Prao- McDonalds Jag själv : När jag stod och friterade pommes frites var jag tvungen att vara väldigt koncentrerad på det jag gjorde. Det kan bero på att jag gjorde massor av saker samtidigt som t.ex att jag var tvungen och sänka pommes frites i en maskin medans jag skulle sätta på en knapp som håller tiden åt pommes fritesen. När det har gått ungefär 30 sekunder börjar det pipa och då står det ”duty” på en liten skärm under fritösen, alltså måste jag skaka om fritösen. Sedan piper det en gång till och då står det ”pull”. Det betyder att pommes fritesen är klara och måste sättas upp på en krock för att all olja skall droppas ner. Efter att allt var klart så skall pommes fritesen hällas ner via fritösen ner i en pommes frites-vask. Där skall man salta dem med en viss mängd salt som kommer ut ur en oval burk med många små hål som täcker över pommes fritesen med en viss mängd salt. När det är lunch-tid vid ungefär 12.00-13.00 tiden så är det väldigt mycket folk vilket innebär att jag måste sänka pommes i sex fritöser och sedan göra samma sak med alla, vilket är väldigt stressigt! Jag har lärt mig att göra olika sorters sallader i olika storlekar. Sedan har jag också lärt mig att skriva ut ”utgångsdatum” från en maskin åt t.ex salladsbröd,salladsbaser osv. Jag fick också städa väldigt mycket, vilket var mycket provocerande. Jag gick t.ex ut i restaurangen och torka bord,plocka upp skräp,moppade golv och putsa fönster. Socialförmåga: Jag kommunicerade väldigt mycket med folk som jobbade där. Vid pauserna kommunicerade jag med lite personal som också hade paus då, vilket var trevligt! När jag stod vid pommes fritesen så bad dem i kassan mig ibland att göra t.ex två large pommes frites och tre medium. Då gör jag det så att vi vinner tid. Men ibland när dem ber mig att packa ihop pommes frites åt dem så är det inte alltid jag kan eftersom jag har massor med fritöserna att ta hand om, men jag gör det ändå! När jag ska påbörja en ny sak så är jag tvungen att lyssna på vad min handledare berättar om det jag skall göra. Ibland måste jag tilltala min handledare beroende på om jag inte har förstått eller om det är något fel. Logisk och analytisk förmåga: Ibland måste jag dra egna slutsatser. Som t.ex när jag ser olja på golvet, då drar jag en egen slutsats och hämtar en mopp för att sedan moppa bort oljan innan den torkar, alltså eget initiativ. När jag är klar och inte har något att göra så mig brukar jag ta en runda och titta till så att det inte finns skärp under bord där kunderna äter.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Prao- McDonalds
Jag själv : När jag stod och friterade pommes frites var jag tvungen att vara väldigt koncentrerad på det jag gjorde. Det kan bero på att jag gjorde massor av saker samtidigt som t.ex att jag var tvungen och sänka pommes frites i en maskin medans jag skulle sätta på en knapp som håller tiden åt pommes fritesen. När det har gått ungefär 30 sekunder börjar det pipa och då står det ”duty” på en liten skärm under fritösen, alltså måste jag skaka om fritösen. Sedan piper det en gång till och då står det ”pull”. Det betyder att pommes fritesen är klara och måste sättas upp på en krock för att all olja skall droppas ner.
Efter att allt var klart så skall pommes fritesen hällas ner via fritösen ner i en pommes frites-vask. Där skall man salta dem med en viss mängd salt som kommer ut ur en oval burk med många små hål som täcker över pommes fritesen med en viss mängd salt. När det är lunch-tid vid ungefär 12.00-13.00 tiden så är det väldigt mycket folk vilket innebär att jag måste sänka pommes i sex fritöser och sedan göra samma sak med alla, vilket är väldigt stressigt!
Jag har lärt mig att göra olika sorters sallader i olika storlekar. Sedan har jag också lärt mig att skriva ut ”utgångsdatum” från en maskin åt t.ex salladsbröd,salladsbaser osv.
Jag fick också städa väldigt mycket, vilket var mycket provocerande. Jag gick t.ex ut i restaurangen och torka bord,plocka upp skräp,moppade golv och putsa fönster.
Socialförmåga: Jag kommunicerade väldigt mycket med folk som jobbade där. Vid pauserna kommunicerade jag med lite personal som också hade paus då, vilket var trevligt! När jag stod vid pommes fritesen så bad dem i kassan mig ibland att göra t.ex två large pommes frites och tre medium. Då gör jag det så att vi vinner tid. Men ibland när dem ber mig att packa ihop pommes frites åt dem så är det inte alltid jag kan eftersom jag har massor med fritöserna att ta hand om, men jag gör det ändå!När jag ska påbörja en ny sak så är jag tvungen att lyssna på vad min handledare berättar om det jag skall göra. Ibland måste jag tilltala min handledare beroende på om jag inte har förstått eller om det är något fel.
Logisk och analytisk förmåga: Ibland måste jag dra egna slutsatser. Som t.ex när jag ser olja på golvet, då drar jag en egen slutsats och hämtar en mopp för att sedan moppa bort oljan innan den torkar, alltså eget initiativ. När jag är klar och inte har något att göra så mig brukar jag ta en runda och titta till så att det inte finns skärp under bord där kunderna äter.
EFTER
FÖRE
Related Documents
