Starbucks Coffee Pouring Love - cvikorea.net · Friday, April 29, 2005 page 9 Starbucks Coffee 스타벅스, 시애틀커피인수...

Friday, April 29, 2005 page 1

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Starbucks CoffeeStarbucks CoffeePouring LovePouring Love

April 29, 2005April 29, 2005

JinJin--Ho Ho JeongJeong, Ph.D., Ph.D.Competitiveness Valuation International, Inc.Competitiveness Valuation International, Inc.

Korea Partner of IMD WCYKorea Partner of IMD [email protected]@cvikorea.net


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Starbucks CoffeeStarbucks CoffeeThe Most Recognized and The Most Recognized and

Respected Brand in the WorldRespected Brand in the World


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스타벅스스타벅스, , 시애틀시애틀 커피커피 인수인수미시애틀 커피의 양대 자존심인 스타벅스와 시애틀 커피가 하나가 됐다. 시애틀에 본사를 둔 세계최대 커피숍 체인인 스타벅스는 16일(현지시 간) 경쟁사 시애틀 커피를모그룹 AFC 엔터프라이즈로부터 7200만달 러에 인수하기로 합의했다고 밝혔다.

이번 합의로 스타벅스는 시애틀커피가 운영하고 있는 129개 '시애틀 스 베스트 커피(SBC)' 체인점과 21개 '토레파지오네 이탈리아' 체인 점을 인수하게 됐다. 그러나 해외 93개 매장은 이번 인수에서 배제됐 다.

스타벅스는 시애틀 커피보다 1년 늦게 커피 시장에 진출했으나 현재 자고 나면 3~4개씩 새 매장을 개설할 정도로 전세계 커피시장을 석권 하고 있다.

스타벅스는 전세계 32개국에 6458개 커피체인을 운영하고 있으며 2005년까지 체인수를 1만개로 늘릴 계획이다. 스타벅스 오린 스미스 최 고경영자는 "식품서비스 부문에서 새로운 브랜드들을추가, 개발하기 위해 노력하고 있다"고 설명하고 "고객들은 다양한 브랜드의 커피를 원하고 있으나 우리는 현재 1개만을 갖고 있을 뿐"이라고 말했다.

그는 "시애틀 커피 체인점들은 현재의 명칭을 그대로 유지하겠지만 일부 점포는 검토를 거쳐 스타벅스로 바뀔 수도 있다"고 밝히고 "인 수된 체인은 스타벅스에 비해 향이 부드러운 커피를 팔게될 것"이라 고 덧붙였다.

스타벅스와 시애틀 커피는 우리나라에도 익숙한 커피 브랜드다.

스타벅스 체인점은 지난 99년 서울 이화여대점을 시작으로 지금까지 61개가 문을 열었으며 시애틀 커피는 2000년 12월 서울 명동 1호점을 시작으로 7개가 운영되고 있다.

<이향휘 기자> [매일경제]


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브랜드를브랜드를 키우자키우자우리에게우리에게 불황은불황은 없다없다

[[매일경제매일경제]]

■브랜드 파워로 불황 이긴다

지난해 인터브랜드가 조사하고 비즈니스위크가 발표한 `세계 100대 글 로벌 브랜

드`에 따르면 코카콜라의 브랜드 가치는 696억달러로 단연 세계 최고다.

인텔은 309억달러로 5위를 차지했고, 스타벅스는 성장률면에서 5위를 기록하며

93위(20억달러)를 기록했다.

브랜드 가치가 웬만한 대기업 매출을 능가한다. 이들처럼 글로벌 브랜드 파워를

가진 기업은 브랜드 경쟁력을 높이는 독특한 전략을 갖고 있다.

인텔은 자사 펜티엄 시리즈에 `딩딩디딩~`하는 사운드 이미지를 연결해 세계 유

수 컴퓨터 제조업체들이 광고에서 사용하도록 유도했다.결과는 대성공. 소리만

들어도 인텔을 떠올리는 강력한 브랜드 이미지가 만들어졌다.

스타벅스는 바쁜 삶 속에서 여유를 즐기고 싶어하는 현대인의 욕구를 간파하고

프리미엄 커피라는 이미지를 각인시켰다.스타벅스가 매장을 채우는 커피향에까

지 신경을 쓰고 머그잔을 유명 화가들의 그림으로 꾸미는 이유도 `다른` 커피를

마시고 싶어하는 고객에게 스타벅스 브랜드를 어필하기 위해서다.

비즈니스위크는 "기업 대차대조표에 기록되지 않는 브랜드 가치가 때로는 기업

의 생사를 좌우한다"면서 "강력한 브랜드를 가진 기업은 불황기에 돋보인다"고

강조했다.

브랜드 가치가 낮은 기업들이 저가 공세를 펼칠 때 오히려 프리미엄 가격정책을

써서 경쟁력을 한 단계 업그레이 드할 수 있기 때문이다


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■한국기업■한국기업 브랜드브랜드 경쟁력경쟁력 `̀쑥쑥쑥쑥`̀한국기업 중에서도 코카콜라처럼 세계를 주름잡을 글로벌 브랜드가 점차 떠오르고 있다. 최근 미국브랜드 전문 조사기관 브랜드채널닷컴은 아시아태평양지역 브랜드 영향력에서 LG전자와 삼성전자가 각각 1, 2위를 기록해 플레이 스테이션(3위), 소니 에릭슨(4위), 도요타(5위) 등을 제쳤다고 발표했다.

지난 2000년부터 `세계 100대 글로벌 브랜드`에 유일한 한국기업으로 이름을 올려온 삼성은 지난해브랜드 가치 83억달러로 세계 34위를 기록하기도 했다.삼성은 2001년 대비 30%라는 놀라운 성장률을 보여 성장속도 면에서 세계 1위로 등극했다. 또한 삼성전자와 LG전자의 몇몇 제품은 지난해 러시아에서 `국민브랜드 ` 마크를 획득해 러시아 최고의 가전 브랜드 자리를 굳히기도 했다. 한국기업도 `브랜드 파워=글로벌 경쟁력`이라는 등식에 점차 익숙해져 가고 있는 것이다.

■브랜드 관리-성공의 지름길

전문가들은 "글로벌 브랜드를 만드는 핵심포인트는 브랜드에 대한 `성적`을 매겨 철저히 관리하는 것"이라고 말한다. 박상훈 인터브랜드DC&A 대표는 "브랜드 선진기업일수록 제품뿐만 아니라 고객서비스와 기업경영, 심지어 연구개발(R&D) 등 기업 제반활동이 브랜드에 미치는 영향을 객관적으로평가한다"고 진단한다.또한 브랜드를 `전략적` 차원에서 접근하는 부서를 만드는 것도 필요하다.백상민 생산성본부 전문위원은 "브랜드 성공기업은 브랜드 관리를 최고 경영진의 전략적 의사결정 수준이 필요한 장기적 과제로 인식하고 있다 "고 지적한다. 삼성전자와 LG전자도 전사적 브랜드 관리와 전략수립을 총괄하는 수십 명의 브랜드 전담인원이 배치돼 있다.

이에 비해 산업자원부가 국내 511개 기업을 대상으로 조사해 발표한 자료에 따르면 브랜드 관리 전담부서를 운영하는 국내 기업은 145개사에 불과하며 이 중 절반 정도가 담당인원 3명 이내인 실정이다.


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슐츠회장슐츠회장 경영철학경영철학-개인적으로 어떤 경영자가 되기를 원하는가. ▲나는 세계적으로 유명한 기업가가 되려고 하지 않는다. 앞서 말했듯이 나는 위대한 회사를 만든 인물로 남고 싶다. 7년 전 내가 처음 해외사업을 시작했을 때 우리는 그것이 성공을 거둘지 확신이 없었다. 그냥 기대를 갖고 시작했다. 많은 사람들이 성공에 의심을 품었다.그러나 우리에게는 그 무엇과도 바꿀 수 없는 신뢰가 있었다.스타벅스의 전 종업원이 열정과 지혜를 모아 오늘에 이르렀다. 그것은 나와 종업원들간 신뢰가 없으면 안되는 일이었다.다행히 내 주위에는 참으로 좋은 사람들이 있었다.나보다 현명하고 경험이 많은 사람들이었다.우리는 위대한 팀을 만들었다.나는 그 동안 외부 사람들을 만나면 스타벅스를 수없이 자랑했다.성장하고 이익을 내는 걸 자랑하지 않았다.우리가 사람들에게, 사회에 그리고 시장에 베푼 것을 자랑했다.많이 베풀면 그만큼 많이 얻는다.


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""기업관련기업관련 정보정보 완전공개완전공개 원칙원칙""

-그런 회사를 만들기 위한 최고경영자의 리더십은 무엇인가. ▲경영은 구체적인 사례(example)에 의해 이뤄져야 한다.말로만 하는 것은 안된다. 스타벅스가 최고 품질을 자랑하는 커피를 만든다고 백 번 얘기해야 소용없다. 왜 이것이 좋은 품질인지를 입증해야 한다. 커피 향이 어떻게 다른지, 보관기간은 얼마나 긴지 이런 것들을 보여줘야 한다.그리고 정직해야 한다.떤 것도 감추지 말아야 한다.종업원이나 고객이나 스타벅스에 대 해 이해하는 것이 나보다 부족해서는 안된다.나는 대부분의 경영자 들이 정보를 공유하는 것에 두려움을 느낀다는 것을 안다.그들은 나쁜 정보를 종업원이나 고객들에게 알리지 않는다.스타벅스 정보는모든 사람에게 ''펼쳐진 책(open book)''이다.숫자와 정보를 숨길 게 없다.그것이 진정한 공개기업(public compan y)이다.-사업 초창기에는 적자도 나고 어려운 점이 많았을텐데 그걸 모두 종업원과같이 논의했나. ▲그렇다.초기 몇 년간은 적자였다.매달, 분기별로 우리는 같이 모여서 숫자얘기를 했다.그것은 고통스런 작업이었다.초기에 나는 한 푼의 월급도 받지못한 적도 있다.우리는 당시 월급이 제대로 나올지 걱정했다.그러나 솔직하게 대화했다.신뢰는 정직에서 나온다.사람들은 스타벅스를 하루아침에 성공한 기업으로 안다.그러나 그 과정에 우리는 남모를 고난과 역경을 겪었다. [2003/03/26]


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집이나 직장 다음으로 편안한 장소,

사람들이 모일 수 있으며

직장이나 집에 대한관심을 잊고 쉬며 이야기할 수 있는

비공식적인 공공장소를 말합니다.

- 하워드 슐츠(스타벅스 회장)의 자서전

“스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화” 中-


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스타벅스는 1971년 시애틀에서 탄생했으며현재 CEO인 하워드슐츠(Howard Schultz)회장이1987년 스타벅스를 설립, 오늘날 전세계 조직과

마케팅에 참여하기 시작해 현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀, 싱가포르, 태국, 영국, 대만, 중국, 뉴질랜드, 쿠웨이트와 전세계 공항,서점, 캠퍼스, 병원 등에 라이센스 전문점 및 30 여개국 총 6,000여

개의 점포를 운영하고 있습니다.

스타벅스는 세계적으로 최고의 아라비카산 원두만을 구입해 최고의 맛과 향을 자랑합니다.현재 스타벅스에서는 전미에 걸쳐 8만 여명의 파트너가 일하고

있으며 파트 타임 근무자를 포함한 직원들에게 ‘Beans Stock’이라는스톡옵션을 비롯한 양질의 복지제도를 실시하고 있습니다.

특히 시간제 근로자를 포함한 모든 직원들에 대한 복지와 존중,기업윤리로 스타벅스는 1998년에는 포춘지에 의해 100대

‘최고의 직장’의 하나로 꼽혔으며 클린턴 대통령 또한 슐츠 회장을초청하여 스타벅스를 윤리경영의 모델로 칭찬한 바 있습니다. 스타벅스는 나스닥에 SUBX로 상장되어 있으며 단 시간 안에 가장

빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있습니다.


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http://www.starbucks.com/aboutus/jobcenter.asp


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모든 직원들에게 빈스톡을 설명하는 팜플렛을나눠준 뒤, 우리는 쿠키와 사이다로 자축하며 우리가늘 빈스톡을 묘사하는 구절인 “파트너들의 발전을

위해!”라고 소리치며 건배했다. 그날 이후 우리는 ‘종업원’ 이라는 단어를 쓰지 않았다. 우리는 지금 우리의 모든 사람들을 ‘파트너’라고 부른다”

-하워드 슐츠(스타벅스 회장)의 자서전- “스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화” 中-


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http://www.business-ethics.com/100best.htm


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http://www.starbucks.com/aboutus/foundation.asp


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(주)스타벅스커피 코리아

장 성 규

스타벅스커피 코리아는 2000년 12월 ㈜ 신세계와 미국 스타벅스커피 인터내셔널의 공동투자로 설립한 합작 법인입니다. 스타벅스는 한국 내 새로운커피 문화를 소개하고 전달하는 것을 자사의 비젼으로 하며 매월 1개 이상의 신규매장을 오픈 하고 있습니다. 스타벅스는 모든 직원을 파트너로 생각하며 선발된 인원들은 커피 전문가 과정을 통해이론교육과 실무 교육을 받고, 최고의 서비스를 제공하게 됩니다.또한 품질제일주의, 서비스 및 점포의 차별화로, 단

순한 커피 전문점이 아닌 점포의 차별화와 경영방침에 맞는 회사 운영을 지향하며 단순한 커피 전문점이 아닌 제 3의 장소로 각광 받고 있습니다.


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11997997년년스타벅스커피스타벅스커피 인터내셔널과인터내셔널과 ((주주))신세계가신세계가 라이센스라이센스 계약계약 체결하여체결하여 국내국내 법인설립법인설립 --((주주))에스코에스코 코리아코리아

999999년년스타벅스커피스타벅스커피 11호점호점((이대점이대점) ) 오픈오픈

20002000년년1212월월 합작법인출범합작법인출범 -- 스타벅스커피스타벅스커피 코리아코리아 사명변경사명변경대학로점대학로점(2(2호점호점), ), 강남점강남점(3(3호점호점), ), 명동점명동점(4(4호점호점), ), 아셈점아셈점(5(5호점호점), ), 압구정압구정(6(6호점호점), ), 여의도점여의도점(7(7호점호점), ), 서여의도점서여의도점(8(8호점호점), ), 코엑스점코엑스점(9(9호점호점), ), 역삼점역삼점(10(10호점호점) )

20012001년년미국미국 스타벅스커피스타벅스커피 본사에서본사에서 President AwardPresident Award상상 수상수상

신사점신사점(11(11호점호점), ), 신세계강남점신세계강남점(12(12호점호점), ), 압구정역점압구정역점(13(13호점호점), ), 서울대점서울대점(14(14호점호점), ), 한양대점한양대점(15(15호점호점), ), 화정점화정점(16(16호점호점), ), 롯데서면점롯데서면점(17(17호점호점), ), 해운대점해운대점(18(18호점호점), ), 부산대점부산대점(19(19호점호점), ), 종로종로22가점가점(20(20호점호점), ), 제제일은행본점일은행본점(21(21호점호점), ), 인사점인사점(22(22호점호점), ), 남포동점남포동점(23(23호점호점), ), 부평점부평점(24(24호점호점), ), 신세계광주점신세계광주점(25(25호점호점),),김포공항김포공항11호점호점(26(26호점호점), ), 김포공항김포공항22호점호점(27(27호점호점), ), 선릉점선릉점(28(28호점호점), ), 논현점논현점(29(29호점호점), ), 대한극장점대한극장점(30(30호점호점), ), 수원이마트점수원이마트점(31(31호점호점), ), 뉴코아반포점뉴코아반포점(32(32호점호점), ), 뉴코아과천점뉴코아과천점(33(33호점호점), ), 뉴코아동수원점뉴코아동수원점(34(34호점호점) ) 신촌점신촌점(35(35호점호점), ), 광화문점광화문점(36(36호점호점), ), 무교동점무교동점(37(37호점호점), ),

20022002년년삼성점삼성점(38(38호점호점), ), 태평로점태평로점(39(39호점호점), ), 반월당점반월당점(40(40호점호점), ), 신세계인천점신세계인천점(41(41호점호점), ), 삼삼성서울병원점성서울병원점(42(42호점호점), ), 동아백화점점동아백화점점(43(43호점호점), ), 광안리점광안리점(44(44호점호점), ), 뱅뱅점뱅뱅점(45(45호점호점), ), 용산미용산미88군점군점(46(46호점호점), ), 문화일보점문화일보점(47(47호점호점), ), 국기원점국기원점(48(48호점호점), ), 충장서림점충장서림점(49(49호점호점), ), 적선점적선점(50(50호점호점), ), 현대목동현대목동점점(51(51호점호점), ), 대우증권점대우증권점(52(52호점호점), ), 안양안양11번가번가(53(53호점호점), ), 대투점대투점(54(54호점호점), ), 수송동점수송동점(55(55호점호점), ), 휘닉스파휘닉스파크점크점(56(56호점호점), ), 청담점청담점(57(57호점호점), ), 홍대점홍대점(58(58호점호점) )

20032003년년삼성역점삼성역점(59(59호점호점), ), 신세계신세계 도곡점도곡점(60(60호점호점), ), 수원역점수원역점(61(61호점호점))


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http://www.starbucks.com/aboutus/conscoffee.asp


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Our Commitment Read the Starbucks update on fair trade, GE-free products, and cocoa sourcing.

http://www.starbucks.com/aboutus/progress_report.asp






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Our Corporate Social Responsibility Annual Report 2002 is available online.

http://www.starbucks.com/aboutus/csr.asp





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Starbucks and Conservation International

We formed a partnership with Conservation International (CI) in 1998 to encourage environmentally sound coffee-growing practices. The success of our first joint project in Chiapas, Mexico is serving as a model for new and future projects.

http://www.conservation.org/

http://www.starbucks.com/aboutus/origins.asp


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http://www.starbucks.com/aboutus/fairtrade.asp


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http://www.starbucks.com/aboutus/shareholder_annual.asp


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The history of coffee is as rich as the brew itself , dating back more than a thousand years. The first coffee plants are said to have come from the Horn of Africa on the shores of the Red Sea.


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Look at the world of coffee through the eyes of Starbucks People have celebrated this magic bean from the time of the first brewing experiments with wild coffee beans in ancient Arabia.

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