Top Banner
PS536GS Gasovn Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 Rev. C • 04/06 Pris $30.00 Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • (847)741-3300 • FAX (847)741-0015 © 2006 Middleby Marshall, Inc. registreret varemærke tilhørende Middleby Marshall, Inc. Alle rettigheder forbeholdes. Gasovne PS536GS Modeller: PS536GS Gas Mulige kombinationer: Enkeltovn Dobbelt ovn (to etager) Tredobbelt ovn (tre etager) INSTALLATION OG BRUGER - HÅNDBOG for husholdningsovne, eksport standard og EF
28

PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

Jun 28, 2019

Download

Documents

dinhque
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

PS536GSGasovnHusholdningsbrug, Eksport standardog EFDANSK

P/N 50236Rev. C • 04/06

Pris $30.00

Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • (847)741-3300 • FAX (847)741-0015

© 2006 Middleby Marshall, Inc.

registreret varemærke tilhørende Middleby Marshall, Inc. Alle rettigheder forbeholdes.

Gasovne PS536GSModeller:• PS536GS Gas

Mulige kombinationer:• Enkeltovn• Dobbelt ovn (to etager)• Tredobbelt ovn (tre etager)

INSTALLATION OG BRUGER - HÅNDBOGfor husholdningsovne, eksport standard og EF

Page 2: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

2

ENGLISH

Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • USA (847)741-3300 • FAX (847)741-0015

Gem denne håndbog til fremtidig konsultering

MEDDELELSE:

Denne Installations og Bruger Håndbog skal udleveres til brugeren . Den person der anvender ovnen, skal værebekendt med dennes funktioner og anvendelsesmuligheder.

Håndbogen skal placeres synligt, let tilgængeligt og nær ved ovnen.

Ovnene afsendes fra fabrikken forberedt til anvendelse med natur gas. Såfremt den lokale, nationale oginternationale lovgivning tillader det, kan ovnen under installationen omstilles til at fungere med propan gas.Denne omstilling kræver dele, der leveres sammen med ovnen. For ovne med EF mærkning beskrivesomstillingen i afsnittet Installation i denne Håndbog. . For husholdningsovne og eksport standard ovne findesinstruktionerne sammen med delene for gas tilpasning.

Det anbefales at oprette en service kontrakt med en autoriseret Middleby Marshall service tekniker.

ADVARSELANBRING - GODT SYNLIGT - DEN LOKALE GASLEVERANDØRS UDRYKNINGS TELEFONNUMMER,

SAMT DE FORHOLDSREGLER DER SKAL TAGES SÅFREMT DER LUGTER AF GAS.De nødvendige forholdsregler såfremt brugeren mæker gaslugt fås ved henvendelse til den lokale

gasleverandør. Såfremt der lugter af gas, skal man øjeblikkeligt sætte sig i forbindelse med den lokalegasleverandør. De råder over personale og midler til udbedring af problemet.

FOR DERES SIKKERHEDOpbevar aldrig benzin eller andre let fordampelige eller letantændelige vædsker i

nærheden af ovnen eller ethvert andet apparat.

ADVARSEL:En ukorrekt installation, justering, ændring, service eller

vedligeholdelse kan forårsage materielle skader, læsioner eller død.Gennemlæs komplet installations-, anvendelses- og vedligeholdelses

instruktionerne før installation og revision af dette udstyr.

MEDDELELSE: DE BØR KONTAKTE EN AUTORISERET MIDDLEBY MARSHALL SERVICE TEKNIKER FORVEDLIGEHOLDELSE OG REPARATIONER. MED OVNEN FØLGER EN ADRESSELISTE FOR TEKNISK SERVICE.

MEDDELELSE: Ved anvendelse af reservedele af andet fabrikat end Middleby Marshall, er garantien ugyldig og fabrikantenfritaget for ethvert ansvar.

MEDDELELSE: Middleby Marshall (fabrikanten) har ret til at ændre disse specifikationer på et hvilket som helst tidspunkt.

MEDDELELSE: Garantien for udstyret er ikke gyldig med mindre ovnen er installeret, opstartet og demonstreret af entekniker uddannet af fabrikanten.

VIGTIGTOvnens elektriske lednings diagram er placeret i maskin skabet.

VIGTIGTDet er kundens pligt at informere transportfirmaet om eventuelle skjulte eller synligeskader. Gem al emballage til det er kontrolleret, at udstyret ikke har lidt skjulte skader

under transporten.

www.middleby.com

Page 3: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

3

ENG

LISH

AFSNIT 1 - BESKRIVELSE ...................................................... 4

I. ANVENDELSE AF OVNEN ...................................... 4

II. OVNENS DELE ........................................................ 4

A. Vindue ............................................................... 4

B. Transportbåndets endestop ............................ 4

C. Afbøjningsplader .............................................. 4

D. Ende propper .................................................... 4

E. Kontrolpanel ..................................................... 4

F. Maskinskabets og kontrolpanelets døre4

G. Karakteristik plade ........................................... 4

H. Transportbåndets drivmotor ............................ 4

I. Krummebakker ................................................. 4

J. Transportbånd .................................................. 4

K. Gasbrænder ..................................................... 4

L. Ventilatorer ........................................................ 4

M. Pneumatiske fingre .......................................... 4

III. OVNSPECIFIKATIONER .......................................... 4

A. Dimensioner ..................................................... 4

B. Generelle specifikationer ................................. 4

C. Elektriske specifikationer for gasovne ............ 5

D. Gas dyse og gas tryk - Husholdningsovne ogeksport standard. 5

E. Gas dyse og gas tryk -EF Ovne ............................................................ 5

AFSNIT 2 - INSTALLATION ..................................................... 6

I. INSTALLATIONS DELE ........................................... 7

II. VENTILATIONS SYSTEM ......................................... 8

A. Krav ................................................................... 8

B. Råd og vejledning ............................................ 8

C. Andre ventilations problemer .......................... 8

III. MONTAGE ................................................................ 9

A. Øvre panel og Base plade enhed .................... 9

B. Stabling ............................................................ 10

C. Installation af fastspændings kablet .............. 10

D. Installation af transportbåndet ........................ 11

E. AFSLUTTENDE MONTAGE ............................. 12

IV. EL-FORSYNING ...................................................... 13

INDHOLD

A. Yderligere information - gas ovne .................. 13

B. Forbindelse ..................................................... 13

V. GASFORSYNING .................................................... 14

A. Generelle anbefalinger for gas service .......... 14

B. Ændring af gas type ........................................ 14

C. Tilslutning ........................................................ 14

AFSNIT 3 - ANVENDELSE ...................................................... 16

I. PLACERING OG BESKRIVELSE AFKONTROLKNAPPER ....................................... 16

A. VENTILATOR kontrolknap ( ) ....................... 16

B. VARME kontrolknap ( ) ................................. 16

C. TRANSPORTBÅNDS kontrolknap ( ) ........ 16

D. Transportbåndets hastigheds kontrol ............ 16

E. Digital temperatur kontrol ............................... 16

F. Sikkerhedsafbrydere for maskinskabet ogkontrolsystemet

16

II. NORMAL BRUG, SKRIDT FOR SKRIDT ................ 17

A. Daglig opstart .................................................. 17

B. Daglig slukning ............................................... 17

III. HURTIG REFERENCE: DIGITALTEMPERATUR KONTROL ..................................... 18

AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE ............................................ 19

I. DAGLIG VEDLIGEHOLDELSE ............................... 19

II. MÅNEDLIG VEDLIGEHOLDELSE .......................... 20

III. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 3. MÅNED ............... 20

IV. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 6. MÅNED ............... 22

AFSNIT 5 - DE VIGTIGSTE RESERVEDELE ............................ 23

I. DE VIGTIGSTE RESERVEDELE ............................. 23

AFSNIT 6 - EL-SKEMA ........................................................... 24

I. EL SKEMA, GASOVN PS536GS(HUSHOLDNINGS MODEL OG EKSPORTSTANDARD),208/240 V, 50/60 Hz, EN-FASET ..................... 24

Side Side

Page 4: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

4

ENGLISH

III. OVNSPECIFIKATIONERSkema 1-1: DimensionerTotal højde: enkelt ovn med 17-1/2" ben (446 mm)43-1/2" (1105 mm)

dobbelt ovn med 17-1/2" standard ben (446 mm) 63" (1600 mm)dobbelt ovn med 20-1/2" ben (521 mm) ekstraudstyr 66" (1676 mm)dobbelt ovn med 25-1/2" ben (648 mm) ekstraudstyr 71" (1803 mm)tredobbelt ovn med 6" ben (152 mm) 71" (1803 mm)

Total dybde: 46" (1168 mm)Total længde: med standard transportbånd på 60"/1524 mm 61" (1549 mm)

med transportbånd på 76"/1930 mm ekstraudstyr 77" (1956 mm)Længde bagekammer 36" (914 mm)

Bredde transportbånd: Enkelt bånd 18" (457 mm)Delt bånd 2 x 9" (229 mm)

Transportbånds længde 56" (1422 mm) eller 60" (1524 mm) eller 76" (1930 mm)Anbefalede minimums afstande:

Fra bagsiden af ovnen til væg 3" (76 mm)Fra ovnenden med kontrol panel til væg 1" (25,4 mm)Fra ovnenden uden kontrolpanel til væg 1" (25,4 mm)

AFSNIT 1 - BESKRIVELSEI. ANVENDELSE AF OVNEN

PS536GS ovnene kan anvendes til stegning og bagning af enmængde produkter som pizza og lignende produkter, kager,sandwich og andet.

II. OVNENS DELE - Se figur 1-1.A. Vindue: Giver brugeren adgang til de produkter der befinder sig

inde i ovnen.

B. Transportbåndets endestop Forhindrer at produkterne falderaf ved enden af det bevægelige transportbånd.

C. Afbøjningsplader: Kan højdeindstilles for at forhindre varmetabtil omgivelserne.

D. Ende propper Giver adgang til ovnens indre.

E. Kontrolpanel: Placering af ovnens kontrolknapper. For yderligeredetaljer, se Afsnit 3, Anvendelse.

F. Maskinrummets og kontrolskabets døre: Giver adgang tilovnens indre komponenter. Der er en dør i hver ende af ovnen.Ingen dele, hverken i maskinrummet eller kontrolskabet, kanrepareres af brugeren.

G. Karakteristik plade Angiver de ovnspecifikationer der skalobserveres ved installation og anvendelse. For yderligere detaljer,se Afsnit 2 Instalación. .

H. Transportbåndets drivmotor Sætter transportbåndet ibevægelse.

I. Krummebakker: Opsamler krummer og andet materiale derfalder ned gennem transportbåndet. Der en en krummebakkeunder hver ende af transportbåndet.

J. Transportbånd: Bevæger fødevarerne gennem ovnen.

Ikke vist:

Fig. 1-1 - Ovndele

Skema 1-2: Generelle specifikationer (i henhold til ovnens volumen)Vægt 400 lbs. (182 kg)

Nominal kalorie værdi: Ovne til naturgas 75.000 BTU(18.900 kcal, 21,98 kW/time)

Ovne til propangas 75.000 BTU (18.900 kcal, 21,98 kW/time)Maksimal funktions temperatur 550 °F (288 °C)

Opvarmningstid 25 minutter

K. Gasbrænder Opvarmer den luft der sendes gennem depneumatiske fingre ved hjælp af blæserne.

L. Blæsere: De ventilatorer, der driver den varme luft fragasbrænderen til de pneumatiske fingre.

M. Pneumatiske fingre Sender strømme af varm luft ud overfødevarerne.

Page 5: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

5

ENG

LISH

AFSNIT 1 - BESKRIVELSE

Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen)

Spænding for Spænding for Forbrug af Hovedventilator Kontrolkredsløb Faser Frekvens strøm Poler Ledere

208/240 V 120 V hastighedskontrol for transportbåndet. 1 Fase 50/60 Hz 6A * 2 Poler 3 Ledere (2 aktive, 1 jord)og drivmotor; resten

i henhold til nettet (208/240 V)* Det anførte strømforbrug er gennemsnitsværdi for normal funktion. Strømforbruget ved opstart kan overstige denne værdi.

VIGTIGTYderligere elektrisk information findes på karakteristik pladen samt lednings skemaet i maskinskabet.

Skema 1-5: Gas dyse og gas tryk - EF OvneFunktions tryk (indgang)

IT,PT,ES,SE,Diameter UK,CH,IT,AT, SE,CH,AT,DK, BE,IE,IT,PT, Tryk Kalorie

Gas DK,FI NL DE BE,FR FI,DE,NL ES,UK dyse værditype dyse I 2H I2L I2E I2E+ I3B/P I3+ (fordeler) nominel

G20 2,3749 20 — 20 20 — — 11,21 22,36 mm mbar mbar mbar mbar kW-hr,

G20 2,3749 — 25 — — -- -- 16,19 22,36 mm mbar mbar kW-hr,

G30 1,3970 — — — — 29 o 50 28-30, 37 26,2 22,59 mm mbar 50 mbar mbar kW-hr,

Skema 1-4: Specikationer for dyse og gastryk (i henhold til ovnens volumen) - Husholdningsovne og eksportstandard

DysetrykGastype i.diam..Hoveddyse i.diam.Aflednings dyse Service tryk (indgang) fordelerNaturgas 0,0935” (2,3749 mm, bor. nº 42) 0,0810” (2,0574 mm, bor. nº 46) 6-12” cda (14,9-29,9 mbar) * 4,0” vandsøjle (9,93 mbar)Propan 0,055” (1,397 mm, bor nº 854) 0,052” (1,3208 mm, bor nº 55) 11-14” vandsøjle (27,4-34,9 mbar) * 10,5” vandsøjle (26,15mbar)

* De angivne gastryk og dysedimensioner er for ovne installeret i USA. Nødvendigt forsyningstryk og dysedimensioner for ovne installeretandre steder afhænger af gastypen og de gældende lokale forordninger.

Page 6: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

6

ENGLISH

AFSNIT 2 - INSTALLATION

ADVARSELHold området omkring apparatet fri for genstande og brændbart materiale.

ADVARSELSørg for ikke at hindre den nødvendige luftstrøm for forbrænding samt ventilation til og fra ovnen. Der må

ikke være hindringer omkring eller under ovnen. Konstruktionsændringer i det område hvor ovnen erinstalleret må ikke påvirke luftforsyningen til ovnen

FORSIGTIGHEDSREGLERFor yderligere information angående installationen skal en autoriseret teknisk service kontaktes.

NOTEDer skal være en passende adskillelse mellem ovnen og de brændbare konstruktioner. Der skal ligeledes

være plads til revision og korrekt funktion.

NOTEOvnens elektriske lednings diagram er placeret i maskin skabet.

ADVARSELOvnen skal installeres på et fladt, ensartet, ikke brændbart gulv (nivelleret) og de omkringliggende

mure skal ligeledes være af ikke brændbart materiale. De anbefalede minimums afstandespecificeres i afsnittet Beskrivelse i denne Håndbog.

ADVARSEL - For gasovne efter omstilling, genjustering eller revision:• Udfør en prøve for gaslæk.• Kontroller af luftforsyningen er korrekt.• Kontroller gasforsyningen og korrekt forbrænding.• Kontroller at ventilations systemet fungerer.

NOTEI Australien skal ovn installationen opfylde de lokale krav og forordninger. Ovninstallationerne skal udføres i henhold til

forordningerne AGA AG311 y AG601.

NOTE I Canada skal ovn installationen opfylde de lokale krav og forordninger. I mangel af forordninger skal installationen af

gasovne udføres i henhold til Installations Forordningen for natur Gas, CAN/CGA-B149.1, eller Installations Forordningen forPropan Gas, CAN/CGA-B149.2, alt efter hvad der er relevant. Ovnene skal installeres med elektrisk jordforbindelse i

henhold til de lokale forordninger, eller i mangel af sådanne, i henhold til Den Canadiske El-Forordning CSA C22.2..2

NOTEI USA skal ovn installationen opfylde de lokale krav og forordninger. I mangel af forordninger skal installationen af gasovneudføres i henhold til Den Nationale Forordning for Brændbare Gasser, ANSI Z223.1. Ovnene skal installeres med elektriskjordforbindelse i henhold til de lokale forordninger, eller i mangel af sådanne, i henhold til De Nationale El-Forordninger

(NEC), eller ANSI/NFPA70.

NOTEAlle aspekter vedrørende installation, placering, service forbindelser og ventilations krav for ovnen, skal være i

overensstemmelse med de lokale, nationale eller internationale forordninger. Disse forordninger anullerer krav og direktiverangivet i denne håndbog.

NOTEI EF landene skal alle aspekter af gasledningen opfylde IEC/CEE kravene samt enhver lokal, national eller international

forordning. Der leveres desuden fire drejelige hjul, således at ovnen let kan bevæges på installations stedet. Disse drejeligehjul tjener udelukkende til at lette bevægelserne af ovnen før installationen, men kan IKKE betragtes som del af

installationen for en ovn i EF. I løbet af installations processen SKAL disse hjul fjernes, og ovnen kun støttes af de justerbareben på 152 mm.

Page 7: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

7

ENG

LISH

AFSNIT 2 - INSTALLATION

Figur 2-1 - Installations dele

1

23

4a, 4b, 4c, 4d

5

6

9

11

10

8

12

14 15 13

16

7I. Figur 2-1 - Installations dele

Mængde.Mængde.Mængde. medfølger medfølgerOvn Ovn Ovn ovne ovne

Del enkelt dobbelt tredobbelt Del nr. husholdningsovn? EF? Beskrivelse1 1 1 1 48605 Ja Ja Øvre panel

2 4 4 4 3A80A8801 Ja Ja Skrue, rundt hoved #10 x 2″

1 1 1 3 42893 Ja Ja Base plade

4a 4 4 -- 42890 Ja Ja 17-1/2″ (445 mm) udtrækkeligt ben, til enkelt ogdobbelt ovn

4a 4 - -- 45360 Ja Ja 20-1/2″ (521 mm) udtrækkeligt ben, ekstraudstyr

4a - - -- 45329 Ja Ja 25-1/2″ (648 mm) udtrækkeligt ben, ekstraudstyr

4a - - -- 4 44799 Ja Ja 6″ (152 mm) udtrækkeligt ben, til tredobbelt ovn

5 2 2 2 22290-0009 Ja Nej Drejeligt hjul, med flad plade og blokering

6 A/R A/R A/R 22290-0010 Ja Ja Drejeligt hjul, med flad plade (uden blokering)NOTE Husholdningsovne og eksport standard leveres med 2 drejelige hjul med blokering (pos.5) og 2 drejelige hjul uden blokering (pos. 6). EFmærkede ovne leveres med 4 drejelige hjul uden blokering (Pos. 6) UDELUKKENDE med henblik på bevægelse af ovnen til installations stedet.De drejelige hjul må IKKE anvendes som del af installationen for EF ovne. Se advarsel på foregående side.

7 4 4 4 22450-0028 Nej Ja justerbart ben, 6″ (152 mm)

8 1 1 1 21392-0004 Ja Nej Øjebolt, 3/4″

9 A/R A/R A/R 220373 Ja Ja Sekskant skrue, 3/8″-16 x 1″NOTE Ovne med EF mærke leveres med 32 seks 32 kant skruer. Husholdningsovne og eksport standard leveres med 31 sekskant skruer og en øjebolt(pos. 8) der tjener som forankring for fastspændingskablet (pos. 12). Ovne til EF brug hviler på ben (Pos. 7) og har ikke fastspændingskabel.

10 32 32 32 21416-0001 Ja Ja Flad ring, 3/8″

11 32 32 32 21422-0001 Ja Ja Sikkerheds ring, 3/8″

12 1 1 1 22450-0228 Ja Nej Fastspændingskabel

13 1 2 3 22361-0001 Ja Nej Gas slange, 3/4″ til 1/2″ Reduktionsmuffe følgermed gas slangen.

14 1 1 1 50236 Ja Ja Ejerens Installations og Bruger Håndbog

15 1 1 1 1002040 Ja Ja Adresseliste for Teknisk Service

16 1 1 -- 46393 Ja Ja Nedre hylde

17 1 2 3 49975 Ja Ja Ledning og stik USA

18 1 2 3 49976 Ja Ja Kun internationalt godkendt ledning

Page 8: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

8

ENGLISH

B. Råd og vejledningDET SKAL OBSERVERES AT DIMENSIONERNE AFEMHÆTTEN VIST PÅ FIGUR 2-2 UDELUKKENDE ERVEJLEDENDE. VENTILATIONS SYSTEMET SKALINSTALLERES I HENHOLD TIL DE LOKALE, NATIONALE ELLERINTERNATIONALE REGULATIVER. DE PÅ STEDETGÆLDENDE REGULATIVER ERSTATTER ANGIVELSERNE IDENNE HÅNDBOG.

Hastigheden af den luft der trækkes ud gennem ventilationssystemet afhænger af ovnens udformning og formgivning afemhætten. Disse specifikationer gives af emhætte fabrikanteneller ventilations teknikeren.

For at udgå dannelsen af undertryk i køkkenet, skal der tilføresluft til erstatning af den der går ud gennem ventilations systemet.Et negativt tryk i køkkenet vil kunne forårsage problemer medopvarmning af ovnene, som om der ikke var nogen form forventilation.- Den bedste måde at sikre forsyning af tilbagegåendeluft er ved installationen af et system, der både sørger for varme,ventilation og air condition (HVAC). Et HVAC system kontrollererlufttemperaturen både om vinteren og om sommeren.Tilbagegangs luften kan ligeledes komme direkte fraomgivelserne, men dette kan i nogle tilfælde give problemer iforbindelse med ekstremt høje eller lave omgivelsestemperaturer.

Note Den tilbagegående luft fra det mekaniske luft bevægelsessystem må under ingen omstændigheder være rettet modbagekammerets åbning. Dette ville kunne forringe ovnensbageresultater.

C. Andre ventilations problemer• Specielle problemer i forbindelse med placering og andre

betingelser, vil kunne kræve hjælp fra en ventilationsingeniør eller specialist.

• En mangelfuld ventilation vil kunne forhindre ovnensfunktion.

A. Krav

FORSIGTIGHEDSREGLERInstallationen af gasovne KRÆVER et mekaniskventilationssystem med elektrisk overvågning af udgangs luften.

DET ER EJERENS PLIGT AT SØRGE FOR EN KORREKTVENTILATION AF OVNEN.

II. VENTILATIONS SYSTEM

VIGTIGTHvor de nationale eller lokale regulativer

kræver installation af brandsluknings udstyreller andet komplementært udstyr, må detteudstyr ALDRIG monteres direkte på ovnen.MONTERING AF NÆVNTE UDSTYR PÅ

OVNEN KAN:• UGYLDIGGØRE AGENTENS

CERTIFIKATIONER• BEGRÆNSE ADGANG TIL REVISION• FØRE TIL STØRRE REVISIONS

UDGIFTER FOR EJEREN

AFSNIT 2 - INSTALLATION

Fig. 2-2 - Ventilations system

2" (51 mm)minimum

12" (305 mm)minimum

12" (305 mm)minimum

8" (203 mm)minimum

1" (25 mm)minimum

• Det anbefales at ventilations systemet med tilhørenderørføring kontrolleres som specificeret afhættefabrikanten og/eller HVAC specialisten.

Page 9: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

9

ENG

LISH

AFSNIT 2 - INSTALLATION

III. MONTAGEA. Øvre panel og Base plade enheden1. Placer de fire udtrækkelige ben ved hjælp af skruerne på 3/8"-

16x1", de flade skiver 3/8", samt sikkerheds skiverne 3/8" leveretsammen med base pladen. Se figur 2-3 og sørg for, at denbehandlede side af hvert ben VENDER UDAD.Husholdningsovne og eksport standard:Et af de bageste ben skal monteres med tre 3/8"-16 x 1" skruer ogøjebolten 3/4", som vist på figur 2-3. Denne øjebolt tjener somforankring af fastspændingskablet (se Del C Installation affastspændingskabel).

2. Hvis ovnen er forsynet med underhylde, placeres denne som vistpå figur 2-3. Sørg for at hyldens fals vender NEDAD. Forseglsamlingen mellem benet og hylden med silikone NSF.

3. Husholdningsovne og eksport standard:Installer et drejeligt hjul i hvert af de udtrækkelige ben, som vist påfigur 2-4. Brug skruerne 3/8"-16x1", de flade skiver 3/8", ogsikkerheds skiverne 3/8" leveret som installations dele. Dedrejelige hjul med blokering skal installeres på FORSIDEN af ovnen.De drejelige hjul uden blokering skal installeres på BAGSIDEN afovnen.Ovne der eksporteres til EF lande:Installations sættet indeholder fire drejelige hjul OG fire justerbareben på 152 mm. De drejelige hjul letter placeringen af ovnen påinstallationsstedet, men må IKKE regnes som en del af ovnen. Senoten i begyndelsen af dette afsnit.Når ovnen befinder sig på installations stedet placeres et af dejusterbare ben på 152 mm i hvert udtrækkeligt ben som vist på figur2-4.

4. Placer det nedre ovn legeme på base pladen. Se figur 2-4.5. For enkelt ovne skal derefter KUN installeres det øvre panel ved

hjælp af skruerne leveret sammen med base pladen, som vist påfigur 2-5. Gå derefter videre til Del C, Installation affastspændingskablet.For dobbelte eller tredobbelte ovne fortsættes med Del B, Stabling.Husk at det øvre panel IKKE installeres i de dobbelte og tredobbelteovne før efter placering af de yderligere ovn legemer.

Figur 2-4 - Installation af base plade

skruer #10x 2"

Nedreovnlegeme

Øvrepanel

Figur 2-5 - Installation af øvre panelNote Det øvre panel må IKKE installeres i dobbelt eller tredobbelte ovne før

EFTER AT alle ovnlegemer er stablet.Se Del B, Stabling..

Figur 2-3 - Installation af det udtrækkelige ben og dedrejelige hjul

Ovne med EFcertifikat:

Til installationenSKAL anvendes det

justerbare ben på152 mm

De behandlede sider afdet udtrækkelige ben

vender mod hjørnet afbase pladen

underhylde

Drejelige hjul medblokering -

FORSIDE af ovnenDrejelige hjul uden

blokering -BAGSIDE af ovnen

3/8" fladskive

3/8"sikkerheds

skive3/8"-16 x 1"

sekskant skrue

Monteret baseplade

Husholdningsovneog eksportstandard:

3/8" fladskive

3/8"sikkerheds

skive3/8"-16 x 1"

sekskant skrue

3/4" øjebolt(kun i det indre hjørneaf et af de bagesteudtrækkelige ben)

EF ovnebruger ikke

øjebolt

Page 10: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

10

ENGLISH

B. Stabling

For enkelt ovne gå videre med Del C, Installation affastgørelseskablet.

VIGTIGTMiddleby Marshall ANBEFALER PÅ DET KRAFTIGSTE at deyderligere ovn legemer PS536GS stables ved hjælp af:• Løftegrej for stabling serie PS500 , P/N 30580• Stablingsmateriale PS536 , P/N 46494Ved kontakt med en autoriseret Middleby Marshall tekniskservice fås komplette instruktioner for stabling af ovne.

AFSNIT 2 - INSTALLATION

1. Placer det næste ovn legeme ovenpå det første. Kontrollerfølgende:• Alle fire sider af den nedre fals (på nederste kant af ovn

legemet) dækker over den øverste del af den nedreovn.

• Ovnen er i niveau.• Ovnen er solidt fastgjort.Se figur 2-6.

2. For tredobbelte ovne gentages Trin 1 for installering aføverste ovnlegeme.

3. Fastgør det øvre panel ved hjælp af de medleverede skruersom vist på figur 2-7.

Figur 2-6 - Stabling

Figur 2-7 - Installation af øvre panel

Øvrepanelskruer #10

x 2"

C. Installation af fastspændings kabletFor EF-mærkede ovne gå videre med Del D, Installation aftransportbånd.For husholdningsovne og eksport standard, fortsæt meddette afsnit for installering af fastgørelseskablet.Eftersom husholdningsovne og eksport standard erforsynet med drejelige hjul, skal et fastspændingskabelinstalleres for at begrænse ovnens bevægelser såledesat man ikke nødvendigvis konstant skal være opmærksompå tilslutningsanordningen eller anordningen til hurtigafbrydelse med tilhørende rørforbindelser. Den ene endeaf kablet fastgøres i øjebolten mens den anden fastgørestil muren. Se figur 2-8.Efter forbindelse af fastgøringskablet flyttes ovnen til denendelige placering. Derefter blokeres de drejelige hjul påforsiden.

3/8"-16 x 1"øjebolt på deturtrækkelige,bageste ben

Fastgøringskabel

3/4” (19 mm)øjebolt

Strukturvæg

Figur 2-8 - Instalation af fastgøringskablet

Page 11: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

11

ENG

LISH

AFSNIT 2 - INSTALLATION

Figur 2-9 - Installation af transportbåndet

Sammenklappetramme

D. Installation af transportbåndet

1. Fold transportbåndet ud som vist på figur 2-9. Lad dereftertransportbåndet glide ind i enden af ovnen.Transportbåndet kan kun monteres fra den ende af ovnenhvor drivmotoren er placeret.

2. Bevæg fortsat transportbåndet i ovnen til rammen rækkerlige meget ud i hver ende af ovnen. Kontroller atunderstøtningen for krummebakken, der befinder sig undertransportbånds rammen, hviler fast mod nedre endestop,som vist på figur 2-10.

3. Efter korrekt placering af transportbåndet kontrolleres, attransportbåndet bevæger sig frit, ved at trække i dette medfingerne ca. 2-3 fod (0,6-1,0 m). Drivakslerne og lederulleskal rotere let og båndet bevæge sig frit uden at skure modintersiden af ovnen.

4. Kontroller transportbåndets stramning som vist på figur 2-11. Båndet bør løfte sig ca. 1" (25 mm). SPÆND IKKETRANSPORTBÅNDET FOR HÅRDT.NoteHvis nødvendigt kan stramningen af båndet justeres vedhjælp af båndets justerings skruer, placeret ved lederullen(uden kontrol) for enden af transportbåndet. Se figur 2-11.

Figur 2-10 - Placering af transportbåndet

Understøtninga f

krummebakke

Endestop

Figur 2-11 - Stramning af transportbåndet

Transportbåndplaceret i

ovnenLodret afvigelse 1"

(25 mm)

Justerings skruer (2) ilederulle enden aftransportbåndet

Motor enden(med drivhjul)

Lederulle enden(med justeringsskruer for bånd

stramning)

Page 12: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

12

ENGLISH

Hæng kædedækslet oppå skruerne i kontrol

afdelingen

Placer indersiden afbakken på

tilbageholdelsesbeslagene

Drej yderkanten afbakken opad for

placering

Tryk transportbåndetsendestop ned over rammens

kant

AFSNIT 2 - INSTALLATION

Figur 2-13 - Afsluttende montage

Figur 2-12 - Transportbånd og orientering afsamlingsleddet

Bevægelsesretning KORREKTplacering af

samlingsleddet

FORKERTplacering af

samlingsleddet

5. Hvis der er behov for at tilføje eller fjerne led påtransportbåndet for at opnå den korrekte stramning ellerhvis transportbåndet vender forkert, skal dette fjernes frarammen. I så fald skal følgende udføres:• Fjern det komplette transportbånd fra ovnen og anbring

det på gulvet.• Fjern samlingsleddene ved hjælp af en bidetang med

langt bid. Rul derefter båndet op langs rammen.• Tilføj eller fjern de led der er nødvendige for at båndet

får den rette stramning.• Placer igen båndet i rammen. Kontroller at

transportbåndets led er orienteret som vist på figur 2-12, og at den glatte side at båndet vender OPAD.

• Placer de indre samlingsled. Kontroller at leddene erorienteret som vist på figur 2-12.

• Placer de ydre samlingsled. Kontroller at hvertsamlingsled har en åben krog på siden. Denne krogligger på linie med krogene på transportbåndets andreled. Se figur 2-12.

• Placer igen transportbåndet i ovnen.

E. Afsluttende montage

6. Installer drivkæden mellem transportbåndets kædehjulog drivmotores tandhjul. For placering af kæden er detnødvendigt at løfte transportbåndet en smule i motor enden.

7. Placer transportbåndets dækplade som vist på figur 2-13.Kontroller at dækpladen ikke berører hverken kædehjuleteller motor akslen.

8. Placer krummebakken som vist på figur 2-13.

9. Tryk endestoppet ned over kanten aftransportbåndsrammen ved udgangen af ovnen, som vistpå figur 2-13.

Page 13: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

13

ENG

LISH

AFSNIT 2 - INSTALLATION

IV. EL-FORSYNINGADVARSELNormalt vil leverandørens autoriserede personale

sørge for at tilslutte ventilations systemet, samt el- og gas-forsyning, i henhold til kundens angivelser. Når disseforbindelse er udført, vil den af fabrikken autoriseredeinstallatør kunne udføre første opstart af ovnen.

Note El forsyningen skal være udført i ovenensstemmelse medde på stedet gældende krav, så som Det Nationale el-Regulativ(NEC), ANSI/NFPA70, (U.S.A.); Det Canadiske El Regulativ,CSA C22.2; Det australianske Regulativ, AG601; IEC/CEEkravene (EF- lande); eller anden gældende forordning.

Note Alle elektriske forbindelser skal opfylde de på stedetgældende lokale, nationale eller internationale reglamenter.

Note Ledning og stik (USA 6-20P) eller kun ledning(Internationalt) sendes løst i emballagen.

Kontroller ovnens karakteristik plade før etablering af deelektriske forbindelser. Forbindelserne til el-forsyningen skalvære i overensstemmelse med de data ovnens karakteristikplade indeholder. Placeringen af karakteristik pladen ses påfigur 1-1 (Afsnit 1, Beskrivelse).

Der SKAL installeres en afbryder, beskyttet af sikringer, eller enhovedafbryder (leveret af kunden) på el forsynings ledningen tilhvert ovnlegeme. Det anbefales, at denne afbryder /hovedafbryder kan blokeres. For installationer i EF-lande, skalder være en afstand på mindst 3 mm mellem de ledende poleri såvel afbryder / som hovedafbryder.

Forsyningslinierne skal opfylde alle lokale, nationale ellerinternationale regulativer. Fødekablerne skal være af isoleretkobber, #18 AWG (American Wire Gauge) eller tilsvarendemateriale. I ledningsskemaerne Afsnit 5, ses yderligereinformationangående ledninger samt ligeledes i ovnensmaskinskab.

Ovnen skal jordforbindes ved hjælp af jordforbindelsesskruenplaceret i kassen med de elektriske forbindelser. (denne kasseses på figur 2-14). Jordforbindelse skal opfylde alle lokale,nationale eller internationale regulativer. Såfremt nødvendigt,skal en elektriker sørge for jordforbindelsen. ¡Brug ALDRIGkabelbakkerne eller eksisterende rørføring somjordforbindelse!

A. Yderligere information - gas ovneAlle forbindelser for elforsyning udføres i forbindelseskassenpå bagsiden af ovnen, se figur 2-14. Forsyningslinierne forbindesmed ovnens kredsløb via sikkerhedsafbrydere, der afbryderden elektriske forbindelse til ovnen i følgende tilfælde:• Ved åbning af det panel, der giver adgang til kontrol

Afdelingen;• Ved åbning af det panel, der giver adgang til maskin

Afdelingen;• Ved fjernelse af bagpanelet.

B. TilslutningObserver skemaet for ledningsføring i maskin skabet, eller iAfsnit 6 i denne håndbog, for at udføre de korrekte forbindelsertil forsynings ledningerne. Tilslut el-forsyningen som angivet ilednings skemaet.

Såfremt de lokale, nationale eller internationale regulativerkræver det, tilsluttes en ækvipotenciel jordforbindelse til øjet

nær ved symbolet (som vist på figur 2-14). Den

ækvipotencielle jordforbindelse skal opfylde alle på stedetgældende nationale eller lokale regulativer.

Figur 2-14 - Placering af forbindelser af de forskellige service

Forbindelseskassefor el-forbindelser

Rør på 1/2" NPT til gasforsyningen(forsynet med et tilpasningsstykke

på 3/4" for at kunne anvende engasslange på 3/4" diam.)

Udskæring på 33 mmberegnet for el-installationen

Øje forækvipotencieljordforbindelse

Page 14: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

14

ENGLISH

V. GASFORSYNING

FORSIGTIGHEDSREGLERUNDER TRYKPRØVEN SKAL FØLGENDE OBSERVERES:1. Forbindelsen mellem gasforsynings rørene og ovnensamt dennes afbrydelsesventil skal afbrydes vedtrykprøvning af systemet med et tryk højere end 1/2 psi (3,45kPa).2. Ovnen skal isoleres fra gasforsyningsrørene ved lukningaf afbrydelsesventilen under udførelse af prøver på 1/2 psi(3.45 kPa) eller mindre.3. Såfremt indgangs trykket er højere end 14" cda (35 mbar),er det NØDVENDIGT at installere en supplerende regulatorpå rørføringen FØR ovnens hovedafbryder.ADVARSEL: For at undgå skader på kontrol ventil regulatorenunder optænding, er det yderst vigtigt at åbne den manuelleafbryderventil meget langsomt.Efter at have tændt for gassen, skal den manuelle ventilforblive åben, undtagen under de tidligere forklaredetrykprøver, samt under revision og vedligeholdelse.

A. Generelle anbefalinger for gas serviceDet ANBEFALES PÅ DET KRAFTIGSTE at overholde følgendespecifikationer for gassystemet. En afvigelse fra dissespecifikationer vil kunne forringe ovnens ydelse.Gasmåler - 650 cfh (307 liter/min)Gas ledninger• EKSKLUSIV LEDNING fra gasmåleren til ovnen• Rør på 2" (50,8 mm) til natur gas• Rør på 1-1/2" (38,1 mm) til propan gas• Maksimal længde: 200' (61 m). Hver bøjning på 90° svarer

til 7' (2,13 m) rør.B. Ændring af gastypeOvnene leveres fra fabrikken forudset til natur gas. Såfremt delokale, nationale eller internationale forordninger tillader det,kan ovnen omstilles af propan gas ved hjælp af de dele, derleveres sammen med ovnen. Dimensionerne af gasdyserne,der leveres sammen med ovnen ses i tabellerne 1-4 og 1-5 iAfsnittetBeskrivelse i nærværende Håndbog.Når de lokale eller nationale forordninger tillader det, kanovnene ligeledes omstilles fra naturgas til propan gas elleromvendt efter installationen af disse. Middleby Marshall vilkunne levere dele til en sådan omstilling.C. TilslutningADVARSELNogle af anvisningerne i dette afsnit kan eventuelt

nødvendiggøre forandringer, tilpasninger ellerrevision af gassystemet. Før udførelse af disse prøver,skal der sørges for, at afbryder / hovedafbryder med

sikringer er i OFF (“O”) stilling. Derefter udføres en kontrolaf gas udslip før ovnen tages i brug.FORSIGTIGHEDSREGLEROvnens garanti betingelser kræver, at alle arbejder i forbindelsemed opstart, ændringer og revisioner udføres af en TekniskService autoriseret af Middleby Marshall. Ligeledes må opstartsamt nødvendige ændringer i forbindelse med gas typeændring KUN udføres af autoriserede teknikere.

Note Der er forskellige sikkerhedskrav i forbindelse medinstallationen af en gas ovn; i begyndelse af Afsnit 2 er der enliste over disse installations normer. Desuden skal observeres:• I USA, skal installationen udføres i henhold til de lokale

forordninger, eller i mangel af sådanne, i henhold til DenNationale Forordning for Brændselsgasser, ANSI Z223.1.

• I Canada, skal installationen udføres i henhold til de lokaleforordninger, eller i mangel af sådanne, i henhold tilForordning for Natur Gas Installationen, CAN/CGA-B 149.1,eller Forordning for Propan Gas Installationen, CAN/CGA-B 149.2, alt efter hvad der er relevant.

• I Australien, skal installationen udføres i henhold tilforordningerne AGA AG311 og AG601, samt opfylde de kravder stilles fra den relevante autoritet.

• I EF-landene, skal gas forsynings forbindelsen udføres ihenhold til EN-203 (direktiv for gas apparater) samt derelevante afbefalinger angivet i ISO 228-1 eller ISO 7-1. Alleaspekter i forbindelse med gasforsyningen skal opfylde degældende forordninger i IEC/CEE samt alle lokale,nationale og internationale forordninger.

• For alle ovne forsynet med drejelige hjul, skal forbindelsenmed gasrørene udføres med:- En samlemuffe der opfylder Normerne for Samlemuffer

for Bevægelige Gasapparater, ANSI Z21.69 (i USA),eller Samlemuffer for Bevægelige Gasapparater, CAN/CGA-6.16 (i Canada).

Kontroller ovnens behov hvad angår gasforsyning for atbestemme hvilken type gas der skal anvendes. Såfremt denkrævede gastype IKKE svarer til hvad der forsynes lokalt:• For installationer i USA leveres sammen med ovnen

omstillings dele der gør det muligt at anvende propan gas.Se Del B, Omstilling af gas i dette Afsnit.

• For ovne der installeres i et EF-land findes instruktionernefor omstilling af ovnen til anvendelse af andre typer gas iDel D.1, Forberedelse til anvendelse af forskellige typergas, i dette Afsnit.

Hvis installationen anvender den medleverede gasslange,skal man sørge for at installere rør samlings muffen fra 1/2" til3/4". Læs instruktionerne i gasslangens emballage. På Figur2-15 ses en metode til forbindelse af gasledningen; under alleomstændigheder er det obligatorisk at opfylde de relevantenormer og forordninger for gas.Indgangs- og regulerings gastrykket kan måles med et “U” rørsmanometer, tilsluttet forbindelses punkterne som vist på figur2-15 og 2-16.

AFSNIT 2 - INSTALLATION

Figur 2-15 - Gasslange for gas installationen

Til gasforsyningsrøret

Knæ på90°

Anordning tilhurtig

afbrydelse

Gasledninger

Totalafluknings

ventil

forbindelsesmuffetil gasrør 3/4"

Overgangsstykkegas 3/4"-1/2"

Individuelgasforbindelse

for hvertovnlegeme

forbindelsesmuffetil gasrør 1/2"

Gasrør 1/2"med trykindgang

Page 15: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

15

ENG

LISH

1. Kontrol af gasforsynings trykket (indgang)a. Med hoved gasforsynings ventilen lukket og afbryder/

hovedafbryder beskyttet med sikring i stilling OFF (“O”), åbnes forindgangs trykket som vist på figur 2-16 og manometret tilslutteshanen.

b. Tryk på sikkerheds afbryderne for at få ovnen til at virke.c. Åbn hoved gasforsynings ventilen og sæt afbryder/hovedafbryder

beskyttet af sikring i stilling ON (“I”).d. Start ovnen som angivet i instruktionerne af afsnittet Anvendelse

i denne Håndbog. Indstil temperatur kontrollen på maksimum(316°C).

e. Mål forsynings trykket (indgang).f. Sluk for ovnen. Luk hoved gasforsynings ventilen, og sæt afbryder/

hovedafbryder med sikring i OFF (“O”) stilling. Fjern manometret ogluk for gasforsyningen.

g. Sammenlign det målte forsynings tryk (indgang) med de nominaletryk værdier angivet i Tabel 1-5 (i Afsnit Beskrivelse i denneHåndbog).

Såfremt forsynings trykket er lavere eller højere end det nominelle tryk,bør man undersøge årsagen og sætte sig i forbindelse medgasleverandøren.Hvis trykket i en naturgas ovn er lavere end 0,247 psi, eller højere end0,363 psi, skal gasleverandøren kontaktes. I SÅ TILFÆLDE MÅ OVNENIKKE STARTES og dennes kontrolknapper heller ikke justeres.

2. Justering af dyse tryk (leverandør) og kalorie værdiFor at kunne anvende dyse tryk metoden, skal den specifikke gastypeog dennes kvalitet kendes. For anvendelse af dyse tryk metoden skalder udføres en dobbelt kontrol af den anvendte styrke ved hjælp af denvolumetriske metode.For at anvende den volumetriske metode skal kalorieværdien (HuB) afden anvendte gas være kendt. Denne information fås hosgasleverandøren.Under udførelse af disse målinger må der ikke være noget andetapparat, der forsynes fra samme gasmåler, i funktiona. Dyse tryk metoden (leverandør)

1. Med hoved gasforsynings ventilen lukket og afbryder/hovedafbryder beskyttet med sikring i stilling OFF (“O”),åbnes for indgangs trykket som vist på figur 2-16 ogmanometret tilsluttes hanen.

2. Fjern firkantskruen fra trykjusterings skruen (regulator) pågaskontrol ventilen.

3. Tryk på sikkerheds afbryderne for at få ovnen til at virke.4. Luk op for hoved gas ventilen. Placer afbryder/hovedafbryder

med sikring i ON (“I”) stilling.5. Start ovnen som anviget i instruktionerne af afsnittet Anvendelse

i denne Håndbog. Indstil temperatur kontrollen på maksimum(316°C).

6. Indstil tryk justerings skruen således at trykket er korrekt for dengas ovnen anvender. Se Tabel 1-5 i Afsnittet Beskrivelse idenne Håndbog. Drejning af justerings skruen til højre øgervolumenet, mens drejning mod venstre formindsker dette.

7. Sluk for ovnen. Luk hoved gasforsynings ventilen, og sætafbryder/hovedafbryder med sikring i OFF (“O”) stilling. Fjernmanometret og luk for gasforsyningen.

Forbrug (m3/time.) =NB (Nominal styrke i kW)

HuB (Gas kalorie værdi i kW/m3)

=Tid (i minutter) afGasbrænder 0,1

6Forbrug

AFSNIT 2 - INSTALLATION

b. Volumetrisk metode1. Udregn forbruget af 0,1 m3 (100 liter) gas som nedenfor angivet.

2. Kontroller at hoved gasforsynings ventilen, og afbryder/hovedafbryder med sikring befinder sig i OFF (“O”) stilling.

3. Fjern firkantskruen fra trykjusterings skruen (regulator) pågaskontrol ventilen.

4. Tryk på sikkerheds afbryderne for at få ovnen til at virke.5. Luk op for hoved gas ventilen. Placer afbryder/hovedafbryder

med sikring i ON (“I”) stilling.6. Start ovnen som anviget i instruktionerne af afsnittet Anvendelse

i denne Håndbog. Indstil temperatur kontrollen på maksimum(316°C).

7. Indstil trykjusterings skruen, indtil det beregnede volumen opnås,idet der anvendes tiden (i minutter) til forbnrug af 0,1 m3 gas.Drejning af justerings skruen til højre øger volumenet, mensdrejning mod venstre formindsker dette.

8. Noter aflæsningen på gasmåleren og beregn det opnåedegasvolumen. Sammenlign denne værdi med informationen itabellerne 1-4 og 1-5 i afsnittet Beskrivelse i denne Håndbog.

9. Sluk for ovnen. Luk hoved gasforsynings ventilen, og sætafbryder/hovedafbryder med sikring i OFF (“O”) stilling.Anbring igen firkantskruen på gas regulerings ventilen.

Tryk udtag fraleverandøren (hvor

regulerings gastrykketmåles)

Figur 2-16 - Gas regulerings ventil

Tryk justerings skrue(under hætte)

Page 16: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

16

ENGLISH

A

B

C

D

E

Kontrolknap “BLOWER”: Tænder og slukkerfor blæsere og køle ventilatorer. KontrolknappenHEAT virker ikke med mindre kontrolknappenBLOWER er i “ON” stilling.

A.

Kontrolknappen “HEAT”: Gør det muligt ataktivere brænderen. Aktiveringen bestemmesaf indstillingerne på den digitale temperaturkontrol.Kontrolknap “CONVEYOR”: Tænder og slukkerfor transportbåndets aktiverings motor.

B.

C.

D.

E.

Transportbåndets hastigheds kontrol:Justerer og viser bagetiden. Ovne med et enkelttransportbånd har kun en kontrol. Ovne meddelt bånd har en kontrol for hvert bånd, mærketmed “FRONT” og “BACK” (forside og bagside).

Digital temperatur kontrol: Overvåger konstantovnens temperatur. Indstillingerne på dendigitale temperaturkontrol sørger for aktiveringaf brænderen efter behov. Operatøren kan påtastaturet vælge bagetemperatur og overvågeovnens funktion.

IKKE VIST:F. Sikkerheds afbrydere i maskin- og kontrolskabene:

Afbryder el-forsyningen til kontrolknapper og ventilatorersåfremt BLOT EN af dørene til enten maskinskabet ELLERkontrolskabet åbnes. Disse døre må kun åbnes afautoriseret service.

I. PLACERING OG BESKRIVELSE AF KONTROLKNAPPERNE

Page 17: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

17

ENG

LISH

FORSIGTIGHEDSREGLERI tilfælde af generel strømafbrydelse skal alle kontrolknapperstilles i “OFF” (“O”) stilling og ovnens vindue lukkes op forat fjerne produkter inde i ovnen. Når el-forsyningen igen eretableret, foretages normal opstart. HVIS OVNEN VARSLUKKET MINDRE END 5 MINUTTER, VENT MINDST FEMMINUTTER FØR DEN IGEN STARTES OP.Hverken brænderen eller gassen når frem til brænderenunder strømsvigt. Det må aldrig forsøges at anvendeovnen sålænge strømafbrydelsen varer.

VIGTIGTSåfremt "HEAT ON" angivelsen i gasovnen ikke tændes,ELLER hvis ovnen ikke varmer op, er det muligt atgasbrænderen ikke er tændt. Stil kontrolknapperne "HEAT"( ), "BLOWER" ( ), og "CONVEYOR" ( ) i "OFF" ("O")stilling. Vent MINDST FEM MINUTTER før ovnen igen startesop. Gentag derefter den daglige opstarts procedure.

A. DAGLIG OPSTART

3. Anbring kontrolknappen"BLOWER" (blæser) ( )i “ON” ("I") stilling.

4. Hvis nødvendigt justerestransportbånds hastighedenved tryk på knapperne eller påt r a n s p o r t b å n d e t shastighedskontrol for atændre den viste bagetid.

6. Stil kontrolknappen "HEAT"(varme) ( ) i stilling "ON"("I"), og vent til angivelsen"HEAT ON" tændes.

8. (Optionelt) Tryk på knappenTemperatur ( ) for at viseden aktuelle temperatur påskærmen og vent ti langivelsen "ACTUAL TEMP"tændes. Dette gør det muligtat overvåge ovnenstemperatur indtil den kommerop påindstillingstemperaturen.

1. Anbring kontrolknapperne"HEAT" ( og "BLOWER"

) i “OFF” ("O") stilling.Observer at ventilatorernefortsat fungerer, indtil ovnener afkølet til under 200°F(93°C).

II. NORMAL BRUG, SKRIDT FOR SKRIDT7. Vent til ovnen kommet op på indstillingstemperaturen. Jo højere

indstillingstemperatur jo længere tid. Ovnen kan opnå en temperaturpå 500°F (232°C) på ca. 5 minutter.

2. Sørg for at der ikke erprodukter påtransportbåndet inde iovnen. Anbringk o n t r o l k n a p p e n"CONVEYOR" ( ) i "OFF"("O") stilling.

3. Luk ovnens vindue op forhurtigere afkøling.

4. Efter at ovnen er afkølet ogventilatorerne stoppet stillesafbryder/hovedafbrydermed sikring i off stilling.

2. Anbring kontrolknappen"BLOWER" (blæser) ( ) i“ON” ("I") stilling.

• Tryk på pilene opad ognedad til den retteIndstillingsværdi erfundet.

5. Indstil temperaturkontrollenpå en fast værdi hvisnødvendigt.• Tryk samtidigt på

k a n p p e r n eIndstillingsværdi ogUdløser. Vent ti lanvisningen “SET PT”tændes.

B. DAGLIG SLUKNING

9. Lad ovnen forvarme i 10 minutter efter at være kommet op påIndstillingstemperaturen.

+

1. Kontroller at afbryder/afbryder med sikring er i position “ON”.Kontroller at vinduet er lukket.

+vent

eller

venttil

eller

vent

Page 18: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

18

ENGLISH

SkærmViser Indstillingsværdi

eller nuværendeTemperatur i Fahrenheit

(F) eller Celsius (C)grader.

“SP LOCK”angivelseTændes når

Indstillingsværdiener blokeret for at

foretage ændringer.Denne indstilling

kan kun udføres afteknisk service.

OVERTEMPangivelse (for høj

temperatur)Tændes når ovnens

temperatur overstiger650°F (343°C). Se Hurtig

reference:Problemløsning i dette

afsnit.

Temperaturknap

Ved tryk en gang pådenne knap ses denaktuelle temperatur

på skærmen.

Unlock knappenTryk på denne knap samtidigt

med Indstillingsværdiknappen for at ændreIndstillingsværdien.

Ændringen skal foretagesindenfor 30 sekunder.

Pil op og pil nedknapper

Anvend disse knapper tilændring af

Indstillingsværdien til højereeller lavere værdi. SåfremtIndstillingsværdien ikke

ændres, se Indstillingsværdiknap og Unlock knap i dette

Afsnit.

Indstillingsværdi knapTryk på denne knap samtidigt

med Unlock knappen for atændre Indstillingsværdien .Ændringen skal foretages

indenfor 30 sekunder.

Service knapUdelukkende til

service brug.

“ACTUAL TEMP”angivelse

(nuværendetemperatur)

Tændes når dennuværende temperatur

ses på skærmen.

“SET PT”angivelse

(Indstillingsværdi)Tændes når

Indstillingsværdienses på skærmen .

“HEAT ON”angivelse

Tændes når brænderenfungerer.

AFSNIT 3 - ANVENDELSE

III. HURTIG REFERENCE: DIGITAL TEMPERATUR KONTROL

Page 19: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

19

ENG

LISH

I. DAGLIG - VEDLIGEHOLDELSEA. Kontroller at ovnen er kold og strømmen afbrudt som

beskevet i advarslerne i begyndelsen af dette Afsnit.

B. Rens ALLE køle ventilator riste og ventilerings åbningermed en stiv nylon børste. Se på figur 4-1 placeringen af ristey ventilations åbninger.

C. Rens ovnens yderside med en blød klud og et ikke-ætsende rengøringsmiddel.

D. Kontroller at ALLE afkølings ventilatorer fungerer korrekt.

FORSIGTIGHEDSREGLERSåfremt en køleventilator ikke fungerer korrekt, skal denØJEBLIKKELIGT UDSKIFTES. Brug af ovnen uden korrektafkøling kan forårsage alvorlig skade på de indre dele.

E. Rens transportbåndet med en stiv nylon børste. Detteudføres lettest ved at lade transportbåndet køre, mens Destår ved udgangsenden. Således kan krummerne børstesaf båndet efterhånden som det bevæger sig.

F. Fjern krummebakkerne og rens dem ligeledes. Hvisnødvendigt henvises til figur 2-13 (i Afsnit 2, Installation) forgenplacering af krummebakkerne i ovnen.

G. Rens vinduet på stedet.

AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE

ADVARSELDenne ovn kan forårsage skader og læsioner på grund af de bevægelige dele eller ved elektrisk stød. Sluk for el-

forsyningen og bloker denne FØR afmontering, rengøring eller revision af enhver art. Ovnen må aldrig afmonteres ellerrenses med VENTILADOR afbryderen ( ) eller et hvilket som helst andret kredsløb tilsluttet el-nettet.

FORSIGTIGHEDSREGLERBrug ALDRIG vandslange eller damp renseudstyr til rengøring af denne ovn. For at undgå at ovnens isolering opsugerfugtighed, må der IKKE anvendes for store mængder vand. Brug ALDRIG ætsende ovnrensemidler, der vil kunne skadebagekammerets overflader.

NOTEENHVER udskiftning af dele må KUN udføres af Teknisk Service autoriseret af Middleby Marshall. Det anbefales ligeledespå det kraftigste, at de kvartalsvise og halvårlige vedligeholdelsesprocedurer UDELUKKENDE udføres en autoriseretMiddleby Marshall teknisk service.

Figur 4-1 -Afkølings åbninger og riste

Åbninger iovnens

front panel

Åbninger påbagsiden af

kontrolskabets dør

Ventilations riste (2)på bagsiden af ovnen

og kontrol skabet

ADVARSELFør ENHVER FORM FOR rengøring eller revision af ovnen skal følgende udføres:1. Sluk for ovnen og lad den afkøle. Udfør ALDRIG revision sålænge ovnen er varm.2. Stil gas sikkerheds ventilen i off stilling.3. Afbryd den (de) elektriske afbryder(e) og ovnens forbindelse til el-nettet.4. Hvis det er nødvendigt at flytte gasovnen for at udføre rengøring eller revision, skal gasforsyningen til ovnen afbrydes

inden.

Efter endt rengøring eller revision:1. Hvis ovnen blev flyttet for at udføre revisionen, stilles den tilbage

til den oprindelige plads.2. Tilslut igen gasforsyningen.

3. Tilslut el-forsyningen.4. Tilslut gas sikkerhedsventilen for total forsyning. Kontroller at

der ikke er udslip i gasledningen ved hjælp af tilladte kontrolsubstanser eller tyktflydende sæbeskum.

5. Tilslut den (de) elektriske afbryder(e).6. Udfør de normale opstarts procedurer.

Åbning (1) påbagsiden af

maskin skabeta

Page 20: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

20

ENGLISH

III. VEDLIGEHOLDELSE - HVERT KVARTALA. Kontroller at ovnen er kold og el-forsyningen afbrudt, som beskrevet

i advarslen i begyndelsen af dette Afsnit.B. Åbn panelet der giver adgang til maskinskabet. Rengør maskinskabet

med en industri støvsuger.C. Stram alle elektriske terminal skruer.D. Afmontering og rengøring af delt bånd

1. Se Del D, Installation af tansportbånd, i afsnittet Installation idenne Håndbog. Fjern derefter følgende dele fra ovnen.Transportbåndets endestopKrummebakker:• Kædedæksel• Drivkæder• Endestop• Transportbånds enheden

II. MÅNEDLIG - VEDLIGEHOLDELSEA. Kontroller at ovnen er kold og el-forsyningen afbrudt, som beskrevet

i advarslen i begyndelsen af dette Afsnit.B. Se Del D, Installation af transportbåndet, i afsnittet Installation i

denne Håndbog, og fjern derefter følgende dele fra ovnen:• Transportbåndets endestop• Krummebakker• Kædedæksel• Drivkæde• Endestop• Transportbånds enheden

C. Lad de pneumatiske fingre og dækpladerne glide ud af ovnen somvist på figur 4-2. VED UDTRÆKNING AF HVER FINGER ELLERPLADE, SKAL DISSE MÆRKES MED EN “PLACERINGS KODE” MEDEN SPEED MARKER, for at sikre at delene ved geninstallationplaceres korrektEksempel på mærkning:(Øverste række) T1 T2 T3 T4(Nederste række) B1 B2 B3 B4

D. Adskillelse af de pneumatiske fingre. Se figur 4-3. FOR HVERFINGER DER FJERNES SKRIVES “PLACERINGS KODEN” PÅFINGERENS TRE DELE.Dette gør det lettere igen at montere depneumatiske fingre.FORSIGTIGHEDSREGLEREn ukorrekt montage af de pneumatiske fingre vil ændre ovnensbageegenskaber.

E. Rens delene for de pneumatiske fingre og ovnens indre med enfugtig klud. Se rengørings instruktionerne i advarsels felterne ibegyndelsen af dette afsnit.

F. Monter igen de pneumatiske fingre. Derefter placeres de i ovneni henhold til “placerings koden”.

G. Installer ovnens endestop. Derefter monteres transportbåndetigen.

I. Placer drivkæden. Placer kædedækslet.J. Kontroller transportbåndets stramning som vist på figur 2-11 (i

afsnit 2, Installation). Båndet bør hæve sig ca. 1" (25 mm). Såfremtnødvendigt justeres transportbåndets stramning som forklaret i DelD (Installation af transportbåndet) i afsnittet Installation i denneHåndbog.

K. Placer igen alle delene i ovnen.

Figur 4-2 - Udtagning af pneumatiske fingre og plader

Figur 4-3 - Afmontage af de pneumatiske fingre

Ydre plade

AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE

Indre plade

Fordeler

Page 21: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

21

ENG

LISH

AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE

2. Fjern samlingsleddene fra hvert transportbånd. Derefter rullesbåndene op langs rammen og trækkes ud.

3. Fjern transportbåndets justerings skruer i ledeaksel enden aftransportbånds rammen, som vist på figur 4-4.

4. Fjern transportbåndets ledeaksel enhed.5. Adskil lederullens to dele.6. Rens rullerne med en klud. Derefter smøres aksel forlængelsen og

den indre hulhed i akslen med et let smøremiddel med fødevaregodkendelse. SMØR ALDRIG akslerne med WD40 eller lignendeprodukt. Det ville kunne få akslerne til at slides hurtigere.

7. Før genmontering af akslerne på transportbåndsrammen, skal detkontrolleres at de vender i den rigtige retning.

8. Monter igen lederullen på transportbåndet. Sørg for at bronzeskiven er placeret mellem de to dele af rullen. Se figur 4-4.

9. Placer igen transportbåndets justeringsskruer, som vist på figur4-4. For senere at kunne montere transportbåndet, spændesskruerne ikke endnu.

10. Frigør fastgørelsesskruerne på begge transportbåndets drivhjul.Derefter tages drivhjulene af akslen.

11. Kontroller transportbåndets konfiguration på følgende måde:• Transportbånd der kører med høj hastighed er forsynet

med flange lejer i begge ender af akslen, som vist på figur4-5. I denne slags transportbånd fjernes de to skruer derfastgør lejerne til transportbåndets ramme. Med skruernefjernet løftes enden af akslen på forsiden af ovnen oghele enheden fjernes fra transportbånds rammen.

• Standard transportbåndene er forsynet med bronzebøsninger, monteret på afstandsstykker i begge enderaf akslen, som vist på figur 4-5. I denne slagstransportbånd fjernes de to skruer der fastgør lejerne tiltransportbåndets ramme. Med skruerne fjernet løftesenden af akslen på forsiden af ovnen og hele enhedenfjernes fra transportbånds rammen. Afstandsstykkernefjernes sammen med drivakslen.

12. Afmonter og smør de to dele af drivakslen, som ovenfor beskrevetfor lederullen.

13. Før akslerne igen monteres på transportbånds rammen. skal detkontrolleres at de vender den rigtige vej.

14. Monter igen motor akslen på transportbåndet. Sørg for at bronzeskiven er placeret mellem de to dele af rullen. Se figur 4-6.

15. Placer igen drivhjulene. Monter igen båndene og samlingsleddenepå transportbåndet

16. Monter igen endestop og transportbåndet i ovnen.17. Monter drivkæderne. Placer kædedækslet.18 Kontroller transportbåndets stramning som vist på figur 2-11 (i

afsnit 2, Installation). Båndet bør hæve sig ca. 1" (25 mm). Såfremtnødvendigt kan båndets stramning justeres ved hjælp aftransportbåndets justerings skruer.

19. Placer igen alle delene i ovnen.

Figur 4-5 - Udformning af drivakslen

Figur 4-4 - Afmontage af lederullen

Fjern justeringsskruerne

Bronzeskive

Afmonter, rengørog smør akslerne

Fjernlederulleenheden

Figur 4-6 - Afmontage af motor akslen

Skrufastgørelsesskruerne

løs og fjerndrivakslerneFjern to bolte med møtrik på hver

side for at frigøre lejerne /understøtningerne

Leje med flange(anvendt i

transportbånd medhøj hastighed)

Afmonter, rengørog smør akslerne

Leje med flange(anvendt i

transportbånd med højhastighed)

Bronze bøsning (fortransportbånd mednormal hastighed)

Page 22: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

22

ENGLISH

IV. VEDLIGEHOLDELSE - HALVÅRLIGA. Kontroller at ovnen er kold og el-forsyningen afbrudt, som beskrevet

i advarslen i begyndelsen af dette Afsnit.B. Kontroller slid på transportbånds motorens børster. Børsterne skal

udskiftes hvis der er slidt over 1/4" (6 mm) af længden. Sørg forigen at anbringe børsterne i præcis samme position.

C. For gasovne skal brænderdysen og gnist elektroden undersøgesog renses.

D. Kontroller transportbånds drivakslens bøsninger ogafstandsstykker. Udskift komponenterne hvis de er slidt.

E. Ventilator drivrem1. Fjern de seks skruer vist på figur 4-7. Derefter fjernes ovnens

bagpanel.2. Kontroller at ventilator drivremmen har den korrekte, centrale

afvigelse 1/4" (6 mm) samt at den ikke har revner eller er forslidt. Se figur 4-7. En for kraftig stramning af drivremmen vilfremskynde slid af kuglelejerne og eventuelt vibrationer.Ligeledes kan en for løs drivrem forårsage vibrationer.

3. Såfremt nødvendigt kan drivremmens spænding justeres vedløsning af motorens fire montage skruer. Juster motorensplacering indtil der opnås den korrekte afbøjning på 1/4" (6mm), og spænd derefter skruerne.

F. Smør ventilatorens lejer1. Brug en smørepistol til smøring af hovedventilatorens aksel

lejer, som vist på figur 4-7.For smøring af lejer skal følgende observeres:

• Brug et høj kvalitets smøremiddel NLGI nº 2 der indeholderlitium sæbe og petroleums olie, som for eksempel MiddlebyP/N 17110-0015.

• Påfør smøremidlet langsomt, indtil en fin tråd kommer ud frapakningerne. UNDGÅ OVERSMØRING. For rigelig smøringvil kunne skade lejerne.

2. Drej ventilator akslen manuelt ved træk i drivremmen for attømme overskydende smøring ud. Fjern overskydendesmøremiddel.

3. Placer igen ovnens bagpanel.

Fjern seks (6)skruer for at

fjerne bagpanelet

Ventilatorrem

Lejer(totalt 2)

Ventilatormotor

Løs de fire skruer (4) for at reguleremotorens position og dermed

drivremmens spænding

Figur 4-7 - Adgang til bag panelet

Smøringssystem(1 for hvert leje)

Page 23: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

23

ENG

LISH

DE VIGTIGSTE RESERVEDELE

DEL ANTAL DEL NR. BESKRIVELSE

1 1 58504 DIGITAL TEMPERATUR KONTROL

2 1 58390 TRANSPORTBÅNDSMOTOR MED MAGNET

3 1 58484 SÆT - 2 BØRSTER OG 2 HÆTTER

4 1 58323 SÆT, HASTIGHEDSKONTROL FOR TRANSPORTBÅNDET

5 1 33984 SÆT, TERMOELEMENT 6″

6 1 50517 REM, BLÆSER

7 1 44687 MOTOR, BLÆSER, 208/230V, 1/2HP

8 1 33983 KONTROL MODUL, ØVRE GRÆNSE, 240V

9 1 36451 AFKØLINGS VENTILATOR (BAGVÆG)

10 1 97525 AFKØLINGS VENTILATOR (KONTROL SKAB)

11 1 54953 PNEUMATISK AFBRYDER

12 1 48455 TÆNDER

13 1 52291 MULTIVENTIL FOR KONTROL (SIKKERHEDS REGULATOR)

14 1 41647 MODULERENDE GAS VENTIL, M420, 1/2″

15 1 31651 FORSTÆRKER KORT

16 1 50239 TÆNDINGS MODUL

17 1 50240 TÆNDINGS KABEL, 25″

AFSNIT 5 - DE VIGTIGSTE RESERVEDELE

1 23

45

67 8

910

11 1213

1415 16 17

AFSNIT 5 - DE VIGTIGSTE RESERVEDELE

Page 24: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

24

ENGLISH

page 1FRANÇAIS

page 57ESPAÑO

Lpágina 85

DEUTSCHseite 29

AFSNIT 6 - ELEKTRISK LEDNINGS FØRING

AFSNIT 6 - ELEKTRISK LEDNINGS FØRING

VIGTIGTDer findes ligeledes et elektrisk ledningsdiagram i maskin skabet.

Figur. 6-1 - El-lednings skema, Gasovn PS536GS208/240 V, 50/60 Hz, enfaset

Tegn

ing

P/N

555

53, R

ev B

.

Page 25: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

25

ENG

LISH

page

1FR

ANÇA

ISpa

ge 5

7ES

PAÑO

Lpá

gina

85

DEUT

SCH

seite

29

NOTER

Page 26: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

26

ENGLISH

page 1FRANÇAIS

page 57ESPAÑO

Lpágina 85

DEUTSCHseite 29

NOTER

Page 27: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

27

ENG

LISH

page

1FR

ANÇA

ISpa

ge 5

7ES

PAÑO

Lpá

gina

85

DEUT

SCH

seite

29

NOTER

Page 28: PS536GS Rev C -DK - middleby.com · Husholdningsbrug, Eksport standard og EF DANSK P/N 50236 ... Skema 1-3: El-specifikationer for gas ovne (efter ovn volumen) Spænding for Spænding

Middleby Cooking Systems Group • 1400 Toastmaster Drive • Elgin, IL 60120 • EE.UU. (847)741-3300 • FAX (847)741-0015

www.middleby.com

Middleby har æren at financiere Commercial Food EquipmentService Association (CFESA). Vi værdsætter og bifalder detkontinuerlige arbejde udført af CFESA for at forbedre kvalitetenaf teknisk service i industrien.

ADVISERINGI garantiperioden skal ENHVER udskiftning af dele og revision udføres af en autoriseret

Middleby Marshall teknisk service. Reparationer udført af andre end teknisk serviceautoriseret af Middleby Marshall kan annullere garantien.