleta, sinuosos

senderos.

Para practicar el golf, Uruguay es un excelente

lugar gracias a la calidad de los clubes y a las

notables condiciones climáticas durante más

de 10 meses al año. En la actualidad, cuenta

con 11 canchas distribuidas en todo el país,

donde se disputan importantes torneos locales

e internacionales.

Uruguay tiene actividades de todo tipo y a toda

hora para que los hijos, los padres y los abuelos

puedan hacer lo que más les guste. •

UrUgUay en pocas palabras

Faro de José Ignacio,en Cabo Polonio

La rambla de Montevideo.

Cabo Polonio

Columna de la Plaza Libertad de Montevideo.

Villa Serrana

26 VIAJAR Magazine

Portada

Montevideo se encuentra situada a orillas del Río de la

Plata. Su superficie total es de 530 kilómetros cuadra-

dos y su población, de 1.330.405 habitantes.

Fue fundada en el año 1724 por el gobernador de

Buenos Aires en ese entonces, Don Bruno Mauricio de

Zabala. Es considerada la capital más joven de América Latina. Su origen

data de la Corona Española, que utilizó la ciudad para crear la segunda

plaza fuerte de América. La primera fue Cartagena de Indias.

Su posición en la geografía del Mercosur es ampliamente importante si

se realizan las obras de unión que lograrían convertirla en el eje principal,

como el que existe entre Santiago de Chile, Buenos Aires y San Pablo, la

hidrovía Paraná-Paraguay, y el puente Colonia-Buenos Aires que pasa por

encima el Río de la Plata.

Con el raro privilegio de contar con más de 20 kilómetros de playa en la

propia ciudad, la capital uruguaya ofrece todo tipo de ventajas a la hora

de pensar en organizar una excursión. Su oferta hotelera y de servicios es

excelente, al igual que de museos y visitas de interés dentro o fuera de la

ciudad, y activa vida nocturna. Centros comerciales, artesanías, antigüe-

dades, muchos y buenos restaurantes... Montevideo es una opción llena

de posibilidades para el turista. Esta capital también es la cuna del tango,

del candombé y de la murga uruguaya, y cuenta con diversas actividades

relacionadas con estos estilos musicales. En la ciudad existen muchas op-

ciones en este sentido. Cuenta con un número importante de salas con

una gran oferta de espectáculos que van desde cine experimental hasta

películas comerciales que se exhiben en todo el mundo. De un tiempo

a esta época, la ‘movida nocturna’ montevideana se ha trasladado a la

Ciudad Vieja, donde existe una gran concentración de locales. Muchos

capitalinos (sobre todo, jóvenes) realizan actividades de recreación en

horarios después de la medianoche.

Montevideo es la ciudad más importante en lo que a deportes se refiere

de todo el Uruguay. Aquí fue realizado íntegramente el primer Mundial

de Fútbol de la historia (1930). De este acontecimiento quedó como ves-

tigio el Estadio Centenario, construido especialmente para este torneo y

declarado monumento histórico del Fútbol por la FIFA en 1983. •

(Fuentes: Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay /www.publispain.com/

Wikipedia)

MontevideoUna opción llena de posibilidades

Palacio SalvoPlaza Independencia

Carnavales

VIAJAR Magazine 27

SITIOS DE INTERÉS

Museo del CarnavalLocalización: Rambla 25 de agosto 218Mercado del PuertoLocalización: Pérez Castellano, Piedras, Rambla 25 de AgostoPeatonal Pérez CastellanoMuseo Histórico Nacional Casa de RiveraLocalización: Rincón 437Catedral MetropolitanaLocalización: Ituzaingó esquina SarandíPeatonal Sarandí Localización: Sarandí entre Juncal e ItuzaingóPlaza IndependenciaLocalización: antigua ubicación de la Ciudadela


Punta Truville Apart HotelLocalización: Francisco Vidal 726Hotel PalacioLocalización: Bartolomé Mitre 1364Tryp MontevideoLocalización: R. Héctor Miranda 2361Armon Suites HotelLocalización: 21 de Septiembre 2885Radisson Montevideo Victoria Plaza HotelLocalización: Plaza Independencia 759Sheraton Montevideo HotelLocalización: Calle Víctor Solino 349Hotel Tres CrucesLocalización: Miguelete 2356, esquina Acevedo Díaz

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28 VIAJAR Magazine

Portada

Al este del Uruguay, en el departa-

mento de Maldonado y a escasos

kilómetros de todo, se sitúa Punta

del Este. Capital turística del Mer-

cosur y balneario por excelencia,

se encuentra condicionada en buena medida

al mar. Los espejos de agua son una presencia

continua en su paisaje, desde las piscinas en los

jardines de las suntuosas residencias hasta en

los parques de algunos hoteles.

Ciudad jardín, orgullo de sus ciudadanos y de

quienes la eligen para pasar sus vacaciones de

verano, permite ser tan mundano o místico

como el visitante lo prefiera. Su carácter cos-

mopolita y sofisticado hace que su prestigio

sea reconocido en el mundo. Es el destino ele-

gido por las figuras del jet set de la región y fre-

cuentemente recibe visitas de personalidades

internacionales.

El principal atractivo de Punta del Este son sus

playas. La oferta es muy variada a lo largo de

sus 70 kilómetros de franja costera. Se desta-

can sus playas mansas, ideales para la familia.

En cambio, las más bravas son elegidas por tu-

ristas que buscan acción y disfrutar de activida-

des deportivas y acuáticas. Todas cuentan con

excelentes servicios de baños, de agua potable,

de paradores, salvavidas y de vigilancia. Tam-

bién dispone de playas naturistas, con entornos

agrestes y privados.

CÓMO LLEGAR

Desde Montevideo (134 kilómetros), por vía te-

rrestre, una excelente doble vía permite llegar

en hora y media. Si arriba al país desde Colonia

(a 178 kilómetros de Montevideo) son 311 ki-

lómetros a lo largo de las rutas 1 e Interbal-

nearia. Desde Buenos Aires (Argentina), vía Fray

Bentos, son 650 kilómetros aproximadamente.

Si se opta por la vía aérea, al Aeropuerto In-

ternacional de La Laguna del Sauce llegan

vuelos procedentes de Buenos Aires, Santiago

(Chile), San Pablo y Portoalegre (Brasil), Asun-

ción (Paraguay).

También se puede llegar en embarcaciones de-

portivas y yates.

OTROS ATRACTIVOS

Su calle principal se denomina Gorlero, y en ella

se encuentran galerías comerciales, restauran-

tes, hoteles, cines, casinos y locales comercia-

les. En su plaza se desarrolla la popular Feria de

los Artesanos, en la cual numerosos pabellones

exhiben artesanías de excelente calidad en cue-

ro, piedra, metales, vidrio.

En La Barra, antiguo pueblo de pescadores, si-

tuado a escasos kilómetros de Punta del Este, el

visitante puede disfrutar del paisaje marino con

hermosas playas, del colorido arquitectónico de

sus casas, de las galerías de arte y de las tiendas

de antigüedades. Como complemento están los

restaurantes de diversos estilos, los pubs y las

discotecas, que invitan a los más jóvenes a lle-

nar sus calles en busca de diversión. •

(Fuente: www.uruguaynatural.com)

Punta del EsteEl balneario ‘top’ de Latinoamérica

La bahía.Los Dedos

VIAJAR Magazine 29


Hotel La BluetteLocalización: Parada 49 La BarraAwa Boutique Design HotelLocalización: Av. Pedragosa Sierra y San CiroBaie Des Anges Apart Hotel SpLocalización: Rambla Playa Mansa Parada 27Barradas Parque HotelLocalización: Río Branco Esq. Francia Par 9Conrad Punta del Este ResortLocalización: Av. Barritz y Artigas

Puente de la Barra en Maldonado.

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30 VIAJAR Magazine

Portada

La entrevistamos en Bogotá, Colom-

bia, durante la 28 Feria de la Aso-

ciación Colombiana de Agencias de

Viaje y Turismo (Anato), celebrada

entre el 25 y el 27 de febrero pa-

sados. En su pabellón de Corferias, sede del

certamen, se multiplicaba para dar informa-

ción sobre su país a todo el que se lo solici-

tara. Es Ana Vera, representante del Ministerio

de Turismo de Uruguay en la feria y experta

en mercadeo. Precisamente, nos hace ver que

el turismo es hoy el segundo generador de di-

visas para Uruguay (mil millones de dólares),

después de la actividad ganadera. Este país

alcanzó la cifra histórica de dos millones de

visitantes en 2008.

¿Por qué viajar a Uruguay?

Porque tiene ofertas variadas: culturales, pla-

ya, rurales, termas naturales, deportes náuti-

cos, pesca artesanal. A pesar de ser un país de

sólo 176 mil kilómetros cuadrados, tenemos

una gran variedad de productos, increíble para

tan poco territorio. Tenemos las mejores are-

nas, mucha agua, el balneario de Punta del

Este. Hemos notado que hay un interés cre-

ciente por visitar Uruguay, sobre todo por el

turismo rural. ¿Será porque somos pradera y

no contamos con tantas montañas?, ¿será por

la tranquilidad?, ¿será por la gente? Quizá por

todo eso…

Desde el punto de vista cultural, ¿qué ofrece

su país?

Tenemos el carnaval más largo del mundo, el

de Montevideo: dura 42 días y se celebra desde

hace 150 años; empieza a finales de enero y

termina a mediados de marzo. La Unesco nos

acaba de nombrar, por dos años, ‘Capital Ibero-

americana del Carnaval’. Desde el punto de vis-

ta histórico tenemos a Colonia del Sacramento,

ciudad que mantiene su arquitectura original y

que fue declarada Patrimonio de la Humanidad

por la Unesco.

¿Cómo hace Uruguay para disputarles turis-

tas al par de colosos de la región: Brasil y

Argentina?

Creo que nuestra nota diferencial es la gente,

sin restarles méritos a los argentinos y a los bra-

sileños. El uruguayo es sencillo y carismático. El

uruguayo del interior es calmado y pacífico.

¿El reducido tamaño del país le ha resta-

do posibilidades frente a las dos potencias

mencionadas?

Quizá políticamente. No en el turismo. El turis-

ta que visita Uruguay es fiel. Encuentra lo que

‘Un turista,Este es el eslogan que guía en 2009 la promoción de Uruguay en el mundo. Así nos lo hace saber Ana Vera, funcionaria del Ministerio de Turismo de su país, con quien hablamos de éste y otros temas

un amigo’

Ana Vera, funcionaria

del Ministerio de Turismo de

Paraguay.

VIAJAR Magazine 31

va a buscar: un país cálido, seguro, diverso, de

fácil acceso y con distancias cortas. Además,

somos tranquilos. Eso no cambia.

¿Los turistas proceden en su mayor parte de

Brasil y de Argentina?

Desde 2002, a raíz del conflicto en la frontera

con Argentina por el cierre de los puentes, de-

cidimos hacer una diversificación promocional

y de mercado. Desde entonces, el turismo eu-

ropeo ha venido creciendo año a año. Y desde

2004 nos visitan más colombianos, más mexi-

canos, más peruanos y más ecuatorianos.

¿Qué estrategias de promoción están ejecu-

tando?

Nuestra marca país es “Uruguay natural”.

Hoy por hoy, lo natural es escaso. La mano

del hombre interviene cada vez más en mu-

chos campos. En el turismo aún más porque

hay muchos intereses en juego. Este sector es

una mina de oro. El Ministerio de Turismo de

Uruguay apoya todos los tipos de promoción:

en medios masivos de comunicación, en ca-

ble, en internet.

¿Uruguay es caro?

El turista piensa que es un país estándar. Los

precios están condicionados al cambio de mo-

neda, particularmente con el real brasileño y

con el peso argentino. Sin embargo, hay un be-

neficio para quien nos visita: en verano no se

cobra IVA en Punta del Este, ni en comidas, ni

en combustible. Estamos tratando de que este

beneficio se extienda al resto del país. La idea

es que durante su estadía el visitante disfrute,

se sienta cómodo, se despreocupe por el dinero,

y que sea respetado. •

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32 VIAJAR Magazine

Portada

PersonajesU

rugu

ayAUGUSTO ROA BASTOS‘Supremo’ exponente de la literatura paraguaya

Nació en el año 1917 en Asunción. Con apenas 15 años se

fugó con un grupo de compañeros de colegio a la Guerra

del Chaco, contra Bolivia, como asistente de enfermería.

En 1945, invitado por el British Council, viajó a Gran

Bretaña y a Francia, y sus entrevistas y crónicas del fi -

nal de la II Guerra Mundial se publicaron en el diario El

País de Asunción.

En el año 1947, recién llegado a Paraguay, las persecucio-

nes desencadenadas por la dictadura militar, tras una bre-

ve primavera democrática, lo obligaron a huir a Buenos

Aires, Argentina, iniciando un prolongado exilio (40 años).

En ese país sobrevivió realizando todo tipo de ofi cios, sin

abandonar nunca su actividad literaria. En 1953 publica

‘El trueno entre las hojas’, su primer libro de relatos. A

éste le seguiría ‘Yo, el Supremo’, su obra maestra y una de

las cumbres de la literatura castellana contemporánea,

donde narra la historia de José Gaspar Rodríguez Francia,

dictador del Paraguay durante 26 años.

Fue miembro de honor de varias universidades hispano-

americanas, europeas y norteamericanas. Recibió presti-

giosos premios y condecoraciones, como el Premio Cer-

vantes (1989).

Más de 20 títulos, entre novelas, cuentos, obras de teatro

y poesía, componen su obra, que ha sido traducida a 25

idiomas.

Falleció en Asunción el 26 de abril de 2005, a los 87 años

de edad, de un infarto.Para

guay

RAFAEL VIÑOLYEl arquitecto de las construcciones fabulosas

Nació en Montevideo, hijo del director teatral y cineasta

Román Viñoly Barreto Román y de la profesora de mate-

máticas María Beceiro.

Estudió en la Universidad de Buenos Aires, Argentina, y

recibió su título de arquitecto en 1968. Ya en 1964 había

creado el Estudio de Arquitectura con seis socios; pronto

se transformaría en uno de los mayores estudios de Su-

ramérica.

En 1978, Viñoly y su familia emigraron a Estados Unidos.

Durante un breve tiempo dictó charlas en la Harvard Gra-

duate School of Design, y se estableció de manera per-

manente en Nueva York en 1979.

Fundó Rafael Viñoly Architects PC en 1983. Su primer

gran proyecto fue el John Jay College of Criminal Justice,

fi nalizado en 1988. Al año siguiente ganó un concurso in-

ternacional de diseño para el Tokyo International Forum;

completado en 1996, muchos lo consideran el más im-

portante centro cultural de Japón.

También fue uno de los fi nalistas en el concurso para la

reconstrucción del World Trade Center.

Durante su larga carrera, Viñoly ha diseñado edifi cios en

todo el mundo. Tiene ofi cinas en Londres, Los Ángeles,

Abu Dhabi, Dubai y Bahrain. Una de sus más recientes

creaciones es el nuevo Aeropuerto Internacional de Ca-

rrasco en Montevideo, cuyas singularidad, entre muchas

otras, es que tiene 80 metros de ancho y 300 metros de

largo sin ninguna columna.

Es miembro del American Institute of Architects, miem-

bro internacional del Royal Institute of British Architects,

miembro del Japan Institute of Architects y de la Socie-

dad Central de Arquitectos.

VIAJAR Magazine 33

EDUARDO GALEANOLiteratura con acento crítico

“Si Alicia (la del ‘País de las Maravillas’)

renaciera en nuestros días, no necesitaría

atravesar ningún espejo: le bastaría con

asomarse a la ventana. Al fin del milenio,

el mundo al revés está a la vista: es el

mundo tal cual es, con la izquierda a la

derecha, el ombligo en la espalda y la ca-

beza en los pies”. Así escribe este escritor

vanguardista, uno de los más críticos de

la actual literatura uruguayay latinoame-

ricana. Eduardo Hughes Galeano nació en

Montevideo en 1940. Fue jefe de redac-

ción del semanario Marcha y director del

diario Época. En Buenos Aires, Argentina, fundó y dirigió la revista Crisis. Vivió exiliado en este

país y en España. Sus libros han sido traducidos a más de 20 lenguas y es dueño de una profu-

sa obra periodística. Los títulos de algunos de sus libros son ‘Bocas del tiempo’ (2004), ‘Patas

arriba. La escuela del mundo al revés’ (1998), ‘Las aventuras de los jóvenes dioses’ (1998), ‘El

fútbol a sol y sombra’ (1995) y una de sus obras más populares y citadas: ‘Las venas abiertas

de América Latina’ (1971). “Estas páginas están dedicadas a aquellos niños que una vez, hace

años, se cruzaron conmigo en Calella de la Costa. Venían de jugar fútbol, y cantaban: ‘Gana-

mos, perdimos, igual nos divertimos’” (fragmento de ‘El fútbol, a sol y sombra’).

JOSÉ LUIS CHILAVERT‘El más grande’

Así lo definen en su página web (www.

elchila.com). Ahí también se dice que “no

le gusta” ver que haya tantos niños sin

techo ni comida, razón por la cual les da

de comer todos los días a más de 200

pequeños. Su nombre completo es José

Luis Félix Chilavert González. Nació el 27

de julio de 1965 en Ñú Guazú, Luque. Su

apodo es ‘Chila’. Mide 1,90 metros y en

su época de arquero activo pesaba 100

kilos. Está casado con Marcela, con quien

tiene una hija, Anahí, de 5 años. Le gusta

todo tipo de música, menos el tango y

la cumbia. Está considerado uno de los

ídolos máximos en la historia del Club

Atlético Vélez Sársfield de Argentina (for-

mación con la que ganó en 1994 la Copa

Libertadores de América y la Copa Inter-

continental de Clubes) y uno de los jugadores más emblemáticos de la Selección Paraguaya

de Fútbol (con la que anotó ocho goles y jugó los campeonatos mundiales de Francia, 1998,

y Corea-Japón, 2002). Es mundialmente conocido por haber sido durante muchos años el

arquero con mayor cantidad de goles anotados en su carrera deportiva: 62 en 737 partidos

disputados. También ha sido reconocido como el quinto mejor arquero de la historia del fút-

bol y en tres ocasiones fue escogido el mejor arquero del año: 1995, 1997 y 1998.

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34 VIAJAR Magazine

Portada

ATRACCIONES LOS 365 DÍAS DEL AÑO

Durante todo el año y en la totalidad de los

pueblos y ciudades se realizan fiestas populares

que recrean las costumbres tradicionales. Las

hay de carácter religioso, como la de la Inma-

culada Concepción, en Caacupé; las de Semana

Santa, en Emboscada, y las de Tañarandy, Piribe-

buy y San Juan.

También hay festividades profanas, como las

de Santiago y las de San Miguel, que ponen el

acento en las competencias ecuestres y en las

que, al ritmo de bandas folclóricas, los partici-

pantes ponen a prueba sus habilidades. Si bien

todas estas celebraciones tienen el común de-

nominador del sincretismo cultural, hay algunas

que lo manifiestan de modo más acentuado,

como la fiesta de San Pedro y San Pablo que se

organiza en Altos.


EL CARNAVAL MÁS EXTENSO DEL MUNDO

Desde finales de enero, y durante 40 días, en

desfiles callejeros y en escenarios, se despliegan

espectáculos plenos de color y de alegría. Las

cálidas noches de febrero, principalmente en su

capital, Montevideo, son momentos en los cua-

les los carnavaleros, por medio de sus farsas y de

sus coloridos vestuarios, hacen visibles los sue-

ños y las esperanzas de este pueblo en clave de

fiesta, de humor y de desenfado. Los conjuntos

participantes pertenecen a diferentes géneros

musicales, como el candombé y la murga.

El otro evento callejero deslumbrante es el Des-

file de Llamadas. En pequeñas calles junto al

mar son evocados los encuentros de los negros

esclavos que se reunían fuera de la ciudad en el

siglo XIX. En Montevideo puede visitarse duran-

te el año el Museo del Carnaval. En este lugar se

expone la memoria de esta fiesta, parte del ser

histórico nacional.

FiestasParaguay

Uruguay

VIAJAR Magazine 35

EL CARNAVAL ENCARNACENO

Es la mayor atracción turística de la ciudad de

Encarnación, adonde llegan entre 25 mil y 30

mil turistas cada febrero. Se celebra en el Sam-

bódromo de la ciudad, con capacidad máxima

para 8.500 personas.

Según datos de la municipalidad, el primer car-

naval que se hizo en la ciudad fue en 1916 y co-

incidió con la llegada de los migrantes europeos

(la mayoría italianos).

Los primeros carnavales eran más bien marchas.

Participaban varios vehículos adornados con

vivos colores. En la década de los años 50 se

animaron las mujeres a participar, con elegan-

tes y exóticos bailes. En los años 90 se creó la

Comisión del Carnaval, que lo mantiene como

el mayor carnaval del país hasta la actualidad,

poniendo justamente de sobrenombre a la ciu-

dad, “Capital del Carnaval Paraguayo”.

(Fuente: Wikipedia)

LA MURGA: REINA DE

LOS ESCENARIOS CALLEJEROS

La murga es un conjunto de artistas de llama-

tiva presencia y de peculiar vínculo con el co-

razón de los uruguayos. Con ella expresan sus

sentimientos y sus emociones cotidianas. Su

composición es mixta: al ritmo del bombo, del

platillo y del redoblante, hombres y mujeres

con las caras pintadas, con coloridos y origi-

nales vestuarios, recorren las calles y tablados

(escenarios en los barrios) de la ciudad durante

los meses de Carnaval. Cada zona de la ciudad

tiene su murga propia, la que ensaya todo el

año para presentarse en los diferentes escena-

rios del país.

La murga es desde sus comienzos una expre-

sión de crítica social y política, llevada a cabo

en sus presentaciones en forma de parodia y de

sátira humorística


C.I. Stevia Colombiana LTDA.Dirección: calle 110 No. 13-15, barrio Santa Paula

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Porque la vida tiene sabor

PROPIEDADES DE LA STEVIA• Cero calorías.• No afecta los niveles de azúcar en la sangre.• El Seteviosido y el Steviosido estimulan la secreción de

insulina.• Tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico, gracias

a los cuales regula la presión y los latidos del corazón.• Ideal para quienes desean perder peso.• Previene e inhibe la reproducción de bacterias y de

organismos infecciosos. • Realza el aroma de las infusiones o de los alimentos donde

se agregue.

QUÉ ES LA STEVIA? La stevia rebaudina o yerba dulce crece en forma silvestre y es un pequeño arbusto nativo del norte del Paraguay y de las zonas adyacentes de Brasil. Ha sido usada como endulzante por los indios guaraníes. Sus ho-jas tienen un intenso sabor dulce, propiedad que se debe al contenido de glucósidos, de los cuales el steviosido es el que se encuentra en mayor proporción.

36 VIAJAR Magazine

GastronomíaPortada

En Uruguay podrás saborear una cocina con tradiciones de muy dis-

tinto origen. Desde la clásica carne asada (‘parrillada’) hasta los pla-

tos característicos de la cocina española, italiana, eslava o judía. Hoy

existe una amplia gama de vinos uruguayos. De este país es la famo-

sa cepa Tannat, que produce vinos finos, muy competitivos interna-

cionalmente. Por otra parte, se destacan los productos gastronómi-

cos artesanales, tales como licores, alfajores, dulces y mermeladas

de frutas frescas, y también los derivados de productos lácteos.


Su cocina es rica en platos tradicionales que hacen

uso de la carne, del maíz y de la mandioca como

ingredientes principales. Entre las exquisiteces tí-

picas están la chipa y el mbeyú (especies distintas

de pan de almidón y queso), el chipa guazú (pastel

de choclo fresco), la payagua mascada (pastel de

mandioca y de carne) y la sopa paraguaya (pastel

de harina de maíz, queso fresco y cebolla).

(Fuente: cocina del mundo.com)

Paraguay Uruguay

SOPA PARAGUAYAIngredientes

• 1 Kg. harina de maíz

• 1/2 taza de aceite

• 2 cebollas grandes

• 1 cucharada de sal gruesa

• 1/2 Kg. de queso

• 6 huevos

• 1lt. de leche aproximadamente

Preparación

Preparar una salsa con el aceite, la cebolla picada, la sal y un poco de

agua. Enfriar y mezclar con la harina de maíz, los huevos bien bati-

dos, el queso desmenuzado y la leche. La preparación es semilíquida.

Disponer en una asadera o pirex bien aceitada y cocinar en horno

caliente durante 1 hora aproximadamente. Servir como entrada o

acompañando una carne ya sea roja o blanca.

Preparación

Cortar la carne en lonjas, que queden en rebanadas de un cuarto

de pulgada de grueso. Aplastarlas con un mazo para evitar que se

encojan durante su preparación. Adobar la carne con sal al gusto y,

en una sartén o plancha bien caliente, poner un poquito de aceite

de oliva. Cocinar la carne. Simultáneamente, poner a freír los huevos,

los trozos de tocino y las lonjas de jamón. Cuando la carne esté lista,

colocarle a cada una un huevo frito, el tocino y el jamón, y una lonja

de queso mozzarella. Untar de mayonesa los panes, y prepararlos

con la lechuga y las rebanadas de tomate. Con una espátula, colocar

la carne dentro del pan para armar el sándwich.

• Una libra de carne de res (pre-

feriblemente lomo o churrasco)

• 4 panes de hamburguesas

• 4 hojas de lechuga

• Un tomate cortado en rodajas

• 4 lonjas de jamón

• 4 lonjas de queso mozzarella

• 4 trozos de tocino

• 4 huevos

• Mayonesa

• Sal

CHIVITO URUGUAYOApetitoso emparedado cuya protagonista es la carne de res.

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Colombia


38 VIAJAR Magazine

Destino

VIAJAR Magazine 39

Cerro Arequita

El madrileño Pedro de Heredia la

fundó el 1 de junio de 1533 con el

nombre de ‘Cartagena del Ponien-

te’ para diferenciarla de ‘Cartagena

de Levante’, en España, ambas con

unas bahías muy similares.

Desde sus inicios hasta hoy, Cartagena ha influi-

do notablemente en los hechos de Colombia. En

tiempos precolombinos habitaban en sus costas

indios guerreros de la raza ‘caribe’ que habrían

de darles problemas a más de una expedición

colonizadora que se atreviera a hacer algún des-

embarco en sus playas.

La naciente población sería blanco de la codicia

de invasores ingleses y franceses, y es que su

calidad de puerto negrero y comercial la hacía

muy atractiva a ojos foráneos. Esto explica las

diferentes fortificaciones que rodean la ciudad,

las cuales datan de los siglos XVI, XVII y XVIII.

Cartagena de Indias fue en ocasiones sede de

virreyes, como Don Sebastián de Eslava, que

gobernó durante casi 10 años seguidos, reem-

plazando a Santa Fe como capital del Nuevo

Reino de Granada. Esta costumbre se repetiría

durante la República con algunos gobernantes,

como Rafael Núñez, cartagenero, quien fue

elegido en cuatro oportunidades Presidente de

Colombia.

El 11 de noviembre de 1811 se firmó el Acta de

Independencia de España, pero sólo 10 largos

años después esta ciudad logró la emancipa-

ción definitiva. Lo consiguió después de sopor-

tar muchos bloqueos y sitios. Por eso se ganó el

título de ‘Cartagena de Indias, Ciudad Heroica’.

En la época republicana entró en un largo perio-

do de estancamiento, producto de su pérdida

de interés estratégico y comercial.

El renacer de Cartagena de Indias como ciu-

dad determinante en Colombia ocurre entrado

el siglo XX con la reactivación de su econo-

mía, cuando su historia y sus leyendas se han

convertido en un gran atractivo turístico para

cientos de miles de visitantes colombianos y

extranjeros.

Sabe a siglo

Cartagenade Indias

Iglesia de Santodomingo

40 VIAJAR Magazine

En la formación de la cocina cartagenera in-

tervinieron principalmente las tres razas: la

indígena, la española y la negra.

La cocina de los indígenas era muy primitiva.

En tres piedras asaban y hervían sus comidas,

no tenían los condimentos ni el esplendor

de los aztecas o incas. Aún nos dejan de esta

influencia algunos platos como la arepa, el

cazabe o cazabi, los bollos o envueltos, el

vitiviti (plato de maíz fermentado), el cacao,

el chocolate de harina hecho de maíz caria-

co y cacao.

(…) De la influencia española quedaron el

alfajor, la alboronía o boronía, la almojá-

bana, el bienmesabe, el bizcocho, el bollo,

el buñuelo, la caspiroleta, el chicharrón, la

empanada, la jalea, la mazamorra, el lechón,

la lechona, el turrón, el guiso, la sopa, el re-

voltillo, la torta, el sancocho. Los africanos

trajeron consigo el ñame, la candia o quin-

bambo o bamia, el guandul, el plátano, las

pimientas de olor o malaqueta, el dendé,

que es el aceite de palma y que se cultiva

preferiblemente en el Brasil, la gallina gui-

nea, los fríjoles cabecita negra.

Una de las características de la cocina ‘heroi-

ca’ es la de acompañar los platos de sal con

algunos dulces. Así tenemos la cariseca, el

enyucado, los plátanos maduros cocidos en

diferentes formas.

En la sazón cartagenera hay un equilibrio y

armonía de sabores, y el visitante la puede de-

gustar en los cientos de restaurantes que se

encuentran a lo largo y ancho de la ciudad.

(Fuente: ‘Cartagena de Indias en la olla’, Teresita

Román de Zurek)


Hotel Sofitel Santa ClaraLocalización: Plaza San DiegoHotel Almirante Cartagena EstelarLocalización: BocagrandeHotel CaribeLocalización: BocagrandeHotel Charleston CartagenaLocalización: Plaza Santa Teresa (centro)Hotel Hilton CartagenaLocalización: El LaguitoHotel Las AméricasLocalización: Anillo Vial Sector Cielo MarHotel Capilla del MarLocalización: BocagrandeEdificio Lee ApartamentosLocalización: Calle Larga (centro)

ALGUNOS DE SUS ATRACTIVOS

Centro Amurallado

• Muelle de Los Pegasos

• Casa del Marqués de Valdehoyos

• Las Bóvedas

• Museo del Oro

• Plaza de la Aduana – Alcaldía

• Museo Naval

• Palacio de la Inquisición

• El Reloj Público

Parte exterior de las murallas

• Castillo de San Felipe de Barajas

• La India Catalina

• Casa de Rafael Núñez

• Ermita de El Cabrero

• La Popa – Convento de La Candelaria

Alrededores

• Acuario San Martín

• Islas del Rosario

• Playas de Bocachica

• Isla de Barú

• Jardín Botánico

CARTAGENA NOCTURNA

Para que pases un inolvidable rato en Cartage-

na nocturna, la mejor opción son los bares, los

cafés, los casinos y las discotecas que ofrece la

ciudad. Los mejores se encuentran en el Corra-

lito de Piedra, en la Calle del Arsenal y en Bo-

cagrande, donde encontrarás desde ambientes

apacibles y románticos hasta alegres discotecas

que ofrecen variados géneros musicales, sitios

donde tendrás la oportunidad de conocer a ar-

tistas y celebridades de la farándula que visitan

Cartagena de Indias. De noche también puedes

disfrutar de un paseo en coche o realizar una

caminata por la Ciudad Vieja y admirar su es-

pléndida vista iluminada por los románticos

faroles coloniales. •

(Fuente: cartagenacaribe.com)

LA GASTRONOMÍA ‘HEROICA’

Murallas de San Felipe

Catedral Embarcadero

Escultura de Botero en la Ciudad Vieja.

Las playas de ‘La Heroica’.

VIAJAR Magazine 41

‘Cartagena de Colores’, todo un éxito

Esta estrategia de la Alcaldía Mayor de la ciudad y de la Corporación

Turismo Cartagena de Indias tuvo como resultado más de 120 mil

visitantes a la capital de Bolívar durante la pasada Semana Santa.

Esta cifra representa un incremento del 10% respecto al año an-

terior. “Pese a la crisis financiera que atraviesa el país, una vez más

Cartagena de Indias demuestra su potencial turístico. Como Corpo-

ración estamos muy contentos por el movimiento de visitantes y de

turistas que tuvo la ciudad en esta corta temporada”, dijo María de

los Ángeles Barraza de Benedetti, presidenta ejecutiva de la Corpora-

ción Turismo Cartagena de Indias.

Hotel Casa Cabal“Un rincón Colonial en el Caribe”

Somos un rincón colonial en el mágico realismo del sur caribe,

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Colombia

42 VIAJAR Magazine

Destino

Es la isla habitada más grande de México. Situada en el Cari-

be, era considerada por las leyendas mayas como el hogar

de la diosa Ixchel. Según la historia, los pobladores de la ín-

sula edificaron templos dedicados a Ixchel, diosa del amor

y de la fertilidad, y ella a su vez envió a la golondrina (su

pájaro preferido) en señal de agradecimiento. De ahí el nombre de la

‘Isla de las Golondrinas’.

CozumelIsla de las Golondrinas

VIAJAR Magazine 43

44 VIAJAR Magazine

Hoteles recomendados

Fiesta Americana Cozumel ResortLocalización: carretera a Chankanaab Km. 7Park Royal CozumelLocalización: Playa Paraíso Km. 35InterContinental Presidente Cozumel Resort & SpaLocalización: carretera a Chankanaab Km. 6Casa del Mar CozumelLocalización: carretera a Chankanaab Km. 4Suites BahiaLocalización: Av. Rafael E. Melgar x 3 surEl Cozumeleno Beach ResortLocalización: Playa Santa Pilar Km. 4,5Allegro CozumelLocalización: kilómetro 16,5 Carretera SurVillablanca Garden Beach HotelLocalización: Carretera Costera Sur Km. 3

Localizada a 19 kilómetros de la costa de Yucatán, Cozumel se beneficia de

la existencia de numerosas playas de arenas blancas y aguas cálidas, cuya

transparencia constituye además una invitación a los amantes del buceo.

rIQUeZas Por doQUIer

En la zona occidental, la bahía de Chankanaab pone a disposición de

los buceadores las grutas de piedra caliza, a lo cual se añade el Parque

Arqueológico, con senderos selváticos, réplicas de regiones mexicanas e

incluso un pueblo maya típico.

También existe un excelente Jardín Botánico, con más de 300 especies

de 22 países, mientras en el sur está El Cedral, la estructura maya más

antigua de Cozumel, donde se pueden apreciar vestigios de murales origi-

nales. En Punta Sur se encuentra el atractivo del faro Celarain, que ofrece

una vista de 360 grados de la isla, con su museo de la navegación y áreas

reservadas para observar la flora y la fauna de la hermosa región.

Unas 4.200 habitaciones están disponibles para aquellos veraneantes

que se deciden por la isla para su descanso, con establecimientos de las

más diversas categorías, que aplican la modalidad ‘todo incluido’. A esta

oferta se agrega la importancia del turismo de cruceros, con más de un

millón de visitantes por un día al año.

Parque Chankanaab, perfecto para bucear.

VIAJAR Magazine 45

Faro en Playa del Carmen.

SAN MIGUEL: CENTRO DE ATRACCIÓN

El centro de atracción de la isla está en el pueblo de San Miguel, con una

gran variedad de centros comerciales, de sitios de interés cultural, de

puntos de ventas para artesanías y de establecimientos gastronómicos,

todo complementado con su condición de Zona Libre.

Más de 90 restaurantes y cafés ofrecen oportunidades para todos los

gustos y presupuestos, con una amplia gama de comidas de distintos lu-

gares del planeta: desde italianas hasta francesas, libanesas y japonesas.

Otro de sus atractivos es el Museo de la Isla de Cozumel, instalado en el

inmueble de un antiguo hotel de fines de siglo, donde se ofrece una expo-

sición completa de la historia antropológica y cultural de la zona. Muchos

de los visitantes llegan para practicar el buceo, pues el lugar les proporciona

hasta 30 kilómetros de arrecifes y una visibilidad de hasta 200 pies.

La pesca y los deportes náuticos también tienen su espacio en Cozumel,

pues se pueden capturar especies como el dorado, el peto y la barracuda,

a lo cual se suman modalidades como la navegación a vela, el esquí y el

windsurf. Con estas riquezas, la ‘Isla de las Golondrinas’ ocupa una posi-

ción de avanzada en la industria mexicana del ocio, respaldada por su pri-

vilegiada ubicación en el Caribe, tesoros naturales y culturales únicos. •

(Fuente: www.dtcuba.com)

En El Cedralse encuentran ruinas mayas.

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46 VIAJAR Magazine

» El miércoles 27 de mayo será

el Día del Desafío, un cer-

tamen que se viene realizando

durante los últimos 13 años en

24 naciones del continente. Hace

parte de la programación de la

Asociación Mundial del Deporte

para Todos (Tafi sa), cuenta con

el patrocinio de la Organización

Mundial de la Salud (OMS) y de la

Unesco, y es coordinado en Amé-

rica por SESC SP de Brasil. El Día

del Desafío convoca a 60 millones

de practicantes de 3.487 ciudades

americanas. El año pasado en

Colombia participaron 6.911.102

de personas de 427 municipios.

Everth Bustamente García, director

de Coldeportes, entidad rectora de

la actividad física en Colombia, jun-

to con la Corporación ‘Con Todos’,

presidida por Óscar Azuero Ruiz,

promueven este año el Día del De-

safío e invitan a participar activa-

mente en este importante evento.

» El fenómeno musical del año

no es ni el último disco de U2,

ni un nuevo artista revelación. Es

Spotify, un servicio online comple-

tamente legal que permite escu-

char música gratis en el computa-

dor mediante streaming, es decir,

directamente de la red, sin descar-

gas ni compras. Su catálogo suma

millones de canciones (10.000

nuevas cada día), y en apenas cin-

co meses desde su lanzamiento,

superó el millón de registros. Tam-

bién logró algo que parecía aún

más difícil de conseguir: convencer

a las fi rmas discográfi cas de la ur-

gencia de subirse a internet para

sobrevivir.

» Un estudio dado a conocer

hace poco confi rma el papel

clave de internet en la campaña

electoral en Estados Unidos. Por

primera vez, más de la mitad de

los adultos estadounidenses re-

currió a este medio en el marco

de la disputa por la Presidencia

de ese país, en noviembre pasado.

“La elección de 2008 fue la pri-

mera en la que más de la mitad

de la población en edad de votar

utilizó internet con fi nes políti-

cos”, señaló el instituto indepen-

diente Pew Research Center, que

condujo el estudio.

» Excelente es el equipo hu-

mano y técnico del Hotel

Barranquilla Plaza, situado en el

barrio residencial más exclusivo

de la ciudad, a sólo 20 minutos del

aeropuerto internacional Ernesto

Cortissoz, y a 60 minutos por tierra

de Cartagena de Indias y de Santa

Marta. Cuenta con 176 habitacio-

nes confortables, dotadas de aire

acondicionado, piscina, bar, discote-

ca, Internet y excelente atención de

su personal. En Curramba te esperan

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» Cuatro empresas españolas: El

Corte Inglés, Telefónica, Rep-

sol y Zara, están entre las 20 más

reconocidas y mejor califi cadas en

la Península por Superbrand, la or-

ganización formada por expertos y

por consumidores. Las 20 marcas

más prestigiosas en España, por

orden alfabético, son: Adidas, Audi,

BMW, Coca-Cola, Danone, El Cor-

te Inglés, Google, Ikea, McDonalds,

Mercedes-Benz, Microsoft, Nes-

café, Nestlé, Nike, Nokia, Repsol,

Sony, Telefónica, YouTube y Zara.

» El televisor cuenta con un nue-

vo botón, el de internet. Sony

y Samsung ya venden en España

aparatos con estas características.

Panasonic y Philips harán lo propio

en las próximas semanas: televiso-

res planos que permiten navegar

por determinadas páginas de in-

ternet con el mando a distancia.

No es la navegación pura y libre,

pero algo es algo. Estos mismos

televisores, superplanos y super-

grandes, incorporan una red do-

méstica: la máquina reproduce los

contenidos audiovisuales del com-

putador o del teléfono móvil.

» El ex presidente de Estados

Unidos Bill Clinton se com-

prometió con el presidente de la

Asociación Hotelera de Colombia

(Cotelco), Jaime Alberto Cabal, a

replicar el llamado Programa de

Proveedores en otras ciudades de

Colombia. El anuncio lo hizo en

la rueda de negocios que se rea-

lizó entre hoteleros de Cartagena

y más de 50 pequeños empresa-

rios provenientes de poblaciones

vulnerables del departamento de

Bolívar. Clinton se mostró sorpren-

dido por los avances del programa

que se adelanta en asocio con Co-

telco. A propósito, por primera vez

la junta directiva de esta entidad

sesionará en la nueva sede del gre-

mio en Bogotá.

Por Tulio Alberto Pizarro [email protected]

Bill Clinton

Hotel Barranquilla Plaza

VIAJAR Magazine 47

» En medio de la recesión eco-

nómica mundial, un estudio

de Nielsen revela los ocho grupos

de consumo que surgieron en Es-

tados Unidos como respuesta y

forma de adaptación a este esce-

nario. Los segmentos van desde

aquellos que son ‘indiferentes’

hasta quienes ‘muestran pánico’.

El cambio de hábitos en las so-

ciedades de consumo de todo el

mundo es un hecho. Nadie esca-

pa a la crisis y la gente aplica sus

propias recetas para enfrentarla. El

índice de confi anza del consumi-

dor mostró los niveles más bajos

de los últimos tiempos, y también

afectó el nivel de gasto.

» Ya está en circulación la re-

vista de Bolivariano Uniendo

Fronteras. La edición es muy agra-

dable, el diseño es excelente, y sus

secciones, muy interesantes. Des-

tacamos ‘Consejos para viajeros’,

‘Deportes’, ‘Calendario de even-

tos’, ‘Pasatiempos’, entre otros. La

publicación es dirigida por el reco-

nocido periodista de turismo Pe-

dro Fuquen, quien le imprime toda

su experiencia, con interesantes

crónicas literarias.

» En septiembre de este año

se llevará a cabo ‘La Cumbre’

en Puerto Rico. Por esta razón, su

director, Gastón Isoldi, estuvo en

Colombia ofreciendo una serie de

presentaciones de esta feria, a la

cual asistirán mayoristas, aerolí-

neas, hoteleros y representantes

del sector turístico. Esta muestra

es muy importante para el mer-

cado latinoamericano.

» ‘VISIÓN’, la Asociación

Mundial de Periodistas y

de Escritores Latinos de Turismo

realiza intensas gestiones para

que los periodistas latinos del

sector participen sin problemas

en el acta fundacional de VI-

SIÓN, que se llevará a cabo en

Torremolinos, Málaga, España,

entre el 4 al 6 de junio.

» TravelOne Internacional for-

talece su oferta de produc-

tos turísticos por medio del do-

minio .travel. Un nuevo portal de

reservas, de conferencias de ac-

tualización y de motivación, y la

Fiesta de las Américas, marcaron

el cierre del V Encuentro celebra-

do en Medellín, Colombia. Con su

nuevo sitio de ventas y reservas,

www.mtw.travel, la red de merca-

deo TravelOne Internacional im-

pulsa el e-commerce en el sector

de viajes y de turismo. Ante más

de 1.200 representantes inde-

pendientes de toda América que

se dieron cita durante tres días

en Medellín, Héctor Valdés, presi-

dente de la compañía, dio a co-

nocer el nuevo portal y convenios

con grandes ‘turoperadores’.

» Que viva España… en mayo

usted puede visitar un refu-

gio de la guerra civil española, El 15

de mayo es la Fiesta de San Isidro,

en Madrid. En Segovia se realiza el

festival internacional de títeres o si

prefi ere estar en la fi esta del “Or-

gullo Gay” en Maspalomas, Gran

Canaria, También podría deleitarse

con los vinos de Jerez y Paradores

donde se crea una gran propuesta

gastronómica.

» Importantes productores de

alimentos especializados para

bebés se reunirán en Corferias, en

Bogotá, del 14 al 17 de mayo, du-

rante la feria Babies & Kids 2009.

Una de las novedades de la mues-

tra son los alimentos orgánicos,

como jugos, compotas y cereales,

con ingredientes que estimulan el

aprendizaje de los niños y previe-

nen la aparición de enfermedades

tan peligrosas como la anemia,

muy común en Latinoamérica. Las

exposiciones serán complementa-

das con importantes charlas aca-

démicas para industriales y padres

de familia.

» Avianca da marcha a una

actualización de los sala-

rios de los comandantes y copi-

lotos, quienes a su vez se acogen

a los programas planteados por

la empresa, con el fi n de retribuir

su óptimo desempeño en frentes

clave para la operación y el servi-

cio. El acuerdo, con una vigencia

de cuatro años, está encaminado

a mantener el bienestar de los

pilotos y sus familias, al tiempo

que da un nuevo impulso a la

productividad y efi ciencia de la

Aerolínea.

TravelOne

“Lo mejor y las cosas más valiosas del mundo no se pueden ver ni incluso tocar. Deben ser sentidas con el corazón”

Tulio Pizarro Aguilar

48 VIAJAR Magazine

GenteVUELVE KURT COBAIN

Quince años después de quitarse la vida, el líder de Nirvana, Kurt Co-bain, sobrevive como un rentable

mito musical ícono del grunge , de ese rock alternativo que marcó a los jóvenes de los años 90 y que ahora rememora el libro del periodista estadounidense Greg Prato, ‘Grunge is Dead’. Genio atormentado y suicida, cuando estuvo en lo más alto de su carrera se pegó un tiro tras inyectarse una sobredosis de heroína, entre el 4 y el 8 de abril de 1994. Oficialmente se le recuerda el 5. El nuevo libro reconstruye la historia del grunge por medio de 130 entrevistas realizadas a algunos de los protagonis-tas que pusieron voz y melodías a este rock alternativo. Nirvana debutó en 1989 con ‘Bleach’, después vendría su primer triunfo ‘Nevermind’ (1991), que popula-rizaría la canción ‘Smells Like Teen Spi-rit’, en un himno para los adolescentes de la época.

CORÍN TELLADO PUBLICÓ MÁS DE 4 MIL TÍTULOS

Considerada la autora más leída en lengua española después de Cervantes, la recientemente fallecida María del Socorro Tellado López, conocida como Corín Tellado, dedicó toda

su vida a su gran pasión, las novelas de amor, de las que llegó a publicar cuatro mil títulos.A lo largo de su dilatada carrera literaria (56 años desde que publicó su primera novela el 12 de octubre de 1946), la escritora española vendió más de 400 millones de ejem-plares y ha sido traducida a 27 idiomas.Relativamente reconocida, podría decirse que fue denigrada por el gran público hasta cuando escritores como Mario Vargas Llosa, Gabriel García Márquez y Guillermo Cabrera Infante expresaron su admiración por su obra, que consideraron determinante en el acercamiento a la literatura de millones de lectores hispanohablantes.Un hecho notable en su carrera ocurrió en 1951, cuando ya había escrito más de 100 novelas. Firmó un contrato con la revista cuba-na Vanidades, por el que se comprometía a entregar dos novelas cortas al mes, y consiguió que el tiraje de la publicación pasara de 16 mil a 68 mil ejemplares en poco tiempo. Corín Tellado siguió escribiendo hasta el final, aunque ya no se enfrentaba a la máquina de escribir y era a su nuera a quien dictaba sus relatos.

VIAJAR Magazine 49

MUSICAL ‘MAMMA MIA’ CUMPLE 10 AÑOS

Hace una década el musical ‘Mamma Mia’, que está basado en los grandes éxitos del grupo sueco Abba, se estrenó en el West End de Londres. Desde entonces, el espectáculo ha dado la vuelta al

mundo en nueve idiomas y por 190 ciudades. Se estima que unos 32 millones de personas lo han visto en los escenarios, y la versión en cine del año pasado, protagonizada por Meryl Streep, no hizo más que aumentar su popularidad, con una recaudación total de más de 590 millones de dólares.

GENERAL ELECTRIC PATROCINA PROGRAMA DE CHEF COLOMBIANA

El canal de televisión por suscripción El-gourmet estrenará el

10 de abril ‘Orígenes, con Catalina Vélez’, sobre cocina de origen, que es la histo-ria gastronómica y cultural de los antepasados indíge-nas, negros y mulatos de Colombia. El programa se transmitirá en su franja ‘pri-me’ los lunes a las 9 de la noche y los viernes a las 7 de la noche. Será conducido por la chef colombiana, de 29 años, oriunda de Pereira y quien estudió gastronomía en Estados Unidos y Francia, con especialización en la denominada cocina de origen, una modalidad en la que se crean platos a partir de productos típicos o desconocidos de cada país. General Electric patrocinará el programa y dispuso de una cocina dotada con electrodomésticos de la marca. La temporada será de 13 capítulos y se transmitirá en México, Centroamérica, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Bolivia, Argentina, Uruguay.

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50 VIAJAR Magazine

TUVE QUE SER DURO CON ROURKE’, AFIRMA DIRECTOR DE CINE

YOKO ONO COMBATE EL AUTISMO CON ARTE

Si siempre deseaste una obra de arte de Yoko Ono, ahora es tu oportunidad. La artista japonesa, viuda de John Lennon, dio a conocer una nueva obra con ocasión del Día Mundial de Concientización sobre el Autismo. Se trata del mural titulado ‘Promesa’,

de más de dos metros de alto, actualmente en el vestíbulo del edificio de Naciones Unidas en Nueva York, pero que será subastado en favor de la lucha contra el autismo. Yoko Ono aseguró que “una vez la solución para este mal sea descubierta, veremos un cielo brillante en su belleza original, sin piezas faltantes”. Los expertos estiman que entre 35 y 67 millones

de personas alrededor del mundo sufren autismo.

MEDALLISTA OLÍMPICO JAMAIQUINO FUMÓ MARIHUANA

Darren Aronofsky, director de ‘El luchador’, cinta protagonizada por el actor Mickey Rourke y por la cual éste fue nominado

al Oscar como mejor actor principal, confesó a los periodistas que “tuve que ser duro con un tipo duro”. Aronofsky, casado con la actriz Rachel Weisz y calificado de metódico y ultra-rracional, reconoció que su mayor desafío no fue hacer una película con poco presupuesto (seis millones de dólares), sino trabajar con el actor. “Es sencillamente uno de los actores vi-vos más importantes”, dice. Pero eso no quita que durante los 30 y tantos días de rodaje de ‘El

luchador’ tuviera que estar en guardia todo el tiempo para domar al indomable Rourke. “Cada día era difícil con Mickey, él no es un trozo de pastel, alguien fácil. A veces era un problema por las razones apropiadas, es un actor de ‘mé-todo’ (estudió en Nueva York en el prestigioso Actors Studio) que siempre cuestiona todo y propone ideas, pero otras veces es un proble-ma sólo porque se le da la gana. Él ha estado en este negocio tanto tiempo y tiene sus pro-pios hábitos que a veces me costaba llevarlo a la acción, pero una vez que podía hacerlo, simplemente era maravilloso”.

Eso le confesó Usain Bolt, triple oro olímpico en los Juegos Olímpicos de Beijing, al sen-sacionalista diario alemán Bild. “En mi país,

cuando eres joven, aprendes a armar un ‘porro’. Todo el mundo prueba la marihuana. Y yo tam-bién”. Eso sí, rápidamente se encargó de aclarar que “esa droga está completamente afuera de mi vida”. “Nadie de mi familia fuma y no frecuento a mucha gente que lo haga”, aseguró el deportis-ta de 22 años, que aprovechó la entrevista para

explicar que no le afecta cualquier acusación de dopaje. “La gente puede decir lo que quiera, yo sé que estoy limpio. Eso es lo que cuenta, no lo que otros dicen. Fui objeto de muchos controles antidopaje, entre 30 y 40 durante el año olímpi-co”, contó. En el final de la entrevista, aseguró que tratará de repetir sus tres medallas de oro en el Mundial de Berlín, que se celebrará del 15 al 23 de agosto en la capital alemana. “Quiero ser una leyenda”, concluyó el deportista.

VIAJAR Magazine 51

Perfil

Destacó como líder escolar y siempre contó con el apoyo

de sus padres para que estudiara lo que más le interesa-

ra. Hillary Rodham Clinton nació en Chicago, Illinois, el

26 de octubre de 1947. Se graduó en la Escuela de Derecho de la

Universidad de Yale en 1973. Su encanto por la Iglesia la llevó a

ser miembro de la sociedad nacional del honor. Se casó en 1975

con el ex presidente de Estados Unidos, William Clinton, y tuvie-

ron una hija, Chelsea, en 1980. En junio de 2003 publicó el libro

‘Living History’, con el que vendió más de un millón de ejempla-

res en el primer mes. En esta obra, que cuenta con más de 600

páginas, escribe su autobiografía. En ella cuenta todo, incluso lo

que sintió cuando supo que su marido le había sido infiel. “Fue la

experiencia más dolorosa, devastadora y espantosa de mi vida”,

escribió. Todo esto pronto quedaría en segundo plano, cuando

el 7 de noviembre de 2000 ganó las elecciones para senadora

de Nueva York. Hoy, Hillary es la primera mujer que, después de

haber sido esposa de un presidente de la república, fue elegida

para el Senado de Estados Unidos, la primera mujer senadora

del estado de Nueva York, y desde el 20 de enero, Secretaria de

Estado del gobierno de Barack Obama. •

CLINTONLa Canciller de Obama

52 VIAJAR Magazine

Foto

graf

ía: w

ww

.felip

eelja

ch.c

om

el fl ash de Eljach

“Nací en Bogotá, bajo el signo Tauro. Soy modelo de la agencia John Ca-sablancas de Bogotá. Me encantan el modelaje y la pintura. En mis ratos libres leo, hago ejercicio y veo cine. Mi película favorita es ‘En busca de la felicidad’. También me gusta viajar para conocer nuevas culturas y otros estilos de vida. En este mo-mento me encuentro estudiando Estética; es una carrera muy bonita y con mucho campo de acción. Me considero una persona muy calmada, pensante y analítica. Una de mis afi ciones es compartir con amigos una buena cena o una con-versación interesante. Me considero muy alegre, me encanta rumbear, bailar todo tipo de música, pero en especial la electrónica. Cultivo en mí y en la gente los mejores valores humanos, y cuando emprendo algo, entrego lo mejor”.

SantanderMarcela


VIAJAR Magazine 53

Salud

¿Detestas el gimnasio pero anhelas

tener un cuerpo ‘10’? No hay pro-

blema. Los especialistas en medicina

del deporte garantizan un buen tono

muscular y una pérdida de grasa

paulatina, con pocas sesiones.

¿EN QUÉ CONSISTE?

El método garantiza un cuerpo óptimo en un

tiempo mínimo, si la persona trabaja con inten-

sidad, lo que dispara el tono muscular. El lema

‘Estimulación muscular intensa en un tiempo

forzosamente leve’ es lo que muchos llaman ya

‘el antigimnasio’, que se basa en la teoría de

que importa más la calidad que la cantidad.

La meta de esta técnica es morir joven lo más

tarde posible. Con la edad, el músculo va debili-

tándose, y las personas se vuelven poco activas.

Un individuo es mayor porque no se mueve. La

pretensión es que el motor potente que tene-

mos a los 20 años se mantenga en nuestro or-

ganismo; es decir, que una persona sea mayor

y tenga un motor potente. Esto se puede lograr

con un método y con un plan de trabajo que

consiste en entrenar todo el cuerpo.

MÁS ES MEJOR

La idea es realizar entrenamientos breves y

poco frecuentes. Con que se hagan una vez a la

semana es suficiente. La finalidad del ‘método

antigimnasio’ es que aquí se marcan objetivos

y uno es su propio contrincante. La persona se

estimula día a día y, ya en la sexta sesión, de las

12 que componen el tratamiento, se descubre a

sí misma mucho mejor y nota una mejoría que

también es evidente para su entorno.

Sobre la preocupación por adelgazar, lo más

importante es comer en forma moderada y co-

rrecta. Si se estimula el cuerpo para crear un

tono muscular, éste quema grasa y no necesa-

riamente hay que hacer dieta, porque al conse-

guir el tono muscular adecuado, se adelgaza.

La estimulación muscular trabaja las hormo-

nas, pero sin problemas para las mujeres, que

no desarrollarán ‘musculitos’ porque no tienen

testosterona como el hombre. (TAPA) •

El antigimnasioCómo conseguir lindas curvas

C I R U G Í A P L Á S T I C A

ARTEESTETICO• Aumento mamario• Cirugía de la nariz• Lipoabdominoplastia Vaser• Rejuvenecimiento facial y del cuello• Hilos de sustentación• Aumento de glúteos• Lipoescultura - Vaser Liposelección• Lipoescultura VASER 3D de alta• Reducción mamaria• Levantamiento mamario• Cirugía de los párpados• Levantamiento de las cejas• Aumento del mentón• Cirugía de las orejas• Reducción mamaria en hombres• Cirugía del abdomen• Cirugía de los brazos• Cirugía de las piernas• Lipoescultura facial y del cuello• Lipoinyección en cara• Dermoabrasión• Botox

Si usted no vive en Colombia puede enviar, si le es posible, la forma de historia clínica con fotografías, de frente y perfi les, de las zonas que desea le sean

evaluadas. Las fotos del cuerpo se realizan sin tomar la cara y, de ser necesario, con proyección posterior,

además de los perfi les y de la proyección frontal.

TELÉFONOS+57 (5) 358 7009+57 (5) 358 1994

Dirección Consultorio Medicentro:Carrera 49C No. 80 – 13Consultorios 304 – 305Barranquilla, Colombia

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PROCEDIMIENTOS

CARLOS JARABA

54 VIAJAR Magazine

Salud

El estrés es una respuesta fi siológica de los mecanismos de

defensa del cuerpo para enfrentar situaciones que se perciben

amenazantes. El estrés físico puede verse en el cuerpo cuan-

do existen síntomas como dolores de cabeza, de espalda, de

estómago, de insomnio y de fatiga. El mental, cuando existe

ansiedad, desesperación u otros tipos de pensamientos negativos.

‘TIPS’ PARA COMBATIRLO

Respirar correctamente. Utiliza ejercicios de respiración profunda

para eliminar el estrés físico y el emocional. No olvides que el resul-

tado del estrés y de la tensión es la falta de oxígeno en los músculos.

Oxigenar nuestro cuerpo mediante la respiración profunda permite

que el cuerpo se relaje.

Pasar tiempo con la familia. Haz una lista de personas cuya compañía

te guste, y proponles planes para pasar tiempo con ellos. Esto ayuda-

Estrés10 claves para eliminarlo

rá a reducir el estrés. Ejercicios de relajación.

Realiza ejercicios de relajación utilizando imá-

genes mentales.

Practicar algún deporte. Es una de las mejo-

res maneras de eliminar las tensiones, ya que

logras que los músculos se relajen y, por ende,

tu estado de ánimo.

Olvidarse de la frustración y del fracaso. En

lugar de pensar que no vales nada cuando las

cosas van mal, mejor aprende de tus errores.

Mejora en el estilo de vida. Un buen consejo

es mantener el equilibrio de las diferentes áreas

de tu vida y desarrollar una buena red de apoyo

con las personas que te rodean.

Dormir bien. Descansa entre 8 y 9 horas; hará

VIAJAR Magazine 55

que tu cuerpo y tu mente se liberen del cansancio acumulado. De esta

forma lograrás una sensación de armonía al día siguiente.

Eliminar la tensión muscular. Consiste en que realices ejercicios de

tensión y de distensión para que logres una relajación muscular. La

posición idónea consiste en que te acuestes boca arriba, con los brazos

extendidos a lo largo del cuerpo y con las piernas ligeramente sepa-

radas.

Asesoría profesional. Si el estrés llega a niveles más fuertes, es necesa-

rio que solicites ayuda profesional; de esta manera, algún experto puede

sugerirte terapias que contribuyan a que reduzcas el estrés.

Alcanzar el bienestar con disciplinas orientales. Actividades como

el yoga y el tai chi se encaminan a conseguir la unión armónica de tu

mente y de tu cuerpo.

Recuerda que consecuencias del estrés también son la presión arterial

alta, las enfermedades cardiacas, los trastornos de sueño, la infertilidad,

los problemas psicológicos y la depresión, los ataques de pánico, y el

desgaste físico y emocional. (TAPA) •

Realizar ejercicios de tensión y de distensión para lograr una relajación muscular.

Practicar algún deporte, es una de las mejores maneras de eliminar las tensiones.

56 VIAJAR Magazine

Salud

La ciencia, y la ciencia médica en particular, ha

avanzado en términos de alargar siempre más la

expectativa de vida de las personas y de vencer

enfermedades. Pero para João Vila-Chã, sacerdo-

te portugués, no todo el progreso posible en me-

dicina es necesariamente aceptable.

“No puede ser un progreso a toda costa. Hay actos médi-

cos que no son humanos en su finalidad. Una intervención

médica que vaya contra la dignidad humana, a mi modo de

ver es sólo un acto tecnológico. Será un acto de soberbia, un

acto de poder, pero no puede llamarse acto médico. El acto

médico tiene que respetar siempre la dignidad de la persona

humana en su integridad.

“La función de la medicina no es reducir al ser humano a

un mero compuesto orgánico. Es respetar, cuidar y tratar

al ser humano en su totalidad y en su necesidad de salud,

es decir, en su necesidad de vivir las dimensiones física,

psíquica y espiritual de la vida en profunda armonía y lo

mejor posible”.

MILAGROS POSIBLES

El religioso señala que la fe tampoco es una panacea que va a

resolver todos los problemas humanos. “Hay que contar con

la ciencia, con la técnica, con el esfuerzo del intelecto huma-

no, con la capacidad humana de identificar los problemas y

de encontrarles una solución concreta.

“Pero la fe tiene también un papel imprescindible. La fe es

una disposición de confianza en un Alguien que claramente

tiene una repercusión psicológica, que tiene también una

repercusión somática y, a final de cuentas, tiene una re-

percusión profundamente espiritual”. Hay que contar con

la posibilidad de una intervención extraordinaria de Dios. El

estado de salud de una persona puede verse transformado

incluso en casos de enfermedad grave, asegura Vila-Chã.

“El estímulo, la emoción, la intencionalidad, la intensidad

con que una persona vive (por ejemplo, una visita a Lour-

des o Fátima), pueden llegar a producir un nuevo estado de

bienestar de la persona”.

TIPS PARA HUIR DE LA MUERTE

*Reconoce que lo importante es la intensidad del amor

con que se vive la vida. Huye de todo lo que la desprecie, y

rechaza todas las formas de abuso.

*Acepta la vida que tienes como es, en todas circunstan-

cias, y busca cada día hacer con ella algo bello.

*Vive cada día como si fuera el primero de una serie, o el

último de la misma. Da gracias por todo lo bueno, practica

la reconciliación.

*Si tienes fe en Dios, practica la oración; si eres cristia-

no, hebreo o musulmán, participa en las actividades de tu

comunidad; si te crees ateo o agnóstico, vive siempre en

fidelidad a tu conciencia, a lo que reconoces ser en lo más

profundo de ti mismo.

*Vive al máximo el don del presente, sueña con el futu-

ro. *Aprende a reírte de ti mismo y con los demás.

*Recuerda: vivir bien es aprender a morir. El arte de morir

es también el arte de vivir. Transforma tu existencia en un

himno de libertad y de responsabilidad, de justicia y de paz. •

no es panaceaLa fe

VIAJAR Magazine 57

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Economía

Los hoteles más costosos de Colombia están situados en las

ciudades de Bogotá, Cartagena y Medellín. Por ejemplo, una

suite especial en el Hotel Boutique La Merced de Cartagena

puede llegar a 1.300.000 pesos (unos 550 dólares) en tempo-

rada alta, mientras que en temporada baja cuesta un millón

de pesos (450 dólares). A continuación encontrarás los precios máximos

por noche para una sola persona en hoteles cuya tarifa es mayor a un

millón de pesos (más de 450 dólares):

MEDELLÍN

-Hotel Intercontinental: tarifa máxima 3.850.000 pesos (1.834 dóla-

res). Precio por noche en suite presidencial. Cuenta con acceso inalám-

brico a internet, salón de negocios, servicio de mayordomos, aperitivos

para la cena, entre otros servicios incluidos.

-Hotel Sheraton: hasta 1.064.700 pesos (507 dólares). Precio por suite

en plan romántico. Incluye canasta con quesos finos, vino, cena román-

tica y canasta de frutas.

CARTAGENA

-Hotel Sofitel Santa Clara: precio máximo de 994.500 pesos (unos 400

dólares), en tarifa premium. Los desayunos se cobran aparte y cuestan

39.500 pesos (unos 18 dólares). El atractivo principal de este edificio es su

arquitectura colonial. El lugar fue un convento en el siglo XVII.

-Hotel Hilton: precio máximo por noche para una persona, 1.120.000 pe-

sos (unos 550 dólares) en habitación con vista a la ciudad. Está situado en

el punto más ancho de la Península El Laguito, rodeado de agua por tres

lados, a sólo 10 minutos de la antigua ciudad amurallada y a 15 minutos

del Aeropuerto Internacional Rafael Núñez.

-Hotel Boutique La Merced: la suite especial cuesta 1.300.000 pesos

(unos 600 dólares) por noche en temporada alta y un millón de pesos

(450 dólares) en temporada baja. El hotel (una casona del casco antiguo

de la ciudad) cuenta en todas sus habitaciones con aire acondicionado

individual, ventilador de techo, televisión por cable, caja de seguridad, in-

ternet, minibar y equipo de sonido.

BOGOTÁ

-Hotel Charleston: precio en suite presidencial: 1.650.000 pesos (unos

750 dólares) por noche para una persona. La habitación está sujeta a dis-

ponibilidad.

-Hotel Charleston Casa Medina: de la misma cadena del anterior, la

suite presidencial cuesta 1.650.000 pesos (750 dólares) la noche. Sujeta

a disponibilidad. •(Fuente: portafolio.com)

de ColombiaLos hoteles más costosos

58 VIAJAR Magazine

X-MEN ORÍGENES: WOLVERINE

Reparto: Hugh Jackman, Christian Clark, Danny Huston

Director: Gavin Hood

Sinopsis: narra la historia del pasado épico, violento y romántico de Wol-

verine, de su compleja relación con Victor Creed y con el programa de las

Armas X. Por el camino, Wolverine se encuentra con muchos mutantes,

tanto conocidos como nuevos, incluyendo apariciones sorpresivas de va-

rias de las leyendas del universo X-Men, cuya presencia en la saga de

películas ha sido largamente anticipada.

Fecha de estreno: mayo

FRENTE A FRENTE

(RIGHTEOUS KILL)

Reparto: Robert de Niro, Al Pacino, Curtis ‘50 Cent’ Jackson

Director: Jon Avnet

Sinopsis: después de 30 años como compañeros en el departamento

de policía de Nueva York, los condecorados detectives Turk y Rooster no

están preparados para jubilarse. Antes de que ‘cuelguen’ sus placas son

llamados para investigar el asesinato de un conocido proxeneta. En las

pesquisas se enfrentan a un asesino cuyo objetivo son criminales que se

han escabullido del sistema judicial y su misión es llevar a cabo lo que

la policía es incapaz de hacer. La semejanza entre los recientes crímenes

y el caso que los dos detectives investigan siembra una duda: ¿metieron

entre rejas a la persona equivocada?

Fecha de estreno: 29 de mayo

STAR TREK (STAR TREK XI)

Reparto: Chris Pine, Zachary

Quinto, Eric Bana, Winona Ryder,

Zoe Saldana

Director: J.J. Abrams

Sinopsis: nueva versión de la mí-

tica saga de ‘Star Trek’, donde se

cuenta cómo se conocieron el ca-

pitan Kirk y Spock. Todo está pre-

parado para el viaje inaugural de la

nave más moderna que jamás se

haya creado: la USS Enterprise. Su

joven tripulación tiene una impor-

tante misión: encontrar una ma-

nera de detener al malvado Nero,

que movido por la venganza ame-

naza a toda la humanidad. Pero el

destino de la galaxia está en ma-

nos de dos jóvenes rivales que na-

cieron en mundos diferentes.

Fecha de estreno: mayo

En cine

VIAJAR Magazine 59

TERMINATOR, LA SALVACIÓN

Reparto: Christian Bale, Sam Worthington, Anton Yelchin, Bryce Dallas

Howard, Moon Bloodgood, Jane Alexander, Helena Bonham Carter

Director: McG

Sinopsis: en el año apocalíptico 2018 encontramos a John Connor (Chris-

tian Bale), el hombre destinado a liderar la resistencia humana contra

Skynet y contra su ejército de Terminators. Pero el futuro es alterado en

parte por la aparición de Marcus Wright (Sam Worthington), un extraño

cuyo último recuerdo fue que iba camino a la muerte. Connor debe de-

cidir si Marcus fue enviado del futuro o rescatado del pasado, pero antes

descubrirá un terrible secreto sobre el posible exterminio de la humani-

dad. Skynet, entre tanto, se prepara para su ataque fi nal.

Fecha de estreno: 21 de mayo

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60 VIAJAR Magazine

Galería turística

Personajes en VIAJAR MAGAZINE

1. Señor Roberto Tarud, Gerente General del Hotel Barranquilla Plaza, junto a Myriam de Villa, directora de Ventas .2. Sandra Vega, Mily Pérez, ejecutivas del Hotel Country International, junto al señor José Luis Suárez, Gerente General.3. Doctor Carlos Jaraba, Cirujano Plástico.4. Rocío Méndez Pizarro, ejecutiva de ventas del hotel Casablanca, Cartagena.5. Ledys Angulo Tenorio, representante comercial de Viajar Magazine, Cartagena.6. Paola Mordecai, directora de mercadeo de la Corporación de Turismo de Cartagena.7. Karina Santacruz, ejecutiva de Cotelco Cartagena.8. María Luisa Santos, gerente comercial del hotel Bóvedas Sofitel Santaclara9. En el centro el señor Ramón Ojeda, Presidente de la Camara de Comercio Hispana de Orlando, Florida, en compañía de algunos colaboradores.

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Oficina de turismo de España

XV encuentro de Cotelco, Neiva

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XXXVIII Vitrina Turistica Anato, Bogotá.

Semana Santa en Catedral de Sal, Zipaquirá.

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Entretenimiento

HoróscopoAries20 de Marzo al 20 de AbrilSe consolidan planes con una vivienda. Te recomiendo colocar una imagen religiosa al frente de la puerta principal, puede ser San Miguel o la rosa mística. Estás controlando tu impulsividad porque te das cuenta de que ocasiona problemas.

TAuro21 de Abril al 21 de MayoQuieres sentirte libre, pero tienes que comenzar por descifrar lo que realmente te hace falta. Alguien de la familia te necesita mucho. Te piden un dinero prestado, ten cuidado porque puede convertirse en un problema a futuro.

Géminis22 de Mayo a 21 de JunioTe sentirás un tanto intranquilo, incómodo y hasta pesimista. Puedes manejar esta situación si estás consciente de que no debes preocuparte demasiado por lo que en realidad hasta puede resolverse solo y sin tu ayuda.

CánCer22 de Junio al 23 de JulioEstás muy temperamental y eso confunde a todos tanto como a ti mismo. Trata de mantener una posición y verás mejores resultados. Trabajarás para triunfar por tus propios méritos. Se terminó la etapa de las “vacas flacas”, comienzas un período de prosperidad.

Leo24 de Julio a 23 de AgostoLa energía cósmica favorece las oportunidades para tu éxito económico. Te gusta vivir bien y comprar cosas de muy buena calidad, pero todo eso cuesta. Se te abrirán los caminos para lograr todo lo que anhelas. Conversación con tu madre, se siente desatendida.

VirGo24 de Agosto al 23 de SeptiembreEstás reorganizando las cosas de la casa, quieres comprar artículos o artefactos de línea blanca. Una mujer de ojos claros se comunicará contigo para hacerte una buena propuesta. Ayudarás a tu madre en lo que respecta a un problema financiero.

LibrA24 de Septiembre al 24 de OctubreTu vida tendrá más color junto a tus amistades. Compartirás con ellos en deportes y en reuniones sociales. Ya es hora de limar asperezas con una mujer de tu familia. Llevarás a un niño a un evento especial, quieres ganar terreno en su vida.

esCorpión24 de Octubre al 22 de NoviembreControla tu carácter, puede originarte problemas. Trata de compartir un poco más con la familia. A veces les das más valor a personas que acaban de llegar a tu vida que a las que te han entregado mucho. Te llaman de una empresa importante.

sAGiTArio23 de Noviembre a 21 de DiciembreDeja que todo ocurra como tiene que ser y en completo orden divino. Saldrás muy beneficiado de los cambios si los manejas con inteligencia. EMPLEO: Se dará una buena oportunidad, pero igual tienes que irte ganando las cosas.

CApriCornio22 de Diciembre al 20 de EneroVerás a alguien que pertenece a tu pasado, por pura casualidad, y te pedirá un favor. Te sentirás un poco agobiado(a) porque sientes que el tiempo no te alcanza para hacer todo lo que tienes pendiente o quedar bien tanto en la casa como en el trabajo.

ACuArio21 de Enero al 19 de FebreroTienes que darle forma a tus ideas para que puedas concretarlas. Te preocupa la estabilidad de un hombre de la familia; poco a poco saldrá a flote. Te sentirás saturado(a) de responsabilidades, pero tu esfuerzo será tu trampolín para lograr el cargo que deseas.

pisCis20 de Febrero al 20 de MarzoUna mudanza o una remodelación de tu vivienda será indicio de una nueva vida. La familia puede crecer con la llegada de un bebé. Coloca un móvil o una fuente en tu casa que equilibre las energías. Todo va lento, pero seguro.

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