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Prueba nuestro ibérico Juan Manuel ¡Probablemente el mejor ... · PDF file Con Chistorra 9,00 € Con Butifarra Negra 9,90 € Con Queso Trufado 11,00 € Con Panceta...

Aug 12, 2020

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  • Prueba nuestro ibérico Juan Manuel ¡Probablemente el mejor ibérico de Barcelona!

    D.O. Guijuelo. De bellota. Auténtico.

  • ``Un homenaje a todas las mujeres que convierten sus fogones en un espectáculo´´

    estamos convencidos de que todos tenemos una DORITA a quién rendir homenaje.

    Nuestra Historia

    Casa Dorita es un humilde tributo a todas las mujeres luchadoras y apasionadas que demostraron tener el don de convertir los fogones en un auténtico espectáculo. Mujeres fuertes, valientes, emprendedoras y creativas. Que han llenado las casas de olores imborrables y sensaciones que perduraran para siempre. Ellas son las culpables de que Casa Dorita abra sus puertas con el objetivo de volveros a impregnar con el espectáculo mágico de la cocina. Una cocina basada en la simplicidad: porque si el producto es excelente hay que respetarlo y sencillamente acompañarlo, vestirlo con un toque de originalidad para convertirlo en un plato único. Así lo hacía la Dorita de casa, mi bisabuela, que lucía su espectáculo con energía encandilando a quien se cruzaba en su camino.

    Casualmente, a pocos metros de donde hoy se encuentra nuestra pequeña bodega, otra Dorita, la famosa Bella Dorita, flamante vedette del Paralelo en sus años más dorados, seducía a su público con otro arte, igualmente fogoso. También a ella, que con mi bisabuela compartía nombre y el ser luchadora, mujer y artista, le dedicamos nuestra historia.

  • Pide nuestros QUESOS EXCLUSIVOS! Surtido de quesos de distintas denominaciones de origen 14,90 €

    QUESO ADICTOS

    Olivas 2,90 € Almendras 2,90 € Piparras 5,00 € Pimientos del Padrón 6,00 € Chistorra 6,00 €

    PLATILLOS

    Mejillones en Escabeche 5,90 € Berberechos 10,00 € Banderilla Gilda 1,90 €

    DAME LA LATA

    DEL CHARCUTERO Coca de Jamón Ibérico Juan Manuel, Brie y Rúcula 8,50 € Tabla de Jamón Ibérico Juan Manuel 12,90 € Tabla Mixta de Ibéricos 14,00 € Tabla de Embutidos Catalanes 9,90 € Cecina de León 8,80 € Mortadela Italiana con Parmesano y aceite trufado 8,80 € Pan con Tomate 2,50 € Pan Común 2,00 €

  • PICA PICA Anchoas del Cantábrico 11,70 € Ensaladilla Dorita 6,00 € Boquerones 8,50 € Tostada Barceloneta: Piquillos con Sardina Ahumada 6,90 € Tostada de Navarra: Piquillos con Anchoa del Cantábrico 7,50 € Chips de Berenjena rebozada con miel 6,00 € Patatas Bravas Dorita 5,40 € Habitas con Virutas de Jamón Ibérico 9,20 € Escalibada 6,70 € Buñuelos de Bacalao 6,40 € Guisantes con Panceta Ibérica y Huevo Frito 9,20 €

    DE L´HORT

    MaR Brotes tiernos, mango, gambas a la plancha y vinagreta de cítricos 7.10 €

    BurratinA Tomate, burrata, sal, pimienta orégano 7,40 €

    BermeO Bonito confitado, tomate de temporada con aceite de oliva, cebolla tierna y olivas de kalamata 8,00 €

    DoritA Mil hojas de aguacate, salmón con piñones tostados, pasas y vinagreta de mostaza 7.10 €

    TomatE Tomàquet de temporada amb oli d’oliva, olives de kalamata i cebeta tendra 6,20 €

  • ALERGIAS: EN CASO DE PADECER ALGUNA INTOLERANCIA O ALERGIA ALIMENTARIA, COMUNICARLO A COCINA.

    Con Jamón Ibérico Juan Manuel 12,00 € Con Chistorra 9,00 € Con Butifarra Negra 9,90 € Con Queso Trufado 11,00 € Con Panceta Ibérica 9,90 € Con Sobrassada de Mallorca 9,00 € Tal Cual, Pimienta Rosa y Escamas de Sal 6,10 €

    De Patatas y Cebolleta 7,00 € De Bacalao estilo Sidreria 7,00 €

    TORTILLA

    UN PAR DE HUEVOS

    Huevos de gallinas felices de granjas locales con los que

    elaboramos nuestros deliciosos huevos estrellados y nuestras tortillas.

  • Garbanzos con Cigalitas 8,50 € Pochas con Fundamento 7,90 € Cazuela de Callos con “Cap i Pota” 8,40 € Albóndigas con Sepia 8,40 €

    DE CUCHARA

    PRODUCTOS TRADICONALES. DEL MERCADO AL PLATO. CARNE - PESCADO - VERDURA

    TE MERECES COMER BIEN, FRESCO Y DELICIOSO. POR ESO CADA DIA TE QUEREMOS SORPRENDER MAS Y MAS.

    PREGUNTA POR NUESTROS PLATOS DEL DÍA

    LA CROQUETA COQUETA

    De Jamón Ibérico 1,55 € ud. De Pollo 1,55 € ud. Del Día 1,60 € ud.

    CANELONES 7,90 €

  • CARNÍVOROS

    Mediana de Vaca Vieja reposada a la brasa, acompañadas con Patatas y Pimientos del Padrón precio según peso ...

    Solomillo de Ternera con verduras 19,90 €

    Butifarra de Lleida a la brasa con “mongetes del ganxet” Especialidad! 11,90 €

    Butifara Mixta a la brasa con “mongetes del ganxet” 15.90 €

    Pluma a la brasa, acompañada con patatas y pimientos del padrón 14,90 €

    Solomillos de Pollo rebozados con mayonesa suave de algas 8.90 €

    Hamburguesa XL al plato con sombrero de queso trufado, cebolla caramelizada y tomate 11,50 €

    Carrillera Ibérica con salsa de vino negro y panaderas 12,50 €

    IVA INCLUÍDO

  • LA MAR DE BUENO Calamar OLÉ OLÉ 11,50 € Morro de Bacalao con Sanfaina 14,90 € Piruletas de Langostinos Surferos con rebozado especial y mayonesa de cítricos 9,90 € Sardinas en Escabeche 7,20 €

    ¡No te pierdas nada! Te preparamos lo que no te acabes, listo para llevar,

    para que puedas disfrutarlo más tarde, al día siguiente o cuando quieras y ¡donde quieras!

    Termínate el plato en casa

    Arroz con Leche 3,90 € Coca de Llavaneras 5,00 € Tarta de Queso 5,00 € Canutillos de Crema 4,50 € Leche Frita de la Casa 4,20 € Mel i Mató 4,00 € Recuit de Drap 4,20 € Trufas de Chocolate 3,90 € Helados Artesanos 5,50 €

    LA DULCE

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